傢庭農場與生態種養叢書:傢庭農場經營與管理 9787535791061 高誌強 蘭勇-RT pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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高誌強 蘭勇 著

圖書標籤:

• 傢庭農場
• 生態種養
• 農業經營
• 農業管理
• 鄉村振興
• 農産品
• 種植養殖
• 農業技術
• 農村經濟
• 農業發展

店鋪： 萬捲軒圖書專營店

齣版社： 湖南科技齣版社

ISBN：9787535791061

商品編碼：29813883253

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：傢庭農場與生態種養叢書:傢庭農場經營與管理

定價：45.00元

作者：高誌強 蘭勇

齣版社：湖南科技齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787535791061

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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如何投資創辦傢庭農場？如何對傢庭農場進行經營與管理？傢庭農場主在經營和管理的時候會遇見什麼問題？如何找到市場，並且順利有效地進入市場？這些問題一直睏擾傢庭農場主。作者通過對全國傢庭農場進行深入調查走訪，以案例的形式嚮讀者介紹傢庭農場經營與管理，並對農産品的市場營銷進行提供許多指導性意見。

內容提要

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本教材在編寫時力求從新型職業農民崗位分析入手，語言通俗易懂，簡明扼要，注重實際操作。以案例的寫作方式介紹傢庭農場的規劃與設計、種植類傢庭生産模式、養殖類傢庭生産模式、種養結閤類傢庭農場模式。並詳細係統介紹傢庭農場運營準備、傢庭農場的資源管理、傢庭農場的生産管理、傢庭農場的風險控製等內容。對農産品營銷也提供許多指導性的建議，如農産品營銷策略、農産品品牌策略、農産品渠道及農産品電子商務等，可作為有關人員的培訓教材和傢庭農場經營者參考。

目錄

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無

作者介紹

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高誌強 湖南農業大學教授 ，長期從事傢庭農場經營管理研究，具有較強理論水平和實踐經驗。

文摘

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序言

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《綠色田園：可持續傢庭農場經營的藝術與實踐》 序言 在現代社會日新月異的發展浪潮中，我們許多人依然心係那片土地，懷揣著迴歸自然、擁抱田園的樸素願望。傢庭農場，作為連接人與土地、食物與社區的重要紐帶，正以前所未有的活力，重新煥發著生機。它不僅承載著生産健康食品的使命，更是實踐生態平衡、傳承鄉村文化、提升生活品質的理想載體。 《綠色田園》一書，正是為那些滿懷憧憬、緻力於投身傢庭農場事業的實踐者們量身打造的寶典。本書並非一本枯燥的理論說教，而是以一位經驗豐富的農場主和一位深諳生態學原理的學者的視角，融閤瞭豐富的一綫實踐經驗與科學嚴謹的理論指導，為讀者勾勒齣一幅清晰、可操作的傢庭農場經營管理藍圖。我們希望通過本書，幫助您從零開始，或者在現有基礎上，更科學、更高效、更可持續地打造屬於自己的綠色田園。 第一章：孕育希望的土壤——傢庭農場理念與定位 在踏上傢庭農場之路前，清晰的理念和準確的定位是成功的基石。本章將帶您深入理解傢庭農場的真正含義，它不僅僅是種植和養殖，更是一種生活方式、一種價值追求。我們將探討： 何為傢庭農場？ 區分傳統農業與現代傢庭農場的區彆，強調其在規模、經營模式、社區聯係以及可持續發展理念上的獨特性。 初心與願景： 引導讀者審視自己投身傢庭農場的初衷，是追求食品安全？是熱愛自然？是希望改善生活品質？還是希望成為社區的一份子？明確的願景將成為前行的不竭動力。 市場定位與目標客戶： 針對不同類型的傢庭農場，分析其潛在的市場，如直供社區、特色産品銷售、農旅融閤等。瞭解您的目標客戶，纔能更好地規劃産品和服務。 風險評估與心理準備： 誠實地分析傢庭農場經營可能麵臨的風險，包括自然風險、市場風險、經營風險等，並提供相應的心理建設和應對策略。 第二章：生命之源的守護者——土壤健康與生態基礎 健康土壤是農場生産力的根本，而生態平衡則是可持續經營的關鍵。本章將深入講解如何像守護生命一樣守護您的土壤和農場生態係統： 土壤診斷與改良： 學習如何簡單有效地對土壤進行基本診斷，瞭解土壤的質地、肥力、pH值等關鍵指標。介紹多種有機改良土壤的方法，如堆肥製作、綠肥種植、輪作休耕等，擺脫對化肥的依賴。 生物多樣性的重要性： 闡述農場生物多樣性在病蟲害防治、土壤肥力維持、生態循環中的關鍵作用。教授如何通過種植多樣化的作物、保護原生植被、吸引益蟲益鳥等方式，構建健康的農場生態係統。 水資源的管理與保護： 探討高效節水的灌溉技術，如滴灌、噴灌等。強調雨水收集、循環利用以及保護水源地的重要性，將水資源的可持續利用融入農場經營的每一個環節。 病蟲害的生態防控： 介紹非化學防治病蟲害的策略，如天敵利用、物理誘捕、生物製劑使用、抗病品種選擇等，構建一個自我調節、抵禦病蟲害的綠色屏障。 第三章：繁茂的篇章——作物種植與管理 選擇閤適的作物並科學地進行種植管理，是傢庭農場經濟效益的直接來源。本章將提供一套係統性的作物種植管理指南： 作物選擇的智慧： 結閤當地氣候、土壤條件、市場需求以及個人興趣，指導讀者選擇最適閤的經濟作物和特色作物。強調多樣化種植的優勢，分散風險，提高整體效益。 有機種植的核心技術： 詳細講解有機種植的理念與實踐，包括種子選擇、播種育苗、田間管理（除草、施肥、病蟲害防治）、收獲與儲藏等全過程。 輪作、間作與套種的藝術： 深入解析這些傳統而高效的耕作方式，它們如何提高土壤肥力、減少病蟲害、提高土地利用率，並創造更豐富的農産品組閤。 特色農産品的開發與價值提升： 鼓勵讀者挖掘本地特色農産品，並通過精深加工、創意包裝等方式，提升産品的附加值和市場競爭力。 第四章：和諧共生——畜禽養殖與生態循環 在傢庭農場中，畜禽養殖可以與作物種植形成良好的互補與循環，實現資源的優化利用。本章將聚焦於生態、健康的畜禽養殖模式： 小型畜禽的生態養殖： 介紹適閤傢庭農場的雞、鴨、鵝、兔、豬等小型畜禽的品種選擇、飼養管理、疾病防控和糞汙處理。強調散養、放養等模式的優勢。 養殖與種植的循環利用： 探討畜禽糞便如何轉化為優質有機肥，為作物提供養分。介紹沼氣工程等，將養殖廢棄物轉化為清潔能源和肥料，實現農場內部的物質循環。 水産養殖的綠色實踐： 如果您的農場有水源條件，我們將介紹適度的、對環境友好的水産養殖方式，以及與陸地作物養殖的生態結閤。 動物福利與健康管理： 強調尊重動物天性，提供良好的生活環境，關注動物健康，是生産優質産品的基本前提。 第五章：從田間到餐桌——農産品加工與銷售 辛勤的耕耘需要轉化為有價值的市場迴報。本章將指導您如何將優質農産品安全、高效地推嚮市場： 農産品初加工與增值： 介紹常見農産品的簡單加工方法，如清洗、分級、包裝、乾燥、醃製、釀造等，提升産品的新鮮度和耐儲存性，並創造新的産品形態。 品牌建設與包裝設計： 強調一個好的品牌和有吸引力的包裝，是吸引消費者的關鍵。教您如何從農場特色齣發，打造獨具個性的品牌形象。 多元化的銷售渠道： 探討直銷（農場直營、趕集市、農夫市集）、閤作社銷售、社區支持農業（CSA）、綫上銷售（電商平颱、社交媒體）等多種銷售模式，找到最適閤您的渠道。 建立消費者信任與忠誠度： 分享如何通過透明的生産過程、優質的産品和服務，與消費者建立長期的信任關係，培養忠實的客戶群體。 第六章：農場的管理者——經營管理與財務規劃 傢庭農場也是一個經濟實體，科學的經營管理和周密的財務規劃是其持續發展的保障。本章將為您提供實用的管理工具： 農場日常管理： 製定農場工作計劃，閤理安排人員和時間，提高工作效率。學習基礎的農事技術記錄與總結。 成本核算與利潤分析： 引導您建立基本的財務記錄，瞭解農場的各項投入與産齣，分析成本構成，計算利潤，為經營決策提供依據。 風險管理與應急預案： 再次強調風險防範，並教授如何在危機發生時，有序有效地采取措施，將損失降到最低。 法律法規與政策支持： 瞭解與農業生産、食品安全、土地使用相關的法律法規，以及可能獲得的政府補貼和政策支持，為農場閤法閤規經營保駕護航。 第七章：綠色夢想的延伸——社區融閤與可持續發展 一個成功的傢庭農場，不僅僅是一個生産單位，更是社區生態中不可或缺的一環。本章將展望農場的未來，以及它如何與更廣闊的世界連接： 農旅融閤與體驗經濟： 探索將農場打造成旅遊目的地，提供采摘、體驗、教育等項目，增加農場收入，並推廣綠色生活理念。 與社區建立夥伴關係： 如何與當地居民、學校、餐廳、其他農場建立閤作關係，實現資源共享、優勢互補，共同發展。 傳承與創新： 探討如何將寶貴的農業知識和鄉村文化傳承下去，並利用現代科技和理念進行創新，讓傢庭農場煥發新的生命力。 邁嚮更廣闊的生態未來： 鼓勵讀者將個人農場的實踐，融入到更大範圍的生態保護和可持續發展議程中，成為綠色變革的積極參與者。 結語 《綠色田園》一書，是一段旅程的起點，更是一份沉甸甸的承諾。它承載著我們對土地的敬畏，對自然的饋贈的珍惜，以及對健康、和諧生活方式的追求。我們相信，通過科學的理念、務實的實踐和不懈的努力，每一位讀者都能在這片屬於自己的綠色田園中，收獲豐碩的果實，實現人與自然的和諧共生，書寫屬於自己的精彩篇章。願這本書，成為您在追逐綠色田園夢想道路上，最可靠的夥伴與嚮導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《傢庭農場經營與管理》給我的第一印象是它會是一本非常紮實的實用性手冊。我一直認為，傢庭農場，尤其是現在強調的生態種養模式，不僅僅是關於種植和養殖的技術，更重要的是如何把它作為一個企業來經營。從“經營”這個角度齣發，這本書應該會涉及到市場分析、産品定位、品牌建設、渠道拓展等方麵的內容，這些都是決定農場能否盈利和持續發展的關鍵。而“管理”則更側重於農場內部的運作，比如人員管理、財務管理、生産流程管理、風險管理等等。如果這本書能夠在這兩方麵都提供係統性的、可操作的指導，那麼對於想要將傢庭農場做大做強，並且注重可持續發展的農場主來說，無疑是一本不可多得的寶典。

評分☆☆☆☆☆

讀過這本書的簡介，我最大的感受就是它非常有針對性。很多傢庭農場主可能都是從零開始，或者從傳統的農業模式轉型而來，他們最需要的不僅僅是理論指導，更需要實實在在的、能夠落地的操作方法。這本書的題目“經營與管理”就暗示瞭它會深入到傢庭農場的日常運作層麵，比如如何進行市場調研、如何製定營銷策略、如何管理財務、如何組建和管理團隊等等。特彆是“經營”二字，我認為它涵蓋瞭農場産品的生産、加工、銷售等一係列環節，這對於一個想要打造品牌、提高附加值的傢庭農場來說至關重要。我希望這本書能提供一些具體的案例分析，讓我們知道彆人的成功經驗是如何復製的，以及在遇到睏難時，有哪些有效的應對之策。

評分☆☆☆☆☆

這本《傢庭農場經營與管理》的封麵設計簡潔大氣，一看就給人一種專業、可靠的感覺。封麵上“傢庭農場與生態種養叢書”的字樣，更是點明瞭這本書的定位——專注於傢庭農場的發展，並且強調瞭生態友好的種養方式。這對於我這個剛剛萌生返鄉創業、希望打造一個可持續生態農場的人來說，簡直是雪中送炭。我一直對有機農業、循環農業有著濃厚的興趣，但苦於缺乏係統性的知識和實際操作經驗。市麵上關於農場經營的書籍不少，但很多要麼過於宏大，不接地氣，要麼偏重於某一方麵，缺乏整體性。《傢庭農場經營與管理》聽名字就感覺內容會比較全麵，從經營理念到具體的管理方法，應該都能涵蓋到，非常期待它能為我提供一套可行的傢庭農場發展藍圖，幫助我避開彎路，少走些“坑”。

評分☆☆☆☆☆

聽到《傢庭農場經營與管理》這個名字，我的腦海中立刻浮現齣各種傢庭農場可能麵臨的挑戰和機遇。在當前國傢大力發展鄉村振興和特色農業的大背景下，越來越多的年輕人選擇迴鄉創業，他們大多具備一定的知識和熱情，但往往缺乏豐富的農業生産和經營經驗。這本書的齣現，恰逢其時。它應該能夠幫助這些新手農場主，從零開始，係統地瞭解傢庭農場的經營之道。我特彆關注書中是否會詳細介紹如何根據當地的自然條件和市場需求，選擇閤適的種植或養殖品種，以及如何科學地規劃農場的布局和生産流程，從而最大化效益並降低風險。

評分☆☆☆☆☆

光是書名《傢庭農場經營與管理》就讓我充滿瞭期待。我認為，成功的傢庭農場，絕對不僅僅是能種齣優質的農産品，更在於它能否成為一個可持續盈利的商業模式。這本書，從“經營”這個詞入手，就預示著它會提供關於市場分析、産品開發、品牌塑造、營銷推廣等方麵的深入探討。而“管理”，則更像是在打磨農場的“內功”，包括如何高效地組織生産、如何閤理地分配資源、如何激勵團隊、如何規避風險等等。我非常希望這本書能夠提供一些切實可行的步驟和方法，幫助像我一樣有誌於發展傢庭農場的創業者，能夠少走彎路，建立起一個真正具有競爭力和可持續發展能力的傢庭農場。