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☆☆☆☆☆

熊家军 编

图书标签:

• 鸽子养殖
• 肉鸽养殖
• 高效养殖
• 养鸽技术
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 鸽子育种
• 经济效益
• 养殖管理

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111460268

版次：1

商品编码：11465842

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 高效养殖致富直通车

开本：16开

出版时间：2014-05-01

用纸：胶版纸

页数：239

内容简介

　　本书通过对我国肉鸽生产现状的分析，结合我国肉鸽生产条件和优点，首先介绍了肉鸽的生物学特性，然后从肉鸽的生产角度详细介绍了肉鸽的品种，营养需要和饲料，繁育技术，饲养管理，鸽产品加工、储藏与运输，肉鸽场建设与环境控制，以及肉鸽的疾病防治等内容。
　　本书内容丰富，可操作性强，可供广大肉鸽养殖场（户）及相关专业技术人员使用，也可供相关专业院校的师生参考使用。

目录

前言
第一章认识肉鸽
一、家鸽的起源与分类
二、肉鸽的营养与经济价值
三、国内外肉鸽业发展现状
四、肉鸽养殖业发展前景
第二章肉鸽的生物学特性与生理特点
第一节外部形态与羽毛
特征
一、外部形态
二、羽毛特征
第二节解剖特征
一、运动系统
二、被皮系统
三、消化系统
四、呼吸系统
五、循环系统
六、泌尿系统
七、生殖系统
第三节行为特点与生活
习性
一、行为特点
二、行为表现
三、生活习性
第四节生理特点
一、诱导排卵
二、晚熟鸟类型
三、双重呼吸
四、有繁殖周期
五、有规律地换羽
第三章肉鸽品种
第一节国内主要优良肉鸽
品种
一、石岐鸽
二、佛山鸽
三、杂交王鸽
四、公斤鸽
五、太湖肉鸽
第二节国外主要优良肉鸽
品种
一、王鸽
二、鸾鸽
三、卡奴鸽
四、大型贺姆鸽
五、蒙丹鸽
六、拉合尔鸽
第四章肉鸽的营养需要和饲料
第一节营养需要
一、能量营养
二、蛋白质与氨基酸营养
三、碳水化合物营养
四、脂肪营养
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节饲料种类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、维生素饲料
五、其他饲料添加剂
第三节营养需要特点与
饲养标准
一、营养需要特点
二、饲养标准
第四节日粮的配制
一、日粮配合的基本
原则
二、原粮日粮搭配技术
三、日粮配合方法
四、饲料配方举例
五、颗粒饲料的配制与
加工
六、乳鸽人工灌喂料的
配制
第五节肉鸽保健砂
一、保健砂的配料成分及
功能
二、保健砂的配制
三、保健砂的投喂
四、保健砂的配方举例
第五章肉鸽的繁育技术
第一节肉鸽的引种
一、引种前的准备
二、种鸽的运输
三、种鸽的装运
四、引进后种鸽的管理
第二节肉鸽的选种
一、种鸽的主要性状
二、种鸽的基本要求
三、选种方法
四、选配方法
五、选种常用辅助技术
第三节肉鸽的繁殖行为
一、性成熟
二、求偶
三、交配
四、营巢
五、产蛋
六、孵化
七、出壳
第四节肉鸽的配对
一、配对前的准备
二、配对原则
三、配对时间
四、配对方法
五、单身雌雄鸽的处理
六、配对异常情况的
检查
七、拆对
第五节鸽蛋及胚胎发育
一、蛋的形成
二、蛋的构造
三、畸形蛋的种类和形成
原因
第六节肉鸽的胚胎发育与
孵化技术
一、肉鸽的胚胎发育
二、鸽蛋的自然孵化
三、人工孵化
第七节优质鸽群的培育
一、选择合适的饲养
方式
二、根据品种特点及种鸽
品质优化配对组合
三、保持种鸽优良特性，防止良种退化
四、加强鸽群饲养管理
五、利用杂交优势，充分
发挥品种优良特性
第六章肉鸽的饲养管理
第一节饲养管理的一般
原则
一、坚持少量多次的喂料
原则
二、定时定量添加
保健砂
三、全天供水不断
四、适当水浴
五、经常观察鸽群
六、补充人工光照
七、做好各项记录工作
第二节肉鸽不同生长阶段的
饲养管理
一、肉鸽养育阶段的
划分
二、乳鸽的饲养管理
三、童鸽的饲养管理
四、育成鸽的饲养管理
五、种鸽的饲养管理
第三节提高商品肉鸽生产力
的措施
一、提高产蛋率
二、提高受精率
三、提高孵化率
四、提高乳鸽成活率
五、做好生产记录
第七章鸽产品加工、储藏与运输
第一节肉鸽的屠宰、分级与
包装
一、屠宰前的准备
二、屠宰工艺
三、称重和分级
四、鸽体包装
第二节鸽肉的储藏与运输
一、鸽肉的冷藏
二、冷库的卫生管理
三、鸽肉的运输
第八章肉鸽场建设与环境控制
第一节场址选择及规划
布局
一、选择适宜场址
二、规划布局
第二节鸽舍建设
一、鸽舍的基本要求
二、鸽舍的形式与种类
三、鸽舍的大小与布局
第三节养鸽设备
一、鸽笼
二、巢盆
三、食槽
四、饮水槽与饮水器
五、保健砂杯
六、栖架
七、育种床和育肥床
八、配对笼
九、乳鸽人工哺饲工具
十、捕鸽网
第四节环境控制及粪污
处理
一、场区的环境管理
二、鸽舍的环境管理
三、鸽粪的饲料价值与
处理
第九章肉鸽疾病防治
第一节鸽病的特点与防治
原则
一、鸽病的特点
二、防治原则
第二节肉鸽场日常卫生管理
及疾病防控技术
一、科学的饲养管理
二、做好肉鸽场日常卫生
工作
三、粪便的清理与堆放
四、鸽场、鸽舍及工作人员
的消毒与卫生
五、建立健康种群，实施
自繁自养
六、合理药物预防
七、及时免疫接种，严防
传染病发生
第三节肉鸽疾病诊断与治疗
技术
一、流行病学调查分析
二、临床检查
三、病理解剖检查
四、鸽病治疗技术
五、鸽群发生传染病的
紧急措施
第四节肉鸽的传染病
一、鸽新城疫
二、鸽痘
三、鸽霍乱
四、鸽副伤寒
五、鸽支原体病
六、溃疡性肠炎
七、鸽念珠菌病
八、曲霉菌病
第五节肉鸽的寄生虫病
一、鸽球虫病
二、毛滴虫病
三、蛔虫病
四、体外寄生虫病
第六节肉鸽的普通病
一、鸽硬嗉病
二、鸽软嗉病
三、食盐中毒
四、难产
五、创伤性食道炎
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

前言/序言

《腾飞的羽翼：都市鸽业的创新与发展》 一、 时代背景与都市养鸽的契机 在现代社会快节奏的步伐中，人们对于健康、绿色、可持续的生活方式的需求日益增长。而传统畜牧业在环境污染、食品安全等方面的挑战，也促使着新型养殖模式的探索与实践。《腾飞的羽翼：都市鸽业的创新与发展》正是诞生于这样的时代背景下，它聚焦于一种被低估的、却拥有巨大潜力的都市特色养殖项目——信鸽及食用鸽的规模化、集约化养殖。 都市作为人口密集、资源相对集中的区域，其独特的地理位置和消费市场，为鸽子养殖提供了得天独厚的优势。一方面，都市居民对高品质、新鲜、安全的肉制品有着持续的需求，而鸽肉以其营养丰富、口感细腻、易于消化吸收的特点，逐渐受到一部分消费者的青睐。另一方面，都市空间虽有限，但通过科学的规划和高效的管理，能够实现垂直化、智能化养殖，最大程度地节约土地资源，并降低对周边环境的影响。 本书并非一本简单的养殖技术手册，它更是一份对都市鸽业未来发展蓝图的描绘。它深入剖析了当前都市鸽业所面临的机遇与挑战，从市场需求、技术创新、产业升级、品牌建设等多个维度，探讨如何将传统的鸽子养殖，转变为一个高效、环保、具有经济效益和文化附加值的现代都市产业。 二、 现代都市鸽业的多元化定位 《腾飞的羽翼》认为，都市鸽业绝不仅仅局限于单一的肉鸽生产。本书将都市鸽业的定位进行多元化拓展，使其更具生命力和市场竞争力。 1. 高品质食用鸽的供应： 这是鸽业的基础。本书将详细阐述如何通过科学的饲料配比、优良的鸽种选育、精细化的养殖管理，生产出肉质鲜嫩、营养价值高、无药物残留的食用鸽。重点在于“品质”，区别于传统散养或粗放式养殖，强调标准化、精细化生产，以满足都市消费者对食品安全的更高要求。 2. 观赏鸽与特种鸽的繁育： 都市人群对于生活品质和精神享受的需求也在不断提升。观赏鸽，如信鸽、羽色奇异的观赏类鸽子，不仅具有观赏价值，还承载着一定的文化内涵。本书将探讨如何繁育出体态优美、羽色亮丽、性情温顺的观赏鸽，满足收藏、展示、宠物等多元化市场需求。同时，也会涉及一些具有特殊功能的特种鸽，如用于科研、表演等领域。 3. 都市农业观光与体验项目： 结合都市旅游业的发展，本书将提出将鸽子养殖场打造成集观光、科普、体验于一体的都市农业休闲项目。游客可以在现代化鸽舍内近距离观察鸽子，了解其生活习性，甚至参与到一些简单的养殖互动中。这将为鸽业带来新的盈利增长点，并提升其社会认知度。 4. 鸽产品深加工与品牌延伸： 除了活鸽销售，本书还将深入探讨鸽产品的深加工潜力。例如，利用鸽肉制作高营养的鸽汤、鸽肉罐头、鸽肉干等休闲食品；利用鸽蛋开发高端营养品；甚至探索利用鸽粪进行有机肥料的生产，实现资源的循环利用。建立具有辨识度和信任度的鸽产品品牌，是提升产业价值的关键。 三、 创新技术在都市鸽业中的应用 《腾飞的羽翼》强调，科技是推动都市鸽业发展的核心动力。本书将系统性地介绍一系列创新技术在鸽业生产中的应用，旨在提升效率、降低成本、保障安全。 1. 智能化养殖设备与管理系统： 自动化饲喂与饮水系统： 精准控制饲料和水的供给量，减少浪费，保证鸽子营养均衡，并能实现远程监控与调控。 环境智能监测与调控： 通过传感器实时监测鸽舍内的温度、湿度、氨气、二氧化碳等环境指标，并自动调节通风、降温、加湿等设备，为鸽子提供最适宜的生长环境，有效预防疾病。 视频监控与行为分析： 利用高清摄像头对鸽群进行24小时不间断监控，通过AI图像识别技术，可以监测鸽子的活动状态、采食行为、健康状况等，及时发现异常并预警。 物联网（IoT）与大数据应用： 将所有养殖数据汇聚到云平台，进行大数据分析，为养殖决策提供科学依据，如优化饲料配方、预测疾病发生、评估生产效率等。 2. 现代育种技术与优良鸽种培育： 基因测序与精准选育： 利用分子生物学技术，对鸽子进行基因测序，识别与生长速度、肉质、抗病性等经济性状相关的优良基因，进行精准选育，加速培育出高产、优质的鸽子品系。 杂交优势利用： 科学搭配不同品系的鸽子进行杂交，充分发挥杂交优势，提高鸽子的生长速度、产蛋率和抗病能力。 3. 绿色环保的饲养与废弃物处理： 科学配比的营养饲料： 采用优质、无污染的饲料原料，根据鸽子不同生长阶段的需求，科学配比营养成分，减少饲料浪费，提高饲料转化率。 无抗生素养殖理念： 积极推广生物安全防控体系，利用益生菌、中草药等非药物方法提高鸽子免疫力，减少甚至杜绝抗生素的使用，生产出真正绿色、安全的鸽肉产品。 鸽粪高效化处理与资源化利用： 采用先进的鸽粪发酵、烘干技术，将其转化为优质有机肥料，用于周边农业种植，实现废弃物的资源化利用，打造循环农业模式。 四、 精细化管理与运营策略 《腾飞的羽翼》强调，即使拥有先进的技术，精细化的管理和有效的运营策略也是都市鸽业成功的关键。 1. 科学的疫病防控体系： 建立完善的生物安全隔离制度，定期对鸽舍进行消毒，加强疫苗接种，密切监测鸽群健康状况，一旦发现疫情，能够迅速采取有效隔离和治疗措施，将损失降到最低。 2. 人性化的饲养管理： 关注鸽子的行为和心理健康，提供舒适的居住环境，避免过度拥挤，减少应激反应，从而提高鸽子的生长性能和繁殖能力。 3. 严格的质量追溯体系： 从鸽子出生、饲养、屠宰到最终销售，建立全过程的质量追溯体系，消费者可以通过扫描二维码等方式，了解鸽子的“前世今生”，增强产品信任度。 4. 多元化的市场营销与品牌建设： 直销与社群营销： 建立自有线上销售平台，发展社群团购，直接对接都市消费者，缩短供应链，提高利润空间。 与高端餐饮企业合作： 将高品质食用鸽供应给对食材要求严苛的星级酒店、高档餐厅，树立品牌形象。 打造特色鸽产品： 积极开发和推广具有差异化优势的鸽产品，如“长寿鸽”、“滋补鸽”等，赋予产品文化内涵。 参与都市农业博览会与展销会： 提升品牌知名度，拓展销售渠道。 5. 人才培养与团队建设： 培养一批懂技术、懂管理、懂市场的新型鸽业人才，组建专业化、高素质的运营团队，是推动都市鸽业可持续发展的基石。 五、 结论：都市鸽业的未来展望 《腾飞的羽翼：都市鸽业的创新与发展》并非一个静态的指南，而是一个充满活力和前瞻性的探讨。本书坚信，在科学技术、市场需求和政策支持的多重推动下，都市鸽业将迎来一个腾飞的新时代。它不仅能够为都市居民提供高品质、安全健康的食品，更能成为推动都市农业创新发展、促进城乡融合、实现绿色可持续发展的重要力量。 本书为有志于投身都市鸽业的创业者、投资者，以及关注现代农业发展的各界人士，提供了一份深刻的洞察和可行的路径。它描绘了一个充满希望的未来：在繁华都市的角落，却孕育着一片充满生机的羽翼，它们代表着科技的力量、创新的精神，以及对美好生活的不懈追求。

评分☆☆☆☆☆

我最近在研究某项复杂的历史事件的成因，这本书提供的分析框架简直是醍醐灌顶，完全颠覆了我过去那种线性、单一视角的理解。作者巧妙地引入了多学科交叉的理论工具，将原本僵硬的史料变得生动起来，仿佛为我打开了一个全新的认知维度。特别是关于“权力结构与社会共识相互作用机制”的那一章，论证逻辑之严密、论据搜集之广泛，让我叹为观止。我甚至不得不暂停阅读，花了好几天时间去查阅书中引用的那些晦涩的原始文献，以求彻底理解作者的深层意图。这种启发式的写作风格，迫使读者主动参与到思考的过程中，而不是被动接受既定的结论。对于任何想深入探究事物本质的求知者来说，这本书无疑是一把开启深度思考的金钥匙。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格极其独特，它像是一位老友在壁炉边低语，充满了生活化的哲思和不经意的幽默感。作者似乎不太在意传统的逻辑论证结构，而是将一个个零散的、关于时间、记忆和存在感的碎片化思考信手拈来，巧妙地编织成一张巨大的、关于“如何度过一生”的网。阅读过程中，我常常被一些突如其来的句子逗乐，或者被某个看似不经意的比喻深深触动，然后不得不停下来，细细品味其中的深意。它不是一本教你做什么的书，而是一本引导你去“感受”的书。它让我重新审视了自己生活中那些被忽略的日常瞬间，那些曾经认为平淡无奇的时刻，在作者的笔下焕发出了别样的光彩。这本书读完后，人会变得稍微温柔一些，对待世界也多了一份包容和好奇。

评分☆☆☆☆☆

读完这本小说后，我感觉自己像是经历了一场漫长而深刻的心理洗礼。作者笔下的人物形象刻画得入木三分，每一个角色的内心挣扎、细微的情感波动，都被细腻地捕捉并呈现出来。特别是主角在面对道德困境时的那种矛盾与挣扎，真实得让人心痛，仿佛能透过文字看到他眼中的迷茫与坚韧。故事情节的推进并非一帆风顺，而是充满了意想不到的转折和铺垫，每一次反转都恰到好处地揭示了人性的幽微之处。我喜欢作者那种不急于给出答案的叙事方式，她只是冷静地展示事件的发生和人物的选择，将最终的评判权交给了读者自己。合上书页时，那种怅然若失的感觉久久不散，这本书带来的震撼是那种需要时间慢慢沉淀才能完全消化的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是艺术品，那种沉稳的墨绿色搭配烫金的字体，拿在手里就感觉分量十足，绝对是那种可以常年放在书架上，时不时拿出来翻阅的经典之作。内页纸张的质感也无可挑剔，印刷的文字清晰锐利，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。我特别欣赏作者在排版上下的功夫，字里行间留有的呼吸空间恰到好处，使得阅读过程无比顺畅，完全没有被密密麻麻的文字压迫感。更别提扉页上那几幅精美的手绘插图，它们不仅仅是装饰，更是对书中某些核心概念的巧妙视觉诠释，让人在理解抽象理论时多了一层直观的感受。可以说，光是这本书的外在表现，就足以让人感受到出版方对内容的尊重，以及对阅读体验的极致追求。这不仅仅是一本书，更像是一件精心制作的工艺品，摆在案头都让人心生欢喜。

评分☆☆☆☆☆

这本书在技术层面的讲解详尽到令人发指，可以说是为初学者量身打造的一本“傻瓜式”指南，但即便是身经百战的专业人士也会从中受益良多。作者没有使用过多空泛的口号，而是聚焦于每一个操作步骤、每一个参数背后的原理。我尤其欣赏它提供的那些详尽的“实战案例分析”，那些案例都是从真实的项目中提炼出来的，每一个错误和解决方案都记录得清清楚楚，对于避免我在实际操作中走弯路有着不可估量的价值。图片和图表的质量非常高，辅助说明非常到位，常常一个图表胜过千言万语的文字描述。对于需要快速上手并达到精通水平的人来说，这本书提供的知识密度和实用性是无与伦比的，强烈推荐给所有相关领域的实践者。

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挺好的

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很好很喜欢

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内容详细

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挺好的一本书1

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