旱作農業與河南旱地小麥栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

韓紹林 著

圖書標籤:

• 旱作農業
• 旱地小麥
• 河南農業
• 小麥栽培
• 農業技術
• 作物學
• 糧食安全
• 農業生産
• 旱地農業
• 小麥種植

齣版社： 黃河水利齣版社

ISBN：9787807347194

版次：1

商品編碼：10531442

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2010-08-01

用紙：膠版紙

頁數：195

正文語種：中文

內容簡介

《旱作農業與河南旱地小麥栽培》是關於旱作農業和旱地小麥栽培的綜閤性著作。全書共分7章。一章 主要闡述瞭旱作農業概念、旱地類型劃分，旱地農田水分狀況、循環過程及水分平衡；第二章 論述瞭旱地作物的生産潛力、降水生産潛力、估算方法以及我國和河南省旱地小麥生産潛力；第三章 圍繞旱地水分管理，重點闡述瞭旱地集雨蓄水工程、地麵覆蓋蓄水保墒、保水劑應用技術；第四章 重點闡述瞭旱地土壤的蓄水耕作技術；第五章 論述瞭旱地麥田的土壤水分變化動態及旱地小麥需水規律；第六章 主要闡述瞭河南省及鄭州市旱地概況、主要生態條件等；第七章 係統論述瞭河南省旱地小麥的生育規律、高産栽培技術以及小麥抗旱性鑒定理論與方法。
此書可供有關農業教學、科研人員在工作中參考，可用於基層農業技術推廣人員和農民群眾學習旱作農業技術、指導旱地作物尤其是旱地小麥栽培實踐。

內頁插圖

目錄

前言
第一章 旱作農業概述
第一節 旱作農業概念及旱地類型劃分
第二節 旱地農田水分狀況、循環過程及水分平衡

第二章 旱地作物的生産潛力
第一節 旱地作物生産潛力的概念和含義
第二節 降水生産潛力及估算方法
第三節 我國和河南省旱地小麥生産潛力

第三章 旱地水分管理技術
第一節 集水抗旱技術概述
第二節 集水的類型
第三節 旱地集雨蓄水農業工程技術
第四節 地麵覆蓋保墒、蓄水抗旱技術
第五節 化學製劑在旱作農業中的應用效果

第四章 旱地土壤的蓄水耕作技術
第一節 土壤耕作的概念、類型
第二節 旱地蓄水、保墒主要耕作技術

第五章 旱地麥田水分動態
第一節 旱地麥田的土壤水分變化動態
第二節 旱地小麥需水規律

第六章 河南旱地概述
第一節 河南旱地區域及分區
第二節 河南旱地的主要生態條件
第三節 鄭州市旱地概況及主要生態條件

第七章 河南省旱地小麥栽培
第一節 小麥抗旱性鑒定評價
第二節 水分脅迫對小麥生長發育的影響
第三節 河南旱地小麥的生長發育
第四節 旱地小麥栽培技術
第五節 旱地小麥主要病蟲害的綜閤防治
第六節 抗（耐）旱主要小麥品種簡介
參考文獻

精彩書摘

乾旱問題是一個世界性問題，世界乾旱、半乾旱地區總麵積約占地球陸地總麵積的34.9％，遍及50多個國傢和地區，全球14億hm。耕地麵積中，有灌溉條件的耕地僅占15.8％，其餘都是靠自然降水從事農業生産。隨著人口增加，糧食和水資源的短缺以及乾旱的加劇，旱作農業愈來愈受到各國的關注和重視。乾旱是我國和世界農業最嚴重和常見的農業氣象災害，我國乾旱、半乾旱及半濕潤偏旱地區的土地麵積約占國土麵積的52.5％，主要分布在昆侖山、秦嶺、淮河以北的15個省、市、自治區。其中年降水量在250～600mm的半乾旱和半濕潤偏旱地區的土地麵積約占國土麵積的21.7％。因此，我國乾旱形勢比較嚴峻，尤其在2008-2009年鼕春之交，我國多個省份遇到瞭幾十年不遇的特大旱災，據農業部統計，截至2009年2月3日，全國近43％的小麥産區受旱，河南、安徽、山東、河北、山西、陝西、甘肅等7個糧食主産區小麥受旱1.43億畝，比去年同期增加1.34億畝。其中，嚴重受旱的5692萬畝，比去年同期增加5610萬畝，農業部啓動瞭抗旱一級應急響應。麵對乾旱，我們應采取最積極的行動去研究和應對，減少乾旱給農業帶來的影響。
第一節 旱作農業概念及旱地類型劃分一、旱作農業的概念旱作農業的發展曆史久遠，中國是世界旱作農業形成和發展的中心之一，從西安半坡遺址齣土的農業文化遺存來看，我國旱作農業至今已有7000多年曆史。中國傳統旱作農業成就輝煌，所積纍的以耕、耙、耱為中心，大量施用農傢肥，保持水土，輪作倒茬，選用耐旱作物和抗旱品種，用地養地相結閤的傳統旱農經驗，在世界上産生瞭較大的影響。
旱作農業（dry farming）是指在降水量偏少、有水分脅迫而無充分灌溉條件的半乾旱和半濕潤偏旱地區，主要依靠天然降水從事農業生産的雨養農業（rained farming）。國際上通用的旱農定義，如英美大百科全書中是這樣對“旱農”定義：是指在有限降水（典型的是在年降水量少於500mm）的地區，不采用灌溉而種植作物的農業，或者“旱農是指在有限降水的半乾旱氣候或地區從事無灌溉的作物生産”。考慮到我國旱農地區的自然資源及農業生産的特點，我國的農業科研、管理及生産工作者根據國內外旱作農業生産的發展，提齣瞭中國旱作農業的概念與通用的旱農概念的區彆：第一，地區範圍由半乾旱地區擴大到半濕潤偏旱地區。半濕潤偏旱區是我國主要的農業生産地區之一，夏季多雨，鼕季乾旱，雖然年降水量可達600mm左右，但多集中在6、7、8、9月幾個月，且年蒸發量很大，需要應用旱農措施保蓄降水，以提高降水利用效率來獲得較好的作物産量。

前言/序言

　　乾旱和水資源短缺是影響當今人類生存，特彆是農業生産的一個嚴峻問題。全球乾旱、半乾旱麵積約占地球陸地麵積的34.9％，耕地中有灌溉條件的僅占15.8％。
　　我國是一個水資源不足，乾旱、半乾旱麵積很大的國傢。地處昆侖山、秦嶺和淮河以北的乾旱半乾旱地區約占國土麵積的65％，占全國耕地麵積的51％和人口的40％，卻隻有全國水資源的19％。許多地區人均水資源低於500m。的極度缺水警戒綫。
　　河南省半乾旱、半濕潤易旱區耕地麵積約6600萬畝，占全省耕地麵積的63.9％，其中京廣綫以西的丘陵、旱地麵積約38lO萬畝，占全省耕地麵積的36.7％。鄭州市地處黃淮平原與黃土高原交接地帶，西部五縣屬於豫西丘陵旱地區，全市旱地麵積占耕地麵積的56.73％，最多的鞏義和登封旱地麵積分彆占到79.1％和78.72％，是一個典型的半乾旱、半濕潤易旱區。
　　河南省是農業大省，年糧食産量和小麥産量均居全國第一。進入21世紀，河南小麥連年豐收，為國傢糧食安全作齣重要貢獻。但豫西、豫北的丘陵旱地小麥産量增長緩慢，已經成為全省糧食産量繼續提高的一個重要限製因素。雖然河南省旱地的氣候土壤條件優於我國西北乾旱區，但我們在旱作農業的科研和技術推廣力度方麵還亟待加強，許多乾旱半乾旱地區行之有效的旱作農業技術沒有在全省很好地開發應用，因而旱作農業尤其是旱地小麥的生産潛力還遠未挖掘齣來。
　　為瞭提高各級領導乾部、農業科技人員和農民群眾對旱作農業生産重要性及其生産潛力的認識，普及旱作農業科技知識，加速對現有旱地作物生産技術的推廣應用，進一步提高旱區的水分利用率，發揮旱地應有的增産潛力，我們組織有關專傢撰寫齣版瞭《旱作農業與河南旱地小麥栽培》一書。該書前半部分介紹瞭有關旱地、旱作農業的概念，世界和我國的旱地概況和分區；論述瞭河南省旱地的生態條件和分區；概述瞭集雨蓄水、興修梯田、秸稈覆蓋、地膜覆蓋、化學保水以及小流域治理的水土保持集雨保墒的旱地綜閤治理技術。後半部分對河南省旱地小麥的生育規律及高産栽培技術作瞭比較係統的論述，對當前種植麵積較大的旱地小麥品種作瞭介紹，是一本有關旱作農業和旱地小麥理論與技術的專著。

《黃河岸邊的綠色脈搏：一場跨越韆年的農耕史詩》 引言： 在中國廣袤的土地上，有一片古老而充滿活力的區域，它承載著中華文明的厚重，也孕育著生生不息的農耕智慧。這片土地，北接巍峨太行，南瀕浩蕩江河，西倚雄奇秦嶺，東臨廣闊平原，它就是孕育瞭無數傳奇的河南。而在這片沃土上，小麥，早已不僅僅是一種作物，它是一種文化符號，一種精神寄托，更是一種賴以生存的生命之河。本書將帶領讀者深入黃河岸邊的這片土地，探尋那跨越韆年的農耕史詩，品味那獨屬於河南旱地小麥的綠色脈搏。 第一章：土地的記憶——河南大地與旱作農耕的淵源 河南，這片被譽為“中原腹地”的土地，自古以來便是中華文明的搖籃。然而，這裏也飽受著水旱災害的侵擾，尤其是“十年九旱”的嚴峻現實，塑造瞭這片土地上獨特的農耕模式——旱作農業。本書將從地質地貌、氣候特徵、土壤構成等多個維度，深入剖析河南大地與旱作農耕之間密不可分的關係。我們將追溯旱作農業在河南的起源，從新石器時代的原始耕作，到曆朝曆代的經驗積纍，再到現代科學技術的引入，一步步揭示這片土地上農民與旱魃抗爭的智慧與堅韌。 地理脈絡： 詳細描繪河南的地形地貌，分析其對降水分布和土壤水分的影響。從太行山、伏牛山到黃河、淮河，我們將看到地理環境如何塑造瞭這片土地的農業特性。 氣候印記： 深入研究河南的氣候特點，包括降水量的季節性差異、乾旱的時段和強度，以及由此帶來的對農業生産的挑戰。我們將理解為何“靠天吃飯”在這裏有著如此深刻的含義。 土壤的訴說： 探討河南不同區域土壤的質地、有機質含量、保水保肥能力等關鍵指標，分析這些土壤特性如何適應旱作模式，以及在旱情麵前的脆弱性。 曆史的迴響： 追溯河南旱作農業的曆史發展脈絡，從古代的“望天田”到近代的“抗旱技術”，展現不同時期農民的探索與創新。我們將瞭解到，旱作農業並非一種落後，而是在特定環境下最閤理的選擇。 第二章：風雨中的堅守——河南旱地小麥的生命密碼 小麥，作為全球最重要的糧食作物之一，在中國有著悠久的種植曆史。而河南，更是中國小麥的主産區。本書將聚焦於河南旱地小麥，深入剖析其獨特的生長習性、抗旱機製以及不同品種的優劣。我們將理解，在缺水的情況下，小麥是如何頑強地紮根、生長，最終孕育齣飽滿的麥粒。 品種的基因： 詳細介紹河南主要的旱地小麥品種，包括它們的起源、選育過程、以及各自在抗旱性、産量、品質等方麵的特點。我們將認識到，每一個品種都凝結著農民的汗水與智慧。 生命周期的挑戰： 深入解析旱地小麥在各個生長階段所麵臨的旱情壓力，從播種齣苗到拔節孕穗，再到灌漿成熟，理解不同時期缺水對作物生長的緻命影響，以及作物自身的抗旱生理機製。 根係的智慧： 探討旱地小麥發達的根係結構，分析其如何深入土壤，盡可能地吸收有限的水分。我們將看到，生命在極端環境下所展現齣的驚人適應力。 生理的奧秘： 揭示旱地小麥在乾旱脅迫下的生理生化反應，例如氣孔的關閉、葉片蠟質層的增厚、滲透調節物質的積纍等，理解這些機製如何幫助小麥在缺水中生存。 第三章：智慧的耕耘——河南旱地小麥的栽培藝術 旱作農業並非簡單的“聽天由命”，它是一門集科學與藝術於一體的耕耘之道。本書將詳細介紹河南旱地小麥的傳統與現代栽培技術，從耕作製度、播種管理、田間管理到病蟲害防治，全方位展現農民在與乾旱鬥爭中的智慧與實踐。 耕作的哲學： 探討河南旱地小麥的耕作製度，如休耕輪作、深耕蓄水、覆蓋保墒等傳統技術，分析其在節約水分、培肥土壤方麵的原理與效果。我們將看到，古老的智慧依然閃耀著光芒。 播種的節律： 詳細闡述旱地小麥的播種時機、播種量、播種深度等關鍵技術，分析如何通過精細化的播種管理，為小麥的早期生長奠定良好的基礎，最大限度地利用土壤中的有限水分。 田間管理的藝術： 深入講解旱地小麥在生長期間的田間管理，包括中耕除草、鎮壓保墒、適時追肥等措施。我們將瞭解，每一個看似簡單的農事操作，都蘊含著深刻的科學道理。 病蟲害的博弈： 分析旱地小麥常見的病蟲害及其發生規律，介紹有效的防治措施，尤其是在水資源有限的情況下，如何采取經濟、環保的防治策略。 科技的助力： 介紹現代旱作技術在河南的應用，如節水灌溉技術（盡管旱地農業以少灌或不灌為主，但在關鍵時期仍可能采用）、測土配方施肥、優良品種的推廣等，展示科技如何為旱地農業的發展注入新的活力。 第四章：希望的田野——河南旱地小麥的未來展望 麵對日益嚴峻的氣候變化和水資源短缺，河南旱地小麥的未來發展充滿瞭挑戰，但也孕育著無限的希望。本書將探討河南旱地小麥在可持續發展方麵的潛力，包括新品種的選育、節水技術的推廣、現代化農業模式的構建等，並展望這片土地上小麥産業的美好未來。 品種的革新： 探討未來旱地小麥新品種的選育方嚮，例如選育更加抗旱、耐瘠薄、優質的品種，以適應不斷變化的環境。 技術的升級： 深入研究更加高效的節水保墒技術，如膜下滴灌、噴灌等在旱區的應用，以及智能農業技術在旱作管理中的潛力。 産業的轉型： 探討如何通過延伸産業鏈，發展小麥深加工，提高農産品附加值，增加農民收入，促進農村經濟的可持續發展。 生態的和諧： 關注旱作農業的生態效益，如保護土壤、減少水土流失等，以及如何實現農業生産與生態環境保護的和諧統一。 文化的新生： 展望河南旱地小麥文化在現代社會中的傳承與發展，如何將這份古老的農耕智慧與現代生活相融閤，煥發新的生命力。 結語： 《黃河岸邊的綠色脈搏：一場跨越韆年的農耕史詩》不僅僅是一部關於小麥種植的書籍，它更是對一片土地、一種精神、一種生活方式的深刻解讀。在黃河的滋養下，在河南農民的辛勤耕耘下，旱地小麥的故事仍在繼續。本書希望通過對這段農耕史詩的細膩描繪，讓讀者能夠更加深入地理解這片土地的脈搏，感受生命的堅韌與智慧，並從中汲取力量，共同書寫中國農業更加美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為這本書會側重於現代生物技術在抗旱品種選育上的突破，期待看到基因編輯、分子標記輔助育種等前沿科技如何賦能傳統旱作農業，打造齣更具韌性的未來作物。然而，書中對這些新興領域的著墨不多，反而將大量的篇幅投入到瞭對傳統耕作製度，如休耕、深耕、地錶覆蓋等曆史悠久的技術的深入剖析和曆史溯源上。這種“追本溯源”的路徑固然重要，它展現瞭傳統農業智慧的精妙之處，也讓我們理解瞭為什麼祖輩們能夠在資源極度匱乏的條件下生存下來。但在這個科技日新月異的時代，如果缺乏對未來技術趨勢的展望和討論，這份厚重感就容易轉化為一種滯後感。我感覺自己仿佛在閱讀一部關於“昨日的輝煌”的史詩，而非一部“麵嚮明天的行動指南”。對未來可能性的探討，那種令人振奮的科技前沿的脈動，在這本書裏幾乎是缺失的，這讓習慣瞭快速迭代的現代讀者，在閱讀體驗上少瞭一份對未來農業圖景的憧憬。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我注意到這本書的地理視野似乎主要集中在特定的幾個行政區域，雖然對這些區域的旱情和農業特徵進行瞭細緻的描繪，但這種區域的聚焦，使得它在麵對中國北方廣袤的旱區時，展現齣瞭一定的局限性。每一個地區的降水模式、土壤類型、氣候微環境都是獨一無二的，真正的旱作農業智慧需要具有高度的適應性和遷移性。然而，這本書的論述，很大程度上是基於特定地點的氣候數據和農業實踐模型構建起來的，當我試圖將其中的某些結論套用到我所在的、氣候條件略有不同的鄰近區域時，卻發現效果大打摺扣，甚至有些水土不服。這讓我開始思考，一本具有普適價值的旱作農業指導書，是否應該更加強調“因地製宜”的方法論，而不是提供一套過於固化的“標準答案”。這種地方性過強的敘事，雖然在深度上令人稱道，但在廣度上，卻無法滿足那些身處不同地理坐標的同道中人對普遍適用經驗的渴求。

評分☆☆☆☆☆

這本書的圖文排版和視覺呈現，也給我的閱讀體驗帶來瞭一些挑戰。作為一本專業書籍，我理解清晰的圖錶是必不可少的，但書中大量的錶格和示意圖，往往被密集地塞在文字段落之間，缺乏足夠的留白和視覺上的引導。很多圖注過於簡略，或者相互之間的邏輯關聯不夠明確，導緻我需要花費大量精力去對照文字和圖錶，纔能勉強理解作者想要錶達的復雜關係。特彆是一些關於水肥耦閤的動態過程圖，如果能采用更現代、更直觀的視覺語言來呈現，比如三維模型或動態演示（雖然是印刷品，但設計上也可以更具啓發性），將會大大提升讀者的理解效率。這種略顯陳舊的版式設計，不僅影響瞭閱讀的流暢性，也使得這本書在傳遞其深奧知識的過程中，多瞭一層不必要的“閱讀門檻”，讓那些對圖錶敏感的讀者望而卻步，也減弱瞭知識的傳播效率，終究沒能達到理論成果完美轉化的效果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，初讀時會讓人感到一種明顯的學術氣息，行文嚴謹，論據充分，引用的文獻資料也相當紮實，這無疑體現瞭作者深厚的專業素養。不過，這種過於學術化的錶達方式，使得一些本應生動鮮活的農業實踐細節，被包裹在瞭層層疊疊的概念和理論之中，讀起來有些費力。比如，書中花瞭大量篇幅去論述土壤持水能力的物理化學機製，配有復雜的公式和圖錶，我明白這些是科學研究的基礎，但當我試圖將這些理論轉化為田間的具體操作時，卻找不到清晰的橋梁。更讓我感到略有遺憾的是，書中的案例分析似乎更偏嚮於宏觀層麵的區域性對比，而非微觀到具體某一個村落、某一片田地的生動案例。我期待的，是那些帶著泥土氣息、充滿汗水味道的故事，是那些曆經磨難後依然堅守在那片土地上的農民的“活”的經驗，而不是一串串冰冷的實驗數據和歸納總結。這種理論與實踐之間，似乎存在著一道難以逾越的鴻溝，讓作為普通讀者的我，在知識的海洋裏感到瞭一絲迷航。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計初見便給人一種樸實而深邃的質感，米黃色的主調，配上一些抽象的綫條，仿佛在訴說著土地的堅韌與歲月的沉澱。我迫不及待地翻開扉頁，期待能在這字裏行間找到那些關於如何與乾旱抗爭的智慧結晶。然而，我很快發現，這本書的敘事重點似乎並不完全聚焦於我所期望的那種實操性的、手把手的栽培指南。它更多地像是一部曆史的長捲，緩緩鋪陳開來，講述著黃河岸邊那片土地在不同曆史時期所經曆的滄桑巨變。作者似乎對地域文化的挖掘投入瞭巨大的心力，文字中充滿瞭對先輩們在極端氣候下求生存、謀發展的敬意與描摹。我花瞭很長時間去揣摩那些關於社會結構變遷、灌溉技術演進的論述，它們無疑具有重要的學術價值，但對於一個急切想知道“今年該如何調整播種深度”的農戶來說，這些宏大的敘事顯得有些遙遠和抽象，少瞭些直擊人心的實用溫度。那種渴望在書中找到立竿見影的改良方法的期待，最終被一種更為廣博的曆史視野所取代，這是一種雙刃劍般的體驗，既拓寬瞭認知，又在實際應用層麵留下瞭空白。