北京奶牛产业技术研究进展（2012-2016） 9787565518119 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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路永强 著

图书标签:

• 奶牛
• 北京
• 产业技术
• 畜牧业
• 农业科技
• 研究进展
• 2012-2016
• 养殖技术
• 乳业
• 科技发展

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565518119

商品编码：29795585607

包装：平装-胶订

出版时间：2017-10-01

图书基本信息
图书名称	北京奶牛产业技术研究进展（2012-2016）	作者	路永强
定价	78.00元	出版社	中国农业大学出版社
ISBN	9787565518119	出版日期	2017-10-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	大16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书共分为四十二章，内容包括：奶牛繁殖障碍防控和高效繁殖技术研究进展、规模化奶牛场繁殖技术规程的建立与推广、种公牛自主培育体系建立、奶牛重要性状功能基因遗传标记的鉴定技术等。

作者简介

目录

编辑推荐

文摘

序言

《北京奶牛产业技术研究进展（2012-2016）》图书简介 本书系统梳理了2012年至2016年间，北京地区奶牛产业在技术研究与应用方面取得的重大进展。这五年，是中国奶牛产业转型升级的关键时期，也是北京作为首都，在现代奶业发展探索中力求示范引领的关键阶段。本书旨在全面、深入地展现这一时期北京奶牛产业在科学研究、技术创新、推广应用以及产业发展模式等方面所积累的宝贵经验和取得的成就，为相关研究者、从业者以及政策制定者提供一份详实的参考。 第一部分：奶牛繁育与遗传改良的技术进展 在奶牛繁育与遗传改良方面，2012-2016年北京地区的研究重点聚焦于提高奶牛的遗传性能、优化种群结构以及提升繁殖效率。 分子标记辅助选育技术的应用与发展： 本书详细阐述了基因组选择（Genomic Selection, GS）技术在北京奶牛育种中的引入与初步应用。GS技术能够更早、更准确地评估个体遗传价值，有效缩短世代间隔，加速优良基因的传播。研究人员通过对 Holstein 牛等主要奶牛品种的基因组信息进行测序和分析，建立了涵盖产奶量、乳成分、繁殖性能、体型性状以及抗病性等多个重要经济性状的育种值预测模型。内容包括DNA芯片的开发与应用、 SNP 标记的鉴定与筛选、高密度SNP芯片在实际育种工作中的推广，以及GS数据在育种决策中的应用案例。此外，本书还探讨了针对我国地方奶牛品种的基因资源保护与开发利用，以及利用分子标记技术构建具有地方特色的优良品系。 生殖工程技术的创新与推广： 围绕提高奶牛繁殖效率和优化种群遗传结构，精液冷冻、人工授精（AI）技术在北京地区得到了进一步的标准化和推广。本书重点介绍了体外受精（IVF）、胚胎移植（ET）等辅助生殖技术在高端奶牛繁育中的应用，分析了其在快速复制优良种畜、克服空间和时间限制方面的优势。研究进展体现在胚胎收集、培养、移植等环节的优化，以及与分子生物学技术相结合，实现对胚胎质量的精准评估和选择。同时，本书也关注了非手术胚胎移植（NHET）技术的成熟与推广，降低了操作难度和成本，使其在规模化牧场中更具可行性。 品种资源的管理与优化： 本书深入分析了北京地区主要奶牛品种（如 Holstein 牛）的遗传资源现状，包括种群规模、遗传多样性水平、近交系数等关键指标。研究工作集中在如何通过科学的选配方案，平衡遗传进展与遗传多样性的维持，防止近交衰退，提高种群的整体健康水平和抗逆性。内容涵盖了精液冻精的来源管理、不同性能公牛的合理配比、以及利用杂交优势（Heterosis）改良地方牛种的潜力与实践。 第二部分：奶牛营养与饲料科学的创新实践 在奶牛营养与饲料科学领域，2012-2016年北京地区的研究着力于提高饲料利用效率，优化日粮配方，减少环境污染，并提升奶品质。 精准营养与能量平衡调控： 本书详细介绍了北京地区奶牛饲料配方技术的进步，特别是针对不同生理阶段（如泌乳高峰期、干奶期）和不同生产性能水平奶牛的精准营养管理。内容包括对饲料原料营养价值的精确分析（如纤维、淀粉、脂肪、蛋白质的有效利用率），以及利用能量-蛋白质平衡模型（如NE, MP, NDF, ADF等参数）优化日粮。研究进展体现在对瘤胃微生物群落的调控，以提高粗饲料消化率；对特定营养素（如氨基酸、维生素、矿物质）的精细化补充，减少过量饲喂造成的浪费和环境负担。本书也探讨了利用信息技术（如饲料数据库、营养管理软件）实现日粮配方的智能化与动态调整。 优质饲草料的开发与利用： 优质饲草料是奶牛健康生产的基础。本书梳理了北京地区在玉米、苜蓿、燕麦等主要饲草作物种植、收割、贮存和加工方面的技术革新。内容包括高产、优质、抗病品种的选育与推广，精准播种、施肥、灌溉技术的应用，以及青贮、氨化、微贮等饲草加工技术对营养物质保留与提升的研究。特别关注了利用当地资源开发新型饲料（如秸秆氨化、糟渣类饲料的综合利用）的经济性和环保性。 环境友好型饲养模式与废弃物资源化利用： 随着环保要求的日益提高，北京地区奶牛产业在减少氨排放、提高饲料利用效率以降低粪尿产生量方面取得了显著进展。本书重点介绍了优化饲喂管理，如分群饲喂、干湿分离、饲料损耗控制等措施。同时，详细阐述了粪污处理与资源化利用的技术，包括沼气工程（厌氧发酵）、好氧堆肥、固液分离技术，以及将处理后的粪污作为有机肥料还田、发展生物能源等循环经济模式。内容涵盖了不同处理工艺的效率评估、成本效益分析以及对环境效益的量化研究。 第三部分：奶牛健康与疫病防控的技术突破 奶牛健康是保障奶产量和奶品质的关键。2012-2016年，北京地区在奶牛疫病防控、健康监测与评估方面取得了积极进展。 主要奶牛疫病诊断与预警技术： 本书重点介绍了常见奶牛疾病，如乳房炎、蹄病、消化道疾病、生殖系统疾病以及呼吸道疾病的早期诊断、治疗与防控策略。研究进展体现在分子诊断技术（如PCR、ELISA）在病原快速检测中的应用，通过建立疾病监测网络，实现对重点疫病的实时预警。内容包括对疫苗研发与应用效果的评估，以及抗生素合理使用指南的制定，旨在降低耐药性风险，保障人畜安全。 智能化健康监测与管理体系： 随着信息技术的发展，北京地区奶牛健康监测正朝着智能化方向迈进。本书介绍了通过可穿戴设备（如颈环、腿环）实时监测奶牛的体温、活动量、反刍行为、瘤胃pH等生理参数，及时发现健康异常。同时，也探讨了通过视频监控、行为分析等技术，对奶牛进行群体健康评估，实现对疾病的早期干预。内容包括大数据分析在疾病预测和流行病学研究中的应用，以及智能化健康管理平台在牧场管理中的集成与推广。 兽药残留监测与食品安全保障： 为保障消费者饮奶安全，本书详细阐述了北京地区在兽药残留监测方面的技术与管理措施。内容包括对常用兽药的残留限量标准，以及高灵敏度、高通量的检测技术（如GC-MS, LC-MS/MS）的应用。研究进展体现在对兽药规范使用培训的加强，以及建立健全兽药追溯体系，从源头控制兽药残留问题。 第四部分：奶牛养殖模式创新与产业效益提升 在新的发展时期，北京奶牛产业积极探索多元化的养殖模式，并致力于提升整体产业效益。 规模化、集约化、智能化牧场建设： 本书详细介绍了北京地区新建与改造的现代化规模化奶牛牧场的技术特点。内容包括自动化挤奶设备、环境控制系统（通风、降温、采光）、饲喂自动化（TMR搅拌车、自动喂料器）、粪污处理设备等集成应用。重点分析了智能化管理系统在生产数据采集、分析、决策支持中的作用，如通过ERP系统实现生产、财务、销售等环节的信息化管理。 一二三产业融合发展探索： 本书分析了北京奶牛产业如何通过与旅游、文化、教育等产业的融合，实现价值链的延伸和增值。内容包括发展观光牧场、奶酪烘焙体验、奶牛科普教育基地等。探讨了如何通过品牌建设、产品创新（如高端有机奶、特色乳制品）来提升产品附加值，拓展销售渠道，构建更具竞争力的产业生态。 政策支持与产业政策研究： 本书也对2012-2016年间，北京地区为支持奶牛产业发展出台的各项政策措施进行了梳理和分析，包括财政补贴、金融支持、科技推广、人才培养等方面的政策导向，以及这些政策对产业技术进步和发展模式创新的影响。 结论与展望： 本书通过对2012-2016年北京奶牛产业技术研究进展的系统回顾，展现了北京地区在现代奶牛养殖技术创新与应用方面所取得的显著成就。这些研究成果不仅为北京奶牛产业的可持续发展提供了坚实的技术支撑，也为全国其他地区奶牛产业的转型升级提供了宝贵的借鉴经验。面对未来，本书在总结经验的基础上，对北京奶牛产业在技术研发、产业模式、绿色发展等方面可能面临的机遇与挑战进行了展望，并提出了进一步发展的建议。

评分☆☆☆☆☆

这本书提供了一个关于北京地区奶牛产业在特定五年间技术演进的全面视角。我作为一名对现代农业经济学感兴趣的学者，一直关注区域性农业产业的技术进步及其对经济发展的影响。这本书的内容，从技术创新的角度，深刻地剖析了北京奶牛产业的发展脉络。书中关于品种改良策略的介绍，特别是对引进和培育优良奶牛品种、提高遗传性能的深入分析，让我对如何优化产业结构有了更深的理解。此外，对于饲料科学的最新进展，如能量、蛋白质、矿物质和维生素的优化配比，以及如何利用本地资源开发新型饲料，都进行了详细的阐述，这对于降低养殖成本、提高奶品质量具有直接指导意义。书中对疾病防控体系的构建，从区域联防联控到个体免疫，再到兽药残留的控制，都体现了科技在保障食品安全方面的关键作用。更让我感兴趣的是，书中还对奶牛养殖的环境效益进行了量化评估，并提出了相应的环保技术解决方案，这对于理解产业的可持续发展能力至关重要。这本书为我们理解中国区域性奶牛产业的技术发展提供了宝贵的案例研究。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于北京乃至整个华北地区的奶牛产业发展来说，无疑是一件大事。我是一名长期关注中国农业现代化进程的观察者，尤其对奶牛产业的转型升级充满期待。在阅读《北京奶牛产业技术研究进展（2012-2016）》之前，我对于北京地区在奶牛育种、饲养管理、疫病防控以及粪污处理等方面的具体技术创新了解有限。这本书非常系统地展示了该地区在这些关键领域的研究成果和应用实践。我特别赞赏书中对一些前瞻性技术的讨论，比如如何利用大数据和人工智能优化奶牛的日常管理，以及如何通过生物技术手段提升奶牛的抗病能力和产奶性能。这些内容不仅展示了北京奶牛产业的技术前沿性，也为其他地区提供了可借鉴的经验。此外，书中对产业链延伸和产品深加工的技术进展也有所涉及，这对于提升奶牛产业的整体经济效益具有重要意义。虽然书中充斥着大量的技术术语和数据，但作者们通过清晰的逻辑结构和生动的案例分析，使得内容的理解门槛并不算太高。这本书为我们描绘了一幅北京奶牛产业在科技驱动下不断进步的图景。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一部关于北京奶牛养殖技术发展的百科全书！我作为一名多年从事畜牧业的从业者，对于国内奶牛养殖的现状和未来发展一直非常关注。在翻阅这本书之前，我对北京地区奶牛产业的具体技术突破和应用情况了解得并不深入。然而，这本书的出版，如同在我眼前打开了一扇窗，让我看到了北京奶牛产业在过去几年（2012-2016）里所取得的令人瞩目的成就。书中所涵盖的内容，从基础的品种改良、饲料营养优化，到先进的繁殖技术、疾病防控体系，再到智能化的管理模式和环保生产工艺，几乎无所不包。特别是对于一些前沿技术的介绍，例如精准饲喂、基因技术在奶牛选育中的应用，以及对环境影响的评估与控制等，都让我耳目一新。作者们在梳理这些复杂的技术信息时，采用了清晰明了的语言，辅以大量的图表和案例分析，使得即使是技术背景不是特别深厚的读者，也能较好地理解和吸收。我尤其欣赏书中对技术推广和应用过程中所面临的实际问题的探讨，这显示了作者们深厚的实践经验和对产业发展的深刻洞察。总而言之，这是一本非常有价值的参考书，对于研究北京地区乃至全国奶牛产业的技术发展方向，都具有重要的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

读罢《北京奶牛产业技术研究进展（2012-2016）》这本书，我深刻地感受到了科技创新在推动传统产业升级中的强大力量。作为一名对农业科技发展抱有浓厚兴趣的普通读者，我一直希望能够通过阅读相关文献，了解不同地区在农业科技领域的发展动态。这本书恰好满足了我的需求，它系统地梳理了北京奶牛产业在特定时期内的技术研发和应用情况。书中对于一些关键技术环节的阐述，如高效繁殖技术如何提高奶牛的产奶量和繁殖率，新型饲料配方如何改善奶牛的健康状况并降低生产成本，以及疾病防控的最新进展如何保障奶牛场的生物安全和产品质量，都进行了详尽的介绍。让我印象深刻的是，书中并没有仅仅停留在理论层面，而是大量引用了北京地区奶牛场的实际案例，分析了这些技术在实际应用中遇到的挑战和解决方案，这使得内容更具说服力和可操作性。此外，书中还对奶牛养殖的环保技术进行了深入探讨，例如废弃物处理和资源循环利用等方面，这体现了当前农业发展所倡导的可持续发展理念。这本书不仅为专业人士提供了宝贵的参考信息，也为像我这样的非专业读者提供了一个了解现代奶牛产业发展脉络的窗口。

评分☆☆☆☆☆

我是一名来自基层奶牛养殖场的技术员，一直以来都渴望能够学习到更先进、更实用的奶牛养殖技术，以应对日益激烈的市场竞争和不断提高的环保要求。当得知《北京奶牛产业技术研究进展（2012-2016）》这本书的出版信息后，我迫不及待地购买并阅读了它。这本书的内容确实没有让我失望，它以非常详实的数据和案例，向我们展示了北京地区奶牛产业在近几年取得的技术突破。我特别关注书中关于奶牛健康管理的部分，比如如何通过精准的营养调控来提高奶牛的免疫力，以及如何利用先进的诊断技术早期发现和治疗疾病，这些内容对于我们日常的工作具有极强的指导意义。此外，书中对智能化养殖设备的应用和推广，也让我大开眼界，一些自动化挤奶系统、环境控制系统等，都为我们未来引进和改进养殖模式提供了重要的参考。书中的很多技术方案，都考虑到了在实际生产中的可行性和经济性，这一点非常重要。通过这本书，我不仅了解了最新的技术动态，更重要的是，我看到了提升我们养殖场效益和管理水平的切实途径。