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吴圣楣，蔡威主编 著

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• 新生儿营养
• 婴儿喂养
• 母乳喂养
• 配方奶粉
• 营养需求
• 生长发育
• 维生素
• 矿物质
• 早期营养
• 健康喂养

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117224635

商品编码：10523103208

出版时间：2016-07-01

作  者:吴圣楣,蔡威 主编 定  价:86 出 版 社:人民卫生出版社 出版日期:2016年07月01日 页  数:440 装  帧:精装 ISBN:9787117224635 ●  早期营养及生长发育中的程序化
●第二章  胎儿生长与营养
●  胎儿宫内生长
●第二节  胎盘功能与胎儿营养
●第三节  胎儿营养代谢
●第四节  胎儿生长受限
●第五节  宫内生长过度
●第三章  新生儿生长与营养
●  新生儿体格生长
●第二节  新生儿体格生长调节
●第三节  新生儿脑的发育
●第四节  新生儿营养评价
●第四章  新生儿能量代谢
●第五章  新生儿糖代谢与功能
●  糖的功能
●第二节  新生儿糖代谢和调节
●第三节  细胞糖的转运
●第四节  新生儿低血糖
●第五节  新生儿高血糖
●第六章  新生儿脂质代谢与功能
●部分目录

内容简介

吴圣楣、蔡威编著的《新生儿营养学》出版至今已有12年，期间新生儿营养领域研究成果较多，第2版收集了有关新生儿营养方面的靠前外近期新资料，不论基础理论、保健养育，以及临床应用部分都力求与时俱进。同时对一些新的理念，如早期营养及生长发育中的程序化、早产儿营养策略等的表达均有一定的深度。
较靠前版，第2版用较多的篇幅来论述母乳及母乳喂养，关于母乳中的生物活性因子作了大量的叙述：如对母乳中的细胞作了分类介绍；对唾液酸、低聚糖、糖巨肽和神经节苷酯予以单独分节描述，且相互联系；再如烷氧基甘油、防御素、褪黑素、乳黏附素等则是靠前靠前报道，有些资料在靠前上亦属前列，值得一读。本书还特别呈现了母乳污染的相关研究结果，对母乳喂养与降低乳母的乳腺癌风险专题摘录了靠前外有关统计文献，以飨读者。
本书不仅对儿科临床医师有指导意义，对围产、妇幼工作者亦有裨益，也可作为儿童生长发育或新生儿营养研究领域人等
吴圣楣,蔡威 主编 蔡威博士，教授，博士生导师。1959年11月出生，现任上海交通大学副校长、上海市儿科医学研究所所长。同时担任中华医学会肠外肠内营养学分会主任委员、中华医学会小儿外科学分会副主任委员、中国营养学会理事、上海市小儿外科学会主任委员、上海医学会肠外肠内营养学分会副主任委员、上海市营养学会副理事长等多个学术团体职务，以及《中华临床营养杂志》、《中华小儿外科杂志》、《临床儿科杂志》、《临床小儿外科杂志》、《上海交通大学学报(医学版)》副主编，《WorldJournalofPediatrics》、《中华儿科杂志》、《肠外与肠内营养》、《外科理论与实践》等杂志编委。
蔡威教授长期从事小儿消化道疾病和等

《生命的基石：母乳喂养的艺术与科学》 内容简介 《生命的基石：母乳喂养的艺术与科学》是一本为新手父母、准父母以及所有关心婴幼儿健康成长的人士精心打造的权威指南。本书深入浅出地剖析了母乳喂养这一生命最初阶段至关重要的喂养方式，它不仅仅是一种生理过程，更蕴含着深刻的生物学原理、情感纽带的建立以及对婴幼儿一生健康的长远影响。本书旨在提供全面、科学且实用的知识， empowering 读者以自信和从容的态度迎接母乳喂养的挑战与喜悦。 第一篇：孕育生命，准备起航——母乳喂养的科学基础 在生命萌芽伊始，母亲的身体就已悄然为孕育下一代做好准备，其中也包括为未来的母乳喂养奠定基础。本篇将带领您深入了解母乳的神奇构成，以及其为何是新生儿最天然、最理想的营养来源。 乳汁的奇迹：成分解析与生理机制 初乳：第一滴金，最珍贵的馈赠。 我们将详细介绍初乳的独特之处，包括其富含的丰富抗体、免疫细胞、生长因子以及寡糖等关键营养素。这些成分不仅能帮助新生儿建立强大的免疫屏障，抵御外界病原体，还能促进肠道益生菌的生长，保护新生儿娇嫩的肠道黏膜。您将了解到，初乳的颜色、粘稠度以及首次分泌时的量，都蕴含着生命初期的重要信号。 成熟乳：营养均衡，动态变化的智慧。 随着产后时间的推移，乳汁会逐渐转变为成熟乳。本书将细致分析成熟乳的宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）和微量营养素（维生素、矿物质）的含量及其动态变化。特别强调脂肪和糖分在不同喂养时段（前奶与后奶）的差异，以及它们如何根据婴儿的生长发育需求进行调整。 母乳的“活”性成分：超越营养的保护与促进。 除了基本的营养物质，母乳还富含多种生物活性成分，如酶、激素、生长因子、细胞因子等。我们将深入探讨这些成分在免疫调节、消化吸收、大脑发育、肠道健康以及视力保护等方面的作用。了解这些“活”性成分，能帮助您更深刻地理解母乳喂养为何对婴儿的长期健康如此重要。 乳汁的生产机制：供需平衡的精妙调节。 母乳的产生并非一成不变，而是遵循着“供需法则”。本书将详细阐述泌乳激素、催产素等激素在乳汁生成和释放中的关键作用，以及吸吮行为如何刺激这些激素的分泌，形成一个高效的反馈循环。您将学会如何理解和支持身体的自然分泌机制，避免常见的泌乳问题。 孕期准备：为母乳喂养打下坚实基础 孕期营养：母亲的健康，乳汁的根基。 良好的孕期营养不仅关乎母体健康，更直接影响乳汁的质量和产量。本书将提供孕期营养补充的科学建议，包括叶酸、铁、钙、DHA等关键营养素的重要性，以及如何通过均衡饮食来满足孕期及哺乳期的营养需求。 乳房健康与护理：舒适喂养的预备。 孕期乳房的变化以及如何进行适度的护理，是为哺乳期做好准备的重要环节。本书将指导您如何识别孕期乳房的正常变化，以及一些简单有效的乳房护理方法，以预防乳头皲裂等早期问题。 心理建设与信息获取：知识是力量。 了解母乳喂养的益处，建立积极的心理预期，并获取可靠的信息来源，是成功母乳喂养的关键。本书将鼓励您提前了解母乳喂养的各个方面，与伴侣进行充分沟通，建立支持系统，为迎接新生儿做好全面的心理准备。 第二篇：开启喂养之旅，拥抱亲密时光——母乳喂养的实践指南 从宝宝出生那一刻起，母乳喂养的旅程便正式开启。本篇将提供详尽的实践操作指导，帮助您掌握正确的喂养技巧，建立良好的哺乳习惯，并应对在喂养过程中可能遇到的各种情况。 产后早期：生命最初的连接 “袋鼠式护理”与早期吸吮：黄金一小时的奇迹。 立即的肌肤接触和早期吸吮对于新生儿建立母婴依恋、稳定生命体征以及启动泌乳至关重要。本书将详细阐述“袋鼠式护理”的益处，以及如何在宝宝出生后尽早进行有效的早期吸吮。 识别宝宝的饥饿信号：倾听宝宝的语言。 宝宝通过各种信号来表达饥饿，例如咂嘴、寻乳、烦躁等。掌握这些信号，能够帮助您在宝宝真正哭闹之前及时喂奶，避免宝宝过度饥饿带来的不适。我们将提供一套详细的饥饿信号识别指南。 正确的衔乳姿势：舒适高效喂养的关键。 许多母乳喂养的困难源于不正确的衔乳。本书将图文并茂地指导您如何帮助宝宝建立一个深而有效的衔乳，确保宝宝能够充分吸吮到乳汁，同时保护母亲乳头免受损伤。我们将强调宝宝含住乳晕而非仅仅乳头的关键。 规律喂养与按需喂养：适应宝宝的节奏。 早期母乳喂养通常遵循“按需喂养”的原则，即根据宝宝的信号随时喂奶。本书将解释为何按需喂养是促进乳汁分泌和建立供需平衡的最佳方式，并提供一些关于喂养频率和时长的一般性指导。 哺乳的技巧与策略：精益求精，解决难题 舒适的喂奶姿势：多种选择，总有一款适合您。 无论是摇篮式、交叉摇篮式、橄榄球式还是侧卧式，每种姿势都有其优势。本书将提供不同喂奶姿势的详细介绍和操作要领，帮助您找到最舒适、最有效的喂奶方式，减轻妈妈身体的负担。 乳房按摩与排奶技巧：促进乳汁流动。 适度的乳房按摩和排奶技巧有助于缓解乳房胀痛，促进乳汁充分排出，提高宝宝的吸吮效率。我们将介绍几种简单易学的按摩和排奶方法。 解决常见的哺乳问题：信心与支持。 乳头皲裂、乳房胀痛、乳腺堵塞、奶量不足或过多等，是新手妈妈在母乳喂养过程中可能遇到的挑战。本书将针对这些常见问题，提供科学的分析、有效的解决方案以及何时寻求专业帮助的建议。 夜间喂养：维持乳汁分泌与宝宝成长的必需。 夜间喂养对维持充足的乳汁分泌至关重要，同时也是满足新生儿生理需求的关键。我们将探讨夜间喂养的策略，以及如何在这种情况下尽量保证妈妈的休息。 母乳喂养的延伸：特殊情况与喂养的未来 母乳储存与储存：保存母乳的智慧。 对于需要暂时离开宝宝的妈妈，了解母乳的正确储存方法至关重要。本书将提供关于母乳储存（冷藏、冷冻）、解冻以及储存时限的详细指导，确保母乳的新鲜度和营养价值。 混合喂养与配方奶：补充与替代的考量。 在某些情况下，可能需要考虑混合喂养或在特定时期使用配方奶。本书将客观地分析混合喂养与配方奶的使用时机、方法以及可能的影响，并强调在必要时寻求专业医疗建议的重要性。 重返工作岗位与继续母乳喂养：职场妈妈的挑战与策略。 许多职场妈妈希望在重返工作岗位后继续母乳喂养。本书将提供关于吸奶、储存、以及在工作场所哺乳的实用建议和策略，帮助您在兼顾工作与母乳喂养之间找到平衡。 宝宝辅食添加前的母乳喂养：打下健康基础。 在宝宝六个月左右开始添加辅食之前，母乳一直是宝宝主要的营养来源。本书将强调在辅食添加前，持续母乳喂养的重要性，以及如何在此阶段优化母乳喂养。 第三篇：母乳喂养的深远影响——对母婴健康的全面关怀 母乳喂养带来的益处远不止于眼前的营养供应，它对母婴双方的长期健康都具有深远的影响。本篇将从更宏观的角度，探讨母乳喂养对母婴身心健康的全面价值。 对婴儿健康的长期益处：一生健康的起点 免疫力的提升：抵御疾病的天然盾牌。 母乳中丰富的免疫因子能够显著降低婴儿罹患呼吸道感染、腹泻、中耳炎等疾病的风险。本书将引用相关研究，阐述母乳喂养如何建立宝宝一生受益的免疫基础。 降低慢性病风险：预防未来的健康隐患。 研究表明，母乳喂养的婴儿在成年后患肥胖、2型糖尿病、哮喘、过敏性疾病以及某些癌症的风险较低。我们将深入解读这些研究结果，揭示母乳喂养在预防慢性疾病方面的长远作用。 大脑发育与认知能力：智力启蒙的催化剂。 母乳中丰富的DHA、ARA等必需脂肪酸是构建宝宝大脑和神经系统的关键。本书将探讨母乳喂养如何促进宝宝的视觉发育、认知发展和语言能力。 肠道菌群的建立：健康的基石。 母乳中含有特殊的益生元，能够促进有益肠道菌群的生长，对宝宝的消化吸收、免疫系统发育乃至情绪调节都起着重要作用。我们将解析母乳喂养如何塑造健康的肠道微生态。 牙齿与颌骨发育：健康笑容的塑造。 婴儿在吸吮母乳的过程中，需要协调嘴唇、舌头和面部肌肉的运动，这有助于促进牙齿和颌骨的正常发育，为日后的牙齿健康打下基础。 对母亲健康的积极影响：母性光辉的回归 产后恢复：身体的“回春”。 母乳喂养过程中催产素的分泌有助于子宫收缩，加速产后子宫的复旧，减少产后出血的风险。 体重管理：自然的“瘦身”过程。 哺乳需要消耗大量的热量，有助于妈妈在产后恢复到孕前体重。 降低患病风险：母亲的长远健康保障。 研究表明，长期母乳喂养的女性，患乳腺癌、卵巢癌以及骨质疏松症的风险较低。 心理健康的促进：情感的连接与满足。 母乳喂养的亲密接触能够分泌催产素，有助于缓解妈妈的产后焦虑和抑郁情绪，增强母婴情感纽带，带来深刻的幸福感和满足感。 母乳喂养的社会价值：连接家庭与社区 经济效益：节约成本，家庭的福音。 相较于配方奶粉，母乳喂养能够显著节省家庭开支，为家庭带来切实的经济效益。 环境友好：绿色喂养，守护地球。 母乳喂养减少了奶粉生产、包装和运输过程中的资源消耗和环境污染，是一种更加环保的喂养方式。 社会支持：构建母乳喂养的友好环境。 本书将强调社会各界支持母乳喂养的重要性，包括家庭成员的支持、工作场所的便利以及社区资源的共享，共同为母乳喂养的顺利进行营造良好的社会氛围。 《生命的基石：母乳喂养的艺术与科学》不仅是一本知识的宝库，更是一本心灵的慰藉。它将陪伴您度过人生中这段充满挑战与温馨的旅程，让您深刻体验母乳喂养的奇妙，感受母爱的伟大，并为宝宝的健康成长奠定最坚实、最美好的生命基石。

评分☆☆☆☆☆

作为一位准妈妈，我一直在寻找一本能够指导我如何科学喂养宝宝的书籍。《新生儿营养学（第2版）》无疑是我的不二之选。这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的营养师在与我进行一对一的交流。作者并没有上来就抛出一大堆专业术语，而是从孕期营养对新生儿健康的影响开始讲起，这让我觉得非常贴心。然后，它循序渐进地介绍了母乳的成分、分泌机制以及母乳喂养的技巧。我特别喜欢书中关于如何建立母乳喂养信心、如何克服喂养过程中的常见困难（比如乳头皲裂、乳汁不足等）的详细指导，这些都是我非常关心的问题。此外，书中还非常全面地讨论了配方奶粉的选择和冲调方法，以及如何根据宝宝的月龄和体重调整奶量，这些对于那些无法母乳喂养的家庭来说，提供了宝贵的参考。书中还穿插了一些插图和表格，让内容更加生动易懂，我时不时地会翻阅这些插图，加深对知识的理解。总而言之，这本书不仅提供了科学的喂养知识，更传递了关爱和支持，让我对即将到来的育儿生活充满了期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太有分量了！当我拿到《新生儿营养学（第2版）》时，立刻被它厚实的质感和严谨的排版所吸引。封面设计简洁大气，但内涵却极其丰富。翻开第一页，我就被那些详实的数据和深入的理论所震撼，感觉自己仿佛置身于一个巨大的知识宝库。作者在开篇就详细阐述了新生儿时期营养的特殊性，以及母乳喂养的黄金地位，这部分内容写得相当到位，深入浅出，即使是没有医学背景的读者也能理解其重要性。接着，书中对各种营养素在新生儿生长发育中的具体作用进行了详尽的解析，从宏观的能量、蛋白质，到微量的维生素、矿物质，每一个细节都进行了细致的探讨。我尤其欣赏书中对于一些常见新生儿喂养问题的分析，例如早期母乳喂养困难、人工喂养的选择、以及对早产儿和低出生体重儿的特殊营养需求，这些都提供了非常实用且科学的解决方案。书中引用了大量的最新研究成果和权威指南，为读者提供了坚实的理论基础，同时也指明了实际操作的方向。读完这部分，我感觉自己对新生儿的营养需求有了前所未有的清晰认识，也更有信心去面对未来的挑战。

评分☆☆☆☆☆

我本来是抱着试试看的心态来翻阅《新生儿营养学（第2版）》的，没想到这本书带给我的惊喜远超预期。它没有枯燥的说教，也没有晦涩难懂的理论，而是用一种非常生活化的语言，将复杂的新生儿营养知识娓娓道来。书中充满了各种实用的小贴士和案例分析，例如如何识别宝宝饥饱信号，如何根据宝宝的反应调整喂养节奏，如何处理宝宝的溢奶、吐奶等常见现象。这些细节的描绘，让我觉得作者非常了解新手父母的焦虑和困惑。更让我惊喜的是，书中还涉及了对特殊群体新生儿的营养管理，比如患有过敏性疾病、消化道疾病的新生儿，如何进行个体化的营养支持，这些内容对于一些有特殊需求的家庭来说，简直是雪中送炭。书中还提醒了家长们需要警惕的一些营养误区，比如过早添加辅食、盲目追求“高营养”食物等，这能够帮助我们避免走弯路。读完这本书，我感觉自己不再是那个茫然无措的准妈妈，而是变成了一个更有准备、更有信心、也更有爱的育儿者。

评分☆☆☆☆☆

《新生儿营养学（第2版）》这本书简直是一本新生儿营养的百科全书。它从新生儿的生理特点出发，详细阐述了不同营养素在生命早期发育中的关键作用。书中对母乳的成分及其免疫保护作用进行了详尽的介绍，同时，也客观分析了配方奶粉的组成和选择标准，并对一些特殊配方奶粉的应用场景进行了说明。我特别注意到书中关于微量营养素的部分，例如铁、钙、维生素D等，对于这些易被忽视却又至关重要的元素，书中给出了非常清晰的摄入建议和缺乏时的表现，以及如何进行补充。此外，书中还专门辟出一章来讨论早产儿和低出生体重儿的营养管理，这对于 NICU 医护人员和相关研究者来说，具有极高的参考价值。从科学性、全面性、实用性等多个维度来看，《新生儿营养学（第2版）》都堪称一部杰作。它不仅能够满足专业人士的需求，也能为广大关心新生儿健康的家庭提供权威的指导。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对新生儿营养学这一领域并没有太深入的了解，只知道要给宝宝吃好喝好。但当我接触到《新生儿营养学（第2版）》后，我彻底刷新了认知。这本书的内容之丰富、逻辑之严谨，简直令人叹为观止。作者在书中系统地梳理了新生儿的消化生理特点，解释了为什么他们对营养的需求如此特殊。让我印象深刻的是，书中对各种喂养方式的利弊进行了深入的比较分析，不仅仅是母乳和配方奶，甚至还包括了其他一些特殊情况下的喂养方案。对于一些可能发生的健康问题，比如佝偻病、贫血等，书中也给出了详细的营养预防和干预措施，这让我觉得这本书不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何健康成长”。我尤其赞赏书中关于如何评估新生儿营养状况的部分，通过体格测量、生长曲线分析等方法，能够及时发现潜在的营养不良或过剩问题，这对于早期干预至关重要。这本书的参考文献也非常翔实，可见作者在撰写过程中下了巨大的功夫，也让这本书的学术价值大大提升。