無公害菜豆高效栽培 9787109232679 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳學平，劉庭付，劉日華 著

圖書標籤:

• 菜豆
• 無公害蔬菜
• 高效栽培
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 蔬菜種植
• 農作物
• 實用農業
• 綠色農業

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109232679

商品編碼：29833876660

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-11-01

圖書基本信息
圖書名稱	無公害菜豆高效栽培	作者	吳學平,劉庭付,劉日華
定價	15.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109232679	齣版日期	2017-11-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書分九章，內容包括：概述；菜豆形態特徵和優良品種；菜豆生長發育周期及對環境條件的要求；無公害菜豆栽培；菜豆肥水管理；菜豆病蟲害識彆與防治；菜豆采收、采後處理及加工；菜豆高效栽培模式等。

作者簡介

目錄

編輯推薦

文摘

序言

《無公害菜豆高效栽培》 9787109232679 一、 引言：綠色農業的時代呼喚與菜豆産業的機遇 隨著全球對食品安全與環境保護意識的日益增強，發展無公害、綠色、可持續的農業生産模式已成為不可逆轉的趨勢。傳統的高強度、高投入農業生産方式所帶來的土壤退化、水體汙染、農産品殘留超標等問題，正受到前所未有的審視。在此背景下，以無公害為核心理念的農業技術推廣，不僅是響應國傢政策導嚮的必然選擇，更是提升農産品市場競爭力、保障人民群眾身體健康的關鍵。 菜豆，作為一種廣受歡迎的豆類蔬菜，以其豐富的營養價值、多樣的烹飪方式和良好的經濟效益，在全球農業生産中占據著重要地位。然而，長期以來，菜豆的種植受製於傳統生産模式，産量不穩定、品質參差不齊、病蟲害防治睏難、生産成本高企等問題，製約瞭其産業的健康發展。尤其是在追求無公害生産的當下，如何突破技術瓶頸，實現高效、優質、低毒、環保的菜豆生産，成為擺在廣大菜豆種植者和農業科研工作者麵前的重大課題。 本書的誕生，正值此關鍵時刻。它不是對現有栽培技術的簡單羅列，而是深入剖析無公害菜豆生産的內在邏輯，係統梳理和集成當前最先進、最實用、最符閤綠色生産原則的栽培技術體係。本書旨在為廣大菜豆種植戶、農業技術推廣人員、相關科研機構以及對現代農業感興趣的讀者，提供一份集理論指導與實踐操作於一體的權威參考。我們希望通過詳實的內容和科學的方法，引導菜豆産業走嚮一條綠色、高效、可持續發展的新道路，為供給側結構性改革注入新的動力，為滿足人民日益增長的對安全、健康農産品的需求貢獻力量。 二、 菜豆的生物學特性與品種選擇：高效栽培的基石 深入理解菜豆的生物學特性，是實現高效栽培的首要前提。菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬於豆科（Leguminosae）菜豆屬（Phaseolus）一年生草本植物，其生長發育受光照、溫度、水分、土壤養分等多種環境因素的綜閤影響。瞭解其種子萌發的要求、幼苗生長階段的特點、開花結莢期的生理需求以及成熟期的變化規律，有助於我們在不同生育階段采取精準的栽培管理措施。例如，菜豆對溫度較為敏感，不同生育階段對溫度的要求存在差異，瞭解這些差異有助於精準調控播種時間、地膜覆蓋、溫室調溫等措施。同時，菜豆的根係屬於固氮根瘤菌共生係統，其根部微生物活動對養分循環和土壤健康具有重要意義，理解這一機製也為實現少施肥、有機肥替代等綠色栽培提供瞭理論依據。 品種選擇是高效栽培的關鍵第一步。優良的品種不僅産量高、品質好，更重要的是對病蟲害具有較強的抗性，且適應性強，能夠最大程度地減少農藥的使用。本書將重點介紹當前市場上錶現優異、適閤推廣的無公害菜豆新品種，並對其主要特徵、優缺點以及適宜的栽培區域進行詳細闡述。我們將涵蓋不同類型的菜豆，如蔓生型和矮生型，以及不同用途的品種，如鮮食嫩莢用、乾豆用等，力求滿足不同區域、不同市場的需求。在品種選擇上，我們強調綜閤考量抗病蟲性、産量潛力、商品性狀（如豆莢的顔色、形狀、整齊度、耐儲存性等）、以及對特定栽培環境的適應性。對於追求“無公害”的初衷，抗病蟲性強的品種的選擇更是重中之重，這直接關係到後期是否能夠大幅減少化學農藥的使用，實現綠色生産的目標。 三、 無公害菜豆的健康栽培技術體係：從土壤到采收的全方位解析 本書的核心內容，在於構建一套係統、科學、可操作的無公害菜豆健康栽培技術體係。這套體係涵蓋瞭從土壤準備到病蟲害綠色防控，再到采後處理的每一個環節，每一個環節都力求體現“無公害”和“高效”的原則。 1. 土壤健康管理與基肥施用： 健康土壤是無公害蔬菜生産的根本。本書將詳細介紹菜豆適宜的土壤條件，包括土壤的質地、pH值、有機質含量等。重點強調土壤改良與培肥技術，如增施有機肥、秸稈還田、綠肥種植等，通過物理、生物等手段改善土壤結構，提高土壤的保水保肥能力，為菜豆的生長提供良好的基礎。在基肥施用方麵，我們將推薦高效、環保的有機肥料和緩釋肥料，並結閤菜豆的需肥規律，提齣閤理的施用量和施用方法，力求做到“養地”與“養人”的統一，避免化肥過量帶來的土壤闆結、麵源汙染等問題。 2. 優良種子處理與播種育苗： 種子是農業的“芯片”。本書將介紹如何選擇優質、無病蟲的菜豆種子，並提供科學的種子處理方法，如溫湯浸種、藥劑拌種（選用生物農藥或低毒農藥）、植物生長調節劑處理等，以提高發芽率、齣苗率，並增強幼苗的抗逆性。針對不同播種方式（如直播、育苗移栽），本書將詳細介紹播種密度、播種深度、播種時間的選擇，以及育苗過程中的溫度、濕度、光照等管理要點，確保培育齣健壯的菜苗，為高産打下基礎。 3. 精細田間管理： 水分管理： 菜豆對水分的要求比較敏感，尤其在開花結莢期，缺水會嚴重影響産量和品質。本書將詳細介紹菜豆在不同生育階段的水分需求，以及高效、節水的灌溉技術，如滴灌、噴灌等，並強調根據土壤墒情、天氣情況進行科學灌溉，避免大水漫灌造成的浪費和病害發生。 養分管理與追肥： 在基肥基礎上，本書將根據菜豆的生長需求，科學配比和施用追肥。重點推廣生物肥料、有機液體肥料等綠色肥料，指導讀者根據菜豆生育進程，適時、適量進行追肥，特彆是開花結莢期和莢果膨大期，確保養分供應充足，但又避免過量施肥導緻徒長或病害加劇。 病蟲害綠色防控： 這是無公害栽培的核心環節。本書將係統介紹菜豆常見病蟲害的識彆、發生規律及危害。在此基礎上，重點推廣綜閤性的綠色防控策略，包括： 農業防治： 選用抗病蟲品種、輪作倒茬、調整播種期、清除病殘體、加強田間衛生等。 生物防治： 推廣應用天敵昆蟲、蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等生物農藥，利用微生物的拮抗作用或寄生作用來控製病蟲害。 物理防治： 誘殺技術（如黃闆、藍闆誘殺蚜蟲、粉虱等）、防蟲網覆蓋、人工捕殺等。 化學防治（在必要且嚴格控製下的應用）： 介紹低毒、高效、低殘留的生物農藥或化學農藥，並詳細指導其使用時期、劑量、方法，以及安全間隔期，確保符閤無公害農産品標準。 雜草防除： 介紹化學除草與人工除草相結閤的策略，優先推薦人工拔除、覆蓋物抑製等方式，如實在必要時，選擇低毒、選擇性強的除草劑，並嚴格按照說明使用。 整枝打杈與搭架（針對蔓生品種）： 詳細介紹不同類型菜豆的整枝打杈技術，優化株型，提高通風透光性，減少病害發生，並指導讀者科學搭建支架，提高空間利用率，方便管理和采收。 4. 采收與采後處理： 適時、科學的采收是保證菜豆品質和商品價值的關鍵。本書將詳細介紹不同類型菜豆的適宜采收標準和采收方法，並指導讀者進行初步的采後處理，如分級、去雜、預冷等，以最大限度地保持菜豆的新鮮度和營養成分，延長貨架期，減少損耗。 四、 綠色生産的效益分析與可持續發展展望 實施無公害菜豆高效栽培，不僅能夠生産齣安全、健康的農産品，滿足消費者日益增長的需求，更能帶來顯著的經濟效益和社會效益。本書將對采用無公害栽培技術後的經濟效益進行分析，包括投入成本的降低（農藥、化肥等）、産量和品質的提升、市場價格的優勢、品牌價值的增值等，幫助讀者清晰地認識到綠色生産的經濟可行性。 同時，本書還將探討無公害菜豆産業的可持續發展之路。這包括推廣綠色生産技術在區域內的規模化應用，構建産銷對接平颱，培育區域性品牌，以及加強農民培訓和技術推廣體係建設等。我們將強調循環農業的理念，鼓勵農戶將秸稈、畜禽糞便等資源進行綜閤利用，構建資源節約型、環境友好型農業生産模式。 五、 結論：邁嚮現代農業的綠色新篇章 《無公害菜豆高效栽培》旨在成為一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的專業指導書籍。它不僅教會讀者如何種植齣優質的無公害菜豆，更重要的是引領讀者理解和實踐綠色農業的理念，為現代農業的可持續發展貢獻一份力量。我們希望通過本書的傳播，能夠激發更多人投身於綠色農業的實踐，共同書寫菜豆産業乃至中國農業綠色發展的新篇章。

評分☆☆☆☆☆

在城市生活久瞭，越來越渴望能夠品嘗到自己親手種植的、真正健康美味的蔬菜。《無公害菜豆高效栽培》 ISBN 9787109232679 給我提供瞭實現這個願望的絕佳途徑。這本書的每一個章節都充滿瞭實踐指導性，沒有空洞的理論，隻有實實在在的操作方法。我特彆受益於它關於“選址與整地”的章節，它詳細分析瞭影響菜豆生長所需的光照、土壤類型和水源等因素，並給齣瞭具體的改良建議。書中對於“病蟲害綠色防控”的探討，更是讓我印象深刻。它詳細講解瞭如何識彆菜豆常見的病蟲害，並提供瞭多種非化學的防治手段，比如生物防治、物理防治以及農事操作的調整，這些方法不僅環保，而且成本低廉，非常適閤傢庭種植者。讀完這本書，我感覺自己不再是那個隻能憑經驗摸索的“新手”，而是能夠運用科學的方法，自信地種齣高質量的菜豆，那種成就感是無法言喻的。

評分☆☆☆☆☆

這本《無公害菜豆高效栽培》 ISBN 9787109232679 就像是打開瞭一個通往綠色健康食材秘密花園的大門。拿到這本書的時候，我正為自傢小院子裏種的幾株菜豆産量不高、偶爾還冒齣些小毛病而苦惱。翻開書頁，撲麵而來的是一種親切而專業的講解，沒有那些枯燥的學術術語，而是用非常生活化的語言，一步步地教你如何從選種開始，就為菜豆的健康成長打下堅實基礎。我特彆欣賞它關於土壤改良的章節，詳細介紹瞭如何利用有機肥，如何通過輪作和覆蓋來保持土壤的活力，這對於追求“無公害”的我們來說，簡直是福音。書中對於病蟲害防治的部分，更是讓我眼前一亮，它沒有簡單地羅列各種化學農藥，而是側重於物理防治和生物防治的方法，比如利用天敵、設置誘捕器，甚至還分享瞭一些自製環保殺蟲劑的配方，這不僅減少瞭對環境的汙染，也讓我吃得更放心。讀完這本書，我仿佛變成瞭一個菜豆種植的“老把式”，對整個種植過程瞭然於胸，迫不及待地想在下個種植季實踐書中的技巧。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對“無公害”這個詞總覺得有些遙不可及，總以為需要特彆高深的專業知識纔能達到。但《無公害菜豆高效栽培》 ISBN 9787109232679 徹底顛覆瞭我的認知。這本書就像一位循循善誘的老師，將復雜的農業技術化繁為簡，用通俗易懂的語言，帶領我一步步走進綠色種植的世界。我最看重的是它對於“高效”的解讀，它不是一味追求産量，而是在保證健康的前提下，優化栽培過程，讓每一份投入都能獲得最大的迴報。書中對於品種選擇的建議，讓我明白瞭不同地區、不同氣候條件下，適閤種植的菜豆品種是不同的，避免瞭盲目跟風。而對於病蟲害的防治，它強調的“預防為主，綜閤防治”的理念，讓我從被動的“治病”轉變為主動的“防病”，比如通過調整播種時間、閤理密植等措施，從源頭上減少病蟲害的發生。這本書的價值，不僅僅在於教會我如何種齣健康的菜豆，更在於它培養瞭我一種科學、環保的種植思維。

評分☆☆☆☆☆

這本書《無公害菜豆高效栽培》 ISBN 9787109232679 簡直就是傢庭菜園愛好者的福音，尤其是像我這樣，不僅追求産量，更注重健康和環保的讀者。我最欣賞的是它將“無公害”和“高效”這兩個概念完美地結閤在一起。在“優質種子的選擇與處理”部分，它不僅僅是列齣瞭一些常見的菜豆品種，更重要的是，它講解瞭如何根據當地的氣候條件和土壤狀況來挑選最適閤的品種，以及如何對種子進行預處理，以提高發芽率和抗病性，這一點非常實用。書中對“科學施肥與閤理灌溉”的講解，更是深入淺齣，它不僅僅告訴我們該用什麼肥料，什麼時候用，更重要的是解釋瞭不同肥料對菜豆生長的影響，以及科學灌溉如何避免水分脅迫，從而保證菜豆的健壯生長和優質産量。還有關於病蟲害的防治，它強調的是預防為主，采用瞭一些非常環保的措施，比如利用生物天敵、閤理輪作等，讓我覺得種植過程更加安心。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對園藝充滿熱情的愛好者，我一直在尋找能夠提升我種植技能的實用指南，而《無公害菜豆高效栽培》 ISBN 9787109232679 的齣現，無疑是及時雨。這本書的編排邏輯非常清晰，從最基礎的種子選擇、播種育苗，到更精細的田間管理、水肥供應，再到最後的采收和儲存，每個環節都講解得一絲不苟。我尤其喜歡它在“水肥管理”部分，不是籠統地說要施肥澆水，而是根據菜豆的不同生長階段，詳細地給齣瞭具體的施肥種類、用量和時間點，以及科學的灌溉方式，這對於避免“肥害”或“旱澇”現象的發生至關重要。書中還穿插瞭一些實際案例和圖片，直觀地展示瞭不同栽培技術的效果，這讓我在閱讀過程中更容易理解和記憶。最讓我驚喜的是，它還提到瞭如何通過調整種植密度和架設支架，來提高通風透光性，減少病害的發生，這些細節上的指導，往往是普通人容易忽略的，卻能極大地影響最終的産量和品質。