切花设施生产技术 罗凤霞,周广柱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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罗凤霞，周广柱 著

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• 切花
• 设施栽培
• 花卉生产
• 园艺技术
• 农业科技
• 种植技术
• 罗凤霞
• 周广柱
• 花卉园艺
• 温室技术

店铺： 典则俊雅图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503825903

商品编码：29827632863

包装：平装

出版时间：2001-02-01

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	切花设施生产技术
作者	罗凤霞,周广柱
定价	20.00元
ISBN号	9787503825903
出版社	中林业出版社
出版日期	2001-02-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：	重量：0.281
版次：1	字数：	页码：

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目录

内容提要

在我随着改革开放和人民生活水的不断提高，切花生产也越来显示出其勃勃生机，鲜切花栽培和经营的单位和个人不断涌现。但是，鲜切花生产是一种商品生产活动，具有集约化生产的特点，追求较高的经济效益，因此，要求掌握较高的技术，为达到周年生产供应的目的，还需要的栽培设施。为此我们编写了《切花设施生产技术》一书，以期对从事鲜切花设施生产栽培的读者起到指导作用。 本书共分16章，～5章介绍了切花生产的基本设施——节能型日光塑料温室的设计，以及苗木的全光喷雾生产设施及技术、组织培养技术、无土栽培技术及鲜切花的贮藏与保鲜技术。6～16章较详细地阐述了外常用的11种鲜切花的形态特征及常见切花品种、生长习性与生态习性、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治，以及采民、分级和贮藏等方面的技术；对于其中的球根花卉还介绍了种球的分级及其贮藏技术。

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作者介绍

序言

《花卉的艺术与科学：从种子到展台的全面指南》 本书并非直接阐述特定切花品种的生产技术，而是旨在为所有对花卉种植、养护以及商业化生产充满热情和兴趣的读者提供一套系统性的、基础性的知识体系。我们深入浅出地探讨花卉在其生命周期中经历的各个关键阶段，从最细微的种子萌发，到植株的健康生长，再到最终的繁花盛开，以及如何将其转化为令人赞叹的切花作品。 第一章：花卉世界的初识——理解植物的生命密码 本章将带领读者走进丰富多彩的花卉世界，首先从植物学的基础知识入手。我们将详细介绍植物的结构，包括根、茎、叶、花、果实和种子等各个组成部分的形态、功能及其在植物生命活动中的重要性。例如，根系的吸收功能，茎的支撑与运输作用，叶片的制造养分能力，以及花朵的繁殖使命。这部分内容将为后续章节奠定坚实的理论基础。 接着，我们将探讨植物的生长发育规律。这包括植物对外界环境因素的响应，如光照、温度、水分、空气和营养。我们会解释光合作用的原理，说明植物如何利用光能将二氧化碳和水转化为有机养分，这是植物生长和开花的基础。同时，我们将深入分析温度对植物生长的影响，包括适宜生长的温度范围、休眠的必要性以及极端温度对植物的危害。水分的重要性不言而喻，本章将详述水分在植物体内的运输、蒸腾作用以及缺水或过多的负面影响。空气中的二氧化碳浓度和氧气供应对光合作用和呼吸作用至关重要，我们会对此进行阐述。最后，我们将初步介绍植物生长所需的宏量元素和微量元素，以及它们在植物生理活动中的独特作用。 了解这些基础知识，将帮助读者理解为何在后续章节中会强调某些特定的栽培管理措施。例如，理解了光合作用，就能更好地理解光照对植物生长的重要性；理解了水分的蒸腾作用，就能更好地掌握浇水的技巧。 第二章：播种希望的种子——从选种到萌发 本章将聚焦于花卉生命周期的起点——种子。我们将详细讲解如何选择优质的种子，这包括了解种子的品种特性、成熟度、饱满度以及其健康状况。我们还会介绍不同种子的贮藏要求，以确保种子的活力。 接下来，我们将深入探讨种子萌发的奥秘。种子萌发是一个复杂而精妙的过程，需要适宜的环境条件。本章将详细介绍影响种子萌发的关键因素，如水分、温度、氧气和光照。我们会解释为什么水分是启动萌发的第一步，它如何激活种子内的酶促反应。不同种子的萌发对温度的要求各不相同，我们将列举一些常见花卉种子的适宜萌发温度范围，并讨论如何通过调控温度来促进或延迟萌发。氧气对于种子呼吸作用至关重要，在播种时需要保证透气性良好的基质。光照对某些种子的萌发是必需的，而对另一些则可能起抑制作用，我们会针对不同情况进行说明。 此外，本章还将提供详细的播种技术指导。这包括选择合适的播种基质，如泥炭土、珍珠岩、蛭石的配比；掌握不同的播种方式，如撒播、点播、条播；以及如何根据种子的大小和萌发习性来确定播种深度。我们将强调基质的清洁消毒，以预防病害的发生。对于一些休眠期较长的种子，我们还会介绍催芽技术，如浸种、沙藏、变温处理等，帮助读者克服种子萌发的难点。 第三章：呵护生命的成长——幼苗的培育与管理 当种子破土而出，稚嫩的幼苗便开始了它们生命的征程。本章将专注于幼苗期的培育与管理，这是一个决定植株未来健壮程度的关键时期。 首先，我们将讨论幼苗的营养需求。幼苗期虽然对营养的需求量不大，但其质量直接影响到后续的生长。我们将介绍如何配制适宜幼苗生长的营养土，并讲解何时以及如何施用稀释的液体肥料，避免“烧苗”的发生。 其次，光照管理对于幼苗尤为重要。幼苗期需要充足但避免暴晒的光照。我们会详细讲解如何通过调整摆放位置、使用遮阳网或补光灯来为幼苗提供适宜的光照条件。过强的光照会导致幼苗灼伤，而光照不足则会引起幼苗徒长，茎秆细弱，影响其抗性。 水分管理同样需要精细。幼苗的根系尚未发育完善，对水分的吸收能力较弱，因此浇水不宜过量，但又必须保持基质的湿润。本章将介绍判断幼苗是否需要浇水的技巧，以及正确的浇水方法，如使用喷壶轻柔浇灌，避免冲刷幼苗。 病虫害防治是幼苗期不可忽视的一环。幼苗抵抗力弱，一旦遭受病虫害侵袭，极易造成毁灭性损失。我们将介绍常见的幼苗期病害，如猝倒病、立枯病，以及相应的预防和治疗措施，包括保持环境通风、土壤干燥以及必要时的药剂防治。同时，我们也会列举一些常见的幼苗期害虫，如蚜虫、小黑飞，并提供物理防治和生物防治的建议。 此外，本章还将讲解幼苗的间苗和移栽技术。当播种密度过大时，需要及时进行间苗，为留下的幼苗提供更充足的生长空间和资源。移栽是幼苗期一个重要的环节，我们将详细介绍不同阶段幼苗的移栽方法，包括移栽前的准备工作、移栽时的操作技巧以及移栽后的管理，以最大限度地减少移栽对幼苗造成的伤害。 第四章：茁壮成长，孕育花蕾——植株的生长发育管理 进入了植株的生长发育期，花卉的体量和对环境的要求都有所提升。本章将深入探讨如何科学管理植株，使其能够健康强壮地生长，并为孕育出丰硕的花朵打下坚实基础。 营养管理是这一阶段的核心。我们将详细介绍不同生长阶段的植株对养分的需求变化。例如，在营养生长阶段，需要更多氮肥来促进茎叶生长；而在生殖生长阶段，则需要更多的磷钾肥来促进花芽分化和开花。本章将讲解各种肥料的类型、特点及其施用方法，包括有机肥和化肥的选择与搭配，以及如何根据土壤肥力状况和植株生长情况制定合理的施肥计划。我们还将介绍根外追肥的技术，即通过叶面喷施肥料来快速补充植物所需的营养。 水分管理同样是关键。随着植株的增大，需水量也相应增加。本章将详细分析不同花卉品种对水分的需求差异，并讲解如何根据天气、土壤湿度和植株生长状况来确定科学的浇水时间和浇水量。我们将强调“见干见湿”的浇水原则，并介绍滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术。 良好的通风和光照条件是植株健康生长的必要保障。本章将阐述如何通过合理的种植密度、修剪整形来改善植株周围的通风条件，减少病虫害的发生。对于光照而言，我们将根据不同花卉的喜阳或喜阴特性，指导读者如何进行合理的遮阳或补光。 修剪与整形是塑造植株形态、促进开花和提高产量的重要手段。我们将讲解不同类型的修剪，如摘心、打顶、疏蕾、疏花等，以及它们在促进分枝、控制株型、提高单朵花质量和延长花期等方面的作用。通过合理的修剪，可以使植株更加紧凑、匀称，并有效引导养分集中供应给花蕾。 病虫害的综合防治将贯穿本章始终。我们将介绍针对这一生长阶段常见病虫害的识别、预测和防治策略，包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治。重点强调病虫害的早期发现和及时处理，以及不同防治方法的合理组合应用，以达到绿色、高效的病虫害管理目标。 第五章：繁花似锦的诞生——开花期管理与花卉品质的提升 当植株进入开花期，一切努力都将迎来最美的回报。本章将聚焦于开花期的管理，以及如何通过精细化操作来提升花卉的品质，使其达到商品化的标准。 首先，我们将深入探讨影响花卉品质的关键因素。这包括花朵的大小、颜色、形态、香气以及花期的长短。我们将分析遗传因素、营养条件、环境因素以及管理措施等如何共同作用，塑造出赏心悦目的花朵。 在开花期，精细的水分和养分管理尤为重要。本章将详细介绍在花芽分化期和盛花期，如何调整水分和养分供应，以支持花朵的充分发育和延长花期。例如，适当的磷钾肥供应对于促进花色鲜艳、花朵饱满至关重要。 光照和温度是影响花朵发育和品质的重要环境因素。我们将讲解如何根据不同花卉品种的需求，精确调控光照强度和时长，以及在开花期创造适宜的温度环境，避免过高或过低的温度对花朵造成损害。 病虫害防治在开花期同样不容忽视。有些病虫害会在花期对花朵造成直接损害，影响其商品价值。本章将重点介绍针对花期病虫害的特殊防治方法，并强调在开花期使用安全、低毒的农药，以保证花卉产品的安全性。 采收时机的选择直接关系到切花的新鲜度和瓶插寿命。我们将详细讲解如何根据花卉的成熟度、开放程度以及市场需求，来确定最佳的采收时间和采收方法。过早采收的花朵可能尚未完全开放，影响观赏效果；过晚采收则可能缩短其瓶插寿命。 最后，本章还将介绍一些花卉采后处理的技术。这包括采后保鲜、预冷、分级、包装等环节。这些措施的目的是减少花卉在运输和销售过程中的损耗，延长其商品寿命，并提升其整体的商业价值。例如，介绍使用保鲜剂、套袋、泡沫箱等包装材料，以在运输过程中提供良好的保护。 第六章：从农场到市场——花卉的商业化生产与营销 本书的最后一章将视野拓展到商业化生产的层面，为希望将花卉种植作为事业的读者提供指导。 本章将首先探讨切花生产的经济学原理。我们将分析不同切花品种的市场前景、生产成本、潜在利润，帮助读者进行科学的市场调研和品种选择。 接着，我们将介绍现代化的切花生产设施。这包括温室、大棚等结构的选择、设计和建造，以及其中涉及的灌溉系统、通风系统、加热/降温系统、照明系统等配套设施的配置。我们将强调如何根据当地气候条件和生产需求，选择最适合的设施类型，并介绍自动化和智能化技术在温室管理中的应用。 标准化生产流程是提高效率和保证产品质量的关键。本章将讲解如何建立一套标准化的生产操作规程，涵盖从育苗、移栽、肥水管理、病虫害防治到采收、保鲜、包装的每一个环节。我们将强调记录和数据分析在优化生产过程中的重要性。 市场营销与渠道拓展是商业化成功的另一半。本章将介绍不同的花卉销售渠道，如批发市场、零售店、线上平台、直接面向消费者（DTC）等。我们将讲解如何进行品牌建设、产品推广和客户关系管理，以建立稳定的销售网络。 最后，本章还将触及花卉生产的可持续发展问题。我们将介绍绿色生产理念，如节水、节能、减少农药使用、废弃物处理等，以期在追求经济效益的同时，实现环境友好型生产。 通过本书的阅读，读者将能够建立起对花卉生产从理论到实践、从基础到应用的全面认知，无论您是出于个人爱好，还是希望投身于花卉产业，本书都将为您提供宝贵的信息和实用的指导。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《切花设施生产技术》这本书在我的阅读体验中占据了一个独特的位置。它没有华丽的辞藻，也没有冗长的叙事，而是直击核心，以简洁明了的语言阐述了切花设施生产的关键技术。罗凤霞和周广柱老师的专业性毋庸置疑，但更让我欣赏的是他们将复杂的科学知识转化为易于理解的实用技巧的能力。书中对于设施建设的要求、通风系统的设计、水肥一体化系统的应用等方面的讲解，都具有极高的参考价值。我曾为如何优化温室内的环境而烦恼，而这本书提供的解决方案，无论是关于温室的结构设计，还是关于空气流通的原理，都让我豁然开朗。此外，书中还提到了如何进行品种的选择和引进，以及如何根据市场需求进行生产规划，这些内容都极具前瞻性和指导性。对于想要进入切花生产领域，或者希望提升现有生产水平的从业者来说，这本书无疑是不可多得的宝典，它能够帮助我们避免走弯路，提高生产效率和经济效益。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，最初拿到《切花设施生产技术》这本书时，我抱着一种略带怀疑的态度，担心其内容会过于理论化，难以在实际操作中找到应用。然而，书中的内容却远远超出了我的预期。罗凤霞和周广柱老师的写作风格严谨又不失灵动，他们将抽象的生产工艺具象化，仿佛带领读者穿越时空，亲历切花生产的每一个精彩瞬间。书中对不同季节、不同气候条件下，切花种植的应对策略有着极为细致的阐述，无论是春季的温湿度管理，还是夏季的遮阳防晒，抑或是秋冬季的保温补光，都做了详尽的介绍。我特别喜欢书中关于病虫害综合防治的部分，不同于以往我接触到的粗浅介绍，这里详细列举了各种病虫害的发生规律、识别特征，并提供了多种防治方案，包括生物防治、物理防治和化学防治，强调了绿色环保的理念，这让我对如何安全有效地管理作物有了全新的认识。这本书的价值不仅体现在技术层面上，更在于它所传递的科学严谨的态度和精益求精的精神，它让我意识到，做好切花生产，需要的是一份耐心、细致和对植物生命的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

《切花设施生产技术》这本书，就如同我在繁花似锦的花海中拾获的一颗璀璨明珠，让我受益匪浅。罗凤霞和周广柱老师以其深厚的专业功底和丰富的实践经验，为我构建了一个立体的切花生产知识体系。书中涉及的设施选择、土壤改良、营养管理、嫁接繁殖等内容，都讲解得条理清晰，深入浅出。我印象最深刻的是关于不同品种切花特性和栽培模式的详细介绍，比如玫瑰、康乃馨、百合等常见切花的最佳生长环境、修剪方法、采后处理技术，都一一罗列，并且配有精美的插图，让我能够轻松辨识，并掌握关键要点。更让我惊喜的是，书中还探讨了切花生产的经济效益分析和市场营销策略，这对于我这样一个渴望将爱好转化为事业的读者来说，提供了宝贵的指导。这本书不仅仅是一本技术指导书，它更像是一位经验丰富的导师，循循善诱，让我能够更清晰地规划自己的切花生产之路，从技术到经营，全方位地提升我的专业能力。

评分☆☆☆☆☆

阅读《切花设施生产技术》这本书，是一次充满发现的旅程。罗凤霞和周广柱老师以其专业的视角，为我揭示了切花生产背后蕴含的科学与艺术。书中关于花卉品种的选育、无土栽培技术的应用、病虫害的早期诊断与防治，以及采后保鲜处理等方面的内容，都非常详尽且具有操作性。我尤其赞赏书中关于不同切花品种对水分、养分需求差异的讲解，以及如何根据这些差异来制定精准的施肥方案，这让我对植物的生理需求有了更深刻的理解。此外，书中还涵盖了许多现代化的生产管理方法，例如利用自动化设备进行环境控制、数据化监测作物生长状况等，这些都极大地拓展了我的视野，让我看到了切花生产未来的发展方向。这本书不仅仅是技术层面的指导，更像是在传授一种科学的思维方式和精细化的管理理念，让我认识到，要想生产出高品质的切花，必须将理论与实践相结合，不断学习和创新。

评分☆☆☆☆☆

这本《切花设施生产技术》给我留下了极其深刻的印象，它并非仅仅是枯燥的技术手册，更像是一部讲述如何将平凡的植物转化为艺术品的百科全书。作者罗凤霞和周广柱老师的专业知识展露无遗，但更难得的是，他们以一种非常接地气的方式，将复杂的技术分解成易于理解的步骤。翻阅这本书，我仿佛置身于一个现代化的温室，亲眼见证着每一株切花从播种、育苗到精心栽培的全过程。书中的插图和照片清晰生动，让我能够直观地感受到不同品种切花的生长习性、病虫害防治的细节，以及如何通过精准的温度、湿度和光照控制，来培育出最优质的花卉。尤其令我赞赏的是，书中不仅讲解了“怎么做”，更深入地剖析了“为什么这样做”，让我明白了每一个环节背后的科学原理，从而能举一反三，更好地应对实际生产中可能遇到的各种情况。对于我这样对花卉生产抱有浓厚兴趣的读者来说，这本书无疑是一笔宝贵的财富，它激发了我对园艺更深层次的探索欲望，也为我未来的实践提供了坚实的技术支撑。