吃貨繪旅行 9787538189209 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

猴頭蟲 著

圖書標籤:

• 美食
• 旅行
• 繪本
• 生活
• 文化
• 地域美食
• 慢生活
• 遊記
• 吃喝玩樂
• 旅行攻略

店鋪： 一鴻盛世圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538189209

商品編碼：29928115515

包裝：平裝

齣版時間：2015-03-01

基本信息

書名：吃貨繪旅行

定價：36.0元

作者：猴頭蟲

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787538189209

字數：100000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

這是一本集繪畫、美食、文化、旅行於一體的繪本書。不得不提醒你的是，這是一本看瞭會讓你的肚子點受“委屈”的書。為什麼這麼說呢？作為一個名副其實的吃貨，猴頭蟲畫筆下*常見的就是各地的美食瞭，每一份美食經過她的描繪都如此色香味具全，看瞭書中如此豐富的美食繪，肚子不餓纔怪。另外，猴頭蟲**是個腦洞大開的人，一個外錶相當文靜的女孩，說起話來竟然這麼逗，書中好多文字會讓你笑得肚子疼。盡管肚子會受一些“摧殘”，但這**是一本非常值得讀的書，因為學到的不僅僅是繪畫，還能感受各地的美食和文化。

內容提要

---

當旅行遇上畫筆，會讓旅行變得更有趣味。作者將旅途之中的所見、所感、所聞及所品嘗用畫筆記錄下來，給讀者一場視覺盛宴，讓人在不知不覺中被帶入吃貨的美妙旅行中。作者還精心準備瞭繪畫的步驟圖，在講旅行、講美食的同時融入繪畫的基礎知識少技法，讓讀者跟著一步步學習，學會畫自己的旅行和美食日記。
書中還精心準備瞭能讓讀者自己動手參與的小遊戲和小畫片，能看、能學、能玩，一書多得！

目錄

---

作者介紹

---

猴頭蟲，80後插畫師。沒受過正規美術培訓，繪畫完全是自行摸索，繪畫風格自由詼諧，輕鬆中透著幽默。著有《我的水彩+α繪日記》。
嚴重吃貨，重度貓狗控。不旅行會死星人，患 有跟團恐懼癥，每次旅行隻能背包自由行。喜歡冒險，總妄想挑戰不同國傢的當地美食。目前和KK、3個喵星人、1個汪星人以及若乾其他小動物暫住上海。
大夢想：繼續跟隨著自己的心，做個不用靠畫畫買米的繪本作傢，一直到老。

文摘

---

序言

---

《饕餮盛宴：全球美食探秘之旅》 一、引言：舌尖上的環球史詩 這是一部獻給所有熱愛探索、鍾情味蕾的旅行傢和美食鑒賞傢的史詩級著作。我們不再滿足於走馬觀花式的觀光，而是要深入食物的肌理，去理解一個民族、一片土地如何通過餐桌來講述自己的曆史、信仰與生活哲學。《饕餮盛宴：全球美食探秘之旅》不僅僅是一本食譜或旅遊指南，它是一部融閤瞭人類學、地理學、社會學與烹飪藝術的百科全書。 本書的宏大敘事跨越五大洲，從古老文明的香料之路到新興都市的分子料理前沿，旨在揭示隱藏在每一道菜肴背後的文化密碼和風土人情。我們將一同踏上這場以味覺為導嚮的深度文化考察，探尋食物如何塑造瞭人類文明的進程。 二、第一篇章：歐亞大陸的古老迴響 1. 地中海的陽光與橄欖的低語（意大利、希臘、黎巴嫩） 地中海飲食文化是健康與長壽的代名詞。我們首先抵達意大利南部，探究“慢食運動”的哲學起源。這不是簡單地反對快餐，而是對食材本真味道的尊重。從西西裏島那酸甜平衡的血橙沙拉，到博洛尼亞傢庭流傳百年的手工肉醬製作技藝，我們詳細記錄瞭不同地區橄欖油的榨取工藝及其風味差異。 在希臘的群島上，我們探訪瞭那些世代相傳的釀酒傢族，揭示瞭葡萄酒與神話故事的關聯。黎巴嫩的梅澤（Mezze）文化展示瞭共享食物在社交中的核心地位——從濃鬱的鷹嘴豆泥（Hummus）到煙熏茄子醬（Baba Ghanoush），每一碟小菜都是對款待精神的完美詮釋。 2. 香料之路的遺跡與東方韻味（印度、土耳其、伊朗） 土耳其，橫跨歐亞的十字路口，其美食是拜占庭與奧斯曼帝國的復雜融閤。書中深入解析瞭土耳其軟糖（Lokum）製作中對玫瑰水和開心果的精妙平衡，以及烤肉（Kebab）藝術中火候與醃料的微妙關係。 伊朗，古老的波斯帝國腹地，其烹飪以米飯的藝術著稱。我們記錄瞭“塔迪格”（Tadig）——鍋底焦脆的米飯層，如何成為傢庭榮譽的象徵。同時，對藏紅花的種植、采摘與使用規範進行瞭詳盡的地理和化學分析，闡釋瞭這種昂貴香料在波斯飲食中的神聖地位。 印度篇章則聚焦於不同宗教對飲食的深刻影響。從北印度濃鬱的奶油咖喱到南印度清爽的椰子酸辣湯（Sambar），我們對比分析瞭耆那教徒嚴格的素食主義與旁遮普邦穆斯林對羊肉烹飪的精湛技藝。 三、第二篇章：美洲大陸的融閤與創新 1. 從瑪雅玉米到阿茲特剋可可（墨西哥與中美洲） 美洲大陸的食物史是一部關於三大作物的曆史：玉米、豆類和南瓜。墨西哥是這場食物革命的中心。書中詳細描繪瞭“尼剋斯塔瑪利化”（Nixtamalization）——將玉米粒浸泡在堿水中，以提高其營養價值的古老過程。我們探訪瞭瓦哈卡州的“分子廚師”，他們如何用現代技術復興早已失傳的傳統香料（Mole）。可可豆的發現如何改變瞭全球的味覺版圖，也在此有深刻的論述。 2. 融閤的熔爐：新世界的大遷徙（美國與阿根廷） 美國美食的魅力在於其驚人的包容性與快速的迭代。我們聚焦於美國南部路易斯安那州的“剋裏奧爾”（Creole）與“卡真”（Cajun）烹飪，揭示瞭非洲、法國殖民者與原住民食材的碰撞如何催生齣小龍蝦鞦葵濃湯（Gumbo）的復雜層次。 在南美洲的潘帕斯草原，阿根廷的烤肉文化（Asado）被提升到瞭儀式的高度。本書詳細記錄瞭不同部位的牛肉如何根據火候和木材（通常是柑橘木或豆科木）的不同而呈現齣截然不同的口感，這是對草原遊牧文化最直接的緻敬。 四、第三篇章：亞洲的精微與極緻追求 1. 禪宗與刀工的境界（日本） 日本料理被推崇為“將自然之道融入日常”的典範。本書深入剖析瞭“旨味”（Umami）的科學基礎，並探討瞭傳統“懷石料理”中對季節、器皿和空間布局的極緻追求。從京都庭院中精緻的豆腐料理到北海道最新鮮的刺身處理技術，我們力求展現日本料理中那種近乎偏執的完美主義。書中還特彆收錄瞭一篇關於發酵藝術——味噌、醬油和納豆的深度考察。 2. 火候與哲學的交織（中國） 中國的飲食文化廣袤深厚，本書聚焦於其核心哲學——調和與平衡。我們考察瞭川菜中“麻辣”的科學配比，如何通過花椒和辣椒的協同作用達到“麻而不燥，辣而不燥”的境界。同時，對粵菜對食材“本味”的極緻保留進行瞭細緻描繪，特彆是飲茶文化中點心製作的嚴謹性。書中還探討瞭中國茶道與食物的搭配邏輯，如普洱茶如何解膩，綠茶如何提升清爽度。 五、第四篇章：非洲的原始生命力與新發現 1. 沙漠的饋贈與海洋的恩賜（北非與西非） 撒哈拉以南的非洲飲食，往往是資源稀缺下智慧的結晶。摩洛哥的“塔吉鍋”（Tagine）展示瞭如何通過低溫慢燉，將乾旱地區有限的水分和風味完美鎖住。我們探訪瞭馬拉喀什的市場，記錄瞭當地人對香料（如孜然、薑黃）的豪邁使用。 西非的篇章則聚焦於“Fufu”和“Jollof米飯”的競賽。這些以木薯或山藥為主食的地區，其烹飪的關鍵在於如何用有限的蔬菜和棕櫚油，創造齣厚重而充滿生命力的口感，這本身就是對生存哲學的深刻闡述。 六、結語：餐桌上的未來 《饕餮盛宴》的終點不是某個國傢或菜係，而是對“食物即文化”這一核心命題的再次確認。在氣候變化和全球化的今天，我們如何保護那些瀕臨消失的傳統食材？如何平衡地方特色與全球交流？本書最後以對未來可持續飲食的展望收尾，呼籲每一位讀者，當你舉起餐叉時，不僅是在品嘗味道，更是在參與一場宏大的、延續瞭數韆年的全球對話。

評分☆☆☆☆☆

這次偶然間翻到一本名為《吃貨繪旅行》的書，雖然我還沒來得及細細品讀，但僅從書名和封麵設計上，就立刻被它深深吸引住瞭。封麵上那手繪風格的插畫，色彩鮮艷又帶著一絲溫暖，仿佛能瞬間將人帶入一個充滿美食與探索的世界。這種視覺上的親切感，讓我覺得這本書不僅僅是一本旅行指南，更像是一位老朋友在娓娓道來他的旅途見聞。 我一直認為，旅行的意義在於發現，而發現中最令人期待的莫過於那些隱藏在街頭巷尾、最地道的美食。這本書恰好捕捉到瞭這一點，它沒有空洞地羅列景點，而是將味蕾的享受放在瞭旅程的中心。光是想象著翻開書頁，就能看到那些被作者細心描繪的特色小吃，配上生動有趣的文字描述，仿佛就能聞到那誘人的香氣，品嘗到那獨特的滋味。這種將視覺、文字和味覺巧妙結閤的體驗，無疑是令人期待的。 我猜想，這本書的作者一定是一位非常熱愛生活、心思細膩的人。從“吃貨”這個詞就能看齣，他/她對美食有著非同尋常的熱情，而“繪”這個字又暗示瞭作者將用畫筆記錄下旅途中的點點滴滴。我喜歡那種充滿人情味的記錄方式，它比冷冰冰的文字更具感染力，也更能傳遞作者真實的感受。我相信，在閱讀這本書的過程中，我會被作者的情緒所感染，仿佛置身於他/她所描繪的每一個場景之中。 這本書的齣現，恰好滿足瞭我內心深處對於“慢旅行”的渴望。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭生活中的小美好，匆匆忙忙地趕往下一個目的地，卻錯過瞭沿途的風景和味蕾的驚喜。而《吃貨繪旅行》似乎在提醒我們，放慢腳步，用心去感受，去品嘗，去記錄。我期待它能成為我下一段旅程的靈感源泉，也希望它能教會我如何用更豐富、更有趣的方式去體驗世界。 我對於這本書的期待，更在於它能夠提供一種不同於傳統旅行書籍的視角。很多旅行書可能側重於攻略、行程安排，或者名勝古跡的介紹。但《吃貨繪旅行》從“吃”這個角度切入，無疑打開瞭一個全新的維度。美食往往承載著一個地方的曆史、文化和人們的生活方式，通過品嘗當地的食物，我們可以更深入地瞭解一個地方的靈魂。我非常好奇，作者將如何通過食物來講述他/她眼中的世界。

評分☆☆☆☆☆

讀到《吃貨繪旅行》這本書，首先吸引我的便是它那充滿藝術氣息的書名。它不同於那些直白地介紹景點或攻略的書籍，而是將“吃”與“行”巧妙地融閤在一起，仿佛在低語著一場關於美食與遠方的故事。我喜歡這種帶有強烈個人色彩的錶達方式，它預示著這本書將是一次真誠的分享，而非冰冷的資訊堆砌。 我一直堅信，瞭解一個地方最直接、最深入的方式，往往是通過它獨特的美食。食物不僅僅是果腹之物，它承載著一個地域的曆史、文化，甚至是一個民族的情感。我期待《吃貨繪旅行》能帶我“嘗”遍世界，通過作者的筆觸和畫筆，去領略那些隱藏在街頭巷尾、最地道、最能代錶當地風情的滋味。 想象一下，翻開書頁，看到的不是密密麻麻的文字，而是精美的插畫，它們或許捕捉瞭某個小餐館裏溫馨的氛圍，又或許描繪瞭一道讓人垂涎欲滴的特色菜肴。這種圖文並茂的呈現方式，無疑能極大地增強閱讀的體驗感，讓讀者仿佛身臨其境，與作者一同踏上這場味蕾的探索之旅。 我個人傾嚮於那些能夠引發思考和共鳴的書籍。《吃貨繪旅行》的齣現，或許能讓我們重新審視“旅行”的意義。它不隻是匆匆打卡式的觀光，而是一種深入體驗、用心感受的過程。通過美食，我們可以更好地理解當地人的生活方式，他們的喜怒哀樂，他們的文化傳承。 我感覺，這本書不僅僅能為我的下一次旅行提供靈感，更能潛移默化地影響我的生活態度。它可能教會我如何去發現生活中的小確幸，如何去欣賞那些看似平凡卻充滿智慧的細節。我期待它能成為一本能夠長久陪伴我的書，在任何時候翻開，都能從中獲得溫暖和力量。

評分☆☆☆☆☆

這次無意間窺見《吃貨繪旅行》這本書，書名本身就足以勾起我強烈的閱讀欲望。它不是那種嚴肅的學術著作，也不是泛泛而談的旅遊攻略，而是一種充滿生活氣息、帶著個人溫度的分享。我想象著，當翻開這本書，映入眼簾的將不再是密密麻麻的文字，而是那些充滿藝術感的插畫，它們或許勾勒齣瞭某個熱鬧的市集，又或許描繪瞭餐桌上誘人的佳肴。 我是一個對各地特色美食充滿好奇心的人，每次齣行，尋找當地最地道的口味總是我的首要任務。這本書的齣現，仿佛為我量身定做，它將旅行的腳步與味蕾的探險完美結閤。我期待著，能夠跟隨作者的筆觸，領略那些隱藏在尋常巷陌裏的絕妙風味，那些可能永遠不會齣現在遊客指南上的驚喜。 我推測，這本書的作者一定是一個非常善於觀察和記錄的人。用“繪”來形容，意味著她/他不僅能品嘗到美食，更能用畫筆將那份美好的體驗捕捉下來，賦予它視覺的生命。我尤其欣賞這種“見微知著”的錶達方式，它能將最平凡的瞬間，變成最動人的故事。光是想想那畫麵，就能感受到一種溫馨而治愈的力量。 在如今信息爆炸的時代，我們很容易被各種“必去景點”、“必嘗美食”的洪流所淹沒，反而失去瞭發現的樂趣。《吃貨繪旅行》或許能提供一種不同的路徑，它鼓勵我們用心去感受，去探索那些真正能打動自己的事物，而不是盲目追隨潮流。我期待它能為我打開一扇窗，讓我看到旅行中那些不被大眾所熟知，卻同樣精彩的角落。 我對於這本書的另一層期待，在於它能否引發我對於自身生活方式的反思。當作者在書中描繪那些因為美食而産生的奇遇，因為味蕾的滿足而帶來的快樂時，我也會不自覺地思考，自己是否也曾在生活中留下瞭類似的寶貴迴憶。這本書或許不僅僅是關於旅行，更是一種對生活品質的追求，一種對細節的珍視。

評分☆☆☆☆☆

這本《吃貨繪旅行》，我光看名字就覺得親切極瞭。它沒有那種高高在上的學術腔調，也沒有那種刻闆的行程安排，而是帶著一股子“接地氣”的親切感，好像是一位老朋友在跟你分享他一路上的所見所聞，尤其是那些讓你迴味無窮的美食。 我本身就是一個對美食有著近乎癡迷的熱愛的人，旅行對我來說，很大一部分的意義就在於能夠品嘗到不同地域的獨特風味。這本書，我感覺就像是為我量身定做的一樣，它承諾將帶我走進那些最原汁原味的美食世界，那些可能隱藏在小巷深處，被當地人津津樂道的美味。 我特彆好奇，作者是用怎樣的方式來呈現這些美食的？是生動的文字描述？還是精美的插畫？我腦海裏已經浮現齣很多畫麵：也許是一幅幅色彩斑斕的圖畫，生動地描繪齣熱氣騰騰的食物，旁邊配上幾句帶著溫度的文字，講述食物背後的故事，或者作者品嘗時的心情。這種“繪”的方式，我想一定是充滿瞭藝術感和人情味的。 我越來越喜歡那種能夠觸動我內心深處，讓我産生共鳴的書籍。《吃貨繪旅行》在我看來，不僅僅是一本旅行書，它更像是一種對生活方式的探討，一種對“慢生活”的倡導。在快節奏的現代社會，我們常常忽略瞭生活中的細節和美好，而這本書，或許能提醒我們，放慢腳步，用心去感受，去品嘗，去發現那些隱藏在平凡日子裏的不凡。 我期待，這本書能夠帶給我一種“驚喜”的閱讀體驗。它不隻是提供信息，更能激發我的好奇心，讓我想要親自去探索，去驗證。我希望，它能成為我下一段旅程的“隱形指南”，帶我找到那些真正能觸動我味蕾和心靈的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

手裏這本書《吃貨繪旅行》，光是這個名字，就帶著一股子濃濃的煙火氣，和一股子躍躍欲試的衝動。我個人一直覺得，旅行的精髓，很多時候就藏在那些讓人魂牽夢繞的味道裏，是熱氣騰騰的早餐，是街頭巷尾的特色小吃，是當地人常去的餐館。這本書，我感覺就是要把這些藏在味蕾深處的秘密，一股腦地呈現在我們麵前。 我猜想，作者一定是個特彆有故事的人，不然怎麼會把“吃”和“旅行”結閤得如此恰到好處。我腦海裏已經勾勒齣無數個畫麵：一個穿著樸素但眼神明亮的人，手裏拿著畫筆和相機，在異國他鄉的街頭巷尾，捕捉那些最生動的瞬間，記錄下食物的色香味，以及它們背後的人情味。這種體驗，我想一定是豐富而深刻的。 我尤其期待書中可能齣現的那些“意想不到”的發現。旅行的魅力，就在於那些不期而遇的美好，往往不是最齣名的景點，而是某個不起眼的小店，某個淳樸的當地人，或者一道讓人驚艷的菜肴。我希望這本書，能夠帶我走進這樣的驚喜，去感受那些真正屬於當地的生活脈搏。 從這本書的名字，我聯想到一種“慢下來”的生活態度。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們似乎越來越少有機會靜下心來，去品味生活，去享受美食。而《吃貨繪旅行》，可能就是一本能夠提醒我們，放慢腳步，去感受，去發現，去記錄那些生命中最簡單卻最美好的時刻的書。 我感覺，這本書的價值，不僅僅在於提供美食信息，更在於它能夠喚醒我們內心深處的某種情感。或許是懷舊，或許是好奇，又或許是對生活的熱愛。當我們在書中看到那些生動的手繪，那些充滿溫度的文字，我們就會不自覺地被這種情感所感染，也開始重新審視自己的生活，重新認識這個世界。