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黄运茂，施振旦 编

图书标签:

• 养鹅技术
• 鹅养殖
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 鹅品种
• 饲养管理
• 疾病防治
• 高效养殖

出版社： 广东省出版集团 ，

ISBN：9787535953872

版次：1

商品编码：10409956

包装：平装

丛书名： 新农村新亮点·水禽丛书

开本：32开

出版时间：2010-10-01

页数：227

正文语种：中文

内容简介

《高效养鹅技术》我国养鹅历史悠久，鹅种资源丰富。养鹅是我国畜牧生产的重要组成部分，也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目。近年来，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，尤其是鹅的反季节生产技术的成功开发和推广，使我国的养鹅业飞速发展，养殖规模越来越大，逐步向规模化和产业化方向发展，但与其他养殖业相比仍显落后。为满足当前养鹅生产的实际需要，作者在多年研究和实践的基础上，参考国内外有关最新资料编著此书。《高效养鹅技术》全面、系统地介绍了高效养鹅的各技术环节，内容包括鹅的品种、鹅场建造与环境控制、鹅的繁殖与选育、种蛋孵化、鹅的营养与饲料、肉鹅饲养管理、种鹅饲养管理与反季节生产、鹅肥肝生产、鹅羽绒生产、鹅场卫生管理与疾病防制等。该书具有较强的针对性和指导性，实用性强，适合广大养鹅专业户和规模化鹅场技术人员阅读参考。

目录

第一章 鹅的品种
一、鹅的生物学特性与生活习性
二、优良的地方鹅种
三、培育的优良品种或品系
四、引进的国外鹅种

第二章 鹅场建造与环境控制
一、场址选择
二、鹅场布局
三、鹅舍建造
四、鹅场环境控制
五、饲养设备与用具

第三章 鹅的繁殖与选育
一、鹅的繁殖特点
二、鹅的生殖器官
三、鹅的产蛋机理与鹅蛋构造
四、种鹅的选择
五、鹅的繁育方式
六、鹅的繁殖技术
七、鹅生产性能的测定与计算方法

第四章 种蛋孵化
一、种蛋的收集和选择
二、种蛋的保存和消毒
三、种蛋的包装和运输
四、种蛋的孵化
五、孵化效果的检测与分析
六、初生雏鹅的雌雄鉴别

第五章 鹅的营养与饲料
一、鹅消化生理及其利用
二、鹅的营养需要和饲养标准
三、鹅的常用饲料
四、鹅日粮配制与饲喂

第六章 肉鹅饲养管理
一、育雏期的饲养管理
二、生长期的饲养管理
三、育肥期的饲养管理

第七章 种鹅饲养管理与反季节生产
一、育成期的饲养管理
二、产蛋期的饲养管理
三、休产期的饲养管理
四、种鹅反季节生产

第八章 鹅肥肝生产
一、鹅肥肝的营养价值
二、鹅肥肝等级的划分
三、生产鹅肥肝的主要品种和配套系
四、鹅肥肝生产技术

第九章 鹅羽绒生产
一、鹅羽毛类型和特征
二、羽绒规格与品质鉴定
三、鹅羽绒采集方法
四、鹅羽毛的初加工和保存

第十章 鹅场卫生管理与疾病防制
一、鹅场综合卫生防疫要求
二、鹅场卫生与消毒
三、鹅常见疾病的防制
参考文献

精彩书摘

内容简介
《高效养鹅技术》内容简介：我国养鹅历史悠久，鹅种资源丰富。养鹅是我国畜牧生产的重要组成部分，也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目。近年来，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高，尤其是鹅的反季节生产技术的成功开发和推广，使我国的养鹅业飞速发展，养殖规模越来越大，逐步向规模化和产业化方向发展，但与其他养殖业相比仍显落后。为满足当前养鹅生产的实际需要，作者在多年研究和实践的基础上，参考国内外有关最新资料编著此书。《高效养鹅技术》全面、系统地介绍了高效养鹅的各技术环节，内容包括：鹅的品种、鹅场建造与环境控制、鹅的繁殖与选育、种蛋孵化、鹅的营养与饲料、肉鹅饲养管理、种鹅饲养管理与反季节生产、鹅肥肝生产、鹅羽绒生产、鹅场卫生管理与疾病防制等。该书具有较强的针对性和指导性，实用性强，适合广大养鹅专业户和规模化鹅场技术人员阅读参考。
编辑推荐
《高效养鹅技术》是新农村新亮点·水禽丛书之一。
目录
第一章 鹅的品种
一、鹅的生物学特性与生活习性
二、优良的地方鹅种
三、培育的优良品种或品系
四、引进的国外鹅种

第二章 鹅场建造与环境控制
一、场址选择
二、鹅场布局
三、鹅舍建造
四、鹅场环境控制
五、饲养设备与用具

第三章 鹅的繁殖与选育
一、鹅的繁殖特点
二、鹅的生殖器官
三、鹅的产蛋机理与鹅蛋构造
四、种鹅的选择
五、鹅的繁育方式
六、鹅的繁殖技术
七、鹅生产性能的测定与计算方法

第四章 种蛋孵化
一、种蛋的收集和选择
二、种蛋的保存和消毒
三、种蛋的包装和运输
四、种蛋的孵化
五、孵化效果的检测与分析
六、初生雏鹅的雌雄鉴别

第五章 鹅的营养与饲料
一、鹅消化生理及其利用
二、鹅的营养需要和饲养标准
三、鹅的常用饲料
四、鹅日粮配制与饲喂

第六章 肉鹅饲养管理
一、育雏期的饲养管理
二、生长期的饲养管理
三、育肥期的饲养管理

第七章 种鹅饲养管理与反季节生产
一、育成期的饲养管理
二、产蛋期的饲养管理
三、休产期的饲养管理
四、种鹅反季节生产

第八章 鹅肥肝生产
一、鹅肥肝的营养价值
二、鹅肥肝等级的划分
三、生产鹅肥肝的主要品种和配套系
四、鹅肥肝生产技术

第九章 鹅羽绒生产
一、鹅羽毛类型和特征
二、羽绒规格与品质鉴定
三、鹅羽绒采集方法
四、鹅羽毛的初加工和保存

第十章 鹅场卫生管理与疾病防制
一、鹅场综合卫生防疫要求
二、鹅场卫生与消毒
三、鹅常见疾病的防制
参考文献
文摘
插图：



2.胃内消化
（1）腺胃消化。鹅腺胃分泌的消化液（即胃液）含有盐酸和胃蛋白酶，不含淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶。腺胃中蛋白酶能对食糜起初步的消化作用，但因腺胃体积小，食糜在其中停留时间短，胃液的消化作用主要在肌胃而不是在腺胃。
（2）肌胃消化。鹅肌胃很大，肌胃率（肌胃重除以体重的百分率）约为5％，高于鸡，而鹅肌胃容积与体重的比例仅是鸡的一半，表明鹅肌胃肌肉紧密厚实。同时肌胃内有许多沙砾，在肌胃强有力的收缩下，可以磨碎粗硬的饲料。在机械消化的同时，来自腺胃的胃液借助肌胃的运动得以与食糜充分混合，胃液中盐酸和蛋白酶协同作用，把蛋白质初步分解为蛋白胨及少量的肽和氨基酸。鹅肌胃对水和无机盐有少量的吸收作用。
3.小肠消化
小肠消化主要靠胰液、胆汁和肠液的化学性消化作用，在空肠段的消化最为重要。胰液和肠液含有多种消化酶，能使食靡中的蛋白质、糖类（淀粉和糖元）、脂肪逐步分解并最终成为氨基酸、单糖、脂肪酸等。而肝脏分泌的胆汁则主要促进对脂肪及水溶性维生素的消化吸收。此外，小肠运动也对消化吸收有一定的辅助作用。小肠中经过消化的养分绝大部分在小肠吸收，鹅对养分的吸收都是经血液循环进入组织中被利用的。
4.大肠消化
大肠由盲肠和直肠构成。盲肠是纤维素的消化场所，除食靡中带来的消化酶对盲肠消化起一定作用外，盲肠消化主要是依靠栖居在盲肠的微生物的发酵作用。盲肠中有大量细菌，1克盲肠内容物细菌数有10亿个左右，最主要的是厌氧的革兰阴性杆菌。这些细菌能将粗纤维发酵，最终产生挥发性脂肪酸、氨、胺类和乳酸。

前言/序言

《禽类高效养殖指南》 引言 随着人们对健康饮食和优质肉蛋奶产品需求的不断增长，高效、可持续的禽类养殖业正迎来前所未有的发展机遇。本书旨在为广大养殖户、行业从业者以及对禽类养殖感兴趣的读者提供一本全面、实用的操作指南。我们将深入探讨现代禽类养殖的各个关键环节，从品种选择、饲养管理、疫病防治到市场营销，力求为读者提供科学、前沿的技术支持和理念指导，帮助您在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现养殖效益的最大化。 第一章：禽类养殖概述与趋势 本章将首先勾勒现代禽类养殖业的宏观图景，分析当前行业发展面临的机遇与挑战。我们将探讨消费者对禽类产品的新需求，例如对绿色、有机、可追溯产品的偏好，以及由此带来的养殖模式的转变。同时，我们也将审视全球禽类养殖技术的发展趋势，包括智能化、自动化设备的应用，以及大数据在养殖管理中的作用。 市场需求分析： 深入剖析当前禽类产品（鸡、鸭、鹅、鹌鹑等）的市场需求结构，包括不同品类、不同地域的市场特点，以及消费者购买行为的变化。 行业发展趋势： 探讨集约化、规模化养殖的发展，以及对环保、可持续养殖模式的日益重视。分析新技术（如基因工程、精准饲喂）在禽类养殖中的潜在应用。 可持续养殖理念： 强调环境友好型养殖的重要性，包括废弃物处理、节能减排等方面的技术和管理策略。 第二章：品种选择与优化 选择合适的禽类品种是养殖成功的第一步，也是决定效益的关键因素。本章将详细介绍几种主要的经济型禽类品种，并提供科学的选育和改良方法，以满足不同养殖目标的需求。 主要经济禽类品种介绍： 鸡： 笼养蛋鸡（高产蛋、耐储存）、肉鸡（生长快、产肉率高）、土鸡/走地鸡（肉质鲜美、市场差异化）。 鸭： 肉鸭（生长速度快、肉质佳）、蛋鸭（产蛋量高、蛋品质好）、兼用型鸭（兼顾肉蛋生产）。 鹅： 蛋用型鹅（产蛋量高）、肉用型鹅（生长速度快、体型大）、兼用型鹅（兼顾肉蛋生产，如地方特色品种）。 其他特种禽类： 如鹌鹑、鸽子等，分析其养殖特点及市场潜力。 品种选择的依据： 养殖目标： 以生产鸡蛋、肉、羽绒还是特定产品（如鹅肝）为导向。 市场需求： 结合当地及目标市场的消费者偏好和购买力。 环境适应性： 考虑当地气候、饲养条件、病原微生物的流行情况。 经济效益： 评估品种的生长速度、饲料转化率、繁殖性能、抗病力等。 品种改良与选育： 介绍杂交优势利用、选优留劣等基本原理，以及在实际生产中如何通过科学配种来优化种群性能。 第三章：场址选择与设施建设 一个科学合理的养殖场选址和完善的设施建设，是保障禽类健康生长、提高生产效率的基础。本章将指导您如何选择最佳的养殖场址，并详细阐述不同禽类品种所需的标准化圈舍设计、通风、采光、保温、供水、供料等关键设施要求。 养殖场址选择原则： 区位选择： 考虑交通便利性、靠近市场、远离污染源（居民区、水源地）。 环境因素： 避免洪涝、滑坡等自然灾害，考虑日照、风向、土壤湿度。 水源与电力： 保证充足、清洁的水源和稳定的电力供应。 防疫要求： 满足防疫隔离要求，避免与其他人畜密集区域相邻。 标准化圈舍设计： 鸡舍： 笼养（层叠式、阶梯式）、平养（网床、垫料）。 鸭舍/鹅舍： 开放式、半开放式、封闭式；地面式、离地式（水禽）。 笼体/网架设计： 材质、尺寸、密度，确保舒适度和活动空间。 地面/垫料要求： 材质、厚度、清洁度，防止潮湿霉变。 环境控制系统： 通风系统： 负压式、正压式、自然通风，保证空气流通，排出有害气体。 温湿度调控： 加温设备（暖风炉、水暖）、降温设备（风扇、喷淋）、湿帘，维持适宜的温湿度。 光照系统： 科学的光照周期和强度，对禽类的生长、繁殖至关重要。 饲养设备： 自动/半自动喂料系统： 链盘式、滚筒式、料槽式，精确控制饲喂量。 饮水系统： 饮水器（乳头式、杯式）、水线，保证清洁饮水供应。 集蛋/集粪设备： 提高工作效率，减少劳动强度。 第四章：饲养管理与营养调控 科学合理的饲养管理是保证禽类健康生长、提高生产性能的核心。本章将重点介绍不同生长阶段、不同品种禽类的饲养管理要点，以及精准的营养调控策略。 各生长阶段的饲养管理： 雏禽阶段： 育雏室的管理、保温、开食、开饮，注意护理和观察。 育成阶段： 逐步增加饲喂量，关注生长速度和体格发育。 生产阶段（产蛋/产肉）： 调整饲料配方，加强环境管理，促进最佳生产表现。 饲料配方与营养需求： 必需营养素： 能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质。 不同品种、不同阶段的营养需求： 蛋鸡、肉鸡、鸭、鹅的能量、蛋白、钙磷比等差异。 优质饲料的选择与鉴别： 原料质量、营养成分、饲喂效果。 自配饲料的原则与注意事项： 平衡营养、经济成本。 饲喂方式与采食管理： 自由采食与定量饲喂： 根据品种和生产目标选择。 饲喂频率与时间： 保证禽类规律采食。 饲喂环境： 保持料槽清洁，避免饲料浪费和污染。 饮水管理： 保证清洁、充足的饮水： 饮水质量比饮水量更重要。 饮水温度： 适宜的饮水温度有助于禽类采食和代谢。 环境卫生管理： 定期清洁消毒： 圈舍、设备、饮水器、料槽的清洁消毒流程。 垫料管理： 保持垫料干燥、清洁、松散。 粪污处理： 及时清运，减少氨气、硫化氢等有害气体的产生。 第五章：疫病防治与健康管理 养殖过程中的疫病防治是保障养殖成功、降低经济损失的关键。本章将详细介绍常见禽类疾病的识别、预防和治疗措施，以及建立完善的生物安全体系。 常见禽类疾病识别与诊断： 传染病： 禽流感、新城疫、马立克氏病、法氏囊病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、大肠杆菌病、沙门氏菌病、霍乱等。 寄生虫病： 球虫病、蛔虫病、绦虫病、羽虱、螨虫等。 营养代谢性疾病： 佝偻病、脚弱、贫血、脂肪肝等。 中毒： 霉菌毒素中毒、农药中毒等。 疫苗接种程序与技术： 疫苗的选择与应用： 根据当地疫病流行情况、禽类品种、生产阶段制定免疫程序。 免疫途径： 饮水免疫、滴鼻滴眼、气雾免疫、注射免疫。 免疫效果评估： 血清学检测、临床观察。 药物使用与兽医保健： 合理用药原则： 遵医嘱、对症治疗、休药期。 常见兽药的使用： 抗生素、抗球虫药、驱虫药等。 药物残留的检测与控制。 生物安全体系建设： 人员消毒： 进出人员、车辆的消毒措施。 隔离区设置： 新进禽只、病死禽只的隔离观察。 环境消毒： 场区、圈舍、设备、车辆的定期消毒。 病死禽处理： 无害化处理（焚烧、填埋）。 监测与预警： 定期进行病原监测，及时发现疫情苗头。 第六章：生产管理与效益分析 高效的生产管理直接关系到养殖效益的实现。本章将引导读者如何科学地进行生产组织，优化各项管理环节，并对养殖过程中的经济效益进行分析和评估。 生产计划的制定： 生产周期规划： 确定育雏、育成、生产的合理时间安排。 出栏计划： 根据市场需求和生产能力制定。 数据记录与分析： 关键生产指标记录： 死亡率、发病率、采食量、增重、产蛋率、蛋重、饲料转化率等。 生产报表的制作与分析： 识别生产中的问题，为决策提供依据。 成本核算与效益分析： 主要成本构成： 种苗、饲料、人工、兽药、水电、折旧等。 收入构成： 商品禽、蛋、粪便、羽绒等。 盈亏平衡点分析： 确定最低产量以覆盖成本。 投资回报分析： 评估养殖项目的经济可行性。 质量控制与产品追溯： 产品质量标准： 肉品、蛋品的外观、风味、营养成分等。 建立产品追溯体系： 提升产品附加值，赢得消费者信任。 第七章：市场营销与品牌建设 将优质的禽类产品成功推向市场，实现经济价值，需要有效的营销策略和品牌建设。本章将探讨如何分析市场、制定销售计划，以及如何通过品牌塑造来提升产品竞争力。 市场调研与定位： 了解目标市场： 消费者需求、竞争对手、价格走势。 产品差异化： 发展特色养殖、绿色养殖，打造独特卖点。 销售渠道的选择： 直销： 农贸市场、线上平台、社区团购。 批发： 批发市场、合作社、加工企业。 零售： 超市、便利店、专卖店。 品牌建设与推广： 品牌名称与标识设计： 简洁、易记、寓意良好。 产品包装设计： 美观、实用、信息清晰。 宣传推广： 广告、展会、媒体报道、社交媒体营销。 建立消费者信任： 强调产品质量、安全、健康。 合作与联盟： 加入养殖合作社： 共享资源、降低成本、提升议价能力。 与餐饮企业、零售商建立长期合作关系。 结语 本书的出版，希望能够为广大禽类养殖从业者提供一份宝贵的参考。养殖业是一个充满挑战但也极具回报的行业，科学的管理、精湛的技术、持续的学习以及对市场敏锐的洞察力，是取得成功的基石。我们相信，通过学习和实践本书所介绍的知识和技术，您一定能够更高效、更科学、更可持续地开展禽类养殖，在致富的道路上迈出坚实的步伐。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这类技术书籍是抱持着怀疑态度的，总觉得它们要么是故作高深，要么就是泛泛而谈，根本解决不了实际问题。然而，这本《高效养鹅技术》彻底颠覆了我的看法。它的叙述风格非常客观，夹杂着大量第一手的实地观察和数据记录，读起来有一种扑面而来的真实感。让我印象最深的是关于“特殊时期（如换羽期、极端低温期）的饲养管理”那部分的论述，书中详细分析了生理机能的变化，并给出了营养素的动态调整方案，而不是简单地套用一个固定的饲喂标准。这种深入骨髓的细节处理，才是真正体现作者专业素养的地方。我前段时间正好遇到小鹅群体中出现不明原因的消化不良问题，翻阅此书后，根据书中所述的消化酶辅助添加方案进行调整，三天内问题就得到了有效控制。这本书的价值就在于，它不仅告诉你“做什么”，更告诉你“为什么这么做”，构建了一个完整的知识框架，让人心服口服。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手量身打造的！我一直对养鹅很感兴趣，但总觉得无从下手，网上的信息零散又矛盾，看得我头都大了。直到我翻开了这本《高效养鹅技术》，才真正找到了主心骨。它不像那些晦涩难懂的专业书籍，读起来一点压力都没有，作者的文笔非常接地气，仿佛是一个经验丰富的老前辈在手把手教你。从鹅种的选择、饲料的配比，到日常的疾病预防和管理，每一个环节都讲解得极其细致入微。特别是关于“如何打造一个科学的鹅舍环境”那一章节，简直是宝藏！书中配有大量实用的图表和案例分析，让我这个外行也能迅速掌握其中的诀窍。我按照书中的建议调整了自家的小规模养殖场，短短一个月，鹅的生长速度明显加快，精神头也好了很多，连我妈都夸我这次是找对门路了。这本书不仅是技术手册，更像是一位可靠的养殖顾问，让我对未来的养殖之路充满了信心。我强烈推荐给所有想入门或者正在养殖过程中遇到瓶颈的朋友们，它绝对能让你少走很多弯路，事半功倍！

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期，它绝非市面上那些粗制滥造的“快餐式”养殖指南所能比拟。我是一名有着十年经验的养殖户，本来还担心内容对我来说会过于基础，没想到作者在一些高级的繁殖优化和疫病防控策略上，展现了非常前沿和独到的见解。尤其在探讨不同气候条件下鹅群的应激反应和管理对策时，提供了非常精妙的量化指标和操作流程，这对于我们追求规模化和标准化生产的从业者来说，价值无可估量。我特别欣赏作者在讨论营养学时那种严谨的科学态度，每一个配方调整背后都有坚实的实验数据支撑，而不是空泛的经验之谈。这本书的排版和逻辑结构也做得非常出色，资料查阅起来极为方便，遇到特定问题时，能迅速定位到相应的解决方案。可以毫不夸张地说，这本书已经成为了我工作台面上那本翻阅频率最高的工具书，里面的知识体系完整而闭环，是真正体现了“技术”二字的佳作。

评分☆☆☆☆☆

作为一名大学里的农业专业学生，我在图书馆里翻阅了大量关于畜牧养殖的书籍，但大多偏向理论研究，实践指导性不强。这本《高效养鹅技术》则完美地架起了理论与实践之间的桥梁。它在讲解基础生物学知识的同时，立刻衔接上了市场化的应用方法，比如如何根据当地的饲料资源优势来制定最具成本效益的饲喂方案，这一点在经济学角度来看非常重要。书中对于“环境控制系统”的介绍尤为精彩，详细描述了气流组织、湿度控制对鹅群健康的影响，并对比了不同通风设备的优劣，这对于我们未来设计现代化养殖场具有极高的参考价值。作者在文字中流露出的对动物福利的关注也值得称赞，很多高效的技术并非以牺牲动物舒适度为代价，而是通过精细化管理来实现的。这本书结构清晰，图文并茂，对于学习者来说，是系统掌握养鹅这门手艺的绝佳教材，它让养鹅不再是靠运气，而是可以被科学掌控的产业。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常流畅，它有一种独特的魔力，能让复杂的问题变得清晰易懂，让人沉浸其中，不知不觉就读到了深夜。我最喜欢它的章节布局，它没有采用传统的“按时间顺序”的编排，而是将“风险管理”和“产品质量控制”这两大核心内容独立出来，给予了极大的重视。特别是关于“可追溯性与兽药残留的预防”这一块，提供了非常前瞻性的行业标准指导，这对于应对未来日益严格的食品安全监管至关重要。作者的语言充满了一种冷静的权威感，但绝不居高临下，读起来就像是身边一位能解决所有难题的专家在娓娓道来。我尤其赞赏它对“废物利用和环保处理”的关注，这体现了现代可持续农业的理念，让养殖不只是盈利，更是一种对环境负责任的行为。这本书不仅教会我如何养好鹅，更教会我如何成为一个负责任的、面向未来的养殖者，是我近期阅读到的关于实用技术方面最有价值的一本书，没有之一。

评分☆☆☆☆☆

《i高效养鹅n技术》我国养鹅t历史悠久y，鹅种资源丰富。养鹅是我国L畜M牧生产的重要组成部W分，也Z是广大农民勤

评分☆☆☆☆☆

实用可以学经验

评分☆☆☆☆☆

挺好的

评分☆☆☆☆☆

《实用养鹅技术》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。

评分☆☆☆☆☆

本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

评分☆☆☆☆☆

有点失望

评分☆☆☆☆☆

《i高效养鹅n技术》我国养鹅t历史悠久y，鹅种资源丰富。养鹅是我国L畜M牧生产的重要组成部W分，也Z是广大农民勤

评分☆☆☆☆☆

本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

评分☆☆☆☆☆

书讲解得很详细，适合初学者，不错！