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内容简介

　　 《现代大樱桃栽培》的第一部分详细记述了目前世界大樱桃生产的分布和我国主要产区的概况；第二部分重点介绍了适宜大樱桃栽培的气候特点和区划分布；第三部分对我国近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了介绍和评价；第四部分是本书着墨较多的部分，从果园园址的选择，到定植时斜栽的好处，从纺锤形整枝到主要病虫害防治都有论述，特别对大樱桃根系生长环境和规律的介绍说明了果园生草、覆草及穴贮肥水的良好效用，并对樱桃园肥水一体化新技术作了概述；第五部分则着重对当前我国樱桃种植中普遍遇到的流胶病、裂果、根瘤病以及春霜冻的成因和防治等新进展进行介绍，可以使读者对这些问题有全面了解；第六部分重点对国外大樱桃的产后处理技术进行了论述，包括采收标准、水冷及机械化自动分选等内容；本书的最后一部分根据联合国粮农组织的新统计，对目前世界大樱桃生产和进出口贸易作了评述。希望本书对我国樱桃种植者、技术推广及专业研究人员有所借鉴。

目录

前言
一、国内外大樱桃发展概述
（一）世界主要大樱桃栽培区发展概况
1．北美地区
2．西欧
3．西亚
4．东亚
5．南美及大洋洲栽培区
（二）中国大樱桃栽培现状与主栽区分布
1．山东地区
2．辽南地区
3．冀东地区
4．陕西
5．北京地区
6．河南及其他零星栽培地区

二、大樱桃的气候、地理适应性与栽培区划
（一）大樱桃的生长发育特点
1．根系
2．萌芽和开花
3．新梢生长高峰期
4．果实成熟采收与花芽分化
（二）大樱桃的环境条件要求
1．温度
2．水分
3．强风
4．雹子
（三）中国大樱桃栽培区划
1．渤海湾沿海产区
2．渤海湾内陆产区
3．陇海铁路沿线东段产区
4．西南高海拔特早熟栽培区

三、目前大樱桃主栽品种与砧木评价
（一）主栽品种特性与评价
1．中国大樱桃品种发展史
2．目前中国的主栽品种介绍与评价
（二）砧木特性与评价
1．吉塞拉5号矮化砧木
2．考特（Colt）
3．中国樱桃
4．马哈利
5．砧木的抗涝性调查
（三）花期与授粉
1．授粉亲和性
2．花期相遇
3．利用壁蜂提高樱桃授粉率

四、关键栽培技术措施
（一）果园位置的选择
1．地点的选择
2．降雨与灌溉条件
3．其他要考虑的条件
（二）定植
1．选用壮苗
2．栽前护理
3．树穴准备和土壤改良
4．栽植
（三）整形修剪的原则与方法
1．主要树形介绍
2．主要修剪的方法
（四）大樱桃的肥水管理
1．影响根系生长和吸收活动的因素
2．改良土壤，扩大根系集中分布层
3．增加基肥，集中施用
4．肥水一体化新趋势
（五）主要病虫种类及防治措施
1．主要虫害及防治
2．主要病害及防治
3．大樱桃更新改建中的重茬问题

五、目前我国大樱桃种植中几大难点问题的研究进展
（一）冬季冻害与春霜冻的成因与防护
1．冬季低温冻害
2．冬季冻害的类型
3．春霜（冻）成因与防护
（二）甜樱桃流胶病的确切病因与有效防治措施
1．发病症状
2．传播途径
3．病原菌
4．侵染循环
5．防治技术
（三）根癌病的最新进展
1．根癌病病原菌的分类和形态特征
2．根癌病发病机理
3．抗性砧木筛选培育
4．根癌病的预防
5．根癌病生物防治失败的可能原因
6．K84菌株转移缺失（Tra-）突变株K1026菌株的构成
7．K1026菌株的特性及商业应用
（四）樱桃裂果的原因与控制
1．裂果原因分析
2．裂果指数
3．樱桃裂果的预防
（五）试管苗培养在樱桃珍稀种质资源和脱毒苗
快速繁育中的应用
1．试管苗培养在樱桃苗木繁育中的作用
2．樱桃的茎尖培养方法
（六）大樱桃设施栽培应注意的几个问题
1．品种与产量要得当
2．棚体构造要科学
3．扣棚升温要适宜
4．花果管理要强化
5．施肥总量要增加

六、现代大樱桃产后处理技术
（一）我国樱桃产后处理的现状与发展趋势
1．我国大樱桃产后处理现状
2．现代大樱桃产后处理的发展趋势
（二）樱桃果个大小与经济效益的关系
1．樱桃产量、果个与效益的关系
2．樱桃园的一些重要数据和原则
3．从效益看如何建一个好樱桃园
（三）果实质量指标及评价
1．大樱桃果实质量的概念
2．分级、包装、运输、分销过程中的质量
3．樱桃的质量指标
4．消费者接受度质量
5．在大樱桃产业链中如何提高质量
（四）水预冷、果面清洗消毒与机械分选的原理与实践
1．果实水预冷的技术原理
2．果面消毒杀菌的原理
3．自动分选机的工作原理
4．目前烟台地区常用的贮藏保鲜方法介绍
5．贮藏保鲜的几个重要环节
（五）自动分选机的使用环境条件要求
1．机械安装场地的要求
2．光线与温度的要求
3．冷却水与消毒剂
4．机选果实的采收标准
5．所需人员及职责
6．选后的包装与贮藏

七、大樱桃的生产与市场营销
（一）世界大樱桃生产概况
1．主产国分布及2010年的面积、产量
2．近10年来各主产国面积变化趋势
（二）国际大樱桃进出口市场分布
1．主要出口国分布及出口量
2．主要进口国分布及进口量
3．亚洲各国大樱桃消费市场特点评述
（三）中国大樱桃产销现状
主要参考文献

前言/序言

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最近读了现代大樱桃栽培,书是人类进步的阶梯没有了书不仅我们的思想不会进步我们的生活更是会变得索然无味我对此就深有感触我十分喜爱读书它不仅能使我学到知识而且能开拓我的视野但同学们就往往产生了误区请同学们注意不仅仅是教科书能带给人们益处有选择地阅读课外书也能使同学们获益匪浅常常听到周围同学说学习这么紧张哪里有时间读什么课外书古人就说过读书三余冬者岁之余夜者日之余阴雨者时之余也及读书三上车上厕上枕上这就充分体现了古人惜时的态度如果我们能够学习一下这种态度那么就能有时间来广泛涉猎了读书的方法也很重要我们读课外书的时间有限那么就要学会泛读和精读一本书有的部分要一目十行地看一遍了解大致内容即可有的部分则要细细品味体会其中的精华遇到好词好句我就会抄录下来现如今已经累积成了满满一本里面有哈姆莱特时代脱臼了真糟糕天生我要把它扳正过来的豪言壮语有罗密欧新的火焰可以把旧的痛苦减轻头晕目眩的时候只要转身向后一桩绝望的忧伤也可以用另一桩烦恼把它驱除给你的眼睛找一个新的迷惑你原来的痼疾就可以豁然脱体的句句箴言有尼洛夫娜真理是用血的海洋也扑不灭的的高声疾呼等等这不仅使我的善恶观是非观有所提高而且也使我得到了遣词造句的能力学到了许多优美的辞藻提高了作文能力这样看来阅读大量的课外书是多么有用啊!\N读书是一种享受生活的艺术五柳先生好读书不求甚解每有会意便欣然忘食当你枯燥烦闷读书能使你心情愉悦当你迷茫惆怅时读书能平静你的心让你看清前路当你心情愉快时读书能让你发现身边更多美好的事物让你更加享受生活读书是一种最美丽的享受书中自有黄金屋书中自有颜如玉 \N\N\N读书是一种提升自我的艺术玉不琢不成器人不学不知道读书是一种学习的过程一本书有一个故事一个故事叙述一段人生一段人生折射一个世界读万卷书行万里路说的正是这个道理读诗使人高雅读史使人明智读每一本书都会有不同的收获悬梁刺股萤窗映雪自古以来勤奋读书提升自我是每一个人的毕生追求读书是一种最优雅的素质能塑造人的精神升华人的思想 \N\N\N读书是一种充实人生的艺术没有书的人生就像空心的竹子一样空洞无物书本是人生最大的财富犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本是为了让他们记住书本是甜的要让甜蜜充满人生就要读书读书是一本人生最难得的存折一点一滴地积累你会发现自己是世界上最富有的人 \N\N\N读书是一种感悟人生的艺术读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸读李白的诗使人领悟官场的腐败读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗读巴金的文章使人感到未来的希望每一本书都是一个朋友教会我们如何去看待人生读书是人生的一门最不缺少的功课阅读书籍感悟人生助我们走好人生的每一步 \N\N\N书是灯读书照亮了前面的路书是桥读书接通了彼此的岸书是帆读书推动了人生的船读书是一门人生的艺术因为读书人生才更精彩 \N读书的感觉真好读书可开阔视野明了天下之大事读书可陶冶情操使人心胸更加开阔读书可醒脑益智提高人的综合能力读书可豪情满怀使人精神更加振奋读书可泣人泪下它能净化人的心灵每读到一本好书就像他乡遇故知久旱遇甘霖一样另人心旷神怡从中获得宝贵的启示并能懂得人生的真谛及生活的意义 \N读书能开茅塞除鄙见得新知增学问长见识养性灵古今中外许多名人志士都能与书为良友进入德行与智慧的殿堂《史记》的作者司马迁广泛涉猎积累经史写出了被称为史家之绝唱无韵之离骚的巨著大学者钱钟书就读清华之时经常阅读图书馆藏书当他著书立说时古诗佳句信手拈来毫不费力美国著名物理学家化学家法拉第读书记录电学知识终于踏进科学大门发现了电磁感应现象使电力时代降临人间我国古代著名医学家李时珍为了写《本草纲目》读书并手抄笔记有1000篇字以上这些名人大家们读书学习的良好习惯使他们攀上了光辉之巅 《现代大樱桃栽培》的第一部分详细记述了目前世界大樱桃生产的分布和我国主要产区的概况第二部分重点介绍了适宜大樱桃栽培的气候特点和区划分布第三部分对我国近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了介绍和评价第四部分是本书着墨较多的部分从果园园址的选择到定植时斜栽的好处从纺锤形整枝到主要病虫害防治都有论述特别对大樱桃根系生长环境和规律的介绍说明了果园生草覆草及穴贮肥水的良好效用并对樱桃园肥水一体化新技术作了概述第五部分则着重对当前我国樱桃种植中普遍遇到的流胶病裂果根瘤病以及春霜冻的成因和防治等最新进展进行介绍可以使读者对这些问题有全面了解第六部分重点对国外大樱桃的产后处理技术进行了论述包括采收标准水冷及机械化自动分选等内容本书的最后一部分根据联合国粮农组织的最新统计对目前世界大樱桃生产和进出口贸易作了评述希望本书对我国樱桃种植者技术推广及专业研究人员有所借鉴这个写得不错 \N特推荐给各位朋友们\N\N

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