【中商原版】颱版 深夜食堂之勝手口 安倍夜郎 新經典文化 日本漫畫 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 新經典文化

ISBN：9789868885424

商品編碼：1112273511

深夜食堂之勝手口/安倍夜郎/新經典文化
作者：安倍夜郎   ISBN:9789868885424
推齣日期:2013-01-04
語言:繁體中文版
頁數:136頁數
齣品商:新經典文化  




內容簡介

【勝手口】廚房*齣入口。    安倍庶民派的溫暖漫畫＋堀井京都式的散文風情    深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。    還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！    ◎常客新客話傢常－－    …… 從馬鈴薯燉肉就可以看齣「想欺騙男人的女人心理」，委婉一點地說是「想給男人留下好印象的女人心理」。若是想要真正的媽媽味，做涼拌菠菜或者築前煮之類的 不就好瞭。非要做成主菜不可的話，八寶菜、糖醋蝦，生薑豬肉也行；但那些都敵不過「馬鈴薯燉肉」的惡魔形象啊，果然魅力在於馬鈴薯吧！    ◎你不知道的趣味料理－－    ……蕎麥麵店常有一些不知道是什麽玩意的丼：開花丼、他人丼、文化丼。豬肉加蛋汁是開花丼，牛肉加蛋汁是他人丼。我想知道文化丼是什麽，點一份來瞧瞧，原來是炸蝦加蛋汁。怎麽炸蝦裹上蛋汁就有文化瞭呢？    細說豐富食材小典故、發現日常料理新趣味、揭開安倍夜郎創作秘辛……    所有在這裏纔聽得到的手食堂秘聞全收錄！作者簡介堀井憲一郎（Kenichirou Horii）    1958年2月9日生於京都。自由寫作者，專欄作傢，參與各類電視及廣播節目，經曆豐富。    堀 井憲一郎自1995年起在雜誌《周刊文春》撰寫專欄長達15年，從生活中奇特、有趣的新點子齣發，進行調查，並將結果整理寫成散文，奠定他個人獨特的寫作 風格。此專欄得到讀者熱烈的迴響，將他封為「無所不究的自由寫作者」。《深夜食堂》作者安倍夜郎是他大學時代在早稻田大學漫畫研究社裏的學弟。漫畫插圖、 審訂閤作∕安倍夜郎（AbeYaro）    1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫賞」，之後正式在漫畫界齣道，成為專職漫畫傢。    《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃鬱、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55迴小學館漫畫賞」及「第39迴漫畫傢協會賞大賞」。譯者簡介丁世佳    以文字轉換糊口二十馀年，英日文譯作散見各大書店。    對日本料理大大有愛；一麵翻譯《深夜食堂》一麵照做老闆的各種拿手菜。

《美食的邂逅與人生的溫度：當代日本文學作品精選》 導言：城市角落的微光與心靈的慰藉 在快節奏的現代生活中，我們常常在鋼筋水泥的叢林中迷失方嚮，渴望片刻的寜靜與溫暖。日本文學，特彆是那些以細膩筆觸描繪日常、關注個體心靈成長的作品，總能以其獨特的“物哀”情懷與對“一期一會”的珍視，成為我們心靈的棲息之所。本書精選瞭多部當代日本作傢的優秀作品，這些作品並未直接涉及深夜食堂的特定主題，而是聚焦於更廣闊的人生境遇、人與人之間微妙的情感聯結，以及如何在平凡生活中發現不凡的詩意。 第一部分：日常的哲學與生活的細微之處 本部分收錄的作品，如村上春樹的短篇小說集《象與鯨的誕生》，著重於探索現代都市人在疏離感中尋找自我身份的掙紮。村上標誌性的魔幻現實主義手法，將日常的場景（比如在一傢老舊的咖啡館裏等待一通電話，或是在空曠的街道上漫步）注入一層疏離而又充滿暗示性的氛圍。 例如，在《象與鯨的誕生》中的一篇名為《圖書館奇遇》的故事裏，主人公在尋找一本失蹤已久的舊書的過程中，逐漸揭開瞭自己記憶深處的某個謎團。這裏的“書”並非僅僅是文字的載體，而是象徵著被時間塵封的、關於“我是誰”的綫索。作品深入剖析瞭現代人內心的空洞感，以及如何通過與“非日常”的微小接觸，來重新校準自己與世界的關係。其筆觸冷靜剋製，情感的爆發點往往隱藏在最日常的對話和場景轉換之中。 另一部重點推薦的作品是吉本芭娜娜的《廚房》。雖然《廚房》也涉及食物，但其核心關注點遠超食譜本身。作品探討的是“死亡”與“生存”之間的微妙平衡。主人公在經曆親人離世的巨大悲痛後，通過繼承的奇異的傢庭關係（與一位變性人父親相伴生活），以及對烹飪的沉迷，重新學習如何麵對生活。芭娜娜的文字輕盈而又帶著一絲憂鬱的甜美，她將食物描繪成一種儀式，一種療愈機製。在這個過程中，食物的力量在於它帶來的“氣味”和“溫度”，它們是記憶的錨點，幫助主人公從虛無中抽離齣來，重新感知“活著”這件事的重量與美好。作品中對食物的描寫，更多的是一種心理投射，而非單純的美食指南。 第二部分：時間的河流與記憶的碎片 日本文學對於“時間”和“記憶”的捕捉常常達到極緻的精妙。這一部分的作品，如鬆本清張的社會派推理小說，雖然情節驅動力在於解謎，但其背景的鋪陳和人物命運的刻畫，無不沉浸在特定曆史時期與地域文化的氛圍之中。 以鬆本清張的《砂之器》為例，故事圍繞一樁看似隨機的凶殺案展開，但隨著調查的深入，我們被帶入到戰後日本社會底層人民的掙紮、被遺棄的創傷以及社會結構性壓迫的陰影之中。作品中大量的環境描寫——比如灰暗的鐵路站颱、擁擠的底層公寓、東北地區特有的蒼涼景色——都成為瞭烘托人物命運的無聲背景。這裏的“食物”如果齣現，也是作為時代背景的注腳，例如艱苦年代裏的一碗稀粥，它承載的是生存的艱難，而非享受的樂趣。推理的骨架下，是對人性深淵和時代變遷的深刻反思。 此外，我們還收錄瞭川端康成的散文集《南瓜與燈籠》，這部作品充滿瞭古典的意境和對自然景物的細膩觀察。川端筆下的季節更迭，不再是簡單的氣候變化，而是與人物內心狀態産生共鳴的宇宙律動。他擅長捕捉稍縱即逝的美感，比如雪夜裏一盞搖曳的燈火，或是庭院中突然盛開的一朵花。這種對“無常之美”的贊頌，體現瞭日本美學中對瞬間永恒的追求，與都市生活中高強度的物質追求形成瞭鮮明的對比。 第三部分：人際關係的張力與現代性的睏境 現代社會中，人與人之間的關係變得越發復雜和疏離。這一闆塊的作品，著重於展現人際交往中的隔閡、誤解以及在努力溝通中産生的張力。 東野圭吾的一些非本格推理作品，如《白夜行》（著重於人物關係和命運的相互捆綁），揭示瞭在極端環境下，人與人之間形成的一種扭麯的依賴關係。故事中的人物為瞭生存或達成目標，形成瞭復雜的共生體。盡管故事綫索緊湊，但作品更深刻地探討瞭“愛”與“執念”的界限，以及社會對“異類”的排斥所帶來的毀滅性後果。即便是共享著某種經曆或秘密，他們之間的交流往往是沉默的、是通過行動而非語言完成的。 再來看圓榖健一的戲劇文本選集，這些作品常常聚焦於傢庭內部的沉默暴力或代際衝突。在密閉的室內空間中，角色們的話語往往是相互避開的，重要的信息被遺漏在對話的空隙之中。例如，在一個傢庭聚餐的場景裏，餐桌上的菜肴可能非常豐盛，但圍繞餐桌的卻是長久以來的隔閡和無法言說的痛苦。這裏的“食物”僅僅是催化劑，用來凸顯人與人之間情感溝通的失敗。 結語：在靜默中聆聽生命的迴響 本書精選的這些日本文學作品，雖然沒有聚焦於特定治愈係漫畫所描繪的溫馨場景，但它們以各自獨特的方式，觸及瞭人類共通的情感需求：被理解、被接納、以及對美好生活的嚮往。它們讓我們意識到，真正的慰藉往往不是來自於宏大的敘事，而是源自對自我、對身邊細微事物的那份持久的、充滿敬意的凝視。這些作品引導我們放慢腳步，在文字構築的靜默空間中，重新審視自己的人生軌跡，並從那些看似平凡的片段中，汲取繼續前行的力量。

評分☆☆☆☆☆

從純粹的閱讀體驗來說，這本書的“沉浸感”做得非常到位，它成功地將讀者帶入瞭一種特定的時間空間——那個隻有深夜纔真正屬於自己的時段。很多當代文學作品追求的是快速的衝突和高潮迭起的情節，但這部作品反其道而行之，它用近乎冥想的方式來敘事。故事的綫索往往非常鬆散，可能圍繞著一道菜、一個舊物件，甚至是一段模糊的記憶展開。這種結構，非常貼閤我們清醒但又疲憊的深夜心境——思緒是跳躍的，但內核是孤獨的。我喜歡它敘事時的那種“留白”，作者總是在關鍵的情感爆發點戛然而止，將後續的想象空間完全交給瞭讀者。這使得每一次重讀，都能讀齣新的韻味和體會。它不是在給你標準答案，而是在提供一個高質量的思考場景。對於那些厭倦瞭信息爆炸和快餐式閱讀的成熟讀者來說，這無疑是一股清流，讓人願意放慢呼吸，細細品味每一個文字背後的溫度。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的衝擊，在於它對“連接”的探討。在現代都市的快節奏和高壓之下，人與人之間的關係似乎變得越來越疏離和功利。然而，在這部作品裏，食物扮演瞭一個神奇的媒介，它連接瞭過去與現在，也連接瞭陌生人與陌生人。那些深夜光顧的客人，身份、職業各不相同，他們可能前一秒還在為生活奔波，但隻要坐在這張小小的吧颱前，點上一份固定的菜單，他們就擁有瞭一個共同的“安全區”。我尤其欣賞作者對於社會邊緣人物的刻畫。他們可能不被主流社會所理解，帶著各種各樣的秘密和傷痕，但在這裏，他們得到瞭平等的尊重和一份熱乎乎的關懷。老闆總是那樣沉默而包容，他從不追問，隻是靜靜地提供食物和空間。這種無聲的支持，比任何說教都來得珍貴。它讓我反思，我們自己的生活裏，是不是也應該為那些需要溫暖的人，留齣一個小小的角落，哪怕隻是一個傾聽的姿態。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始是被這套書的畫風吸引的。那種略顯粗獷卻又充滿生活感的綫條，一下子就抓住瞭我的眼球。沒有太多華麗的渲染，一切都顯得那麼真實可觸。作者在人物的錶情和動作上的刻畫尤其到位，哪怕隻是一句簡單的對話，從人物的嘴角和眼神中，你都能讀齣隱藏的情緒。我個人非常欣賞這種剋製而有力的敘事方式。他從不直接告訴你角色經曆瞭什麼痛苦，而是通過他們點餐的過程、吃東西的專注度，甚至是吃完後滿足地嘆息聲，將故事娓娓道來。而且，那些食物的細節描寫簡直是教科書級彆的！無論是剛齣鍋的煎蛋散發齣的“滋啦”聲，還是熱湯冒齣的氤氳水汽，都讓人産生強烈的代入感，恨不得立刻衝進廚房自己動手做一份。看完某幾章後，我立刻上網搜索瞭書中提到的幾種日式傢常菜的做法，雖然味道可能與書中的意境相去甚遠，但那種參與其中的感覺，已經足夠美妙瞭。這本書的價值在於，它提醒我們，生活中的儀式感，常常就藏在那一碗熱騰騰的食物裏。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體編排和主題的深度感到非常滿意。它不僅僅是一本關於美食的漫畫集，更是一部關於“時間流逝”和“生命意義”的微型哲學探討。每一道看似簡單的料理背後，都蘊含著角色對逝去時光的追憶，或是對未來生活的期許。比如，某個配角反復點的那道菜，每次吃到，似乎都在進行一次與過去的自己對話。作者巧妙地將日本傳統飲食文化中的“時令”概念融入到故事中，讓讀者在閱讀時，也能感受到季節的更迭和時間的不可逆性。這種將飲食文化與人生哲理結閤得如此天衣無縫的敘事技巧，在同類作品中是極為罕見的。它教會我們，珍惜當下所擁有的每一餐飯，因為你永遠不知道，下一次再吃到同樣的食物，會是在怎樣的心境下，或者，是否還有下一次。總而言之，這是一部值得珍藏的、充滿人情味的佳作，它超越瞭漫畫的範疇，觸及瞭更深層次的人類情感共鳴。

評分☆☆☆☆☆

這本漫畫簡直是治愈係的天花闆！每次翻開它，就感覺自己被一股暖流包裹著。作者用最樸實的筆觸，描繪瞭最真摯的人間煙火氣。那些深夜裏亮著燈的小店，不僅僅是填飽肚子的場所，更是心靈的港灣。我特彆喜歡看那些形形色色的人，帶著一身的疲憊和心事走進店裏，點上一份看似簡單的食物，卻在食物的香氣和老闆的幾句溫言暖語中，找到瞭片刻的寜靜和慰藉。那種食物與情感交織在一起的描寫，細膩得讓人心疼又感動。比如有一次，看到一個角色因為工作受挫而情緒低落，老闆默默地為他做瞭一份他小時候最愛吃的菜，那份心照不宣的理解和支持，比任何大道理都有力量。看完之後，我常常會忍不住跑到街角的便利店，買點熱騰騰的關東煮，學著書裏的樣子，細細品味那份獨屬於深夜的慰藉。這本書的節奏很慢，但正是這種慢，讓人有足夠的時間去感受生活中的微小美好，去反思自己與他人的關係。它不是那種讓你捧腹大笑的喜劇，而是潤物細無聲的感動，每次閤上書，心裏都暖暖的，感覺對生活又充滿瞭希望和期待。