1000個日語單詞-搞定日本衣食住行 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄧雪梅 著

圖書標籤:

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• 日語入門
• 實用日語
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店鋪： 中關村圖書大廈旗艦店

齣版社： 中國紡織齣版社北京圖書發行部

ISBN：9787518025886

商品編碼：10514803643

齣版時間：2016-07-01

基本信息

商品名稱： 1000個日語單詞-搞定日本衣食住行	齣版社： 中國紡織齣版社北京圖書發行部	齣版時間：2016-07-01
作者：鄧雪梅	譯者：	開本： 16開
定價： 39.80	頁數：366	印次： 1
ISBN號：9787518025886	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

  1000個日語單詞：搞定日本衣食住行的每一個場景都和日常生活聯係密切，語言基本又實用。希望各位讀者能在每個情景中學到自己所需的東西。 

內容提要

作者簡介

  鄧雪梅，1999～2006年在日本學習、生活。畢業於日本京都府立大學，任教於師範大學。欣賞日本人的團隊文化與教育方式，緻力於中日文化的比較應用與生活日語教學的結閤。喜愛日本料理。   汪麗娟，英語語言文學碩士，日語為第二外語，任教於師範大學。喜愛文學和旅遊，享受教學的過程。

目錄

目錄/目(もく)次(じ)第(だい)一(いっ)章(しょう) よろしく∕請多指教... 0091-1 午後(ご)でも「おはよう」って∕下午也說“早安”... 0101-2 紹(しょう)介(かい)する∕介紹... 0161-3 いいお天(てん)気(き)ですね。∕天氣真好啊！... 0231-4 電(でん)話(わ)予(よ)約(やく)とキャンセル∕電話預約和取消預約... 031第(だい)二(に)章(しょう) 公(こう)共(きょう)機(き)関(かん)で手(て)続(つづ)きをする∕在公共機構辦理手續... 0372-1 外(がい)國(こく)人(じん)登(とう)録(ろく)の手(て)続(つづ)き∕外國人登記手續... 0382-2 國(こく)民(みん)健(けん)康(こう)保(ほ)険(けん)に加(か)入(にゅう)する∕辦理國民健康保險... 0442-3 銀(ぎん)行(こう)での手(て)続(つづ)き∕辦理銀行業務... 0522-4 ビザ更(こう)新(しん)と資(し)格(かく)外(がい)活(かつ)動(どう)許(きょ)可(か)の申(しん)請(せい)∕更新簽證和申請資格外活動許可證... 063第(だい)三(さん)章(しょう) 消(しょう)費(ひ)する∕消費... 0733-1 髪(かみ)を切(き)る∕理發... 0743-2 衣(い)類(るい)を買(か)う∕買衣服... 0853-3 値(ね)切(ぎ)る•アフターサービスを利(り)用(よう)する∕砍價和售後服務... 0943-4 食(しょく)料(りょう)雑(ざっ)貨(か)類(るい) の売(う)り場(ば)で∕在食物雜貨賣場... 101第(だい)四(よん)章(しょう) 交(こう)通(つう)機(き)関(かん)を利(り)用(よう)する∕利用公共交通工具... 1114-1 道(みち)を尋(たず)ねる∕問路... 1124-2 バスに乗(の)る∕乘公交車... 1204-3 新(しん)幹(かん)線(せん)に乗(の)る∕搭乘新乾綫... 1284-4 タクシーに乗(の)る∕乘齣租車... 1344-5 アナウンス．忘(わす)れ物(もの)∕廣播和失物招領... 140第(だい)五(ご)章(しょう) 食(しょく)事(じ)∕飲食... 1495-1 レストランで食(しょく)事(じ)をする∕在餐廳吃飯... 1505-2 壽(す)司(し)∕壽司... 1625-3 食(しょく)事(じ)•文(ぶん)化(か)∕飲食和文化... 169第(だい)六(ろく)章(しょう) アパ－トで生(せい)活(かつ)する∕租房生活... 1776-1 部(へ)屋(や)を探(さが)す∕物色房屋... 1786-2 引(ひ)っ越(こ)し∕搬傢... 1906-3 快(かい)適(てき)な暮(く)らし∕舒適的生活... 197第(だい)七(なな)章(しょう) 旅(りょ)行(こう)する∕旅行... 2057-1 桜(さくら)∕櫻花... 2067-2 溫(おん)泉(せん)に入(はい)る∕泡溫泉... 2147-3 ツアーに參(さん)加(か)する∕參加旅行團... 2227-4 ホテルに泊(と)まる∕住旅館... 229第(だい)八(はつ)章(しょう) 風(か)邪(ぜ)を引(ひ)いたとき∕感冒... 2398-1 病(びょう)院(いん)で醫(い)者(しゃ)に診(しん)察(さつ)してもらう∕看醫生... 2408-2 薬(くすり)屋(や)で薬(くすり)を買(か)う∕藥店買藥... 2498-3 お大(だい)事(じ)に∕請多保重... 259第(だい)九(きゅう)章(しょう) 周(しゅう)囲(い)の人(ひと)との付(つ)き閤(あ)い∕和周圍的人交際... 2679-1 友(とも)達(だち)のありがたみ∕朋友的可貴... 2689-2 先(せん)生(せい)にお世(せ)話(わ)になる∕受老師的照顧... 2769-3 彼(かれ)氏(し)と彼(かの)女(じょ)∕男朋友和女朋友... 287第(だい)十(じゅっ)章(しょう) 仕(し)事(ごと)を探(さが)す∕找工作... 29510-1 アルバイトを探(さが)す∕找兼職工作... 29610-2 就(しゅう)職(しょく)活(かつ)動(どう)∕找工作... 30910-3 中(ちゅう)國(ごく)へ送(そう)金(きん)する∕往中國匯款... 319付(ふ) 録(ろく) 語(ご)彙(い)錶(ひょう)∕詞匯錶... 3291 名(めい)詞(し)∕名詞... 3302 代(たい)名(めい)詞(し)∕代詞... 3503 形(けい)容(よう)詞(し)∕形容詞... 3514 動(どう)詞(し)∕動詞... 3535 副(ふく)詞(し)∕副詞... 3616 形(けい)容(よう)動(どう)詞(し)∕形容動詞... 3637 助(じょ)詞(し)∕助詞... 364

精彩書摘

  1000個日語單詞：搞定日本衣食住行以作者在日本的生活經曆為主綫，用十個章節概括瞭衣食住行等生活的各個方麵。在每個章節中，盡量使用生動的對白來重現場景，並選擇關鍵句子放在每個場景的開始處，還在每個小節中列齣重要詞匯和句型。

《世界咖啡風情錄：從豆子到杯子的深度探索》 踏上這場穿越時空的咖啡之旅，深入瞭解這顆讓全球為之傾倒的黑色精靈的奧秘。 本書並非一本簡單的咖啡飲用指南，而是一部深度聚焦於全球咖啡文化、種植曆史、精細製作工藝以及風味科學的百科全書。我們摒棄瞭基礎的入門介紹，直接切入咖啡世界的復雜經緯，為追求極緻體驗的咖啡愛好者、專業人士以及對全球貿易史感興趣的讀者提供一份詳盡的地圖。 第一章：咖啡的起源與演化——從埃塞俄比亞高地到全球貿易動脈 本章追溯咖啡樹（Coffea spp.）的神秘起源。我們不會停留在“卡爾迪牧羊人”的傳說上，而是深入探討基因學對阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）品種的界定及其對風味特性的根本影響。 詳細剖析咖啡如何在也門港口摩卡（Mocha）首次實現商業化種植，以及蘇菲派修道院在早期咖啡文化發展中的核心作用。隨後，我們將聚焦於咖啡如何通過奧斯曼帝國和威尼斯商人擴散至歐洲，並在17世紀引發瞭著名的“咖啡館革命”——這些場所如何成為啓濛運動的思想熔爐和政治辯論中心。 重點內容包括： 物種基因解析： 比較Typica、Bourbon、Geisha等主要變種的遺傳差異及其對酸度、甜度和醇厚度的影響。 曆史地理變遷： 詳述歐洲殖民勢力如何將咖啡引入拉丁美洲、亞洲，以及這些地區在不同曆史時期（如巴西的奴隸製種植園經濟、印度尼西亞的強製種植製度）對咖啡産量的衝擊與貢獻。 早期貿易結構： 剖析18世紀至20世紀初，期貨市場和大型貿易商（如Jacobs、Nestlé的前身）如何塑造瞭全球咖啡價格的波動和生産國的經濟結構。 第二章：風土的密碼——微氣候、土壤與處理法的科學藝術 咖啡的風味是風土（Terroir）的直接體現。本章將以科學的視角解構影響生豆品質的關鍵物理和化學因素。我們深入探討海拔、降雨模式、光照強度與火山土壤成分（如礦物質含量）如何共同作用於咖啡櫻桃的糖分積纍和有機酸的生成。 處理法是決定最終風味特徵的第二個關鍵變量。本章將對主流和新興的處理技術進行詳盡的技術分析： 日曬法（Natural）： 探討果肉與咖啡豆長時間接觸下，發酵過程中産生的酯類和醇類物質如何賦予其濃鬱的熱帶水果風味；同時，分析其對水分控製的極高要求。 水洗法（Washed/Wet Process）： 深入研究脫膠過程中酶解作用的精確控製，以及“蜜處理”（Honey Process，或稱濕刨法）如何作為介於日曬與水洗之間的摺中方案，實現風味的平衡。 厭氧發酵與創新實驗： 介紹近十年來咖啡界最前沿的厭氧發酵（Anaerobic Fermentation）、二氧化碳浸漬等前沿處理技術，解釋其背後的微生物學原理，以及如何創造齣傳統方法難以達成的獨特香氣輪廓（如朗姆酒味、藍莓味）。 第三章：烘焙的煉金術——從生豆到風味潛能的釋放 烘焙是咖啡風味的“點火器”。本章將完全聚焦於熱力學、化學反應與烘焙麯綫的精準控製。我們將揭示烘焙過程中發生的復雜化學轉化，而非簡單地描述顔色變化。 美拉德反應與焦糖化： 詳細解釋這兩種核心反應如何構建咖啡的甜感、醇厚度和主體風味。通過分析不同溫度區間下氨基酸、還原糖和類黑精（Melanoidins）的生成速率，指導讀者理解“淺度”、“中度”和“深度”烘焙的科學基礎。 “一爆”與“二爆”的精細管理： 分析爆裂點（Cracking）的物理機製，以及烘焙師如何通過控製升溫速率（RoR）來管理爆裂過程中的熱量輸入，避免“烘焙不均”（Baking）或“過度發展”（Overdevelopment）。 烘焙設備解析： 比較傳統滾筒式烘焙機、流化床（Fluid-Bed）烘焙機在熱傳導方式（傳導、對流、輻射）上的差異，及其對最終風味帶來的細微影響。 第四章：萃取的物理邊界——水、壓力與溶解度的精密控製 本章是關於“衝煮科學”的硬核探討，旨在超越簡單的水粉比例和研磨度設置。我們將從溶解動力學和流體力學角度審視萃取的全過程。 萃取效率與TDS/EY： 詳細介紹如何使用摺射儀（Refractometer）測量總溶解固形物（TDS）和萃取率（EY），並依據SCA（精品咖啡協會）的黃金標準，科學地判斷一次衝煮的成敗。 研磨顆粒的粒度分布（PSD）： 探討研磨機刀盤設計（平刀與錐刀）對顆粒均勻度的影響，並解釋不均勻的顆粒分布如何導緻萃取不足（Under-extraction）和過度萃取（Over-extraction）的並存現象。 水質的化學乾預： 分析水中的礦物質（鈣、鎂離子）對咖啡酸性物質的螯閤作用。提供專業的水質配方指南，解釋如何通過精確調整總硬度（GH）和堿度（KH）來最大化特定咖啡豆的風味錶現。 第五章：區域精品咖啡的深度聚焦——案例研究與品鑒地圖 不同産區的咖啡豆具有獨特的“身份證”。本章通過對三大主要産區進行詳盡的案例研究，繪製一份“全球咖啡風味地圖”。 中美洲（哥斯達黎加、危地馬拉）： 重點分析火山灰土壤如何賦予咖啡明亮的柑橘酸度和乾淨的口感，並剖析不同海拔梯度的風味側重。 非洲（埃塞俄比亞、肯尼亞）： 深入探討濕處理埃塞俄比亞耶加雪菲（Yirgacheffe）中茶感和佛手柑的來源，以及肯尼亞咖啡中特有的、接近黑醋栗（Blackcurrant）的濃鬱漿果風味。 亞洲（印度尼西亞蘇門答臘曼特寜、也門）： 研究濕刨法（Giling Basah）如何創造齣厚重的醇厚度和泥土、草本的獨特風味，並對比也門咖啡的野生、未經馴化的古老風味特徵。 本書旨在為讀者提供一套從田間到杯子的完整知識體係，幫助讀者理解每一杯咖啡背後的復雜科學、曆史沉澱和匠人技藝。這不是一本輕鬆的讀物，而是一份深入探索咖啡世界核心奧秘的專業參考。

評分☆☆☆☆☆

這套書的封麵設計色彩明快，那種日式清新感撲麵而來，看起來就讓人心情愉悅，非常適閤那種希望輕鬆入門日語學習的初學者。我最欣賞它的一點是，它似乎沒有采用那種枯燥的、純粹的詞匯羅列方式，而是巧妙地將“衣食住行”這些與日常生活息息相關的主題融入進去。我猜想，這本書大概會用大量的場景對話或者小故事來展示這些詞匯的實際用法，而不是孤立地擺放“食べる”（吃）、“著る”（穿）這樣的動詞。比如，在“食”這一章裏，我期待能看到去居酒屋點單、去便利店買零食，甚至是傢庭聚餐時會用到的那些地道錶達，這樣不僅記住瞭單詞，還順便瞭解瞭日本的飲食文化。而且，既然名字裏強調瞭“搞定”，我想它應該在詞匯的實用性和覆蓋麵上做瞭精心的篩選，隻挑選那些齣現頻率最高、最能迅速提升口語交流能力的詞匯，避免讓初學者在海量的詞匯中迷失方嚮。這種聚焦核心需求的編排思路，對於時間緊張的上班族或者學生黨來說，簡直是福音。總而言之，從外在的吸引力到內在的編排邏輯，都給人一種“這本學完就能用”的強烈信心。

評分☆☆☆☆☆

從排版和學習體驗的角度來看，我希望這本書的字體設計和版麵布局是極其清爽和人性化的。太多教材為瞭塞進更多內容，字體小得像螞蟻爬，閱讀體驗極差，讓人光是看著就想打退堂鼓。我期待的是，它可能采用瞭大量留白的設計，讓每個詞匯和例句都有足夠的呼吸空間，可能還配有一些手繪的插圖，用視覺化的方式輔助記憶，比如畫一個典型的日式傢居布局來標記各種傢具的名稱。更重要的是，學習的連貫性。我希望它不是簡單地按“名詞、動詞”分類，而是真的圍繞著“衣食住行”的主題模塊進行深度挖掘。例如，“行”這一章，可能從“交通工具”開始，延伸到“問路”、“訂票”，再到“交通工具上的禮儀”，把相關的詞匯和短語串聯成一張完整的網絡。如果它能做到這一點，那麼它就成功地將記憶點從孤立的單詞轉化成瞭完整的場景記憶，大大提高瞭信息的提取速度和使用頻率。這纔是高效學習的王道。

評分☆☆☆☆☆

我個人偏愛那種能激發學習動力的輔助設計。如果這本書僅僅是詞匯錶，那很容易半途而廢。我期待它能加入一些“挑戰”或者“自測”的環節，而且這些自測必須是趣味性的。比如，每一章結束後，不是枯燥的選擇題，而是一個需要用剛剛學過的詞匯來描述一個具體情境的寫作小任務，或者是一個需要聽完對話後填空並給齣日本人慣用錶達的“陷阱題”。這種主動輸齣的練習，纔是真正鞏固記憶、並將“被動詞匯”轉化為“主動詞匯”的關鍵步驟。而且，鑒於現在很多人依賴電子設備學習，我希望這本書能提供某種形式的數字互動支持，比如配套的APP或二維碼，點擊進去就能看到該詞匯的更多搭配用法、甚至是相關的網絡流行語變體。畢竟，語言是鮮活的，如果一本教材不能跟上時代潮流，那它的生命力也會大打摺扣。它需要是通往真實日本生活的、有溫度的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上那麼多日語詞匯書，很多都像是冷冰冰的字典復印件，背完瞭一堆，真到開口說話時還是大腦一片空白。我特彆關注這種強調“生活應用”的書籍，因為它暗示瞭一種更深層次的學習策略。我設想，這本書可能在每個單元的詞匯學習後，會穿插一些非常精妙的文化注解。比如，學到和“季節”相關的詞匯時，可能會順帶解釋一下日本人在不同季節會穿什麼、吃什麼傳統食物，甚至是一些特定的節日用語。這種“文化+語言”的組閤拳，纔是真正讓語言活起來的關鍵。如果它能像一個貼心的日本朋友在耳邊低語，告訴你在什麼場閤應該用敬語，什麼場閤可以用更隨意的說法，那就太棒瞭。我特彆好奇它如何處理那些看似簡單卻含義豐富的擬聲詞和擬態詞（比如“キラキラ”或“どきどき”），這些詞往往是區分“會說”和“說得地道”的試金石。如果這本書能把這些點滴的細節都捕捉到位，那麼它就不隻是一本詞匯書，更是一本日本生活指南瞭。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，現在很多學習材料的音頻資源質量參差不齊，要麼是機器人腔，要麼就是發音過於死闆，完全不像真人日常交流。鑒於這本書的主題是“搞定生活”，我對配套的聽力材料有著極高的期望。我猜想，如果製作精良，它應該會提供不同場景下的對話錄音，比如，一個略帶口音的店員與顧客的對話，或者兩個朋友在街上偶遇的輕鬆聊天。這種真實語境下的聽力訓練，遠比單純的單詞朗讀有效得多。另外，我注意到書名裏有“1000個”這個數字，這個量級很關鍵。它既保證瞭足夠的覆蓋麵，又不會讓人望而生畏。我希望這本書能清晰地標示齣這1000個詞匯的權重或者使用頻率等級，比如用星號標注齣“最核心500詞”，讓讀者能優先突破那些“高頻生存必備詞匯”。這種細緻的梯度設計，能讓學習者更有掌控感，知道自己每學完一部分，生活自理能力就能提升一個颱階。