鱼病防治技术（第2次修订版版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈锦富，陈辉 著

图书标签:

• 鱼病防治
• 水产养殖
• 鱼类疾病
• 疾病诊断
• 治疗方法
• 预防措施
• 水质管理
• 养殖技术
• 兽医
• 动物健康

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246307

版次：1

商品编码：10179826

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-02-01

页数：229

正文语种：中文

编辑推荐

　　《鱼病防治技术（第2次修订版）》被评为第十一批全国优秀热销书，《鱼病防治技术（第2次修订版）》总印数已达15万册以上。

内容简介

　　《鱼病防治技术（第2次修订版）》由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心陈锦富研究员和江苏省水生动物疾病预防控制中心陈辉副研究员编著。内容包括：鱼病防治基础知识，常用渔药介绍，主要养殖鱼类常见病的诊断和治疗，名特优水产品鳗鱼、对虾、淡水珍珠蚌、鳖、河蟹、牛蛙等的病害防治。《鱼病防治技术（第2次修订版）》技术先进实用，语言通俗易懂，适合于广大淡水养殖户、渔业工作人员、水产技术培训使用。

内页插图

目录

第一章 鱼病防治基础知识
第一节 鱼病防治的重要性
第二节 水生动物疾病发病的原因
一、引起水生动物疾病的外界因素
二、影响水生动物疾病的内在因素
第三节 鱼病的预防
一、建立检疫制度
二、控制和消灭病原体
三、增强鱼体的抗病能力
四、鱼类的人工免疫
第四节 鱼病的诊断
一、诊断器材和设备
二、发病池塘现场调查
三、肉眼检查
四、显微镜检查

第二章 常用渔药
第一节 消毒剂和环境改良剂
一、漂白粉
二、二氯异氰脲酸钠(兽用)
三、三氯异氰脲酸(兽用)
四、二氧化氯(兽用)
五、二溴海因(兽用)
六、溴氯海因(兽用)
七、季胺盐类(兽用)
八、聚维酮碘(兽用)
九、亚甲蓝
十、光合细菌
十一、沸石
十二、过氧化钙
第二节 抗菌药
一、青霉素
二、链霉素
三、四环素类
四、红霉素
五、氟哌酸(兽用)
六、制霉菌素
七、氟本尼考(兽用)
八、吗啉胍
第三节 杀虫驱虫药
一、硫酸亚铁
二、氯化钠
三、敌百虫
四、硫酸锌(兽用)
五、阿维菌素乳油(兽用)
第四节 常用中草药
一、大蒜和大蒜素
二、大黄
三、五倍子
四、地锦草
五、乌蔹莓
六、烟草
七、乌桕
八、楝树
九、使君子
十、辣蓼
十一、穿心莲
十二、鱼腥草
十三、板蓝根
十四、黄柏
十五、黄芩
第五节 关于禁用渔药的说明
一、氯霉素
二、呋喃唑酮
三、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞
四、锥虫胂胺
五、五氯酚钠
六、孔雀石绿
七、杀虫脒、双甲脒
八、林丹、毒杀芬
九、甲基睾丸酮、己烯雌酚
十、酒石酸锑钾
十一、喹乙醇

第三章 主要养殖鱼类常见病的诊断及防治
第一节 病毒性疾病
一、草鱼出血病
二、鲤痘疮病
三、传染性胰脏坏死症
四、传染性造血组织坏死病
五、病毒性出血败血症
六、鲤春病毒血症
七、斑点叉尾鲴病毒病
第二节 细菌性疾病
一、烂鳃病
二、白皮病(白尾病)
三、白头白嘴病
四、赤皮病
五、竖鳞病(鳞立病)
六、细菌性肠炎
七、打印病(腐皮病)
八、淡水鱼类细菌性败血症(暴发病)
九、罗非鱼溃疡病
十、疖疮病
第三节 真菌性疾病
一、水霉病
二、鳃霉病
第四节 菌藻性疾病
卵甲藻病(打粉病)
第五节 常见鱼类寄生虫疾病
一、原虫病
二、单殖吸虫病
三、复殖吸虫病
四、绦虫病
五、线虫病
……
第四章 名特优水生动物的病害防治
附录

精彩书摘

　　肉眼检查通常局限于症状较明显的疾病和大型寄生虫病。而对一些症状不太明显和小型寄生虫引起的鱼病，则需要依靠显微镜进行检查。同时应明确由于鱼病发病情况比较复杂，存在多种并发症，要正确诊断，单凭肉眼和显微镜检查是不能完全确诊疾病的，还应进行病原的生物学鉴定分析。
　　（一）体表检查用解剖刀刮取少许黏液置于载玻片上，滴适量蒸馏水，盖上盖玻片，放在显微镜下检查。镜检常可发现车轮虫、斜管虫、鱼波豆虫、杯体虫和小瓜虫等寄生虫。若发现白点或黑色胞囊，压碎后可看到黏孢子虫或吸虫囊蚴。
　　（二）鳃丝检查用小剪刀剪取一小块鳃组织放在载玻片上，滴入适量蒸馏水盖上盖玻片，放在显微镜下检查。在鳃上可看到的寄生虫有鳃隐鞭虫、鱼波豆虫、车轮虫、斜管虫、毛管虫、杯体虫、黏孢子虫、指环虫和血吸虫卵等。同时也可观察到霉菌、柱状曲桡杆菌等的感染，以及鳃丝组织的病变情况。
　　（三）肠道检查剖开腹腔，取出肠道。剪开肠管，分别取前、中、后三段肠壁上的少许黏液置于载玻片上，滴入适量生理盐水，加盖玻片放在显微镜下检查。寄生在肠道内的寄生虫有黏孢子虫、球虫、肠袋虫、六鞭毛虫以及复殖吸虫、绦虫和线虫的虫卵。为进一步研究病变情况，应对上述部位内脏及组织病理检查。取样用固定液固定后，做成病理切片，染色后镜检。

前言/序言

《水产养殖病害综合防治指南》 概述 本书旨在为广大水产养殖者提供一套全面、系统、实用的病害防治解决方案。随着水产养殖业的快速发展，病害的发生与蔓延已成为制约行业可持续发展的重要因素。本书深入剖析了常见水产动物的病理机制，详细介绍了各种疾病的临床症状、病原诊断方法，并重点阐述了以预防为主、综合防治为辅的指导思想，涵盖了生物安全、养殖环境调控、营养管理、免疫增强、药物治疗及应急处理等多个关键环节，力求为养殖者构建一道坚实的疾病“防火墙”。 第一部分：水产养殖病害的认知与预防 第一章 常见水产动物病害概览 本章首先对当前水产养殖中普遍存在的各类病害进行分类介绍，包括细菌性疾病、病毒性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病以及非传染性疾病。重点突出每类疾病的特点、高发季节、易感水体及品种。例如，针对细菌性疾病，会详细介绍弧菌病、链球菌病、爱德华氏菌病等在淡水和海水养殖中的发生情况，并提及常见病原菌的形态和致病性。对于病毒性疾病，则会探讨虹彩病毒病、传染性造血器官坏死病等病毒的传播途径和破坏性。寄生虫性疾病部分，将涵盖车轮虫、斜管虫、指环虫等个体寄生虫以及肝吸虫、异形吸虫等组织寄生虫的危害。非传染性疾病则从水质不良、营养失衡、中毒等角度进行阐述。 第二章 养殖环境的生物安全管理 生物安全是防止病害传入和扩散的首要关卡。本章将围绕“源头控制”和“过程管理”两大原则，系统阐述生物安全管理的具体措施。 水源管理： 强调选择合格、无污染的灌溉水源，并介绍简易的消毒处理方法，如紫外线杀菌、臭氧消毒、沉淀过滤等，以降低病原引入风险。 苗种检疫： 详细介绍苗种引进前的检疫流程，包括外观检查、实验室检测（如PCR、ELISA等）以及健康指标评估，指导养殖者如何筛选健康、无病原的苗种。 设备与工具消毒： 阐述网具、渔具、运输工具、养殖池塘周边设施等不同类型设备的消毒规范与常用消毒剂的选择（如过氧乙酸、季铵盐类、戊二醛等），并提供不同消毒剂的使用浓度和方法。 人员管理： 强调养殖人员的卫生习惯，包括工作服、鞋靴的更换与消毒，以及进入养殖区域前的洗手消毒流程，防止人为因素带来的病原交叉感染。 病死鱼处理： 规范病死鱼的无害化处理方法，如焚烧、深埋、化学消毒后填埋等，避免病原通过病死鱼传播扩散。 第三章 养殖水体环境的优化调控 健康的水体环境是水产动物健康生长的重要保障。本章将深入探讨如何通过科学调控，创造适宜水生动物生长的优良水质环境。 水质指标监测与调控： 详细介绍水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、有机质等关键水质指标的正常范围及其对水生动物健康的影响。提供针对不同指标超标的调控方法，如增氧、改底、解毒、调水等。 水体消毒与净化： 介绍常用的水体消毒剂（如漂白粉、高锰酸钾、二氧化氯、聚维酮碘等）的选择、使用时机、浓度和注意事项，以及物理消毒方法（如曝气增氧、使用增氧设备、换水等）的应用。同时，探讨利用微生物制剂（如芽孢杆菌、硝化细菌等）进行水体生态净化的原理与方法。 底质管理： 强调底质对养殖环境的重要性，介绍底质恶化的原因及危害，并提供底质改良的常用方法，如使用底质改良剂（如沸石粉、沸石等）、定期清淤、种植水草等。 养殖密度管理： 阐述不合理的养殖密度是导致水质恶化、疾病易感的重要因素。指导养殖者根据养殖品种、养殖模式和养殖水体条件，合理确定养殖密度，避免过度养殖。 第四章 营养与免疫的强化策略 强大的免疫系统是抵御疾病的内在屏障。本章将从营养供给和免疫增强两个层面，为养殖者提供科学有效的策略。 均衡营养供给： 详细介绍水产动物生长所需的主要营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）的功能及在饲料中的适宜含量，并根据不同生长阶段、不同品种的需求，指导养殖者选择和配置优质饲料。强调饲料的新鲜度、适口性以及投喂量的合理性。 免疫促进剂的应用： 介绍常见的免疫促进剂，如多糖类（如β-葡聚糖、壳聚糖）、核苷酸、维生素C、维生素E、微量元素（如硒、锌）等，阐述其在增强宿主免疫力方面的作用机制。指导养殖者在饲料中合理添加，以提高水产动物的抗病能力。 益生菌在免疫中的作用： 探讨益生菌（如乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等）在调节肠道微生态、促进营养吸收、抑制有害菌生长以及增强宿主免疫反应方面的作用。提供益生菌在饲料添加或水体泼洒的应用方法。 应激管理： 强调养殖过程中各种应激因素（如捕捞、运输、水质变化、天气变化等）对水产动物免疫力的影响。指导养殖者采取措施，如降低捕捞密度、减少运输时间、稳定水质等，以减轻应激反应。 第二部分：水产养殖病害的诊断与治疗 第五章 常见病害的诊断方法 精准的诊断是有效治疗的前提。本章将系统介绍各种常见病害的诊断方法，帮助养殖者快速准确地判断病情。 外部症状观察： 详细列举各种病害在鱼体（或虾蟹贝等）体表、体色、附肢、呼吸、摄食、运动等方面的典型异常表现，并配以图示说明。 内部检查： 介绍解剖检查的方法，包括脏器（如肝脏、肾脏、脾脏、肠道等）的颜色、大小、形态、病变等观察要点。 简易检测方法： 介绍一些无需复杂仪器即可进行的简易检测，如显微镜下观察寄生虫、初步的药敏试验等。 实验室诊断技术简介： 简要介绍病原分离培养、PCR检测、ELISA等专业实验室诊断技术，指导养殖者在条件允许的情况下，寻求专业机构的帮助，进行精确诊断。 第六章 细菌性疾病的防治 细菌性疾病是水产养殖中最常见、危害最广的疾病之一。本章将重点阐述细菌性疾病的防治策略。 常见细菌性疾病的诊断要点： 结合第五章内容，详细列举如弧菌病、链球菌病、柱状菌病、气单胞菌病等细菌性疾病在不同水产动物上的具体症状和诊断特征。 药物治疗原则： 强调药物治疗应在准确诊断的基础上进行，遵循“对症下药”、“早期治疗”、“足量足疗程”的原则。 常用抗菌药物的选择与使用： 介绍常用的抗菌药物，如恩诺沙星、磺胺类、四环素类、土霉素、氟苯尼考等，详细说明其作用机理、抗菌谱、适宜的用药途径（内服、药浴、泼洒）以及使用剂量和注意事项。强调避免滥用药物，以及药物的休药期问题。 药物配伍与抗药性管理： 探讨不同抗菌药物的合理配伍，以及如何通过药物轮换使用、联合用药等方式，延缓或克服病原菌的抗药性。 第七章 病毒性疾病的防治 病毒性疾病往往难以根治，防治的重点在于预防。本章将侧重于病毒性疾病的预防措施和应急处理。 病毒性疾病的传播途径与防控： 重点分析病毒的传播方式，如垂直传播、水平传播、通过媒介传播等，并提出相应的防控策略，如加强苗种检疫、严格消毒、隔离病鱼等。 增强宿主抗病毒能力： 再次强调营养免疫和免疫增强剂在提高水产动物抵抗病毒能力方面的重要作用。 常用抗病毒药物（辅助手段）： 介绍一些可能对病毒有一定抑制作用的化学物质或生物制剂，如一些干扰素诱导剂、病毒吸附剂等，并说明其仅作为辅助治疗手段，不能作为主要治疗药物。 病害发生时的应急措施： 针对病毒性疾病爆发时，指导养殖者采取的紧急措施，如紧急捕捞、进行无害化处理、对养殖水体进行严格消毒、暂停投喂等，以阻止疫情进一步蔓延。 第八章 真菌性与寄生虫性疾病的防治 真菌和寄生虫也是导致水产动物发病的重要因素。本章将分别探讨这两类疾病的防治。 真菌性疾病： 介绍水霉病、卵菌病等常见真菌性疾病的发生原因、症状，以及常用的杀菌消毒剂，如硫酸铜、孔雀石绿（需谨慎使用，注意其毒性与残留）、高锰酸钾等，并说明正确的用药方法。 寄生虫性疾病： 体表寄生虫： 针对车轮虫、斜管虫、指环虫、吸管虫等，介绍其生活史，并推荐相应的杀虫剂，如硫酸铜、硫酸亚铁（黑矾）、敌百虫（需注意水体pH和溶氧）、阿维菌素等，以及注意事项。 内寄生虫： 介绍肝吸虫、线虫等内寄生虫的感染途径和危害，并推荐驱虫药物，如左旋咪唑、阿苯达唑、炔苯达唑等，以及药物的投喂方法。 第九章 非传染性疾病的防治 非传染性疾病多由养殖环境或管理不当引起，通过改善管理即可有效控制。 水质不良导致的疾病： 针对因缺氧、氨氮、亚硝酸盐超标等引起的水产动物应激反应和疾病，强调通过水质调控来预防。 营养代谢性疾病： 介绍因饲料营养不均衡、投喂不当引起的疾病，如脂肪肝、软骨病等，强调合理配制和投喂饲料的重要性。 中毒： 介绍因农药、重金属、藻毒素等引起的急性或慢性中毒，强调水源和饲料的安全检测，以及发生中毒时的应急解毒措施。 第三部分：病害防治的综合管理与未来展望 第十章 养殖过程中的病害应急管理 疾病的发生往往是突发的，有效的应急管理能够将损失降到最低。 建立应急预案： 指导养殖者根据自身的养殖品种、养殖模式和周边环境，制定详细的病害应急预案，明确责任人、应急流程、联系方式等。 疫情早期发现与报告： 强调日常巡塘的重要性，鼓励养殖者及时观察异常情况，并在怀疑发生疫情时，第一时间向当地渔业技术推广部门或专业机构报告。 应急处理措施： 结合不同类型疾病的特点，详细阐述发生疫情时的具体应急措施，包括隔离、消毒、紧急捕捞、病死鱼处理等。 第十一章 绿色、生态养殖与病害防治 绿色、生态养殖是水产养殖业的发展趋势。本章将探讨如何在绿色生态养殖模式下实现有效的病害防治。 生态调控技术： 介绍利用生物（如滤食性鱼类、贝类）、植物（如种植水草）、微生物（如投放益生菌）等，构建健康的水体生态系统，增强养殖水体的自净能力和抗病能力。 减少化学品使用： 强调减少化学药物的使用，优先采用生物防治、物理防治和生态调控等绿色防治手段。 病害的监测与预警： 探讨利用物联网、大数据等现代技术，建立病害监测和预警系统，实现对养殖过程的智能化管理，变被动防治为主动预防。 第十二章 知识更新与技术应用 水产养殖病害防治技术日新月异，持续学习和应用新技术是保持竞争力的关键。 学习渠道： 鼓励养殖者通过参加培训、阅读专业书籍、关注行业资讯、咨询技术专家等多种途径，不断更新知识。 科学用药与合理用药： 再次强调科学用药的重要性，包括了解药物的适应症、禁忌症、用法用量、休药期等，避免不合理用药造成的药残超标和环境污染。 合作与交流： 鼓励养殖者之间、养殖者与科研单位之间加强交流与合作，共享经验，共同攻克病害难题。 本书力求内容详实，操作性强，涵盖了从病害预防、诊断到治疗的整个过程，旨在成为水产养殖者案头必备的实用工具书，为水产养殖业的健康、可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

作为一本技术手册，逻辑框架的严谨性至关重要。这本书的结构遵循了“病原分类—病症表现—诊断方法—防治措施”的标准流程，结构上无可挑剔。然而，在诊断方法这块，现代化的分子诊断技术（如PCR、ELISA等）的介绍篇幅明显偏少，尤其是在快速诊断和早期预警系统构建方面，几乎没有涉及。这对于追求高效率和低损失的规模化、集约化养殖场来说，是一个明显的短板。我原本期待看到一些关于如何快速建立本地化病原数据库和利用自动化监测系统进行预警的实践案例。书中更多依赖于镜检和病理学观察，这些方法虽然基础可靠，但在高通量、高密度养殖环境下，反应速度太慢。因此，这本书更像是一份扎根于传统农技体系的参考书，对于正在向智慧水产转型的现代企业来说，它能提供的技术升级动力有限。它是一份坚实的基石，但要搭建起现代化的技术大厦，还需要引入更多的“钢筋混凝土”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和装帧设计，说实话，比较传统，甚至有些老派。它散发着浓郁的“工具书”气息，没有过多花哨的设计元素，这或许也是专业书籍的特点。我特别想知道的是关于抗生素替代疗法的进展。随着国家对禁抗和减抗政策的日益严格，寻找有效的生物制剂替代方案是行业共同的痛点。书中关于益生菌和中草药的应用部分着墨不少，但很多描述停留在功效介绍层面，缺乏关键的——比如，特定菌株或药材提取物在特定病原感染下的有效剂量范围、作用机制的分子生物学解释，以及不同水域环境下（如咸水与淡水）的适应性对比。这使得我在考虑将这些替代疗法引入实际生产线时，缺乏足够的科学依据来进行成本效益分析和风险评估。感觉这本书的修订，更多是在对既有知识体系进行“梳理”和“增补”，而不是对行业前沿研究成果进行“吸收”和“内化”。它是一本可靠的“旧地图”，但对于探索“新大陆”来说，可能需要一张更新的星图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，一看就是那种脚踏实地、内容为王的学术专著。我原本对“鱼病防治技术”这种专业性很强的书籍抱有很高的期待，希望它能提供一套系统、前沿的防治策略。然而，阅读下来，我发现它更像是一本侧重于基础知识梳理的教科书，对于近年来水产养殖领域出现的新型病原体和抗药性问题的探讨显得有些力不从心。例如，书中对病毒性疾病的论述，主要集中在经典的案例分析和传统的疫苗接种方法上，对于目前非常热门的基因编辑技术在鱼类免疫增强方面的应用，几乎没有提及。这使得对于我这种寻求突破性解决方案的养殖户或技术人员来说，深度略显不足。期望在未来的版本中，能够看到更多关于精准诊断、生物安全体系构建以及绿色防控新技术的加入，让这本书真正成为指导一线生产的“实战宝典”，而不是停留在理论层面的参考资料。整体感觉，内容扎实有余，创新性不足，更适合初学者入门，对于资深从业者来说，可能需要配合其他更具时效性的资料一同研读。书中的图表绘制得比较清晰，但彩图部分明显偏少，对于需要直观识别病症的读者来说，缺乏视觉上的冲击力和帮助。

评分☆☆☆☆☆

我仔细研读了关于寄生虫病防治的章节，因为这在许多淡水养殖中仍然是头疼的问题。作者对常见体表和内脏寄生虫的形态特征和生活史描述得非常到位，配图虽然是黑白的，但细节勾勒得比较准确，有助于初步识别。然而，在药物抗性的讨论上，我感到有些失望。目前很多养殖户都在抱怨传统的杀虫剂效果大不如前，但书中对于如何轮换用药、如何进行药物敏感性测试等实际操作层面的指导性内容非常简略。例如，针对顽固性锚首见、小瓜虫的爆发，除了提高水温和使用某种化学药剂外，是否有关于物理疗法或生物拮抗剂的更深入研究介绍？这种“老办法见效慢”的困境，是现实中技术人员面临的难题。如果这本书能够提供一个清晰的“抗性管理策略框架”，而不是简单地罗列药物清单，那它的实用价值将大大提升。它提供的是“是什么”，但养殖户更需要的是“怎么办”和“如何应对变化”。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本修订版，我首先被它厚重的分量所吸引，感觉沉甸甸的，仿佛承载了大量的知识和经验。我主要关注的是其中关于水质管理和营养调控与鱼病预防之间的关联性。书中用了相当大的篇幅来介绍各类水质参数的波动如何诱发应激反应，进而导致鱼体抵抗力下降。这部分内容写得非常详尽，数据引用充分，条理清晰，这一点我非常赞赏。不过，在实际操作层面上，如何将这些复杂的理论参数转化为日常养殖管理中的具体指标和操作规范，书中给出的指导略显笼统。比如，当水体中氨氮含量达到某个阈值时，除了换水和使用吸附剂，是否有更经济、更快速的生物修复方案？针对不同养殖密度下的应急处理流程，书中未能提供明确的决策树或流程图，这让我在面对突发水质恶化时，缺乏快速反应的指导性文件。总体而言，理论基础打得很好，但从“知道”到“做到”之间的那段距离，还需要读者自行摸索和经验积累，书籍未能提供足够的“拐杖”。对新手很友好，但对寻求高效能管理方案的专业人士而言，还需要自己“翻译”一下。

评分☆☆☆☆☆

好实用

评分☆☆☆☆☆

帮朋友买的，很满意，说够看的

评分☆☆☆☆☆

帮朋友买的，很满意，说够看的

评分☆☆☆☆☆

书本内容还可以！就是书本的纸质有的差！不过总得还是可以的，毕竟价钱实惠吗！

评分☆☆☆☆☆

比较好，实用。下次再来买啊

评分☆☆☆☆☆

比较好，实用。下次再来买啊

评分☆☆☆☆☆

还没仔细看，书还是蛮新

评分☆☆☆☆☆

还行，正在慢慢看，还理解不完啊!

评分☆☆☆☆☆

书本内容还可以！就是书本的纸质有的差！不过总得还是可以的，毕竟价钱实惠吗！