寿光菜农日光温室茄子高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡永军，赵小宁 著

图书标签:

• 茄子
• 日光温室
• 高效栽培
• 寿光
• 蔬菜
• 农业技术
• 设施农业
• 温室栽培
• 种植技术
• 山东农业

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508265780

版次：1

商品编码：10546593

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2010-09-01

用纸：胶版纸

页数：202

字数：160000

内容简介

《寿光菜农日光温室茄子高效栽培》由山东省寿光市农业局胡永军高级农艺师和该市乡镇农技站赵小宁技术员编著。内容包括日光温室的设计与建造，茄子新优品种选择，日光温室茄子育苗技术、多茬次栽培技术、土壤障碍控防技术、肥水运筹技术、栽培管理经验与新技术、病虫害防治技术等8章。该书贴近蔬菜生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章 日光温室的设计与建造
第二章 新优品种选择
第三章 日光温室茄子育苗技术
第四章 日光温室茄子多茬次栽培技术
第五章 日光温室茄子土壤障碍控防技术
第六章 日光温室茄子肥水运筹技术
第七章 日光温室茄子栽培经验与新技术
第八章 日光温室茄子病虫害防治技术

前言/序言

《寿光菜农日光温室茄子高效栽培》内容简介 本书是一部深入浅出的栽培技术专著，专为广大蔬菜种植者，特别是寿光地区及周边日光温室茄子种植户量身打造。全书紧密围绕“高效栽培”这一核心，系统性地介绍了日光温室茄子生产过程中的关键技术环节，旨在帮助种植户掌握科学的管理方法，提高产量、改善品质，实现经济效益的最大化。 第一部分：温室环境调控与茄子生长 本部分详细阐述了日光温室环境对茄子生长发育的至关重要性，并提供了切实可行的调控方案。 日光温室的结构与功能解析： 首先，本书从结构、材料、采光、保温等方面，深入剖析了日光温室的各项功能，解释了不同类型温室在茄子生长适宜性上的差异。例如，会详细介绍连栋温室、单体温室的优缺点，以及如何根据当地气候条件选择最适合的温室类型。同时，会提及温室结构对光照强度、温度、湿度、二氧化碳浓度等关键环境因素的影响机制。 光照对茄子生长发育的影响与调控： 光照是茄子进行光合作用、积累养分、促进生殖生长的基础。本书将详细讲解茄子对光照的需求规律，包括不同生育期所需的光照强度、日照时数以及光谱特性。在此基础上，会提供一系列切实可行的调控措施，例如： 温室覆盖材料的选择与维护： 介绍不同透光率的薄膜、PC板等材料的优缺点，以及如何根据季节变化和作物生长需求进行选择。同时，会强调定期清洁覆盖材料的重要性，以最大化光照利用率。 补光技术应用： 在光照不足的冬季或阴雨天，本书会介绍LED补光灯、钠灯等不同补光设备的使用方法、光谱选择、光照强度和时长控制，以及如何根据茄子不同生育期的需求进行精准补光。 整形修剪对光照利用的优化： 详细介绍茄子主蔓、侧蔓的修剪方法，如何通过合理的整形，使叶片充分接受光照，避免相互遮挡，从而提高光合效率。 温度管理： 温度是影响茄子生长发育、开花坐果、品质形成的最关键因素之一。本书将深入探讨茄子在不同生育期的最适温度范围，以及高温、低温对茄子生长可能造成的危害。 昼夜温差的调控： 详细阐述昼夜温差对茄子养分运转、物质积累和品质形成的影响，并提供不同季节、不同生育期最佳昼夜温差的建议。 升温与降温措施： 介绍各种加热设备（如暖风炉、热风炉、地热等）和降温措施（如风机、湿帘、喷淋、遮阳网等）的原理、使用方法、能耗分析及成本效益。 地温管理： 强调地温对根系生长、养分吸收的重要性，并介绍地膜覆盖、稻草覆盖、秸秆还田等提高地温的方法。 防寒防冻技术： 在冬季，会重点介绍如何通过覆盖、熏烟、防寒布等方式，有效抵御寒潮侵袭，保护茄子免受冻害。 湿度控制： 适宜的空气湿度对茄子的生长、授粉、病虫害防治都有重要影响。本书将分析不同湿度水平对茄子的影响，并提供相应的调控方案。 蒸腾作用与湿度关系： 解释茄子蒸腾作用对空气湿度的影响。 增湿与降湿技术： 介绍喷雾加湿、浇水等增湿方法，以及通风、排湿风机等降湿措施。 病害与湿度管理： 强调高湿度环境易诱发灰霉病、叶霉病等病害，并介绍如何通过湿度调控来预防这些病害的发生。 二氧化碳浓度管理： 二氧化碳是光合作用的必需原料，适度提高温室内二氧化碳浓度可以显著提高茄子的光合速率，进而促进生长和增产。 二氧化碳对光合作用的影响： 解释二氧化碳浓度如何影响茄子的光合速率。 二氧化碳施用方法： 介绍两种主要的施用方法：一种是利用作物呼吸作用自然积累（通过控制通风），另一种是人工施加（如使用二氧化碳发生器、干冰等）。详细讲解其操作方法、注意事项、安全事项以及浓度控制标准。 第二部分：茄子优良品种选择与播种育苗 本部分为茄子高效栽培奠定坚实基础，聚焦于品种的选择和科学的育苗技术。 寿光地区茄子栽培现状与品种选择原则： 结合寿光地区的气候特点、土壤条件及市场需求，分析当前主流的日光温室茄子品种，并提出选择品种时的综合考量因素，如抗病性、丰产性、商品性、耐储运性、适应性等。 主推优良品种介绍： 重点介绍市场上表现优异、适合日光温室栽培的茄子品种，如“紫玉”、“绿宝”、“黑美人”、“奥斯卡”等，对其主要性状、产量潜力、抗病表现等进行详细描述。 根据市场需求选择品种： 强调根据不同消费者群体对茄子颜色、形状、口感、食用方式的偏好，来选择适宜的品种。 抗病品种的重要性： 详细分析抗病品种在减少农药使用、降低生产成本、提高产品安全性的优势。 种子处理与播种： 种子消毒： 介绍常用的种子消毒方法，如温水浸种、药剂浸种（如多菌灵、福尔马林等），以杀灭种子携带的病菌。 浸种催芽： 详细讲解不同浸种时间、水温及催芽条件，以及如何判断催芽成功。 播种基质的选择与配制： 推荐适合茄子育苗的基质，如草炭土、蛭石、珍珠岩、腐叶土等，并提供科学的配比方法，以保证基质的疏松透气、保水保肥性能。 播种深度与密度： 指导农民根据种子大小、基质特性确定合适的播种深度和密度。 苗期管理： 温度与湿度调控： 详细介绍育苗期不同阶段（如发芽期、苗期）的最佳温度和湿度范围，以及如何通过温室管理设备进行调控。 光照管理： 强调苗期对光照的要求，以及如何通过遮阳、补光等措施进行管理。 间苗与补苗： 讲解间苗的时间、方法和标准，以及如何进行补苗以保证苗数。 蹲苗技术： 介绍蹲苗的目的、适宜时间和程度，以及其对提高幼苗抗逆性的作用。 病虫害防治： 重点介绍育苗期常见的病虫害（如猝倒病、立枯病、蚜虫、白粉虱等）的识别、发生规律及防治方法，提倡绿色防控。 假植与炼苗： 介绍假植的意义、时间、方法，以及如何通过炼苗提高幼苗的抗逆性，为移栽做好准备。 第三部分：定植、管理与病虫害综合防治 本部分是实现茄子高产高效栽培的核心，涵盖了从定植到采收的全过程精细化管理。 定植前的准备： 土壤深耕与施肥： 强调深耕土壤的重要性，以及如何根据测土配方施肥原则，施足基肥，为茄子生长提供充足的养分。重点介绍有机肥、缓释肥等在茄子栽培中的应用。 定植密度： 根据品种特性、栽培模式（单杆、双杆等）、温室通风条件等因素，科学确定合理的定植密度，以避免植株密度过大造成的通风不良、病虫害加剧。 定植沟（穴）的准备： 介绍挖沟（穴）、铺设滴灌管道、施用底肥等定植前的准备工作。 定植技术： 定植时间： 明确不同季节、不同地区的最佳定植时间。 定植深度： 指导农民将茄子苗定植到适宜的深度，确保根系与土壤充分接触。 定植后的管理： 介绍定植后及时浇“定根水”、覆盖地膜等措施。 日常管理技术： 整枝打杈（修剪）： 这是茄子高效栽培的关键技术之一。本书将详细介绍不同整枝方式（如单干整枝、双干整枝、多干整枝）的原理、方法、适用时期以及不同品种的修剪要点。强调通过合理的修剪，促进植株通风透光，减少养分消耗，提高坐果率和果实品质。 搭架与绑蔓： 介绍茄子搭架的意义、方法（如人字架、棚架、绳式棚架等），以及如何根据植株长势进行绑蔓，保证植株稳固生长，避免倒伏。 疏花疏果： 详细讲解疏花疏果的目的、时间、标准和方法，如何通过疏除病弱花、畸形花、过密花蕾及幼果，保证养分集中供给，培育优质果实，提高单果重和商品率。 追肥管理： 不同生育期的施肥策略： 详细阐述茄子在苗期、开花坐果期、膨果期等不同生育阶段对养分的具体需求，以及相应的追肥种类（如氮肥、磷肥、钾肥、中微量元素肥）和施用量。 施肥方式： 重点介绍滴灌施肥（水肥一体化）的优势、操作流程、肥料选择及配比，并辅以土壤施肥、叶面施肥等方法。 施肥时机与浓度控制： 强调根据植株长势、土壤肥力、气候条件等灵活调整施肥时机和浓度，避免“量大肥浓”或“缺肥少肥”的现象。 水分管理： 不同生育期的需水规律： 详细说明茄子苗期、生长盛期、开花坐果期、果实膨大期等不同阶段的需水量差异。 科学灌溉： 重点推崇滴灌、渗灌等节水灌溉技术，解释其节水、省力、易于水肥一体化的优势。 灌溉时机与水量控制： 指导农民根据天气、土壤湿度、植株长势等因素，合理安排灌溉时间和水量，避免旱涝不均。 病虫害综合防治： 常见病害的识别与防治： 详细介绍茄子常见的病害，如灰霉病、叶霉病、脐腐病、病毒病、早疫病、晚疫病等，包括其发生原因、症状表现、传播途径，并提供具体、易行的防治措施，如农业防治（合理密植、加强通风、清除病残体）、生物防治（利用天敌、微生物制剂）和化学防治（合理选用高效低毒农药，掌握用药时期、浓度、方法，严格执行安全间隔期）。 常见虫害的识别与防治： 详细介绍茄子常见的虫害，如蚜虫、白粉虱、螨虫、蓟马、烟青虫、瓜绢螟等，包括其发生原因、为害症状、生活习性，并提供综合防治方案，强调物理防治（如黄板诱杀、防虫网）、生物防治（如赤霉病菌、 Bt 菌）和化学防治。 绿色防控理念： 贯穿全书，强调优先采用农业防治、生物防治，最大限度减少化学农药的使用，生产无公害、绿色、安全的茄子产品。 病虫害监测与预警： 介绍建立病虫害监测点，定期巡查，掌握病虫害发生发展趋势，做到早发现、早诊断、早防治。 第四部分：采收、贮藏与品质提升 本部分将指导种植户如何获得最佳的经济效益，并分享提升茄子商品价值的经验。 采收标准与技术： 适时采收： 详细讲解茄子不同品种、不同用途（鲜食、加工）的最佳采收时期，以及如何根据果实的大小、颜色、硬度等判断是否达到采收标准。 采收方法： 介绍正确的采收方法，避免损伤果实和植株，保证果实的新鲜度和商品价值。 采收频率： 指导农民根据茄子生长速度，确定合理的采收频率。 采后处理与商品化包装： 预冷： 介绍采后预冷对延长茄子货架期、保持品质的重要性，以及简单的预冷方法。 分级： 讲解根据茄子的大小、形状、色泽、有无病虫害痕迹等进行分级，提高产品附加值。 包装： 介绍适合茄子贮藏和运输的包装材料和方式，如塑料筐、泡沫箱、保鲜袋等，以及如何进行合理的包装，减少机械损伤和水分散失。 贮藏技术： 适宜的贮藏条件： 详细介绍茄子在不同贮藏方式（常温、冷藏、气调贮藏）下的适宜温度、湿度、气体组成等条件。 贮藏期的管理： 介绍如何定期检查贮藏的茄子，及时剔除变质果实，防止病害蔓延。 品质提升策略： 营养管理与品质： 再次强调均衡施肥、科学补水对提高茄子口感、风味、营养成分（如维生素C、花青素等）的作用。 避免药害与农残： 强调严格按照农药使用规范，减少农药残留，生产安全健康的茄子。 特色栽培： 介绍一些能够提升茄子风味和品质的特色栽培方法，如有机栽培、富硒栽培等，以及如何根据市场需求进行差异化竞争。 本书语言通俗易懂，图文并茂，结合了寿光地区丰富的实践经验和先进的栽培理念。书中提出的各项技术措施，均以科学为依据，以实践为基础，力求简洁实用，便于广大菜农理解和掌握。希望通过本书的学习，寿光及其他地区的日光温室茄子种植户，都能掌握高效栽培技术，实现丰收增收。

评分☆☆☆☆☆

我必须赞扬这本书在案例分析上的深度和广度。很多技术书籍只提供“做什么”，但这本书却花了大篇幅去分析“为什么会失败”以及“别人是如何成功的”。它收录了不同地区、不同规模的温室在实际操作中遇到的疑难杂症，并且给出了详细的故障排除手册。比如，在讨论根系发育问题时，它列举了十几种可能的原因，从pH值波动到氧气供应不足，每一种情况对应的植株表现和应对措施都写得清清楚楚。这些案例的真实性非常高，读起来让人感觉非常亲切，就像在和同行交流经验一样。这种高度的案例导向性，使得书中的每一个知识点都有着坚实的落地基础，而不是空泛的理论说教。它教会我的不仅是如何种好一种作物，更重要的是培养了一种系统性、批判性的解决问题的思维模式，这在瞬息万变的农业生产中是无比宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常严谨，学术味和实践经验拿捏得恰到好处。我注意到它在论述病虫害综合防治策略时，引入了许多生态学的原理。它不仅仅是简单罗列出哪些农药可以打，而是深入分析了温室微环境（比如湿度、气流）如何影响病原菌的扩散和抗药性的产生。比如，关于预防白粉病，书里详细描述了如何通过控制清晨的通风时机和幅度，来快速降低叶面露水停留时间，这比我之前听到的那些“早通风”的笼统说法要科学得多。更让我惊喜的是，它还探讨了生物防治的潜力，提到了几种天敌昆虫在特定温度下的最佳释放密度和时机，这些细节是普通农业教材里很少涉及的。读完这一部分，我感觉自己对温室环境的调控不再是盲目的摸索，而是有了一套基于科学逻辑的决策系统。这种深入浅出的讲解方式，让理论指导实践的桥梁搭建得非常牢固。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书的时候，我原本有些担心内容会过于专业化，难以理解，但事实证明我的顾虑是多余的。作者在介绍新的栽培技术时，总是非常体贴地为读者铺设理解的阶梯。例如，当提到“营养液配方动态调整”这个概念时，它并没有直接扔出复杂的离子浓度表，而是先从作物的蒸腾作用和吸收规律讲起，解释了为什么在高温和低温环境下，氮磷钾的吸收比例需要做如何的微调。书中有很多步骤分解图和流程图，把一个复杂的系统工程拆解成了一个个可执行的小任务。我特别喜欢它在讨论水肥管理时，将“土壤/基质持水性”和“作物需水敏感期”放在一起分析，这种跨学科的整合思维，极大地拓宽了我的认知边界。对于想要从传统种植升级到精准农业的读者来说，这本书提供了一种非常清晰、易于上手的转型路径图，让人感觉学习过程充满乐趣而非压力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得很朴实，一看就是那种面向基层、实打实解决问题的技术手册。我特意翻阅了关于设施农业中光照管理的部分，里面的内容确实非常深入。作者没有停留在泛泛而谈“光照很重要”的层面，而是详细剖析了不同天气条件下，温室内部光照穿透率的变化模型，甚至提到了如何通过调整棚膜的材质和清洁度来优化光环境。特别是针对不同生长阶段的作物，它给出了非常具体的建议，比如在营养生长期应该侧重于提高散射光比例，而在果实膨大期则要确保足够的光合有效辐射总量。我记得有一章专门讲了如何利用反光幕增加底层光照，那套计算公式和实际操作的图解结合得非常好，让一个刚接触日光温室管理的农户也能很快上手。这本书的实用性远超一般农业技术书籍，它更像是一位经验丰富的技术专家在你身边手把手的指导。对于那些希望通过精细化管理提升产量的专业种植者来说，这种细致入微的讲解绝对是宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的总体感觉是“技术前沿且面向未来”。它不仅涵盖了成熟的种植技术，还对未来设施农业的发展趋势有所预判。我最感兴趣的是关于智能监测和数据驱动决策的那几章。作者详细介绍了如何利用物联网传感器收集环境数据，以及如何通过简单的回归分析来预测作物的产量和需肥量。虽然听起来很高大上，但书里提供的实例都是基于常见的、成本可控的设备搭建的简易系统。它没有鼓吹购买昂贵的自动化设备，而是教读者如何利用手头已有的资源，将“经验判断”转化为“数据支持”。这对于我们这些想拥抱科技但又担心投入过大的农户来说，是极具指导意义的。它不是一本只谈论过去的教科书，更像是一份带领我们走向高效、低耗能未来农业的“操作指南”。读完后，感觉自己手中的不仅仅是知识，更是一套应对未来市场竞争的“软件升级包”。