现代家政学概论

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李福芝,李慧 著
图书标签:
  • 家政学
  • 家庭管理
  • 生活技能
  • 现代家庭
  • 家庭教育
  • 饮食营养
  • 衣着服饰
  • 居住环境
  • 消费理财
  • 健康养生
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出版社: 机械工业出版社
ISBN:9787111139966
版次:1
商品编码:10131623
品牌:机工出版
包装:平装
丛书名: 高等职业教育家政专业系列教材
出版时间:2004-03-01
用纸:胶版纸
页数:186
字数:263000

具体描述

内容简介

《现代家政学概论》系统阐述了现代家庭的类型、结构,婚姻与爱情,家庭教育,家庭文化,家庭饮食,家庭保健,家庭服装,家庭居家,家庭交际礼仪,家庭理财,家庭管理等方面的内容。贴近生活,实用性强。
《现代家政学概论》为高等职业教育家政专业实用型教材,也可作为广大读者学习参考书籍。

目录


前言
第一章 现代家政概述
第一节 中外家政和家政教育概述
第二节 家政学科的理论基础
第二章 现代家庭
第一节 家庭与家庭类型
第二节 家庭功能与周期
第三节 家庭人际关系
第三章 婚姻与爱情
第一节 婚姻
第二节 爱情与爱情的调适
第三节 择偶的方式、原则与条件
思考与练习
第四章 家庭教育
第一节 家庭教育概述
第二节 家庭教育的内容
第三节 家庭的智力教育
思考与练习
第五章 家庭文化
第一节 家庭文化概述
第二节 家庭文化结构与功能
第三节 家庭文化建设
第四节 家训
思考与练习
第六章 现代家庭保健
第一节 健康的概念
第二节 人体主要系统保健
第三节 不同成长期的保健
第四节 家庭急救
第五节 家庭护理
第六节 家庭药箱
思考与练习
第七章 现代家庭饮食
第八章 现代家庭服装
第九章 现代家庭居室
第十章 家庭交际礼仪
第十一章 家庭理财
第十二章 现代家庭管理
第十三章 家政企业管理

前言/序言


《都市生存图鉴:从零开始的实用技能指南》 内容简介 在这个快速变化的现代都市丛林中,拥有一套实用的生存技能至关重要。本书并非探讨传统的家庭管理或室内设计,而是一本聚焦于个体在城市环境中高效、独立、安全生活的工具手册。它致力于帮助读者构建一套适应现代生活节奏的、以“自我赋能”为核心的实用技能体系,涵盖从基础生活维护到危机应对,再到个人资源优化的多个维度。 本书将城市生活解构为若干关键模块,旨在为初入城市的新鲜人、寻求生活效率提升的都市白领,以及希望增强抗风险能力的居民提供详尽的指导。 --- 第一部分:城市基础生存法则——硬件与基础设施的驾驭 本部分的核心在于让读者彻底掌握与居住环境和公共服务系统的交互方式,将生活中的“不确定性”转化为“可控流程”。 1. 住房与空间的高效利用(非室内装饰) 本章侧重于租住和基础结构维护,而非美学布置。 租赁合同的“避坑”指南: 详细解读合同中的隐藏条款,包括押金返还细则、维修责任划分、提前解约的法律后果。提供一份可供参考的“合同审查清单”。 基础故障自救手册: 针对常见的水管渗漏、电路跳闸、门锁损坏等问题,教授读者如何进行初步的非专业判断和临时性稳定措施,避免初期损失扩大。如何正确、高效地与物业或房东沟通维修事宜,确保问题得到及时解决。 极简收纳与功能分区: 在有限的城市居住空间内,如何利用垂直空间和多功能家具(如折叠桌、储物床)实现功能的最大化,重点在于流线设计而非装饰风格。 2. 城市交通与导航的精进 超越简单的地图阅读,本章聚焦于城市交通的“博弈论”与效率最大化。 公共交通的“隐藏线路”挖掘: 分析不同时间段地铁、公交网络的拥堵点及替代方案。如何利用区域共享单车与接驳服务的组合,实现“门到门”时间的最优化。 非机动车安全与维护基础: 针对电动车或自行车的使用者,讲解日常简易检修(如胎压监测、刹车线松紧调节)和城市骑行中的防御性驾驶策略。 导航软件的高级应用: 如何设置复杂的“避堵”路径、利用实时路况信息进行动态决策,以及如何在地下空间(如大型商场、换乘中心)保持定向感。 --- 第二部分:财务自主与资源优化策略 在本章中,我们将探讨如何管理个人的“城市生存预算”,重点在于风险管理和长期财务健康,而非投资理财课程。 3. 日常开支的智能追踪与削减 “隐形开支”的识别系统: 介绍如何通过记账软件建立消费分类矩阵,识别出非必要订阅服务、冲动消费的心理触发点,并制定可执行的削减计划。 生活必需品的批量采购与储存优化: 针对保质期较长的食品和日用品,分析在城市空间有限的情况下,如何平衡“批量购买优惠”与“存储成本(空间占用、变质风险)”。 折扣与积分的系统化运用: 如何建立一个个人化的优惠信息收集机制,将超市会员卡、信用卡积分、电子优惠券进行交叉核算,实现最大化节流。 4. 身份信息与网络安全的堡垒 本章旨在保护读者的数字和物理身份不被侵犯。 密码管理与多因素认证(MFA)部署: 推荐并指导读者设置高强度的密码管理系统,并确保所有关键账户(银行、邮箱、社交媒体)开启双重或多重验证。 网络钓鱼与诈骗识别训练: 列举当前流行的网络诈骗手段(如虚假App下载、电信诈骗新话术),教授快速识别可疑链接和信息的方法。 个人信息泄露的应急响应: 一旦发生信息泄露,如何立即采取措施冻结相关账户、更改凭证,并将损害降至最低的步骤流程。 --- 第三部分:身心健康与紧急应变能力 城市生活节奏快、压力大,本部分关注如何维护个体的基本生理和心理稳定,并具备应对突发状况的能力。 5. 基础健康维护与即时医疗介入 本章侧重于日常预防和基础急救知识,而非医学诊断。 职场常见病的预防与缓解: 针对久坐、长期面对屏幕导致的颈椎、腰椎问题,提供一套无需器械的简易办公室拉伸和调整方案。 “城市病”的自我监测: 识别轻微的脱水、低血糖、过度疲劳的信号,并指导读者在症状初期进行自我干预。 家庭急救包的科学配置与使用: 详细列出城市家庭必备的非处方药和急救用品清单,并指导如止血、处理烧烫伤、噎食急救等关键场景的正确操作步骤。 6. 危机管理与社会资源对接 极端天气下的居家防护: 针对城市中可能出现的暴雨内涝、高温酷暑等情况,提供物资储备清单(如应急照明、饮用水储备)和安全撤离的预案规划。 社会服务热线的精准拨打: 梳理和解析城市中各类紧急求助电话(如非紧急医疗咨询、邻里纠纷调解、法律援助入口),确保读者在需要时能迅速找到正确的支持渠道。 人际冲突的非暴力解决策略: 在密集的居住环境中,如何通过清晰的沟通技巧、划定个人边界,来有效处理与邻居或陌生人之间产生的摩擦,避免冲突升级。 --- 结语:构建你的城市生存“操作系统” 本书的目的不是让读者成为生活的专家,而是成为一个具备高度适应性和独立决策能力的城市居民。通过掌握这些实用技能,读者将能减少对外部环境的依赖,将精力集中于个人发展与目标实现,真正地掌控自己的都市生活节奏。

用户评价

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我发现这本书在介绍家庭人际关系处理方面,真是下了不少功夫。它没有采用那种居高临下的说教语气,而是像一位经验丰富的朋友在分享心得。书中对“有效沟通”的探讨尤其精彩,它不仅指出了夫妻之间、亲子之间常见的沟通误区,还提供了一系列实用的对话技巧。比如,如何使用“我信息”来表达感受,避免指责对方,这种方法在实际生活中非常管用。我尝试在家里用这些方法和家人交流,效果立竿见影,争吵少了,理解多了。更让我惊喜的是,它还涉及了代际差异下的冲突调解,这对现在三代同堂的家庭结构来说,简直是太有针对性了。这本书让我意识到,一个和睦的家庭环境,需要的是积极的主动维护,而不是被动地等待矛盾爆发,它提供了一套完整的“家庭心理维护手册”。

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总的来说,这本《现代家政学概论》给我的最大感受是它打破了家政学“琐碎”、“不入流”的刻板印象。它用现代的管理学、心理学、营养学等多学科的视角,系统地构建了一套现代家庭生活的科学框架。无论是时间管理的高效策略,还是应对突发事件的预案准备,书中都有详尽的论述。它教会我的不仅是如何“打理”一个家,更是如何“经营”一种高质量的生活状态。这本书的深度和广度都超出了我的预期,它让我从一个被动的“生活者”转变为一个主动的“生活设计师”,这种思维上的转变,才是它最宝贵的财富。我强烈推荐给所有对提升生活品质有追求的朋友们。

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这本书在“居住环境的优化与美学”部分,展现了一种全新的、更具个人色彩的家居理念。它不再推崇千篇一律的装修风格,而是鼓励读者根据自身的生活习惯和审美情趣来打造个性化的空间。书中对室内环境的空气质量、光照设计、声学处理都有深入的探讨,让我认识到居住环境对人的身心健康有着潜移默化的影响。我特别欣赏它关于“小户型空间最大化利用”的创意布局,那些巧妙的收纳技巧和多功能家具的选择建议,对我这种居住空间有限的人来说,简直是宝贵的灵感来源。它让我明白,家不仅仅是一个遮风避雨的场所,更是一个能滋养灵魂、彰显个性的艺术品,而我们每个人都可以是这个艺术品的创作者。

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从另一个角度来看,这本书在健康与营养方面的阐述,简直可以作为一本小型的营养学入门读物。它的内容覆盖面很广,从基础的宏量营养素到微量元素的重要性,都有详尽的介绍。但最吸引我的是,它并没有陷入晦涩的专业术语泥潭,而是紧密结合中国家庭的饮食习惯,给出了很多接地气的食谱建议和膳食搭配原则。比如,如何利用时令蔬菜进行营养最大化,如何为不同年龄段的家庭成员配置个性化的餐单,这些内容都具有极高的操作价值。我尤其喜欢它关于“厨房安全与卫生”那一章的详尽描述,许多我以前忽略的细节,比如不同食物的最佳储存温度、交叉污染的预防措施等,都被清晰地列举出来,让我在准备食物时更加得心应手,也更放心。

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这本《现代家政学概论》的书,我最近读了一部分,感触颇深。首先,我得说这本书的编排非常注重实用性,它不仅仅停留在理论层面,而是深入到日常生活的方方面面。比如,关于家庭财务管理的章节,讲解得非常细致,从如何制定预算,到如何进行投资理财,都提供了清晰的步骤和案例分析。这对我这个刚开始独立生活不久的年轻人来说,简直是雪中送炭。我以前总觉得理财是个高深莫测的事情,但这本书用非常平实的语言,把复杂的概念拆解得易于理解,让我有信心去实践。特别是它强调的“可持续消费”理念,让我开始重新审视自己的购物习惯,意识到节俭和环保其实可以完美结合。这本书的价值就在于,它能将抽象的“生活智慧”转化为具体的“操作指南”,让读者真正感受到家政学不再是陈旧的刻板印象,而是现代人必备的生存技能。

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培根说,“读史使人明智,读诗使人聪慧,演算使人精密,哲理使人深刻,伦理学使人有修养,逻辑修辞使人善辨。”总之,读书能造就一个人,也能毁掉一个人,但不读书,肯定是百害而无一利——让我们都来读书,读好书吧!

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首先,读书的一大乐趣在于随心所欲。主人是你,是你去读书,而是书来管你。试想,一个大书架,塞满了书,古今中外,天文地理、侦探、言情、武侠……看哪一种都可以,不着急。而它们对你,是招之即来,挥之即去的。那么多古圣先贤,在静默地等着你,为你述说他们的思想。你可以向孙子请教兵法,跟海明威谈斗牛,还可以跟司马迁谈天下大事——总之,当家的是你。慢慢的,你会觉得,世界如此之大,生活如此之多彩,大自然如此奥妙无穷,仿佛所有的知识画卷在你的脑海中一一展现。而你也已超然物外地掌握着历史。久而久之,这种“前无古人,后无来者”的感觉愈演愈烈。不变为“书痴”者鲜矣。

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培根说,“读史使人明智,读诗使人聪慧,演算使人精密,哲理使人深刻,伦理学使人有修养,逻辑修辞使人善辨。”总之,读书能造就一个人,也能毁掉一个人,但不读书,肯定是百害而无一利——让我们都来读书,读好书吧!

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我爱读书,既不是为了“黄金屋”,也不希望有“颜如玉”,只是从实践中体会到读书的无穷乐趣。

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书趣之四,当你看了一本好书,被它的内容所征服,在你与朋友交流时侃侃而谈,书中的妙语一句句往外跳。朋友们瞪着钦羡的目光:“士别三日,可得刮目相看啊!”只有你知道,这是看了书的缘故。小小的虚荣心再次被满足。读书好不好?

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历数了这么多书的好处,那么你是不是觉得手痒痒,想翻开一本瞧瞧呢?书有很多种,有的要正襟危坐地钻研,有的只是一种消遣,还有一些会把人诱进死胡同里,再也出不来的。既然我们读书不是为了把书当作敲门砖去扣开那名利之门,那么,我们就应该去读好书,读那些不光是为了消遣,更能提高我们的书。比如说《唐诗三百首》,这是我国传统文化的精华,又再比如《三国演义》,日本人从中学到了企业管理,用人之道,我们能学到什么?再比如《沙翁戏剧集》从中又能领会多少道理呢?不光只看纯文学作品,还应看看人物传记之类的,看看别人是怎样为了理想不屈不挠地奋斗至成功的。

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我爱读书,既不是为了“黄金屋”,也不希望有“颜如玉”,只是从实践中体会到读书的无穷乐趣。

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书趣之二,在于可以大发议论。凡着书立说者,必为一时之俊才。虽是俊才,有时也会有疏漏,而这疏漏偏偏被你看出来了,你高兴不高兴?杜甫《饮中八仙歌》中有句“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”这句是写李白的。但你想,如果把“臣”字写成“爷”字,不是更好地表达他的酩酊大醉之态么?一时间意得志满,好像杜甫都要来拜你为“一字师”。大发议论,使你与作者有并驾之感,精神上快乐无比。

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书趣之四,当你看了一本好书,被它的内容所征服,在你与朋友交流时侃侃而谈,书中的妙语一句句往外跳。朋友们瞪着钦羡的目光:“士别三日,可得刮目相看啊!”只有你知道,这是看了书的缘故。小小的虚荣心再次被满足。读书好不好?

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