果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王国英，王立国 编

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• 果树嫁接
• 果树育苗
• 高接换优
• 果树栽培
• 农业技术
• 园艺
• 果树更新
• 果树管理
• 种植技术
• 农业生产

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109124615

版次：1

商品编码：10290940

包装：平装

丛书名： 专家为您答疑丛书

开本：大32开

出版时间：2009-01-01

用纸：胶版纸

页数：220

字数：180000

内容简介

　　《果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答》在收集国内外科研、生产等书籍和资料的基础上，结合作者的生产经验，介绍了苹果、梨、桃、葡萄等11种主要落叶果树的嫁接和高接换优基础知识和关键技术，以供广大果树育苗者、基层技术服务人员、农林院校师生及科研人员参考。提高果品质量是增加我国水果国际竞争力的重要举措。决定果品质量的因素固然很多，但重要的是培育良种壮苗。果树良种壮苗具有栽培成活率高、缓苗快、结果早、前期产量高、品质好、适应性强、易于获得早期丰产和较高效益等特点。嫁接是果树育苗中应用最为广泛的繁殖技术。高接换优是促使品种结构趋向合理，恢复和发展名、优、特、稀、新品种，加快品种结构调整的重要措施。

目录

前言 一、基础知识 1.果树育苗在生产中有什么作用？ 2.什么叫果树的有性繁殖？ 3.什么叫果树的无性繁殖？有哪几种类型？ 4.果树嫁接繁殖有什么好处？ 5.果树砧木分为几大类？各有何特点？怎样利用？ 6.怎样区分实生砧木和营养系砧木？各有何优缺点？ 7.什么叫共砧？什么是无融合生殖的砧木？怎样利用？ 8.什么叫矮砧？矮砧密植有哪些特点？ 9.选择砧木时应注意什么？ 10.选择接穗时应注意什么？ 11.果树嫁接愈合成活的过程是什么？ 12.影响果树嫁接成活的主要因子有哪些？ 13.砧木和接穗的地理位置与嫁接成活有何关系？ 14.砧木对接穗有什么影响？ 15.接穗对砧木有什么影响？ 16.生产上为什么利用中间砧繁殖矮化果树苗木？中间砧对砧木和接穗有何影响？ 17.砧木和接穗的相互影响有哪几个方面？ 18.苗圃地需要具备的基本条件有哪些？ 19.果树苗圃地的规划设计包括哪些内容？ 20.如何整理果树苗圃地？ 21.生产中应用的果树育苗设施有哪些？ 22.果树苗圃地怎样进行轮作？ 23.怎样进行容器育苗？ 24.果树苗圃地档案包括哪些内容？ 25.果树苗圃施肥、浇水应注意什么问题？ 26.怎样给果树苗根外追肥？ 27.常用于果树育苗的激素类药剂有哪些？ 28.怎样防治果树苗期病虫害？ 29.怎样采集实生砧木种子？ 30.怎样贮藏果树实生砧木种子？ 31.怎样层积果树砧木种子？ 32.如何确定果树砧木种子的播种期和播种量？ 33.果树育苗中常用的播种方式有哪些？ 34.果树砧木种子播种后的管理工作有哪些？ 35.常用的嫁接方法有哪些？ 36.如何管理嫁接苗？ 37.保证嫁接成活的关键措施有哪些？ 38.如何对果树苗木进行消毒？ 39.怎样起苗？ 40.果树苗木如何分级？ 41.怎样进行苗木的包装和假植？ 42.果树高接有何意义？ 43.如何正确选择高接的优良品种？ 44.如何选择高接砧树？ 二、苹果嫁接育苗与高接换优技术 1.苹果砧木分几大类？各有何特点？ …… 三、梨嫁接育苗与高接换优技术 四、葡萄嫁接育苗与高接换优技术 五、桃树嫁接育苗与高接换优技术 六、杏树嫁接育苗与高接换优技术 七、李树嫁接育苗与高接换优技术 八、樱桃嫁接育苗与高接换优技术 九、枣树嫁接育苗与高接换优技术 十、核桃嫁接育苗与高接换优技术 十一、板栗嫁接育苗与高接换优技术 十二、柿树嫁接育苗与高接换优技术

精彩书摘

　　一、基础知识 　　1.果树育苗在生产中有什么作用？ 　　随着人民生活水平的提高，越来越迫切需求质优量多的果品，尤其是中国加入WT0后，国内外水果市场向我们提出了更高的标准和更严格的要求。因此，果树生产及科研水平必须大力发展和提高。要想搞好果树生产，首先要搞好果树育苗，培育出早果、丰产、适应性强、抗病虫、果大齐整、形正、色艳、风味佳、品质优及突出名、优、稀、特的优质果苗。 　　苗木是实施果树生产的物质基础，没有苗木，果树生产就无从谈起。苗木的品种、数量与质量，不仅直接影响果园建立的速度和质量，而且关系到果园的丰产性、稳定性及经济效益、社会效益和生态效益的发挥。只有品种优良、生长健壮、规格一致、数量充足，并有与果树生产相配套的良种壮苗，才能保证果树生产达到预期的目的。因此，果树育苗是发展果树生产的最首要，也是最基本的任务，这项工作在现在果树生产中具有举足轻重的重要作用。 　　什么叫果树的有性繁殖？ 　　有性繁殖即实生繁殖，就是利用果树自身果实的种子直接播种所进行的繁殖，又称种子繁殖。用这种方法繁殖的苗木，叫实生苗。实生苗的繁殖方法简单，种子来源充足，便于大量繁殖。 　　

前言/序言

《沃野千金：果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答》 作者： [此处可填写真实作者姓名] 内容简介： 在广袤的沃野之上，果树的繁衍与改良是无数农人耕耘一生的事业。本书，《沃野千金：果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答》，正是这样一本凝聚了实践智慧、深耕细作的专业指南，旨在为广大果树种植者、育苗者以及所有对果树栽培抱有热情的朋友们，提供一套系统、全面、且易于理解的嫁接育苗与高接换优技术解决方案。 本书最大的特色在于其“百问百答”的体例设计。我们深知，在实际操作过程中，各种疑问和困惑常常如影随形。从基础的嫁接原理到复杂的品种改良，从初学者的手生到经验者的进阶，每一个环节都可能涌现出千奇百怪的问题。因此，本书将这些实际生产中最常遇到、最核心、最有价值的问题，通过问答的形式逐一剖析，力求将最实用、最有效的知识点，以最清晰、最直接的方式呈现给读者。我们不回避任何可能存在的细节，也不回避任何常见的误区，力求让每一位读者都能在本书中找到自己需要的答案，并从中获得启发，解决实际难题。 核心内容与技术深度解析： 本书的内容涵盖了果树嫁接育苗与高接换优技术的全产业链条，从理论基础到实践操作，从技术要点到风险规避，无所不包。 一、 嫁接育苗篇：生命的延续与品种的传承 嫁接的原理与意义： 我们将从分子生物学、细胞学等多个维度，深入浅出地阐释嫁接的科学原理，解释为何嫁接能够实现优良品种的繁殖，为何能够克服砧木的限制，为何能够加速成果期。同时，也会详细阐述嫁接在果树生产中的重要意义，包括快速繁殖、品种改良、抗病性增强、适应性拓宽等。 砧木的选择与处理： 砧木是嫁接的根基，其选择的正确与否直接关系到嫁接苗的生长势、抗性以及最终的产量和品质。本书将系统介绍各类常见果树（如苹果、梨、桃、柑橘、葡萄等）的砧木特性，包括其生长势、对土壤的要求、抗病性、以及与不同接穗的亲和性。我们将详细讲解如何根据具体目标（如追求早果、高产、耐贫瘠、抗病等）来选择最合适的砧木，并提供砧木的育苗、催芽、贮藏等关键处理技术。 接穗的采集与处理： 接穗是优良品种的载体。本书将指导读者如何识别、采集优质的接穗，包括选择壮年母树、健壮的枝条、合理的采穗时期等。我们将详细介绍不同嫁接方法对接穗的要求，以及接穗的贮藏、保鲜、催芽等关键技术，确保接穗的活力，提高嫁接成活率。 嫁接方法精讲： 本书将系统介绍各种经典的嫁接方法，包括但不限于： 劈接： 详细讲解腹劈接、侧劈接、端劈接等，适用范围、操作要点、成活关键。 削接： 涵盖斜削接、舌形削接、插皮接等，分析其优缺点及适用条件。 芽接： 重点讲解“T”字形芽接、腹部芽接、皮下芽接等，尤其是在果树苗木繁育中的广泛应用。 靠接： 介绍根接、枝接等靠接方式，以及其在特殊情况下的应用。 高接换优： 作为本书的重要组成部分，我们将特别详细讲解高接换优的各项技术，包括选择接穗、修剪砧木、削接技术、绑缚材料、愈合期管理等。 嫁接时机与环境控制： 适宜的嫁接时机和环境是嫁接成功的关键。本书将根据不同果树种类、不同嫁接方法，精确指导最佳嫁接时间，并详细讲解如何在嫁接过程中控制温度、湿度、光照等环境因素，最大限度地提高成活率。 嫁接后的管理： 嫁接并非一劳永逸，后续的管理同样至关重要。本书将提供详尽的嫁接后管理指南，包括： 绑缚物的处理： 何时解绑、如何解绑，避免对幼苗造成伤害。 伤口愈合的观察与促进： 如何判断伤口愈合情况，以及如何采取措施促进愈合。 萌芽的管理： 如何区分主梢萌芽和副芽萌芽，以及如何引导新梢生长。 病虫害防治： 嫁接苗期病虫害的特点及防治策略。 幼苗的定植与移栽： 嫁接苗成活后，如何进行定植和移栽，以保证其健壮生长。 二、 高接换优篇：旧树换新颜，价值再攀升 高接换优技术，是将原有果树的优良但品种退化的枝条，通过嫁接优良新枝，以实现品种更新、提质增效的技术。本书将对此技术进行系统性、深入性的讲解。 高接换优的必要性与优势： 详细阐述为何要进行高接换优，比如针对品种退化、市场需求变化、病虫害严重、嫁接苗木不便等情况，并分析高接换优相比于砍伐重栽的优势，如节省时间、降低成本、快速收益等。 目标品种的选择： 如何根据当地的市场需求、气候条件、土壤特性以及经济效益，选择最适合进行高接换优的目标品种。我们将提供不同果树类型（如苹果、梨、柑橘、核桃等）的优良品种推荐，并分析其嫁接亲和性。 砧木树的改造与准备： 如何对现有树体进行适宜的修剪，包括主枝的选择、枝条的疏密调整，为高接提供良好的操作平台。我们将详细讲解不同树龄、不同树形的砧木树，其高接前的修剪方法。 高接技术详解： 最佳高接时期： 精准分析不同果树的高接最佳时机，以及不同季节进行高接的利弊。 高接方法选择： 详细讲解适合高接的嫁接方法，如劈接、削接、插皮接等，并分析其在不同树形、不同枝条上的适用性。 接穗的准备与处理： 如何选择优质接穗，以及接穗的贮藏与使用。 操作要点与技巧： 图文并茂地展示高接过程中的关键操作，如削面角度、削面长度、削口对齐、绑缚紧实度等，并分享诸多经验技巧，帮助读者规避常见错误。 高接后的管理与管理： 绑缚物的处理与检查： 确保愈合处的牢固与通畅。 伤口愈合期的管理： 重点关注温度、湿度，以及可能出现的病虫害。 新梢的引导与管理： 如何合理地引导新梢生长，促进新枝的成活与生长，形成良好的树冠结构。 病虫害的监测与防治： 针对高接后的新枝，提供有效的病虫害防治方案。 预期产量与品质提升： 结合实例，分析高接换优后，预期多久能够开始结果，以及果实的产量和品质可能发生的提升。 高接换优的常见问题与对策： 针对读者在实践中可能遇到的嫁接不活、新梢生长不良、病虫害侵扰等问题，本书将提供系统性的诊断和解决方案。 本书的价值与读者群体： 《沃野千金：果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答》不仅是一本技术手册，更是一本实践指南。它以问题为导向，以解决问题为目标，力求让每一位读者都能看得懂、学得会、用得上。 对于果树种植者： 本书是您提升果树产量、改善果实品质、更新品种、增加经济效益的得力助手。无论您是新手还是老果农，都能从中获得宝贵的知识和实用的技巧。 对于育苗专业户： 本书提供了嫁接育苗最全面、最专业的指导，是您培育优质果树苗木、提升市场竞争力的有力保障。 对于农业技术推广人员： 本书是您培训农民、指导生产、开展技术服务的宝贵参考资料。 对于热爱园艺的爱好者： 如果您对果树栽培充满兴趣，希望在家中或小范围内进行果树的嫁接与改良，本书也能为您提供入门级的指导和进阶的知识。 本书的语言力求通俗易懂，同时又保持了专业性。书中穿插了大量的实例、操作图示（此处可想象书中配有详细图解），将理论与实践紧密结合，让复杂的嫁接技术变得清晰明了。我们相信，通过阅读本书，您将能够掌握果树嫁接育苗与高接换优的核心技术，从而在果树种植的道路上，收获更丰厚的“沃野千金”。 让我们一起，用科学的技术，点燃果树生命的无限可能，让每一株果树，都绽放出最耀眼的光彩！

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我一开始对这类技术手册是持保留态度的，总觉得市面上的“百问百答”很多都是东拼西凑的。然而，这本关于果树嫁接的书彻底颠覆了我的看法。它的深度和广度都令人印象深刻。它不仅仅停留在“怎么削皮、怎么绑扎”这种基础层面，更深入探讨了嫁接成功率背后的生物学原理，比如休眠芽的激活机制、愈伤组织的形成过程，这些知识点对于理解和优化操作至关重要。我特别喜欢书中对“高接换优”部分的详述，那部分内容对于老果园的更新换代太有指导意义了。它不仅告诉我们什么品种适合高接，还详细分析了不同砧木在承受新品种压力时的反应。这让我意识到，嫁接远非简单的“拼装”，而是一门精密的农业艺术和科学的结合。这本书的排版也很清晰，图文并茂，尤其是那些关键步骤的插图，精准地标示了切割的角度和深度，避免了许多因理解偏差导致的失败。对于想提升果园产量和品质的专业人士来说，这本书简直是案头必备的工具书。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己对果树的认识又上了一个台阶，特别是关于“育苗”的那一部分，以前总觉得育苗就是扦插或者播种，现在才明白，优质砧木的选择和培育，才是决定未来果树健康和产量的基石。这本书对砧木的选择标准，比如对土壤适应性、抗病性、树形控制能力的评估，讲解得细致入微，这在其他地方很难找到如此集中的论述。书中对嫁接后肥水管理的侧重也很有启发性，它强调了嫁接初期对营养的特殊需求，指出不能像管理成熟果树那样简单粗暴地施肥，否则会影响愈合和成活。这种对细节的把控，体现了作者深厚的实践经验和严谨的治学态度。它不是那种快餐式的技术指南，而是需要反复咀嚼和对照实践的书籍。每当我遇到新的嫁接挑战时，我都会下意识地翻开它，总能找到新的理解角度。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书给我带来的震撼在于它的系统性和前瞻性。现在很多农业技术书籍只关注当下最热门的品种或技术，但这本书在处理“嫁接”这个核心技术时，展现出一种更长远的眼光。它对不同季节气候对嫁接效果的影响进行了细致的分析，这一点在我所在的地区，昼夜温差大、春季变数多的环境中，显得尤为重要。我以前总是在“什么时候嫁接最好”这个问题上纠结，这本书提供了一套基于气象和生理指标的判断标准，让我从“凭感觉”操作变成了“有依据”操作。此外，书中对嫁接失败后的补救措施也做了详细的阐述，这对于我们这些经常要面对挫折的实践者来说，是非常人性化的设计。失败并不可怕，可怕的是不知道如何从失败中学习，这本书恰好弥补了这一点。它不是高高在上的理论说教，而是真正站在操作者的角度，提供了全套的解决方案，从预防到补救，构建了一个完整的技术闭环。

评分☆☆☆☆☆

这本《果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答》读下来，最大的感受就是它的实用性简直无与伦比。我之前尝试过几次自己给果树做嫁接，总觉得心里没底，网上的零散信息又互相矛盾，搞得我一头雾水。直到我翻开这本书，简直像找到了一个经验丰富的老果农在手把手教我。它不是那种晦涩难懂的理论书籍，而是真正深入到操作细节里的指南。比如，光是芽接和枝接的不同时期、不同砧木的亲和性问题，这本书就讲得非常透彻。我尤其欣赏它“百问百答”的结构，把所有我遇到的和潜在会遇到的问题都提前预判到了。记得有一次我遇到的砧木流胶问题，我在网上搜了半天都没找到合适的解决办法，结果在这本书里找到了专门的解答，那种豁然开朗的感觉，真是让人觉得这本书的价值远超价格。它涵盖了从育苗到高接换优的全过程，无论是新手小白还是有一定基础的果农，都能从中找到属于自己的那份“干货”。它的语言风格朴实，没有太多华丽的辞藻，直奔主题，这一点非常符合我们搞实际技术的人的需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，但绝不意味着内容肤浅。它巧妙地平衡了学术的严谨性和农户的可操作性。比如，在讲解如何判断嫁接部位的“润湿度”时，作者用的描述非常形象，让人一看就明白，而不是使用一堆拗口的专业术语。更让我赞赏的是，它对“高接换优”中品种间相互影响的讨论，这已经是比较高级的话题了，但作者依然能用清晰的逻辑和实际案例来阐述清楚，比如如何避免嫁接的“弱势品种”对“优势品种”产生抑制。这本书更像是一位经验丰富的老前辈，在你遇到瓶颈时，会耐心而精确地指出问题所在，并提供多种可行的改进方案。它不是简单地告诉你“这样做是对的”，而是告诉你“为什么这样做是对的，以及在什么情况下需要变通”。这份对复杂问题的洞察力和简洁明了的表达能力，使得这本书在众多农业技术书籍中脱颖而出，真正做到了“技术问答，一册通吃”。

评分☆☆☆☆☆

还没看，送货快

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于善待“差生”，宽容“差生”。

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很实用 之前没有基础 读完帮助很大

评分☆☆☆☆☆

给爸爸买的，他说挺好

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这个是个技术活。需要耐心。

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沟通中达成共识。

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还行..…….直得佣有

评分☆☆☆☆☆

我看了这本书籍很好，有不错的感想。认真学习了这本书，给我几个感受

评分☆☆☆☆☆

该书写得较详尽，但是对毫无基础的人来说，该反复看几遍才会明白，毕竟，这是一门新课程啊。