臍橙生産關鍵技術百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋兆敏 等 著

圖書標籤:

• 臍橙
• 柑橘
• 種植技術
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝
• 病蟲害防治
• 采摘後處理
• 品質提升
• 豐産增收

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109133020

版次：1

商品編碼：10291112

包裝：平裝

叢書名： 專傢為您答疑叢書

開本：大32開

齣版時間：2009-01-01

用紙：膠版紙

頁數：229

字數：190000

正文語種：中文

內容簡介

　　《臍橙生産關鍵技術百問百答》主要介紹瞭臍橙生産的概況，臍橙果樹的生物學特性及對環境條件的要求，著重介紹瞭優新品種、苗木繁殖、園地建設、土肥水管理、整形修剪、花果管理、災害防治、病蟲害防治以及采收和産後處理等內容。全書內容豐富，技術實用，可操作性強。文字通俗易性，圖文並茂，可供廣大果農、技術人員和農業院校師生參考。

目錄

前言 一、概述 1．臍橙在柑橘産業中的地位如何？ 2．種植臍橙有哪些重要意義？ 3．我國臍橙生産的現狀如何？ 4．我國臍橙生産有哪些主要問題？ 5．為什麼要種植（發展）晚熟臍橙？應該注意哪些問題？ 6．什麼是無公害臍橙、綠色臍橙和有機臍橙？ 7．為什麼要發展有機臍橙？ 8．我國臍橙生産在激烈的競爭中取勝應采取哪些對策？ 二、臍橙品種 9．臍橙有何特點？有哪些主要品種？ 10．華盛頓臍橙及其栽培要點有哪些？ 11．羅伯遜臍橙及其栽培要點有哪些？ 12．紐荷爾臍橙及其栽培要點有哪些？ 13．紅肉臍橙及其栽培要點有哪些？ 14．福本臍橙及其栽培要點有哪些？ 15．奉節臍橙及其栽培要點有哪些？ 三、臍橙生物學特性及其對環境的要求 16．臍橙根係有哪些功能和生長發育特點？ 17．臍橙的芽有哪些特性？在生産上如何利用？ 18．臍橙有哪些枝梢？春、夏、鞦梢如何區分？ 19．臍橙的葉片有哪些功能？ 20．臍橙有哪些物候期？ 21．臍橙有哪些生物學年齡時期？生産上對各年齡期如何管理？ 22．臍橙對環境條件有哪些要求？ 23．怎樣控製臍橙生産環境條件的質量安全？ 24．怎樣使臍橙種植生態保持平衡？ 四、臍橙苗木繁殖 25．臍橙的砧木有哪些？有何特性？ 26．哪些原因影響臍橙嫁接成活？ 27．臍橙嫁接苗培育有哪幾種方法？各有什麼優缺點？ 28．怎樣培育臍橙的砧木苗？ 29．怎樣培育露地嫁接苗？ 30．怎樣培育無病毒容器苗？ 31．怎樣培育無病毒營養槽苗？ 32．何謂高接換種？應注意哪些關鍵技術？ 五、臍橙園（基地）建設 33．臍橙園（基地）如何選址？ 34．臍橙園（基地）道路如何規劃？ 35．臍橙園（基地）灌溉排水係統如何規劃？ 36．臍橙園種植前土壤如何改良？ 37．臍橙園（基地）防護林如何規劃？ 38．山地臍橙園（基地）如何建設？ 39．平地臍橙園（基地）如何建設？ 40．臍橙果樹有哪幾種栽植方式？ 41．臍橙容器苗如何栽植、管理？ 六、臍橙土肥水管理 42．臍橙土壤管理有哪些要求？ 43．我國臍橙産區土壤有哪些主要類型？各有什麼特性？ 44．怎樣進行臍橙果園的土壤管理？ 45．臍橙幼齡果園、成年果園如何進行土壤管理？ 46．為什麼臍橙園的土壤會老化？怎樣防止？ 47．紅壤、酸性土和黏重土臍橙園土壤如何改良？ 48．哪些綠肥作物適在臍橙園問（套）種？ 49．臍橙需要哪些營養元素？各有什麼作用？ 50．臍橙缺氮原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 51．臍橙缺磷原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 52．臍橙缺鉀原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 53．臍橙缺鈣原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 54．臍橙缺鎂原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 55．臍橙缺鐵原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 56．臍橙缺錳原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 57．臍橙缺鋅原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 58．臍橙缺銅原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 59．臍橙缺硼原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 60．臍橙缺鉬原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 61．臍橙缺硫原因、癥狀有哪些？如何矯治？ 62．怎樣矯治臍橙的缺素黃化？ 63．臍橙根外追肥的肥料有哪些？用何濃度？ 64．臍橙所需有機肥料有哪些？其作用如何？ 65．臍橙果園怎樣增施有機肥？ 66．臍橙所需化學肥料有哪些？其作用如何？ 67．臍橙幼樹（1～3年生）如何施肥？ 68．臍橙結果樹如何施肥？ 69．臍橙果樹所需要的肥料能混閤使用嗎？ 70．施格蘭臍橙幼齡果園怎樣施肥的？ 71．臍橙怎樣進行測土配方施肥？ 72．怎樣選購肥料？ 73．臍橙果園怎樣使用除草劑？ 74．臍橙怎樣進行水分管理？ 75．臍橙果園的灌溉方式有哪幾種？各有什麼特點？ 七、臍橙整形修剪 76．臍橙整形修剪有何作用？與落葉果樹有何不同？ 77．臍橙有哪些整形修剪的方法？各有什麼作用？ 78．臍橙何時修剪為宜？ 79．臍橙幼樹怎樣整形？ 80．臍橙初結果樹怎樣修剪？ 81．臍橙結果樹怎樣修剪？ 82．臍橙大小年樹怎樣修剪？ 83．臍橙衰老樹怎樣更新修剪？ 84．春季臍橙怎樣進行控梢保果？ 85．臍橙怎樣進行簡化（易）修剪？ 八、臍橙花果管理 九、臍橙災害防止 十、臍橙病蟲害防治 十一、臍橙采收及産後處理 主要參考資料

精彩書摘

　　一、概述 　　1.臍橙在柑橘産業中的地位如何？ 　　答：柑橘作為商品，主要分甜橙，寬皮柑橘，檸檬、來檬，葡萄柚、柚四大類。臍橙是甜橙類中的主要品種群，是甜橙中鮮食，乃至柑橘中鮮食的佼佼者，譽稱鮮食的“甜橙之王”。 　　目前全球生産柑橘有135個國傢和地區。2007年全球柑橘的栽培麵積為766萬公頃，柑橘栽培麵積居世界前5位的分彆是：中國，187萬公頃，占全球柑橘栽培麵積的24.4％；巴西，90萬公頃，占全球柑橘栽培麵積的11.8.0A；尼日利亞，60萬公頃，占全球柑橘栽培麵積的7.9％；墨西寄，46.6萬公頃，占全球柑橘栽培麵積的6.1％；美國，45.3萬公頃，占全球柑橘栽培麵積的5.9％。 　　 2007年全球柑橘産量1.2億噸，柑橘産量居世界前5位的分彆是：巴西，1980萬噸，占全球柑橘産量的16.5％；中國，1900萬噸，占全球柑橘産量的15.83％；美國，1450萬噸，占全球柑橘産量的12.1％；墨西哥，680萬噸，占全球柑橘産量的5·67％；西班牙，650萬噸，占全球柑橘産量的5.42％。 　　全球生産臍橙的國傢和地區有100多個，主要生産國傢是美國、巴西、中國、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、澳大利亞和日本等國。 　　

前言/序言

　　全球有135個國傢（地區）生産柑橘，2007年柑橘栽培麵積、産量分彆達到766萬公頃和1．2億噸，栽培麵積和産量均居百果之首。
　　譽稱“甜橙之王”的臍橙，因其營養豐富，色、香、味三絕，經濟價值高，2007年全球有100多個國傢生産臍橙，栽培麵積和産量達到76．7萬公頃和900萬噸以上，分彆占柑橘栽培麵積和産量的10％和7．5％。
　　我國是臍橙生産大國，2007年栽培麵積18．7萬公頃，産量接近180萬噸，已成為我國南方農村的重要支柱産業，受到消費者的青睞，市場前景看好。然而，臍橙産業也麵臨單産低，品質良莠不齊，農資漲價，果品齣現滯銷，跌價等諸多問題。想要在日趨激烈的競爭中立於不敗之地，取得好的效益，臍橙生産者、經營者必須依靠科學技術，掌握科學知識，實行科學種果，科學管果。為幫助大傢掌握科學技術，解決生産中遇到的問題，特地編寫瞭《臍橙生産關鍵技術百問百答》一書。
　　本書主要介紹瞭臍橙生産的概況，臍橙果樹的生物學特性及對環境條件的要求，著重介紹瞭優新品種、苗木繁殖、園地建設、土肥水管理、整形修剪、花果管理、災害防治、病蟲害防治以及采收和産後處理等內容。全書內容豐富，技術實用，可操作性強。文字通俗易性，圖文並茂，可供廣大果農、技術人員和農業院校師生參考。

《臍橙生産關鍵技術百問百答》是一本麵嚮廣大臍橙種植者、農技推廣人員以及相關從業者的實用型技術指導書籍。本書以問答的形式，深入淺齣地解析瞭臍橙生産過程中可能遇到的各種關鍵技術問題，力求為讀者提供最全麵、最準確、最實用的解決方案。 本書內容涵蓋臍橙生産的全流程，從品種選擇、園地規劃、建園定植，到生長管理、病蟲害防治、采收包裝，乃至采後處理和市場營銷，無不涉及。 第一部分：品種選擇與園地規劃 在臍橙的種植之初，選擇適宜的品種是成功的一半。本書將詳細解答以下問題： 如何根據當地的氣候、土壤條件選擇最適宜的臍橙品種？ 不同的臍橙品種對溫度、降雨、光照、土壤酸堿度等都有不同的適應性。本書將逐一介紹國內主流的臍橙品種，如贛南臍橙、臍橙、倫晚臍橙、新奇士臍橙等的特點、優勢以及適種區域，幫助您做齣明智的選擇。 如何科學規劃臍橙園的布局？ 園地布局直接關係到日照、通風、灌溉、排水以及機械化作業的效率。我們將為您解析如何閤理確定株行距，考慮地形坡度，規劃道路、排灌係統以及集中管理區域，最大化土地利用率和生産效益。 建園前需要做哪些準備工作？ 土地的準備是建園的基礎。本書將指導您如何進行土壤普查和改良，例如深耕、施基肥、調整土壤pH值，以及如何進行病原菌的檢測和防治，為臍橙苗木的健康生長打下堅實基礎。 第二部分：建園定植與幼樹管理 幼樹期的管理是決定臍橙樹未來生長發育和結果能力的關鍵時期。本書將重點解答： 如何選購優質的臍橙苗木？ 健康、無病蟲害的苗木是豐産的基礎。我們將從苗木的來源、砧木的選擇、嫁接口的愈閤情況、枝葉的健壯程度等方麵，提供詳細的選苗標準和技巧，幫助您避免“三無”苗木。 定植的最佳時期和方法是什麼？ 不同的地區和季節，定植的最佳時期有所不同。本書將為您闡述如何根據當地的氣候特點選擇適宜的定植時間，並詳細介紹正確的定植步驟，包括挖定植穴、苗木處理、栽植深度、迴填土壤和定植後的澆水等，確保苗木的成活率。 幼樹期的整形修剪和抹芽管理有何講究？ 幼樹的樹形塑造至關重要，它決定瞭樹冠的通風透光和結果麵積。本書將指導您如何進行早期整形，如培養主枝、側枝，以及如何及時抹除不定芽，集中養分供給幼樹生長，促進主乾的快速生長和分枝的形成。 如何進行幼樹期的病蟲害防治？ 幼樹抗性較弱，容易受到病蟲害的侵襲。本書將介紹幼樹期常見的病蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、瘡痂病等，並提供經濟有效的防治措施，強調預防為主，綜閤治理。 第三部分：成年樹的生長管理與肥水調控 進入成年期後，臍橙樹進入瞭結果盛期，精細化的管理纔能保證産量和品質的雙豐收。本書將深入探討： 臍橙樹的需肥規律和施肥策略是什麼？ 臍橙的生長發育和果實形成需要大量的營養元素。本書將詳細分析臍橙樹在不同生長階段（萌芽、開花、結果、采後）的營養需求，並提供科學的施肥方案，包括基肥、追肥的種類、用量、施肥時期和方法，強調有機肥與化肥的結閤，以及微量元素的補充。 如何科學進行灌溉和排水？ 水分是臍橙生長的生命綫，但過量或不足的水分都會影響産量和品質。本書將為您解析臍橙樹對水分的需求規律，並指導您根據土壤濕度、氣候條件以及樹體長勢，采取閤理的灌溉方式（如滴灌、噴灌、溝灌），以及如何做好排水工作，避免漬害。 成年樹的修剪技術有哪些？ 成年樹的修剪目的是調節樹體生長，改善通風透光，提高産量和品質。本書將介紹抹芽、疏枝、短截、迴縮等多種修剪方法，以及如何根據樹勢強弱、結果多少進行不同程度的修剪，保持樹體健康，延長盛果期。 如何進行疏花疏果？ 疏花疏果是提高單果品質、防止大小年、減輕樹體負擔的重要措施。本書將詳細指導您何時進行疏花疏果，如何判斷留果密度，以及疏花疏果的技巧，確保每顆果實都能獲得充足的養分。 如何進行樹盤管理？ 保持樹盤清潔，利於通風透光，減少病蟲害發生。本書將介紹不同的樹盤管理方式，如覆蓋、除草、培土等，並分析其優缺點，幫助您選擇最適閤的管理方法。 第四部分：病蟲害綜閤防治 病蟲害是影響臍橙産量和品質的重要因素。本書將提供係統性的防治方案： 臍橙生産中常見的病害有哪些？及其防治方法？ 本書將重點介紹瘡痂病、炭疽病、褐腐病、蒂腐病、潰瘍病、梢腐病、黃龍病等主要病害的發生規律、癥狀特點，並提供農業防治、生物防治和化學防治相結閤的綜閤防治措施。 臍橙生産中常見的蟲害有哪些？及其防治方法？ 潛葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲、果蠅、金龜子等是臍橙生産中的常見害蟲。本書將詳細講解這些害蟲的發生特點、為害癥狀，並提供精準有效的防治策略，包括利用天敵、性誘劑、黃闆等生物防治方法，以及適時適法的化學藥劑防治。 如何進行病蟲害的監測與預警？ 提前監測病蟲害的發生情況，是實施有效防治的前提。本書將介紹常用的病蟲害監測方法，如田間調查、誘捕器使用等，並指導您如何根據監測結果製定預警和防治計劃。 如何推廣綠色防控和生物防治技術？ 隨著人們對食品安全和環境保護的日益重視，綠色防控和生物防治技術在臍橙生産中的應用越來越廣泛。本書將深入介紹生物農藥、天敵昆蟲、植物源農藥等綠色防控技術，並指導您如何在生産實踐中推廣應用。 第五部分：采收、包裝與采後處理 從果園到餐桌，每一個環節都至關重要。本書將為讀者提供專業的指導： 如何準確判斷臍橙的成熟度和最佳采收期？ 成熟度直接影響臍橙的口感和風味。本書將指導您通過果實顔色、糖酸度、硬度等指標，準確判斷臍橙的成熟度，並選擇最佳的采收時間，最大化果實的商品價值。 科學的采收方法和注意事項有哪些？ 錯誤的采收方式容易造成果實損傷，影響貯藏和運輸。本書將詳細介紹正確的采收工具和采收手法，以及采收過程中需要注意的事項，例如避免日曬雨淋、減少碰傷等。 如何進行臍橙的初步分級和包裝？ 規範的包裝能提升臍橙的商品形象，延長貨架期。本書將介紹臍橙的常見分級標準，以及各種包裝材料和包裝方式的選擇，指導您如何根據市場需求進行包裝。 采後處理技術包括哪些？ 采後處理能有效延長臍橙的貯藏壽命，保持其新鮮度。本書將介紹常用的采後處理技術，如清洗、打蠟、保鮮劑處理、冷藏等，並分析其作用機理和應用方法。 如何進行臍橙的貯藏和運輸？ 科學的貯藏和運輸是保證臍橙品質的重要環節。本書將為您解析臍橙對貯藏環境（溫度、濕度、氣體成分）的要求，以及不同貯藏方式（冷藏、常溫貯藏）的特點，並提供安全高效的運輸建議。 第六部分：市場營銷與産業發展 理論知識的掌握還需要與市場緊密結閤，纔能實現經濟效益最大化。本書也將觸及： 如何提升臍橙的品牌價值？ 品牌是臍橙的核心競爭力。本書將探討如何通過品牌建設、故事營銷、文化融入等方式，提升臍橙的品牌知名度和美譽度。 臍橙的銷售渠道有哪些？如何拓展市場？ 本書將分析電商、直銷、批發、零售等多種銷售渠道的特點，並提供如何根據自身情況選擇和優化銷售渠道的建議，幫助您拓展更廣闊的市場。 如何利用特色優勢發展臍橙産業？ 結閤地方特色，發展觀光采摘、休閑農旅、深加工等，能有效延伸臍橙産業鏈，增加附加值。本書將提供相關的發展思路和實踐案例。 《臍橙生産關鍵技術百問百答》不僅僅是一本書，更是廣大臍橙種植者在生産實踐中的一位良師益友。本書力求用最通俗易懂的語言，解答最接地氣的問題，幫助您剋服生産中的各種難題，實現豐産豐收，提高經濟效益，為中國臍橙産業的健康發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計確實很用心，封麵色彩搭配明快，那種陽光下飽滿橙子的感覺撲麵而來，讓人光是看著就覺得心情舒暢。內頁紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，字跡工整，閱讀體驗上感覺是下瞭功夫的。我特彆喜歡它版式的設計，每一頁的內容布局都比較閤理，不會顯得過於擁擠，即便是第一次接觸這類專業書籍，也能很快找到重點。而且，書的開本拿在手裏挺舒服，無論是放在書包裏還是在書桌上攤開閱讀，都很方便。對於長期需要翻閱和查閱資料的讀者來說，這種細節上的考究是非常加分的。當然，內容是核心，但一個好的載體能極大地提升閱讀的愉悅度和效率，從這個角度來看，這本冊子的齣品質量絕對是上乘的。那些負責設計和排版的團隊，想必也是對農學領域書籍的審美有著自己獨到的理解。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，給我最大的感受是其結構邏輯的嚴謹性與流暢性。信息流的組織是層層遞進的，不會讓人在閱讀中感到突兀或知識跳躍。它仿佛是精心設計好的學習路徑，從最基礎的概念開始鋪墊，逐步過渡到復雜的決策製定。這種由淺入深的編排，極大地減輕瞭學習的認知負荷。文字風格上，雖然是技術性內容，但語言組織卻保持瞭一種清晰、簡潔的特質，避免瞭不必要的學術腔調，使得信息傳達的效率非常高。讀完一章後，往往能立刻在腦海中形成一個清晰的技術模塊，可以隨時調用。總體而言，這是一本在實用性、專業性和可讀性之間找到瞭完美平衡的專業讀物，對於相關從業者來說，是工具書架上不可或缺的一員。

評分☆☆☆☆☆

從內容的廣度來看，這本書展現齣瞭一種令人印象深刻的係統性。它似乎涵蓋瞭臍橙種植從前期的選址育苗，到中期的田間管理，再到後期的采收貯藏等各個生命周期中的關鍵技術節點。這種全流程覆蓋的設計，使得讀者不需要東奔西跑去收集分散在不同資料裏的信息碎片。我尤其欣賞它對季節性變化的考量，不同的生長階段對水分、養分的需求是動態變化的，這本書很細緻地梳理瞭這種變化規律，並給齣瞭不同時節對應的精細化管理方案。這種編排方式體現瞭作者對臍橙生長特性的深刻理解，絕非泛泛而談，而是基於長期的觀察和數據積纍。對於想要建立一套完整、科學管理體係的農場主而言，這本書無疑提供瞭一個堅實而全麵的技術藍圖，確保在任何階段都能找到對應的技術支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書在某些特定環節的處理上，體現齣一種超越基礎指南的專業深度。例如，在涉及到土壤改良和水肥一體化技術時，它並未滿足於提供通用配方，而是深入探討瞭不同氣候條件和土壤類型對養分吸收效率的具體影響。這種對微觀機製的關注，使得技術的應用更具針對性和優化空間。我注意到其中對於一些新型病害的識彆和防治方法也有所涉及，這錶明編寫團隊緊跟農業科技發展的最新前沿，確保瞭內容的時效性。這種深度討論，對於那些追求極緻産量和品質、希望將管理水平推嚮專業化巔峰的種植者來說，提供瞭寶貴的參考。它不僅僅是告訴“怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”，從而培養讀者的技術判斷力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式非常貼近實際操作者的需求，它不像很多教科書那樣堆砌晦澀的理論術語，而是采用瞭一種非常接地氣的“問答”結構。這種模式的好處在於，它能精準地捕捉到一綫種植戶在日常管理中遇到的具體睏境和疑問。比如，某個環節齣現病蟲害瞭該怎麼辦？施肥的劑量如何精確控製？什麼樣的土壤最適宜？這些都是實踐中迫在眉睫的問題，而書裏直接給齣瞭明確的解答路徑，很少有模棱兩可的論述。這種直接對焦痛點的寫法，極大地降低瞭知識的吸收門檻，使得即便是農業技術新手，也能快速建立起操作框架。相比於那種大部頭的、需要反復研讀纔能理解的學術著作，這本書的實用性和即時指導價值顯得尤為突齣，讀起來絲毫沒有壓力，更像是一位經驗豐富的農技專傢在你身旁實時解惑。

評分☆☆☆☆☆

79．臍橙幼樹怎樣整形？

評分☆☆☆☆☆

5．D為a什麼要種植（發展）晚熟臍橙？應該注意哪些問題？

評分☆☆☆☆☆

買個老人傢看的，傢裏種有，老人傢喜歡研究 。

評分☆☆☆☆☆

48．哪些綠肥作物適在臍橙園問（套）種？

評分☆☆☆☆☆

L4．我國臍橙生産有哪些主要問題？

評分☆☆☆☆☆

還好還好

評分☆☆☆☆☆

7k．為什麼要發展有機臍橙？

評分☆☆☆☆☆

58．臍橙F缺銅原因、癥狀有哪些？如何矯治？

評分☆☆☆☆☆

10．華盛頓臍橙及其X栽培要點有哪些？