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赵常青.蔡之博.吕冬梅 著

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• 葡萄栽培
• 现代农业
• 设施农业
• 园艺
• 果树
• 种植技术
• 温室栽培
• 葡萄园管理
• 农业科技
• 高效农业

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109159464

商品编码：1027466324

出版时间：2011-08-01

作  者:赵常青.蔡之博.吕冬梅 定  价:28 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2011年08月01日 页  数:243 装  帧:平装 ISBN:9787109159464 《现代设施葡萄栽培》是由*国农业出版社出版的。 ●序
●前言
●**章设施葡萄发展概况
●一、国内外设施葡萄发展概况
●1．我国设施葡萄发展现状
●2．国外设施葡萄产业现状
●二、发展设施葡萄的目的和意义
●1．调节市场供应期
●2．有利于安全食品生产和生态环境保护
●3．防灾减灾确保连续丰收
●4．扩大葡萄种植区域满足各地需求
●5．延长葡萄产业链条
●三、设施葡萄发展趋势
●1．栽培面积不断扩大
●2．栽培方式向多元化方向发展
●3．栽培技术研究得到深化
●四、发展设施葡萄应注意的相关问题
●1．选择合理的栽培方式
●2．选择合适的品种
●3．采用相应的栽培技术
●部分目录

内容简介

《现代设施葡萄栽培》通过13个章节，20余万字，159幅彩图及70余幅黑白图片，讲解叙述了设施葡萄栽培的技术要点，在传统技术与模式的基础上，编录了靠前外近年来涌现出的新设施、新材料、葡萄新品种与栽培管理新技术，供读者参阅。

《丰饶之根：土壤、养分与病虫害管理的艺术》 书籍简介 本书《丰饶之根》并非一本关于栽培技术的指导手册，也不是一本介绍特定作物种植模式的百科全书。它是一部关于土地与生命之间深刻联系的探究，是一次对孕育丰饶的根本源泉——土壤、养分以及与之共生共存的生命体系的深度解析。本书旨在引领读者超越表象，深入理解那些支撑一切生命繁荣的基础要素，以及我们如何能够以更智慧、更可持续的方式与之互动。 第一章：土壤——生命的基石 土壤，这个我们常常忽略的平凡存在，却是地球上最复杂、最活跃的生态系统之一。本章将带领读者走进土壤的微观世界，揭示其令人惊叹的多样性。我们将从土壤的物理组成开始，深入探讨砂、粉、黏土的比例如何影响土壤的结构、通气性、保水性和透水性。这不仅仅是简单的成分分析，更是理解土壤“呼吸”与“饮水”能力的密码。 随后，我们将聚焦土壤的化学性质。pH值、阳离子交换量（CEC）、土壤有机质含量等关键指标将不再是枯燥的数字，而是揭示土壤肥力潜能的窗口。我们将解析不同pH值对养分有效性的影响，理解CEC在土壤储存和释放养分中的核心作用，以及土壤有机质作为“活肥”的非凡价值，它不仅提供养分，更能改善土壤结构，促进微生物活动。 然而，土壤的生命力远不止于此。本章的重点将放在土壤的生物学。我们将认识生活在土壤中的亿万生灵：细菌、真菌、原生动物、线虫、螨虫、蚯蚓等等。它们是土壤健康与活力的守护者，参与着养分循环、有机物分解、土壤结构形成以及病虫害抑制的关键过程。本书将通过生动的语言，描绘这个地下王国如何昼夜不息地工作，为地上生命的繁盛奠定坚实基础。我们将探讨如何通过合理管理，促进有益微生物的繁衍，抑制有害病原菌的生长，从而构建一个自然平衡的土壤生态系统。 第二章：养分——生命的活泉 植物的生长发育，离不开赖以生存的养分。本章将深入探讨植物生命所需的关键营养元素，并将它们置于宏观的生命支持系统中进行考察。我们将从必需营养元素的宏观与微量两大类别入手，逐一解析氮、磷、钾（NPK）这三大宏量元素在植物生理活动中的不可或缺的作用：氮是蛋白质和核酸的组成部分，影响叶片生长和蛋白质合成；磷参与能量代谢和遗传物质的构成；钾则调控水分代谢、酶活化和抗逆性。 同时，我们将详细介绍钙、镁、硫等中量元素，以及铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等微量元素。它们虽然需求量微小，但对植物的正常生理功能，如光合作用、呼吸作用、酶活性、激素合成以及抗氧化防御等方面，起着至关重要的作用。我们将揭示缺乏或过量任何一种元素都可能导致植物生长异常、产量下降甚至死亡的连锁反应。 本书将超越简单的元素列表，更侧重于养分的“流动”与“转化”。我们将探讨养分在地下的获取途径，植物如何通过根系吸收溶解在土壤溶液中的离子；根际微环境是如何影响养分有效性的；以及土壤中的微生物在养分循环中的关键角色，例如固氮菌将空气中的氮转化为植物可吸收的形式，解磷菌将土壤中难溶性磷释放出来。 此外，本章还将探讨养分平衡的艺术。并非越多越好，过量的养分施加往往会带来负面影响，例如诱发某些病害、破坏土壤微生态、甚至产生环境污染。我们将介绍如何通过科学的检测手段，如土壤养分检测、植物组织分析，来准确评估植物的营养状况，并据此制定科学的施肥策略。这包括有机肥与化肥的合理搭配，缓释肥、控释肥的应用，以及生物肥料在提升养分利用效率和改善土壤肥力方面的潜力。 第三章：病虫害——自然的平衡与干预的智慧 病虫害，是农业生产中永恒的挑战，也是自然界生态平衡的一部分。本章将带领读者以一种全新的视角来理解病虫害的发生与演替，并探讨如何运用智慧而非简单的化学武器来应对。 我们将首先揭示病虫害的“发生三角”理论：健康的植物、适宜的环境以及大量的病原体或害虫，三者同时存在时，病虫害才有可能发生和蔓延。这意味着，我们可以通过改善植物的健康状况、调整环境条件来降低病虫害发生的风险。 本书将详细介绍各类常见的植物病害，包括真菌性病害（如霜霉病、白粉病）、细菌性病害（如软腐病）、病毒性病害以及非侵染性病害。我们将剖析这些病害的发生机制、传播途径以及早期症状，并重点强调预防的重要性。 在害虫方面，我们将介绍不同种类的害虫，如刺吸式口器害虫（蚜虫、红蜘蛛）、咀嚼式口器害虫（菜青虫、金龟子）、地下害虫（蛴螬、金针菇）等，以及它们对植物的危害方式。同时，我们将引导读者关注害虫的生命周期，了解其发育规律，以便在最有效的时机进行干预。 然而，本书的核心在于“自然的平衡与干预的智慧”。我们将深入探讨生物防治的强大力量。这包括利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂）来控制害虫数量，利用微生物制剂（如苏云金杆菌Bt、白僵菌）来防治病虫害，以及利用植物自身产生的抗性物质来抵抗病原体。我们将阐述如何通过营造适宜的环境，吸引和保护有益生物，从而建立起一个自我调节的生态系统。 本书还将讨论物理防治的有效性，例如利用诱捕器、防虫网、高温或低温处理等手段，来减少病虫害的发生。在不得已需要化学干预时，本书将强调“精准”与“安全”的原则。我们将介绍如何选择低毒、高效、环境友好的农药，如何掌握正确的施药时机和剂量，以及如何最大程度地减少对非靶标生物和环境的影响。 最终，《丰饶之根》旨在传递一种生态智慧：理解土壤是基础，养分是生命之泉，而病虫害则是自然循环中的一部分。通过尊重和遵循自然的规律，我们可以构建一个更加健康、可持续、且能够产出真正丰饶的生命系统。本书将成为那些渴望深入理解土地、追求更高品质产出、并致力于生态友好的实践者们的理想伴侣。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，简直是一场对感官的挑战与唤醒。作者对于不同品种葡萄的香气谱系描述，简直是文学与科学的完美结合。他不仅仅是简单地列出“有果香、有花香”，而是用极其细腻的词汇去描绘那种层次感——比如“陈年波尔多红酒中那种带着泥土气息的黑樱桃味”，或者“清晨露水打湿的白玉葡萄释放出的淡淡麝香”。我合上书本，站在自家的葡萄架下，开始尝试用书中学到的词汇去重新品味我认识的那些葡萄，顿时感觉整个世界都鲜活了起来。更妙的是，书中还包含了一些关于酿酒潜力的初步评估，虽然这本书的主要焦点在于种植，但它巧妙地将前端的农学与后端的工艺联系了起来，让我对“从一颗种子到一杯美酒”的全过程有了更宏大的视野。这种将技术性知识包裹在美学体验中的叙事方式，着实让人欲罢不能。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注高端农业技术动态的业余爱好者，我必须承认，这本书在“未来趋势预测”方面的洞察力非常超前。它不仅回顾了已有的成熟技术，更花了不少篇幅探讨了诸如基因编辑技术（尽管是理论探讨）在抗病育种中的潜在应用，以及如何利用大数据预测最佳采摘窗口。这种前瞻性的视角，让这本书的保质期大大延长，它不只是一本工具书，更像是一张通往未来葡萄种植业的路线图。书中对全球供应链中优质葡萄原料的稀缺性分析，也让我对这个行业的商业价值有了更清晰的认识。它没有给出任何空泛的口号，而是用严谨的逻辑链条，推导出技术投入与市场回报之间的必然联系。总而言之，这本书的重量级在于，它用扎实的科学基础，为我们描绘了一个精耕细作、技术驱动的现代葡萄种植蓝图，让人读完后，充满了对这个领域进行深度探索的冲动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常巧妙，它没有按照时间顺序来叙述，而是采用了主题模块化的方式进行讲解。前几章专注于土壤改良和水肥一体化系统构建的硬核技术，数据量大且逻辑性极强，像是在搭建一座坚固的地基。然而，当读到关于气候变化背景下设施调控的章节时，内容突然转向了对未来农业可持续发展的哲学思考。作者对极端天气事件的应对策略进行了深入的模拟分析，提出的预案不仅具有操作性，更展现了一种对自然的敬畏之心。我特别喜欢其中关于可持续生物防治的讨论，它提供了一套完整的生态系统管理方案，而不是简单地依赖化学农药。这本书成功地做到了平衡——既满足了追求高产的实用主义者对效率的渴求，也安抚了那些热衷于有机、回归自然种植理念的理想主义者的心。读完之后，我感到自己对现代农业的认知维度被极大地拓宽了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是视觉盛宴，封面那种低调的深绿色配上手绘的葡萄藤蔓插图，充满了古典韵味和对土地的敬意。翻开内页，那种厚实的纸张手感就很让人愉悦，印刷的清晰度也无可挑剔。尤其是那些关于光照和土壤酸碱度平衡的图表，布局既科学又直观，即便不是科班出身，也能大致领会到其中的复杂性。作者在引言部分对现代农业科技如何赋能传统种植业的宏大叙事，一下子就把我的兴趣勾了起来，让人忍不住想深究下去，看看现代技术到底能把葡萄种到怎样一个高度。我特别欣赏其中关于温室自动化控制系统的案例分析，它详细描述了如何通过传感器网络实现对微气候的精准调控，那份对细节的执着，实在令人佩服。这本书的排版也极其人性化，大段的文字之间穿插着一些历史典故或者种植小贴士，阅读起来毫不枯燥，反而像是在与一位经验丰富的园艺大师进行私密对话。光是阅读这本书的实体版本，就能感受到一种沉甸甸的知识重量，绝对是书架上值得珍藏的一册。

评分☆☆☆☆☆

我最近在琢磨着升级一下我花园里的那几株老藤，所以找来了这本据说是业内资深人士推荐的读物。坦白说，这本书的理论深度远超我的预期，特别是关于不同砧木品种的抗逆性和对目标风土的适应性分析，简直是教科书级别的详尽。它不像市面上那些肤浅的“新手指南”，而是直接切入了技术核心——比如，它深入探讨了根系修剪对果实糖酸比的长期影响，这部分内容涉及到的植物生理学知识，我得时不时停下来查阅一些基础概念才能跟上作者的思路。书中穿插的几篇田间试验报告，数据详实到令人咋舌，从病虫害的发生率到每平方米的产量波动，都被量化得清清楚楚。这给我带来了极大的启发，让我意识到以往的种植经验可能太依赖直觉而忽略了精确测量的重要性。这本书的价值不在于教你“怎么做”，而在于告诉你“为什么这样做是最好的”，这种探究事物本质的精神，是任何快速致富手册都无法比拟的。