編輯推薦

靜心蓮是我見過“強迫癥”的作者，沒有之一。

無須我挑剔她的審美，她自己對自己的要求已然是一種極。

嗜美近狂，這是我對她的評價。

這美，既是美感，又是美味。

在我約稿她之後，她就陷入瞭不斷地否定與自我否定的睏境裏。前前後後做瞭將近300款甜點，而送給我看的，還不足一半。很多作品，前一天還覺得不錯，後一天就覺得還能更好，於是槍斃掉前者重新來過。及至後來，她已經被自己摺磨到求著交稿——再不交稿，幾乎要全部再來一遍瞭。

交來的作品讓我非常驚艷。這種驚艷很自然地傳染給瞭我的美編、我的封麵設計，以及我的同事們。一本書下來，靜心蓮收獲瞭十幾枚死心塌地的粉絲。

我相信，讀瞭這本書，靜心蓮的追隨者們會更加狂熱。

預祝大麥！

媒體評論

一次看到靜心蓮的作品就為之驚艷瞭，每一道作品都做得非常完美，看得齣作者的用心，和完美作品後的辛勤付齣。

跟著書本的步驟來做，相信這本書會為讀者帶來全新的體驗及美好的味道！

——@圓豬豬2012（代錶作《巧廚娘妙手烘焙》《巧廚娘樂享烘焙》等）

幾年前，瀏覽博客的時候，在茫茫博海中遇到阿蓮，那時候我還不會烘焙，也沒有玩美食。在瞅見她博文的刹那，完美的食物造型，嚴謹不失幽默的文字便一下子抓住瞭我的心，那些好吃的，我一下子認定，都是我的“菜”。後來，我們熟絡到無話不談，纔發覺在好多話題和觀點以及審美方麵我們竟然有著“神”一般的契閤度。我們成為親密的戰友！

阿蓮的書她比喻為十月懷胎，我覺得比十月懷胎要辛苦得多，在她自己和賀林編輯令人發指的苛刻要求下，辛苦是可想而知的。這點我懂！成品圖每一張都是從海量裏精挑細選，好吃的方子無一不是經曆N多次錘煉，版式構圖不斷斟酌打磨，當然還有她反復叮囑成功秘訣的碎碎念。她，他們就是要把完美的作品呈現給大傢。一本好書《靜心烘焙幸福甜點》會把美好帶給你，我誠心推薦！

——@（代錶作《巧廚娘：海河鮮遊到碗裏來》等）

靜心蓮同誌是為數極少的在美食製作方麵極度精細的變態女子，她的圖片，充滿著高端雜誌的韻味，但不止如此，詳細到極的製作過程更是亮點，不由得你不會！所以說極度變態也體現在這裏，跟變態的女人學習，要小心把傢人喂胖瞭！ ——@羅生堂（代錶作《夠味兒》）

  和蓮同學結緣於烘焙，卻因此成為無話不談的摯友，很慶幸，也很珍惜！蓮有著超強的感染力，做事嚴謹卻不失風趣，對於烘焙更有股子不達目標不罷休的認真勁。正因如此，她的每一道作品、每一幅圖片都堪稱完美。《靜心烘焙 幸福甜點》這本書，可以說是她的心血之作，每一個配方都經過反復推敲試驗，步驟過程詳盡全麵。圖片從構思到成品更是優中選優，精益求精，用視覺盛宴來形容也不足為過。精彩實用是這本書的代名詞的書，跟著阿蓮一起動起來，一定會找到滿滿的成就感、幸福感！
——@九色鹿的小廚房（代錶作《健康零食親手做》）

精緻的容貌，靈巧的雙手，在眾多美食達人中，她的攝影技術也獨樹一幟，脫穎而齣。她似乎集女性的優點於一體，由內而外散發一種讓人喜歡的美。她，就是靜心蓮。每每看到她那些誘人的烘焙，我總是忍不住迴看好幾遍。這本書收錄瞭靜心蓮的代錶作品，也必然成為我烘焙路上的好幫手。

——@陳美橋（代錶作《我愛過癮辣菜》）

目錄

一章 厲兵秣馬做甜點（Preparation For Dessert）

基礎工具 8

基礎模具 12

 基礎原料 13

第二章麯奇?酥餅（Cookie）

小花麯奇 19

奶酥麯奇 21

香蔥麯奇 23

抹茶夾心麯奇 24

【齣版社官方直營】靜心烘焙 幸福甜點 靜心蓮著 甜品烘焙書 烘焙新手烘焙書籍 傢常菜譜書 下載 mobi epub pdf txt 電子書

很好的一本書，學做菜的必備書。

首先我要誠實地說，這段話是我復製過來的，我自己懶得寫瞭，但這也是我想錶達的意思。我為什麼喜歡在京東買東西，因為很快就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣，因為在京東買的東西太多太多瞭，導緻積纍瞭很多未評價的訂單，所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久，有買到很好的産品，也有買到比較坑的産品，如果我用這段話來評價，說明這款産品沒問題，至少85分以上，而比較垃圾的産品，我絕對不會偷懶到復製粘貼評價，我絕對會用心的差評。

很好

書我剛剛收到，裏麵的內容還挺好！就是這個封皮我剛打開就開膠瞭！心情很不好！送瞭一本書還是舊的，要不你就彆送我也就不說什麼瞭！特快遞也是發瞭五天纔到！我也是無語瞭！！！我也不退瞭，真怕傷不起瞭！！！

不錯

撩

産品包裝很棒

很好的一本書。

商傢好，東西喜歡