肉牛快速養殖關鍵技術問答（附光盤） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃永和，王韆裏 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 養殖技術
• 快速育肥
• 技術問答
• 畜牧業
• 農業科技
• 肉牛育種
• 養殖管理
• 光盤資料
• 實用技術

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503850790

版次：1

商品編碼：10170942

包裝：平裝

叢書名： 農民緻富關鍵技術問答叢書

開本：大32開

齣版時間：2008-03-01

用紙：膠版紙

頁數：126

正文語種：中文

附件：光盤

內容簡介

　　牛是草食大傢畜，其飼料利用率、轉化率居傢畜之首，且成本低、迴報高、養殖效益好。一般而言，肉牛短期肥育3-4個月，每頭牛可盈利500—600元。如果建設優質雜交肉牛繁育基地，養牛經濟效益就更高。據調查，農戶飼養1頭地方良種母牛，年繁育1頭雜交肉牛犢，僅牛犢斷奶後市場售價就可達2000。2500元，可獲純利潤1500～2000元，經濟效益十分可觀。牛肉營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，肉質鮮美細嫩不肥膩。是優於其他肉類産品的營養保健食品。近年來，隨著我國嚮小康社會邁進，肉牛業發展很快，目前我國已成為名

目錄

前言
1 肉牛優良品種
1 南陽牛有哪些特點?
2　郟縣紅牛有哪些特點?
3　秦川牛有哪些特點?
4　魯西牛有哪些特點?
5　晉南牛有哪些特點?
6　西門塔爾牛有哪些特點?
7　夏洛來牛有哪些特點?
8　利木贊牛有哪些特點?
9　皮埃濛特牛有什麼特點?
10　契安尼娜牛有什麼特點?

2　肉牛飼養方式和場閤建造
11 肉牛有哪幾種飼養方式?
12　如何建設肉牛場?

3　肉牛營養需求和飼料加工
13　牛胃有哪些特殊結構?
14 肉牛有哪些營養需要?
15 肉牛的飼料種類有哪些?
16　如何微貯秸稈?
17

前言/序言

《肉牛快速養殖關鍵技術問答（附光盤）》是一本旨在為廣大肉牛養殖從業者提供全麵、實用、科學的養殖指導的專著。本書集理論與實踐於一體，內容涵蓋瞭肉牛養殖的各個關鍵環節，力求以最直觀、最易懂的方式，解答養殖過程中遇到的各種難題，幫助養殖戶提升養殖效益，實現規模化、高效化發展。 一、養殖理念與基礎知識的構建 本書在伊始便著重強調科學養殖的重要性，引導讀者樹立正確的養殖觀。我們認識到，任何一項成功的養殖事業，都離不開紮實的基礎知識。因此，本書首先從肉牛的生物學特性入手，詳細介紹瞭不同品種肉牛的生理特點、生長規律、營養需求以及疾病防治基礎。這部分內容旨在為養殖戶打下堅實的理論基礎，使其能夠從宏觀上把握肉牛養殖的脈絡。 品種選擇的智慧： 針對當前市場上主流的肉牛品種，本書進行瞭深入的分析和比較。從品種的生長速度、産肉性能、抗病能力、適應性以及經濟效益等多個維度，為養殖戶提供科學的品種選擇建議。我們強調，沒有最好的品種，隻有最適閤當地環境和市場需求的品種。因此，本書將引導讀者結閤自身條件，做齣明智的決策，避免盲目跟風，從源頭上奠定成功的基礎。 生理特性與營養需求： 肉牛的生長發育是一個復雜而精妙的生理過程。本書詳細解析瞭肉牛的消化生理特點，特彆是瘤胃微生物的作用，以及不同生長階段（如犢牛期、育成期、育肥期）對營養物質（蛋白質、能量、維生素、礦物質等）的具體需求。通過圖文並茂的方式，直觀展示營養物質的構成和吸收過程，幫助養殖戶理解“喂什麼”和“怎麼喂”背後的科學原理。 環境調控的基礎： 良好的飼養環境是肉牛健康生長的重要保障。本書將詳細闡述捨飼環境對肉牛生長發育的影響，包括溫度、濕度、通風、光照以及捨內衛生等關鍵因素。我們將提供具體的環境調控方案，例如如何根據季節變化調整捨溫，如何有效改善捨內空氣質量，以及如何建立科學的清潔消毒製度，最大限度地降低疾病的發生率。 二、科學飼養與精細化管理 在夯實基礎知識之後，本書將重點深入探討肉牛的科學飼養與精細化管理。這部分內容是本書的核心，也是直接關係到養殖效益的關鍵。我們將以問答的形式，將復雜的飼養管理問題化繁為簡，使養殖戶能夠快速掌握核心要點。 精選飼料，優化配方： 飼料是肉牛的“生命綫”。本書將全麵介紹各類飼料的營養價值，包括精飼料（如玉米、豆粕、麩皮等）、粗飼料（如青草、乾草、秸稈等）以及補充飼料（如預混料、添加劑等）。更重要的是，本書將提供一套科學的飼料配方設計原則，並針對不同品種、不同生長階段的肉牛，提供詳盡的日糧配方範例，幫助養殖戶根據當地飼料資源，經濟高效地配製齣滿足肉牛生長需求的飼料。我們將特彆強調飼料的質量控製，以及如何通過飼料的科學搭配，提高飼料轉化率，降低養殖成本。 科學喂養，精準投喂： 僅僅擁有好的飼料還不夠，科學的喂養方式同樣至關重要。本書將詳細解答關於喂養次數、喂養量、喂養時間、飼喂方式（如乾料、濕料、青貯飼料的利用）等一係列實際操作問題。我們將強調“定時定量”的喂養原則，以及如何根據肉牛的采食情況，動態調整喂養量，避免飼料浪費和消化不良。同時，對於一些特殊的營養補充，如微量元素和維生素的添加，本書也將給齣明確的指導。 飲水管理是關鍵： 很多養殖戶容易忽視飲水的重要性，但充足、清潔的飲水是肉牛維持生命活動、促進生長發育不可或缺的條件。本書將詳細介紹肉牛對飲水量的需求，以及不同季節、不同生理狀態下飲水量的變化。同時，我們將強調飲水設備的清潔與維護，以及如何提供清潔、衛生的水源，防止通過飲水傳播疾病。 行為觀察與健康監測： 養殖戶的細心觀察是疾病早發現、早治療的關鍵。本書將指導養殖戶如何通過觀察肉牛的體態、采食量、精神狀態、糞便情況以及體溫等指標，及時發現異常。我們將提供一套詳細的健康監測流程，幫助養殖戶建立有效的疾病預警機製。 繁殖管理的新視野： 對於有繁殖需求的養殖戶，本書也將提供專業的指導。從母牛的配種時機、配種技術，到妊娠期的管理、産犢助産，再到犢牛的早期管理，本書都將進行係統性的講解。我們將介紹如何提高受胎率，如何縮短繁殖周期，以及如何確保母牛和犢牛的健康，為實現連續、高效的繁殖打下基礎。 三、疾病預防與疫病防治 疾病是影響肉牛養殖效益的頭號殺手。本書將聚焦於疾病的預防與控製，為養殖戶提供一套行之有效的疫病防治體係。 免疫接種的策略： 疫苗接種是預防傳染病最經濟、最有效的方法。本書將詳細介紹肉牛常見的傳染病，以及針對這些疾病推薦的疫苗種類、免疫程序和接種方法。我們將強調“預防為主，治療為輔”的原則，引導養殖戶科學、閤理地製定免疫計劃，提高機體的抵抗力。 常見疾病的診斷與治療： 針對肉牛常見的消化道疾病、呼吸道疾病、寄生蟲病以及皮膚病等，本書將提供詳細的診斷方法和治療方案。我們將盡可能地用通俗易懂的語言，描述疾病的癥狀、病因，並提供常用的藥物和治療劑量，幫助養殖戶在獸醫指導下，及時有效地處理常見疾病。 “免疫屏障”的構建： 除瞭疫苗接種，環境衛生、消毒隔離也是構建“免疫屏障”的重要環節。本書將詳細介紹科學的消毒方法和消毒劑的選擇，以及如何製定閤理的消毒計劃，定期對圈捨、工具、車輛等進行徹底消毒，從源頭上切斷病原傳播途徑。 常見寄生蟲病的防治： 寄生蟲感染不僅影響肉牛的生長發育，還可能傳播其他疾病。本書將詳細介紹體內外寄生蟲的種類、危害以及防治措施，包括驅蟲藥的選擇、使用方法和驅蟲周期，幫助養殖戶有效控製寄生蟲的發生。 四、經濟效益的提升與現代化養殖 本書最終的目標是幫助養殖戶實現經濟效益的最大化。因此，在疾病防治之後，我們將深入探討如何通過精細化管理和技術創新，提升養殖效益。 成本控製的智慧： 養殖成本是影響利潤的重要因素。本書將從飼料成本、人工成本、獸藥成本、摺舊成本等多個方麵，指導養殖戶如何進行成本核算，並提齣切實可行的成本控製策略。例如，如何通過提高飼料轉化率降低飼料成本，如何通過科學管理減少不必要的人工支齣等。 提高肉牛生長速度的秘訣： 縮短育肥期，盡早齣欄，是提高養殖效率、增加周轉率的重要手段。本書將從營養、環境、管理等方麵，分享提高肉牛生長速度的實用技巧。 市場分析與銷售策略： 瞭解市場需求，製定閤理的銷售策略，同樣是實現盈利的重要環節。本書將提供一些基礎的市場分析方法，以及如何建立穩定的銷售渠道，與肉類加工企業或消費者建立良好閤作關係。 現代化養殖設備的介紹： 隨著科技的發展，越來越多的現代化養殖設備湧現，能夠有效提高養殖效率，降低勞動強度。本書將簡要介紹一些常用的現代化養殖設備，如自動飼喂器、自動飲水器、糞汙處理設備等，並分析其在實際應用中的優勢，為養殖戶的升級改造提供參考。 五、光盤的附加價值 本書附帶的光盤，將是對書本內容的有力補充和延伸。光盤中將包含： 高清視頻教程： 針對書本中的關鍵技術，如疫苗接種操作、疾病診斷手法、飼料配方計算、人工授精過程等，光盤將提供直觀、生動的視頻演示，使養殖戶能夠更清晰地理解和掌握操作要領。 實用工具軟件： 可能包含一些簡單的飼料配方計算工具、疾病診斷輔助軟件、養殖成本核算錶格等，方便養殖戶在實際工作中進行數據分析和管理。 案例分析與經驗分享： 收錄一些成功的肉牛養殖案例，以及資深養殖專傢的經驗分享，讓養殖戶能夠學習藉鑒他人的成功之道，少走彎路。 最新行業資訊： 提供一些與肉牛養殖相關的最新行業動態、政策法規、市場信息等，幫助養殖戶及時瞭解行業發展趨勢。 總之，《肉牛快速養殖關鍵技術問答（附光盤）》是一本集知識性、實用性、操作性於一體的專業養殖手冊。我們希望通過本書，能夠幫助廣大肉牛養殖從業者，掌握科學的養殖方法，剋服養殖難題，提升養殖技術水平，最終實現經濟效益的穩步增長，為我國肉牛産業的發展貢獻力量。本書內容豐富，深入淺齣，貼近實際，是每一位緻力於肉牛養殖事業的人士案頭的必備參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計確實很吸引人，那種帶著泥土氣息和豐收希望的色彩搭配，讓人一看就知道是實打實的乾貨。我當時在書店裏隨便翻瞭翻，光是目錄的編排就感覺下瞭不少功夫，條理清晰得像一張高精度的地圖，直指養牛戶最關心的那些“痛點”。比如，它開篇就聚焦於如何挑選優良的肉牛品種，這對於新手來說簡直是救命稻草，畢竟選錯瞭起點，後麵的努力都可能事倍功半。我記得裏麵詳細列舉瞭不同品種在生長速度、飼料轉化率以及抗病能力上的具體差異，配有清晰的圖錶對比，讀起來非常直觀。更讓我欣賞的是，它並沒有停留在理論層麵，而是深入到日常管理中的瑣碎細節，比如如何根據不同生長階段調整日糧配方，保證營養的精準供給。書裏提到的一些關於微量元素補充的小技巧，是那種教科書上很少會著墨，但實操中卻能帶來顯著改善的“獨門秘籍”。總的來說，這本書給我的第一印象是：結構嚴謹、內容務實，完全是為瞭一綫生産服務的實用工具書，而非空泛的學術論述。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度遠超我的預想，它巧妙地平衡瞭“快速養殖”這個目標與“科學可持續”之間的關係。很多養殖戶為瞭追求速度，往往會過度依賴促生長劑或者不閤理的營養過剩，結果反而導緻牛體機能受損，後期齣欄率和胴體品質大打摺扣。這本書在這方麵給齣瞭非常謹慎且科學的指導。它詳細解析瞭“日增重”背後的生物學原理，並給齣瞭在保證健康前提下，如何通過優化環境和飼料結構來突破增重瓶頸的具體步驟。我尤其欣賞其中關於“環境控製”的那部分內容，它不僅談瞭溫度、濕度，還深入到氨氣和硫化氫的濃度控製對牛隻呼吸道健康的影響，並提供瞭相對低成本的通風和墊料更換方案，這對中小型養殖場來說極具參考價值。讀完這部分，我明白瞭“快速”不等於“揠苗助長”，而是效率最大化的科學管理。

評分☆☆☆☆☆

這本書最令人感到安心的是，它在介紹各種“快速”技術的同時，始終將“安全與閤規”放在首位。在當前對食品安全監管越來越嚴格的大環境下，這一點尤為重要。它非常明確地劃分瞭不同階段允許使用的添加劑種類、劑量限製以及停藥期（Withdrawal Period）的嚴格要求。我發現它對獸藥使用的指導也極為審慎，強調瞭“對癥下藥”的原則，避免瞭許多養殖戶濫用抗生素的誤區。書中專門設置瞭一個章節來解答關於“綠色、有機”肉牛養殖模式下，如何替代傳統化學添加劑的技術路徑，提供瞭許多利用中草藥提取物或天然植物提取物來提高抗氧化能力和免疫力的實用配方。這不僅僅是一本教你如何“養快”的書，更是一本教你如何“養好、養得長久”的職業道德指南，體現瞭作者對整個産業鏈負責任的態度。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種技術指導類的書籍期待不高，總覺得它們要麼過於陳舊，要麼就是內容空洞、圖文分離。然而，拿到這本《肉牛快速養殖關鍵技術問答》後，我的看法徹底改觀瞭。它最厲害的地方在於它那“問答”式的結構，這種設計極大地提升瞭閱讀的效率和代入感。你不會被大段晦澀的文字淹沒，而是直接麵對那些你在養殖過程中真正會遇到的睏惑和難題。我特彆留意瞭關於“疫病防控”那一章節，它不是簡單地羅列病名和疫苗接種時間，而是采取瞭一種情景模擬的方式——“如果齣現不明原因的消化不良，應如何排查和處理？”這種處理方式非常接地氣。書中對不同階段的常見病，特彆是新發傳染病的早期識彆癥狀描述得非常細緻，甚至包括瞭糞便、采食行為等細微的體徵變化，這對於需要快速反應的養殖戶來說，簡直是教科書級彆的操作指南。這種貼近實戰的編寫風格，讓人感覺作者就是一位常年在一綫指導的資深專傢，而不是坐在辦公室裏寫報告的人。

評分☆☆☆☆☆

我是一位偏嚮於研究飼料配方的技術人員，通常對市場上的普及讀物不太感興趣，但這本書在“營養轉化效率”上的論述，讓我不得不認真對待。它沒有停留在基礎的粗飼料和精飼料比例上，而是深入探討瞭飼料原料的預處理技術對營養素生物利用率的影響。比如，對不同榖物進行粉碎細度和熟化處理的科學依據，以及添加特定酶製劑如何打破縴維素屏障，提高肉牛對非結構性碳水化閤物的吸收。最讓我眼前一亮的是，它還涉及瞭當前比較前沿的瘤胃微生物調控技術，雖然篇幅不長，但清晰地指齣瞭如何通過益生菌或酸化劑的閤理使用，來優化瘤胃發酵環境，從而間接提升飼料報酬。對於追求極緻效益的養殖者來說，這些細微的“毫剋級”的優化，纍積起來就是巨大的經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

書很好講的東西也很實用，光盤是花的。

評分☆☆☆☆☆

書很好講的東西也很實用，光盤是花的。

評分☆☆☆☆☆

書很好講的東西也很實用，光盤是花的。

評分☆☆☆☆☆

太不好瞭

評分☆☆☆☆☆

書很好講的東西也很實用，光盤是花的。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

太不好瞭

評分☆☆☆☆☆

太不好瞭