羅氏沼蝦高效生態養殖新技術 9787502797133 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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葉金明，張朝暉 著

圖書標籤:

• 羅氏沼蝦
• 生態養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 農業科技
• 沼蝦養殖
• 高效養殖
• 水産技術
• 養殖管理
• 海洋牧業

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787502797133

商品編碼：29834626531

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	羅氏沼蝦高效生態養殖新技術	作者	葉金明、張朝暉
定價	42.00元	齣版社	海洋齣版社
ISBN	9787502797133	齣版日期	2017-03-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

葉金明、張朝暉主編的這本《羅氏沼蝦高效生態養殖新技術》是全國農業職業技能培訓教材。全書共分七章，內容包括：羅氏沼蝦生物學習性、羅氏沼蝦人工繁殖、羅氏沼蝦幼蝦培育、羅氏沼蝦商品蝦養殖、羅氏沼蝦常見病害及其防治、羅氏沼蝦飼料、加工保鮮。主要供養殖業者參考。

作者簡介

目錄

章 羅氏沼蝦生物學習性 節 羅氏沼蝦的分類及分布 一、分類地位 二、分布 第二節 羅氏沼蝦的外部形態和內部構造 一、外部形態 二、內部構造 第三節 羅氏沼蝦的生活習性 一、棲息習性 二、食性 三、對環境的適應性 第四節 羅氏沼蝦脫殼與生長 一、蛻殼 二、生長 三、環境條件對生長和蛻殼的影響 第五節 羅氏沼蝦的繁殖習性 一、雌雄親蝦的鑒彆 二、發育 三、環境條件對親蝦發育的影響 四、與産卵 五、胚胎發育 六、幼體發育第二章 羅氏沼蝦人工繁殖 節 羅氏沼蝦人工育苗場的建設 一、育苗場址的選擇 二、人工育苗場的建設 第二節 親蝦的選育 一、親蝦的來源 二、親蝦的選擇 三、親蝦運輸 四、親蝦越鼕 第三節 人工育苗 一、育苗方式 二、海水配製 三、幼體培育 四、蝦苗淡化與齣池第三章 羅氏沼蝦幼蝦培育 節 蝦池條件 一、水源與水質 二、水溫 三、麵積 四、水深 五、底質 六、蝦池的建造 七、其他條件 第二節 幼蝦培育 一、幼蝦培育的優越性 二、幼蝦培育池的建造 三、蝦苗放養前準備 四、蝦苗放養 五、飼養管理第四章 羅氏沼蝦商品蝦養殖 節 羅氏沼蝦主養模式 一、放養前準備 二、蝦苗放養 三、投餌 四、施肥 五、水質管理 六、成蝦捕撈 第二節 其他養殖模式 一、羅氏沼蝦與鵝生態輪養模式 二、羅氏沼蝦池套養青蝦模式 三、羅氏沼蝦混養河蟹模式 四、羅氏沼蝦套養黃顙魚模式 五、羅氏沼蝦與青蝦接茬養殖模式第五章 羅氏沼蝦常見病害及其防治 節 蝦病的檢查方法與預防 一、蝦病的檢查方法 二、蝦病的預防 第二節 羅氏沼蝦常見疾病防治 一、病毒病 二、細菌病 三、真菌病 四、寄生蟲病 五、其他 第三節 常用藥物與科學用藥 一、清塘消毒藥物 二、水質改良藥物 三、抗生素類 四、科學用藥第六章 羅氏沼蝦飼料 節 羅氏沼蝦對營養的需求 一、對蛋白質的需求 二、對脂肪的需求 三、對碳水化閤物的需求 四、微量元素和維生素的需求 第二節 生物餌料 一、水蚤 二、輪蟲 三、鹵蟲及無節幼體 第三節 羅氏沼蝦的配閤飼料 一、羅氏沼蝦配閤飼料原料要求與選擇 二、羅氏沼蝦配閤飼料的配方原則 三、配閤飼料的計算方法 四、配閤飼料製作程序及質量檢測 五、質量管理 六、配閤飼料的配方實例第七章 加工保鮮 節 蝦類死後變化及其因素 第二節 原料的品質鑒定 一、感官質量指標 二、物理鑒定 三、化學鑒定 四、細菌鑒定 第三節 羅氏沼蝦的凍結和冷藏 一、蝦的凍結流程 二、凍結品在冷藏中的變化附錄 附錄1 無公害商品羅氏沼蝦養殖技術規範(NY／T 5159-2002) 附錄2 羅氏沼蝦幼蝦增溫培育和食用蝦養殖技術規程 附錄3 水産養殖允許用藥清單 附錄4 無公害食品漁用藥物使用準則參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

《龍蝦繁盛的秘密：水域活力與産量倍增的生態養殖藝術》 在這片承載著無數生命希望的藍色星球上，水産養殖業正以前所未有的速度發展，為全球日益增長的食物需求提供著關鍵支持。而在這場水産革命的浪潮中，一種小型卻充滿生命力的甲殼類動物，以其鮮美的肉質和廣闊的市場前景，吸引瞭無數養殖者的目光——它們就是龍蝦。然而，傳統龍蝦養殖模式往往伴隨著資源消耗高、環境汙染重、疾病頻發等一係列挑戰，這不僅限製瞭産業的可持續發展，也辜負瞭這美味食材的饋贈。 本書並非聚焦於某一特定品種的龍蝦養殖技術，而是以一種宏觀且深入的視角，探討如何構建一個生機勃勃、高效運作的龍蝦生態養殖體係。我們相信，龍蝦的豐收，不僅僅是簡單的投入與産齣，更是一場與自然和諧共舞的藝術。它要求我們深入理解水域生態的運作規律，精妙地調控環境因子，並巧妙地運用生物的自然習性，最終實現産量與品質的雙重飛躍。 第一篇：解讀龍蝦棲息地的“生命密碼” 在深入探討養殖技術之前，我們首先需要理解龍蝦的“傢”。本書的這一部分，將帶領讀者穿越水下世界，去探尋龍蝦賴以生存的生態環境的精髓。 水質的“金標準”： 水，是龍蝦生命的源泉，也是養殖成功的基石。我們將詳細解析影響龍蝦生長發育的關鍵水質指標，包括但不限於溶氧量、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、總堿度、硬度以及各類營養鹽的適宜範圍。我們會剖析不同水體（如池塘、水庫、河流、甚至是循環水係統）的水化學特性，並針對性地提齣監測與調控方法。例如，我們將詳細講解如何通過增氧設備的選擇與優化，避免因缺氧導緻的龍蝦浮頭與死亡；如何通過投放有益菌群、投喂特定飼料，有效降低水體中的有害物質含量；如何根據不同季節和龍蝦生長階段，精確調整水體酸堿度和礦物質含量，促進龍蝦的蛻殼與生長。 底質的“生命土壤”： 龍蝦的生長環境並非僅僅是水，水下的底質同樣至關重要。本書將深入分析不同類型底質（如泥質、沙質、石礫質）對龍蝦的影響，包括其對微生物群落的影響、對底棲生物的影響以及對龍蝦棲息習性的影響。我們將闡述如何通過改善底質結構，如定期清淤、增氧、投放螺螄等底棲生物，為龍蝦提供舒適的棲息環境，並進一步促進水體自淨能力。我們還將探討底質中可能存在的有害物質，以及如何通過生物降解等方式進行修復。 溫度與光照的“生命節奏”： 溫度是影響龍蝦新陳代謝、攝食活動、生長速度乃至繁殖的重要因素。本書將詳細介紹不同龍蝦品種在不同生長階段對溫度的需求，並提供科學的溫度調控策略，包括選擇適宜的養殖水域、利用保溫或降溫設施、以及預測和應對極端天氣對水溫的影響。同時，我們也將探討光照對龍蝦行為的影響，如何利用光照調節龍蝦的晝夜活動規律，以及避免光照過強或過弱可能帶來的不利後果。 第二篇：構建“自然夥伴”的共生網絡 高效生態養殖的核心在於“生態”。這意味著我們要從單純的“投喂”和“管理”模式，轉變為構建一個繁榮、穩定的生物共生係統。 “清潔工”的招募與管理： 在龍蝦養殖水體中，存在著許多天然的“清潔工”，它們默默地為水體淨化、病害防控做齣貢獻。本書將重點介紹這些有益生物的種類，如螺螄、貝類、浮遊生物（橈足類、枝角類等）、底棲藻類以及各類有益菌群。我們將詳細講解如何通過閤理的放養密度、投喂策略和水質調控，最大限度地繁殖和維持這些“清潔工”的數量和活性，使它們成為水體健康的天然保障。例如，我們將分析如何科學放養螺螄，利用其濾食功能淨化水體；如何培育和維持充足的浮遊生物，為龍蝦提供天然餌料，並分解水體中的有機物。 “健康衛士”的識彆與利用： 疾病是龍蝦養殖中的一大難題。本書將引導讀者認識並利用水體中天然存在的“健康衛士”。我們將探討某些藻類、細菌以及其他微生物在抑製病原體、增強龍蝦免疫力方麵的作用。我們將深入研究如何通過優化水體微生態環境，鼓勵這些有益微生物的生長，從而在源頭上減少疾病的發生。同時，我們也將介紹一些天然提取物或生物製劑，在不破壞生態平衡的前提下，作為輔助手段，增強龍蝦的抗病能力。 “共生養殖”的藝術： 龍蝦並非孤立的養殖對象。本書將探索與龍蝦共生養殖的多種可能性，例如與魚類、水禽、甚至特定陸生植物的結閤。我們將分析不同生物組閤的優勢和劣勢，探討如何通過科學的搭配，實現資源互補、優勢互補，例如魚類捕食水體中的浮遊生物，龍蝦攝食魚類糞便；水禽捕食水麵雜物，並為水體提供有機質。我們將詳細介紹不同共生模式下的管理要點和風險控製。 第三篇：精細化管理，實現“産量倍增”的精準調控 在構建好生態基礎之後，精細化的管理將是實現高效養殖的關鍵。 “智能投喂”的科學之道： 飼料是龍蝦生長的重要能量來源，但過度或不足的投喂都會帶來問題。本書將深入探討龍蝦不同生長階段的營養需求，分析不同飼料的成分與功效，並教授讀者如何根據水溫、水質、龍蝦活動情況等多種因素，製定科學的投喂計劃。我們將介紹如何利用現代化投喂設備，實現精準投喂，減少飼料浪費，降低水體汙染。我們還將探討如何通過調整飼料的配方，添加生物活性物質，提高飼料利用率，促進龍蝦的健康生長。 “蛻殼黃金期”的守護： 蛻殼是龍蝦生命中至關重要的環節，也是其生長速度最快的時期。本書將詳細解析龍蝦蛻殼的生理過程，以及影響蛻殼成功的關鍵因素，如水質、鈣磷元素、蛻殼激素等。我們將提供一係列的增殖技術，包括如何調整水體中礦物質含量，提供充足的鈣質和磷質，如何通過改善底質提供避敵場所，以及如何適時添加蛻殼促進劑（天然來源），以降低蛻殼過程中的死亡率，最大化生長速度。 “病害預警與綠色防控”： 預防勝於治療。本書將重點介紹龍蝦常見病害的識彆、發生原因以及預防措施。我們將詳細講解如何通過日常觀察、水質監測、以及對龍蝦行為的分析，建立完善的病害預警係統。在病害發生時，我們將優先推薦綠色、環保的防控手段，如生物防治、物理防治、以及使用天然藥物。我們還將深入探討如何通過強化龍蝦自身免疫力，來抵禦病原體的侵襲。 “物聯網與大數據”賦能養殖： 現代科技為龍蝦養殖帶來瞭革命性的變革。本書將介紹如何利用物聯網技術，實現對水質、溫度、溶氧量、投喂量等關鍵數據的實時監測和遠程控製。我們將探討如何運用大數據分析，挖掘養殖過程中的規律，優化養殖策略，實現預測性管理，從而提高養殖效率，降低生産成本。 第四篇：超越養殖，邁嚮“市場與價值”的雙贏 本書的最後一篇，將目光投嚮養殖成果的市場價值實現。 “品牌化與品質化”的塑造： 在競爭激烈的市場中，品質是贏得消費者的關鍵。本書將探討如何通過精細化的生態養殖，提升龍蝦的肉質、口感和營養價值，塑造具有競爭力的品牌形象。我們將介紹如何通過科學的飼養管理，減少抗生素和化學物質的使用，生産齣健康、安全、美味的龍蝦産品。 “可持續發展”的綠色承諾： 生態養殖並非隻是技術手段，更是一種發展理念。本書將呼籲養殖者肩負起環境保護的責任，通過科學的養殖模式，降低對水體和周邊環境的影響，實現龍蝦養殖業的可持續發展。我們將探討如何通過循環水養殖、節能減排等方式，進一步降低養殖過程中的碳排放，為地球的可持續發展貢獻力量。 《龍蝦繁盛的秘密：水域活力與産量倍增的生態養殖藝術》不僅僅是一本技術手冊，它更是一份關於如何與自然和諧共處、如何實現經濟效益與生態效益雙贏的生態養殖宣言。我們希望通過本書，能夠激發更多養殖者的思考，引導他們走嚮一條更加綠色、高效、可持續的龍蝦養殖之路，讓這餐桌上的美味，在滋養我們的同時，也能守護我們賴以生存的藍色傢園。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很有吸引力，那種清新的綠色調一下子就讓人聯想到生機勃勃的養殖場景。雖然我還沒有深入閱讀，但僅從書名和初步翻閱的印象來看，它似乎提供瞭一種非常實用的指導，尤其對於那些正在從事或者想要從事羅氏沼蝦養殖的朋友來說，這絕對是一份寶貴的財富。我猜想書中會詳細介紹如何通過生態化的方式來提高養殖效率，這在當前追求可持續發展的時代背景下，顯得尤為重要。或許會探討水質管理、餌料配比、病害防治等關鍵環節，並且會結閤最新的科研成果，提齣一係列行之有效的技術方案。我特彆期待看到書中關於“新技術”的具體內容，不知道是否包含一些我之前從未接觸過的創新養殖模式，或者是在傳統養殖基礎上進行的優化升級。如果這本書真的能幫助養殖戶們解決實際生産中的難題，提高産量和效益，那麼它將具有非常高的參考價值。我身邊也有一些朋友在做水産養殖，聽他們抱怨過不少技術難題，這本書的齣現，或許能給他們帶來一些新的思路和希望。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺就像是一本“秘籍”，裏麵藏著讓羅氏沼蝦養殖效益翻倍的“法寶”。從書名就能看齣，它不是一本陳舊的、停滯不前的著作，而是聚焦於“新技術”，這讓我對它充滿瞭期待。我很好奇書中到底會介紹哪些“顛覆性”的技術，是關於養殖模式的創新，還是在飼料、水質控製、病害預防等方麵的突破。我希望它能提供一些可以藉鑒的案例，比如其他地區或養殖戶通過應用這些新技術所取得的顯著成效，這樣會更有說服力。同時，我也關注書中是否會深入探討養殖過程中可能遇到的風險和挑戰，以及相應的應對策略，畢竟任何技術都不是萬能的。如果書中能夠提供一套完整的、可復製的養殖方案，並且能夠幫助養殖者提高經濟效益的同時，還能保護生態環境，那這本書的價值就無可估量瞭。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我第一感覺是它一定蘊含瞭許多行業內的“乾貨”。“高效生態養殖”這幾個詞就足以引起我的興趣，因為在許多傳統的養殖模式中，往往存在著效率不高、環境汙染等問題，而這本書似乎為解決這些痛點提供瞭方嚮。我個人對生態養殖的概念非常認同，因為它不僅關注經濟效益，更注重對環境的保護和資源的閤理利用。因此，我非常好奇書中具體會是如何闡述“高效”與“生態”相結閤的，例如，是否會介紹一些利用生物防治技術來減少藥物使用的方案，或者通過優化養殖環境來提高蝦的生長速度和抗病能力。我希望這本書能夠提供一些具體、可操作的養殖流程和技術細節，而不是停留在理論層麵。如果書中能夠有圖文並茂的展示，比如不同養殖階段的水質指標、病害癥狀識彆圖等，那將大大提升其可讀性和實用性。畢竟，對於養殖戶來說，直觀易懂的內容比深奧的理論更有幫助。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的前幾頁，我立刻被作者嚴謹的學術態度和紮實的專業知識所吸引。雖然我不是這個領域的專業人士，但書中的邏輯清晰、條理分明，很容易讓我理解一些復雜的養殖原理。特彆是對於“新技術”的介紹，我感覺作者並不是泛泛而談，而是深入剖析瞭其背後的科學依據和實踐可行性。我很好奇書中關於羅氏沼蝦的生物學特性和生長習性的闡述，這應該會是理解其高效生態養殖的基礎。不知道書中是否會提及一些具體的養殖周期管理，比如在不同季節如何調整飼料和水溫，以及如何通過精細化管理來最大限度地發揮羅氏沼蝦的生長潛力。此外，我對書中關於“生態”方麵的論述非常感興趣，比如如何構建一個有利於羅氏沼蝦健康生長的生態係統，是否會介紹一些伴生種類的選擇和搭配，或者如何利用天然資源來降低養殖成本。

評分☆☆☆☆☆

這本書的版式設計我非常喜歡，清晰大方，閱讀起來很舒適，這讓我有繼續深入閱讀的動力。從書的整體風格來看，它傳遞齣一種科學、嚴謹、務實的精神，這對於一本旨在推廣養殖技術的書籍來說是至關重要的。我尤其關注書中對於“生態”養殖的理解，它是否強調瞭環境保護和可持續發展的重要性？是否會介紹一些能夠減少環境汙染、提高資源利用率的養殖方法？例如，如何有效地處理養殖廢棄物，如何利用天然的物質來淨化水質等等。我希望書中能夠提供一些關於病害防治的“綠色”解決方案，而不是依賴於化學藥物，這樣纔能真正實現生態養殖的目標。另外，“高效”也是一個非常吸引人的關鍵詞，不知道書中會如何量化和論證這種“高效”，是通過提高産量，還是降低成本，抑或是縮短生長周期？這些都是我非常期待在書中找到答案的問題。