翘嘴红鲌养殖实用技术问答（养殖业篇） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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占家智，凌武海，羊茜 著

图书标签:

• 翘嘴红鲌
• 养殖技术
• 水产养殖
• 淡水养殖
• 养殖问答
• 实用技术
• 养殖业
• 红鲌养殖
• 水产技术
• 养殖管理

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109121546

版次：1

商品编码：10416599

包装：平装

丛书名： 建设社会主义新农村书系

开本：32开

出版时间：2008-01-01

用纸：胶版纸

页数：253

内容简介

《翘嘴红鲌养殖实用技术问答（养殖业篇）》就是从各种不同的养殖方法入手来详细阐述翘嘴红鲌的养殖技术。本书的一大特点是简化对翘嘴红鲌养殖的基础理论探讨，重点解决生产实践中的问题，根据我国不同地区的地域优势，有针对性地提出各种不同的育苗方式、成鱼养殖方式，并对翘嘴红鲌的运输、疾病进行专门阐述，最后对翘嘴红鲌的繁殖和养殖操作规程作了简要介绍。

目录

前言
第一章 翘嘴红鲌的基本特性
第二章 翘嘴红鲌的繁殖
第三章 翘嘴红鲌的苗种培育
第四章 翘嘴红鲌的成鱼养殖
第五章 翘嘴红鲌的饲料与投喂
第六章 翘嘴红鲌的运输
第七章 翘嘴红鲌疾病预防与治疗
附录
参考文献

前言/序言

《江湖渔歌：翘嘴红鲌养殖的生存智慧与实践探索》 前言 在浩渺的江湖之中，红鲌以其灵动矫健的身姿和鲜美的肉质，赢得了无数食客的青睐，也成为了水产养殖界一颗冉冉升起的新星。然而，养殖之路并非坦途，从苗种培育到疾病防治，从饲料管理到市场销售，每一个环节都蕴藏着挑战与学问。本书并非一本枯燥的技术手册，而是一部浸润着无数养殖者心血与智慧的实践指南，它将带您深入了解翘嘴红鲌的生态习性，揭示科学养殖的奥秘，分享实用的生产经验，更将引导您探索在复杂多变的养殖环境中，如何做出明智的决策，化解潜在的风险，最终实现丰收的喜悦。 第一章：红鲌溯源——认识你的养殖对象 在踏上养殖之路之前，充分了解你的养殖对象是首要的。翘嘴红鲌，学名Culter albus，属于鲤形目、鲤科、鲌亚科，它们是淡水鱼类中的矫健游侠。红鲌的体型特点鲜明，背部隆起，腹部较平，最显著的特征便是其上颌突出，如同“翘嘴”，这便是它得名的由来。它们体色呈银灰色，腹部白色，体侧有不规则的黑斑，在水中游弋时，更添几分威武。 红鲌属于肉食性鱼类，在自然水域中，它们主要捕食小鱼、小虾、昆虫等，这种掠食性也决定了其在养殖过程中需要高蛋白的饲料。它们的生长速度较快，对水质和环境的要求也相对较高，喜欢生活在水流相对缓慢、溶氧量充足、水体清澈的江河、湖泊、水库中。了解这些习性，对于我们制定科学的养殖方案至关重要。例如，它们的肉食性决定了我们不能随意投喂廉价的低蛋白饲料，而它们对水质的要求则提醒我们要时刻关注水体健康。 第二章：创业蓝图——养殖场的选址与建设 一个成功的养殖项目，离不开一个合适的“家”。养殖场的选址是第一步，也是至关重要的一步。理想的选址应具备以下条件： 水源充足且水质优良： 养殖用水是生命之源，必须保证水量充沛，且水质无污染，pH值、溶解氧、氨氮等指标应符合红鲌的生长需求。附近有稳定的水源，如河流、湖泊或地下水，是首选。 交通便利： 方便运输苗种、饲料、成品鱼以及接收技术指导和信息交流。 远离污染源： 避免工业废水、农业面源污染对养殖水体的侵害，这是保障鱼类健康和产品安全的基础。 地势开阔，排水通畅： 便于建设养殖设施，以及在需要时能够有效排水和换水。 周边环境适宜： 避免噪音、强光等对鱼类产生不利影响。 养殖场的建设则需要根据养殖规模和方式进行规划。常见的养殖模式包括池塘养殖、网箱养殖和流水养殖。 池塘养殖是目前最普遍的方式，要求池塘大小适中，池底平坦，土质不易渗漏，并有良好的进排水系统。池塘的面积、深度、密度等都需要根据鱼的生长阶段和养殖周期进行科学设计。 网箱养殖则适合在水质优良、水流适中的江河、湖泊等水体中进行，初期投入相对较少，但对水流速度和水质要求更高。 流水养殖则能有效解决高密度养殖带来的水质问题，但对水资源的消耗和设备投入要求较高。 此外，养殖场的配套设施也必不可少，例如苗种暂养池、饲料仓库、病害防治室、增氧设备、水质检测仪器等，这些都为养殖的顺利进行提供了保障。 第三章：生命之初——优质苗种的获取与培育 “万丈高楼平地起”，优质的苗种是成功养殖的基石。选择健康的、规格整齐的苗种，能够大大提高成活率和生长速度。 苗种来源： 优先选择信誉良好、技术过硬的亲本选育场或专业育苗场，确保苗种遗传性能优良，无病无杂。避免从不明来源的苗种场购入，以防带入病原体或品种退化。 苗种规格： 根据养殖密度和上市时间的要求，选择适宜规格的苗种。过小或过大的苗种都可能影响其在养殖过程中的生长表现。 苗种健康检查： 在购苗前，仔细观察苗种的外观，检查是否有畸形、伤口、寄生虫等，并了解其近期是否有病史。 苗种培育： 购回的苗种需要经过一段时间的暂养和培育，使其适应新的养殖环境，增强体质。暂养期间，要注意水质调控，提供优质、易消化的开口料，并密切观察苗种的摄食和活动情况。 第四章：能量供给——科学的饲料管理 红鲌的生长离不开充足而均衡的营养。科学的饲料管理，是提高养殖效益的关键。 饲料选择： 鉴于红鲌的肉食性，应选择高蛋白、高消化率、营养全面的配合饲料。饲料的蛋白质含量应根据鱼的生长阶段调整，幼鱼期需要更高的蛋白质，随着生长，蛋白质需求可适当降低。此外，饲料中还应含有充足的维生素、矿物质和必需脂肪酸，以促进鱼体生长和提高抗病力。 投喂策略： 定时定量： 每天在固定的时间投喂，根据鱼的摄食情况和水温等因素确定投喂量。一般而言，当水温适宜时，鱼的摄食量较大。 少量多次： 尤其对于幼鱼，应采取少量多次的投喂方式，避免一次性投喂过多导致饲料浪费和水质恶化。 观察鱼的摄食情况： 投喂时，注意观察鱼的摄食反应。如果鱼群活跃，抢食积极，说明鱼健康且饥饿；如果摄食缓慢或不摄食，则可能存在水质问题、鱼病或饲料不适。 投喂地点： 选择固定的投喂点，以便观察鱼的摄食情况，及时清理残饵。 饲料的储存： 饲料应储存在干燥、阴凉、通风的地方，防止受潮、霉变，以免影响饲料的营养价值和鱼的健康。 第五章：健康卫士——水质调控与疾病防治 “水为鱼本”，良好的水质是养殖成功的前提，而疾病的防治则是保障生命安全的重要环节。 水质调控： 监测： 定期监测水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键水质指标。 增氧： 在高温季节或高密度养殖时，要及时开启增氧设备，保证水体溶解氧充足。 换水： 根据水质情况，适时、适量地进行换水，保持水体新鲜。 调水： 根据水色、透明度等，采取相应措施调控水质，例如，水色过浓时可使用增氧机搅动，或投放有益菌；水体发臭时，应及时增氧并采取解毒措施。 疾病防治： 预防为主： 做到“鱼未病先防”，加强日常管理，提高鱼体自身免疫力。 早期诊断： 密切观察鱼的活动、摄食、体表等异常情况，做到早发现、早诊断。 科学用药： 严格按照兽药说明书，选择对症、高效、低毒的药物，避免滥用和误用。 病原体识别： 掌握常见的红鲌疾病的病原体、症状和传播途径。 消毒： 定期对养殖水体、工具、池塘进行消毒，切断病原体传播途径。 加强生物安全： 限制外来人员和车辆进入养殖区，防止病原体传入。 第六章：绿色之道——生态养殖与可持续发展 在追求经济效益的同时，我们更应肩负起保护环境的责任。生态养殖是未来养殖业的发展方向。 优化养殖模式： 推广“四大家鱼”混养、与水生植物搭配养殖等模式，充分利用水体空间和资源。 科学投喂： 减少饲料浪费，提高饲料利用率，降低对水体的污染。 生物防治： 利用益生菌、鱼虫等改善水质，抑制病原体生长。 病害绿色防控： 优先采用中草药、生物制剂等，减少化学药物的使用。 尾水处理： 对养殖尾水进行净化处理，达标排放，减少对周边环境的影响。 第七章：市场风云——产品销售与效益最大化 养殖的最终目的是为了实现经济效益。了解市场，掌握销售技巧，是实现效益最大化的重要一环。 市场调研： 了解当地及周边地区的市场需求、价格行情、消费趋势。 产品质量： 保证鱼的品质，包括规格、鲜活度、肉质等，是赢得市场信赖的基础。 销售渠道： 积极拓展销售渠道，与经销商、零售商、餐饮单位建立合作关系，甚至尝试直接面向消费者销售。 品牌建设： 逐步打造自己的品牌，提高产品知名度和竞争力。 灵活定价： 根据市场行情和产品质量，灵活调整定价策略。 合作共赢： 与其他养殖户或合作社联合销售，增强议价能力，降低销售成本。 第八章：经验传承——养殖者的故事与智慧 本书的最后，我们将分享一些在实际养殖过程中，养殖者们遇到的真实案例、遇到的困难以及他们是如何通过自己的智慧和不懈努力，最终克服困难，获得成功的。这些故事，可能没有华丽的辞藻，却饱含着最真切的情感和最宝贵的经验，它们将是您在养殖道路上最温暖的指引和最坚实的后盾。 结语 翘嘴红鲌养殖是一门技术，更是一种生活态度。它需要我们对自然怀有敬畏之心，对生命倾注无限的关爱，对技术保持孜孜不倦的追求。希望本书能够成为您养殖路上的一盏明灯，照亮前行的道路，帮助您在波澜壮阔的江湖中，书写属于自己的渔歌。

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作为一名常年与水打交道的养殖户，我深知信息差带来的巨大成本。市面上关于水产养殖的书籍不少，但很多都是泛泛而谈，缺乏针对特定品种的深度剖析。翘嘴红鲌（鳊鱼）作为一种高价值的经济鱼类，其养殖技术有着自身的独特性和挑战性，尤其是在高密度集约化养殖的今天，对环境的适应性和抗病性要求越来越高。这本书如果真的“实用”，那么它必须在如何优化养殖环境、提升养殖密度同时保证鱼体健康方面给出明确的指导方针。我非常关注书中对于“问答”模块的设计，这不仅仅是知识点的堆砌，更应该是一种经验的传承。比如，某个养殖户提问：“我的红鲌在夏季傍晚容易出现浮头现象，如何快速有效的应急处理？” 那么书中给出的答案，绝不能是笼统的“增氧”，而应该是具体到增氧机型号推荐、开启时机、以及配合内服外用药物的综合方案。这种贴近实战的深度解答，才是衡量一本技术书籍价值的关键所在。

评分☆☆☆☆☆

我关注的另一个重点是“可持续发展”和“经济效益”的平衡。单纯追求产量和速度的养殖模式正在被市场淘汰，消费者越来越看重鱼肉的品质和养殖过程的“绿色”程度。因此，这本书如果能深入探讨如何在不牺牲产量的前提下，提高红鲌的肉质风味和等级，那将极具市场竞争力。比如，如何通过更换某些天然饲料添加剂来改善鱼的口感？在特定养殖阶段，如何通过微生态制剂的使用，替代部分化学药品，从而获得更高等级的认证？这些是决定最终市场售价的关键因素。如果书中能提供一套完整的“高品质红鲌”的养成标准和操作细则，指导我们从“卖鱼”升级到“卖品牌”，那就超越了一本单纯的技术手册的范畴，真正成为指导我们提升产业价值的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本《翘嘴红鲌养殖实用技术问答（养殖业篇）》的书名听起来就充满了针对性，对于我们这些在水产养殖这个行当里摸爬滚打的人来说，简直是久旱逢甘霖。我一直觉得，养鱼养虾这事儿，理论知识固然重要，但真正落到实处，那些具体操作中的疑难杂症才是最让人头疼的。比如说，鱼苗下塘后的前期管理，水质波动一大堆指标需要实时监控，一旦出了问题，措手不及，损失就大了。这本书如果能以“问答”的形式来呈现，那说明它一定是把养殖户在日常生产中最常遇到的那些“坎儿”都给捋顺了，直击痛点。我期待它能涵盖从苗种培育到成鱼出塘的整个周期，特别是关于病害防治的部分，最好能图文并茂，让那些看着头疼的专业术语都变得易于理解和操作。毕竟，书是给人看的，如果写得太过晦涩，再好的技术也只能束之高阁。我希望能从中找到一些别人不愿意分享的“独门秘籍”，比如在特定季节如何通过调水来提升饲料转化率，这才是真金白银的干货。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计——“问答”，天然就带有一种亲切感和互动性，这比那种密密麻麻的文字描述更容易让人接受。我希望它在设计上能体现出“技术交流”的氛围，而不是单向的知识灌输。例如，对于一些争议性较大的技术点，书中是否能呈现出不同的养殖专家给出的不同解决方案，并分析各自的优缺点和适用场景？这会极大地拓宽我们的思路。养殖不是一个绝对科学的学科，它更像是一门经验科学，不同地区、不同气候条件下的最佳实践往往存在差异。如果这本书能像一个经验丰富的老把式在田间地头与新手进行面对面交流那样，把复杂的生物学原理，转化为农户能听懂的“大白话”，配上清晰的图示来解释不同病理现象，那绝对是一本值得反复翻阅的工具书，而不是看完一遍就束之高阁的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

说实话，现在很多技术资料给人的感觉就是“冷冰冰”的教科书，全是公式和理论模型，真到了鱼塘边，手忙脚乱的时候根本想不起来那些复杂的公式该怎么套用。我希望这本《翘嘴红鲌养殖实用技术问答（养殖业篇）》能打破这种僵局。我更看重的是那些关于“疑难杂症”的解答。比如，如何辨识早期寄生虫感染的细微症状？不同土质和水质的池塘，在饲料投喂量上应该如何进行动态调整？再有，现在环保压力大，如何科学有效地处理养殖废水，实现“零排放”或低影响排放，这也是未来养殖业绕不开的话题。如果书中能针对这些前沿且迫切的问题，提供一系列可复制、可操作的标准化流程，那就太棒了。毕竟，在养殖业，时间就是金钱，谁能更快、更准地解决问题，谁就能抢占市场先机。

评分☆☆☆☆☆

在《涨停板赚钱秘诀：从1万到100万得有绝招》中，我们以基础知识为铺垫，进而对涨停板的各种形态进行实战讲解。全书分为两篇，上篇是涨停基础知识篇，下篇为涨停实战篇。上篇注重于基础知识的讲解，以主力、题材、趋势、K线、分时图、成交量、涨停工具等内容为对象，全面论述了技术分析领域中的核心要素，这些内容不仅可以大大提升读者的技术分析功底，也有助于读者随后更好地理解、把握各式各样的涨停板形态。下篇侧重于实战操作，从涨停K线图、涨停分时图、结合题材操作涨停板三大主线入手，结合各种具体的盘面形态及沪深A股的众多实例进行了全面的讲解，以帮助读者利用各种不同的涨停板形态成功地展开实盘操作。

评分☆☆☆☆☆

《翘嘴红鲌养殖实用技术问答（养殖业篇）》就是从各种不同的养殖方法入手来详细阐述翘嘴红鲌的养殖技术。本书的一大特点是简化对翘嘴红鲌养殖的基础理论探讨，重点解决生产实践中的问题，根据我国不同地区的地域优势，有针对性地提出各种不同的育苗方式、成鱼养殖方式，并对翘嘴红鲌的运输、疾病进行专门阐述，最后对翘嘴红鲌的繁殖和养殖操作规程作了简要介绍。

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正所谓“熟能生巧”，有了基础知识的学习、实战操作的演练，我们就可以利用涨停板来获利。这两篇的内容也是作者多年来的经验总结，相信可以更好地帮助读者提高实战操作能力。

评分☆☆☆☆☆

正所谓“熟能生巧”，有了基础知识的学习、实战操作的演练，我们就可以利用涨停板来获利。这两篇的内容也是作者多年来的经验总结，相信可以更好地帮助读者提高实战操作能力。

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书很棒，物流很给力。回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事：网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是VIP钻石用户啦。好了，废话不多说。还可以，和印象里的有一点点区别，可能是我记错了书比我想的要厚很多，就是字有点小，不过挺实惠的，很满意！书非常好，正版的，非常值，快递也给力，必须给好评，就是感觉包装有点简陋啊哈哈~~~不过书很好，看了下内容也都很不错，快递也很给力，东西很好 物流速度也很快，和照片描述的也一样，给个满分吧 下次还会来买！好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|好了，现在给大家介绍两本好书： 《爱情急救手册》是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。两年的等待加最美的文字，《谢谢你离开我》，就是你面前这本最值得期待的新作。

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《翘嘴红鲌养殖实用技术问答（养殖业篇）》就是从各种不同的养殖方法入手来详细阐述翘嘴红鲌的养殖技术。本书的一大特点是简化对翘嘴红鲌养殖的基础理论探讨，重点解决生产实践中的问题，根据我国不同地区的地域优势，有针对性地提出各种不同的育苗方式、成鱼养殖方式，并对翘嘴红鲌的运输、疾病进行专门阐述，最后对翘嘴红鲌的繁殖和养殖操作规程作了简要介绍。

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