蔬菜生产机械化范例和机具选型 9787109234390 陈永生-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈永生 著

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• 陈永生
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店铺： 万卷轩图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109234390

商品编码：29794152274

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：蔬菜生产机械化范例和机具选型

定价：60.00元

作者：陈永生

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787109234390

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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陈永生、李莉主编的《蔬菜生产机械化范例和机具选型》从农机农艺融合的视角出发，系统梳理了蔬菜机械化生产典型模式、各环节的适用机具和相关规范，旨在为蔬菜生产经营和推广人员普及相关信息知识。全书共分三章。*章为国外蔬菜种植标准化模式，主要介绍了日本、澳大利亚与荷兰等国蔬菜机械化种植模式；第二章为典型蔬菜生产机械，主要介绍外蔬菜耕整、种植、田间管理、环境调控、收获和收获后处理等环节的典型适用机具；第三章为典型蔬菜生产机械化解决方案，主要介绍江苏、山东、四川、上海和北京等地的一些露地和设施蔬菜生产机械化解决方案。附录部分为蔬菜机械化生产典型规范规程，主要介绍近年来各地制定的与蔬菜机械化生产相关的规范规程，包括菜地建设、装备配置、机具作业等技术规程。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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机械化助力智慧农业：现代蔬菜生产的革新之路 引言 在现代农业发展的浪潮中，机械化已成为提升生产效率、降低劳动强度、保障农产品质量和稳定供应的关键驱动力。尤其是在蔬菜生产领域，其季节性强、劳动密集、对精细化管理要求高的特点，使得机械化技术的应用显得尤为迫切和重要。本文旨在探讨机械化如何深刻地改变着蔬菜生产的面貌，从育苗、整地、播种、移栽、田间管理到采收、包装等各个环节，深入分析不同机械设备的性能、优势、适用范围以及在实际生产中的选择要点。通过对先进蔬菜生产机械化技术的介绍和典型案例的分析，为读者展现一幅智慧农业的宏伟蓝图，指引现代蔬菜种植者走向更加高效、可持续的生产模式。 第一章 蔬菜生产机械化的发展现状与趋势 农业机械化是现代农业发展的基石，也是衡量一个国家农业现代化水平的重要标志。在全球人口增长和对优质农产品需求日益增加的背景下，传统的劳动密集型农业生产模式已难以满足社会发展的需求。机械化生产不仅能大幅度提高劳动生产率，还能有效克服劳动力短缺、成本上升等问题，并为实现农业的标准化、规模化和精准化生产奠定基础。 蔬菜生产作为农业的重要组成部分，其机械化进程经历了从初步引进到自主研发、再到智能化升级的演变。早期，我国蔬菜生产机械化主要依赖于引进国外技术和设备，技术水平和适应性存在一定局限。随着国家对农业科技投入的加大以及本土科研力量的崛起，我国在蔬菜生产机械化领域取得了显著进展，涌现出一批具有自主知识产权的创新产品。 当前，蔬菜生产机械化的发展呈现出以下几个主要趋势： 1. 精细化与精准化： 现代农业追求的是“按需生产”，通过物联网、大数据、人工智能等技术，实现对土壤、气候、作物生长状况的实时监测，并据此精准施肥、灌溉、病虫害防治，从而最大化资源利用效率，减少浪费，提高产量和品质。 2. 智能化与自动化： 随着机器人技术、无人驾驶技术的发展，蔬菜生产正向智能化和自动化迈进。无人植保机、自动驾驶拖拉机、智能采摘机器人等设备的出现，将极大地解放人力，提高作业效率和精度。 3. 绿色化与可持续化： 机械化技术的应用也越来越注重环保和可持续性。例如，推广免耕、少耕技术以保护土壤结构；发展节能高效的灌溉机械，减少水资源消耗；研发低污染、高效率的植保机械，减少农药使用量。 4. 多功能集成与模块化： 为适应不同蔬菜品种、不同种植模式和不同作业需求，蔬菜生产机械正朝着多功能集成和模块化方向发展。一台设备可以完成多种作业，或者通过更换模块实现不同的功能，提高设备的通用性和经济性。 5. 适应性与小型化： 针对我国蔬菜种植地块分散、地形复杂等特点，小型化、适应性强的农机具研发越来越受到重视，以满足不同区域、不同规模农户的需求。 第二章 蔬菜生产关键环节的机械化应用 蔬菜生产是一个连续的、多环节的过程，每个环节的机械化应用都对整体生产效率和效益有着重要影响。 2.1 耕作整地与播种育苗机械化 耕作整地： 传统的翻耕、耙地等作业，现在多由拖拉机配套的旋耕机、犁、耙等完成。近年来，为了保护土壤健康，减少耕作带来的生态破坏，免耕播种机、少耕播种机等也得到了推广应用，它们在一次作业中完成松土、播种、施肥、覆土等功能，显著降低了土壤的扰动。 播种育苗： 蔬菜育苗是保证苗齐、苗壮的关键。目前，机械化育苗技术已广泛应用。 育苗基质配置与播种： 自动拌料机、播种机可以实现育苗基质的精准配比和均匀混合，并能根据不同蔬菜品种的需求，精确控制播种密度和深度。 穴盘育苗： 自动点播机、覆土机、喷水机等设备，实现了穴盘育苗的高效化、标准化。机械化育苗还包括对育苗环境的自动调控，如温湿度、光照等，为幼苗生长提供最佳条件。 移栽： 传统的人工移栽耗时耗力，效率低下。而蔬菜移栽机则能一次性完成起苗、开沟、栽苗、覆土、提苗等一系列动作，效率高，栽植整齐，成活率高。 2.2 田间管理机械化 田间管理是蔬菜生长过程中最为频繁和精细的环节，包括施肥、灌溉、除草、植保等。 施肥与灌溉： 施肥机械： 机械化施肥方式多样，有拖拉机配套的条施肥机、穴施肥机，也有自走式或手推式的侧施肥机。与传统人工施肥相比，机械化施肥能够实现肥料的精准投放，减少肥料浪费，提高肥料利用率。 灌溉机械： 喷灌、滴灌、微喷灌等节水灌溉技术已成为蔬菜生产的主流。配套的喷头、管道、控制器、水泵等设备，通过自动化或半自动化控制，实现对水分的精准管理，节约水资源，提高产量和品质。 除草： 机械除草： 针对不同作物和不同行距，有各种类型的除草机，如锄草机、旋耕除草机等，能够有效清除杂草，减少与蔬菜争夺养分和水分。 化学除草： 配套各种型号的植保喷雾机，实现对除草剂的均匀喷洒。 病虫害防治（植保）： 喷雾机械： 从传统的背负式喷雾器，发展到拖拉机牵引式、自走式、无人植保机等。无人植保机因其高效、精准、低漂移的特点，在蔬菜生产中的应用日益广泛，能够有效控制病虫害，减少农药用量。 生物防治机械： 随着生物防治技术的发展，一些释放天敌、施用生物农药的机械设备也应运而生。 2.3 采收与收获机械化 蔬菜采收是决定生产效益的关键环节，也是劳动强度最大的环节之一。 叶菜类采收： 针对生菜、菠菜、白菜等叶菜，有专用的叶菜收获机，能够一次性完成切割、收集、分级等作业。 根茎类采收： 如土豆、胡萝卜、洋葱等，有配套的挖掘机、收获机，能够将蔬菜从土壤中挖出，并进行初步的清理。 果实类采收： 部分番茄、辣椒等果实类蔬菜，也开始出现了机械采收设备，但由于果实成熟度不一，且对果实损伤要求高，该领域的技术仍处于不断发展和完善中。 自动化采收： 采摘机器人是未来蔬菜采收的重要发展方向，通过图像识别和机械臂技术，实现对成熟果实的精准识别和采摘，有望彻底解决采摘劳动力短缺的问题。 2.4 采后处理机械化 采收后的蔬菜需要进行分级、清洗、包装等处理，以提高商品价值，延长保鲜期。 分级机： 根据蔬菜的大小、形状、成熟度等进行自动分级，提高产品的一致性。 清洗机： 各种类型的清洗机，如滚筒式、气泡式、喷淋式等，能够有效去除蔬菜表面的泥土和污垢。 包装机械： 自动包装机、封口机、贴标机等，实现了蔬菜包装的自动化、标准化，提高了包装效率和美观度。 第三章 蔬菜生产机械的选型原则与注意事项 在选择蔬菜生产机械时，需要综合考虑多种因素，以确保所选设备能够最大程度地发挥效益。 3.1 明确生产需求与目标 蔬菜品种： 不同蔬菜的生长习性、种植模式、收获方式差异很大，需要选择与之相匹配的机械。例如，种植密度高、行距窄的蔬菜，需要选用相应幅宽和适应性的机械。 种植规模： 小型农户可能需要小型、灵活的设备，而大型农业企业则可以选择大型、高效、自动化的设备。 生产环节： 是需要针对某一特定环节的设备，还是需要能够完成多项作业的复合型设备？ 生产目标： 是以提高产量为主，还是注重提升品质、降低成本，或实现绿色生产？ 3.2 设备的性能与技术参数 作业效率： 设备每小时能完成多少面积或多少产量？ 作业质量： 作业的均匀性、整齐度、损伤率等是否符合要求？ 适应性： 设备能否适应当地的地形、土壤条件、气候环境？ 可靠性与耐用性： 设备的故障率如何？使用寿命多久？ 能源消耗： 设备的油耗、电耗等是否经济？ 安全性： 设备的操作是否安全？有无完善的安全防护装置？ 3.3 经济性评估 购置成本： 设备本身的购买价格。 运营成本： 包括燃油、维修、保养、人工等费用。 投资回报周期： 设备能为生产者带来的收益是否能快速收回投资？ 国家补贴政策： 了解国家和地方是否有相关的农机购置补贴政策。 3.4 品牌、售后服务与技术支持 品牌信誉： 选择有良好市场口碑的知名品牌。 售后服务： 了解品牌的维修网点、配件供应情况、技术支持能力。 操作培训： 供应商是否提供设备操作和维护的培训？ 3.5 绿色与可持续性考量 节能减排： 选择能耗低、排放少的设备。 保护土壤： 优先选择对土壤破坏小的设备，如免耕、少耕机械。 减少农药化肥使用： 选择精准施肥、精准植保的设备，降低对环境的影响。 第四章 智能农业与未来展望 机械化是实现智慧农业的重要基础。未来，蔬菜生产将更加依赖于智能化、网络化、信息化的技术集成。 物联网与大数据： 通过传感器监测土壤湿度、温度、光照、养分含量等，结合气象数据，形成精准的决策支持系统。 人工智能： 用于图像识别（如病虫害诊断、成熟度判断）、路径规划（如无人驾驶）、预测分析等。 机器人技术： 自动驾驶农机、采摘机器人、分拣机器人等，将进一步解放人力，提高生产效率和精度。 精准农业： 基于大数据和人工智能，实现对每一株蔬菜的精细化管理，按需供给，最大化资源利用效率。 结语 机械化是现代蔬菜生产不可或缺的组成部分。从最初的简单机械替代人力，到如今集信息技术、自动化技术、人工智能于一体的智能农机，蔬菜生产机械化正引领着一场深刻的变革。通过科学合理地选择和应用各类生产机械，并积极拥抱智能化、精准化的发展趋势，广大蔬菜生产者必将能够应对日益严峻的挑战，迈向高效、绿色、可持续的现代蔬菜产业新时代。这是一条充满机遇与挑战的革新之路，也是通往农业强国的必由之路。

评分☆☆☆☆☆

从内容上看，这本书的深度和广度都让我感到十分惊喜。它并非一本简单的机械说明书，而是一部关于如何科学、高效地进行蔬菜生产机械化的“百科全书”。我尤其欣赏书中对于“范例”的呈现方式，它不仅仅是简单地罗列几张图片和简单的文字描述，而是深入剖析了每一个成功案例背后的技术细节、操作要领以及经济效益。比如说，在介绍番茄的机械化移栽技术时，书中很可能详细阐述了不同移栽机的结构特点、操作流程、以及如何根据番茄幼苗的大小和生长状态来调整移栽深度和株距，从而确保移栽的成活率和后续的生长。这种详尽的讲解，足以让读者对整个机械化生产流程有一个全面的了解。而且，我猜这本书在“机具选型”方面，一定也提供了非常实用的建议，可能会涉及机械的购置成本、维护成本、能源消耗、以及与现有生产线的匹配度等多个维度，帮助读者做出最经济、最合理的选择。它提供的不只是技术信息，更是一种解决方案，一种对现代农业生产的系统性思考。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮，虽然我不是专业的农业机械操作员，但出于对现代农业发展的好奇，我还是购买了这本《蔬菜生产机械化范例和机具选型》。拿到书的那一刻，就被其厚实的质感和清晰的排版吸引了。翻开扉页，简洁明了的书名和作者信息，以及那串熟悉的ISBN号，都让我感到安心。我尤其喜欢它在介绍各种蔬菜生产机械化场景时的详实程度，仿佛身临其境一般。比如，在介绍大棚种植中的整地、播种、移栽等环节，书中不仅列举了常见的机械类型，还对不同型号的性能、适用范围、甚至是一些关键的技术参数都做了深入浅出的阐述。读到关于水肥一体化灌溉系统的那部分，我才真正理解了现代农业如何通过科技手段实现精细化管理。书中还穿插了不少实际案例，配以清晰的图片和图表，这对于我这种非专业人士来说，无疑是最好的“教科书”。我甚至能想象出，如果一个新手农民拿着这本书，一步步对照着自家的情况去选择合适的设备，那将是多么高效的事情。它并没有简单地罗列器械，而是从实际需求出发，引导读者去思考“为什么需要这台机器”、“这台机器最适合解决什么问题”，这种由浅入深的讲解方式，让我在轻松阅读的同时，也获得了实用的知识。

评分☆☆☆☆☆

从一个普通读者的角度来看，这本书的魅力在于它将原本可能枯燥的技术性内容，通过生动详实的描述和直观的图示，变得易于理解且引人入胜。我特别欣赏书中在介绍各种蔬菜生产流程中的机械化解决方案时，所展现出的逻辑性和条理性。比如，当谈到育苗阶段的机械化时，书中不仅详细介绍了育苗盘的种类、自动播种机的操作要点，还联系到了温室环境的控制系统，说明了如何将机械化与智能化温室管理相结合，以达到最佳的育苗效果。这种系统性的思考让我对现代蔬菜生产有了全新的认识。我注意到书中对于一些细节的描写也非常到位，例如，在介绍不同类型拖拉机或联合收割机的选择时，可能会涉及到土地的坡度、土壤的类型、作物的密度等一系列因素，并且会对不同配置的机械在这些条件下的表现进行对比分析。这让我觉得，作者在撰写此书时，一定是深入田间地头，与一线操作人员进行了充分的交流，才能够提炼出如此宝贵的一手资料。这本书的价值，或许就在于它能够帮助读者建立起一套完整的机械化生产思维，从而在面对复杂多变的农业生产环境时，做出更明智的决策。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的整体感觉是，它非常注重实用性和前瞻性。在我看来，农业机械化不仅仅是机械的堆砌，更是一种生产模式的革新。《蔬菜生产机械化范例和机具选型》恰恰抓住了这一点。它不仅仅停留在介绍“有什么”的层面，更深入地探讨了“如何用”以及“为什么这么用”。例如，在谈到采收机械化时，书中不仅展示了各种类型的收割机，还细致地分析了不同蔬菜品种对采收方式和机械的要求，以及如何通过调整机械参数来最大程度地减少损失、提高效率。这让我意识到，选择一台合适的机械，需要考虑的因素远比我想象的要多。而且，这本书对于“范例”的选取似乎也颇有讲究，它似乎更多地聚焦于那些在实际生产中已经得到验证、效果显著的案例，这大大增加了其可信度和参考价值。我猜想，书中提到的“机具选型”部分，一定包含了大量关于市场调研、成本效益分析、以及与不同供应商打交道时的注意事项等内容，这些都是农民在实际操作中不可或缺的经验。我甚至联想到，这本书可能会对未来的农业机械研发提供一些启示，因为它似乎能敏锐地捕捉到行业发展的脉搏，并将其体现在对现有技术的梳理和对未来趋势的预判上。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，我认为是对我国农业现代化进程的一个有力推动。作为一名关注科技发展和产业升级的读者，我一直对如何将先进技术应用到传统农业生产中感到兴趣。《蔬菜生产机械化范例和机具选型》这本书，在我看来，正是这样一个绝佳的范例。它并没有局限于理论的探讨，而是将大量的实践经验和成功的案例进行了梳理和总结。我能想象到，书中会对不同类型蔬菜的种植周期、生长特点，以及与之相匹配的机械化设备进行详细的介绍。比如，在讨论辣椒的机械化采收时，书中可能会分析辣椒的生长形态、果实成熟度对采收方式的影响，以及不同采收机械在效率、损耗、和对劳动力需求的差异。这种细致入微的分析，对于想要进行农业机械化升级的种植户来说，无疑是极为宝贵的指导。我甚至觉得，这本书的价值不单单在于提供“怎么选”的答案，更在于引导读者去思考“为什么这么选”，从而培养出独立分析和解决问题的能力。它可能会为农业院校的师生提供重要的参考资料，也可能成为各地农业技术推广部门的必备读物。