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晁无疾，张立功，赵雅梅编 著

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• 葡萄
• 栽培技术
• 优质葡萄
• 安全栽培
• 果树种植
• 农业技术
• 彩图
• 种植技术
• 园艺
• 葡萄生产

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109183988

商品编码：1064495243

出版时间：2013-10-01

作  者:晁无疾,张立功,赵雅梅 编 定  价:32 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2013年10月01日 页  数:147 装  帧:平装 ISBN:9787109183988 ●前言
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●  葡萄优良品种与品种区域化
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●  一、葡萄品种分类
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●    (一)欧亚种葡萄
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●    (二)美洲葡萄
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●    (三)山葡萄
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●    (四)欧美杂交种葡萄
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●    (五)欧山杂交种葡萄
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●  二、葡萄品种区域化
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●  三、葡萄优良品种
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●部分目录

内容简介

   《葡萄优质安全栽培技术(彩图版)》图文并茂，分别介绍了葡萄生产现状、葡萄优良品种与品种区域化、葡萄生长的适宜环境条件、葡萄苗木繁育、葡萄园建立、葡萄花果管理、葡萄园肥水管理、葡萄整形与修剪、埋土防寒、病虫害防治、设施栽培及葡萄采收与贮藏保鲜。技术使用，可操作性强。本书由晁无疾、张立功、赵雅梅主编。

《葡萄优质安全栽培技术 (彩图版)》图书简介 一、 核心价值与适用范围 本书是一部面向广大葡萄种植者、农业技术推广人员、科研院校师生，以及对葡萄种植有浓厚兴趣的读者的专业指导手册。它致力于将当前葡萄优质、安全栽培领域最前沿、最实用、最科学的技术理念与实践经验进行系统化、条理化、可视化地呈现，旨在帮助读者掌握从苗木选择到果实采收的全过程关键技术，实现葡萄产量与品质的双重提升，同时确保生产过程的安全与环保，最终达到经济效益与生态效益的双赢。 本书内容紧密围绕“优质”与“安全”两大核心主题展开。所谓“优质”，是指通过科学的管理手段，培育出果实色泽鲜艳、口感醇厚、风味独特、营养丰富、耐储存的葡萄产品，满足市场日益增长的对高品质葡萄的需求。所谓“安全”，则聚焦于生产过程中对环境的友好、对人体的无害，强调病虫害绿色防控、化肥农药减量增效、水资源的高效利用，以及果实残留的严格控制，符合国家对农产品质量安全的各项标准和消费者对健康食品的期待。 本书的适用范围广泛，无论您是经验丰富的资深果农，正在寻求技术升级与创新；还是刚刚起步的新手种植户，需要一套系统可靠的入门指南；抑或是从事相关研究与教学的专业人士，希望获取一手实践资料，本书都能为您提供有价值的参考。它涵盖了从基础理论到具体操作的每一个环节，力求让不同层次的读者都能从中获益。 二、 内容亮点与结构解析 本书内容详实，逻辑清晰，结构完整，充分体现了理论与实践的深度结合。我们摒弃了陈旧过时的观念，聚焦于当前国内外最新、最有效的葡萄栽培技术。 1. 科学选址与土壤改良： 科学选址是葡萄种植成功的基石。本书将详细阐述葡萄对光照、温度、降水、地形等环境因素的要求，指导读者如何根据当地实际情况，选择最适宜葡萄生长的地块。我们将深入分析不同土壤类型（如砂质土、粘质土、壤土等）的特性及其对葡萄生长的影响，并提供相应的土壤改良方案，包括有机质的增施、土壤pH值的调控、土壤结构的优化等，为葡萄提供一个健康、肥沃的生长环境。 土壤健康管理贯穿始终。我们将介绍如何通过测土配方施肥，精准补充葡萄生长所需的各类营养元素，减少化肥的浪费和对环境的污染。同时，本书还将强调生物菌肥的应用，促进土壤微生物的多样性，构建健康的土壤生态系统，从而提升葡萄的抗逆性，减少病虫害的发生。 2. 优良品种选择与规范建园： 品种选择直接关系到葡萄的市场竞争力和经济效益。本书将系统介绍当前国内外市场上备受欢迎的优良葡萄品种，包括巨峰、阳光玫瑰、夏黑、美人指、克瑞森无核等，从其果实性状、抗病性、适应性、市场前景等方面进行详细对比分析，帮助读者根据自身区域特点、市场需求及栽培能力，做出明智的品种选择。 规范建园是实现高效管理的基础。本书将详细指导读者如何进行苗木的优选与检疫，如何设计合理的株行距，如何进行科学的定植，以及如何构建健壮的树体骨架。我们将提供多种常用架式（如棚架、篱架、T形架等）的构建方法与优缺点分析，帮助读者选择最适合自己品种和管理模式的架式，为后续的修剪、通风透光、病虫害防治等奠定良好基础。 3. 精细化栽培管理： 修剪技术是葡萄整形、丰产、优质的关键。本书将深入解析不同生长时期（休眠期、生长期）的修剪原则与方法，包括抹芽、摘心、转梢、疏花、疏果、留果等，指导读者如何通过合理的修剪，平衡营养生长与生殖生长，优化树势，控制产量，提高单果重与着色度。 肥水管理是满足葡萄生长需求的基础。我们将详细介绍葡萄不同生育期的需肥特点与施肥量、施肥时期、施肥方法，强调有机肥与化肥的科学配比，推广水肥一体化技术，实现精准施肥，提高肥料利用率。同时，本书将指导读者如何根据气候条件、土壤墒情和葡萄生长状况，进行科学的灌溉，避免干旱或涝害，确保葡萄健壮生长。 病虫害绿色防控是安全生产的核心。本书将重点介绍葡萄常见病害（如霜霉病、灰霉病、白粉病、炭疽病等）和虫害（如蚜虫、螨虫、蛴螬、卷叶蛾等）的发生规律、危害症状及综合防治策略。我们将大力倡导生态防治、生物防治、物理防治等绿色防控技术，如释放天敌、使用诱捕器、设置防虫网等，并指导读者如何科学、合理地使用低毒、低残留农药，将农药使用量降到最低，确保果实安全。 4. 优质果实形成与采收： 着色管理是提升葡萄外观品质的关键。本书将深入分析影响葡萄着色的内因（如品种特性、叶片功能）与外因（如光照、温度、营养元素），并提供一系列有效的促进着色措施，如合理修剪、加强肥水管理、叶面喷施增色剂等。 果实膨大与品质提升是追求高产优质的目标。本书将介绍如何通过疏果、套袋等措施，提高单果重和果实整齐度，同时指导读者如何通过适时补充钾、钙、镁等元素，改善果实糖度、酸度、风味和硬度，提升果实的商品价值。 科学采收是保障果实品质与延长货架期的重要环节。本书将指导读者如何根据葡萄品种特性、成熟度指标、市场需求等因素，确定最佳采收时期，掌握正确的采摘方法，减少机械损伤，为后续的包装、运输和销售打下坚实基础。 5. 现代化温室与设施栽培 针对当前设施化栽培的趋势，本书将专辟章节介绍温室葡萄栽培的关键技术，包括温室结构选择、环境调控（温度、湿度、光照、二氧化碳）、自动化灌溉施肥系统、以及在温室环境下如何实现病虫害的精准防控。我们将展示如何在受控环境下，最大化地发挥葡萄品种的优良特性，实现反季节栽培和高品质生产。 三、 图书特色与创新之处 彩图呈现，直观易懂： 本书最大的特色在于其丰富的彩图。我们精选了大量高清、写实的彩色图片，涵盖了葡萄的各个生长发育阶段、病虫害症状、栽培操作过程、关键部位的形态特征等。这些图片不仅能够直观展示技术要点，更能够帮助读者快速识别问题，掌握操作技巧，大大提升了学习的效率和乐趣。 理论与实践并重，案例丰富： 本书在深入浅出地阐述科学原理的同时，更注重实践操作的指导。我们将引入大量来自一线种植实践的成功案例和典型经验，分析其成功原因，并结合理论进行解读，使读者既能理解“为什么”，又能掌握“怎么做”。 问题导向，解决痛点： 本书在内容编排上，充分考虑了种植者在实际生产中遇到的常见问题和技术难点。我们将针对这些痛点，提供切实可行的解决方案，帮助读者规避风险，提高成功率。 安全环保，绿色发展： 本书始终将“安全”置于重要位置，积极推广绿色、可持续的栽培模式。我们鼓励使用生物农药、有机肥料，倡导精准施肥施药，致力于帮助读者生产出符合绿色食品标准的高品质葡萄，满足消费者对健康、安全农产品的需求，同时保护生态环境。 结构科学，便于查阅： 本书按照葡萄种植的自然流程进行章节划分，逻辑严谨，层次分明。每个章节内部又进行了细致的划分，并配有清晰的标题和小标题，方便读者根据自己的需求快速定位所需信息。 语言通俗，专业准确： 本书的语言力求通俗易懂，避免使用过于晦涩的专业术语，确保广大种植者能够轻松理解。同时，本书的内容经过多位行业专家审定，保证了其科学性、准确性和权威性。 四、 结语 《葡萄优质安全栽培技术 (彩图版)》不仅仅是一本书，更是您在葡萄种植道路上的得力助手，您忠实的农技顾问。它凝聚了众多专家的心血与实践经验，旨在为中国葡萄产业的健康、可持续发展贡献一份力量。通过学习本书，您将能够掌握一套科学、高效、环保的葡萄栽培体系，实现从“种好”到“种优”，从“种饱”到“种好”的转变，真正成为一名成功的葡萄种植者，收获累累硕果，分享丰厚回报。我们相信，这本书将成为您葡萄种植事业中不可或缺的重要参考，助您在葡萄种植的道路上，步履更加坚定，收获更加辉煌！

评分☆☆☆☆☆

最近淘到一本关于园艺的书，内容着实让我大开眼界。这本书没有涉及葡萄的种植，而是详尽地介绍了如何在家中用最少的空间打造出一个充满生机的“空中花园”。它从土壤配比的科学性讲起，细致到不同植物对光照的需求曲线，甚至还配有大量高清实拍图，展示了如何用旧物改造出既美观又实用的花盆。最让我印象深刻的是其中关于病虫害的“非化学干预”章节，作者用非常幽默的笔触描述了蚜虫的“战术部署”以及如何用自制的天然喷雾剂进行有效防御，读起来一点也不枯燥，反而像是在听一位经验丰富的老园丁分享秘籍。这本书的排版也非常舒服，字体大小适中，每页的留白都恰到好处，即便是像我这样需要戴老花镜看书的人，长时间阅读也不会感到视觉疲劳。整体来说，对于那些居住在城市高楼里，渴望亲近自然，却苦于没有大块土地的朋友们，这本书无疑是提供了极其宝贵且实用的指导，它点燃了我对微缩生态系统的热情。

评分☆☆☆☆☆

这本关于芳香疗法与精油调配的手册，内容详实得令人咋舌。它完全聚焦于如何利用植物的天然香气来调节情绪和改善睡眠质量，与农业生产完全不搭边。书中收录了超过五十种常见和稀有精油的“气味指纹图谱”，不仅仅是描述香味，还深入分析了这些香味分子对人脑边缘系统的具体影响机制，写得非常科学严谨。我尤其欣赏它对“复方油”调配的细致讲解，作者提供了一系列针对失眠、焦虑、注意力不集中等不同生活场景的配方比例，并附上了详细的载体油选择指南，确保读者不会因为比例失误而造成皮肤刺激。更妙的是，它还附带了一张可撕下的“安全使用对照表”，明确列出了哪些精油不宜孕妇使用、哪些需要避光保存等关键信息，体现了作者对读者安全的深切关怀。这是一本值得放在床头，时常翻阅的实用手册。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅的这本关于室内绿植养护的书籍，简直是懒人福音！它的核心理念是“极简主义养护”，专门针对那些经常出差或者记忆力不太好的植物爱好者。书中没有复杂的专业术语，全篇都围绕着“少即是多”的原则展开。比如，它详细分析了十种最耐旱的室内植物，并给出了一个超级实用的“浇水日历”模板，你只需要每周对照着这个日历操作就行，完全不需要去判断土壤湿度。此外，书中还引入了“光线追踪技术”——当然，不是真的高科技，而是教你如何通过观察植物叶片颜色微妙的变化，来判断光照是否充足，这套观察方法非常直观。我特别喜欢它对“通风”重要性的强调，作者用对比图展示了通风不良环境和良好通风环境下植物的生长差异，效果触目惊心。这本书的实用性在于，它把复杂的植物生理学转化成了简单的日常操作清单，让养护过程变得像设定闹钟一样简单可靠。

评分☆☆☆☆☆

最近接触的一本关于传统木工工艺的书籍，其专业程度令人叹服。这本书完全聚焦于榫卯结构的艺术与科学，内容涵盖了从古代鲁班经书中的理论到现代工具辅助下的精密制作过程。它详细图解了燕尾榫、十字榫、铜锁榫等数十种结构，每一张结构图都清晰到可以看到木纤维的走向，并且标注了公差范围。作者还花了很大篇幅讨论不同木材（如红木、榉木、松木）在应力下的不同表现，这一点对于追求作品耐久度的手艺人来说至关重要。书中还特别介绍了一套古老的“木材干燥与养生”方法，强调了温度和湿度控制对成品质量的决定性影响，这些内容在市面上流传的速成手册中是绝对看不到的。总而言之，这本书是理论与实践完美结合的典范，对于想钻研木结构艺术的人，它提供了最坚实的技术基石。

评分☆☆☆☆☆

我最近读到一本关于城市生态系统维护的指南，这本书的视角非常宏大且具有前瞻性。它主要探讨了如何在钢筋水泥的丛林中，构建一个可持续的小型生态循环，重点在于“雨水收集与灰水再利用”的技术应用。书中详细介绍了不同坡度的屋顶适合采用的渗透材料配比，以及如何设计出既能净化雨水又能作为城市景观的“生态草沟”。它甚至讨论了城市中小型野生动物（如鸟类和昆虫）的栖息地廊道建设，并提供了用可回收材料制作“昆虫旅馆”的步骤图。这本书的理论深度体现在它对当地气候模式的依赖性分析上，告诉读者必须根据自己所在城市的气候带选择最合适的生态修复方案，而不是盲目照搬别处的经验。读完后，我开始重新审视我家小区的绿化带，充满了改造和优化的冲动，这本书的价值在于它提供了从微观到宏观的、可操作的绿色城市蓝图。