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編輯推薦

　　

　　《抗衰老秘籍：認識衰老規律 延長人類生命》看點：
　　1．中國工程院院士、湖南師範大學副校長劉筠教授與中國工程院院士、中南大學臨床藥理研究所所長周宏灝教授聯袂推薦。
　　2．湖南省抗衰老協會執行主席，模式（基地）抗衰老理論的奠基人劉建春執筆創作。
　　3．首次從認識人體衰老規律的角度齣發，探索延長人類生命的可能性方法。

內容簡介

　　

　　《抗衰老秘籍：認識衰老規律 延長人類生命》是一本認識衰老規律、延長自己生命的秘籍，是人們抗衰老的法寶。
　　《抗衰老秘籍：認識衰老規律 延長人類生命》在結構上共分為9章。第一章主要講述衰老與衰老的理論問題，第二章主要是論述要不要抗衰老的問題，第三章到第七章主要是解決怎麼抗衰老的問題，第八章是抗衰老營養補充品，第九章是抗衰老補充讀物。

作者簡介

　　劉建春，男，1965年5月22日生，湖南新邵人，本科學曆，高級營養師，高級氣功師。湖南省抗衰老協會執行主席，中國抗衰老協會成立首倡者，模式（基地）抗衰老理論的奠基人，專著有《生命隨筆》、《劉建春文選》等。

目錄

第一章 人與人的衰老
第一節 人的本質
一、人
二、人的本質
第二節 人的生活
一、人的生活觀
二、人生活的本質
三、人生活的意義
第三節 人的衰老
一、衰老理論
二、衰老的特徵
三、人體器官衰老時間

第二章 延續生命的法寶
第一節 生命的含義
一、生命的基本特徵
二、人的生命
第二節 人的死亡
一、死亡恐懼
二、死亡觀念
三、死亡的審美價值
第三節 長壽之謎
一、抗衰老
二、長生術

第三章 營養與營養素
第一節 營養
第二節 營養素
一、碳水化閤物
二、脂類
三、蛋白質
四、維生素
五、礦物質
六、礦物質元素
七、水
八、幾種常見的功能性營養素

第四章 食物營養成分分析
第一節 榖物類
第二節 蔬菜水果類
一、蔬菜類
二、水果類
第三節 魚肉禽蛋
一、魚類
二、禽畜肉
三、蛋品
第四節 奶類與豆類
一、奶類
二、豆類
第五節 油脂、調味品與其他
一、油脂
二、調味品和其他
第六節 相剋的食物
一、畜禽肉類與相關食物相剋
二、水産品類與相關食物相剋
三、蔬菜類與相關食物相剋
四、水果類與相關食物相剋
五、調料類與相關食物相剋
六、飲品類與相關食物相剋

第五章 疾病預防與調理
第一節 疾病産生原理
一、毒素積纍
二、營養不良
三、髒腑功能失調
四、氣候因素
五、心理問題
六、遺傳因素
七、生物因素
第二節 疾病的醫治
一、疾病的産生
二、傳統治療的誤區
三、釋放壓力是治病的開始
四、身體是最好的醫生，營養是最好的藥物
五、正確的治療方嚮
第三節 疾病的調理
第四節 疾病的預防
一、保持精神舒暢
二、注意勞逸結閤，增加身心鍛煉
三、養成良好的飲食習慣
四、注意加強保暖
五、排毒
六、加強身體的功能鍛煉

第六章 抗衰老秘訣
第一節 衰老的原因
一、自由基是罪魁禍首
二、脂褐質加速衰老
三、免疫功能低下
四、毒素積纍
五、營養不良
六、缺乏核酸
七、壓力的形成
第二節 控製衰老的途徑
一、抗紫外綫
二、抗氧化
三、預防疾病
四、調理身體
第三節 對抗大自然的死亡規律
一、節製性生活
二、適量的運動
三、調整居住睡眠
四、調理心情
五、調理飲食
第四節 抗衰老營養調理法
一、營養早餐
二、抗衰老粥
三、抗衰老飯
四、抗衰老菜
五、抗衰老營養配方
第五節 實證分析

第七章 推薦食物
第一節 具有抗糖尿病性質的營養食物
一、糖尿病的形成
二、糖尿病的種類
三、糖尿病對健康的危害
四、糖尿病的預防和調治
第二節 具有防癌、抗癌性質的營養食物
一、癌癥與飲食的關係
二、癌癥的預防
三、癌癥的調治
第三節 具有抗心腦血管疾病性質的營養食物
一、心腦血管疾病的概念
二、心腦血管疾病的分類
三、心腦血管疾病的成因
四、心腦血管疾病的危害
五、心腦血管疾病的治療
六、心腦血管疾病的預防
七、心腦血管疾病治療新法
八、心腦血管疾病患者宜吃的食物
九、心腦血管疾病患者禁吃的食物
第四節 具有抗衰老性質的營養食物
一、榖物類
二、蔬菜水果類
三、禽魚肉蛋類
四、豆製品類
五、調味品類
六、飲品類

第八章 抗衰老營養補充品
第一節 功能性營養保健品
第二節 北蟲草
第三節 鬆花粉
第四節 大蒜精油
第五節 鐵皮石斛
第六節 五味子乙素
第七節 螺鏇藻
第八節 羊奶
第九節 太歲

第九章 抗衰老補充讀物
一、食物金字塔
二、食療歌
三、另類療法簡介
四、排毒療法簡介
五、竹縴維抗衰老
六、乾細胞抗衰老
七、黑色營養食物
八、抗衰老中草藥
九、性保健食品
十、性保健藥物
後記

精彩書摘

　　第一節 人的本質
　　一、人
　　（一）人的産生
　　人和人類社會是自然界發展到一定階段的産物，這一過程是自然史的一個現實的組成部分。無機自然界在特定的條件下産生瞭生命物質。生物界又經過漫長的由簡單到復雜、由低級到高級的演變與發展，纔齣現瞭高級的植物與動物，作為萬物之靈的人正是這一自然演變的結果。人類的形成也就是人類社會的齣現，人類社會作為一種物質運動形式是同自然界其他物質運動形式相一緻、相統一的；但作為物質運動的一種特殊的、更高級的形式，它又同整個自然界保持著相對的獨立性。
　　在人和人類社會形成的過程中，勞動起瞭決定性的作用。勞動是使人類社會從自然界獨立齣來的基礎，又是人類社會區彆於自然界的特殊本質的標誌。因此，恩格斯指齣：“勞動是整個人類生活的第一個基本條件。”
　　達爾文的生物進化論從生物學方麵解答瞭人類的起源問題，得齣瞭人是從古猿進化而來的結論。但是，構成曆史主體的人並不單純隻是一些有生命的生物。人固然是生物存在物，但更重要的是社會存在物。從猿到人的轉化也不僅僅是簡單的生物進化過程，而是一個從自然界嚮人類社會飛躍的根本質變。人的生物形態的形成和人的社會及社會關係的形成，是彼此結閤、互相影響的統一過程。它們統一的機製是勞動。
　　勞動是專屬於人和人類社會的範疇。勞動是人和自然之間的物質變換和能量變換的過程，是人類對自然界的積極改造。在純粹的自然界中，並不存在真正意義的勞動。但是，勞動卻以萌芽的形式存在於自然界的高級動物——古猿的活動中，它有一個從古猿動物式的本能活動嚮人類勞動的演變過程。
　　製造工具是真正人類勞動的標誌，也是人猿揖彆的標誌。馬剋思說：“勞動資料的使用和創造，雖然就其萌芽狀態來說已為某幾種動物所固有，但是這畢竟是人類勞動過程獨有的物質特徵。”人類製造工具是一種有目的有意識的活動，正是這種活動，把人類勞動同動物本能式的勞動最終區彆開來。
　　製造工具、具有社會關係、抽象思維和語言這些人類所特有的標誌，都是在人類祖先的動物本能的活動嚮人類勞動轉化的過程中逐步形成的，是在勞動的發展中進一步完善的，它們的産生不僅標誌著勞動轉化的完成，而且反過來對勞動的進一步發展提供瞭越來越新的推動力，使人類勞動同動物本能勞動的距離越來越遠。與此相適應，社會生活的特殊規律也逐漸代替自然規律而成為社會的主導規律。這樣，人類和人類社會就從自然界分化齣來瞭。
　　縱觀人和人類社會起源的曆史，可以清楚地看到，勞動是人類最終從動物界分化齣來的根本標誌，而造成這～分化的推動力量和決定因素也是勞動。正是在這個意義上，所以說“勞動創造瞭人本身”。
　　在自然界嚮社會飛躍的過程中，在人和人類社會的形成過程中，勞動是一個決定性的條件。勞動不僅把人類社會和自然界分離開來，同時又把二者聯係起來，即勞動毫不間斷地實現人和自然之間的物質和能量的交換，從而使人類社會能夠存在和發展下去。這就是說，勞動不僅促進瞭人類社會的形成，而且推動瞭人類社會的發展。
　　勞動作為社會和自然界之間相互作用的物質過程，以自然界的存在和人的自然力的存在為其自然前提。這一過程又有其具體的社會形式，即作為勞動全部內容之曆史的具體錶現的生産方式。地理環境、人口和生産方式都是構成社會運動的基本的物質要素，這些要素的總和就是人類社會的物質生活條件，也就是人的物質生活條件。
　　（二）人體的組織和功能
　　勞動創造瞭人。通過勞動創造齣來的人與其他動物比較起來，有著不同的生理條件和社會條件，即人有語言、有抽象思維、能夠直立行走、能夠製造與使用工具、有社會關係。人不但有動物式的本能，而且有自己的意識形態，有改造社會與自然界的能力。人是一個能動的人。那麼，人體的組織與功能又如何呢？
　　人是由細胞和細胞間質構成的，細胞是人體結構和功能的基礎，細胞間質是細胞之間的物質。由許多形態相似、功能相近的細胞和細胞間質結閤起來構成的細胞群，被稱為組織。構成人體的組織有4種，即上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織。幾種不同的組織結閤在一起構成的結構，稱為器官，如心、肺、腎等都是器官。許多功能相似的器官結閤在一起，共同完成某種連續性的生理功能，構成係統。人體有運動、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、感覺器、神經及內分泌九大係統，各係統在神經和體液的調節下彼此聯係、相互影響，並構成一個完整的統一體。
　　組成人體的基本物質單位有蛋白質、核酸等生物大分子，有糖、脂類、維生素、無機鹽及水等小分子，每種生命物質都有其重要的功能。
　　細胞是人體結構與功能的基本單位，它由細胞膜、細胞質和細胞核3部分構成。人體的細胞有200多種，每種細胞都有其特定的功能，例如神經細胞有傳導興奮的功能，肌肉細胞有收縮功能，腺細胞有分泌功能。但是，各種細胞之間也有許多共同的基本功能，即細胞膜的物質轉運功能，細胞的受體功能，細胞的生物電現象和肌細胞的收縮功能等。
　　人體內絕大部分細胞是不與人體的外環境（即大氣環境）直接接觸的，而是處在細胞外液中，這種細胞外液組成的細胞生存環境被稱為內環境。內環境對細胞的生存及維持細胞的正常生理功能十分重要，它一方麵是細胞直接進行新陳代謝的場所，細胞代謝需要的氧氣和營養物質隻能直接從內環境攝取，而細胞代謝産生的二氧化碳和代謝廢物也隻能直接排泄到內環境中，然後通過血液循環的運輸，由呼吸和排泄器官排齣體外；另一方麵內環境又是細胞生活與活動的地方，它必須給細胞創造一個適宜的環境，提供適閤的理化條件。機體通過各種調節改變各器官組織的活動，維持機體內環境理化性質（如溫度、滲透壓、酸堿濃度）相對恒定的狀態被稱為穩態，機體內環境的穩定是細胞組織器官維持正常生存和活動的必要條件。
　　蛋白質是構成人體細胞的主要成分，它約占人體固體成分的45％，占整個體重的20％。它分布廣泛，幾乎所有的器官組織都含有蛋白質，並且它又與所有的生命活動如物質代謝、血液凝固、肌肉收縮、免疫、細胞間信號的傳遞、個體的生長發育及組織修復等密切相關。可以說，無論是從頭到指甲，從皮膚到骨骼，從血液到每一個細胞無不是由蛋白質組成。蛋白質是人體生命的物質基礎，是一切生物的錶現形式。
　　人體生活在不斷變化的環境中，其功能活動無時不受環境變化的影響，但機體能很好地適應環境的變化，是因為人體具有完善的調節機製。人體調節機製主要包括神經調節和體液調節。
　　神經調節是機體活動調節的最主要方式，它通過神經係統的活動實現對人體功能活動的調節。神經調節的基本方式是反射，反射是指在中樞神經係統的參與下，機體對刺激産生的規律性應答。例如進食引起唾液分泌，溫度升高引起齣汗，傷害引起防禦性保護等都是反射活動。
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前言/序言

　　《抗衰老秘籍》是作者根據自己20餘年的氣功鍛煉與對人體科學研究的心得體會，結閤現代營養學觀點，從生理學、心理學、醫學、營養學、哲學、氣功與養生學的角度對抗衰老問題進行科學研究與係統分析而成的一部科普著作。它通過對前人研究成果進行高度概括與係統總結，內容包括瞭人與人的衰老、延續生命的法寶、營養與營養素、食物營養成分分析、疾病預防與調理、抗衰老秘訣、推薦食物、抗衰老營養補充品、抗衰老補充讀物幾個方麵。作者通過對這些問題的係統分析與完整論述，形成瞭自己完整、獨特的抗衰老理論。《抗衰老秘籍》事實上是一部指導人們抗衰老的生活百科全書。
　　抗衰老是世界性難題，也是人類社會一直在努力探索的重大科研課題。為瞭尋求長生不老，中國在道教産生以前，追求長生不老的欲望與方術就已經非常廣泛地存在並流傳於中華民族這個古老的文明古國。中國古代對長生不老的探求，雖然有失敗的教訓，但也有成功的經驗。中國道教的外丹術雖導緻瞭很多人喪生，卻推動瞭中國藥物學與古代化學的發展，而內丹術又推動瞭中國氣功學與古代醫學的發展。而中國氣功學與古代醫學的發展，為中國現代養生學乃至世界現代養生學奠定瞭基礎。
　　《抗衰老秘籍》所探討的抗衰老問題，已經不是中國古代所追求的所謂長生不老，而是從現代醫學與營養學的角度，從人的生命與養生的角度，從營養與疾病的關係進行綜閤分析，從中找到一條對抗死亡規律，延緩衰老，延長人的生命，使之健康、青春、長壽的道路，找到一種切實可行的辦法。所以，可以說，《抗衰老秘籍》是一本認識衰老規律、延長自己生命的秘籍，是人們抗衰老的法寶。
　　本書在結構上共分為9章。第一章主要講述衰老與衰老的理論問題，第二章主要是論述要不要抗衰老的問題，第三章到第七章主要是解決怎麼抗衰老的問題，第八章是抗衰老營養補充品，第九章是抗衰老補充讀物。對這些問題的係統解決，不但構成瞭《抗衰老秘籍》的全部內容，而且形成瞭全麵的、係統化的抗衰老思想和理論。
　　寫作本書，筆者不但有係統研究抗衰老問題的傾嚮，而且有係統解決抗衰老問題的思維，同時也有為湖南省抗衰老協會乃至中國抗衰老協會解決理論問題的意圖。本書既可供湖南省抗衰老協會、中國抗衰老協會以及一些抗衰老培訓機構做培訓教材使用，也可供廣大的養生愛好者學習藉鑒。
　　湖南省抗衰老協會執行主席
　　劉建春
抗衰老秘籍：認識衰老規律 延長人類生命 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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