普通高等教育“十一五”国家级规划教材：花卉学（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王莲英，秦魁杰 编

图书标签:

• 花卉学
• 园艺
• 植物学
• 高等教育
• 教材
• 园林
• 花卉栽培
• 植物分类
• 生物学
• 农业

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503863264

版次：2

商品编码：11307181

包装：平装

丛书名： 十一五教材

开本：16开

出版时间：1990-01-01

用纸：胶版纸

页数：615

字数：800000

正文语种：中文

内容简介

　　《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：花卉学（第2版）》分总论与各论两大部分。总论部分补充了大量新的内容，如在气候型分类中，充分补充了中国气候型与花卉地理分布、花卉光合碳同化途径、我国花卉种类资源的现状及保护对策、花卉生产与管理等内容。
　　各论部分按应用需要分类，更便于结合生产和实际应用，分为切花花卉、观叶植物、盆栽花卉、花坛花卉、攀缘花卉等13类进行撰写，近年来发展较快的湿地花卉和观赏草都独立分类介绍。为便于查找，各论内容按植物学名拉丁文字母顺序排列。每类花卉按代表种和列表种进行介绍，增加了每种花卉的英文名，生态习性、繁殖栽培等指标尽量做到量化。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：花卉学（第2版）》共介绍代表种156个，列表种约550个。并尽量介绍代表种的著名品种或品种系列。

目录

绪论
总论
1 我国花卉种质资源及其对世界的贡献
1.1 我国丰富的花卉种质资源
1.2 我国花卉种质资源对世界花卉业发展的贡献
1.3 我国花卉种质资源的现状及保护对策

2 花卉的地理分布
2.1 世界气候型与花卉地理分布
2.2 中国气候区与花卉地理分布

3 花卉分类
3.1 花卉的自然科属分类
3.2 花卉品种分类
3.3 花卉自然地理分布的分类
3.4 生活型与生态习性的分类
3.5 花卉应用的分类
3.6 花卉商品的分类

4 花卉的生长与发育
4.1 花卉生长发育的特性
4.2 花芽分化

5 花卉与环境因子
5.1 温度
5.2 光照
5.3 水分
5.4 土壤与栽培基质
5.5 营养元素与施肥
5.6 气体

6 栽培设施与设备
6.1 概述
6.2 温室
6.3 塑料大棚与荫棚
6.4 其他设施
6.5 各类种植容器
6.6 花卉栽培的排灌系统

7 花卉的繁殖
7.1 播种繁殖
7.2 分生繁殖
7.3 扦插繁殖
7.4 嫁接与压条繁殖
7.5 组织培养
7.6 孢子繁殖

8 花卉生产与管理
8.1 花卉种子的生产与管理
8.2 花卉种苗的生产与管理
8.3 球根花卉的生产与管理
8.4 切花生产与管理
8.5 盆栽花卉的生产与管理
8.6 花卉无土栽培与管理
8.7 花卉品种优良性状的保持

9 花期调控
9.1 花期调控概述
9.2 花期调控的技术与方法
9.3 花期调控实例

10 花卉营销及进出口贸易
10.1 我国花卉营销
10.2 花卉进出口贸易

11 花卉的应用与设计
11.1 花卉在园林中的应用
11.2 盆栽花卉的应用
11.3 插花花艺的应用
各论
参考文献
中文名索引（各论）
拉丁名索引（各论）

前言/序言

花卉世界的奇妙之旅：从细胞到景观的深度探索 翻开本书，您将踏入一个色彩斑斓、生机盎然的花卉世界。它不仅仅是一本关于花卉的教科书，更是一次深入探索生命奥秘、领略自然之美的旅程。本书旨在系统性地阐述花卉科学的基础理论、核心知识与前沿进展，从微观的植物细胞结构与生理功能，到宏观的植物繁殖、遗传、进化，再到花卉的栽培、应用与产业发展，全方位地展现了花卉科学的魅力与价值。 第一部分：生命之源——花卉的生命科学基础 我们将从最根本的生命单位——植物细胞入手。深入解析植物细胞的结构组成，如细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、细胞器（叶绿体、线粒体、液泡等）的功能，以及它们在植物生长发育中的关键作用。您将了解到细胞的分裂、分化如何构建出花卉的繁复形态，以及光合作用、呼吸作用等重要的生理过程如何为花卉的生存提供能量。 随后，我们将聚焦于花卉的遗传与育种。探讨基因的结构与表达，染色体的遗传规律，以及花卉性状的遗传机制。您将了解孟德尔的遗传定律如何在花卉中得到体现，以及如何通过杂交育种、多倍体育种、诱变育种等技术手段，培育出具有优良性状的新品种，例如抗病性更强、花色更艳丽、花期更长、适应性更广的花卉。分子育种技术，如基因工程和分子标记辅助选择，也将为您揭示现代育种的强大潜力，以及它们如何加速新品种的开发进程，满足日益增长的市场需求。 植物的生长发育是花卉生命历程的关键环节。我们将详细介绍植物激素（如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯）在调节花卉生长、开花、结果、衰老等过程中的作用。您将理解为什么不同的环境因子（光照、温度、水分、养分）会影响花卉的生长，以及这些因子如何通过激素的信号转导，最终调控植物的形态建成与生理活动。植物的生命周期，从种子萌发到开花结果，再到休眠或死亡，都将在本书的详细阐释下变得清晰明了。 第二部分：花卉的生殖策略与多样性 花卉的生殖是其生命延续的核心。本书将深入剖析花卉的无性生殖与有性生殖。无性生殖，如营养繁殖（扦插、嫁接、分株、组织培养），不仅是园艺生产中的重要手段，也是许多花卉物种繁衍的策略。我们将详细介绍不同无性繁殖技术的原理、操作方法与应用前景。 有性生殖是花卉多样性产生的重要驱动力。我们将系统介绍花朵的结构及其演化，包括花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的形态与功能。您将了解不同花卉在传粉方式上的多样性，如风媒、虫媒、鸟媒、水媒等，以及它们各自的适应性演化。花粉的形成、授粉、受精过程，以及胚胎发育、种子形成，都将以详实的图文进行展示，让您深刻理解花卉繁衍的精妙设计。 植物的分类与系统学是理解花卉多样性的基础。我们将介绍植物分类学的基本原则与方法，以及现行的植物分类系统。通过对主要花卉类群的介绍，如被子植物（单子叶植物和双子叶植物）、裸子植物等，您可以了解不同科、属、种花卉的形态特征、亲缘关系以及它们在自然界中的分布与生态位。这将帮助您建立起一个清晰的花卉分类知识体系，并能初步识别和区分常见的花卉种类。 第三部分：花卉的栽培艺术与实践 掌握了花卉的生命科学基础，我们便能进入实际的栽培应用。本书将详细介绍花卉栽培的各项技术要点。 播种与育苗： 从种子处理、播种基质的选择，到播种方法、幼苗管理，我们都将提供详尽的指导，帮助您成功培育健康茁壮的幼苗。 土壤与施肥： 解析不同花卉对土壤质地、酸碱度、肥力的需求，介绍有机肥、无机肥、复合肥的种类、施用方法与适量原则，以及土壤改良的技术。 水分管理： 阐述不同生长发育阶段花卉对水分的需求，以及灌溉方式（滴灌、喷灌、淹灌）的选择与操作，强调水分过量与不足可能带来的影响。 光照与温度调控： 介绍不同花卉的光周期性、温度敏感性，以及如何通过温室、遮阳网、补光灯等设施，为花卉创造适宜的光照与温度环境。 修剪与整形： 讲解修剪的目的（整形、促花、促枝、更新）、方法（摘心、疏剪、短截、抹芽）与时机，以及如何通过整形技术塑造出优美的株型。 病虫害防治： 系统介绍常见花卉病害（真菌病、细菌病、病毒病）和虫害（蚜虫、红蜘蛛、介壳虫）的发生原因、症状与防治措施。重点推广绿色防控理念，如生物防治、物理防治，并介绍安全高效的化学农药合理使用方法。 花卉繁殖技术： 深入讲解扦插、嫁接、压条、分株、组培等各类无性繁殖技术的详细操作步骤、关键技术要点与应用实例，为花卉的繁育提供坚实的技术支撑。 第四部分：花卉的多样化应用与产业发展 花卉的价值远不止于其观赏性，它们在国民经济和社会生活中扮演着日益重要的角色。 观赏花卉： 介绍各类观赏花卉的特性、栽培要点与应用场景，包括盆栽花卉、切花、切叶、地被花卉、阳台花卉、庭院花卉等，以及它们在美化环境、陶冶情操方面的巨大作用。 药用花卉： 探讨具有药用价值的花卉种类，介绍其药用成分、药理作用、传统用法及现代研究进展。例如，菊花的清热解毒，玫瑰的活血调经，金银花的抗炎消毒等。 食用花卉： 介绍可供食用的花卉种类，如玫瑰、薰衣草、三色堇、琉璃苣等，以及它们在烹饪、食品加工中的应用，如制作花茶、花酱、果冻、沙拉等。 香料花卉： 讲解具有芳香气味的花卉，如薰衣草、茉莉、玫瑰、桂花等，以及它们在香精香料、日化产品、芳香疗法中的应用。 生态与环境花卉： 探讨花卉在生态修复、绿化美化、改善人居环境等方面的作用。例如，草坪草的固土保水、净化空气，观赏性植被在城市景观中的应用，以及具有指示环境质量的花卉。 本书还将目光投向花卉产业的发展。分析当前花卉产业的现状、发展趋势与面临的挑战。介绍花卉育种、栽培、加工、销售、服务等产业链的构成，以及花卉在休闲农业、乡村旅游、文化创意产业中的融合发展。探讨花卉国际贸易的格局与机遇，以及国内花卉产业如何通过科技创新、品牌建设、绿色发展，实现可持续增长。 结语： 本书内容丰富，结构严谨，图文并茂，旨在为读者提供一个全面、深入、系统的花卉科学知识体系。无论您是花卉专业的学生、从业者，还是对花卉充满兴趣的爱好者，相信本书都能为您开启一扇通往花卉科学殿堂的大门，让您在领略花卉之美的同时，更能深入理解生命的奥秘，感受科技的力量，并从中获得启迪与乐趣。愿这本书能陪伴您在花卉世界的奇妙之旅中，收获知识，感悟生活。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本以为《作物遗传育种学》会是一本充满晦涩术语和复杂图表的冷硬教材，但这本书在处理“分子标记辅助育种”和“基因编辑技术”时展现出的深度和清晰度，完全超出了我的预期。它没有回避那些高深的生物化学细节，但处理的方式非常巧妙，总能找到一个恰当的比喻或实际的农业应用场景来锚定理论。比如，书中对“杂种优势”的遗传学解释，结合了历史上的玉米育种实例，让枯燥的孟德尔定律变得鲜活起来。更值得称赞的是，它对前沿技术的介绍非常及时和平衡，既肯定了CRISPR等工具的巨大潜力，也客观分析了其在实际推广中面临的伦理和监管挑战。对于希望在农业科技领域深耕的人来说，这本书不仅是知识的集合，更是一种批判性思维的训练场，引导读者去思考如何利用现代科技解决全球粮食安全问题。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种业余的植物爱好者，经常在花市上看到那些新奇的观赏植物，却只能凭借标签上的寥寥几字进行判断，这本《热带观赏植物分类与鉴定》简直是雪中送炭。它的描述细致入微，光是针对兰科植物的叶形、花序、假鳞茎特征的区分，就用了足足三章的篇幅，配图清晰到几乎可以让我直接拿到实物进行比对。我尤其喜欢它在描述每种植物的“原生地环境特点”时，融入的文化背景和园艺历史。它不仅仅是教你如何“识别”一棵植物，更让你理解“为什么”它会演化成现在的样子，以及在家庭环境下应该如何“照顾”它。这本书的实用性在于它的准确性和详尽性，让人在面对任何一种异域花卉时，都能建立起一个完整、可靠的认知框架，极大地提升了我的园艺成就感。

评分☆☆☆☆☆

我为我那本尘封已久、关于“城市园林规划与设计”的旧书感到汗颜，直到我翻开了这本《景观生态学原理与实践》。这本书的视角极其宏大，它不再仅仅关注单一植物的美学价值，而是将整个城市绿地系统视为一个复杂的生态网络来审视。书中详尽阐述了如何通过景观连通性设计来维护生物多样性，如何利用生态廊道来缓解城市热岛效应，甚至连不同尺度（从社区公园到区域湿地）的生态服务价值评估都有详细的案例分析。最让我印象深刻的是其对“适应性管理”的强调，它告诫我们，景观设计不是一劳永逸的，必须根据长期的环境变化动态调整策略。这种前瞻性和系统性的思考方式，彻底颠覆了我过去那种“种好花草就行了”的肤浅认知。对于规划师来说，它提供了理论支撑；对于政策制定者，它指明了可持续发展的方向，是一部充满现实指导意义的著作。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医药典籍中记载的草药的植物学本源感到好奇，这本《药用植物资源学》为我搭建了一座连接传统知识与现代科学的桥梁。它没有停留在简单的植物形态描述，而是深入探讨了植物次生代谢产物（如生物碱、萜类化合物）的形成途径，并结合了它们在不同生境下的生态化学防御机制。书中对“道地药材”的地理标志性进行了解释，用植被区划和土壤学原理来阐释为何特定地域的同种植物会产生药效差异，这种跨学科的整合令人耳目一新。从资源的普查方法、可持续采收技术到濒危物种的保护策略，这本书提供了一套完整的资源管理思维。它让我明白，我们对药用植物的利用，必须建立在对其生态系统有深刻理解的基础上，否则就是竭泽而渔。这是一部具有高度社会责任感的专业书籍。

评分☆☆☆☆☆

这本《植物生理学导论》简直是为初学者量身定做的宝典！我一直觉得植物学那些复杂的生化过程拗口难懂，但作者用极其清晰的语言，将光合作用的卡尔文循环、呼吸作用的克雷布斯循环，甚至是植物激素调节的复杂网络，都掰开了揉碎了呈现在我们面前。书中的插图精美且信息量巨大，那些手绘的细胞结构图和反应路径图，比任何高清照片都更能帮助我们理解内在的机制。特别是关于水分运输的部分，通过一个生动的“蒸腾拉力”模型，让我这个曾经对根压和气孔调控一头雾水的人，豁然开朗。阅读体验非常流畅，它不像一本枯燥的教科书，更像是一位知识渊博的导师，耐心地引导你一步步深入植物生命的奥秘。对于任何想打下坚实基础的园艺爱好者或生物专业新生来说，这本书的价值无可估量，它成功地将深奥的科学原理转化为直观的认知，为后续深入学习铺平了道路。