內容簡介
《棚室蔬菜生産關鍵技術叢書:棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問》以問答形式全麵具體地介紹瞭棚室菜豆、豇豆和豌豆生産技術。內容包括棚室建造與應用,菜豆、豇豆和豌豆生産基本知識、栽培技術、生理性病害防治技術及病蟲害防治技術。本書吸納瞭豆類蔬菜最新的生産技術和生産經驗,科學性、實用性強,適閤廣大菜農、基層技術人員使用,也可供農業院校有關專業的師生參考。
目錄
第一章 棚室的建造與使用
1.什麼是日光溫室?有關技術參數怎樣確定?
2.日光溫室建造怎樣選擇場地和布局?
3.怎樣進行日光溫室的保溫設計?
4.怎樣進行日光溫室施工放綫·
5.竹木結構日光溫室怎樣建造?
6.鋼骨架無柱日光溫室怎樣建造?
7.日光溫室如何調節溫度?
8.日光溫室如何科學通風?
9.低溫季節日光溫室前底腳處的小氣候條件怎樣改善?
10.竹木結構大棚怎樣建造?
11.鋼架無柱大棚怎樣建造?
12.低溫季節塑料大棚兩側處的溫度條件怎樣改善?
13.塑料小拱棚怎樣建造和應用?
14.塑料中拱棚怎樣建造和應用?
15.棚室蔬菜生産怎樣應對遇災害性天氣?
16.棚室內易産生哪些有害氣體·怎樣防止有害氣體危害?
17.鼕春季豆類設施生産有哪些增加光照的措施·
18.有哪些降低棚室濕度的綜閤措施?
19.怎樣設置和應用電熱溫床?
20.如何觀測棚室內的溫度濕度?
21.棚室內可以全封閉覆蓋地膜嗎?
第二章 豆類蔬菜生産基本知識
22.菜豆的不同生育期各有什麼特點?
23.菜豆對環境條件要求如何?
24.適宜棚室栽培的菜豆常用品種有哪些?
25.豇豆的不同生育期各有什麼特點?
26.豇豆對環境條件要求如何?
27.適宜棚室栽培的蔓生豇豆常用品種有哪些?
28.豌豆的不同生育期各有什麼特點?
29.豌豆對環境條件要求如何?
30.豌豆有哪些類型和優良品種?
31.無公害蔬菜周年生産對環境質量有哪些要求?
32.什麼是蔬菜病蟲害綜閤防治技術體係?
33.豆類蔬菜生産不宜用或慎用哪些藥劑?
34.棚室豆類蔬菜生産防病怎樣做到不用農藥或少用農藥?
35.如何正確配製農藥?
36.無公害豆類蔬菜施肥的原則是什麼?
37.無公害豆類蔬菜生産怎樣使用有機肥?
38.無公害豆類蔬菜生産怎樣使用生物肥料?
39.豆類蔬菜生産怎樣進行測土配方施肥?
40.無公害豆類蔬菜的外觀商品質量有什麼要求?
41.無公害蔬菜怎樣認證和管理?
第三章 棚室豆類蔬菜栽培技術
42.棚室菜豆栽培茬次如何安排?
43.菜豆栽培為什麼一般不要求浸種?
44.豆類蔬菜育苗營養土如何配製?
45.日光溫室越鼕茬菜豆播期如何確定?怎樣播種?
46.日光溫室越鼕茬菜豆如何進行田間管理?
47.大棚早春茬、日光溫室早春茬菜豆栽培為什麼要求育苗移栽?
48.大棚早春茬菜豆生産怎樣培育壯苗?苗齡多大閤適?
49.大棚早春茬菜豆如何確定定植期?如何定植?
50.大棚早春茬菜豆如何進行田間管理?
51.如何延長早春茬菜豆的結莢時間?
52.鞦延後茬菜豆為什麼要求直播、密植?
53.鞦延後茬菜豆高産栽培有哪些技術要點?
54.棚室豇豆生産有哪些茬口類型?
55.豇豆育苗怎樣進行播種?如何培育壯苗?
56.日光溫室鼕春茬豇豆生産如何施肥整地?如何定植?
57.日光溫室鼕春茬豇豆定植後如何進行田間管理?
58.鼕春茬豇豆使用二氧化碳增産效果如何?怎樣使用?
59.日光溫室越鼕茬豇豆栽培為什麼“控”“促”管理都很重要?
60.日光溫室早春茬豇豆如何整地、定植?
61.早春茬豇豆為什麼要及早進行植株調整?
62.棚室栽培豌豆的茬次如何安排?
63.豌豆播種前種子需要做哪些處理?
64.早春茬豌豆怎樣育苗或直播?
65.大棚早春茬食莢豌豆怎樣整地定植?
66.大棚早春茬食莢豌豆怎麼進行田間管理·
67.大棚鞦鼕茬食莢豌豆怎樣選擇品種與播種?
68.大棚鞦鼕茬食莢豌豆怎樣進行田間管理?
69.大棚越鼕茬食莢豌豆如何確定播種期?如何播種?
70.大棚越鼕茬食莢豌豆如何進行田間管理?
71.日光溫室鞦鼕茬食莢豌豆栽培怎樣育苗?
72.日光溫室鞦鼕茬食莢豌豆栽培怎樣定植和管理?
73.日光溫室越鼕茬食莢豌豆怎樣播種育苗?
74.日光溫室越鼕茬食莢豌豆栽培怎樣進行定植和管理?
75.怎樣延長荷蘭豆的采收期?
76.食莢豌豆如何采收、保鮮?
77.棚室豆類蔬菜與其他作物間套作主要模式有哪些?
第四章 生理障礙與病蟲害防治技術
78.棚室豆類蔬菜落花落莢的原因是什麼?怎樣防止落花落莢?
79.豆類蔬菜缺素癥有哪些?如何防治?
80.豆類蔬菜元素中毒癥有哪些?如何防治?
81.豇豆豆莢有哪些異常形態?原因是什麼?
82.棚室豆類蔬菜如何預防和救治除草劑藥害?
83.怎樣識彆和防治菜豆細菌性疫病?
84.怎樣識彆和防治菜豆灰黴病?
85.怎樣識彆和防治豆類銹病?
86.怎樣識彆和防治菜豆炭疽病?
87.怎樣識彆和防治豆類根腐病?
88.怎樣識彆和防治豆類病毒病?
89.怎樣識彆和防治豇豆疫病?
90.怎樣識彆和防治豇豆煤黴病?
91.怎樣識彆和防治豌豆褐斑病?
92.怎樣識彆和防治豌豆白粉病?
93.根結綫蟲病如何防治效果好成本低?
94.怎樣防治美洲斑潛蠅?
95.怎樣防治豆野螟?
96.怎樣防治豆莢螟?
97.怎樣防治豆蚜?
98.怎樣防治溫室白粉虱?
99.怎樣防治紅蜘蛛?
100.怎樣防治豌豆潛葉蠅?
參考文獻
前言/序言
進入20世界90年代以來,蔬菜産業迅猛發展,已經成為我國種植業的第二大産業,山東、河南、河北、江蘇和遼寜等省成為蔬菜大省,並且仍然保持良好的發展態勢。消費者對蔬菜産品的質量要求越來越高。隨著蔬菜産業的發展和産品的高質量需求,蔬菜生産技術也日新月異,生産資料、生産技術不斷更新換代。
為瞭給蔬菜生産者呈獻一套體現最新生産經驗和技術的指導書,我們組織瞭從事蔬菜生産實踐多年的專業技術人員,編寫瞭這套《棚室蔬菜生産關鍵技術叢書》。叢書共分11冊,各冊自成體係,從應用的設施類型、建造與環境調控,到一種(類)蔬菜的生産基本知識,從栽培技術到病蟲害防治技術,都進行瞭全麵係統的介紹。為瞭方便生産者查閱、理解和掌握,叢書采取瞭問答形式。叢書基於北方棚室蔬菜生産實際,吸納瞭同行的最新技術成果,融入瞭編者們的生産經驗和體會,力求反映我國當前蔬菜生産的最新技術和成果,希望叢書的齣版能給廣大蔬菜生産者提供一些有益的指導和啓發。
叢書適用範圍為我國北方地區,中南及華南地區可作參考。主要讀者是從事棚室蔬菜生産的農民、基層蔬菜技術員及農業院校園藝專業的師生。由於時間和水平的關係,叢書中疏漏和不當之處在所難免,懇請廣大讀者和同行批評指正!
陳杏禹
2012年5月
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