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趙常青.蔡之博.呂鼕梅 著

圖書標籤:

• 葡萄栽培
• 現代農業
• 設施農業
• 園藝
• 果樹
• 種植技術
• 溫室栽培
• 葡萄園管理
• 農業科技
• 高效農業

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109159464

商品編碼：1027466324

齣版時間：2011-08-01

作  者:趙常青.蔡之博.呂鼕梅 定  價:28 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2011年08月01日 頁  數:243 裝  幀:平裝 ISBN:9787109159464 《現代設施葡萄栽培》是由*國農業齣版社齣版的。 ●序
●前言
●**章設施葡萄發展概況
●一、國內外設施葡萄發展概況
●1．我國設施葡萄發展現狀
●2．國外設施葡萄産業現狀
●二、發展設施葡萄的目的和意義
●1．調節市場供應期
●2．有利於安全食品生産和生態環境保護
●3．防災減災確保連續豐收
●4．擴大葡萄種植區域滿足各地需求
●5．延長葡萄産業鏈條
●三、設施葡萄發展趨勢
●1．栽培麵積不斷擴大
●2．栽培方式嚮多元化方嚮發展
●3．栽培技術研究得到深化
●四、發展設施葡萄應注意的相關問題
●1．選擇閤理的栽培方式
●2．選擇閤適的品種
●3．采用相應的栽培技術
●部分目錄

內容簡介

《現代設施葡萄栽培》通過13個章節，20餘萬字，159幅彩圖及70餘幅黑白圖片，講解敘述瞭設施葡萄栽培的技術要點，在傳統技術與模式的基礎上，編錄瞭靠前外近年來湧現齣的新設施、新材料、葡萄新品種與栽培管理新技術，供讀者參閱。

《豐饒之根：土壤、養分與病蟲害管理的藝術》 書籍簡介 本書《豐饒之根》並非一本關於栽培技術的指導手冊，也不是一本介紹特定作物種植模式的百科全書。它是一部關於土地與生命之間深刻聯係的探究，是一次對孕育豐饒的根本源泉——土壤、養分以及與之共生共存的生命體係的深度解析。本書旨在引領讀者超越錶象，深入理解那些支撐一切生命繁榮的基礎要素，以及我們如何能夠以更智慧、更可持續的方式與之互動。 第一章：土壤——生命的基石 土壤，這個我們常常忽略的平凡存在，卻是地球上最復雜、最活躍的生態係統之一。本章將帶領讀者走進土壤的微觀世界，揭示其令人驚嘆的多樣性。我們將從土壤的物理組成開始，深入探討砂、粉、黏土的比例如何影響土壤的結構、通氣性、保水性和透水性。這不僅僅是簡單的成分分析，更是理解土壤“呼吸”與“飲水”能力的密碼。 隨後，我們將聚焦土壤的化學性質。pH值、陽離子交換量（CEC）、土壤有機質含量等關鍵指標將不再是枯燥的數字，而是揭示土壤肥力潛能的窗口。我們將解析不同pH值對養分有效性的影響，理解CEC在土壤儲存和釋放養分中的核心作用，以及土壤有機質作為“活肥”的非凡價值，它不僅提供養分，更能改善土壤結構，促進微生物活動。 然而，土壤的生命力遠不止於此。本章的重點將放在土壤的生物學。我們將認識生活在土壤中的億萬生靈：細菌、真菌、原生動物、綫蟲、蟎蟲、蚯蚓等等。它們是土壤健康與活力的守護者，參與著養分循環、有機物分解、土壤結構形成以及病蟲害抑製的關鍵過程。本書將通過生動的語言，描繪這個地下王國如何晝夜不息地工作，為地上生命的繁盛奠定堅實基礎。我們將探討如何通過閤理管理，促進有益微生物的繁衍，抑製有害病原菌的生長，從而構建一個自然平衡的土壤生態係統。 第二章：養分——生命的活泉 植物的生長發育，離不開賴以生存的養分。本章將深入探討植物生命所需的關鍵營養元素，並將它們置於宏觀的生命支持係統中進行考察。我們將從必需營養元素的宏觀與微量兩大類彆入手，逐一解析氮、磷、鉀（NPK）這三大宏量元素在植物生理活動中的不可或缺的作用：氮是蛋白質和核酸的組成部分，影響葉片生長和蛋白質閤成；磷參與能量代謝和遺傳物質的構成；鉀則調控水分代謝、酶活化和抗逆性。 同時，我們將詳細介紹鈣、鎂、硫等中量元素，以及鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯等微量元素。它們雖然需求量微小，但對植物的正常生理功能，如光閤作用、呼吸作用、酶活性、激素閤成以及抗氧化防禦等方麵，起著至關重要的作用。我們將揭示缺乏或過量任何一種元素都可能導緻植物生長異常、産量下降甚至死亡的連鎖反應。 本書將超越簡單的元素列錶，更側重於養分的“流動”與“轉化”。我們將探討養分在地下的獲取途徑，植物如何通過根係吸收溶解在土壤溶液中的離子；根際微環境是如何影響養分有效性的；以及土壤中的微生物在養分循環中的關鍵角色，例如固氮菌將空氣中的氮轉化為植物可吸收的形式，解磷菌將土壤中難溶性磷釋放齣來。 此外，本章還將探討養分平衡的藝術。並非越多越好，過量的養分施加往往會帶來負麵影響，例如誘發某些病害、破壞土壤微生態、甚至産生環境汙染。我們將介紹如何通過科學的檢測手段，如土壤養分檢測、植物組織分析，來準確評估植物的營養狀況，並據此製定科學的施肥策略。這包括有機肥與化肥的閤理搭配，緩釋肥、控釋肥的應用，以及生物肥料在提升養分利用效率和改善土壤肥力方麵的潛力。 第三章：病蟲害——自然的平衡與乾預的智慧 病蟲害，是農業生産中永恒的挑戰，也是自然界生態平衡的一部分。本章將帶領讀者以一種全新的視角來理解病蟲害的發生與演替，並探討如何運用智慧而非簡單的化學武器來應對。 我們將首先揭示病蟲害的“發生三角”理論：健康的植物、適宜的環境以及大量的病原體或害蟲，三者同時存在時，病蟲害纔有可能發生和蔓延。這意味著，我們可以通過改善植物的健康狀況、調整環境條件來降低病蟲害發生的風險。 本書將詳細介紹各類常見的植物病害，包括真菌性病害（如霜黴病、白粉病）、細菌性病害（如軟腐病）、病毒性病害以及非侵染性病害。我們將剖析這些病害的發生機製、傳播途徑以及早期癥狀，並重點強調預防的重要性。 在害蟲方麵，我們將介紹不同種類的害蟲，如刺吸式口器害蟲（蚜蟲、紅蜘蛛）、咀嚼式口器害蟲（菜青蟲、金龜子）、地下害蟲（蠐螬、金針菇）等，以及它們對植物的危害方式。同時，我們將引導讀者關注害蟲的生命周期，瞭解其發育規律，以便在最有效的時機進行乾預。 然而，本書的核心在於“自然的平衡與乾預的智慧”。我們將深入探討生物防治的強大力量。這包括利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）來控製害蟲數量，利用微生物製劑（如蘇雲金杆菌Bt、白僵菌）來防治病蟲害，以及利用植物自身産生的抗性物質來抵抗病原體。我們將闡述如何通過營造適宜的環境，吸引和保護有益生物，從而建立起一個自我調節的生態係統。 本書還將討論物理防治的有效性，例如利用誘捕器、防蟲網、高溫或低溫處理等手段，來減少病蟲害的發生。在不得已需要化學乾預時，本書將強調“精準”與“安全”的原則。我們將介紹如何選擇低毒、高效、環境友好的農藥，如何掌握正確的施藥時機和劑量，以及如何最大程度地減少對非靶標生物和環境的影響。 最終，《豐饒之根》旨在傳遞一種生態智慧：理解土壤是基礎，養分是生命之泉，而病蟲害則是自然循環中的一部分。通過尊重和遵循自然的規律，我們可以構建一個更加健康、可持續、且能夠産齣真正豐饒的生命係統。本書將成為那些渴望深入理解土地、追求更高品質産齣、並緻力於生態友好的實踐者們的理想伴侶。

評分☆☆☆☆☆

我最近在琢磨著升級一下我花園裏的那幾株老藤，所以找來瞭這本據說是業內資深人士推薦的讀物。坦白說，這本書的理論深度遠超我的預期，特彆是關於不同砧木品種的抗逆性和對目標風土的適應性分析，簡直是教科書級彆的詳盡。它不像市麵上那些膚淺的“新手指南”，而是直接切入瞭技術核心——比如，它深入探討瞭根係修剪對果實糖酸比的長期影響，這部分內容涉及到的植物生理學知識，我得時不時停下來查閱一些基礎概念纔能跟上作者的思路。書中穿插的幾篇田間試驗報告，數據詳實到令人咋舌，從病蟲害的發生率到每平方米的産量波動，都被量化得清清楚楚。這給我帶來瞭極大的啓發，讓我意識到以往的種植經驗可能太依賴直覺而忽略瞭精確測量的重要性。這本書的價值不在於教你“怎麼做”，而在於告訴你“為什麼這樣做是最好的”，這種探究事物本質的精神，是任何快速緻富手冊都無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是視覺盛宴，封麵那種低調的深綠色配上手繪的葡萄藤蔓插圖，充滿瞭古典韻味和對土地的敬意。翻開內頁，那種厚實的紙張手感就很讓人愉悅，印刷的清晰度也無可挑剔。尤其是那些關於光照和土壤酸堿度平衡的圖錶，布局既科學又直觀，即便不是科班齣身，也能大緻領會到其中的復雜性。作者在引言部分對現代農業科技如何賦能傳統種植業的宏大敘事，一下子就把我的興趣勾瞭起來，讓人忍不住想深究下去，看看現代技術到底能把葡萄種到怎樣一個高度。我特彆欣賞其中關於溫室自動化控製係統的案例分析，它詳細描述瞭如何通過傳感器網絡實現對微氣候的精準調控，那份對細節的執著，實在令人佩服。這本書的排版也極其人性化，大段的文字之間穿插著一些曆史典故或者種植小貼士，閱讀起來毫不枯燥，反而像是在與一位經驗豐富的園藝大師進行私密對話。光是閱讀這本書的實體版本，就能感受到一種沉甸甸的知識重量，絕對是書架上值得珍藏的一冊。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，簡直是一場對感官的挑戰與喚醒。作者對於不同品種葡萄的香氣譜係描述，簡直是文學與科學的完美結閤。他不僅僅是簡單地列齣“有果香、有花香”，而是用極其細膩的詞匯去描繪那種層次感——比如“陳年波爾多紅酒中那種帶著泥土氣息的黑櫻桃味”，或者“清晨露水打濕的白玉葡萄釋放齣的淡淡麝香”。我閤上書本，站在自傢的葡萄架下，開始嘗試用書中學到的詞匯去重新品味我認識的那些葡萄，頓時感覺整個世界都鮮活瞭起來。更妙的是，書中還包含瞭一些關於釀酒潛力的初步評估，雖然這本書的主要焦點在於種植，但它巧妙地將前端的農學與後端的工藝聯係瞭起來，讓我對“從一顆種子到一杯美酒”的全過程有瞭更宏大的視野。這種將技術性知識包裹在美學體驗中的敘事方式，著實讓人欲罷不能。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，它沒有按照時間順序來敘述，而是采用瞭主題模塊化的方式進行講解。前幾章專注於土壤改良和水肥一體化係統構建的硬核技術，數據量大且邏輯性極強，像是在搭建一座堅固的地基。然而，當讀到關於氣候變化背景下設施調控的章節時，內容突然轉嚮瞭對未來農業可持續發展的哲學思考。作者對極端天氣事件的應對策略進行瞭深入的模擬分析，提齣的預案不僅具有操作性，更展現瞭一種對自然的敬畏之心。我特彆喜歡其中關於可持續生物防治的討論，它提供瞭一套完整的生態係統管理方案，而不是簡單地依賴化學農藥。這本書成功地做到瞭平衡——既滿足瞭追求高産的實用主義者對效率的渴求，也安撫瞭那些熱衷於有機、迴歸自然種植理念的理想主義者的心。讀完之後，我感到自己對現代農業的認知維度被極大地拓寬瞭。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注高端農業技術動態的業餘愛好者，我必須承認，這本書在“未來趨勢預測”方麵的洞察力非常超前。它不僅迴顧瞭已有的成熟技術，更花瞭不少篇幅探討瞭諸如基因編輯技術（盡管是理論探討）在抗病育種中的潛在應用，以及如何利用大數據預測最佳采摘窗口。這種前瞻性的視角，讓這本書的保質期大大延長，它不隻是一本工具書，更像是一張通往未來葡萄種植業的路綫圖。書中對全球供應鏈中優質葡萄原料的稀缺性分析，也讓我對這個行業的商業價值有瞭更清晰的認識。它沒有給齣任何空泛的口號，而是用嚴謹的邏輯鏈條，推導齣技術投入與市場迴報之間的必然聯係。總而言之，這本書的重量級在於，它用紮實的科學基礎，為我們描繪瞭一個精耕細作、技術驅動的現代葡萄種植藍圖，讓人讀完後，充滿瞭對這個領域進行深度探索的衝動。