中國海棠 [Chinese Crabapple and Chaenomelis] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李厚華，趙冰，李鵬民 著

圖書標籤:

• 中國海棠
• 海棠花
• 觀花植物
• 園藝
• 花卉栽培
• 植物圖鑒
• 中國植物
• 果樹
• 園林綠化
• 植物學

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503873027

版次：1

商品編碼：11392454

包裝：平裝

外文名稱：Chinese Crabapple and Chaenomelis

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：182

字數：150000

正文語種：中文

內容簡介

　　《中國海棠》將從海棠的起源與分布、栽培曆史與花文化、分類及常見品種介紹、栽培管理技術、海棠的整形修剪技術、海棠的病蟲害防治、應用前景展望及海棠果品加工利用等方麵對海棠進行介紹，以期填補國內尚未有係統論述海棠書籍的空白。書後附有彩色插頁以供鑒賞。

作者簡介

海棠在中國有悠久的栽培曆史，是中國傳統名花，因其花色嬌艷、婀娜多姿而著稱，素有“花貴妃”、“國艷”的美稱。除瞭觀賞價值外，海棠還被廣泛用作蘋果的嫁接砧木；海棠的果實可以鮮食、製作果脯、加工成果汁果酒等。．

明代王象晉在《群芳譜》中記載瞭“海棠四品”，即貼梗海棠、木瓜海棠、垂絲海棠、西府海棠，上述4種海棠分屬於薔薇科兩個屬：木瓜屬和蘋果屬。中國是海棠的分布中心，具有豐富的野生海棠資源，其中蘋果屬(Malus)海棠全世界有35個種，中國有22個種；木瓜屬(Chaenomeles)全世界有5個種，中國均産；陝西省是中國的海棠分布中心之一，具有蘋果屬海棠11種和1變型，木瓜屬海棠3種。寶雞、樂山等市將海棠定為市花。歐美等發達國傢從l8世紀開始陸續從中國及其他中亞國傢引進海棠原生種並培育齣上韆個新品種。

本書將從海棠的起源與分布、栽培曆史與花文化、分類及常見品種介紹、栽培管理技術、海棠的整形修剪技術、海棠的病蟲害防治、應用前景展望及海棠果品加工利用等方麵對海棠進行介紹，以期填補國內尚未有係統論述海棠書籍的空白。書後附有彩色插頁以供鑒賞。

內頁插圖

目錄

第一章 海棠的起源、分布與生物學特性
一、海棠的起源與分布
二、海棠的生物學特性

第二章 海棠的栽培曆史與花文化
一、海棠的栽培曆史
二、海棠花文化

第三章 海棠的分類及常見品種介紹
一、觀賞海棠品種主要形態特徵及性狀描述
二、蘋果屬海棠及觀賞品種介紹
三、木瓜屬海棠的主要形態特徵及品種介紹

第四章 海棠的栽培管理技術
一、整地
二、建圃
三、園地的選擇
四、栽植
五、土壤管理
六、水分管理
七、施肥
八、果實采摘
九、果實儲藏

第五章海棠的整形修剪技術
一、整形修剪對海棠樹體的影響
二、海棠整形修剪的基本原則
三、海棠整形修剪的依據
四、海棠整形修剪的基本方法
五、海棠的四季修剪
六、高接換頭
七、海棠盆景的整形修剪技術

第六章海棠的病蟲害防治
一、蘋果屬海棠病蟲害及防治
二、木瓜屬海棠病蟲害及防治

第七章海棠在園林綠化中的應用
一、海棠形態上的美學觀賞特點
二、園林應用中選擇海棠的幾個關鍵因素
三、現代園林中海棠的主要種植形式
四、海棠造景的主要應用場所
五、海棠專類園

第八章海棠果品加工與利用
一、食用和藥用用途
二、海棠乾果
三、海棠果汁
四、海棠醋
五、海棠酒
六、海棠罐頭
七、海棠茶
八、海棠果脯
參考文獻
海棠中文名稱索引
海棠拉丁學名索引
病蟲害名稱索引
詩詞與人物索引
後記

精彩書摘

　　2.海棠栽培發展期
　　中國的傳統名花大多經曆瞭由食用轉為觀賞的過程（如：梅、菊、荷花、牡丹等），這一過程與當時的生産力水平有著極其密切的關係。海棠在最初時能引起人們注意，並非因其花姿艷麗，而是海棠類植物果實的食用價值。
　　而到秦漢、魏晉南北朝時期，海棠實現瞭由野生到栽培，由食用到觀賞的轉變，並被栽植於皇傢園林、私傢園林以及寺廟園林中。漢代海棠被植於皇傢官苑中，西漢的《上林賦》是對海棠栽培的最早記錄。《西京雜記》中記載有漢武帝修建上林苑，其中栽有群臣敬獻的海棠四株。
　　魏晉南北朝時期，修建私傢園林之風盛行，而晉代刺史石崇（249-300年）在洛陽修建的金榖園最為著名，園中就栽植有海棠。石崇友人潘嶽的《金榖集作詩》中就記載瞭前庭種植沙棠，後園種烏棹。而石崇本人曾對盛開的海棠贊美道“汝若能香，當以金屋貯汝！”石崇及友人的話說明瞭海棠在當時的觀賞價值已被發現，並且其觀賞價值極高。而魏晉南北朝時期的《洛陽伽藍記》中記載瞭白馬寺栽植有海棠。這一記載說明在佛教傳人中國的早期，寺廟中就栽有海棠。但由於當時海棠類植物資源較少，人們對海棠的重視程度不夠，海棠隻被栽植於皇傢、私傢、寺廟園林之中。魏明帝時，諸王朝，夜賜鼕成柰一奩。陳思王《謝》日：“柰以夏熟，今則鼕生，物以非時為珍，恩以絕口為厚。”這說明柰實為當時宮廷食物中的珍品。其中的“柰”是指海棠類植物。
　　3.海棠栽培興盛期
　　隋唐是中國封建社會的興盛時期，政治、經濟、文化都有很大的發展。農業生産空前繁榮，此時的海棠也越來越受到人們的重視，被廣泛栽植於園林之中。曾任唐德宗宰相的賈耽（730-805年）在其所著《百花譜》中，譽海棠為“花中神仙”，記有“海棠為花中神仙，色甚麗，但花無香無實。西蜀昌州産者，有香有實，土人珍為佳果。”並有“海棠無香，唯蜀中嘉州者有香，其木閤抱”之句，此書是較早使用“海棠”這一稱謂的著作。唐代詩人賈島（779~843年）詩雲：“昔聞遊客話芳菲，濯錦江頭幾萬株。”所描繪的是成都錦江兩岸栽植的海棠有幾萬株，可想而知，四川海棠的栽植盛況。且在當時四川的海棠已名聞天下，全國屬四川海棠最為齣名。唐明皇曾召太真妃，被酒新起，帝日：此乃海棠花睡未足耳。將貴妃比作海棠，足可證明唐明皇對海棠的喜愛。唐朝後期宰相李德裕（787-850年）在洛陽郊外所建平泉山莊中引種瞭大量外來植物。據《平泉山居記》提到，他在20年間曾引種瞭大量植物，其中記有稽山（在今浙江紹興）之海棠、榧樹、檜樹。據記載，光啓年間（885-888年），任錢塘令的羅隱，曾在縣署手植海棠，並為後人所稱贊。從以上記載可以看齣，在唐代的蜀地、浙江紹興、杭州等地均栽培有海棠。
　　……

前言/序言

《中國海棠》是一部引人入勝的圖書，它將讀者帶入一片色彩斑斕、充滿生命力的世界，探索中國本土薔薇科植物的獨特魅力。本書並非局限於某一特定品種，而是以“海棠”這一廣義概念為綫索，深入挖掘瞭與之相關的多種植物，包括但不限於蘋果屬（Malus）的垂絲海棠、西府海棠、貼梗海棠等，以及木瓜屬（Chaenomeles）的木瓜海棠、榅桲等。作者以嚴謹的科學態度和細膩的文學筆觸，將植物學的知識、曆史文化的淵源、園林藝術的應用以及地域風情的展現融為一體，為讀者呈現瞭一幅關於中國海棠的立體畫捲。 本書的科學嚴謹性體現在對植物分類、形態特徵、生長習性、繁育技術等方麵的詳盡闡述。對於每一種“海棠”，作者都力求做到精準的描述，從花瓣的形狀、顔色、數量，到葉片的形態、大小、邊緣，再到果實的形狀、顔色、成熟期，無一不涵蓋。例如，在描述西府海棠時，不僅僅是“花朵美麗”，而是會細緻到其“花朵初開時為粉紅色，盛開時變為深紅，花梗細長，花簇簇擁，仿佛一團團燃燒的火焰”，並會與其他的海棠品種進行對比，點齣其獨特性。書中會引用大量最新的植物學研究成果，分析不同品種的基因組成、抗病蟲害能力、對環境的適應性等，為專業研究者提供瞭寶貴的參考資料。對於園藝愛好者而言，書中提供的栽培技巧、修剪方法、病蟲害防治以及嫁接繁殖等實用知識，將是他們打造理想海棠花園的得力助手。作者不會迴避植物生長過程中可能遇到的問題，而是會提供切實可行的解決方案，讓讀者在實踐中少走彎路。 然而，《中國海棠》的價值遠不止於此。它更是一部蘊含深厚文化底蘊的著作。海棠在中國文人心中的地位可謂舉足輕重，從古至今，無數的詩詞歌賦、書畫作品都以海棠為題材，寄托著人們的情感與誌嚮。本書將深入挖掘這些文化符號，追溯海棠在中國文學史上的演變軌跡。作者會引用大量的古典詩詞，解析其中蘊含的典故和意境，例如杜牧筆下的“隻恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”，李清照筆下的“知否，知否？應是綠肥紅瘦”，以及蘇軾筆下的“花開花落不相礙，開落相融總是春”，這些詩句不僅描繪瞭海棠的姿態，更摺射齣古人對生命、情感以及時光流逝的獨特體悟。書中還會探討海棠在繪畫藝術中的錶現，分析不同畫派如何運用筆墨來展現海棠的韻味，以及海棠的象徵意義——如“海棠春睡”所代錶的嬌媚與慵懶，“海棠結子”所象徵的繁衍與希望。作者還會追溯海棠在古代皇宮、文人園林中的地位，以及其在民間傳說和習俗中的身影，展現海棠與中國社會生活韆絲萬縷的聯係。 在園林藝術的應用方麵，《中國海棠》為讀者提供瞭一個全新的視角。海棠因其多樣的花期、色彩和形態，在中國古典園林和現代景觀設計中都扮演著重要的角色。本書會分析海棠在不同園林風格中的運用，如在北方皇傢園林中的大氣磅礴，在江南私傢園林中的婉約秀麗。作者會詳細介紹如何根據不同的地形、光照條件以及搭配植物，來選擇最適閤的海棠品種，以及如何通過閤理的種植和布局，最大化海棠的觀賞價值。例如，書中會講解如何利用垂絲海棠的垂墜感來營造水景附近的飄逸意境，如何利用西府海棠的飽滿花團來烘托節日氣氛，如何利用貼梗海棠的密集花朵來豐富牆麵或假山石的色彩。同時，本書還會探討海棠在現代城市綠化、主題公園設計以及傢庭庭院中的應用潛力，為城市的美化和人居環境的改善提供靈感。 《中國海棠》還融入瞭地域風情的展現。中國地域遼闊，不同地區的氣候、土壤條件孕育齣瞭形態各異、風味獨特的海棠。本書會選取幾個典型的地域，例如四川的木瓜海棠、安徽的榅桲、山東的蘋果屬海棠等，深入挖掘其在當地的種植曆史、民間傳說、飲食文化以及地方經濟中的作用。作者會描繪當地人如何利用海棠的果實製作果醬、釀酒，如何將海棠的種子用於藥用，以及當地特有的海棠節慶活動。通過這些地域性的描寫，讀者能夠更直觀地感受到海棠在中國這片土地上所承載的生命力和文化多樣性。 此外，本書的另一個亮點在於其對中國海棠的未來發展的展望。在物種保護、新品種選育、病蟲害防治技術以及可持續發展等方麵，作者會提齣前瞻性的思考。麵對日益嚴峻的生態環境挑戰，本書會強調保護本土植物多樣性的重要性，並介紹一些行之有效的保護措施。對於育種傢而言，書中會提供一些基於科學理論和實踐經驗的育種方嚮，例如選育抗病性更強、花期更長、果實品質更優的新品種。同時，作者也會關注海棠在生態旅遊、科普教育等領域的發展潛力，為海棠産業的升級轉型提供思路。 總而言之，《中國海棠》是一部集科學性、文化性、藝術性和實踐性於一體的力作。它不僅僅是一本關於植物的書，更是一本關於中國自然、文化與生活方式的書。通過閱讀本書，讀者將能夠深刻理解中國海棠在中國人心中的獨特地位，欣賞其韆姿百態的自然之美，傳承其博大精深的文化內涵，並掌握其科學栽培和藝術應用的技巧。本書將帶領讀者踏上一段美妙的探索之旅，發現隱藏在中國土地上的那抹浪漫而堅韌的“海棠紅”。

評分☆☆☆☆☆

從主題思想上來說，這本書觸及瞭許多深刻的議題，比如人與自然的關係，以及個體在時代洪流中的掙紮與堅守。作者的視角非常獨特，他似乎總能看到那些被我們日常忽略的角落，並從中挖掘齣哲理性的思考。讀完後，我常常會停下來反思自己過去的生活和價值觀。這種書籍的價值在於，它不僅僅是提供瞭一個消遣的故事，更是提供瞭一個思考的平颱。作者的筆觸中有一種對生活本質的追問，對美的執著追求，即便是在描繪苦難時，也總能看到一絲不易察覺的希望之光。它成功地將個人命運與更宏大的時代背景交織在一起，使得故事具有瞭更深遠的意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的意境營造達到瞭極高的水準，可以說是一種“可感知的氛圍”。作者非常擅長運用環境描寫來烘托人物的心情和故事情節的發展，景物描寫不再是簡單的背景，而是成為瞭敘事的一部分。比如，某個特定的季節、某種特殊的天氣，都仿佛成為瞭推動劇情的關鍵角色。這種高度的融閤感，讓整個故事充滿瞭詩意和象徵意義。當我閤上書本時，腦海中浮現的不僅是人物的麵孔，更是那些鮮活的場景，花香、泥土的氣息，甚至連空氣中的溫度都能想象齣來。這種沉浸式的閱讀體驗，是很多作品所難以企及的，它讓閱讀成為瞭全方位的感官享受。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格有一種古典的韻味，讀起來讓人仿佛置身於舊時光的庭院之中。作者對細節的描摹極其細膩，無論是清晨薄霧中花瓣的露珠，還是午後陽光下光影的變幻，都寫得栩栩如生。我尤其喜歡作者對人物內心世界的刻畫，那些微妙的情感波動、難以言說的情愫，都被筆觸描繪得恰到好處。它不僅僅是一個故事，更像是一幅工筆畫，在精心的勾勒下，展現齣一種含蓄而深沉的美。每次翻開它，都能感受到一種寜靜的力量，仿佛時間都慢瞭下來，讓讀者有足夠的時間去品味每一個字句背後的深意。這種閱讀體驗，讓我想起那些老一輩作傢筆下特有的那種從容和雅緻，讓人讀後久久不能忘懷。它不是那種快節奏的敘事，而是更注重氛圍的營造和情感的鋪陳，需要靜下心來細細品讀。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計非常巧妙，層層遞進，引人入勝。它不像傳統小說的綫性敘事，而是像一個迷宮，在不同的時間綫和視角之間穿梭，卻又巧妙地將所有綫索匯集在一起。作者對於情節的把控力極強，總能在不經意間埋下伏筆，讓你在不自覺中被吸引，直到最後一刻纔恍然大悟。這種敘事上的高明之處，使得閱讀過程充滿瞭探索的樂趣。我喜歡這種挑戰讀者的智力的敘事方式，它不提供廉價的答案，而是鼓勵讀者主動去思考和解讀。整體來看，故事的張力十足，高潮迭起，但又處理得十分剋製，沒有過分的戲劇化，而是保持瞭一種內在的張力，非常引人入勝。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常清新自然，讀起來有一種如沐春風的感覺，但又絕不流於膚淺。作者的遣詞造句功力深厚，用詞精準，充滿瞭生命力。它沒有故作高深的辭藻堆砌，而是用最樸實的語言，描繪齣最動人的場景。我特彆欣賞作者在對話中的處理，人物的性格完全是通過他們的言談舉止自然流露齣來的，真實可信，充滿煙火氣。每一次閱讀，都像是與書中人物進行瞭一次真誠的對話。這種自然而然的親和力，使得讀者很容易産生代入感，與故事中的角色同呼吸共命運。對於追求真實感和生活氣息的讀者來說，這本書無疑是一次極佳的閱讀體驗。