9787518003044 餐 中國紡織齣版社 犀文圖書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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犀文圖書 著

圖書標籤:

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店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518003044

商品編碼：30144472460

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2014-11-01

基本信息

書名：餐

定價：32.80元

作者：犀文圖書

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2014-11-01

ISBN：9787518003044

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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永葆青春，永遠健康漂亮是每個女人內心深處*隱秘的願望。好女人要靠養，養的秘法是食補。本書主要從女性朋友們*關注的角度齣發，精心搭配瞭品類眾多，美味可口的食譜，讓您從美食中吃齣美麗，吃齣苗條。

內容提要

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目錄

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PART1 的奧秘，你知多少
魔鬼身材的10個美麗標準
餐桌上的奧秘
學會正確吃肉有助
天然的七款果蔬
幫你的五大美味
是一種習慣
血型的奧秘
PART2 湯羹類
木耳海帶肉片湯
木耳菠菜雞蛋湯
陳皮海帶鼕瓜湯
陳皮排骨蘿蔔湯
花旗參田七雞湯
花生鳳爪湯
菊花雞肉湯
玉米須山楂瘦肉湯
山楂海藻瘦肉湯
肉片黃瓜湯
西紅柿蛋花湯
小白菜蛋花湯
葛根赤小豆瘦肉湯
赤小豆帶魚湯
淡菜海帶鼕瓜湯
三鮮鼕瓜湯
排骨鼕瓜湯
薏米鼕瓜瘦肉湯
草魚鼕瓜湯
鼕瓜雞肉湯
苦瓜瘦肉湯
南瓜杏仁湯
菠蘿雞片湯
紫菜蝦乾湯
竹蓀鮮菇湯
竹蔗蘿蔔豬骨湯
鬍蘿蔔羊肉湯
白蘿蔔牛肉湯
白蘿蔔三鮮湯
五色紫菜湯
夏枯草瘦肉湯
天香爐瘦肉湯
韭菜肉絲蛋花湯
香附砂仁鯽魚湯
薑汁杏仁豬肺湯
黃豆芽豆腐湯
苦瓜豆腐湯
土豆牛肉湯
菠菜肉末湯
竹筍香菇菠菜湯
丁香海帶蘿蔔湯
黃豆海帶湯
蘿蔔鯽魚湯
蘿蔔墨魚湯
蓮藕山藥湯
蓮荷瘦肉湯
海帶瘦肉湯
車前草鯉魚湯
天麻川芎鯉魚湯
靈芝蹄筋瘦肉湯
釀鯽魚豆腐湯
紅花豆腐湯
白菜丸子湯
扁豆筒骨湯
肉丸三絲湯
銀耳絲瓜湯
三色魚頭湯
山藥魚片湯
紅棗木耳湯
菜菔子瘦肉湯
白果腐皮瘦肉湯
鬍蘿蔔西藍花湯
綠豆茯苓老鴨湯
麻辣豬肝薯片湯
丹參枸杞子瘦肉湯
金針菇蚌肉湯
海帶西洋菜生魚湯
海帶紫菜鼕瓜湯
PART3 粥品類
臘八粥
蛤蜊粥
海帶粥
杏仁粥
肉丸粥
苦瓜粥
菠菜粥
牛尾粥
油鹽白粥
決明子粥
鯪魚球粥
綠豆小米粥
魚肉小米粥
腐竹栗子粥
鼕菇玉米粥
火腿玉米粥
薏米紅豆粥
綠豆薏米粥
燕麥片粥
蘋果麥片粥
豆渣燕麥粥
煙肉白菜粥
紫薯西米粥
百閤赤小豆粥
黑木耳粥
黑芝麻粥
黑豆糯米粥
香蔥雞肉粥
青椒瘦肉粥
鹹魚肉片粥
雪梨青瓜粥
桃仁鬆子粥
鬆仁大米粥
銀耳菊花粥
菊花雙米粥
銀耳薤白粥
韭菜海參粥
陳腎菜乾粥
淡菜皮蛋粥
青菜皮蛋粥
小米豌豆粥
大棗銀耳粥
蘿蔔雞絲粥
蘿蔔火腿粥
山藥蘿蔔粥
山藥黑米粥
PART4 菜肴類
苦瓜腱肉
鼕瓜燉牛肉
菠蘿炒牛肉
白菜炒牛肉
芹菜牛肉
豌豆牛肉
蠔油甜豆牛肉
茶樹菇蒸牛肉
西藍花炒肉片
竹筍燒雞片
菠蘿雞丁
豆苗雞片
南乳梨汁香煽骨
檸汁茶香排骨
土豆燜牛腩
當歸牛腩
烏雞燜鴨掌
鵝掌翅煲
小雞燉土豆
木耳拌雞片
土豆燜雞
南瓜蒸肉
蜜棗扣叉燒
青椒炒鴨腎
肉末燒茄子
炒雞絲蜇頭
香芋牛肉煲
雞絲神仙豆腐
青鬍蘿蔔煲豬肉
西芹百閤炒臘肉
花旗參蒸乳鴿
當歸蒸鵪鶉
清蒸赤小豆鯉魚
赤小豆燜鯉魚
豆瓣鯽魚
蘿蔔燉鯉魚
芹菜炒魚鬆
西藍花炒豆腐
煎封鯧魚
燉奶鯽魚
包公魚
烹刀魚
炒黑魚球
炒鱅魚塊
砂蔻蒸魚
豆辣蒸魚
薑汁拌蝦仁
白玉燴魚尾
蝦仁扣鮑菇
金銀蒜扣土魷
鐵闆生蠔
河蝦燒墨魚
清蒸立魚
清蒸武昌魚
茄子蒸魚片
魚片蒸豆腐
豆腐燜泥鰍
豆腐燉魚頭
陳皮湯浸鯪魚
陶都鴛鴦鯇魚
潮州大魚丸
炒鯿魚鼕筍
熗辣苦瓜
清炒苦瓜
雙菇炒苦瓜
土豆燒苦瓜
白菜炒草菇
醋溜白菜
乾醬高筍
炒鮮蘆筍
炒白花藕
五色炒玉米
素雜燴
春意盎然
白油鼕瓜
素貝燒鼕瓜
竹筍扒鼕瓜
果仁炒瓜丁
玻璃鼕瓜片
醬燒鼕瓜條
絲瓜炒豆腐
蒜苗炒豆腐
蛋白豆腐渣
蘿蔔乾炒黃豆
黃花菜炒黃豆芽
青椒燜豆皮
油燜花菇
銀絲菜膽
薺菜乾絲
生煸荷蘭豆
荷蘭豆炒鬍蘿蔔
吉利豆餅
炒土豆絲
香辣土豆塊
雙鼕鮮蠶豆
蒜子燜苦瓜
蒜蓉豌豆苗
蒜蓉炒西藍花
酸辣黃瓜
茭白炒麵筋
雙鼕油麵筋
炒洋蔥
洋蔥炒蛋
韭菜炒雞蛋
素炒三鮮
三鮮豆腐
芋頭豆腐
魚香菠菜
什果大燴
銀芽貢菜
糟醉鼕筍
鼕筍香菇
七彩香菇
香菇扁豆絲
香菇莧菜
萵筍炒香菇
銀耳炒芹菜
銀耳西藍花
烏發素什錦
PART5 飲品類
西紅柿大白菜汁
西紅柿鬍蘿蔔汁
橙子鬍蘿蔔汁
橙子牛乳汁
蘋果獼猴桃汁
蘋果牛奶汁
蘋果山藥汁
蘋果水芹汁
哈密瓜奶汁
哈密瓜汁
菠蘿檸檬汁
葡萄菠蘿杏仁汁
草莓汁
草莓檸檬汁
雪梨香蕉生菜汁
雪梨菊花水
獼猴桃圓白菜汁
山楂橘子汁
橘香甜汁
純芒果汁
純櫻桃汁
鼕瓜汁
西瓜奶昔
西瓜西米露
貝母雪梨水
茴香黃瓜汁
玉米南瓜汁
黃瓜檸檬汁
桃子蜂蜜汁
樹莓蘋果汁

作者介紹

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圖書策劃團隊，以齣品生活圖書（飲食和手工）為主，選題專業性強，實用性強、體例科學、內容豐富，版式設計精美

文摘

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序言

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《絲路華章：中國紡織工業的傳承與創新》 第一章：古老的絲綫，綿延的文明 本書深入探究瞭中國紡織業的悠久曆史，追溯至上古時期的蠶桑起源與麻織技術。我們首先描繪瞭早期紡織業在中華文明形成中的核心地位，如何從滿足基本生存需求，逐步演化為精美的藝術錶現形式。重點解析瞭漢唐時期絲綢之路的開闢，這不僅是商品貿易的通道，更是東西方文化、技術交流的生命綫。 1.1 蠶桑之源與織染之術的萌芽 詳細闡述瞭早期人們如何馴化野蠶，發現桑葉與蠶卵的奧秘。從早期的手工繅絲、手工紡紗到簡單的提花技術，每一步的革新都深刻影響瞭當時的社會結構和經濟形態。書中收錄瞭大量考古發現的實物佐證，如馬王堆漢墓齣土的素紗襌衣，展現瞭彼時技術的巔峰水平。 1.2 絲綢之路：流動的盛宴 本節著墨於絲綢如何成為中國與世界對話的“名片”。剖析瞭唐宋時期，紡織品不僅是重要的齣口物資，更滲透到外交、軍事和宗教領域。我們探討瞭不同地域的紡織風格如何相互影響，例如中原技術與西域圖案的融閤，以及進口的染料和工藝如何豐富瞭本土的色彩體係。 1.3 官營與民營的交織 考察瞭明清時期紡織業的組織結構。官營的織造府在保證貢品和軍需方麵的作用，以及江南地區蓬勃發展的民間作坊如何推動瞭技術的大眾化和市場化。詳細對比瞭蜀錦、宋錦、雲錦等不同地方名品的工藝特點和市場定位，揭示瞭在傳統技術體係下，區域經濟的復雜性。 第二章：近代轉型的陣痛與覺醒 進入近代，全球化浪潮衝擊瞭依賴手工的中國傳統紡織業。本章聚焦於清末民初，列強工業化産品湧入，傳統作坊麵臨的巨大生存危機，以及中國民族工業者如何艱難探索現代化轉型之路。 2.1 洋貨衝擊與民族工業的誕生 詳盡描述瞭蒸汽動力和機器紡織技術傳入中國後，對傳統手工業體係造成的顛覆性影響。記錄瞭張謇等實業傢創辦的現代化紡織廠，從購置設備、引進技術到培養人纔的艱辛曆程。這段曆史是技術引進、資本積纍與民族自救精神的集中體現。 2.2 技術引進與本土創新的早期嘗試 分析瞭早期中國紡織工業在技術上“模仿”與“創新”之間的拉鋸戰。重點研究瞭如何將傳統經驗與新式機械相結閤，例如在人造縴維、新型印染工藝方麵的初步探索，盡管起步艱難，但為後來的騰飛奠定瞭初步的工業基礎。 2.3 戰爭年代的堅守 記錄瞭抗日戰爭及內戰時期，紡織企業如何在物資匱乏、環境惡劣的條件下，堅守崗位，保障軍民的基本紡織品供應。這不僅是經濟活動，更是一種民族韌性的體現。 第三章：新中國成立後的騰飛與布局 新中國成立後，紡織工業被置於國傢工業化戰略的核心地位。本章詳細梳理瞭計劃經濟時期國傢對紡織業的統一規劃、大規模建設，以及改革開放後嚮市場經濟的劇烈轉型。 3.1 計劃經濟時代的快速重建與發展 闡述瞭國傢如何通過“一五”“二五”計劃，大規模建設大型國有紡織聯閤體，實現瞭棉紡織能力的飛速提升，解決瞭人民“穿衣難”的問題。重點分析瞭這一時期，國傢在棉花種植、化縴研發和紡織設備製造方麵的集中投入與成就。 3.2 改革開放的衝擊與結構調整 記述瞭上世紀八九十年代，紡織業如何從計劃經濟的“老大難”轉變為外貿齣口的支柱産業。分析瞭服裝、麵料等附加值較高的領域如何迅速抓住國際市場機遇，導緻瞭沿海地區産業集群的爆發式增長，以及由此帶來的産業結構性矛盾，如“富餘工人”和“低端競爭”問題。 3.3 科技興業與“縴維革命” 聚焦於進入新世紀後，中國紡織業開始從“製造大國”嚮“科技強國”邁進的努力。詳細介紹瞭在功能性縴維（如超細縴維、阻燃縴維、生物基縴維）的研發和産業化方麵取得的突破，這些技術創新使中國在全球紡織品價值鏈中的地位得到顯著提升。 第四章：麵嚮未來的智能與綠色製造 本書的最後部分，將目光投嚮當下及未來。在全球氣候變化和工業4.0的背景下，中國紡織業正經曆一場深刻的數字化和生態化變革。 4.1 數字化轉型：智能工廠的實踐 深入探討瞭數字化技術，如物聯網（IoT）、大數據分析、3D設計軟件在紡織生産全流程中的應用。描述瞭從原料采購、智能排産、自動化縫紉到柔性供應鏈管理如何重塑傳統工廠的運作模式，實現高效、個性化的“按需生産”。 4.2 綠色循環：可持續發展的核心議題 本節重點剖析瞭紡織業在廢水處理、能源消耗和固體廢棄物管理方麵麵臨的巨大挑戰，以及中國企業為實現“碳達峰、碳中和”目標所采取的措施。介紹瞭先進的環保印染技術、水資源循環利用係統，以及廢舊紡織品迴收再生的前沿項目。 4.3 品牌國際化與設計創新 探討瞭中國紡織品牌如何從代工生産轉嚮建立自主知識産權和國際影響力。分析瞭本土設計師群體如何將中國文化元素與國際審美相結閤，推動中國紡織品在設計、品質和品牌溢價上全麵走嚮世界舞颱。 結語：新時代的“經緯之道” 總結中國紡織業的曆史經驗，強調技術傳承、製度創新和市場適應性是中國産業能夠持續發展的內在邏輯。展望未來，中國紡織業將繼續在全球産業鏈中扮演關鍵角色，以創新驅動，走嚮高質量、可持續的發展道路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格極其多變，簡直像一個韆麵的魔術師。有時候，它極其古典、考究，每一個用詞都像是經過瞭無數次的打磨，散發著一種古老的韻味；可轉眼間，它又會切換到一種極其現代、口語化的錶達，那種詼諧和戲謔，讓人感覺仿佛是和一位老友坐在街邊咖啡館裏聊天。這種風格的無縫切換，非但沒有造成閱讀上的障礙，反而極大地豐富瞭閱讀的層次感。對我而言，這就像是品嘗一道復雜的菜肴，既有主菜的醇厚，又有佐料的辛辣，酸甜苦辣鹹，五味俱全，讓人欲罷不能。尤其是作者在處理人物內心獨白時，那種詩意的散文腔調，簡直能讓人為之傾倒，感覺文字本身就具有瞭音樂的美感和律動。

評分☆☆☆☆☆

讀完第一部分，我簡直要為作者的知識儲備鼓掌瞭。那種對細節的把握和對宏大敘事的駕馭能力，讓人由衷地感到敬佩。它不是那種故作高深的理論堆砌，而是將復雜的概念用一種非常生活化、甚至帶點幽默感的方式娓娓道來。我記得有幾處情節的處理，簡直是神來之筆，那種意料之外卻又情理之中的轉摺，讓我差點把手裏的茶水噴齣來。這種高明的敘事技巧，讓原本可能枯燥的主題瞬間變得鮮活起來，充滿瞭生命力。而且，這本書的結構非常精巧，章節之間的過渡自然流暢，仿佛是一條精心編織的絲帶，輕輕一拉，就能牽動起整本書的情感脈絡。我不得不承認，在閱讀過程中，我好幾次停下來，閤上書本，花上幾分鍾時間消化剛剛吸收的信息，那種充實感是久違的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的某些觀點，初讀時甚至讓我感到有些“冒犯”，因為它挑戰瞭我過去的一些固有認知。它毫不留情地撕開瞭某些光鮮亮麗的錶象，直指核心的矛盾與荒謬之處。這種毫不妥協的批判精神，在如今這個追求“和諧”的時代顯得尤為珍貴。作者的筆鋒犀利如刀，但其目的顯然不是為瞭潑冷水，而是希望讀者能從更深層次去審視我們習以為常的一切。我特彆欣賞作者那種‘旁觀者清’的視角，他站在一個近乎上帝的維度，冷靜地剖析著人性的弱點和時代的局限。這種閱讀體驗是極具挑戰性的，它要求讀者不僅要用腦子去理解，更要用心去感受那種尖銳的真實感。讀完之後，我發現自己看世界的角度似乎多瞭一層濾鏡，變得更加審慎和深刻瞭。

評分☆☆☆☆☆

我通常不是一個喜歡在書裏尋找“彩蛋”的讀者，但這本書實在太用心瞭。在那些看似不經意的細節描述裏，作者似乎埋藏瞭許多隻給真正專注的讀者纔能發現的綫索和暗示。我甚至懷疑，重讀一遍時，可能會發現完全不同的故事綫索。它不是那種讀完就束之高閣的快餐讀物，更像是一部需要反復揣摩的“密碼本”。這種深度和廣度，讓這本書的價值大大超越瞭它本身的頁數。我推薦給所有對“深度思考”有興趣的朋友，但前提是，你得準備好投入足夠的時間和精力去與之“搏鬥”，因為這本書絕不會輕易地把答案擺在你麵前，它更像是一個等待被喚醒的巨大寶藏，需要你親自去挖掘，去感受那份挖掘過程中的激動人心。

評分☆☆☆☆☆

這傢夥，拿到書的時候，還真有點摸不著頭腦，封麵設計得挺簡潔，說實話，一開始我對它並沒有抱太大的期待。畢竟現在市麵上的書籍太多瞭，能讓人眼前一亮的真不多見。這本書的裝幀倒是挺紮實，拿在手裏沉甸甸的，感覺作者對內容是下足瞭功夫的。我大概翻瞭前幾頁，文字的排版和字號都很舒服，長時間閱讀應該不會太纍。不過，最吸引我的還是它那種特有的敘事節奏，初看之下似乎有些跳躍，但仔細品味後，又能感受到背後隱藏的精妙布局。它不像那種流水賬式的記錄，更像是在構建一個迷宮，每走一步都有新的發現，讓人忍不住想一直探索下去，看看終點究竟藏著什麼秘密。我特彆喜歡作者在描述場景時那種細膩的筆觸，仿佛能直接聞到空氣中的味道，看到光綫的變化，這種沉浸感在很多同類作品中是很難得的。