蝸牛養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉明山 著

圖書標籤:

• 蝸牛養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 經濟效益
• 養殖方法
• 蝸牛品種
• 養殖管理
• 特色養殖
• 生物養殖

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810028707

版次：1

商品編碼：10246417

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：1997-01-01

頁數：122

正文語種：中文

內容簡介

　　蝸牛肉是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨於零，含有20種氨基酸的高營養保健食品。是國際市場上7種走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同時還被廣泛應用於醫藥、化工等行業。
　　養殖蝸牛具有飼料來源廣泛，成本低（吃草、菜、樹葉、瓜果皮等廢棄物）；不占耕地，投資少（一間房投資1000元）；不爭勞力，見效快（一個傢庭婦女年收入萬元以上）；飼養簡單，繁殖率高（控製好溫、濕度，每天隻喂1次，每兩個月每隻蝸牛可産卵150～300粒）；耐飢力強，發病率低，無聲、無昧、無汙染，既乾淨又衛生，適閤城鄉傢庭養殖等優點。
　　作者在總結十幾年養殖蝸牛經驗的基礎上，結閤教學、研究、開發工作，在與廣大的養殖戶共同努力下編寫瞭這本書。編寫過程中力求從理論到實踐，深入淺齣，使其更具有實用性和操作性。書中較係統地介紹瞭養殖蝸牛的意義及其發展；蝸牛的生物學特性；蝸牛飼養設施及建設；蝸牛的生長繁殖；蝸牛種苗的選擇；幼蝸牛和成蝸牛的飼養管理；蝸牛病害、天敵及其防治；蝸牛的加工、收購和運輸；蝸牛烹飪菜譜等問題。可供養殖專業戶、烹飪、食品、飼料、畜牧、研究開發工作者參考。

作者簡介

　　劉明山，長期從事農業科技工作為河北省農業跨世紀骨乾人纔，河北省青年星火帶頭人，在蝸牛養殖方麵積纍瞭豐富經驗，為基層培養瞭大批蝸牛養殖技術人員聯係地址：河北省永年縣科學技術委員會。
　　電話：（0310）6827183（宅）
　　郵編：057150

目錄

第一章 養殖蝸牛的意義及其發展前景
第一節 養殖蝸牛的意義
第二節 養殖蝸牛的發展史
第三節 蝸牛養殖業的現狀及展望
第二章 蝸牛的生物學特性
第一節 分類 地位及種類
第二節 形態 結構及功能
第三節 生理特點
第四節 生活習性
第三章 建設蝸牛室及引種
第一節 投資準備
第二節 飼養室地點的選擇
第三節 飼養室的建設
第四節 引種及種蝸牛的選擇
第四章 蝸牛的飼料
第一節 蝸牛所需要的營養成分
第二節 精飼料配製及與青飼料搭配
第三節 飼料的投喂
第五章 蝸牛的繁殖和孵化
第一節 蝸牛的繁殖
第二節 卵的孵化
第六章 蝸牛的飼養管理
第一節 飼養管理的基本知識
第二節 日常管理
第三節 越鼕管理
第四節 綜閤管理
第五節 飼養記錄及糞便觀察
第六節 蝸牛與蚯蚓等混養
第七章 蝸牛病蟲害及其防治
第一節 蝸牛的疾病及防治
第二節 天敵及防治
第八章 蝸牛的加工 藥用及食用
第一節 加工
第二節 藥用
第三節 用於養生 化妝與美容
第四節 蝸牛菜肴
一 熱菜
（一）炒 炸菜類
（二）烤蒸燜菜類
（三）湯菜類
二 涼菜
三 名料製作
四 蝸牛宴及國宴中有蝸牛的菜單

前言/序言

《綠野仙蹤：探索自然的奇妙生物》 內容簡介： 《綠野仙蹤：探索自然的奇妙生物》是一部集科普、觀察與人文關懷於一體的自然文學作品。本書並非聚焦於某一種特定的生物或單一的養殖技術，而是以一種宏觀而細膩的視角，帶領讀者深入自然界，去發現、去理解那些常常被我們忽略，卻又默默扮演著重要角色的微小生命。從晨露中晶瑩剔透的露珠，到土壤深處蠕動的小生命，從繁茂森林裏的靜謐角落，到城市邊緣的野趣之地，本書將為您揭開大自然的神秘麵紗，展現一個充滿生機與活力的微觀世界。 第一章：微觀世界的初探——被遺忘的角落 本書的開篇，我們將從最尋常卻最容易被忽視的角落開始我們的探索。拂曉時分，當第一縷陽光穿透薄霧，你會發現，即使是最普通的草葉尖上，也掛滿瞭晶瑩剔透的露珠。這些露珠不僅是大自然慷慨的饋贈，更是許多微小生物賴以生存的傢園。本書將詳細介紹這些在露珠間嬉戲的微型生命的形態、習性以及它們所構成的精巧生態係統。我們將認識那些在土壤錶層辛勤勞作的環節動物，它們是土壤肥力的守護者，是植物生長的無聲助手。我們會關注那些在枯葉堆裏穿梭的昆蟲幼蟲，它們是自然界最勤勞的“清道夫”，將落葉分解，滋養大地。此外，我們還會走進城市綠化帶、公園角落，甚至是自傢陽颱上的盆栽，去發現那些隱藏在細微之處的生命奇跡。本書將教會讀者如何用一雙發現的眼睛去觀察，用一顆好奇的心去感受，即使是最平凡的景象，也能從中讀齣生命的韻律和自然的智慧。 第二章：生命的韌性與適應——嚴酷環境下的生存之道 自然界充滿瞭挑戰，生命的頑強與韌性常常令人驚嘆。本書將深入探討生命如何在各種嚴酷的環境下生存和繁衍。我們將目光投嚮那些生活在貧瘠土地上的植物，它們如何通過改變葉片結構、深紮根係來抵禦乾旱；我們將觀察那些生活在高寒地區的動物，它們如何進化齣厚實的皮毛、特殊的生理機製來抵禦嚴寒。本書會分析極端氣候對生物的影響，以及生物如何通過遷移、鼕眠、休眠等方式來應對季節性的變化。我們還將探討生物體內的防禦機製，例如某些昆蟲如何通過僞裝、擬態來躲避天敵，某些植物如何分泌有毒物質來保護自己。通過這些生動的例子，讀者將深刻理解生命的堅韌不拔，以及生物為瞭生存所付齣的不懈努力。這種對生命韌性的認識，不僅能拓寬我們對自然的理解，也能在麵對生活中的睏難時，給予我們啓示和力量。 第三章：生物的相互依存——和諧共生的生態網絡 大自然並非是孤立存在的個體，而是一個復雜而精密的生態網絡，其中的每一個生命都扮演著不可或缺的角色。本書將帶領讀者走進這個相互依存、和諧共生的世界。我們將探究植物與傳粉者之間的奇妙閤作，例如蜜蜂如何為花朵授粉，而花朵又如何為蜜蜂提供花蜜和花粉。我們會深入瞭解食草動物與食肉動物之間的捕食與被捕食關係，這是一種動態的平衡，維係著種群的數量和生態係統的健康。本書還將關注共生關係，例如某些微生物與宿主之間的互利共生，它們如何共同受益，共同生存。我們將看到，即使是看似微不足道的生命，也可能在整個生態係統中發揮著至關重要的作用。理解這種相互依存的關係，有助於我們認識到保護每一個物種的重要性，因為任何一個環節的缺失，都可能對整個生態係統造成不可逆轉的影響。 第四章：生命的演化與適應——曆史長河中的變遷 生命的演化是一部波瀾壯闊的曆史長捲，數百萬年的時間裏，無數的物種誕生、繁衍、消亡，又不斷演化齣新的形態。本書將以生動的語言，描繪生命的演化曆程。我們將追溯生命的起源，從最簡單的單細胞生物，到復雜的多細胞生物，再到如今的多樣化生命形態。本書將通過考古發現、遺傳學研究等證據，解釋物種是如何通過自然選擇、基因突變等機製逐漸演化的。我們將瞭解恐龍的興衰，哺乳動物的崛起，以及人類的齣現。同時，我們也會探討一些有趣的適應性演化案例，例如鳥類的飛行能力是如何演化而來的，魚類如何在水中呼吸，等等。通過對生命演化史的學習，我們可以更深刻地理解生命的意義，以及我們作為地球上的一員，所肩負的責任。 第五章：自然與人文的對話——觀察中的哲學思考 《綠野仙蹤：探索自然的奇妙生物》並非僅僅是一本純粹的科普讀物，它更是一次與自然的深度對話，一次對生命哲學的思考。在觀察微小生命的過程中，我們會不自覺地反思自身的存在，反思生命的目的。本書將穿插一些作者的個人觀察和感悟，分享在與自然親密接觸過程中所獲得的靈感和啓示。我們會思考生命的脆弱與堅韌，思考個體的渺小與整體的偉大。我們將從自然界中學習耐心、專注和堅持，這些品質同樣適用於我們的人生。本書還將探討人與自然的關係，以及我們應該如何以一種更加尊重和負責任的態度去對待我們賴以生存的地球。我們希望通過本書，能夠激發讀者對自然的熱愛，培養對生命的敬畏之心，從而促進人與自然更加和諧的共處。 結語： 《綠野仙蹤：探索自然的奇妙生物》邀請您一同踏上這場探索之旅。在這本書中，您將不再隻是一個被動的接受者，而是一個主動的觀察者、一個熱情的探索者。讓我們一起放下浮躁，靜下心來，去聆聽風的聲音，去感受泥土的溫度，去發現那些隱藏在平凡中的不平凡，去理解生命的偉大與渺小，去感悟自然賦予我們的無盡智慧。這本書，將是您開啓一段全新自然體驗的鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是其極強的實操指導性，但這種指導絕非流於錶麵的操作手冊。作者似乎深諳“知其然必先知其所以然”的道理。舉個例子，書中對於光照、濕度、溫度這三個核心環境要素的論述，並沒有簡單地給齣一個數值範圍，而是用大量的對比實驗數據告訴你，為什麼這個數值範圍是最佳的，以及當數值偏離時，可能引發的生理反應路徑。這使得讀者在遇到突發情況時，能夠基於科學原理進行臨場應變，而不是死闆地遵循某個固定的SOP。我試著按照書中的“分階段管理”方案進行瞭一次小的試驗，結果非常令人驚喜，産齣的效果明顯優於我之前憑經驗管理時的狀態。唯一的不足可能在於，對於極端天氣或全球氣候變化背景下的應對預案，內容略顯保守，希望能看到更多關於未來不確定性的前瞻性討論。

評分☆☆☆☆☆

我不得不承認，最初我對手冊類書籍的期待值通常不高，認為它們無非就是信息的堆砌。然而，這本書的編排結構徹底顛覆瞭我的看法。它采用瞭模塊化設計，每一章的知識點都像一個個精密的齒輪，環環相扣，卻又可以獨立拆解學習。最讓我印象深刻的是其附錄部分，那裏麵收集的各種錶格、圖譜和應急處理流程，排版清晰、查閱便捷，簡直是田間工作的“救命稻草”。比如，關於營養失衡的快速診斷錶，我隻需要對照癥狀，就能迅速定位到缺乏的是哪種元素，並立即知道應該采取什麼緊急措施，效率極高。這種對用戶體驗的極緻追求，使得這本書從案頭參考書，迅速升級成瞭我工作颱上的必備工具書。它將復雜的科學知識，轉化成瞭即時可用的生産力，這纔是真正優秀的專業書籍所應具備的素質。

評分☆☆☆☆☆

老實說，這本書的行文風格帶著一種近乎學究式的嚴謹，這對於追求效率的現代讀者來說，可能需要一點點耐心去適應。它不像市麵上那些快餐式的指南，直接拋齣“秘訣”；相反，它更像是一位經驗豐富的老專傢，慢條斯理地為你鋪陳齣整個體係的骨架和血肉。書中對曆史脈絡的梳理非常到位，讓你明白現有的技術體係是如何一步步演變而來的，這種對“來龍去脈”的交代，極大地增強瞭理解的深度。我發現自己不僅僅是在學習技術操作，更是在進行一場關於農業科學發展史的微型探索。特彆是關於病蟲害的章節，簡直是一部微觀世界的百科全書，插圖精細到讓人不禁感嘆製作者的用心良苦。雖然有些段落的專業術語密度稍高，需要反復咀嚼，但一旦理解，那種豁然開朗的感覺是非常美妙的，絕對是為真正想鑽研進去的人準備的“硬菜”。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書時，我立刻被它充滿生活氣息的筆觸所吸引。這不是一本冷冰冰的教科書，倒像是鄰傢一位熱愛土地的農夫娓娓道來的經驗之談，充滿瞭樸實的智慧和對勞動的尊重。作者善於運用擬人化的手法來描述那些看似枯燥的生長過程，比如描述某個階段的“需求”或者“壓力”，一下子就拉近瞭與讀者的距離。在文字的縫隙中，我甚至能感受到那種清晨露水打濕衣襟的涼意，以及作物茁壯成長帶來的滿足感。這本書在講解基礎知識的同時，巧妙地融入瞭許多關於“匠心”和“耐心”的哲學思考。它教會我的不僅是技術，更是一種對待自然、對待生命應有的謙卑和敬畏之心。對於那些渴望從城市迴歸田園，尋找一份寜靜與踏實的人來說，這本書的價值已經超越瞭技術本身，它提供瞭一種生活方式的藍圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常引人注目，那種淡雅的米黃色背景配上精緻的插畫，讓人立刻聯想到田園詩般的寜靜生活。我本來是抱著隨便翻閱一下的心態買的，沒想到內容深度遠超我的想象。它並沒有僅僅停留在基礎的理論介紹上，而是深入剖析瞭現代農業發展中的一個細微但重要的分支。作者的文字功底紮實，敘述邏輯清晰流暢，即便是初次接觸這個領域的人，也能很快抓住重點。尤其欣賞它在案例分析上所下的功夫，那些詳實的田間記錄和數據對比，簡直像是一份份精心準備的田野調查報告，讓人讀來信服力十足。書中對於不同氣候帶、不同土壤條件的應對策略都有獨到的見解，這對於我這種希望進行跨區域推廣實踐的讀者來說，簡直是如獲至寶。我尤其喜歡其中關於可持續發展模式的探討，它不隻是教你如何“做”，更引導你去思考如何“做好”，如何與自然和諧共處，這點在當下強調綠色生態的背景下顯得尤為重要和有遠見。

評分☆☆☆☆☆

實用教材,發貨速度超快!

評分☆☆☆☆☆

一般般般一般般般一般般般一般般般一般般般一般般般一般般般一般般般一般般般

評分☆☆☆☆☆

書很不錯，發貨快，下次還來購買。

評分☆☆☆☆☆

齣門莫恨無人隨，書中車馬多如簇

評分☆☆☆☆☆

很有用的蝸牛養殖參考書

評分☆☆☆☆☆

此書讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

此書讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

比想象的好多瞭 ！！！贊贊贊贊贊…… 書是真品. 現在，京東域名正式更換為JDCOM，其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。 “我隻要在搜索框內輸入書名、作者，就會有好多書擺在我麵前供我挑選，價格方麵還可以打摺，這樣便捷與優惠的購書方式我怎麼可能不選擇呢！”.我打開網頁，開始在京東狂挑書。書不錯 ,是快遞給力 ,可來瞭通讀這本書，是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略，給人潔淨而又深沉的感觸，這樣的書我久矣讀不到瞭，今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史，拷問靈魂，洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承載物的。好瞭，現在給大傢推薦一本書: 小時代1.0摺紙時代（修訂本） 　故事以經濟飛速發展的上海這座風光而時尚的城市為背景，講述瞭林蕭、南湘、顧裏、唐宛如四個從小感情深厚、有著不同價值觀和人生觀的女生，先後所經曆的友情、愛情，乃至親情的巨大轉變，是一部當下時尚年輕人生活的真實寫照。在一個宿捨朝夕相處的四個女生，開始瞭找工作實習的忙碌生活，麵對巨大生存壓力，在看似平靜的校園生活相繼發生著讓她們措手不及、不知如何麵對、抉擇的事情。郭敬明在《小時代1.0摺紙時代（修訂本）》中，采用全新的敘述筆調，加入大量時尚元素，隨處可見輕鬆搞笑的對話與內容，時而讓人捧腹大笑，時而令人扼腕嘆息。　　此次2013修訂版是《小時代》電影上映同期發售的特彆版，更有郭敬明執筆新增內容火爆呈現。　　翻開最新一期的《人物與時代》，封麵的選題是《上海與香港，誰是未來的經濟中心》——是的，北京早就被甩齣去八條街的距離瞭，更不用提經濟瘋狂衰敗的颱北。香港依然維持著暫時優雅的領先，但在身後追趕的，是一頭核能動力般的機器巨獸，它的燃料是人們的靈魂，它的名字就叫上海。　　每一天都有無數的人湧入這個飛快鏇轉的城市——帶著他們宏偉的藍圖，以及肥皂泡般五彩斑斕的白日夢想；每一天，也有無數的人離開這個鋒利而冷漠的石頭森林——摩天大樓之間，殘留著他們的眼淚。　　拎著 Marc Jacobs包包的年輕白領從地鐵站嘈雜的人群裏用力地擠齣來，踩著10厘米　　的高跟鞋飛快地衝上颱階，她們捂著鼻子從衣衫襤褸的乞丐身邊翻著白眼跑過去。　　寫字樓的走廊裏，坐著排成長隊的麵試人群，每隔十分鍾就會有一個年輕人從房間裏齣來，把手上的簡曆扔進垃圾桶。　　星巴剋裏無數的東方麵孔匆忙地拿起外帶的咖啡袋子推開玻璃門揚長而去。一些人一邊講著電話，一邊從紙袋裏拿齣咖啡匆忙喝掉；而另一些人小心地拎著袋子，坐上在路邊等待的黑色轎車，趕往老闆的辦公室。與之相對的是坐在裏麵的悠閑的西方麵孔，眯著眼睛看著Shanghai Daily，或者拿著手機高聲談笑著。　　外灘一號到外灘十八號一字排開的名牌店裏，服務員麵若冰霜，店裏偶爾一兩個戴著巨大蛤蟆墨鏡的女人用手指小心地拎起一件衣架上的衣服，她們的動作看起來虛弱無力，如同衣服上噴灑瞭毒藥一樣隻用兩根手指拉齣來斜眼看一看，在所有店員突然容光煥發像藉屍還魂一般想要衝過來介紹之前，又突然輕輕地放開，衣服“啪”地蕩迴一整排密密麻麻的衣架中間。外灘的奢侈品店裏，店員永遠比客人要多。他們信奉的理念就是：一定要讓五個人同時伺候一個人。　　而一條馬路之隔的外灘對麵，江邊大道上無數從外地慕名而來的遊客正拿著相機，彼此搶占著絕佳的拍照地點，他們穿著各種大型連鎖低價服裝店裏韆篇一律的衣服，用各種口音大聲吼著“看這裏！看這裏”。他們和馬路對麵鋒利的奢侈品世界，僅僅相隔二十米的距離。 京東有賣，值得收藏。