高等学校专业教材：微生物学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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路福平著

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出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787501948758

版次：1

商品编码：10166211

包装：平装

开本：16开

出版时间：2005-07-01

用纸：胶版纸

页数：398

字数：593000

具体描述

内容简介

　　微生物和人类生活密切相关。进入21世纪以来，随着工业生物技术的迅猛发展，微生物学越来越受到人们的重视。本书参考了目前国内外优秀的微生物学教科书，遵循由浅人深、循序渐进的原则，力求拓宽知识面，紧跟国内外微生物发展动态，由一些从事微生物学教学和科研的年轻工作者编写而成，旨在培养学生的创造思维能力以及运用微生物学知识解决实际问题的能力。
　　本书中图表主要引自国内外最新教材，形象、直观，易于理解。在编排方面，注重启发学生学习微生物学兴趣。在内容方面，根据工科院校学生知识背景以及应用趋向的特点，增加部分基础知识，如细胞分裂周期、D值、Z值等概念以及对病毒的控制等；“遗传变异”一章中删除了基因工程方面的内容，以避免与后续专业课程冲突。另外，为帮助读者了解微生物在食品工业、化工行业以及制药领域等方面的应用，增加了“微生物与食品安全”和“工业微生物”两章。

第一章绪论
一、微生物和微生物学的研究范畴
二、学习微生物学的目的
三、微生物对人类活动的影响一
四、微生物学的发展史
五、微生物的共性
第二章原核生物细胞的形态与结构
第一节细菌
一、细菌的形状、排列方式和大小
二、细菌的细胞结构
三、细菌的繁殖
四、细菌的群体形态
第二节放线菌
一、放线菌的形态与构造
二、放线菌的繁殖
三、放线菌的菌落
第三节蓝细菌及其他
一、蓝细菌的形态、结构及作用
二、支原体、立克次氏体和衣原体
第三章真菌的形态、结构与功能
第一节真核微生物的细胞结构
一、真核细胞质中的细胞器
二、纤毛与鞭毛
三、细胞核和细胞分裂
四、细胞壁
五、原核细胞与真核细胞的比较
第二节酵母菌
一、酵母菌的形态和大小
二、酵母菌的细胞结构
三、酵母菌的繁殖方式与生活史
四、酵母菌群体形态和菌落
第三节霉菌
一、霉菌的形态
二、霉菌的细胞结构
三、霉菌的繁殖方式
四、霉菌的生活史
五、霉菌的菌落
六、几种常见霉菌
第四节蕈菌
一、营养体
二、蕈菌的繁殖方式
第四章病毒
第一节概述
一、病毒的概念和特性
二、病毒的分类
第二节病毒的形态结构和化学组成
一、病毒的形态结构
二、病毒的化学成分
第三节噬菌体
一、噬菌体的分类
二、噬菌体的复制周期
三、温和性噬菌体和溶源性
第四节真核细胞病毒
一、动物病毒
二、植物病毒
三、昆虫病毒
四、真菌病毒和藻类病毒
第五节亚病毒
一、类病毒
二、拟病毒
三、朊病毒
第六节病毒与实践
一、噬菌体与发酵工业
二、噬菌体与基因工程
三、生物杀虫剂
第五章微生物的营养
第一节微生物细胞的化学组成和营养要素
一、微生物的化学组成
二、微生物营养要素及其功能
第二节微生物的营养类型
第三节微生物对营养物质的吸收
一、单纯扩散
二、促进扩散
三、主动运输
四、基团转位
第四节培养基
一、培养基的分类
二、配制培养基的原则
第六章微生物的代谢
第七章微生物的生长与控制
第八章微生物遗传学
第九章微生物生态学
第十章微生物进化与分类学
第十一章微生物与免疫学
第十二章微生物与食品安全
第十三章工业微生物
参考文献

前言/序言

用户评价

评分☆☆☆☆☆

质量不错，就是价格在便宜些更好

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好

评分☆☆☆☆☆

和考试大纲居然内容不同…

评分☆☆☆☆☆

很详细的专业教材，必备品

评分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成长有你有我大家一起来，很好的宝贝。

评分☆☆☆☆☆

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质量和包装都挺好，送货上门，满意。

评分☆☆☆☆☆

马奈在当时的巴黎可算是个画坛风云人物，他的作品不断地挑战着当时的传统价值观，但是另一方面，他又不愿意放弃他在官方沙龙的地位。不过这也不能怪他，毕竟官方沙龙是当时法国唯一的艺术平台。　　马奈喜欢交朋友，在结识印象派的那群叛逆青年之后，马奈很快就和他们混到了一块儿，并成为了他们之中的领军人物。马奈经常被人们称为“印象派之父”，但他的绘画风格却一点儿也不“印象派”。光就画风而言，马奈甚至还受到了这群年轻人的影响，在后期才开始变得“印象派”。既然这样，那为什么还说马奈是印象派创始人呢？其实原因很简单—因为他有名！　　打个比方，比如说我是个音乐爱好者，找了几个志同道合的小伙伴搞了个乐队，写了几首歌自己觉得不错，但却因为没名气而不受关注。为了出名我们便去报名参加春晚，但春晚却觉得我们的歌不上档次不让我们上。于是我们把歌录下来寄给了周杰伦，周杰伦听了以后说：“哎哟～不错哦。” 从此我们的名气也水涨船高。但是春晚还是不肯让我们上，于是我们决定自己开演唱会，并且还请来了周杰伦做演唱会的嘉宾为我们“站台”。接下来，我们红了…… 　　在颁奖典礼上除了感谢祖国和各种TV外，当然最重要的还要感谢周杰伦，因为没有周董就没有今天的我们，并把周杰伦当作我们的“精神领袖”。但说到底其实周杰伦并不是我们乐队的成员，当然周董也不可能因为支持我们而拒绝春晚的邀请。　　这里的“春晚”就好比官方沙龙，“个人演唱会”就好比第一次印象派画展，那“周杰伦”差不多就是马奈了…… 　　虽然一个是音乐，一个是画画，但道理是一样的。就这样，马奈成为了印象派的精神领袖之后，把他的好友德加介绍到了印象派。　　那德加和马奈又是怎么成为朋友的呢？　　他们认识的情况大概是这样的：马奈年轻时也经常光顾卢浮宫，几乎每次去都会看到一个面无表情的年轻人，对着各种名作画啊画…… 　　“这小子画什么呢？”出于好奇心，马奈有一次凑上去看了一眼……然后彻底震惊了：“这小子年纪轻轻居然有如此功力！”于是两颗冉冉升起的“未来之星”擦出了友情的火花。后来他们还一起参过军打过仗，算是好战友＋好兄弟，这关系可不是一般的铁。　　其实这俩人能成朋友还有另一个原因…… 　　“物以类聚，人以群分，富二代最爱高富帅。” 　