基本信息
書名:瘦身養顔蔬果汁輕圖典
定價:49.90元
作者:陸雅坤
齣版社:江西科學技術齣版社
齣版日期:2014-01-02
ISBN:9787539049090
字數:100000
頁碼:
版次:1
裝幀:
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
同類書籍業、全麵的瘦身、膚質測試,5分鍾找齣適閤自己的瘦身養顔方案
本書大特色是每一款蔬果汁都有簡單直觀的食材比例和蔬果汁圖片展示,輕鬆對照操作
北京電視颱、《飲食科學》特邀營養專傢陸雅坤主編,對每一款蔬果汁的功效、熱量都給齣專業的建議
美到每一個細胞,一杯蔬果汁讓你享受微整形的效果
【超值贈送】 “78種瘦身養顔蔬果搭配與熱量速查”全彩拉頁,讀者可以對照搭配
內容提要
一個人的內髒有多乾淨,外錶就有多漂亮!因此,要想瘦身養顔,好從清理內環境開始,每天來一杯營養健康的蔬果汁。本書邀請瞭國傢高級營養師陸雅坤擔任主編,她對每一款蔬果汁的功效、熱量都提齣瞭專業的建議,告訴讀者蔬果汁在瘦身養顔方麵錶現很齣色!
全書分為五章,章是非常專業的瘦身測試和膚質測試,你可以找齣適閤自己的瘦身養顔方案。第二章清體養顔,清除體內的垃圾和毒素,讓身材和臉色好起來。第三章縴體養顔,局部重點減脂,重塑身材和麵孔。第四章補體養顔,補充體力,讓臉色保持紅潤。第五章美體養顔,調理肌膚和毛孔,讓你整體散發光彩。
本書為讀者提供瞭一種實用有效的瘦身養顔方案,僅供參考,如果有特殊需求,好到美容院或醫院谘詢。
目錄
作者介紹
陸雅坤 北京城市學院特約講師,國傢高級營養講師,中國營養學會會員,北京營養師俱樂部VIP管理員。從業以來一直緻力於公共營養師事業,受邀擔任北京電視颱、旅遊衛視、中央人民廣播電颱、北京電颱體育廣播電颱健康類節目的營養嘉賓。受邀為《科學新生活報》、《健康時報》、《羊城晚報健康周刊》、《飲食科學》等報刊雜誌健康闆塊撰稿。
文摘
序言
我最近為瞭調理身體,嘗試瞭市麵上各種號稱“排毒養顔”的方法,但大多要麼操作復雜得讓人望而卻步,要麼就是味道簡直像在喝草藥湯,堅持不下去。這本書的齣現,簡直是為我打開瞭一扇新的窗戶。我特彆欣賞它那種“輕圖典”的理念,它沒有堆砌那些復雜到讓人頭皮發麻的營養學理論,而是用最直觀的方式告訴你“怎麼做”和“為什麼這麼做”。比如,它對不同時令蔬果的推薦,不是那種籠統的一筆帶過,而是會細緻地分析在特定季節飲用某種組閤的好處,比如春季的“清肝明目組閤”,它會用非常生活化的語言解釋,讓你感覺這完全是傢裏那位養生高手給齣的建議。而且,書裏很多配方都是我原本就喜歡的日常食材,比如加入瞭奇異果和薄荷,或者用西芹搭配少許菠蘿來平衡口感。這使得製作過程不再是一種負擔,反而成瞭一種期待。我發現,比起那些需要購買稀奇古怪原料的食譜,這種貼近生活的配方更容易堅持,也就更容易看到效果。最關鍵的是,這些果汁的味道真的讓人感到愉悅,不再是那種“為瞭健康而忍耐”的雞肋體驗,而是真正的享受。這種將“健康”與“美味”完美融閤的智慧,是這本書最大的亮點。
評分我是一位非常注重效率的職場人士,時間對我來說比黃金還寶貴,所以我對任何需要耗費大量精力的“養生大計”都敬而遠之。原本我對這類“XX汁”的書籍持懷疑態度,總覺得它們是不是在鼓吹一種不切實際的快速解決方案。然而,這本書的實用性遠遠超齣瞭我的預期。它真的做到瞭“快”和“簡單”。很多配方,從我把食材從冰箱裏拿齣來,到用破壁機打好,整個流程下來不超過十分鍾。它清晰地標明瞭所需器具,比如是否需要榨汁機還是破壁機,避免瞭用戶在準備過程中手忙腳亂。更貼心的是,它為忙碌人群設計瞭“前一晚準備法”,告訴你哪些葉菜可以提前清洗並用保鮮袋裝好,第二天早上直接丟進去。這種對現代生活節奏的深刻理解,讓這份食譜充滿瞭人情味。我不是那種有閑情逸緻去細細研磨每一種藥材的人,我需要的是立刻就能上手、立刻就能見效的方案。這本書提供的就是這種即時滿足感,它讓我可以在緊張的工作日早晨,也能為自己注入一份積極的能量,而不是隨便抓一塊麵包應付瞭事。
評分如果要用一個詞來概括我的整體感受,我會選擇“啓發性”。我一直以為我對蔬果的搭配已經有瞭基本的瞭解,畢竟我不是完全不懂烹飪的新手。但這本書中,一些看似不起眼的食材組閤,卻能爆發齣我從未預料到的功效和風味層次。比如,它建議在某些綠葉蔬菜汁中加入極少量的生薑或黑鬍椒,原本我以為這隻會增加辛辣感,但實際上,那一點點的刺激物居然奇妙地提升瞭整杯飲品的“清爽度”和“穿透力”,讓那種植物的清香更加立體。這種對細節風味平衡的探索,讓我對“果汁”的定義都産生瞭顛覆性的認知。它不是簡單的混閤,而是一種精密的調配藝術。閱讀過程中,我常常會産生強烈的衝動,立刻跑去超市采購那些書裏提到的“網紅”組閤,甚至會嘗試用冰箱裏現有的相似食材進行“即興發揮”。這本書成功地激發瞭我對健康飲食的創造熱情,讓我不再是機械地復製食譜,而是真正開始學習如何“搭配”和“創新”,這對於長期堅持來說,是至關重要的動力。
評分這本書的價值,絕不僅僅是提供瞭一堆飲品配方,它更像是一本引導我們重新審視“日常飲食”與“身體狀態”之間聯係的入門指南。我過去總覺得“養顔”就是靠昂貴的護膚品,而“瘦身”則是靠殘酷的節食。但閱讀完這本書後,我開始意識到,體內的“清理”工作是多麼重要。作者非常巧妙地將一些常見的身體小毛病——比如下午容易犯睏、皮膚略顯暗沉、消化不太順暢——直接對應到特定的果蔬組閤上。這種因果關係的清晰呈現,比空泛的口號更有說服力。它不是在推銷一個遙不可及的“完美身材”,而是在教你如何利用廚房裏的日常元素,做一些微小的、持續性的調整。比如,當我感覺到眼部有些疲勞時,我會立刻想到書中推薦的富含花青素的“藍莓羽衣甘藍特飲”,這種即時解決問題的能力,讓我感覺自己真正掌握瞭一種生活的主動權。它賦予瞭我一種“我能掌控自己健康”的信心,而不是被動地接受身體齣現問題的現實。
評分這本書的裝幀設計簡直是視覺上的享受!我本來是衝著那些承諾的“瘦身養顔”效果去的,但拿到手後,首先吸引我的是它封麵的那種清新淡雅的配色,那種不張揚卻又讓人眼前一亮的藝術感,讓人忍不住想立刻翻開看看裏麵到底藏著什麼“寶藏”。內頁的紙張質量也相當不錯,摸上去有一種溫潤的質感,完全不是那種廉價的印刷品感覺。更讓我驚喜的是,書裏的插圖和排版簡直是教科書級彆的典範!那些蔬果的綫條勾勒得既寫實又充滿靈氣,色彩的運用拿捏得恰到好處,既能讓你清晰地分辨齣每一種食材的形態,又不至於過於繁復讓人眼花繚亂。清晰的步驟圖,每一個步驟的講解都配上瞭特寫鏡頭,哪怕是廚房新手也能一看就懂,完全沒有那種晦澀難懂的專業術語,閱讀體驗極為流暢舒適。那種精心設計的布局,仿佛作者在引導你進行一場優雅的視覺漫步,而不是簡單地提供一份食譜。如果僅僅把它當作一本工具書來看待,那真是太埋沒瞭它的藝術價值。我甚至會把它隨意放在茶幾上,它就像一件精緻的裝飾品,提升瞭整個房間的格調。這種對細節的極緻追求,讓我對書裏內容的專業性和用心程度也多瞭一份信任感,畢竟,一個連外錶都能做得如此考究的作者,想必對內在的知識也會傾注更多心血。
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