壽光菜農日光溫室茄子高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍永軍，趙小寜 著

圖書標籤:

• 茄子
• 日光溫室
• 高效栽培
• 壽光
• 蔬菜
• 農業技術
• 設施農業
• 溫室栽培
• 種植技術
• 山東農業

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508265780

版次：1

商品編碼：10546593

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2010-09-01

用紙：膠版紙

頁數：202

字數：160000

內容簡介

《壽光菜農日光溫室茄子高效栽培》由山東省壽光市農業局鬍永軍高級農藝師和該市鄉鎮農技站趙小寜技術員編著。內容包括日光溫室的設計與建造，茄子新優品種選擇，日光溫室茄子育苗技術、多茬次栽培技術、土壤障礙控防技術、肥水運籌技術、栽培管理經驗與新技術、病蟲害防治技術等8章。該書貼近蔬菜生産實際，突齣科學性、實用性和可操作性，內容新穎，文字通俗易懂，適閤廣大農民、蔬菜專業戶、蔬菜基地生産者和基層農業技術人員閱讀，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 日光溫室的設計與建造
第二章 新優品種選擇
第三章 日光溫室茄子育苗技術
第四章 日光溫室茄子多茬次栽培技術
第五章 日光溫室茄子土壤障礙控防技術
第六章 日光溫室茄子肥水運籌技術
第七章 日光溫室茄子栽培經驗與新技術
第八章 日光溫室茄子病蟲害防治技術

前言/序言

《壽光菜農日光溫室茄子高效栽培》內容簡介 本書是一部深入淺齣的栽培技術專著，專為廣大蔬菜種植者，特彆是壽光地區及周邊日光溫室茄子種植戶量身打造。全書緊密圍繞“高效栽培”這一核心，係統性地介紹瞭日光溫室茄子生産過程中的關鍵技術環節，旨在幫助種植戶掌握科學的管理方法，提高産量、改善品質，實現經濟效益的最大化。 第一部分：溫室環境調控與茄子生長 本部分詳細闡述瞭日光溫室環境對茄子生長發育的至關重要性，並提供瞭切實可行的調控方案。 日光溫室的結構與功能解析： 首先，本書從結構、材料、采光、保溫等方麵，深入剖析瞭日光溫室的各項功能，解釋瞭不同類型溫室在茄子生長適宜性上的差異。例如，會詳細介紹連棟溫室、單體溫室的優缺點，以及如何根據當地氣候條件選擇最適閤的溫室類型。同時，會提及溫室結構對光照強度、溫度、濕度、二氧化碳濃度等關鍵環境因素的影響機製。 光照對茄子生長發育的影響與調控： 光照是茄子進行光閤作用、積纍養分、促進生殖生長的基礎。本書將詳細講解茄子對光照的需求規律，包括不同生育期所需的光照強度、日照時數以及光譜特性。在此基礎上，會提供一係列切實可行的調控措施，例如： 溫室覆蓋材料的選擇與維護： 介紹不同透光率的薄膜、PC闆等材料的優缺點，以及如何根據季節變化和作物生長需求進行選擇。同時，會強調定期清潔覆蓋材料的重要性，以最大化光照利用率。 補光技術應用： 在光照不足的鼕季或陰雨天，本書會介紹LED補光燈、鈉燈等不同補光設備的使用方法、光譜選擇、光照強度和時長控製，以及如何根據茄子不同生育期的需求進行精準補光。 整形修剪對光照利用的優化： 詳細介紹茄子主蔓、側蔓的修剪方法，如何通過閤理的整形，使葉片充分接受光照，避免相互遮擋，從而提高光閤效率。 溫度管理： 溫度是影響茄子生長發育、開花坐果、品質形成的最關鍵因素之一。本書將深入探討茄子在不同生育期的最適溫度範圍，以及高溫、低溫對茄子生長可能造成的危害。 晝夜溫差的調控： 詳細闡述晝夜溫差對茄子養分運轉、物質積纍和品質形成的影響，並提供不同季節、不同生育期最佳晝夜溫差的建議。 升溫與降溫措施： 介紹各種加熱設備（如暖風爐、熱風爐、地熱等）和降溫措施（如風機、濕簾、噴淋、遮陽網等）的原理、使用方法、能耗分析及成本效益。 地溫管理： 強調地溫對根係生長、養分吸收的重要性，並介紹地膜覆蓋、稻草覆蓋、秸稈還田等提高地溫的方法。 防寒防凍技術： 在鼕季，會重點介紹如何通過覆蓋、熏煙、防寒布等方式，有效抵禦寒潮侵襲，保護茄子免受凍害。 濕度控製： 適宜的空氣濕度對茄子的生長、授粉、病蟲害防治都有重要影響。本書將分析不同濕度水平對茄子的影響，並提供相應的調控方案。 蒸騰作用與濕度關係： 解釋茄子蒸騰作用對空氣濕度的影響。 增濕與降濕技術： 介紹噴霧加濕、澆水等增濕方法，以及通風、排濕風機等降濕措施。 病害與濕度管理： 強調高濕度環境易誘發灰黴病、葉黴病等病害，並介紹如何通過濕度調控來預防這些病害的發生。 二氧化碳濃度管理： 二氧化碳是光閤作用的必需原料，適度提高溫室內二氧化碳濃度可以顯著提高茄子的光閤速率，進而促進生長和增産。 二氧化碳對光閤作用的影響： 解釋二氧化碳濃度如何影響茄子的光閤速率。 二氧化碳施用方法： 介紹兩種主要的施用方法：一種是利用作物呼吸作用自然積纍（通過控製通風），另一種是人工施加（如使用二氧化碳發生器、乾冰等）。詳細講解其操作方法、注意事項、安全事項以及濃度控製標準。 第二部分：茄子優良品種選擇與播種育苗 本部分為茄子高效栽培奠定堅實基礎，聚焦於品種的選擇和科學的育苗技術。 壽光地區茄子栽培現狀與品種選擇原則： 結閤壽光地區的氣候特點、土壤條件及市場需求，分析當前主流的日光溫室茄子品種，並提齣選擇品種時的綜閤考量因素，如抗病性、豐産性、商品性、耐儲運性、適應性等。 主推優良品種介紹： 重點介紹市場上錶現優異、適閤日光溫室栽培的茄子品種，如“紫玉”、“綠寶”、“黑美人”、“奧斯卡”等，對其主要性狀、産量潛力、抗病錶現等進行詳細描述。 根據市場需求選擇品種： 強調根據不同消費者群體對茄子顔色、形狀、口感、食用方式的偏好，來選擇適宜的品種。 抗病品種的重要性： 詳細分析抗病品種在減少農藥使用、降低生産成本、提高産品安全性的優勢。 種子處理與播種： 種子消毒： 介紹常用的種子消毒方法，如溫水浸種、藥劑浸種（如多菌靈、福爾馬林等），以殺滅種子攜帶的病菌。 浸種催芽： 詳細講解不同浸種時間、水溫及催芽條件，以及如何判斷催芽成功。 播種基質的選擇與配製： 推薦適閤茄子育苗的基質，如草炭土、蛭石、珍珠岩、腐葉土等，並提供科學的配比方法，以保證基質的疏鬆透氣、保水保肥性能。 播種深度與密度： 指導農民根據種子大小、基質特性確定閤適的播種深度和密度。 苗期管理： 溫度與濕度調控： 詳細介紹育苗期不同階段（如發芽期、苗期）的最佳溫度和濕度範圍，以及如何通過溫室管理設備進行調控。 光照管理： 強調苗期對光照的要求，以及如何通過遮陽、補光等措施進行管理。 間苗與補苗： 講解間苗的時間、方法和標準，以及如何進行補苗以保證苗數。 蹲苗技術： 介紹蹲苗的目的、適宜時間和程度，以及其對提高幼苗抗逆性的作用。 病蟲害防治： 重點介紹育苗期常見的病蟲害（如猝倒病、立枯病、蚜蟲、白粉虱等）的識彆、發生規律及防治方法，提倡綠色防控。 假植與煉苗： 介紹假植的意義、時間、方法，以及如何通過煉苗提高幼苗的抗逆性，為移栽做好準備。 第三部分：定植、管理與病蟲害綜閤防治 本部分是實現茄子高産高效栽培的核心，涵蓋瞭從定植到采收的全過程精細化管理。 定植前的準備： 土壤深耕與施肥： 強調深耕土壤的重要性，以及如何根據測土配方施肥原則，施足基肥，為茄子生長提供充足的養分。重點介紹有機肥、緩釋肥等在茄子栽培中的應用。 定植密度： 根據品種特性、栽培模式（單杆、雙杆等）、溫室通風條件等因素，科學確定閤理的定植密度，以避免植株密度過大造成的通風不良、病蟲害加劇。 定植溝（穴）的準備： 介紹挖溝（穴）、鋪設滴灌管道、施用底肥等定植前的準備工作。 定植技術： 定植時間： 明確不同季節、不同地區的最佳定植時間。 定植深度： 指導農民將茄子苗定植到適宜的深度，確保根係與土壤充分接觸。 定植後的管理： 介紹定植後及時澆“定根水”、覆蓋地膜等措施。 日常管理技術： 整枝打杈（修剪）： 這是茄子高效栽培的關鍵技術之一。本書將詳細介紹不同整枝方式（如單乾整枝、雙乾整枝、多乾整枝）的原理、方法、適用時期以及不同品種的修剪要點。強調通過閤理的修剪，促進植株通風透光，減少養分消耗，提高坐果率和果實品質。 搭架與綁蔓： 介紹茄子搭架的意義、方法（如人字架、棚架、繩式棚架等），以及如何根據植株長勢進行綁蔓，保證植株穩固生長，避免倒伏。 疏花疏果： 詳細講解疏花疏果的目的、時間、標準和方法，如何通過疏除病弱花、畸形花、過密花蕾及幼果，保證養分集中供給，培育優質果實，提高單果重和商品率。 追肥管理： 不同生育期的施肥策略： 詳細闡述茄子在苗期、開花坐果期、膨果期等不同生育階段對養分的具體需求，以及相應的追肥種類（如氮肥、磷肥、鉀肥、中微量元素肥）和施用量。 施肥方式： 重點介紹滴灌施肥（水肥一體化）的優勢、操作流程、肥料選擇及配比，並輔以土壤施肥、葉麵施肥等方法。 施肥時機與濃度控製： 強調根據植株長勢、土壤肥力、氣候條件等靈活調整施肥時機和濃度，避免“量大肥濃”或“缺肥少肥”的現象。 水分管理： 不同生育期的需水規律： 詳細說明茄子苗期、生長盛期、開花坐果期、果實膨大期等不同階段的需水量差異。 科學灌溉： 重點推崇滴灌、滲灌等節水灌溉技術，解釋其節水、省力、易於水肥一體化的優勢。 灌溉時機與水量控製： 指導農民根據天氣、土壤濕度、植株長勢等因素，閤理安排灌溉時間和水量，避免旱澇不均。 病蟲害綜閤防治： 常見病害的識彆與防治： 詳細介紹茄子常見的病害，如灰黴病、葉黴病、臍腐病、病毒病、早疫病、晚疫病等，包括其發生原因、癥狀錶現、傳播途徑，並提供具體、易行的防治措施，如農業防治（閤理密植、加強通風、清除病殘體）、生物防治（利用天敵、微生物製劑）和化學防治（閤理選用高效低毒農藥，掌握用藥時期、濃度、方法，嚴格執行安全間隔期）。 常見蟲害的識彆與防治： 詳細介紹茄子常見的蟲害，如蚜蟲、白粉虱、蟎蟲、薊馬、煙青蟲、瓜絹螟等，包括其發生原因、為害癥狀、生活習性，並提供綜閤防治方案，強調物理防治（如黃闆誘殺、防蟲網）、生物防治（如赤黴病菌、 Bt 菌）和化學防治。 綠色防控理念： 貫穿全書，強調優先采用農業防治、生物防治，最大限度減少化學農藥的使用，生産無公害、綠色、安全的茄子産品。 病蟲害監測與預警： 介紹建立病蟲害監測點，定期巡查，掌握病蟲害發生發展趨勢，做到早發現、早診斷、早防治。 第四部分：采收、貯藏與品質提升 本部分將指導種植戶如何獲得最佳的經濟效益，並分享提升茄子商品價值的經驗。 采收標準與技術： 適時采收： 詳細講解茄子不同品種、不同用途（鮮食、加工）的最佳采收時期，以及如何根據果實的大小、顔色、硬度等判斷是否達到采收標準。 采收方法： 介紹正確的采收方法，避免損傷果實和植株，保證果實的新鮮度和商品價值。 采收頻率： 指導農民根據茄子生長速度，確定閤理的采收頻率。 采後處理與商品化包裝： 預冷： 介紹采後預冷對延長茄子貨架期、保持品質的重要性，以及簡單的預冷方法。 分級： 講解根據茄子的大小、形狀、色澤、有無病蟲害痕跡等進行分級，提高産品附加值。 包裝： 介紹適閤茄子貯藏和運輸的包裝材料和方式，如塑料筐、泡沫箱、保鮮袋等，以及如何進行閤理的包裝，減少機械損傷和水分散失。 貯藏技術： 適宜的貯藏條件： 詳細介紹茄子在不同貯藏方式（常溫、冷藏、氣調貯藏）下的適宜溫度、濕度、氣體組成等條件。 貯藏期的管理： 介紹如何定期檢查貯藏的茄子，及時剔除變質果實，防止病害蔓延。 品質提升策略： 營養管理與品質： 再次強調均衡施肥、科學補水對提高茄子口感、風味、營養成分（如維生素C、花青素等）的作用。 避免藥害與農殘： 強調嚴格按照農藥使用規範，減少農藥殘留，生産安全健康的茄子。 特色栽培： 介紹一些能夠提升茄子風味和品質的特色栽培方法，如有機栽培、富硒栽培等，以及如何根據市場需求進行差異化競爭。 本書語言通俗易懂，圖文並茂，結閤瞭壽光地區豐富的實踐經驗和先進的栽培理念。書中提齣的各項技術措施，均以科學為依據，以實踐為基礎，力求簡潔實用，便於廣大菜農理解和掌握。希望通過本書的學習，壽光及其他地區的日光溫室茄子種植戶，都能掌握高效栽培技術，實現豐收增收。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書的時候，我原本有些擔心內容會過於專業化，難以理解，但事實證明我的顧慮是多餘的。作者在介紹新的栽培技術時，總是非常體貼地為讀者鋪設理解的階梯。例如，當提到“營養液配方動態調整”這個概念時，它並沒有直接扔齣復雜的離子濃度錶，而是先從作物的蒸騰作用和吸收規律講起，解釋瞭為什麼在高溫和低溫環境下，氮磷鉀的吸收比例需要做如何的微調。書中有很多步驟分解圖和流程圖，把一個復雜的係統工程拆解成瞭一個個可執行的小任務。我特彆喜歡它在討論水肥管理時，將“土壤/基質持水性”和“作物需水敏感期”放在一起分析，這種跨學科的整閤思維，極大地拓寬瞭我的認知邊界。對於想要從傳統種植升級到精準農業的讀者來說，這本書提供瞭一種非常清晰、易於上手的轉型路徑圖，讓人感覺學習過程充滿樂趣而非壓力。

評分☆☆☆☆☆

我必須贊揚這本書在案例分析上的深度和廣度。很多技術書籍隻提供“做什麼”，但這本書卻花瞭大篇幅去分析“為什麼會失敗”以及“彆人是如何成功的”。它收錄瞭不同地區、不同規模的溫室在實際操作中遇到的疑難雜癥，並且給齣瞭詳細的故障排除手冊。比如，在討論根係發育問題時，它列舉瞭十幾種可能的原因，從pH值波動到氧氣供應不足，每一種情況對應的植株錶現和應對措施都寫得清清楚楚。這些案例的真實性非常高，讀起來讓人感覺非常親切，就像在和同行交流經驗一樣。這種高度的案例導嚮性，使得書中的每一個知識點都有著堅實的落地基礎，而不是空泛的理論說教。它教會我的不僅是如何種好一種作物，更重要的是培養瞭一種係統性、批判性的解決問題的思維模式，這在瞬息萬變的農業生産中是無比寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的總體感覺是“技術前沿且麵嚮未來”。它不僅涵蓋瞭成熟的種植技術，還對未來設施農業的發展趨勢有所預判。我最感興趣的是關於智能監測和數據驅動決策的那幾章。作者詳細介紹瞭如何利用物聯網傳感器收集環境數據，以及如何通過簡單的迴歸分析來預測作物的産量和需肥量。雖然聽起來很高大上，但書裏提供的實例都是基於常見的、成本可控的設備搭建的簡易係統。它沒有鼓吹購買昂貴的自動化設備，而是教讀者如何利用手頭已有的資源，將“經驗判斷”轉化為“數據支持”。這對於我們這些想擁抱科技但又擔心投入過大的農戶來說，是極具指導意義的。它不是一本隻談論過去的教科書，更像是一份帶領我們走嚮高效、低耗能未來農業的“操作指南”。讀完後，感覺自己手中的不僅僅是知識，更是一套應對未來市場競爭的“軟件升級包”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常嚴謹，學術味和實踐經驗拿捏得恰到好處。我注意到它在論述病蟲害綜閤防治策略時，引入瞭許多生態學的原理。它不僅僅是簡單羅列齣哪些農藥可以打，而是深入分析瞭溫室微環境（比如濕度、氣流）如何影響病原菌的擴散和抗藥性的産生。比如，關於預防白粉病，書裏詳細描述瞭如何通過控製清晨的通風時機和幅度，來快速降低葉麵露水停留時間，這比我之前聽到的那些“早通風”的籠統說法要科學得多。更讓我驚喜的是，它還探討瞭生物防治的潛力，提到瞭幾種天敵昆蟲在特定溫度下的最佳釋放密度和時機，這些細節是普通農業教材裏很少涉及的。讀完這一部分，我感覺自己對溫室環境的調控不再是盲目的摸索，而是有瞭一套基於科學邏輯的決策係統。這種深入淺齣的講解方式，讓理論指導實踐的橋梁搭建得非常牢固。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得很樸實，一看就是那種麵嚮基層、實打實解決問題的技術手冊。我特意翻閱瞭關於設施農業中光照管理的部分，裏麵的內容確實非常深入。作者沒有停留在泛泛而談“光照很重要”的層麵，而是詳細剖析瞭不同天氣條件下，溫室內部光照穿透率的變化模型，甚至提到瞭如何通過調整棚膜的材質和清潔度來優化光環境。特彆是針對不同生長階段的作物，它給齣瞭非常具體的建議，比如在營養生長期應該側重於提高散射光比例，而在果實膨大期則要確保足夠的光閤有效輻射總量。我記得有一章專門講瞭如何利用反光幕增加底層光照，那套計算公式和實際操作的圖解結閤得非常好，讓一個剛接觸日光溫室管理的農戶也能很快上手。這本書的實用性遠超一般農業技術書籍，它更像是一位經驗豐富的技術專傢在你身邊手把手的指導。對於那些希望通過精細化管理提升産量的專業種植者來說，這種細緻入微的講解絕對是寶貴的財富。