洗涤剂：原理·原料·工艺·配方（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘云 著

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• 洗涤剂
• 表面活性剂
• 配方
• 原料
• 工艺
• 化学
• 日化
• 清洁剂
• 去污剂
• 配方技术

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122151186

版次：2

商品编码：11125569

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：279

正文语种：中文

内容简介

《洗涤剂：原理·原料·工艺·配方（第2版）》是一本关于洗涤剂的综合性专论，全书分4篇，第1篇全面、深入地阐述了洗涤剂的基本原理；第2篇介绍了多种原料的性质、作用机理、使用要点和复配规律；第3篇介绍了粉状洗涤剂、液体洗涤剂和肥皂的生产工艺和质量控制方法；第4篇介绍了20多类专用洗涤剂、洗涤预处理剂、洗涤增强剂和后处理剂的配方设计策略和配方实例。
本书坚持洗涤化学与工艺并重、理论与应用并重的原则，在第一版的基础上增补了洗涤剂行业近10年来的新方法、新工艺、新配方，删除了部分过时的原料和配方信息。
《洗涤剂：原理·原料·工艺·配方（第2版）》可作为大专院校精细化工、洗涤剂等专业的研究生或本科生教材，也可供洗涤剂、油脂、表面活性剂、化妆品等精细化工领域的研发和生产技术人员参考。

目录

第1篇 洗涤原理
第1章 洗涤原理简介
1.1污渍
1.1.1污渍的种类和性质
1.1.2污渍的黏附
1.2污渍的祛除
1.2.1油污-油腻污渍的祛除
1.2.2颜料污渍的祛除
1.2.3含钙污渍的祛除
1.2.4可漂性污渍、蛋白和淀粉污渍的祛除
1.2.5其他物理洗涤力
1.3洗涤剂去污力的评定
1.3.1衣料用洗涤剂去污力的测定
1.3.2抗再沉积力（或称白度保持力）的测定
1.3.3手洗餐具用洗涤剂去污力的评定
1.3.4金属清洗剂去污力的测定
1.3.5其他专用洗涤剂的评价方法
第2章 污渍载体
2.1纤维
2.1.1天然纤维
2.1.2人造纤维
2.1.3合成纤维
2.2皮肤
2.3硬表面
2.3.1玻璃
2.3.2混凝土

第2篇 洗涤剂原料与复配
第3章 洗涤剂原料
3.1水
3.2碳酸钠
3.3硅酸盐
3.3.1偏硅酸钠
3.3.2水玻璃
3.3.3层状结晶二硅酸钠
3.4溶剂
3.4.1溶解规律
3.4.2有机无机性溶剂理论
3.4.3洗涤用有机溶剂的基本要求
3.4.4洗涤中常用的有机溶剂
3.5表面活性剂
3.5.1表面活性剂的类型
3.5.2传统表面活性剂的去污作用
3.5.3主要洗涤用表面活性剂
3.5.4新型表面活性剂
3.5.5表面活性剂的亲水亲油平衡值
3.6抗再沉积剂
3.6.1聚合物的抗再沉积性
3.6.2羧甲基纤维素钠及其他改性纤维素钠
3.6.3聚乙烯吡咯烷酮（PVP）
3.6.4丙烯酸均聚物（PAA）和丙烯酸/马来酸酐共聚物（PAA/PMA）
3.6.5聚天冬氨酸
3.7软水剂
3.7.1磷酸盐
3.7.2亚胺磺酸盐
3.7.3氨基酸衍生物
3.7.4羟基酸及其衍生物
3.7.5聚合物螯合剂
3.7.6沸石
3.8稳泡剂、抑泡剂和消泡剂
3.8.1泡沫对于洗涤的作用
3.8.2泡沫的形成、衰减和稳定
3.8.3泡沫的抑制和消失
3.8.4影响泡沫大小的外界因素
3.9荧光增白剂（FWA）
3.9.1荧光增白剂的增白机理
3.9.2应用于洗涤剂行业荧光增白剂的主要品种
3.9.3荧光增白剂的晶型的转化
3.9.4荧光增白剂的顺反异构和反式异构化
3.9.5荧光增白剂增白效果影响因素
3.10漂白剂、漂白活化剂、漂白稳定剂、漂白催化剂、光学漂白剂
3.10.1含氯漂白剂
3.10.2含氧漂白剂
3.10.3漂白活化剂
3.10.4过氧化物稳定剂
3.10.5漂白催化剂
3.10.6还原性漂白剂
3.10.7光学漂白剂
3.11酶
3.11.1酶的作用特点
3.11.2酶的提取和生产
3.11.3洗涤用酶的基本要求、命名及分类
3.11.4洗涤剂用酶的主要品种
3.12增稠剂
3.12.1水相增稠增稠剂
3.12.2胶束增大增稠剂
3.13吸附剂
3.14防腐剂
3.14.1液洗剂的染菌
3.14.2常用防腐剂
3.14.3酚类香料杀菌抑菌剂
3.14.4影响防腐剂使用效果的因素
3.15杀菌剂
3.15.1含氯化合物
3.15.2碘伏
3.16缓蚀剂
3.16.1金属的腐蚀
3.16.2缓蚀机理与缓蚀剂
第4章 洗涤剂的复配规律
4.1洗涤剂配方的基本要求
4.2洗涤剂复配的研究方法
4.2.1复配方法的理论研究法
4.2.2筛选配方研究法
4.3洗涤剂配方组分间的相互作用
4.3.1中性电解质和表面活性剂的复配
4.3.2极性有机物与表面活性剂的复配
4.3.3同系表面活性剂之间的复配
4.3.4阴-阴离子表面活性剂的复配
4.3.5离子-非离子表面活性剂、非离子化合物的复配
4.3.6阴-阳离子表面活性剂的复配
4.3.7聚合物与表面活性剂的复配
4.4洗涤剂产品的pH值规律

第3篇 洗涤剂的生产
第5章 粉状洗涤剂的生产
5.1生产空心粉的高塔喷雾法
5.1.1高塔喷雾法工艺流程
5.1.2高塔喷雾法主要设备
5.1.3高塔喷雾干燥的产品质量控制
5.1.4喷粉干燥的技术进展
5.2附聚成型法
5.2.1附聚成型法生产洗衣粉的特点
5.2.2附聚成粒的过程
5.2.3附聚成型法制备浓缩粉工艺与设备
5.2.4附聚成型法的质量控制
5.3其他生产高密度洗衣粉的方法
5.3.1压紧法
5.3.2喷雾干燥-附聚成型结合法
5.3.3喷雾干燥-碰撞结合法
第6章 液体洗涤剂的生产
6.1液体洗涤剂生产工艺流程
6.2液体洗涤剂制备的主要设备
6.2.1物料输送设备
6.2.2混合和乳化设备
6.3液体洗涤剂生产的质量控制
6.3.1黏度的控制
6.3.2产品变质、变臭、变稀的避免
6.3.3产品浑浊和分层的避免
6.3.4次氯酸钠消毒洗涤剂的稳定问题
6.4乳状液、结构型液洗剂、微乳状液洗涤剂、洗衣膏
6.4.1乳状液
6.4.2结构液洗剂
6.4.3微乳液洗涤剂
6.4.4洗衣膏
第7章 肥皂
7.1肥皂制造化学
7.1.1油脂皂化
7.1.2油脂皂化三阶段
7.1.3皂水体系相图
7.1.4煮皂体系相图
7.2固体肥皂相行为和结构类型
7.2.1固体肥皂相行为
7.2.2固体肥皂的结构类型
7.3脂肪酸组成和肥皂性能
7.4制皂的原料
7.4.1油脂
7.4.2油脚、皂脚、脂肪酸甲酯和脂肪酸
7.4.3无机辅助原料
7.4.4香料与着色剂
7.5钙皂分散剂
7.5.1钙皂形成机理
7.5.2钙皂分散剂的作用机理
7.5.3钙皂分散力和钙皂必需量
7.5.4钙皂分散剂的结构和性能特点
7.5.5钙皂分散剂的复配规律
7.5.6复合皂和复合皂粉配方
7.6制皂方法
7.6.1间歇沸煮法
7.6.2连续制皂法
7.6.3洗衣皂的生产
7.6.4香皂的生产
7.7肥皂的花色品种
7.7.1富脂皂
7.7.2美容皂和低刺激皂
7.7.3药皂、除臭皂
7.7.4彩纹皂
7.7.5透明皂
7.8肥皂生产的质量控制

第4篇 洗涤剂分论
第8章 洗涤剂配方设计策略
8.1通用硬表面洗涤剂
8.2织物重垢洗涤剂
8.2.1粉状重垢洗涤剂
8.2.2液体重垢洗涤剂
8.2.3无水液体重垢洗涤剂
8.3特种织物洗涤剂
8.4干洗剂
8.5汽车清洗剂
8.5.1车辆表面清洗剂
8.5.2汽车玻璃清洗剂
8.5.3其他汽车清洗剂
8.6金属清洗剂
8.7家用电器清洗剂
8.8玻璃清洗剂
8.9卫生间清洗剂
8.10下水道清洗剂
8.11餐洗剂
8.11.1餐洗剂的分类
8.11.2餐洗剂的卫生、安全要求
8.11.3餐洗剂的典型配方
8.12家居洗涤剂
8.12.1墙纸清洗剂
8.12.2家具抛光剂
8.12.3地板清洗剂
8.12.4地毯清洗剂
8.13塑料和皮革制品清洗剂
8.14建筑物外墙清洗剂
8.15洗面奶、洁面膏霜、面膜、沐浴露
8.15.1洗面奶
8.15.2洁面膏霜
8.15.3面膜
8.15.4沐浴露
8.16洗手剂
8.16.1液体洗手剂
8.16.2免洗洗手剂
8.16.3摩擦型洗手剂
8.17发用洗涤剂
8.17.1调理香波
8.17.2止痒去头屑香波
8.17.3洗染香波
8.17.4防晒洗发香波
8.18剃须剂
第9章 预洗剂、增强剂、柔软剂、挺括剂、纤维成型剂、脱水辅助剂
9.1预洗剂和洗涤增强剂
9.1.1预洗剂
9.1.2洗涤增强剂
9.2织物调理剂
9.2.1织物调理剂的作用机理
9.2.2织物调理剂主成分
9.3挺括剂
9.4纤维成型剂
9.5脱水辅助剂
参考文献
附录洗涤剂部分标准

《现代精细化工手册：面向可持续发展的应用化学实践》 内容简介 在当今全球产业升级和环保法规日益严格的背景下，精细化工领域正经历着深刻的转型。本书《现代精细化工手册：面向可持续发展的应用化学实践》并非聚焦于某一特定产品类别，而是提供一个广阔的、跨学科的视角，深入探讨现代精细化工从基础原理到前沿应用的全景图。全书旨在为化工工程师、研发人员、工艺设计师以及高年级化学专业学生提供一本兼具理论深度与实践指导价值的参考典籍。 第一部分：精细化工的理论基石与可持续发展战略 本部分首先回顾了精细化工与大宗化学品在定义、产品复杂性以及附加值上的本质区别。着重阐述了分子设计、反应动力学与热力学在精细化学品合成中的核心作用。 绿色化学与过程强化： 详细介绍了原子经济性原则、环境因子（E-factor）的计算与优化策略。探讨了溶剂选择的革新，包括离子液体、超临界流体在反应与分离中的应用潜力。重点解析了微反应器技术、连续流化学（Flow Chemistry）如何实现对传统釜式反应的颠覆，提高反应的安全性、选择性和能效。 催化科学的最新进展： 阐述了均相、非均相及生物催化在精细合成中的最新突破。重点介绍了金属有机框架（MOFs）、共价有机框架（COFs）作为新型多相催化剂的结构设计与功能化，及其在选择性氧化、不对称催化中的应用案例。对酶催化在温和条件下实现复杂分子构建的机理与工业放大挑战进行了深入分析。 第二部分：关键合成技术与单元操作的优化 本部分聚焦于支撑精细化工生产的核心技术和操作单元，强调如何通过技术创新来提升产品纯度和收率，同时降低能耗。 高效分离与纯化技术： 传统蒸馏与结晶面临的局限性被超越。本书详细介绍了膜分离技术（如纳滤、渗透蒸发）在复杂混合物分离中的应用，特别是对于热敏性物质的分离。对模拟移动床（SMB）技术在手性化合物分离中的精确控制参数进行了量化分析。此外，超临界流体萃取（SFE）在天然产物提取和高纯度添加剂精制中的应用实例得到详尽阐述。 反应工程与过程控制： 深入探讨了先进过程控制（APC）系统在多变量耦合反应中的应用。通过建立精确的机理模型（First-Principle Models），实现对反应温度、压力、进料配比的实时、动态优化。特别关注了在线分析技术（PAT，Process Analytical Technology）——如拉曼光谱、近红外光谱在反应终点判断和质量实时监控中的集成方案。 第三部分：面向特定终端应用的化学解决方案 本部分展示了如何将前述的原理和技术应用于高附加值的终端产品领域，关注当前市场需求旺盛且技术壁垒较高的细分市场。 高性能聚合物与功能性材料： 探讨了特种工程塑料（如聚酰亚胺、聚醚醚酮 PEEK）的精确聚合控制，以及功能性侧链的引入机制。详细介绍了导电聚合物、光刻胶材料（Photoresists）的化学结构设计，及其在微电子制造中的关键性能指标（如分辨率、敏感度）。 电子化学品与显示技术： 聚焦于半导体制造中所需的超高纯度湿化学品（如蚀刻液、清洗液）的提纯标准和痕量杂质控制技术。对OLED发光材料、钙钛矿太阳能电池材料的稳定化技术与长寿命设计进行了分析。 生物基化学品与可降解材料： 阐述了从生物质平台化合物（如羟甲基糠醛 HMF、乳酸）出发，通过催化转化合成精细化学品的路线。对聚乳酸（PLA）的分子量调控、共混改性以提高其耐热性和机械性能的化学方法进行了深入探讨。 第四部分：过程安全、法规遵从与供应链管理 精细化工的高风险特性要求严格的安全管理。本部分提供了构建安全、合规生产体系的框架。 化工过程安全工程： 涵盖了危险性分析方法（HAZOP、What-if分析）在精细合成装置中的应用。重点讲解了热失控风险评估、反应热量积聚的量化计算以及应急泄放系统的设计标准。 全球化学品法规与供应链透明度： 概述了REACH、TSCA等主要国际法规对新化学物质注册、风险评估的要求。强调了如何利用数字化工具实现从原材料采购到最终产品交付的全流程可追溯性与合规性管理。 本书凭借其对前沿技术的系统梳理和对可持续发展理念的深度融合，是精细化工领域追求技术创新和产业升级的专业人士不可或缺的工具书。它超越了单一产品的配方罗列，侧重于“如何高效、安全、环保地创造复杂分子”，是理解未来精细化工发展方向的钥匙。

评分☆☆☆☆☆

这本《洗涤剂：原理·原料·工艺·配方（第2版）》确实让人对日常生活中最常见的清洁产品有了全新的认识，它深入浅出地剖析了洗涤剂背后的科学原理。我原以为这只是本技术手册，没想到它更像是一本化学启蒙读物，把复杂的表面活性剂理论讲得生动有趣。比如，它对阴离子、阳离子和非离子表面活性剂的分类与作用机制的阐述，简直是教科书级别的清晰。书中详尽地解释了乳化、润湿、分散和去污力的具体化学过程，让我终于明白为什么有些污渍需要热水，而有些则更适合冷水处理。尤其是在原料部分，对各种助洗剂、酶制剂和光学增白剂的介绍，让我对不同品牌洗衣液的功效差异有了更深层次的理解。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是告诉你“为什么会这样”，这种对底层逻辑的挖掘，极大地提升了阅读体验。对于想从使用者升级为理解者的人来说，这本书绝对是物超所值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“深度”主要体现在对“配方”的哲学思考上。作者似乎在强调，洗涤剂的未来发展方向绝不是简单地提高去污力，而是要实现功能性、经济性和环境友好性的多重优化。书中对替代性清洁体系的探讨，如微胶囊技术在缓释香精或功能助剂方面的应用，展示了作者对未来趋势的敏锐洞察力。我喜欢它对成本控制的讨论，毕竟在工业生产中，效率和成本是永恒的矛盾体。书中分析了不同原料来源（如石化基与生物基）对最终产品成本结构的影响，这对于任何关注行业经济性的人来说都是宝贵的信息。总而言之，这是一本集理论深度、工艺广度与前沿视野于一体的专业著作，它为我打开了一个全新的、充满化学魅力的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“实战性”体现在它对工艺流程的描绘上，简直像带我走了一趟现代化的洗涤剂生产线。我特别关注了关于混合、造粒和后处理环节的章节。例如，在描述液体洗涤剂的增稠与流变性控制时，作者详细讨论了不同温度和剪切力对产品粘度的影响，这直接决定了用户体验——倾倒是否顺畅。对于粉状洗涤剂，如何保证颗粒的均匀度和溶解速度，书中也给出了详尽的工艺参数范围。这种从实验室理论到工厂大规模生产的过渡讲解，是许多同类书籍所缺乏的。它让读者明白，一个看似简单的洗衣粉，背后凝聚了多少工程学的智慧。我甚至开始思考，下次自己动手调制清洁剂时，应该注意哪些关键的温度和时间控制点，虽然我可能永远不会真的去开工厂，但这种知识的获得本身就是一种乐趣。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，最大的感受就是专业和系统。它不像市面上那些泛泛而谈的“家居清洁小窍门”集锦，而是真正扎根于工业化学和应用科学的深度著作。我对书中关于洗涤剂配方设计的部分印象尤为深刻，那不仅仅是简单的原料堆砌，而是一门精妙的平衡艺术。如何控制泡沫量以适应不同洗涤设备？如何确保在硬水条件下依然保持高效？这些实际操作中的痛点，在书里都有详尽的理论支撑和案例分析。特别是它对新型环保型洗涤剂的讨论，提及了生物可降解性和对水生生态系统的影响，显示出作者对行业前沿和可持续发展的关注。虽然有些化学结构式看起来有点吓人，但作者总能用清晰的流程图和对比表格来辅助说明，使得即便是非专业背景的读者，也能大致把握住核心技术点。这本书的结构严谨到令人佩服，从基础的物理化学到最终产品的稳定性测试，构建了一个完整的知识体系。

评分☆☆☆☆☆

从读者的角度来看，这本书最大的价值在于它的“百科全书”性质，但它并非那种枯燥的堆砌知识的工具书。作者的叙事风格虽然严谨，但字里行间透露出对这门学科的热情。书中对特定功能性添加剂——比如抗静电剂、织物柔软剂的协同作用机理的解析，非常到位。我过去总觉得柔软剂和洗涤剂不能一起用，读完才知道，关键在于它们的电荷中和与吸附平衡。这种细致入微的解释，解答了我多年来的疑惑。而且，书中的“配方”部分，虽然是基于行业经验，但它给出的不是死板的公式，而是一系列解决特定问题的“思路导图”。例如，如何针对高污染度衣物调整表面活性剂比例，以及如何通过调整pH值来优化酶的活性窗口。这让这本书拥有了超越一般教材的实用指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书叫[SM]是[ZZ]写的最经典的作品之一。很多人都推荐的，比如[BJTJ]主要讲得是关于[NRJJ][QY]。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。现在分享一些我不叫喜欢的内容[SZ]

评分☆☆☆☆☆

这本书叫[SM]是[ZZ]写的最经典的作品之一。很多人都推荐的，比如[BJTJ]主要讲得是关于[NRJJ][QY]。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。现在分享一些我不叫喜欢的内容[SZ]

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正版

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评分☆☆☆☆☆

太专业，适合在实验室研究使用

评分☆☆☆☆☆

介绍比较全面，可供设计人员使用，工艺设计必备的书

评分☆☆☆☆☆

好书，有用，我还会来的，谢谢

评分☆☆☆☆☆

很好，速度快

评分☆☆☆☆☆

不是太懂，看着不错，有点理论