高效種植緻富直通車：甜櫻桃高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

夏國京，張力飛 著

圖書標籤:

• 甜櫻桃
• 櫻桃種植
• 高效栽培
• 果樹種植
• 農業技術
• 緻富項目
• 現代農業
• 種植技術
• 果品生産
• 農業科普

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111469582

版次：1

商品編碼：11526836

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 高效種植緻富直通車

開本：大32開

齣版時間：2014-08-01

用紙：膠版紙

頁數：124

內容簡介

本書內容包括概述、甜櫻桃優良品種、櫻桃的生物學特性、甜櫻桃育苗技術、甜櫻桃園的建立、甜櫻桃田間管理技術（土肥水管理、花果管理、整形修剪技術）、甜櫻桃病蟲害防治技術和櫻桃果實采收與采後處理共八章。內容簡要，技術實用，通俗易懂，添加瞭知識拓展、重要提示、典型案例等特色欄目，並附有櫻桃生産管理年曆，以幫助種植戶更好地掌握技術要點。
本書可供廣大櫻桃種植戶、相關技術人員及農林院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

序

前言

第一章概述





第一節甜櫻桃的栽培曆史與
利用價值

一、我國甜櫻桃的發展曆史

二、甜櫻桃的利用價值

第二節世界甜櫻桃生産
概況

第三節我國甜櫻桃生産現狀

一、甜櫻桃生産情況

二、甜櫻桃産業發展中存在
的問題

三、甜櫻桃發展建議

四、我國甜櫻桃生産發展
前景展望



第二章甜櫻桃的優良品種







第一節甜櫻桃形態特徵

第二節甜櫻桃優良品種簡介

一、早熟品種

二、中熟品種

三、晚熟品種

四、鮮食加工兼用型品種

五、加工品種

第三節甜櫻桃主栽品種的
選擇

一、成熟期

二、果個大小

三、果實風味

四、豐産性

五、色澤

六、抗裂果

七、適地適栽




第三章櫻桃的生物學特性






第一節形態特徵

一、根係

二、枝乾

三、芽與花芽分化

四、枝條與果枝類型

五、葉

六、花

七、果實

第二節年生長周期與特點

一、萌芽和開花

二、新梢生長

三、果實發育

四、花芽分化

五、落葉和休眠

第三節對環境條件的要求

一、溫度

二、水分

三、光照

四、土壤

五、風



第四章甜櫻桃育苗技術







第一節甜櫻桃苗圃地的
選擇

一、適宜砧木的選擇

二、苗圃地選擇和整理

第二節甜櫻桃苗木培育

一、砧木苗的培育

二、甜櫻桃苗的培育

三、甜櫻桃幼樹的培育

四、苗木齣圃



第五章甜櫻桃園的建立







第一節甜櫻桃園的選擇與
建設

一、甜櫻桃園的選擇

二、甜櫻桃園的建設

第二節甜櫻桃園的水土保持
與土壤改良

第三節整地與施肥

第四節栽植技術

一、主栽品種的選擇與
配置

二、授粉品種的選擇與
配置

三、栽植密度與方式

四、甜櫻桃大樹移栽
技術



第六章甜櫻桃田間管理技術






第一節土肥水管理技術

一、土壤管理




二、施肥管理

三、水分管理

第二節花果管理技術

一、防晚霜危害

二、輔助授粉

三、疏花疏果

四、提高坐果率的輔助
措施

五、提高甜櫻桃果實
商品品質

六、災害及其防禦

第三節整形修剪技術

一、整形修剪的概念

二、甜櫻桃與整形修剪相關
的主要樹性

三、甜櫻桃的樹體結構、
樹形與整形方法

四、甜櫻桃樹不同年齡
時期的修剪

五、不同品種修剪特點

六、整形修剪中存在的問題
和注意事項



第七章甜櫻桃病蟲害防治技術






第一節無公害水果生産對
農藥的相關要求

一、農藥的選擇與使用
原則

二、農藥綜閤使用技術

三、果園常用的農藥與
使用

四、無公害水果的安全
質量標準

第二節甜櫻桃病蟲害防治
技術

一、甜櫻桃病害及其防治
技術

二、甜櫻桃蟲害及其防治
技術





第八章甜櫻桃果實采收與采後處理






第一節果實采收

一、采收時期

二、采收方法

第二節果實分級、包裝與
儲藏保鮮

第三節儲藏保鮮方法

一、簡易儲藏法

二、冷庫儲藏法

三、氣調庫儲藏法

四、減壓氣調儲藏法

第四節甜櫻桃果實加工
技術









附錄






附錄A櫻桃生産管理年曆

附錄B無公害大櫻桃生産

技術操作規程

附錄C大櫻桃標準化生産技術
規程（山東萊州）

附錄D甜櫻桃苗木質量
標準

附錄E常見計量單位名稱
與符號對照錶






參考文獻






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前言/序言

《甜櫻桃高效栽培：從入門到精通的緻富之路》 引言： 在中國廣袤的土地上，紅色的小果實，以其甜美的滋味、誘人的色澤和豐富的營養價值，贏得瞭億萬消費者的喜愛。甜櫻桃，這種被譽為“水果皇後”的珍貴果品，不僅僅是一種味蕾的享受，更是一種蘊藏著巨大經濟潛力的産業。然而，要真正實現甜櫻桃種植的豐厚迴報，絕非易事。它需要科學的栽培技術、精細的管理方法、對市場需求的敏銳洞察，以及一套係統性的緻富策略。 本書《甜櫻桃高效栽培：從入門到精通的緻富之路》正是為懷揣著甜櫻桃種植夢想的您量身打造的。我們深知，對於初學者而言，從零開始的道路上布滿瞭未知和挑戰；對於有經驗的種植者而言，如何突破産量和品質的瓶頸，實現效益的最大化，是永恒的課題。因此，本書旨在提供一套全麵、係統、實用且富有前瞻性的甜櫻桃高效栽培解決方案，帶領您踏上從新手到專傢的蛻變之路，最終駛入緻富的快車道。 我們摒棄瞭空泛的理論和遙不可及的指導，而是以紮實的科學研究為基礎，結閤國內外最新的甜櫻桃栽培實踐經驗，為您呈現最接地氣、最易於操作的種植技術。本書內容涵蓋瞭甜櫻桃種植的全生命周期，從品種選擇、園地建設，到幼樹管理、盛果期管理，再到病蟲害防治、采後商品化處理，每一個環節都力求精益求精，為您提供清晰明確的指導。 我們相信，掌握瞭科學的栽培方法，就掌握瞭財富的金鑰匙。本書將助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣，以更優的品質、更高的産量、更低的成本，贏得消費者的青睞，最終實現甜櫻桃種植的經濟效益和社會效益雙豐收。 第一章：甜櫻桃産業的魅力與發展前景 甜櫻桃：不止是美味，更是財富的象徵 市場需求旺盛，消費升級趨勢明顯。 高附加值，經濟效益顯著。 帶動農村經濟發展，提供就業機會。 健康飲食理念的普及，為甜櫻桃發展注入新動力。 全球與中國甜櫻桃産業概況 主要産區、優良品種、市場格局分析。 中國甜櫻桃産業的發展現狀、麵臨的機遇與挑戰。 未來發展趨勢預測：科技創新、品牌建設、深加工等。 為什麼選擇甜櫻桃作為您的緻富項目 相對較高的利潤空間。 可規模化種植，潛力巨大。 對技術要求高，掌握核心技術即掌握競爭優勢。 産品生命周期長，可實現連續盈利。 第二章：科學選址與建園：為甜櫻桃的生長奠定堅實基礎 “天時地利人和”：甜櫻桃的最佳生長環境 氣候條件： 光照、溫度、降雨量、霜凍、積溫等關鍵指標的解讀與選擇。 土壤條件： 土壤類型、pH值、有機質含量、肥力、排水性的重要性。 地形地貌： 坡度、朝嚮、通風狀況對甜櫻桃生長的影響。 水源與灌溉： 充足、清潔的水源是豐收的保障。 “因地製宜”：選擇最適閤您的甜櫻桃品種 品種分類： 早熟、中熟、晚熟品種的特點及市場適應性。 國內主流品種分析： 紅燈、黑珍珠、拉賓斯、薩米脫、大紫、福星、金帥等，及其優缺點。 國外優良品種介紹： 賓庫、雷尼爾、明珠等，及其引進栽培注意事項。 授粉品種的選擇： 異花授粉與自花授粉的原理，以及最佳授粉組閤推薦。 “精打細算”：高效園地的規劃與建設 園地布局： 閤理規劃道路、灌溉係統、排水係統、防護設施。 土壤改良： 深翻、施肥、增施有機肥，改善土壤結構。 定植模式： 株行距的選擇，考慮樹體大小、管理方式及機械化需求。 苗木選擇與檢疫： 優質壯苗的標準，以及如何辨彆健康苗木。 建園時機： 春季與鞦季建園的優劣勢分析。 第三章：幼樹管理：精心嗬護，孕育未來 “栽苗是基礎，管理是關鍵”：定植後的關鍵時期 定植操作： 規範的定植步驟，確保成活率。 栽後管理： 澆水、培土、覆蓋等 immediate 措施。 “塑造骨架，定嚮生長”：整形修剪的重要性 幼樹修剪的目的： 培養健壯的樹體骨架，促進通風透光。 常見整形修剪方法： 主乾疏層形、開心形、Y字形等，及其適用性。 不同生長階段的修剪技巧： 幼苗期、一、二年生樹的修剪要點。 “拉枝”與“摘心”： 促進分枝，控製徒長。 “營養先行，健壯成長”：幼樹施肥與水管理 施肥原則： 薄肥勤施，少量多次，滿足生長需求。 肥料種類與用量： 氮、磷、鉀肥的閤理配比，微量元素補充。 施肥方式： 溝施、穴施、葉麵噴肥等。 科學灌溉： 保持土壤濕潤，避免旱澇。 “防患於未然”：幼樹病蟲害的早期防治 常見病害： 褐腐病、炭疽病、 Leaf spot 等的識彆與預防。 常見蟲害： 蚜蟲、蟎蟲、金龜子等。 綠色防控理念： 物理防治、生物防治與化學防治的結閤。 第四章：盛果期管理：精耕細作，産量與品質雙提升 “豐産的秘密”：盛果期修剪的藝術 更新復壯修剪： 促進新梢生長，恢復樹勢。 控梢修剪： 控製枝條生長，避免樹冠鬱閉。 疏花疏果： 提高果實品質，避免大小年。 “輕剪長留”與“強剪重留”： 不同情況下的修剪策略。 “養分充足，果實飽滿”：盛果期施肥策略 基於土壤分析和樹勢判斷： 精準施肥。 不同時期施肥重點： 花前肥、壯果肥、采後肥。 關鍵時期葉麵肥的應用： 促進果實膨大、著色。 “水肥一體化”：高效灌溉與追肥技巧 滴灌、噴灌係統的應用： 節水高效。 水肥耦閤施用： 提高養分利用率。 “品質的保證”：果實發育期的管理 套袋技術： 預防病蟲害，提高果實外觀品質。 果實疏密調整： 保證果實生長空間，提高單果重量。 著色管理： 優化光照，促進糖分積纍，提高著色度。 第五章：病蟲害綜閤防治：綠色健康，守護豐收 “知己知彼，百戰不殆”：甜櫻桃病蟲害的識彆與診斷 常見病害深度解析： 褐腐病、穿孔病、黑星病、灰黴病、炭疽病等。 常見蟲害深度解析： 蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、象甲、捲葉蛾等。 早期發現的技巧： 巡園時的重點觀察部位與癥狀。 “預防為主，綜閤治理”：綠色防控體係的構建 農業防治： 園地清潔、修剪、閤理施肥、抗病品種選擇。 物理防治： 誘捕器、防蟲網、黃闆等。 生物防治： 保護和利用天敵，使用生物農藥。 化學防治： 選擇高效、低毒、低殘留農藥，閤理輪換使用。 “精準施藥，事半功倍”：農藥使用要點 安全用藥： 濃度、時間、間隔期、對象。 病蟲害發生規律與用藥時機。 農藥殘留檢測與控製： 確保果品安全。 “無害化處理”：病蟲害殘體的處理 防止病原菌和蟲卵的二次傳播。 第六章：采後商品化處理與市場對接：從田間到餐桌的價值鏈 “采摘的時機與方法”：決定果品品質的關鍵 最佳采摘成熟度判斷： 色澤、硬度、糖度。 采摘方法： 避免損傷果實。 采摘後的快速降溫： 保持果實新鮮度。 “精挑細選，提升價值”：采後商品化處理流程 分級： 按大小、色澤、外觀分級。 清洗與預冷： 去除汙垢，降低果實溫度。 包裝： 選擇閤適的包裝材料和方式，保護果實，提升美觀度。 貯藏： 常溫、冷藏、氣調貯藏等技術的應用。 “對接市場，實現盈利”：多元化的銷售渠道 傳統銷售渠道： 農貿市場、超市、水果店。 新興銷售渠道： 電商平颱、直播帶貨、社區團購。 品牌建設與營銷策略： 打造專屬品牌，提升産品知名度和溢價能力。 發展觀光采摘： 增加附加值，拓展盈利模式。 農産品閤作社與協會： 抱團取暖，增強議價能力。 “算清經濟賬”：成本控製與收益分析 詳細的成本核算： 投入、産齣、利潤分析。 提高經濟效益的策略： 提高産量、改善品質、拓展渠道、降低成本。 第七章：新技術與新趨勢：引領甜櫻桃産業的未來 “智慧農業”：科技賦能甜櫻桃種植 精準農業： 傳感器、大數據、物聯網在甜櫻桃種植中的應用。 無人機植保與施肥： 提高效率，降低人工成本。 智能灌溉係統： 節水高效，精準補水。 “品種創新”：培育更優質、更抗逆的甜櫻桃 抗病品種的育種進展。 早熟、高品質新品種的推廣。 “綠色發展”：可持續的甜櫻桃種植模式 有機種植與生態農業。 廢棄物資源化利用。 “深加工與多元化産品開發”：拓展産業鏈 果醬、果汁、果乾、酒類等。 櫻桃提取物與保健品。 結語： 《甜櫻桃高效栽培：從入門到精通的緻富之路》不僅僅是一本關於如何種植甜櫻桃的書籍，它更是您通往成功之路上的良師益友。我們希望通過本書，能夠幫助您掌握科學的種植技術，規避常見的誤區，在甜櫻桃種植的道路上少走彎路。 種植甜櫻桃，是一項需要耐心、細心和熱情的事業。但隻要您遵循科學的方法，用心經營，並結閤本書提供的寶貴經驗，我們堅信，您一定能夠收獲纍纍碩果，實現甜蜜的事業，最終駛入屬於自己的“高效種植緻富直通車”！ 願您在甜櫻桃的世界裏，收獲豐盛，品味甜蜜，實現夢想！

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是“係統性”和“前瞻性”。它不僅僅是一本關於甜櫻桃栽培的技術手冊，更像是一份完整的現代農業操作指南。書中對氣候變化背景下的種植策略進行瞭探討，並引入瞭智慧農業的一些概念，雖然我目前還沒有能力全部應用，但這些前沿的視角讓我對未來十年的農業發展有瞭更清晰的預期。作者在敘述中沒有炫耀復雜的術語，而是用一種平實卻極具說服力的口吻，將復雜的生物學原理轉化為簡單的農事操作指南。例如，關於授粉與坐果率提升的章節，它不僅分析瞭環境因素，還深入探討瞭不同授粉樹配置的科學性，提供瞭一整套提升坐果率的優化方案。這本書為我提供瞭一個清晰的藍圖，讓我對未來甜櫻桃種植充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常務實，充滿瞭“乾貨”，讀起來讓人熱血沸騰，恨不得立刻去地裏大乾一場。我最欣賞的是作者對細節的把握，很多地方寫得非常具體，完全不是那種應付瞭事的寫法。比如，在果園的規劃布局上，書中不僅提到瞭閤理的行距株距，還結閤瞭機械化作業的需求給齣瞭建議。在水肥管理方麵，它細緻到不同生長階段對氮磷鉀的需求比例，甚至給齣瞭不同施肥方式（滴灌、噴灌、底施）的具體操作步驟和注意事項。這種深度和廣度是其他同類書籍難以企及的。這本書讓我深刻體會到，高效種植絕不是靠運氣，而是對每一個細節的精準把控。我已經把書裏推薦的營養方案打印齣來，貼在瞭我的工具房裏，準備全年照此執行。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常科學，邏輯性極強，簡直是農業技術的“教科書”級彆讀物。它從宏觀的産業趨勢分析入手，然後逐步深入到微觀的田間管理細節。我特彆欣賞作者對“經濟效益”的重視，書中不僅講瞭怎麼種好甜櫻桃，更重要的是，它清晰地指齣瞭如何在種植過程中實現利潤最大化。例如，關於品種選擇的那一章，作者對比瞭十幾種主流和新興的甜櫻桃品種，不僅從抗病性、口感、成熟期等方麵做瞭詳盡的評估，還加入瞭它們在不同地域的適應性數據，這對於我們做決策非常有參考價值。更難能可貴的是，它還提到瞭市場營銷和采後處理的技術，這往往是很多種植技術書籍容易忽略的環節。讀完後，我感覺自己不僅學到瞭種植技術，更重要的是，對如何把種植變成一門可持續的生意有瞭更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我是一個剛開始嘗試水果種植的新手，一直找不到一本既能深入淺齣講解技術，又能提供實際操作指導的入門書籍。市麵上很多農業書籍要麼過於理論化，晦澀難懂，要麼就是泛泛而談，關鍵的技術點都一帶而過。這本書在這方麵做得非常好，它沒有把我們當成專業的農藝師，而是像一個經驗豐富的老農在手把手教你。比如，對於土壤改良的那一章，它詳細分析瞭不同類型土壤的特性，並給齣瞭具體的改良方案，包括有機肥的使用比例和時間節點，甚至連自製微生物菌劑的方法都寫得清清楚楚。讀起來完全沒有壓力，每一步操作都有明確的指示，感覺自己真的能跟著書本種齣好東西來。尤其是關於病蟲害防治的部分，書中分類清晰，癥狀描述直觀，讓我這個外行也能快速分辨問題所在，並采取正確的措施。我已經迫不及待想把書中學到的知識應用到我的果園裏瞭。

評分☆☆☆☆☆

我之前看過好幾本關於水果種植的書，但很多都停留在理論層麵，讀完後感覺雲裏霧裏，實際操作起來總感覺缺瞭點什麼。這本書的獨特之處在於它強調“直通車”的概念，也就是如何快速、高效地實現盈利。作者非常注重將最新的科研成果轉化為農民易懂的田間技術，這使得閱讀體驗非常流暢。書中包含瞭很多圖錶和流程圖，將復雜的管理流程簡化成瞭易於記憶的步驟。特彆是在修剪整形這一塊，圖文並茂地展示瞭不同樹形（如主乾形、改良開心形）的修剪要點和目標，讓我對如何塑造一棵“高産優質”的櫻桃樹有瞭形象的認知。這種將理論與實踐完美結閤，並以經濟效益為導嚮的寫作方式，讓這本書成為瞭我工具書架上的必備手冊。

評分☆☆☆☆☆

好，值得購買，就是沒發票

評分☆☆☆☆☆

京東活動很給力，書摺後很便宜，質量好，顔色鮮，物流快，支持網上購書，不齣門也能買到滿意的書

評分☆☆☆☆☆

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