肉羊高效养殖7日通（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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田振洪 编

图书标签:

• 肉羊养殖
• 养羊技术
• 高效养殖
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• 养殖技术
• 肉羊
• 羊
• 养殖

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109154926

版次：2

商品编码：10921970

包装：平装

丛书名： 养殖7日通丛书

开本：32开

出版时间：2011-05-01

用纸：胶版纸

页数：178

字数：145000

正文语种：中文

内容简介

随着社会、经济、科技的发展，我国人民的生活水平空前提高，人们的饮食习惯、饮食结构、营养搭配已发生了很大的变化，羊肉食品已成为千家万户餐桌上不可缺少的美味佳品。羊肉市场的供求活跃、价格坚挺，在呼唤养羊业的发展。同时，发展养羊也是发展农村经济，增加农民收入，致富奔小康的重要途径。
养羊业在我国发展历史久远，但多采用传统的饲养方式，养羊的模式、速度、效益、规模等，远远跟不上形势的发展和市场的需求。为了推广普及养羊新技术，实行科学养羊，提高养羊的产量、质量和效益，我们编写了本书。其内容主要有：介绍了肉用山羊、绵羊的优良品种，科学饲养管理、繁殖育肥及高效饲养技术；羊肉的上市标准，把握上市机会；无公害食品行业标准等。本书图文并茂、通俗易懂，实用性强。愿广大养羊朋友早日通过学科学、用科学、发“羊财”，奔小康。本书还适用于农业学校畜牧兽医专业学生的学习参考资料。

目录

第二版前言
第一版前言
第一讲 肉用羊的发展趋势
第一节 肉用羊的生产概况
一、主要国家养羊概况
二、我国的养羊概况
第二节 肉用羊的发展前景
一、羊肉市场前景广阔
二、世界养羊业的发展趋势
三、发展肉用羊的途径与措施
第三节 肉用羊的发展优势
一、饲料资源丰富
二、优势潜力巨大
三、科学研究技术成熟
四、良好的政策和环境
第四节 肉用羊的生活习性
一、绵羊的生活习性
二、山羊的生活习性

第二讲 肉用羊的品种及特性
第一节 肉用绵羊的主要品种及特性
一、小尾寒羊
二、萨福克羊
三、无角道塞特羊
四、夏洛莱羊
五、兰德瑞斯羊
六、乌珠穆沁羊
七、阿勒泰羊
八、杜泊绵羊
第二节 肉用山羊的主要品种及特性
一、波尔山羊
二、隆林山羊
三、雷州山羊
四、陕南白山羊
五、马头山羊
六、南江黄羊

第三讲 肉用商品羊的繁殖及羔羊护理
第一节 肉用羊的繁殖规律和发情鉴定
一、性成熟与初配年龄
二、肉羊的繁殖季节
三、发情与发情周期
四、肉羊的发情鉴定
五、排卵与配种
六、妊娠
第二节 配种方法和人工授精
一、配种时期的选择
二、羊的配种方法
三、羊的人工授精组织工作和技术
第三节 冷冻精液技术在养羊业中的应用
一、精液冷冻保存
二、绵羊冻配操作规程
……
第四讲 肉用羊的育肥与管理
第五讲 肉用羊的营养需要和饲料种类
第六讲 肉用羊的上市标准与出肉率
第七讲 肉羊的疾病防治与防疫
附录
参考文献

前言/序言

《肉羊高效养殖7日通（第2版）》—— 匠心解读，精细化实践指南 本书并非一本简单的养殖手册，而是凝结了多年行业经验与最新科技成果，为广大肉羊养殖者精心打造的实操性强、针对性突出的“速成”指南。我们深刻理解养殖过程中每一个环节的重要性，从源头把控到出栏销售，都力求做到专业、详尽、易懂。本书以“7日通”为核心理念，并非意味着养殖周期缩短，而是指通过系统化的知识体系和操作流程，帮助养殖者在七天内掌握关键技能，理解核心要点，快速提升养殖效率与效益。 一、 精准选种，奠定高产基石 优质的种羊是高效养殖的起点。本书将详细介绍当前市场上主流且适宜本土化养殖的肉羊品种，如杜洛克、萨福克、夏洛莱等，并结合不同地区的气候、饲料资源及市场需求，为您提供科学的选种指导。我们不仅会列举品种的基本特征，更会深入剖析其生长速度、增重潜力、产肉率、抗病能力以及繁殖性能等关键指标。 品种解析与选育原则： 详细阐述各主要肉羊品种的优点与缺点，例如，某些品种生长周期短，但对饲料精细化管理要求高；另一些品种则生长速度相对缓和，但抗逆性强，适应性广。我们将提供直观的品种图片与详细的数据对比，帮助您做出最适合自身情况的决策。 健康指标与个体评估： 如何从外观判断一只羊是否健康？本书将提供一套简明扼要的健康评估标准，包括体温、心率、呼吸、精神状态、被毛光泽、粪便性状等。同时，我们会指导您如何通过触诊、观察体型骨架，来评估种羊的潜力，例如，选择体型匀称、胸宽背长、四肢粗壮的羊只，这往往预示着良好的生长性能。 繁殖性能评估： 对于种母羊，我们不仅关注其体格，更会重点讲解如何评估其繁殖能力，包括初配年龄、发情周期规律、产羔能力、泌乳性能等。对于种公羊，则会强调其配种能力、精液品质以及遗传性能的评估方法，确保选育出具有优良遗传素质的后代。 购种渠道与风险规避： 针对新手养殖者，本书还将提供关于如何辨别可靠的种羊供应商、如何签订购销合同、如何识别病羊、如何进行运输途中的风险管理等实用信息，帮助您避免不必要的损失。 二、 精细饲养，优化生长发育 饲养是肉羊生产的核心环节，科学的饲养管理直接关系到羊的生长速度、胴体品质和经济效益。本书将打破传统的笼统式饲养观念，倡导精细化、精准化的饲养管理。 生命周期营养需求分析： 针对羔羊、育成羊、育肥羊、种母羊、种公羊等不同生长阶段和生理状态下的羊只，本书将提供详尽的营养需求分析。我们将详细介绍不同营养素（如蛋白质、能量、维生素、矿物质）在不同阶段的作用，以及它们对羊只生长、繁殖、健康的影响。 全价配合饲料配方设计： 基于科学的营养需求，本书将提供一系列适用于不同阶段、不同品种肉羊的饲料配方示例，并指导您如何根据本地可获得的饲料原料进行调整和优化。我们将深入解析饲料原料的营养价值，例如，玉米、豆粕、麸皮、苜蓿草、青贮玉米等，并讲解如何科学配比，以达到最佳的营养转化率和经济效益。 饲喂策略与技巧： 科学的饲喂不仅仅是提供饲料，更需要掌握科学的饲喂策略。本书将详细讲解自由采食与定时定量饲喂的优劣势，如何根据羊只的采食量和生长情况调整饲喂量，如何防止饲料浪费，如何避免因饲喂不当引起的消化道疾病。 优质牧草与饲草的利用： 对于拥有饲草资源的养殖场，本书将指导如何科学种植、收割、储存牧草与饲草，如何提高其营养价值，并将其纳入整体饲养体系中。我们将介绍不同种类的牧草（如黑麦草、苜蓿、三叶草）的营养成分及其适宜的利用方式。 饮水管理： 许多养殖者容易忽视饮水的重要性。本书将强调清洁、充足的饮水对羊只健康和生长发育的至关重要性，并提供科学的饮水设施选择和管理建议。 三、 科学管理，筑牢健康防线 疾病是养殖业的“头号杀手”，有效的疾病预防与控制是保障养殖效益的关键。本书将以预防为主，治疗为辅的原则，系统阐述肉羊的健康管理体系。 常见疾病识别与诊断： 详细介绍肉羊常见的传染性疾病（如口蹄疫、蓝耳病、羊痘）和非传染性疾病（如消化不良、蹄病、寄生虫病）的病因、症状、诊断方法。我们将提供清晰的图片和视频（此处为文字描述，实际书中可配合多媒体），帮助您在第一时间准确识别病症。 免疫程序制定与实施： 科学的免疫接种是预防疾病最有效的手段之一。本书将根据不同地区、不同疫病流行情况，提供详细的免疫程序建议，包括疫苗的选择、接种剂量、接种时间、接种途径等。我们将指导您如何建立完善的免疫档案，并进行有效监测。 驱虫与消毒： 寄生虫不仅影响羊只的生长发育，还可能传播疾病。本书将详细介绍内、外寄生虫的识别、防治方法，以及科学的驱虫周期和药物选择。同时，我们将强调环境消毒的重要性，并提供有效的消毒剂选择和消毒方法，以切断病原传播途径。 日常卫生与环境控制： 良好的圈舍卫生和适宜的环境条件是预防疾病的基础。本书将详细指导如何进行日常的清洁、通风、采光、温度、湿度管理，以及如何科学处理粪污，降低疫病传播风险。 常见病防治与紧急处理： 对于突发的疾病情况，本书将提供一系列紧急处理方案，指导您如何在兽医到达前，采取有效的隔离、治疗措施，最大程度地降低损失。 四、 精准育肥，提升胴体品质 育肥是实现经济效益最大化的重要环节。本书将聚焦于如何通过科学的育肥管理，快速提升肉羊的增重速度和胴体品质。 育肥期管理要点： 详细介绍育肥期的饲养目标、饲喂策略、精料补充方案、粗饲料选择等。我们将强调在育肥后期，如何通过调整饲料配方，提高精料比例，促进羊只快速增重，同时控制脂肪的过度沉积，以获得理想的瘦肉率。 生长促进剂的合理使用： 在合法合规的前提下，本书将探讨生长促进剂在肉羊育肥中的应用，分析其作用机制、使用剂量、使用周期以及潜在的风险，并指导您如何安全、有效地使用，以提升经济效益。 胴体品质的评价与提升： 什么是优质的羊肉？本书将介绍胴体瘦肉率、脂肪分布、肉色、嫩度、风味等关键品质指标，并指导您如何通过科学的饲养管理来优化这些指标，生产出符合市场需求的优质羊肉。 出栏时机判定： 如何判断羊只达到最佳出栏体重和经济效益？本书将提供一套实用的判定方法，包括体重监测、体型评估、膘情判断等，帮助您在最佳时机出栏，获取最大收益。 五、 效益分析与市场对接 养殖最终是为了盈利。本书将提供一套系统的养殖效益分析方法，并指导您如何有效地对接市场，实现价值最大化。 成本核算与利润分析： 详细列举养殖过程中可能产生的各项成本，包括种羊购入成本、饲料成本、人工成本、兽药成本、水电费、折旧费等，并指导您如何进行准确的成本核算，分析不同养殖模式下的利润空间。 市场信息获取与行情分析： 如何了解最新的肉羊市场行情？本书将提供多种获取市场信息的渠道，并指导您如何分析市场需求、预测价格波动，从而做出更明智的销售决策。 销售渠道与模式： 介绍当前主流的肉羊销售渠道，如屠宰场、肉联厂、活羊经纪人、农贸市场、网络销售平台等，并分析不同销售模式的优劣势。 品牌建设与产品增值： 对于有志于打造特色品牌的养殖者，本书将提供关于如何进行品牌定位、产品包装、质量认证等方面的建议，以及如何通过深加工、发展休闲农牧观光等方式，拓展产品附加值。 风险管理与规避： 养殖业存在一定的风险，本书将总结常见的风险点，并提供相应的规避策略，如购买农业保险、建立风险储备金、签订销售合同等。 本书的特色： 实操性强： 以“7日通”为导向，每一章都聚焦于实际操作，提供具体步骤和方法，让养殖者能够快速上手。 科学严谨： 基于最新的养殖科技和行业经验，内容科学、准确、权威。 图文并茂： 大量采用图片、图表、流程图等形式，直观易懂，提高阅读效率。 案例丰富： 结合实际养殖案例，深入浅出地讲解理论知识和操作技巧。 实用性高： 涵盖了肉羊养殖的各个环节，能够满足不同规模、不同类型养殖者的需求。 本书的出版，旨在为广大肉羊养殖者提供一套权威、实用的技术指导，帮助您在竞争日益激烈的市场中，实现科学养殖、高效养殖、绿色养殖，最终走向养殖致富的道路。我们相信，通过本书的学习和实践，您将能够成为一名更加专业、更具竞争力的现代肉羊养殖者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，读起来没有那种学术文章的距离感，更像是邻居老王手把手教你做事的记录。我最喜欢的是它在“风险管理”部分的叙述，它不是用吓唬人的口吻，而是用一种非常冷静的语气告诉你，如果市场价格波动或者突发天气变化，你的“后备方案”应该是什么。比如，它建议要预留至少一个月的饲料储备，并且详细说明了储备的最佳环境条件，以防意外断供。这种前瞻性的风险规避建议，对于初次独立经营的养殖户来说至关重要。虽然在市场营销和品牌建设这些偏“软科学”的部分，篇幅相对较少，但对于聚焦于生产环节优化的人而言，这本书无疑是一份详尽的操作手册。它真的做到了在有限的篇幅内，最大化信息的密度和实操性，让人感觉每翻一页都有收获。

评分☆☆☆☆☆

这本书我买来是想快速掌握养羊技术的，毕竟名字里带着“7日通”，听起来就很高效。拿到书后，我赶紧翻阅起来，发现它确实在快速上手方面下了不少功夫。比如，关于羊的日常管理，它不是那种长篇大论地介绍生理知识，而是直接告诉你“今天要做A，明天要做B”，非常实操。我尤其喜欢它对不同阶段的羊应该采取不同饲喂策略的描述，虽然是速成的书，但在关键点上讲得非常到位。例如，对于刚断奶的小羊羔，书里给出的营养配方和环境要求，细致到连光照强度都有提及，这让我感觉即使是新手也能很快进入状态。不过，对于一些需要长期观察和积累经验的方面，比如羊群的群体行为和心理变化，这本书的着墨就相对少了些，毕竟时间和篇幅有限。总的来说，如果你是想在短时间内建立起一个基础的养殖框架，这本书的结构和内容安排是相当有针对性的，能让你在“急用”的时候找到立竿见影的指导。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这种“X日通”的书持保留态度，总觉得速成的东西难免会流于表面。然而，这本书在“饲料转化率”这个核心指标上的讲解，让我刮目相看。它没有泛泛而谈“要喂好料”，而是用图表清晰地展示了不同生长阶段羊只对蛋白质和能量的需求曲线，并给出了不同原料的性价比分析。我根据书中的建议调整了我家羊群的夜料配方，只用了不到两周的时间，就观察到了明显的采食量稳定和粪便形态改善。这不仅仅是“知道怎么做”，而是“知道为什么要这样做”的提升。当然，书中也提到了一些关于设备自动化的内容，但描述相对简略，可能更偏向于传统养殖的优化，而非高度智能化的未来牧场。但对于我们这些需要兼顾传统技术和微创新的人来说，这本书提供的技术基准是扎实的，它提供了一个高效运行的基线标准。

评分☆☆☆☆☆

我是一名资深的农业技术推广员，接触过不少养殖书籍。这本书给我的感觉是“重应用、轻理论”，这一点其实很符合当前快速迭代的市场需求。它的章节划分非常注重效率，比如，专门辟出了一个篇幅讲“如何快速搭建一个符合标准的羊圈”，里面详细列出了材料清单和搭建步骤，甚至连通风口的最佳角度都给出了参考数据。这种把复杂工程简化为可执行任务的做法，极大降低了实践的门槛。我特别欣赏它在成本控制方面提供的一些小窍门，比如如何利用当地的废弃材料来制作饲槽，或者如何通过调整日粮结构来降低精饲料的依赖。这些经验性的“边角料”往往是教科书里找不到的，却是在实际生产中能立刻看到效益的宝贵信息。虽然在基因选择和育种优化的高端议题上，它没有进行深入探讨，但对于绝大多数追求快速盈利的养殖户来说，这本书提供的工具箱是相当实用的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量给我留下了不错的印象，纸张厚实，图文排版清晰，很多关键步骤都配有实物照片，这对于我们这种更依赖视觉学习的人来说太友好了。我特意对比了书中关于防疫和疾病防治的那几个章节。它们并没有陷入晦涩难懂的专业术语里，而是采取了“症状识别—紧急处理—后续观察”的线性逻辑。比如，提到“口蹄疫”时，它首先会用高亮字体标出最明显的外部特征，然后紧接着就是详细的消毒步骤和隔离措施。这种流程化的处理方式，让我在面对突发状况时，心里有了个可遵循的“SOP”（标准操作程序），而不是手忙脚乱地到处找资料。唯一的遗憾是，对于一些比较罕见但致命的地区性疫病，内容涉及得不算深入，可能需要再结合当地的兽医指导才能更全面。但作为一本入门级的速成指南，它的实用性和直观性已经非常出色了。