枸杞高产栽培技术（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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钟鉎元 著

图书标签:

• 枸杞
• 栽培技术
• 高产
• 农业
• 园艺
• 种植
• 果树
• 中药材
• 养生
• 第二版

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508271774

版次：2

商品编码：10908143

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：151

字数：118000

正文语种：中文

编辑推荐

　　 《漫客悬疑世界（VOL.4）》是知音动漫携手中国畅销的悬疑作家蔡骏，蔡骏新作，中国首部灾难悬疑小说《地狱变》不间断连载；《小说绘》主力作家双子星罗加盟，推出法庭辩论悬疑轻小说《侦讯记录》；网罗所有畅销悬疑作家。小僧、一枚糖果、君天……全明星阵容，盛大登场。《漫客悬疑世界（VOL.3）》中作者围绕着各种悬疑主题，将惊悚与萌动融合在一起进行互动吐槽，带给读者不一样的互动阅读体验！

内容简介

　　 未来梦大厦已成无间地狱，20余名幸存者被困于此，究竟谁生谁死？《地狱变》，灾难升级！双子星罗《侦讯记录》第2案《反密室凶案》本期开启！《紫树》，网络推手、偏远山村、连环凶案、诡异民俗……精彩纷呈，融悬疑推理恐怖于一炉，由中国好的悬疑小说家庄秦奉上；倪匡科幻奖得主吴谁，《知音漫客》人气作品《暗夜有妖怪》原著小说作者，带来他的获奖之作，科幻悬疑精品《食》；《推理》、《推理世界》人气作家时晨（妖刀小宝），也加盟本刊，新作《寄生》，一个让你脊背发寒的故事。精彩小说之外，互动娱乐栏目“世界悬疑地理”、“惊奇档案馆”，小说绘超人气作家裟椤双树专栏。《漫客悬疑世界（VOL.4）》中作者围绕着各种悬疑主题，将惊悚与萌动融合在一起进行互动吐槽，带给读者不一样的互动阅读体验！

目录

第一章 概述
第一节 宁夏枸杞的用途及经济价值
一、宁夏枸杞的化学成分
二、宁夏枸杞的用途
三、宁夏枸杞的经济价值
第二节 宁夏枸杞的栽培历史与现状
一、宁夏枸杞的栽培历史
二、宁夏枸杞的分布与现状

第二章 我国枸杞的种类和品种
第一节 我国构杞的种类
第二节 宁夏枸杞的主要优良品种
一、宁杞1号
二、宁杞2号
三、大麻叶
四、宁杞3号

第三章 构杞树的生物学特性
第一节 枸杞树的生命周期与年周期
一、枸杞树的生命周期
二、枸杞树的年周期
第二节 枸杞树的器官
一、根
二、芽
三、枝
四、叶
五、花
六、果实
七、种子
八、各器官生长发育的相关性
第三节 枸杞树对自然环境的要求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤

第四章 育苗
第一节 苗圃地建设与育苗方法
一、苗圃地建设
二、育苗方法
第二节 苗期管理与苗木出圃
一、苗期管理
二、苗木出圃

第五章 建园
第一节 园地规划
一、园地选择
二、排灌系统和道路的设置
三、防护林带的设置
四、园地小区划分
第二节 枸杞定植
一、种苗选择
二、栽植密度和方式
三、栽植方法

第六章 枸杞园土肥水管理-
第一节 园地间种
第二节 翻晒园地和中耕除草
一、浅翻春园
二、中耕除草
三、翻晒秋园
第三节 施肥与灌溉
……
主要参考文献
编后记

前言/序言

《枸杞高产栽培技术（第2版）》 序言 枸杞，作为一种药食同源的珍贵植物，其鲜果和干果不仅在中国传统医学中扮演着重要角色，更是现代营养学和健康食品领域备受瞩目的明星。其富含的多种维生素、微量元素及多糖等活性成分，赋予了它卓越的抗氧化、增强免疫、保护视力等多重功效，深受欢迎。随着人们对健康生活方式的日益追求，枸杞的需求量持续攀升，其市场前景一片光明。 然而，要满足日益增长的市场需求，实现枸杞产业的持续健康发展，关键在于提升枸杞的产量和品质。传统的栽培方式往往存在产量不稳定、病虫害防治困难、管理粗放等问题，难以适应现代化农业发展的要求。因此，掌握科学、高效、绿色的枸杞高产栽培技术，成为每一个枸杞种植者乃至整个产业亟需解决的核心课题。 本书，正是基于这一时代需求而精心编撰的。它凝聚了众多资深专家、一线科研人员以及经验丰富的种植户的智慧与实践，力求为广大枸杞从业者提供一套系统、实用、前沿的高产栽培技术指南。相较于初版，本次修订更加注重内容的更新与深化，充分吸收了近年来在枸杞育种、栽培模式、病虫害绿色防控、水肥管理、采收加工等方面的最新研究成果和实践经验，力求使本书在科学性、先进性和可操作性上达到新的高度。 本书的编写力求详尽，从枸杞的生物学特性出发，深入浅出地阐述了影响其生长发育的各项关键因素。我们不仅详细介绍了不同品种的特性和选择要点，还对适宜枸杞生长的土壤、气候条件进行了深入剖析。在栽培管理方面，本书系统地讲解了从苗木繁育、定植、整形修剪、病虫害综合防治，到水肥一体化管理、覆盖栽培、设施栽培等一系列关键环节的技术要点和操作规程。特别值得一提的是，本书在病虫害绿色防控方面，引入了最新的生物防治、物理防治以及生态调控等理念和方法，旨在帮助种植户在提高产量和品质的同时，最大程度地减少化学农药的使用，实现枸杞生产的可持续发展。 此外，本书还关注了枸杞采收、烘干、分级等产后处理环节的技术要求，强调了标准化操作对保障枸杞品质的重要性。我们希望通过这些详尽的介绍，帮助种植户从源头到终端，全面掌握提升枸杞产品附加值的关键技术。 本书的读者对象广泛，包括但不限于： 枸杞种植户及合作社： 为您提供科学的种植指导，帮助您解决生产中的实际难题，实现增产增收。 农技推广人员： 为您提供最新的技术资讯和培训素材，助力您更好地服务基层农业生产。 涉农院校师生： 为您提供扎实的理论基础和丰富的实践案例，助力您的学习和研究。 枸杞产业相关从业者： 包括种苗繁育、农资供应、农产品加工、市场营销等领域的人员，帮助您更全面地理解枸杞产业的各个环节。 我们深信，通过学习和实践本书所介绍的技术，广大枸杞种植者能够显著提升栽培水平，优化产品结构，提高经济效益，为我国枸杞产业的繁荣发展贡献力量。 在此，衷心感谢所有为本书编写付出辛勤努力的专家、学者和实践者。同时，我们也欢迎各位读者在阅读过程中提出宝贵的意见和建议，以便我们在未来的修订中不断完善。 第一章 枸杞概述 1.1 枸杞的植物学特性 枸杞（Lycium chinense Mill. 或 Lycium barbarum L.）是茄科（Solanaceae）枸杞属（Lycium）多年生落叶灌木。其植物学特征是理解其生长发育规律和栽培管理技术的基础。 根系： 枸杞的根系发达，具有较强的抗旱能力。主根深达1-2米，侧根分布广泛，能够深入土壤吸收水分和养分。在适宜的土壤条件下，其根系能够形成一层致密的根网，有效固定土壤，并从中获取必需的营养。根系的发达程度与土壤的疏松度、透气性以及水分的供应密切相关。 茎： 茎直立或攀援，常有分枝。幼枝呈绿色，光滑或有绒毛；老枝呈褐色或灰褐色，木质化，表面常有纵裂纹。茎上常生有侧枝，这些侧枝在后续的栽培管理中，尤其是整形修剪，对塑造树形、控制生长、促进结果至关重要。许多品种的枸杞茎上会生有刺，这些刺是变态枝，虽然在一定程度上能起到防御作用，但在采摘时可能给操作带来不便，因此在整形修剪中需要对其进行适当的疏除或控制。 叶： 叶互生或簇生，具短柄。叶片形态变化较大，常见有长椭圆形、卵状披针形、倒卵形等。叶缘全缘或微波状。叶片的大小、形状受品种、生长季节、营养状况以及环境条件等多种因素影响。叶片是枸杞进行光合作用的主要器官，其数量、大小和健康状况直接关系到植株的生长势和结果量。叶片通常呈绿色，表面光滑或有细毛，背面颜色较浅。 花： 枸杞的花为聚伞花序，常数朵簇生于叶腋，或在枝顶形成顶生圆锥花序。花萼钟形，5裂，宿存。花冠漏斗状或高脚杯状，5裂，裂片先端钝或尖。花色多为淡紫色、紫色或白色，具有一定的芳香。枸杞的花期一般在夏季，具体时间因地区和气候条件而异。枸杞的花具有较强的自花授粉能力，但异花授粉也能提高坐果率和果实品质。花蕾的发育、开放以及授粉受精是枸杞产量形成的直接环节，需要关注花期管理，如避免强风、冰雹等不利天气。 果实： 枸杞的果实为浆果，成熟时呈红色、橙红色或深红色，形状有椭圆形、卵圆形、长圆形等。果肉肥厚，内含多数种子。种子细小，呈肾形，淡黄褐色。枸杞果实是主要的经济产物，其产量、大小、色泽、含糖量、活性成分含量等都是评价枸杞品质的重要指标。果实的成熟过程受到光照、温度、水分、养分等多种因素的影响。 种子： 种子细小，通常为淡黄色至淡褐色。在自然条件下，种子是枸杞繁殖的重要途径，但通过种子繁殖的后代性状可能不稳定。在现代化栽培中，多采用营养繁殖（如扦插、嫁接）来保证优良品种的稳定性和快速繁殖。 1.2 枸杞的适应性 枸杞是一个适应性极强的植物，能够在多种多样的环境中生长。 气候： 枸杞喜光、耐旱、耐寒、耐盐碱。它最适宜生长在年平均气温10-20℃的地区，但也能耐受较低的冬季温度和较高的夏季温度。充足的光照是保证枸杞良好生长和产量形成的重要条件。枸杞对水分的需求相对较低，其耐旱性强，但也需要一定的水分供应，尤其是在生长季和结果期。虽然耐旱，但长期干旱会影响生长和产量。枸杞也能耐受一定的寒冷，许多品种在冬季能够安全越冬，但极端低温会造成枝条冻害。此外，枸杞还表现出一定的耐盐碱能力，能够适应含盐量较高的土壤，这使得它在一些盐碱地也能获得较好的生长，但过高的盐碱度仍会抑制其生长。 土壤： 枸杞对土壤的要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤或壤土最为适宜。它能够生长在pH值偏碱性的土壤中（pH 7.5-8.5），甚至在轻度盐碱地也能生长。土壤的透气性和保水保肥能力对枸杞的生长发育有重要影响。过于黏重、板结的土壤不利于根系伸展和透气，影响养分吸收。过于贫瘠的土壤则会限制植株的生长和结果。在种植前改良土壤，提高土壤的有机质含量和改善土壤结构，对提高枸杞的产量和品质具有重要意义。 地域分布： 枸杞在我国分布广泛，以西北地区（如宁夏、甘肃、新疆）最为集中和著名，这些地区光照充足、昼夜温差大、气候干燥，非常适合枸杞的生长，出产的枸杞品质优良，被誉为“中国红”。此外，河北、内蒙古、青海、西藏等地也有大量栽培。在世界范围内，枸杞也分布于亚洲、欧洲和非洲的许多国家。 1.3 枸杞的经济价值与市场前景 枸杞作为一种兼具药用、食用和保健价值的经济作物，其价值体现在多个方面，并且拥有广阔的市场前景。 药用价值： 传统中医认为，枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效。用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、消渴等症。现代药理研究表明，枸杞含有丰富的多糖、类胡萝卜素（如玉米黄质）、维生素C、氨基酸、微量元素等多种活性成分，具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、调节血糖、保护视力、抗肿瘤等多种生理活性。在医药领域，枸杞是许多中成药的重要原料。 食用价值： 枸杞果实味甘，口感独特，既可作为休闲食品直接食用，也可用于烹饪、泡茶、酿酒、制作糕点等。枸杞的鲜果可以直接食用，但更多的是加工成干果。鲜食和干食都能为人体提供丰富的营养。其作为食材，能为菜肴增添独特的风味和营养。 保健价值： 随着健康意识的提升，消费者对天然、营养、具有保健功能的食品需求日益增长。枸杞因其卓越的营养成分和多样的保健功效，成为备受青睐的健康食品。枸杞原浆、枸杞提取物、枸杞胶囊等各类枸杞深加工产品不断涌现，满足了不同消费者的需求。 市场前景： 国内市场： 我国是枸杞的主要生产国和消费国。随着人口的增长、老龄化加剧以及健康消费理念的普及，国内对枸杞及其产品的需求持续增长。尤其是在中高端健康食品市场，优质枸杞的市场需求巨大。 国际市场： 枸杞的国际市场潜力同样巨大。北美、欧洲、日韩等地区对枸杞的认知度和接受度不断提高，将其作为天然保健品和营养补充剂。随着中国枸杞产品品质的提升和国际认证的完善，出口贸易额有望继续增长。 产业链延伸： 枸杞产业的发展不仅限于果实的生产，还包括种苗繁育、精深加工、品牌营销等多个环节。发展枸杞深加工，提高产品附加值，是推动枸杞产业可持续发展的关键。例如，开发枸杞黄酮、枸杞多糖等高附加值提取物，以及枸杞汁、枸杞酒、枸杞茶饮等系列产品，能够有效拓展市场空间。 政策支持： 我国政府高度重视特色农产品产业的发展，枸杞作为重要的特色经济作物，也得到了相关的政策支持，如农业补贴、技术推广、品牌建设等，为枸杞产业的健康发展提供了良好的外部环境。 1.4 枸杞产业发展现状与趋势 当前，枸杞产业在我国取得了显著的发展成就，但也面临着一些挑战，并呈现出新的发展趋势。 发展现状： 产量稳步增长： 凭借科学技术的推广应用，枸杞的平均产量和总产量均保持稳步增长。 品种改良： 优良品种的选育和推广，显著提升了枸杞的抗病性、产量和品质。 产区集中化： 宁夏、甘肃、新疆等传统优势产区在品质和产量上仍占据主导地位，并形成了规模化、标准化的生产基地。 深加工初具规模： 枸杞的初级加工（如烘干、分级）已较为成熟，而精深加工（如提取、制剂）也取得了一定的进展，但与国际先进水平相比仍有提升空间。 品牌意识增强： 一些优秀的枸杞品牌已在国内外市场建立起一定的知名度，但整体品牌建设仍需加强。 面临的挑战： 品质不均衡： 不同地区、不同种植户的栽培技术水平参差不齐，导致枸杞的品质存在较大差异，影响了整体的市场形象和价格。 病虫害防治压力： 随着种植面积的扩大和气候变化，部分地区病虫害的发生日趋严重，化学农药的使用也带来环境和食品安全方面的担忧。 市场竞争加剧： 枸杞市场需求旺盛，也吸引了大量投资者，市场竞争日趋激烈，尤其是在低端产品方面。 科技创新与转化不足： 部分前沿研究成果未能及时有效地转化为实际生产力，制约了产业升级。 品牌建设任重道远： 缺乏具有国际竞争力的知名品牌，整体营销策略和渠道有待优化。 发展趋势： 标准化、规模化生产： 未来，规模化、标准化的枸杞种植将是主流，通过统一的技术规程、质量标准，提高生产效率和产品一致性。 绿色、生态、有机种植： 随着消费者对食品安全和健康关注度的提高，绿色、有机、无公害的枸杞种植模式将成为发展方向，减少农药化肥的使用，推广生物防治和生态调控技术。 精深加工与高附加值产品开发： 枸杞的深加工将更加注重科技创新，开发具有特定功能和高附加值的系列产品，满足个性化、多样化的市场需求。 品牌化与市场营销： 建立和推广具有地域特色和文化内涵的枸杞品牌，加强市场营销和渠道建设，提升品牌影响力和市场竞争力。 科技创新与智慧农业： 运用大数据、物联网、人工智能等现代科技，推动枸杞种植的智能化、精细化管理，提高生产效率和资源利用率。 产业链融合与产业升级： 推动枸杞种植、加工、销售、文旅等环节的深度融合，延伸产业链，提升产业整体价值。 本书将围绕这些背景，深入探讨如何通过科学、高效、绿色的栽培技术，应对挑战，抓住机遇，实现枸杞产业的可持续健康发展，并为广大从业者提供切实可行的指导。

评分☆☆☆☆☆

从一个纯粹的阅读体验角度来看，这本书的语言风格非常平实而有力，没有过多的文学修饰，直奔主题，这对于一本技术类书籍来说是最大的优点。作者的文字像一把锋利的手术刀，精准地切入问题的核心，论述简洁明了，没有一句废话。即便是在描述复杂的实验流程时，也保持着一种冷静、客观的叙事口吻，这极大地提高了信息传递的效率。我发现自己阅读这本书的速度比以往任何一本技术书都要快，这不是因为内容简单，而是因为作者的表达方式极其高效。它尊重读者的智力，相信读者能够理解清晰的逻辑，从而用最节省篇幅的方式，呈现了最丰富的信息量，这种高效的阅读节奏感，非常适合在快节奏的工作和学习环境中进行吸收。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重细节的人，在阅读技术文献时，常常会被那些看似微不足道的“小窍门”所吸引，因为往往决定成败的，恰恰是这些不起眼的细节。这本书在这方面表现得极其出色。它没有吝啬于分享那些“过来人”的经验之谈，比如关于时间节点的把握、特定工具的最佳使用角度，甚至是不同批次原材料的细微差异可能带来的影响，都有着非常具体和可操作的描述。这些细节的积累，让整本书的实战价值飙升。很多时候，我就是在某一个被我忽略的细节处找到了突破口。这本书仿佛把作者多年来在田间地头积累的“野战经验”毫无保留地倾囊相授，这种真诚和实在，是任何纯粹的理论著作都无法比拟的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版真是让人眼前一亮，那种细腻的处理方式，仿佛能感受到作者对每一个细节的打磨。装帧设计上，它摒弃了传统教材的刻板印象，采用了更具现代感的视觉语言，封面色彩的搭配既沉稳又不失活力，让人忍不住想立刻翻开细读。内页的纸张选择也很考究，触感温润，阅读起来非常舒适，即便是长时间盯着文字看，眼睛也不会感到疲劳。更值得一提的是，书中大量运用了图文结合的方式，那些精美的插图和清晰的流程图，不仅直观地展示了复杂的理论，更在视觉上起到了极佳的辅助作用。很多技术要点，如果单靠文字描述，我可能需要反复揣摩，但有了这些精心绘制的图示，瞬间豁然开朗。这种对阅读体验的重视，让原本可能略显枯燥的技术内容变得生动有趣起来，真的体现了出版方在内容呈现上的用心良苦。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本书时，我最深刻的体会是其内容的逻辑性和系统性达到了一个非常高的水准。作者似乎对整个领域有着深厚的积累和独到的见解，知识体系的构建脉络清晰，层层递进，从宏观的理论基础到微观的操作细节，过渡得极其自然流畅。读完前几章，我感觉自己对这个学科的整体认知框架已经搭建起来了，而不是像以前读的一些资料那样，东一块西一块，不成体系。特别欣赏的是，书中对一些核心概念的阐述，总能做到深入浅出，避免了晦涩难懂的行话堆砌。它不像某些学术著作那样高高在上，而是始终保持着一种与读者平等对话的姿态，引导我们一步步深入探索，这种循序渐进的教学方法，极大地降低了学习的门槛，让即便是初涉此道的门外汉也能跟上节奏，建立起扎实的理论基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最大震撼，在于它对前沿技术和实际操作的紧密结合。市面上很多技术书籍，要么是停留在理论的空中楼阁，要么就是过于偏重实操技巧而忽略了背后的科学原理。然而，这本书成功地找到了一个绝佳的平衡点。它不仅详尽地介绍了每一个步骤的“怎么做”，更深入地解释了“为什么这么做”，背后的环境因子、生物学机制都被剖析得淋漓尽致。我在对照书中的指导进行实践操作时，明显感觉到，因为理解了原理，所以面对突发情况时，能够更灵活地调整策略，而不是机械地照本宣科。这种兼顾理论深度与实践广度的处理方式，使得这本书不仅仅是一本参考手册，更像是一位经验丰富的导师，时刻在你身边提供着专业而富有洞察力的指导。

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