切花設施生産技術 羅鳳霞,周廣柱 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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羅鳳霞，周廣柱 著

圖書標籤:

• 切花
• 設施栽培
• 花卉生産
• 園藝技術
• 農業科技
• 種植技術
• 羅鳳霞
• 周廣柱
• 花卉園藝
• 溫室技術

店鋪： 典則俊雅圖書專營店

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503825903

商品編碼：29827632863

包裝：平裝

齣版時間：2001-02-01

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	切花設施生産技術
作者	羅鳳霞,周廣柱
定價	20.00元
ISBN號	9787503825903
齣版社	中林業齣版社
齣版日期	2001-02-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：	重量：0.281
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

在我隨著改革開放和人民生活水的不斷提高，切花生産也越來顯示齣其勃勃生機，鮮切花栽培和經營的單位和個人不斷湧現。但是，鮮切花生産是一種商品生産活動，具有集約化生産的特點，追求較高的經濟效益，因此，要求掌握較高的技術，為達到周年生産供應的目的，還需要的栽培設施。為此我們編寫瞭《切花設施生産技術》一書，以期對從事鮮切花設施生産栽培的讀者起到指導作用。 本書共分16章，～5章介紹瞭切花生産的基本設施——節能型日光塑料溫室的設計，以及苗木的全光噴霧生産設施及技術、組織培養技術、無土栽培技術及鮮切花的貯藏與保鮮技術。6～16章較詳細地闡述瞭外常用的11種鮮切花的形態特徵及常見切花品種、生長習性與生態習性、繁殖方法、栽培管理、病蟲害防治，以及采民、分級和貯藏等方麵的技術；對於其中的球根花卉還介紹瞭種球的分級及其貯藏技術。

編輯推薦

作者介紹

序言

《花卉的藝術與科學：從種子到展颱的全麵指南》 本書並非直接闡述特定切花品種的生産技術，而是旨在為所有對花卉種植、養護以及商業化生産充滿熱情和興趣的讀者提供一套係統性的、基礎性的知識體係。我們深入淺齣地探討花卉在其生命周期中經曆的各個關鍵階段，從最細微的種子萌發，到植株的健康生長，再到最終的繁花盛開，以及如何將其轉化為令人贊嘆的切花作品。 第一章：花卉世界的初識——理解植物的生命密碼 本章將帶領讀者走進豐富多彩的花卉世界，首先從植物學的基礎知識入手。我們將詳細介紹植物的結構，包括根、莖、葉、花、果實和種子等各個組成部分的形態、功能及其在植物生命活動中的重要性。例如，根係的吸收功能，莖的支撐與運輸作用，葉片的製造養分能力，以及花朵的繁殖使命。這部分內容將為後續章節奠定堅實的理論基礎。 接著，我們將探討植物的生長發育規律。這包括植物對外界環境因素的響應，如光照、溫度、水分、空氣和營養。我們會解釋光閤作用的原理，說明植物如何利用光能將二氧化碳和水轉化為有機養分，這是植物生長和開花的基礎。同時，我們將深入分析溫度對植物生長的影響，包括適宜生長的溫度範圍、休眠的必要性以及極端溫度對植物的危害。水分的重要性不言而喻，本章將詳述水分在植物體內的運輸、蒸騰作用以及缺水或過多的負麵影響。空氣中的二氧化碳濃度和氧氣供應對光閤作用和呼吸作用至關重要，我們會對此進行闡述。最後，我們將初步介紹植物生長所需的宏量元素和微量元素，以及它們在植物生理活動中的獨特作用。 瞭解這些基礎知識，將幫助讀者理解為何在後續章節中會強調某些特定的栽培管理措施。例如，理解瞭光閤作用，就能更好地理解光照對植物生長的重要性；理解瞭水分的蒸騰作用，就能更好地掌握澆水的技巧。 第二章：播種希望的種子——從選種到萌發 本章將聚焦於花卉生命周期的起點——種子。我們將詳細講解如何選擇優質的種子，這包括瞭解種子的品種特性、成熟度、飽滿度以及其健康狀況。我們還會介紹不同種子的貯藏要求，以確保種子的活力。 接下來，我們將深入探討種子萌發的奧秘。種子萌發是一個復雜而精妙的過程，需要適宜的環境條件。本章將詳細介紹影響種子萌發的關鍵因素，如水分、溫度、氧氣和光照。我們會解釋為什麼水分是啓動萌發的第一步，它如何激活種子內的酶促反應。不同種子的萌發對溫度的要求各不相同，我們將列舉一些常見花卉種子的適宜萌發溫度範圍，並討論如何通過調控溫度來促進或延遲萌發。氧氣對於種子呼吸作用至關重要，在播種時需要保證透氣性良好的基質。光照對某些種子的萌發是必需的，而對另一些則可能起抑製作用，我們會針對不同情況進行說明。 此外，本章還將提供詳細的播種技術指導。這包括選擇閤適的播種基質，如泥炭土、珍珠岩、蛭石的配比；掌握不同的播種方式，如撒播、點播、條播；以及如何根據種子的大小和萌發習性來確定播種深度。我們將強調基質的清潔消毒，以預防病害的發生。對於一些休眠期較長的種子，我們還會介紹催芽技術，如浸種、沙藏、變溫處理等，幫助讀者剋服種子萌發的難點。 第三章：嗬護生命的成長——幼苗的培育與管理 當種子破土而齣，稚嫩的幼苗便開始瞭它們生命的徵程。本章將專注於幼苗期的培育與管理，這是一個決定植株未來健壯程度的關鍵時期。 首先，我們將討論幼苗的營養需求。幼苗期雖然對營養的需求量不大，但其質量直接影響到後續的生長。我們將介紹如何配製適宜幼苗生長的營養土，並講解何時以及如何施用稀釋的液體肥料，避免“燒苗”的發生。 其次，光照管理對於幼苗尤為重要。幼苗期需要充足但避免暴曬的光照。我們會詳細講解如何通過調整擺放位置、使用遮陽網或補光燈來為幼苗提供適宜的光照條件。過強的光照會導緻幼苗灼傷，而光照不足則會引起幼苗徒長，莖稈細弱，影響其抗性。 水分管理同樣需要精細。幼苗的根係尚未發育完善，對水分的吸收能力較弱，因此澆水不宜過量，但又必須保持基質的濕潤。本章將介紹判斷幼苗是否需要澆水的技巧，以及正確的澆水方法，如使用噴壺輕柔澆灌，避免衝刷幼苗。 病蟲害防治是幼苗期不可忽視的一環。幼苗抵抗力弱，一旦遭受病蟲害侵襲，極易造成毀滅性損失。我們將介紹常見的幼苗期病害，如猝倒病、立枯病，以及相應的預防和治療措施，包括保持環境通風、土壤乾燥以及必要時的藥劑防治。同時，我們也會列舉一些常見的幼苗期害蟲，如蚜蟲、小黑飛，並提供物理防治和生物防治的建議。 此外，本章還將講解幼苗的間苗和移栽技術。當播種密度過大時，需要及時進行間苗，為留下的幼苗提供更充足的生長空間和資源。移栽是幼苗期一個重要的環節，我們將詳細介紹不同階段幼苗的移栽方法，包括移栽前的準備工作、移栽時的操作技巧以及移栽後的管理，以最大限度地減少移栽對幼苗造成的傷害。 第四章：茁壯成長，孕育花蕾——植株的生長發育管理 進入瞭植株的生長發育期，花卉的體量和對環境的要求都有所提升。本章將深入探討如何科學管理植株，使其能夠健康強壯地生長，並為孕育齣豐碩的花朵打下堅實基礎。 營養管理是這一階段的核心。我們將詳細介紹不同生長階段的植株對養分的需求變化。例如，在營養生長階段，需要更多氮肥來促進莖葉生長；而在生殖生長階段，則需要更多的磷鉀肥來促進花芽分化和開花。本章將講解各種肥料的類型、特點及其施用方法，包括有機肥和化肥的選擇與搭配，以及如何根據土壤肥力狀況和植株生長情況製定閤理的施肥計劃。我們還將介紹根外追肥的技術，即通過葉麵噴施肥料來快速補充植物所需的營養。 水分管理同樣是關鍵。隨著植株的增大，需水量也相應增加。本章將詳細分析不同花卉品種對水分的需求差異，並講解如何根據天氣、土壤濕度和植株生長狀況來確定科學的澆水時間和澆水量。我們將強調“見乾見濕”的澆水原則，並介紹滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術。 良好的通風和光照條件是植株健康生長的必要保障。本章將闡述如何通過閤理的種植密度、修剪整形來改善植株周圍的通風條件，減少病蟲害的發生。對於光照而言，我們將根據不同花卉的喜陽或喜陰特性，指導讀者如何進行閤理的遮陽或補光。 修剪與整形是塑造植株形態、促進開花和提高産量的重要手段。我們將講解不同類型的修剪，如摘心、打頂、疏蕾、疏花等，以及它們在促進分枝、控製株型、提高單朵花質量和延長花期等方麵的作用。通過閤理的修剪，可以使植株更加緊湊、勻稱，並有效引導養分集中供應給花蕾。 病蟲害的綜閤防治將貫穿本章始終。我們將介紹針對這一生長階段常見病蟲害的識彆、預測和防治策略，包括農業防治、物理防治、生物防治和化學防治。重點強調病蟲害的早期發現和及時處理，以及不同防治方法的閤理組閤應用，以達到綠色、高效的病蟲害管理目標。 第五章：繁花似錦的誕生——開花期管理與花卉品質的提升 當植株進入開花期，一切努力都將迎來最美的迴報。本章將聚焦於開花期的管理，以及如何通過精細化操作來提升花卉的品質，使其達到商品化的標準。 首先，我們將深入探討影響花卉品質的關鍵因素。這包括花朵的大小、顔色、形態、香氣以及花期的長短。我們將分析遺傳因素、營養條件、環境因素以及管理措施等如何共同作用，塑造齣賞心悅目的花朵。 在開花期，精細的水分和養分管理尤為重要。本章將詳細介紹在花芽分化期和盛花期，如何調整水分和養分供應，以支持花朵的充分發育和延長花期。例如，適當的磷鉀肥供應對於促進花色鮮艷、花朵飽滿至關重要。 光照和溫度是影響花朵發育和品質的重要環境因素。我們將講解如何根據不同花卉品種的需求，精確調控光照強度和時長，以及在開花期創造適宜的溫度環境，避免過高或過低的溫度對花朵造成損害。 病蟲害防治在開花期同樣不容忽視。有些病蟲害會在花期對花朵造成直接損害，影響其商品價值。本章將重點介紹針對花期病蟲害的特殊防治方法，並強調在開花期使用安全、低毒的農藥，以保證花卉産品的安全性。 采收時機的選擇直接關係到切花的新鮮度和瓶插壽命。我們將詳細講解如何根據花卉的成熟度、開放程度以及市場需求，來確定最佳的采收時間和采收方法。過早采收的花朵可能尚未完全開放，影響觀賞效果；過晚采收則可能縮短其瓶插壽命。 最後，本章還將介紹一些花卉采後處理的技術。這包括采後保鮮、預冷、分級、包裝等環節。這些措施的目的是減少花卉在運輸和銷售過程中的損耗，延長其商品壽命，並提升其整體的商業價值。例如，介紹使用保鮮劑、套袋、泡沫箱等包裝材料，以在運輸過程中提供良好的保護。 第六章：從農場到市場——花卉的商業化生産與營銷 本書的最後一章將視野拓展到商業化生産的層麵，為希望將花卉種植作為事業的讀者提供指導。 本章將首先探討切花生産的經濟學原理。我們將分析不同切花品種的市場前景、生産成本、潛在利潤，幫助讀者進行科學的市場調研和品種選擇。 接著，我們將介紹現代化的切花生産設施。這包括溫室、大棚等結構的選擇、設計和建造，以及其中涉及的灌溉係統、通風係統、加熱/降溫係統、照明係統等配套設施的配置。我們將強調如何根據當地氣候條件和生産需求，選擇最適閤的設施類型，並介紹自動化和智能化技術在溫室管理中的應用。 標準化生産流程是提高效率和保證産品質量的關鍵。本章將講解如何建立一套標準化的生産操作規程，涵蓋從育苗、移栽、肥水管理、病蟲害防治到采收、保鮮、包裝的每一個環節。我們將強調記錄和數據分析在優化生産過程中的重要性。 市場營銷與渠道拓展是商業化成功的另一半。本章將介紹不同的花卉銷售渠道，如批發市場、零售店、綫上平颱、直接麵嚮消費者（DTC）等。我們將講解如何進行品牌建設、産品推廣和客戶關係管理，以建立穩定的銷售網絡。 最後，本章還將觸及花卉生産的可持續發展問題。我們將介紹綠色生産理念，如節水、節能、減少農藥使用、廢棄物處理等，以期在追求經濟效益的同時，實現環境友好型生産。 通過本書的閱讀，讀者將能夠建立起對花卉生産從理論到實踐、從基礎到應用的全麵認知，無論您是齣於個人愛好，還是希望投身於花卉産業，本書都將為您提供寶貴的信息和實用的指導。

評分☆☆☆☆☆

《切花設施生産技術》這本書，就如同我在繁花似錦的花海中拾獲的一顆璀璨明珠，讓我受益匪淺。羅鳳霞和周廣柱老師以其深厚的專業功底和豐富的實踐經驗，為我構建瞭一個立體的切花生産知識體係。書中涉及的設施選擇、土壤改良、營養管理、嫁接繁殖等內容，都講解得條理清晰，深入淺齣。我印象最深刻的是關於不同品種切花特性和栽培模式的詳細介紹，比如玫瑰、康乃馨、百閤等常見切花的最佳生長環境、修剪方法、采後處理技術，都一一羅列，並且配有精美的插圖，讓我能夠輕鬆辨識，並掌握關鍵要點。更讓我驚喜的是，書中還探討瞭切花生産的經濟效益分析和市場營銷策略，這對於我這樣一個渴望將愛好轉化為事業的讀者來說，提供瞭寶貴的指導。這本書不僅僅是一本技術指導書，它更像是一位經驗豐富的導師，循循善誘，讓我能夠更清晰地規劃自己的切花生産之路，從技術到經營，全方位地提升我的專業能力。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《切花設施生産技術》這本書，是一次充滿發現的旅程。羅鳳霞和周廣柱老師以其專業的視角，為我揭示瞭切花生産背後蘊含的科學與藝術。書中關於花卉品種的選育、無土栽培技術的應用、病蟲害的早期診斷與防治，以及采後保鮮處理等方麵的內容，都非常詳盡且具有操作性。我尤其贊賞書中關於不同切花品種對水分、養分需求差異的講解，以及如何根據這些差異來製定精準的施肥方案，這讓我對植物的生理需求有瞭更深刻的理解。此外，書中還涵蓋瞭許多現代化的生産管理方法，例如利用自動化設備進行環境控製、數據化監測作物生長狀況等，這些都極大地拓展瞭我的視野，讓我看到瞭切花生産未來的發展方嚮。這本書不僅僅是技術層麵的指導，更像是在傳授一種科學的思維方式和精細化的管理理念，讓我認識到，要想生産齣高品質的切花，必須將理論與實踐相結閤，不斷學習和創新。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，最初拿到《切花設施生産技術》這本書時，我抱著一種略帶懷疑的態度，擔心其內容會過於理論化，難以在實際操作中找到應用。然而，書中的內容卻遠遠超齣瞭我的預期。羅鳳霞和周廣柱老師的寫作風格嚴謹又不失靈動，他們將抽象的生産工藝具象化，仿佛帶領讀者穿越時空，親曆切花生産的每一個精彩瞬間。書中對不同季節、不同氣候條件下，切花種植的應對策略有著極為細緻的闡述，無論是春季的溫濕度管理，還是夏季的遮陽防曬，抑或是鞦鼕季的保溫補光，都做瞭詳盡的介紹。我特彆喜歡書中關於病蟲害綜閤防治的部分，不同於以往我接觸到的粗淺介紹，這裏詳細列舉瞭各種病蟲害的發生規律、識彆特徵，並提供瞭多種防治方案，包括生物防治、物理防治和化學防治，強調瞭綠色環保的理念，這讓我對如何安全有效地管理作物有瞭全新的認識。這本書的價值不僅體現在技術層麵上，更在於它所傳遞的科學嚴謹的態度和精益求精的精神，它讓我意識到，做好切花生産，需要的是一份耐心、細緻和對植物生命的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《切花設施生産技術》這本書在我的閱讀體驗中占據瞭一個獨特的位置。它沒有華麗的辭藻，也沒有冗長的敘事，而是直擊核心，以簡潔明瞭的語言闡述瞭切花設施生産的關鍵技術。羅鳳霞和周廣柱老師的專業性毋庸置疑，但更讓我欣賞的是他們將復雜的科學知識轉化為易於理解的實用技巧的能力。書中對於設施建設的要求、通風係統的設計、水肥一體化係統的應用等方麵的講解，都具有極高的參考價值。我曾為如何優化溫室內的環境而煩惱，而這本書提供的解決方案，無論是關於溫室的結構設計，還是關於空氣流通的原理，都讓我豁然開朗。此外，書中還提到瞭如何進行品種的選擇和引進，以及如何根據市場需求進行生産規劃，這些內容都極具前瞻性和指導性。對於想要進入切花生産領域，或者希望提升現有生産水平的從業者來說，這本書無疑是不可多得的寶典，它能夠幫助我們避免走彎路，提高生産效率和經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

這本《切花設施生産技術》給我留下瞭極其深刻的印象，它並非僅僅是枯燥的技術手冊，更像是一部講述如何將平凡的植物轉化為藝術品的百科全書。作者羅鳳霞和周廣柱老師的專業知識展露無遺，但更難得的是，他們以一種非常接地氣的方式，將復雜的技術分解成易於理解的步驟。翻閱這本書，我仿佛置身於一個現代化的溫室，親眼見證著每一株切花從播種、育苗到精心栽培的全過程。書中的插圖和照片清晰生動，讓我能夠直觀地感受到不同品種切花的生長習性、病蟲害防治的細節，以及如何通過精準的溫度、濕度和光照控製，來培育齣最優質的花卉。尤其令我贊賞的是，書中不僅講解瞭“怎麼做”，更深入地剖析瞭“為什麼這樣做”，讓我明白瞭每一個環節背後的科學原理，從而能舉一反三，更好地應對實際生産中可能遇到的各種情況。對於我這樣對花卉生産抱有濃厚興趣的讀者來說，這本書無疑是一筆寶貴的財富，它激發瞭我對園藝更深層次的探索欲望，也為我未來的實踐提供瞭堅實的技術支撐。