设施蔬菜高效栽培与安全施肥 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张洪昌 段继贤 李星林 著

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• 设施蔬菜
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• 安全施肥
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 园艺
• 无公害蔬菜
• 土壤肥力
• 营养管理
• 绿色农业

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504673879

商品编码：29818411869

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

基本信息

书名：设施蔬菜高效栽培与安全施肥

定价：32.00元

作者：张洪昌 段继贤 李星林

出版社：中国科学技术出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787504673879

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书作者长期从事园艺作物栽培与施肥技术的研究工作，并有丰富的生产实践经验，尤其是对科学施肥技术颇有研究，编著出版了多部蔬菜、果树等园艺作物栽培与施肥技术图书，深受读者欢迎。本书为设施蔬菜栽培与施肥技术的整合本，在阐述设施蔬菜高效栽培与安全施肥基本技术的基础上，着重介绍了主要蔬菜的设施栽培，安全施肥及病虫害防治等配套技术。全书以栽培技术为主线，突出安全施肥技术，以期达到高效、高产、优质、安全的生产目的。

内容提要

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本书内容包括：设施蔬菜高效栽培与安全施肥技术要点，设施蔬菜常用肥料与安全实用技术，番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜高效栽培与安全施肥技术，黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜、冬瓜、小南瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜高效栽培与安全施肥技术，以及芹菜、韭菜、茴香、青蒜、莴笋、生菜、紫甘蓝、绿花菜、菜豆等其他类蔬菜高效栽培与安全施肥技术。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农、家庭农场经营者、基层农业技术推广人员、农业科研人员、肥料生产企业和农资经营人员学习使用，也可作为农业院校相关专业师生的阅读资料。

目录

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作者介绍

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张洪昌，男，现年78岁，高级工程师，北京市泽农生化科技有限公司总工程师。长期从事农药、肥料及农业科技等工作，具有卓著的成就和业绩，编著出版了11多部科普图书。

文摘

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序言

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《碧海深蓝：海洋生物多样性与可持续利用的探索》 内容简介： 本书是一部深入探讨海洋世界奥秘，揭示其无尽生命力，并倡导可持续利用的百科全书式著作。从微观的浮游生物到宏伟的鲸群，从神秘的深海热液喷口到生机勃勃的珊瑚礁，本书带领读者穿越蔚蓝的疆域，领略地球上最庞大、最复杂、也是最脆弱的生态系统——海洋的壮丽与神奇。 第一章：蔚蓝的起源与生命的摇篮 本章追溯了地球生命的起源，将目光聚焦于早期海洋环境。我们将探讨地球形成初期，海洋是如何孕育出第一个生命的，以及早期海洋的化学组成、温度和地质活动如何塑造了生命的雏形。通过对地质学证据和古生物学发现的梳理，我们将理解生命在数十亿年的演化过程中，如何逐渐适应海洋环境，并朝着多样化的方向发展。我们将介绍早期海洋中的原核生物、真核生物的出现，以及光合作用的诞生如何彻底改变了地球的大气成分和海洋生态。 第二章：海洋生物的万花筒：多样性与演化 这一章将是对海洋生物多样性的全面展示。我们从最基础的生命形式——微生物开始，深入了解细菌、古菌和真菌在海洋生态系统中的关键作用，例如分解有机物、固氮和参与碳氮循环。随后，我们将镜头转向宏观世界，详细介绍从无脊椎动物到脊椎动物的海洋生物。 无脊椎动物的奇趣世界： 我们将探索海绵的原始结构，刺胞动物（如水母、珊瑚、海葵）的捕食与共生策略，扁形动物、线形动物的隐匿生活，环节动物的海洋化身，以及软体动物（如贝类、章鱼、乌贼）惊人的多样性与智慧。特别是我们将深入剖析棘皮动物（如海星、海胆）独特的辐射对称性和运动方式，以及节肢动物（如虾蟹、藤壶）的外骨骼与蜕壳机制。 鱼类的王国： 本章将系统介绍鱼类的起源、演化及其庞大的类群。从无颌鱼的远古遗迹，到软骨鱼（如鲨鱼、鳐鱼）的流线型体魄与尖牙利爪，再到硬骨鱼（包括辐鳍鱼和肉鳍鱼）的种类繁多、适应性极强。我们将探讨不同鱼类在形态、生理、行为上的差异，例如滤食性鱼类的鳃耙结构、肉食性鱼类的捕食技巧、以及适应深海或浅海环境的独特生理机制。 爬行类、鸟类与哺乳动物的海洋之旅： 虽然海洋主要由鱼类占据，但爬行类（如海龟、海蛇）、鸟类（如海鸥、企鹅、信天翁）以及哺乳动物（如鲸、海豚、海豹、海狮、海獭）也在这片蓝色疆域留下了深刻的印记。我们将探讨它们如何从陆地走向海洋，并通过演化获得了适应海洋生活的特有能力，例如海龟的产卵习性、海鸟的远洋迁徙、以及鲸豚类惊人的回声定位能力和深潜技巧。 第三章：海洋生态系统的精妙平衡 本章将揭示海洋生态系统中错综复杂的相互作用和能量流动。 从生产者到消费者： 我们将详细阐述海洋食物网的结构，从作为初级生产者的浮游植物（硅藻、甲藻等）如何通过光合作用固定太阳能，到初级消费者（如浮游动物）的摄食行为，再到各级消费者（鱼类、海洋哺乳动物、鸟类等）之间的捕食关系。我们将讨论不同营养级之间的能量传递效率，以及关键物种（如海星、鲨鱼）在维持生态系统稳定中的作用。 分解者与物质循环： 海洋中无处不在的细菌和真菌作为分解者，在将死亡生物体的有机物分解为无机营养盐方面发挥着至关重要的作用，从而支持了新一轮的初级生产。本章将深入分析海洋中的碳、氮、磷等元素的循环过程，以及这些元素如何影响海洋初级生产力和整个生态系统的健康。 特殊的生境与独特的居民： 我们将重点介绍几种具有代表性的海洋生境及其独特的生态系统： 珊瑚礁： 被誉为“海底的热带雨林”，我们将探讨珊瑚礁的形成机制、其极高的生物多样性，以及珊瑚虫、藻类、鱼类、无脊椎动物之间复杂的共生与竞争关系。 红树林： 作为连接陆地与海洋的过渡带，我们将分析红树林植物的耐盐适应性，以及它们为众多海洋生物提供的栖息地、繁殖场和庇护所。 深海： 黑暗、高压、低温、食物匮乏的深海，孕育了许多奇特且适应力极强的生物。我们将探索深海热液喷口生态系统，那里独立于太阳能，依靠化学能驱动的生命形式，以及适应极端环境的深海鱼类和无脊椎动物。 极地海洋： 严寒的极地水域，虽然物种相对较少，但存在着独特的食物网和适应机制，例如北极熊、企鹅、磷虾等在极地生态系统中的关键地位。 第四章：人类与海洋的和谐共生：可持续利用的挑战与机遇 本章将审视人类活动对海洋环境的影响，并探讨实现海洋可持续利用的途径。 海洋资源的开发与利用： 我们将回顾人类对海洋渔业、矿产资源、能源（如潮汐能、风能）的开发历史。重点关注过度捕捞对渔业资源的破坏，以及对海洋食物网和生态系统产生的连锁反应。我们将分析现代渔业技术对渔业可持续性的影响，并介绍一些成功的渔业管理案例。 海洋污染的阴影： 本章将详述各种形式的海洋污染，包括塑料垃圾、石油泄漏、化学品排放、农业径流带来的富营养化以及噪音污染等。我们将深入剖析这些污染物对海洋生物（特别是近海和底栖生物）、海洋食物链以及人类健康造成的长期危害。 气候变化对海洋的冲击： 海洋是气候变化的巨大缓冲器，但同时也承受着巨大的压力。我们将重点分析全球变暖导致的海洋酸化（碳酸钙沉淀能力下降，威胁珊瑚和贝类）、海平面上升（威胁沿海湿地和生态系统）以及海洋温度升高（影响物种分布和生理活动）等问题。 保护与修复的未来之路： 本章将聚焦于保护和修复海洋生态系统的各种努力。我们将介绍海洋保护区（MPAs）的设立原则、管理成效及其在保护生物多样性、恢复渔业资源方面的作用。我们将探讨生态修复技术，例如珊瑚礁的恢复、红树林的重建以及湿地的修复。同时，我们将强调科学研究、公众教育、国际合作以及政策法规在推动海洋可持续发展中的不可或缺的作用。 蓝色经济的愿景： 本章将展望海洋经济的可持续发展模式，即“蓝色经济”。我们将探讨如何发展生态旅游、发展可持续的水产养殖、利用海洋生物技术开发新药物和新材料，以及推动海洋可再生能源的发展，在满足人类需求的同时，最大限度地减少对海洋环境的负面影响。 结语： 《碧海深蓝》不仅仅是一部关于海洋生物的百科全书，更是一次关于责任与未来的深刻反思。本书旨在唤醒公众对海洋世界的敬畏之心，理解其无可替代的价值，并积极参与到保护这颗蓝色星球的伟大事业中。只有通过科学的认知、负责任的行动和持续的努力，我们才能确保海洋的生生不息，为子孙后代留下一个健康、富饶的蔚蓝家园。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我入坑多年，也算是摸爬滚打了这么久，第一次看到这么接地气、这么能解决实际问题的“宝贝”！我一直纠结在我的温室番茄上，总感觉产量上不去，而且病虫害防不胜防，特别是那种莫名其妙的黄叶枯萎，折磨得我夜不能寐。之前也看过不少技术资料，有些讲得过于理论化，读起来像在啃天书，根本不知道怎么应用到我的实际情况；还有些讲得太笼统，比如“要合理施肥”，这谁不知道啊？但“合理”到什么程度？用多少？用什么肥？书里一句半句带过，留下一堆问号。但这本书完全不一样，它就像一位经验丰富的老农，把几十年的实操经验毫无保留地分享出来。从土壤改良开始，细致到不同蔬菜品种对土壤的需求，以及不同生长阶段的“口粮”怎么配比，简直是手把手教学。特别是关于设施蔬菜的“量身定制”施肥方案，真的太有用了！它把各种常见蔬菜，比如黄瓜、甜椒、茄子等，拆解开来，告诉你它们在什么时期需要什么营养，缺了会表现出什么症状，用了什么肥又会产生什么效果。我按照它说的，给我的番茄调整了底肥和追肥的配比，居然真的看到了改变！叶片颜色变深了，而且最让我惊喜的是，之前困扰我的黄叶现象明显减少了，甚至有一些开始恢复生机。这种看得见的成效，比任何理论都更有说服力。我还会继续深入研究书里关于病虫害绿色防控的部分，相信这次真的能把我的小温室打造成一个高效又健康的“蔬菜王国”。

评分☆☆☆☆☆

这本《设施蔬菜高效栽培与安全施肥》与其说是一本工具书，不如说是一位经验丰富的“导师”。我是一名有着十几年经验的老菜农了，自诩对蔬菜种植颇有心得，但看完这本书，我才意识到自己很多地方还停留在“经验主义”的层面，并没有真正做到“科学种植”。书中关于设施蔬菜的“全周期管理”概念，让我眼前一亮。它不仅仅关注生长期的施肥灌溉，更深入到了前期准备、中期管理和后期收获的每一个细节。我尤其对书中关于“精准施肥”的论述印象深刻。它详细地列举了不同蔬菜在不同生长阶段所需的营养元素比例，以及如何通过叶面诊断、土壤检测等方法来判断蔬菜是否缺肥或过肥，并给出相应的调整方案。这比我以往“凭感觉”施肥的方式，更加科学、更加高效。而且，书中对于“安全施肥”的强调，也让我看到了未来农业发展的方向。它提倡减少化肥的施用量，增加有机肥的使用，并介绍了多种绿色防控技术，这不仅能提高蔬菜的品质，更能保障食品安全，迎合了当前消费者日益增长的健康需求。我回去一定会将书中的理念和技术应用到我的实际生产中，相信这本“导师”一定会帮助我突破瓶颈，迈向更高级别的农业生产。

评分☆☆☆☆☆

作为一名新手菜农，我之前最大的困扰就是“什么都懂一点，但又什么都不精”。看着满地跑的幼苗，心里既是喜悦又是焦虑，生怕一个不小心就让它们“夭折”了。我试过很多方法，也走了不少弯路，比如不小心施肥过量把苗“烧”了，或者因为缺肥导致生长缓慢，产量低迷。这本书的出现，简直是及时雨！它就像一位耐心细致的老师，循序渐进地讲解设施蔬菜种植的每一个关键环节。从育苗到定植，从水肥管理到病虫害防治，每一个步骤都写得非常清晰易懂，而且配有大量的图片和图表，让我这个“小白”也能很快理解。我特别喜欢它在“高效栽培”方面的讲解，它不是简单地告诉你“怎么做”，而是告诉你“为什么这么做”，这样我才能真正理解其中的原理，遇到突发情况也能灵活应对。比如，书中关于不同季节、不同天气条件下对蔬菜光照、温度、湿度的调控技巧，还有如何根据蔬菜的生长周期来调整水肥供应的策略，这些都是我之前完全没有意识到的。我按照书里提供的“病虫害识别手册”，很快就能分辨出我的蔬菜到底得了什么“病”，然后对症下药，大大减少了误诊和滥用农药的情况。这本书让我感觉不再是“盲目摸索”，而是有了清晰的方向和科学的方法，对我的农业事业来说，这绝对是一笔宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始拿到这本书，我带着点“试试看”的心态。毕竟现在市面上关于农业的书籍太多了，很多都是“换汤不换药”，内容陈旧，或者过于偏重某一方面的技术，缺乏系统性。我更关心的是如何让我的蔬菜既长得好，又吃得放心，尤其是对农药残留和重金属污染这些问题，心里一直有个疙瘩。这本书恰恰满足了我对“安全”和“高效”的双重需求。它不是那种一味追求产量最大化的“速成”手册，而是非常注重整个生产过程的生态平衡和可持续性。我尤其喜欢它在“安全施肥”这个板块的讲解，非常透彻。它不仅讲了各种肥料的种类、性质和作用，更重要的是，它强调了“因地制宜”、“因菜施肥”的原则。书中提供了很多实际的案例和数据，比如如何通过测土配方来确定施肥量，如何利用有机肥和生物菌肥来改良土壤，减少化肥的依赖。我之前一直很迷茫，不知道市面上琳琅满目的肥料该如何选择，也不知道过量施肥会不会反而伤苗。这本书就像一个“指南针”，让我明白“适量”的重要性，以及如何通过科学的施肥来提高蔬菜的品质，增强蔬菜自身的抗病虫害能力。我按照书里提到的方法，调整了我的施肥方案，发现蔬菜不仅长势更好了，口感也变得更好了，没有那种“水水”的感觉。这种“从源头把控”的理念，让我觉得非常安心，也对未来的农业生产充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远不止于它提供的技术指导，更在于它所传递的“智慧”和“理念”。我之前一直认为，搞农业就是要“拼命”地投入，拼命地施肥打药，才能换来一点产量。但这本书让我看到了另外一种可能：用更少的投入，换来更高的效率和更好的品质。它不仅仅是一本关于“技术”的书，更是一本关于“管理”和“思考”的书。我尤其欣赏书中对于“精细化管理”的强调。它不是简单地告诉你“怎么施肥”，而是引导你去思考“为什么需要施肥”，以及“如何科学地施肥才能达到最佳效果”。比如，它提到了“测土配方施肥”的重要性，并详细介绍了如何进行土壤检测，如何根据检测结果来制定个性化的施肥方案。这让我明白，以往那种“一刀切”的施肥方式是多么的低效和浪费。此外，书中关于“绿色防控”的理念也让我耳目一新。它鼓励我们利用生物防治、物理防治等手段，减少化学农药的使用，这样不仅对环境更友好，对消费者的健康也更有保障。读完这本书，我感觉我的思维方式都发生了转变，不再是简单地追求“量”，而是开始追求“质”和“效”的平衡。这种“可持续农业”的思想，让我对未来的发展充满了期待。