林下经济复合经营实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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贾忠奎 编

图书标签:

• 林下经济
• 复合经营
• 实用技术
• 农业技术
• 林业技术
• 生态农业
• 乡村振兴
• 农林结合
• 经济效益
• 技术指导

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503861260

版次：1

商品编码：10784462

包装：平装

丛书名： 科技服务林改实用技术丛书

开本：大32开

出版时间：2011-04-01

用纸：胶版纸

页数：46

字数：48000

内容简介

林下经济的研究与实践范围涵盖广，涉及林学、农学、畜牧学、生态学、社会学、经济学等多门学科。不论是在国内还是国外，林下经济都以不同的方式得到迅速发展，并融入到人们的生产与生活当中，林下经济的发展既有和谐理念的推动，又有科学发展的支撑，更有广阔的市场需求和前景。贾忠奎主编的《林下经济复合经营实用技术》紧密结合生产实际，力求通俗易懂，可供科技推广人员和广大林农使用参考。

目录

序
前言
第一章 概述
一、林下经济的概念
二、林下经济的发展现状
三、发展林下经济的意义
四、发展林下经济的优势

第二章 发展林下经济的产业模式
一、林粮模式
二、林草模式
三、林药模式
四、林花模式
五、林果模式
六、林菌模式
七、林菜模式
八、林油模式
九、林禽模式
十、林下特种禽养殖
十一、林下特种经济动物养殖

第三章 发展林下经济存在的问题及对策
一、存在的问题
二、主要发展对策
参考文献

前言/序言

林下经济复合经营实用技术 一、 什么是林下经济？ 林下经济，顾名思义，是指在森林生态系统中，充分利用林木冠层以下的林地空间和林木生长过程中产生的副产品，通过科学合理的复合经营模式，发展多种经济活动，以实现生态效益、经济效益和社会效益的协同增进。它并非简单的“砍树造林”后的附属产物，而是对森林资源的一种立体化、多层次、可持续的深度开发和利用。 传统的林业生产模式往往聚焦于木材的采伐和单一林种的培育，而林下经济则打破了这种单一化思维，将目光投向了森林内部的广阔空间。这里的“林下”，可以是指正在生长旺盛的商品林、用材林，也可以是退耕还林地、防护林，甚至是生态公益林。只要具备一定的遮荫条件和适宜的土壤环境，都可以成为发展林下经济的适宜场所。 林下经济的核心在于“复合经营”。这意味着并非只种植一种作物或发展一种产业，而是将多种适宜的经济活动有机地结合起来。这种结合可以是对同一片林地进行不同层次的利用，也可以是将林业生产与其他产业进行跨界融合。例如，在林下种植药材、菌菇、蔬菜、饲料作物，或者发展林下养殖、林下旅游、林产品加工等。通过科学规划和合理配置，使得各项经营活动之间能够相互促进、互利共赢，形成一个良性的生态经济循环。 发展林下经济，既是对土地资源的集约化利用，也是对森林生态系统服务功能的进一步挖掘。它能够有效提高森林的综合产出效益，增加农民收入，促进农村经济发展，同时也有助于保护森林生态环境，提升森林的生态价值。 二、 林下经济的种类与模式 林下经济的经营模式多种多样，可以根据森林的类型、立地条件、市场需求以及经营者的资源和技术水平进行灵活选择和组合。以下是几种常见的林下经济经营模式： 1. 林下种植业： 这是林下经济中最普遍、最直接的经营模式。充分利用林下散射光、湿润环境和土壤有机质，种植适宜的经济作物。 林下药材种植： 许多名贵中药材，如人参、党参、黄芪、三七、白术、桔梗、当归等，都适宜在半阴环境和疏松的土壤中生长。林下散射光可以模拟其野生生长环境，减少病虫害发生，提高药材品质。同时，森林提供的腐殖质也为药材生长提供了充足的养分。 林下菌菇栽培： 许多珍稀食用菌，如香菇、木耳、灵芝、金耳、鸡腿菇等，对生长环境有较高的要求，需要阴凉、湿润、通风的条件，并且需要腐木或有机基质。林地中丰富的枯枝落败物和适宜的温度湿度，为菌菇的生长提供了天然的培养基和良好的生态环境。 林下蔬菜、水果种植： 一些喜阴或耐阴的蔬菜，如蕨菜、木耳菜、太子参、草莓、蓝莓（部分品种）等，也适合在林下种植。它们不仅能够获得较好的产量和品质，还能起到抑制杂草生长、改善土壤结构的作用。 林下饲料作物种植： 在林下种植牧草，如三叶草、紫花苜蓿、黑麦草等，可以为林下养殖提供优质饲料，形成“林-草-畜”的循环经济模式。 2. 林下养殖业： 利用森林环境的隐蔽性、安全性以及天然的食物来源，开展林下特禽、特畜和特种昆虫的养殖。 林下家禽养殖： 如林下散养鸡、鸭、鹅。林地能够提供更广阔的活动空间，让家禽自由觅食，啄食林下的昆虫、野草和果实，有助于提高禽肉品质，减少疾病发生，降低饲养成本。 林下家畜养殖： 如林下养猪、养兔、养羊（注意避免啃食林木幼苗）。森林环境有利于减少应激，改善肉质。 林下特种养殖： 如梅花鹿、野猪、竹鼠、刺猬等。这些动物多喜阴、喜静，林地为其提供了适宜的生存环境，同时也能利用森林中的植被和昆虫作为食物来源。 林下昆虫养殖： 如蜜蜂养殖。森林中丰富的蜜源植物为蜜蜂提供了优质的蜜源，提高蜂蜜产量和品质。同时，蜜蜂的授粉活动也能促进林木和林下作物的生长。 3. 林下生态旅游与康养： 将森林的自然景观、生态环境与旅游、康养产业相结合，开发具有吸引力的产品和服务。 森林徒步与露营： 利用森林的优美环境，开发徒步、登山、露营等户外活动项目。 森林康养基地： 建设具有森林浴、冥想、药膳、理疗等功能的康养场所，吸引城市居民前来休闲度假，体验森林疗愈。 森林研学基地： 组织中小学生开展森林科普、自然教育、劳动实践等研学活动。 林下采摘体验： 引导游客参与林下水果、蔬菜、菌菇等的采摘活动，增加趣味性和体验感。 4. 林产品精深加工与利用： 对森林中丰富的非木质资源进行深度开发和加工，提升产品附加值。 林下植物提取： 利用森林中的药用植物、食用植物、芳香植物等，提取活性成分，开发保健品、食品添加剂、化妆品原料等。 林下菌菇加工： 将新鲜菌菇加工成干品、罐头、菌菇粉、菌菇酱等，延长保质期，方便销售。 林下果品加工： 将森林中采集或种植的浆果、坚果等加工成果干、果酱、果酒、果汁等。 林下生物能源： 利用森林中的残次枝、枯枝落叶等生物质，开发生物质能源。 5. 林木副产物综合利用： 在不影响林木正常生长的基础上，合理利用林木生长过程中产生的副产物。 林下树木下部枝条： 在林木生长初期，对过密的下部枝条进行修剪，可用于制作生物质燃料、菌菇栽培基质等。 落花落果、落叶： 收集这些有机物，可作为堆肥原料，改善土壤肥力，也可以用于制作生物活性物质。 三、 林下经济复合经营的原则与技术要点 成功的林下经济复合经营，需要遵循一系列科学的原则，并掌握关键的技术要点： 1. 遵循生态优先原则： 保护森林生态系统： 任何林下经营活动都必须以不破坏森林的生态功能为前提。避免过度开发，防止水土流失，保护生物多样性。 模拟自然环境： 尽量在经营活动中模拟森林原有的自然生态环境，为林下生物创造适宜的生长条件。 废弃物资源化利用： 将经营过程中产生的废弃物进行科学处理和资源化利用，减少环境污染。 2. 科学规划与布局： 因地制宜： 根据森林类型（针叶林、阔叶林、混交林）、树种组成、林龄、立地条件（土壤、坡度、光照）、气候特征等，选择适宜的经营模式和作物。 立体开发： 充分利用林冠层、林下空间，进行多层次、多品种的复合经营。 合理布局： 避免不同经营项目之间产生负面影响，例如，养殖区应远离水源，避免污染。种植区应注意林木与作物的空间关系，保证光照和通风。 市场导向： 充分调研市场需求，选择有市场前景、效益可观的品种和项目。 3. 关键技术要点： 林木抚育与管理： 疏伐与间伐： 合理的疏伐和间伐，不仅能改善林木生长条件，还能为林下种植提供适宜的光照和空间。 修枝： 及时修剪下部枯死枝、过密枝，改善通风透光，同时收集枝条作为资源。 病虫害防治： 建立科学的病虫害监测和预警体系，优先采用生态防治、生物防治方法，减少化学农药使用，保护林下生物安全。 林下土壤改良与管理： 增施有机肥： 利用林下的落叶、枯枝、动物粪便等进行堆肥，改良土壤结构，提高土壤肥力。 覆盖保墒： 采取覆盖技术，如秸秆覆盖、地膜覆盖（需注意降解性），减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长。 保持土壤疏松： 避免过度压实土壤，必要时进行轻微翻耕。 选择适宜的林下品种： 耐阴性： 选择对光照要求不高的植物，如草本药材、部分菌类。 抗旱性： 某些区域可能需要选择相对耐旱的品种。 抗病虫害能力： 选择抗性强的品种，减少农药使用。 经济价值： 综合考虑品种的产量、品质和市场价格。 林下种植技术： 整地： 根据不同作物的需求，进行合理的整地，清除杂草、石块。 播种/栽植： 掌握适宜的播种或栽植密度、深度和季节。 水肥管理： 根据作物生长需求，合理灌溉和施肥，但要注意避免过量，以免影响林木生长或造成环境污染。 病虫害防治： 采用针对性的防治措施。 林下养殖技术： 场地选择与建设： 选择安全、隐蔽、通风良好的场地，搭建适宜的圈舍或活动区域。 饲料供给： 优先利用林下天然饲料，配合人工补充饲料，保证营养均衡。 疫病防控： 建立严格的免疫接种和消毒制度，防止疫病发生。 环境管理： 保持圈舍清洁卫生，适时清理粪便，防止环境污染。 复合经营的协同与平衡： 避免竞争： 确保林下经营活动与林木生长之间不产生严重的资源竞争，如水分、养分、光照。 互利共生： 探索能够相互促进的经营组合，例如，林下养殖的粪便作为有机肥，促进林下种植和林木生长。 风险分散： 多元化的经营项目，有助于分散单一产业的市场风险。 4. 科技支撑与创新： 引入新品种、新技术： 积极引进优良的林下经济品种和先进的生产技术。 智能化管理： 探索利用物联网、大数据等技术，实现林下经济的智能化监测、管理和营销。 品牌建设与营销： 打造具有地域特色的林下经济品牌，拓展销售渠道，提高产品附加值。 四、 林下经济的意义与发展前景 林下经济作为一种创新的林业经营模式，具有深远的意义和广阔的发展前景： 1. 提升森林综合效益： 经济效益： 显著提高森林单位面积的产值，增加林农收入，拓宽农民增收渠道。 生态效益： 通过多样的植物种植和适度的养殖，增加植被覆盖，改善土壤结构，涵养水源，净化空气，保护生物多样性，提升森林生态系统的稳定性和服务功能。 社会效益： 促进农村经济发展，增加就业机会，带动农民致富，有助于实现乡村振兴战略。 2. 促进可持续发展： 林下经济强调的是在保护生态环境的前提下，对森林资源进行合理、高效的利用，符合绿色、低碳、循环的发展理念，是实现林业可持续发展的重要途径。 3. 应对挑战与机遇： 随着人们对健康、绿色、天然产品的需求日益增长，以及对生态环境的关注度不断提高，林下经济的市场前景十分广阔。同时，林业改革的深入、政策支持的加强，也为林下经济的发展提供了良好的机遇。 4. 创新与拓展空间： 林下经济的模式并非一成不变，随着科技的进步和市场的变化，将不断涌现出新的经营方式和产品，例如，森林康养、生态体验、林下文创等新兴业态，为林下经济注入新的活力。 总而言之，林下经济复合经营是一项集生态、经济、社会效益于一体的系统工程，它将森林的价值发挥到极致，不仅为我们描绘了一幅“绿水青山就是金山银山”的美好图景，更指明了林业现代化和农村经济发展的新方向。掌握和应用好林下经济的实用技术，对于实现人与自然和谐共生，推动经济社会的可持续发展具有至关重要的作用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期。我本来以为它会像很多农技书籍一样，停留在基础操作层面，但这本书的专业性简直让人惊叹。它不仅详细介绍了各种林下作物的最佳生长条件和病虫害防治技术，更深入探讨了复合经营模式下的光照、水分、土壤养分动态平衡问题。读完后我才明白，原来林下养殖和种植之间，可以做到资源共享、互利共生的地步。书中那些关于生态位划分和立体空间利用的章节，简直像在阅读一份精妙的农业工程设计图。我特别欣赏作者在介绍新技术时的严谨态度，引用了大量的实验数据和长期的田间观察记录，而不是空喊口号。这使得书中的每一个建议都充满了可信度和说服力，让我对书中的技术充满信心。对于有志于走可持续农业发展道路的读者来说，这本书绝对是案头必备的工具书。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对技术细节比较头疼的人，尤其是一些复杂的术语和复杂的流程图。但是，这本书的叙述方式非常接地气，读起来一点也不费劲。作者似乎深知我们这些实践者的需求，用非常朴实的语言将复杂的复合经营理念分解成一个个可以立即执行的小步骤。比如，在讲如何搭建一个简易的林下遮阴棚时，它不仅告诉了你材料清单，还配有清晰的图示，告诉你最佳的倾斜角度应该是多少度，才能兼顾到遮光和通风。这种“手把手”的教学风格，让我感觉自己就像是跟一位经验丰富的乡土专家在一起学习。而且，书中还穿插了很多其他农民朋友的成功经验，那些“坑”是怎么避开的，教训是多么惨痛，读起来让人深有感触，立刻就能把书本知识和现实联系起来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和资料收集工作做得非常出色，看得出作者在整理资料上是下了大工夫的。很多我以前在不同地方零散学习到的知识点，在这本书里被整合得井井有条，形成了一个完整的知识体系。我尤其喜欢书后面附带的那个“常见问题与解答”部分，里面汇集了许多在实际操作中经常遇到的棘手问题，并且提供了多种解决方案供选择。这表明作者不仅是理论家，更是深入田间地头的实践者。对于初学者来说，这本工具书的实用性是无与伦比的；对于有经验的管理者来说，它也是一个绝佳的知识查漏补缺的参考资料。读完之后，我马上就动手规划了我的下一季度的林下种植方案，收获满满！

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超其定价，它提供了一种全新的“林地价值重估”的视角。以前我觉得种树就是种树，经济效益很慢，但这本书彻底颠覆了我的认知。它教会我如何将林地的“时间价值”和“空间价值”同时挖掘出来。更让我惊喜的是，它没有局限于传统的木材或单一作物，而是将目光投向了高附加值的方向，比如林下仿野生资源的培育和生态旅游的结合。这部分内容非常具有前瞻性，让我看到了未来农业发展的方向。对于那些被传统农业模式困住，想要寻找新出路的经营者来说，这本书就像是一盏指路明灯。它提供的不仅仅是技术，更是一种能够与自然和谐共处，并且实现经济效益最大化的可持续发展哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直对如何最大化利用有限的土地资源感到头疼，尤其是如何在林地里搞点副业，既不破坏树木生长，又能增加收入。市面上那些书要么讲得太理论，要么就是专注于单一的种植项目，根本无法满足我这种想“多管齐下”的需求。这本书的标题《林下经济复合经营实用技术》一出来，我就知道我找到了宝藏。它不仅仅是教你种点什么，更重要的是提供了一种系统性的思维方式，教你如何将不同的经营模式巧妙地结合起来，形成一个良性循环的生态系统。从林下药材的套种到菌草养殖，再到蜜蜂采蜜的生态位布局，每一个环节都写得细致入微，案例丰富，让人读起来感觉就像是专家手把手在指导。尤其是关于市场分析和风险规避的那几章，简直是点睛之笔，让我对未来的规划清晰了很多，不再是盲目摸索了。