具体描述
基本信息
书名：东方嘉柏酒店管理模式
定价：158.00元
作者：东方酒店管理有限公司
出版社：中国旅游出版社
出版日期：
ISBN：9787503226656
字数：
页码：
版次：1
装帧：精装
开本：
商品重量：0.4kg
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内容提要
《东方嘉柏酒店管理模式》一书共分十篇。全书根据东方嘉柏旗下的酒店组织机构设置特点，以各职能管理部门为序分列篇章，较系统和详细地叙述各岗位的职责、工作程序、服务规范及各项管理制度，并力求概括出东方嘉柏酒店的管理模式特点，对中小规模的酒店，尤其是国有性质或私营性质、客房间数在400间左右的酒店，有的借鉴作用。
一种模式的形成并不是一朝一夕的事，而是在管理者锲而不舍的实践中反复探索、日积月累而成的。东方嘉柏酒店管理模式的形成，正是东方嘉柏成员酒店全体管理人员和员工多年辛勤劳动的结晶。
目录
序
写在前面
篇 员工守则
章 序言
第二章 公司简介
第三章 酒店介绍（略）
第四章 劳动条例
第五章 福利待遇
第六章 员工设施
第七章 行为准则
第八章 奖惩务例
第九章 安全守则
第二篇 总经理办公室
章 总经理
节 概述
第二节 岗位职责
第三节 工作程序
第四节 管理制度
第二章 总经理办公室
节 总经理办公室概述
第二节 岗位职责
第三节 工作程序
第四节 检查细则
第五节 管理制度
第三篇 市场营销
章 市场营销部
节 市场营销部概述
第二节 岗位职责
第二章 销售部
节 销售部概述
第二节 岗位职责
第三节 服务程序
第四节 检查细则
第五节 管理制度
第三章 公关部
节 公关部概述
第二节 岗位职责
第三节 服务程序
第四节 检查细则
第五节 管理制度
第四篇 客务管理
第五篇 餐饮管理
第六篇 康乐管理
第七篇 人力资源管理
第八篇 工程管理
第九篇 保安管理
第十篇 财务管理
后记
作者介绍
文摘
序言
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