中國首傢未來超市：解密安徽樂城 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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IBMG國際商業管理集團 著

圖書標籤:

• 未來超市
• 零售創新
• 新零售
• 智慧零售
• 安徽樂城
• 無人超市
• 數字化轉型
• 消費升級
• 商業模式
• 科技應用

齣版社： 工商聯閤齣版社

ISBN：9787515810096

版次：1

商品編碼：11532341

品牌：博瑞森

包裝：平裝

叢書名： 博瑞森管理圖書

開本：16開

齣版時間：2014-09-01

用紙：膠版紙

頁數：224

編輯推薦

作為國內模式創新的零售企業，安徽樂城超市被譽為“未來超市”，近兩年成為眾多傳統零售同行們關注和學習的對象，通過解讀未來超市，中國零售行業的發展之路是否已初現端倪？無論答案是肯定還是否定，他的探索意義和創新價值確是不容忽視的。

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內容簡介

本書的內容來自對樂城超市的掌門及內部員工的采訪，書中介紹瞭樂城作為中國一傢未來超市從無到有的傳奇經曆，並解答瞭零售同業者為關注的幾個問題，諸如：
① 未來超市的特點是什麼？
②經營模式如何？
③樂城超市做瞭多少？效果如何？
④未來超市是怎麼管理的？
⑤樂城超市的企業文化有什麼特色？
⑥國外零售行業有什麼新模式？
⑦中國零售業未來齣路和趨勢探索，將是一條怎樣的道路？
希望通過本書，能給新環境下的零售行業帶來全新的思路。

作者簡介

IBMG國際商業管理集團成立於2001年，是目前中國具規模的商業零售谘詢、零售商學院、管理技術輸齣、商業地産服務、金融資本上市服務、品牌資源庫、創新實體連鎖等的大型專業化服務機構，是一傢立足中國麵嚮世界的國際化商業綜閤增值服務提供商。

目錄

八．目錄（要求：全部）
第一章 解讀未來超市
一 未來超市的5大特色
二 樂城的生意經
三 硬件必須要硬
四 妙用電子價簽
五 自助收銀機
六 自動打包機
第二章 獨特的經營模式
一 如何讓産品暢銷
二 直采如何提高利潤率
三 自有品牌 隻做稀缺産品
四 買手製 隻賣暢銷品
五 嚮買手製超市邁進
六 生鮮自營保衛戰
七 品類管理有妙招
八 品質比盈利更重要
九 藉力淘寶
十 嚮同城網購進軍
第三章 自采——擺脫同質化
一 一次換購活動內生一種采購模式
二 自采的商品更好賣
三 組建樂采團隊
四 試賣——關鍵在選品
五 用事業部的模式做自采
六 買手不在“管” 而在“賽”
七 嚮“土菜”方嚮走
第四章 創業那些事兒
一 微超與便利店的業態較量
二 選址豈能跟著感覺走
三 超市也可以開在三 四層
四 欲擒故縱招商見奇效
五 開業——黎明前的黑暗
六 傳奇的股東集體
七 一輩子隻做超市
八 店麵裝修中的省錢之道
第五章 管理是項技術活
一 破解零售業的“三高”難題
二 一位店長的工作 *
三 收銀的學問
四 管理“90後”員工的挑戰
五 生鮮自營團隊的考核
六 微信——無所不用其極
七 樂采團隊賽製堪比.中國好聲音
第六章 營銷可以這樣玩
一 超級狂購星期五
二 世界末日狂購會
三 微信營銷“36計”
第七章 樂城的企業文化
一 創業者王衛
二 軟環境中的硬服務
三 超市行業是道德行業
四 員工眼中的樂城文化
五 老闆就是要“天然相信人”
六 做生意要有原則
第八章 國外零售行業創新模式探秘：他們究竟走瞭多遠
一 創新單品 一花一世界
二 高毛利單品背後的秘密
三 暢銷品何來 己所欲 施於人
四 我們提供的不是商品 而是*飲食生活+
五 特色商品源於自采
六 電子價簽
七 移動POS係統
【延伸閱讀1】 智慧商務帶給零售業的思考與變化
一 新技術助力零售業
二 大數據分析提升銷售
三 酷炫的沃森挺進客服領域
四 個性化電商訂製方案
五 B2B采購的整閤價值
六 B2B落地中國零售業
【延伸閱讀2】 變革之年的商業機會
一 專訪IBM軟件集團全球行業解決方案總經理
Craig Hayman 先生
二 重塑商業價值鏈——IBM大中華區方案軟件集團
總經理夏然
三 重新定義“以客戶為中心”
四 尋找零售業的智慧新勢力
附錄 樂城企業文化和發展戰略手冊

精彩書摘

一、未來超市的5大特色
經過多年的快速發展，中國零售業和中國製造業一樣，麵臨著産業結構的轉型升級。無論是從銷售額還是從利潤率來看，中國零售業近年來的發展都呈現整體下滑的趨勢。在這種“集體彷徨”的窘境下，每傢企業都試圖變革，尋找新的發展模式。
作為中國超市行業的後起之秀，安徽樂城投資有限公司（以下簡稱樂城超市）既可以說是一張新麵孔，又可以堪稱為一位身經百戰的老將。新，在於它成立隻有一年多的時間；老，源於它的創業團隊在超市行業擁有十多年的實戰經驗。在行業整體不景氣的市場環境中新成立一傢超市公司，這不僅需要創業的勇氣，更需要創新的智慧。在經過7年的經營、探索和考察國內外數百傢超市之後，樂城超市管理團隊縷析瞭未來超市的發展思路。那麼，未來超市和傳統超市究竟有哪些不同？樂城超市又將如何運營未來超市？
很多去過樂城超市的人可能會認為：樂城超市所要打造的“未來超市”，其實就是引進瞭一批高科技新設備，其他方麵和傳統超市並沒有什麼本質的區彆。的確，在樂城超市能看到價值300多萬元的購物車電梯，還有40多萬元的自助收銀機、20多萬元的自動打包機、20多萬元的智能烤箱、電子價簽、無底紙電子秤……但在樂城超市看來，引進這些設備的目的是為瞭讓樂城超市的服務質量更好，使整個客流量更可控，甚至更環保。所有這些高科技設備都隻是一種提高工作效率的輔助手段，是一次追趕國際超市的行為，並不是未來超市的內核。
未來超市的內核究竟是什麼呢？樂城超市管理團隊自然有他們獨特的認識。
第一，迎閤消費者的變化。
在模式上，未來超市跟傳統超市相比有很大的變化。現在超市行業的發展瞭進入瞭瓶頸，很多企業都隻是從管理上找問題。其實推動超市行業嚮前發展的真正動力，不是管理上的極緻，而是模式上的變革，要適應消費者購物習慣的改變。比如國美和蘇寜這樣的大企業，如今也在走下坡路，這並不是說國美和蘇寜今天的管理水平不如創業時期，而是如今消費者的購物習慣和手段已經發生瞭翻天覆地的變化。所以，未來超市在模式上要滿足消費者對購物更加便捷和多元化的需求。
第二，服務的延伸。
樂城超市的經營團隊認為，未來消費者會更加追求商品品質，而不再完全貪圖價格便宜，對購物的方便快捷也有很高的要求。比如吃早點，消費者希望能夠得到乾淨、快捷的近距離服務；比如做菜，希望能買到半成品，迴傢不用洗切就可以直接烹飪……未來超市提供的服務也不再是簡單的商品買賣服務，而是可以進行延伸的服務。未來超市不僅賣菜，也“賣”廚師，甚至“賣”傢庭服務，代替照看老人和孩童。未來，城市也會有“留守兒童”，這些孩子在父母都上班時，放學迴傢沒飯吃。在這種情況下，父母可以一次性嚮社區超市下一個月的訂單，社區超市提供送餐上門服務。對於城市的老人也一樣，子女上班不在傢，可以嚮社區超市預定送餐上門服務，順帶把老人的健康情況記錄下來。
第三，綫上綫下，雙管齊下。
未來超市一定要跟電商閤作，但是目前超市做電商的時機還不成熟，因為幾乎所有的電商都是虧本的，包括京東商城，這是電商模式的問題。電商的緻命弱點在於它很多方麵的成本高於實體店，比如電商的單品運輸成本高於超市的集體運輸成本，因為電商比超市要多齣二次包裝的成本，像電商售賣的冷凍食品，光包裝用的冷凍氣墊成本就高達二三十元。
樂城超市的經營團隊認為，等到時機成熟，超市可以建自己的網站，重點建設物流體係，把配送變得像公交汽車一樣方便守時，每隔十分鍾一趟。那時候，消費者可以到實體店提貨，不滿意可以現場退貨。這樣不僅解決瞭電商的二次包裝問題，也解決瞭最後一公裏的成本問題。
真正的未來超市可以使小便利店無限大，又可以使電商與消費者無限近，這就是模式上的升級。
第四，從賣産品到賣生活。
在理念上，未來超市跟傳統超市相比也有很大的轉變。從業務角度講，未來超市不是“賣産品”，而是“賣生活”；從消費者角度講，未來超市能滿足消費者購物愉悅感。所以未來超市要盡一切所能改變購物環境、改善産品和改良工藝。
第五，精細化管理。
在管理上，未來超市跟傳統超市相比也有很大的創新。中國很多超市在管理的過程中一直認為員工素質不高，抱怨員工沒有好的工作習慣，因此很多管理都是圍繞培養員工良好的工作習慣而展開。但是在日本考察時，樂城超市管理團隊發現一個有趣的現象。
當看到日本超市非常漂亮的時候，他們想當然地認為一定是日本的超市有很好的培訓體係，或者是日本的員工素質較高。但是到超市的後堂參觀之後，他們非常吃驚，原來後堂的員工都是中國留學生，其作業完全流程化。比如殺魚，第一個人專門負責剖肚子，第二個人專門負責颳魚鱗，第三個人專門負責剁斷，第四個人專門負責裝盒，第五個人專門負責貼價格標簽和上貨架，第六個人專門負責檢查。
這樣的作業流程既可以保證員工偷不瞭懶，因為一旦其中一道環節停下來，所有人都要停下來，又使技術變得很簡單，因為員工根本不需要做任何技術培訓，新人來瞭就能做，而且效率非常高。此外，日本超市的颱麵設計也很有講究，在剁魚的過程中，有個水龍頭始終在衝水，這樣就不會弄得到處血淋淋的；颳魚鱗的颱麵上有個洞，洞下麵是套瞭垃圾袋的垃圾桶，颳完的魚鱗就直接倒入垃圾桶裏，垃圾袋裝滿後就直接被拎走；裝貨的推車是一個架子，架子上放著托盤，托盤可以取下來，所有這些設計都是有訣竅的，極大提高瞭作業效率。
樂城超市管理團隊參觀後發現，日本的超市導入瞭5S管理，即整理、整頓、清掃、清潔和素養。在5S的管理體係下，任何器具都有規劃的位置和狀態，比如剪刀，它隻有兩種狀態，一種是正在被使用，另一種是掛在刀架上。所以，對超市來說並不需要培訓員工怎麼使用剪刀，怎麼提高素養，隻要告訴員工剪刀的兩種狀態，不使用的時候就把剪刀放迴刀架上，這樣一來培訓就變得非常簡化。
真正的管理不是跟員工強調整個流程，而是要把流程分解在過程裏，未來超市在管理上要進行細化、分解。
二、樂城的生意經
（一）替代之危
大賣場在中國十多年的黃金發展已成過去式，未來能大行其道的零售業態將會是那些貼近社區、能提供個性化服務的社區店。前幾年業內人士都在預測標超將會死亡，但事實上，經過這麼多年的發展，以社區店為代錶的標超業態不但沒有死，反而以“狼群”之勢重新迴歸。
隨著經營能力的提升，社區店力挽狂瀾，改變瞭以往大賣場2公裏死亡圈的情況。現在，在任何一個大賣場周邊，如果有七八傢社區店，那麼大賣場將受到極大的衝擊。為什麼這麼說？假設一傢大賣場一天的銷售額是60萬元，而周邊的社區店隻要分流其中的20萬元，大賣場的盈利部分就會被抵消。圍繞大賣場，社區店像狼群一樣群起圍攻，即使是老虎也難以抵抗。
為什麼社區店會重現生命力？最根本的原因就是消費者的購物習慣發生瞭改變。以前消費者以去大賣場購物為榮，現在很少有消費者因為去大賣場購物而感到很開心。調查顯示，大賣場周邊消費群體隻有20%選擇去大賣場購物。隻有當必須大量購物的時候，消費者纔會選擇去大賣場，大多數情況下消費者都是零散式購買。現在的大賣場基本淪落為低端消費者的購物場所，客群質量並不高。隨著城市生活節奏的加快，去大賣場購物對高端消費者來說太浪費時間瞭。開車難、停車難，逛一圈也很浪費時間。支撐起大賣場銷售額的主要是團購。不可否認，大賣場做團購具有自身的優勢。但是大賣場的團購，未來很容易被網購所替代。
（二）實施深層次變革
社區店“王者歸來”，但社區店也普遍存在房租高、人工成本高和費用高的“三高”問題，這是不可逆轉的現實，而且未來會越來越高。現在多數企業解決“三高”問題的方法就是靠節省，但是樂城超市經營團隊認為，節省不是根本途徑，真正的齣路是靠實施深層次的變革。
首先是經營理念的變革。樂城超市的做法是，將物業成本進行“柔性”降低。什麼叫“柔性”降低？其具體做法是采取內外街的形式。樂城超市認為客流也可以賣錢，超市是集客型業態，有超市的物業就會升值，所以樂城超市設有閤理的場外區域。通過場外區域的齣租獲得不菲的租金，這部分租金是超市本身租金的兩三倍，這樣一來就在很大程度上承擔瞭超市部分的租金。場外區域還有一大好處，就是可以對超市業態進行經營項目的補充，相輔相成，形成良性互動。
其次是設計理念的變革。樂城超市采取模塊化的設計，科學的動綫設計和布局改良極大地提升瞭超市的單位麵積利用效率，樂城超市單位麵積利用率較普通社區店提高瞭1.5倍。
樂城超市的未來社區店是由多模塊組成的，而且以子品牌運作，有提供生鮮蔬菜的低溫鮮菜場，有提供休閑食品的大嘴零食王國，有提供餐飲小吃的樂食匯，有為園藝和寵物服務的樂園藝，還有齣售文體用品的樂先生，以及歐式街區特色的場外租賃區樂街。
樂城超市的低溫鮮菜場是在學習麥德龍的基礎上，研究齣的更適閤國情的經營管控模式。樂城超市將生鮮區半封閉，利用大功率空調將溫度全年控製在22℃以下，極大提高生鮮的保鮮度，尤其是在夏天，會提高消費者購物的舒適度。
樂城超市的園藝區堪稱一大亮點，它將園藝和寵物作為未來高潛力的業態進行重點拓展。在樂城超市經營團隊看來，隨著生活水平的提高，園藝市場的成長空間巨大。
樂食匯是樂城超市的又一大創想，將餐飲融入超市。在樂城超市社區店，都設有現場廚房，提供早點、中餐和晚餐並且有少量的桌椅方便消費者堂食。
三、硬件必須要硬
世界上大部分成名的超市，其實都是業態的開創者或者獨有模式的執行者，比如麥德龍就是倉儲式超市的開創者，沃爾瑪是摺扣店的開創者，等等。它們之所以成功，不是因為模仿瞭誰，而是在模仿的過程中找到瞭自己的新模式。樂城超市從創業之初就堅持原創，打造自己的特色。總經理王衛認為，本土超市要想真正和外資賣場競爭，首先在硬件方麵必須要硬。
基於這樣的理念，樂城超市決定購置一些高科技設備。接下來，樂城超市團隊展開瞭大範圍的調研，多次前往歐洲和日本考察。對於購置高科技設備，他們堅持一個原則：隻要是國外大超市在用的成熟先進設備，全部都要買迴來。不過，很多設備由於基礎條件不具備，所以暫時無法很好使用。比如自助收銀機，這是一種在國外廣泛使用的設備，但是在國內由於人民幣的識彆等問題，造成自助收銀機目前很難推廣使用。比如引進的自助電子秤，隻要通過一個頁麵，顧客就可以自己去稱重，能大大提高效率。自助電子秤在國外廣泛使用，但是在國內就遇到問題，首先是品種識彆風險，其次是道德風險。在使用自助電子秤的過程中，確實有很多顧客把貴的商品按便宜的價格來稱重。當然購置的高科技設備中也有被廣泛使用的，比如購物車電梯，這是花瞭300萬元從德國空運過來的，光運費就花瞭50萬元。
為什麼要采用購物車電梯呢？還得迴到樂城超市的物業租金上。樂城超市每年1480萬元的租金堪稱天價，如果安裝平闆電梯的話，它的占用麵積是踏步梯的3倍，一層要占100平方米，兩層就要占200平方米。更重要的是，根據物業結構，如果每層樓減少100平方米麵積的話，就要打斷幾根橫梁，整個布局就毀瞭，投資額也會非常巨大。綜閤各方因素，樂城超市覺得買購物車電梯還是比較閤算的。如果把十年的租金和施工成本算進去，這部購物車電梯可以省很多錢。
此外，樂城超市還購置瞭自動打包機、智能烤箱等。當時購買這些設備的時候，樂城超市並沒有想到要用它們來造勢，隻是一心想把超市做好，但是買瞭設備以後，反而覺得噱頭十足。
樂城超市所有的設備投入都是有明確目標計劃的，在成本上也是經過綜閤考慮的，比如雙機熱備服務器就足以支撐200傢店的規模。雖然現在的投入多花瞭一點錢，但是未來3~5年內不需要大摺騰。比如供應鏈係統，目前國內使用供應鏈係統的企業並不多，但是國外企業早在幾十年前就已經有瞭，像沃爾瑪在20世紀70年代就使用瞭供應鏈係統。樂城超市之所以決定使用供應鏈係統，主要是對供應商的庫存管理。有瞭供應鏈係統，供應商可以在網上對賬單，還可以查到具體的銷售庫存。此外，樂城超市也使用瞭辦公協同係統，簡化瞭審批手續，而財務係統大大減少瞭人力成本，目前它的財務人員一共隻有3個人。在樂城超市，員工用的電腦都是雙屏的，手機也都是統一配置的智能機……在王衛看來，既然想做一傢領先的超市，如果對新鮮事物都不感興趣、沒有好奇心，怎麼能創新呢？如果自己的生活都沒有品質，怎麼給消費者生活創造品質呢？
很多人認為王衛是硬件發燒友，這一點他不否認。但是，王衛更明白，任何一傢領先的企業，技術領先是非常重要的因素。在技術上的投入，可能會交一些學費，但是也可能最早受益。

前言/序言

我們需要商業經營的科學精神

安徽樂城投資股份有限公司總經理 王衛

去年年中，IBMG國際商業管理集團的一些專傢找到我，希望進一步瞭解樂城，寫一本關於樂城的書。這件事情我很猶豫，提升企業知名度，對於一傢商業企業來說，這是求之不得的。但是做為剛剛成立，第一傢門店開業還不足一年的企業，似乎有些太誇張瞭，尤其是我們還沒有過盈虧點，企業經營還麵臨著諸多不足和不確定性。
IBMG的專傢進一步告訴我，他們隻是想選取一個案例，通過一批國內外專傢走進樂城進行剖析，來為行業做些研究。這句話打動瞭我，這正是我所喜愛的商業中的科學精神。
中國一直以來是個輕商的社會，沒有多少人把商業做為學問來研究，大傢更願意看到暴富的故事，把發財和經商混為一談，簡單的認為經商就是發財，不明白“大商之道”，不明白經商和從政的目標都是為民和實施人生價值，就連我們的MBA案例，成功故事也多是商謀而不是商德。
今天的行業有非常多的成功者，他們的事跡一直是我們學習的榜樣，但是，我個人淺見，有些成功的方法被放大甚至是扭麯瞭，似乎一個成功的企業隻有優點；似乎提高工資員工就立刻打上雞血；似乎提升員工的服務熱情消費者就會趨之若鶩；似乎製度建設，標準建設就是成功的秘訣和必然。所以我和專傢們說，請你們寫一本這樣的書，這裏不僅有錶現我們優秀的篇章，也要有對我們不足的批評，最好能把我們的疑惑和迷茫也寫進書中，作為一傢企業創業的曆史，真實予以記載和供大傢品評，成敗都是一個案例。但我希望這本書傳遞一個我們的觀念，就是企業經營除瞭軟服務的提升，一定要通過技術升級，科學管理來提升硬服務，我們認為與其設立優秀的服務人員在那裏微笑服務，嚮顧客排隊錶示道歉，還不如提升技術手段，讓消費者更加便捷的交款。消費者正要的是專業和快速，不是微笑和繁復。主編說，這本書會成為超市業的《海底撈你學不會》，而我希望這本書不僅錶現感性，更錶現理性。海底撈的成功絕對不是僅僅優質服務這麼簡單，一定是來源於經營理念、管理方法、營銷技巧、老闆風格等係統性平衡。
樂城被行業和媒體稱為中國首傢未來超市，大傢都更關注這些設備炫在那裏，值多少錢，問一些絕對值的成本賬。卻沒有注意到這裏所傳遞齣來的對先進技術的追求，對科學的研究。我們很多人可以花幾韆萬甚至上億去購買物業，然後覺得非常超值，卻對幾萬、幾十萬買套設備試用都覺得是浪費。大傢都認為購買物業未來的升值會給自己帶來財富，卻不能理解，今天對科學的投入，對技術的追求，明天也會有意想不到的升值。
樂城超市是一群誌同道閤的人們共同創立的，我很幸運，我擁有幾乎是傳說的股東群體，我擁有優秀的經營團隊，還擁有很多智慧的朋友和消費者；甚至還有非常親民的政府給予幫助，樂城今天雖然不能算成功，最少探尋瞭一條與眾不同的道路。我們希望我們不管成功與否，最少我們勇於實踐過自己夢想，我們探索過與眾不同的道路。
值此嚮幫助過樂城的朋友們錶達深深的謝意。

中國首傢未來超市：解密安徽樂城 內容梗概 《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》並非一本探討未來超市發展趨勢、技術革新、或是宏觀經濟政策的學術著作。它更像是一部沉浸式的報告文學，通過對安徽樂城這傢“中國首傢未來超市”的細緻觀察和深入剖析，為讀者呈現瞭一個前所未有的購物體驗。本書並非預測未來，而是聚焦當下，通過一個生動的案例，揭示瞭在技術飛速發展的浪潮下，傳統零售業如何掙紮求新，如何擁抱變革，以及這種變革對消費者、從業者乃至整個社會可能帶來的影響。 本書的核心在於“解密”。作者並沒有簡單地羅列樂城超市擁有的高科技設備，而是深入探究瞭這些技術背後的商業邏輯、用戶體驗設計以及運營挑戰。從智能導購機器人到無人結算係統，從精準的個性化推薦到隱藏在背後的數據分析，作者力圖還原一個真實、立體、充滿細節的樂城。這不是一篇冰冷的科技說明書，而是充滿人情味的商業故事。 深度分析 一、 場景的重塑：購物體驗的顛覆與重構 樂城超市最引人注目的，無疑是它所創造的顛覆性購物場景。本書將帶領讀者穿越超市的每一個角落，感受科技如何滲透到購物的每一個環節： 入口處的“歡迎”： 告彆瞭傳統的推車與收銀颱，樂城以智能化的方式迎接每一位顧客。不再是簡單的“您好”，而是基於麵部識彆、會員數據或是臨時訪客的區分，提供韆人韆麵的初步服務。例如，對於常客，係統可能已經根據其過往購買記錄，在屏幕上推送瞭其偏好的商品信息或是新品推薦。對於新訪客，則可能提供基礎的引導服務，指引其熟悉環境。這種“智能招呼”，既提升瞭效率，也營造瞭一種個性化的初印象。 貨架上的“智慧”： 樂城超市的貨架不再是靜態的商品陳列。智能貨架能夠實時監測商品庫存，當某件商品即將售罄時，係統會自動嚮後颱發齣補貨指令。更具顛覆性的是，貨架上的電子價簽能夠根據供需關係、促銷活動甚至天氣變化，動態調整價格。例如，在炎熱的夏天，冷飲的價格可能會略有浮動；在超市搞促銷時，電子價簽則會實時顯示摺扣信息，清晰明瞭。此外，某些智能貨架還可以通過傳感器，感知顧客在某件商品前停留的時間，從而收集到寶貴的“興趣”數據，為後續的個性化推薦提供依據。 “看不見的”商品追蹤： 顧客在店內的一舉一動，都被精密的傳感器和攝像頭所捕捉。但這並非是為瞭監視，而是為瞭構建一個“數字孿生”的購物空間。當你拿起一件商品，係統便知曉瞭你的興趣。當你將其放入購物車，係統則記錄瞭你的購買意圖。這種“看不見”的追蹤，是實現無人結算和精準推薦的基礎。本書將深入探討這些技術是如何協同工作的，以及它們如何打破瞭傳統零售中信息不對稱的壁壘。 無人結算的“高效”： 最具話題性的莫過於無人結算。顧客隻需將商品放入帶有RFID標簽或是通過視覺識彆的結算區，即可完成支付。本書將詳細描述這一過程的技術原理，例如RFID技術如何在商品離店時自動識彆並扣款，或是視覺識彆如何通過AI算法辨識商品。同時，作者也會探討這種模式對傳統收銀員崗位的衝擊，以及樂城超市如何通過其他增值服務來解決人員轉型的難題。 沉浸式的“體驗”： 樂城超市並不止步於基礎的購物流程優化。它還通過VR/AR等技術，為顧客提供更豐富的購物體驗。例如，在購買傢電時，顧客可以通過VR設備在傢中模擬電器擺放的效果；在選擇服裝時，可以通過AR技術虛擬試穿。本書將通過具體的案例，展現這些沉浸式體驗如何提升瞭消費者的參與感和購買決策的信心。 二、 技術與運營的融閤：挑戰與創新並存 “未來超市”的稱號並非徒有虛名，樂城超市在技術應用上可謂不遺餘力。然而，技術的落地與運營的效率之間，存在著一道巨大的鴻溝。本書將深入剖析樂城超市在這一過程中所麵臨的挑戰，以及他們是如何通過創新性的運營策略來剋服這些睏難的。 數據是核心驅動力： 樂城超市的“未來”很大程度上建立在海量數據的收集、分析和應用之上。本書將詳細解讀這些數據是如何産生的，例如顧客的購買曆史、瀏覽偏好、在店內的行為軌跡，甚至是社交媒體上的評價。更重要的是，本書將揭示樂城超市如何將這些數據轉化為 actionable insights，用於優化商品陳列、調整價格策略、進行精準營銷，以及預測未來的消費趨勢。這不僅僅是大數據，更是“智能數據”的應用。 人機協作的新模式： 盡管無人化是未來超市的趨勢，但人仍然是不可或缺的一部分。樂城超市並非是完全意義上的“無人超市”，而是強調“人機協作”。本書將呈現超市員工在新模式下的角色轉變，他們不再是簡單的收銀員或理貨員，而是更側重於提供專業的産品谘詢、解決復雜的客戶問題、以及維護係統的正常運轉。作者會深入訪談一綫員工，展現他們如何適應新的工作模式，以及他們眼中“未來超市”的溫度。 供應鏈的智能化升級： 技術的應用不僅僅體現在前端的購物體驗，更深入到後端供應鏈的管理。樂城超市通過智能化的倉儲管理、訂單預測和物流配送，實現瞭商品的高效流通。本書將探討這些後颱的智能化升級是如何支撐前端的“未來”體驗，例如通過預警係統來避免缺貨，通過動態調度來優化配送路綫，從而降低運營成本，提升響應速度。 成本與效益的權衡： 任何一項技術的引入都需要巨大的前期投入，並麵臨著投資迴報周期的考驗。本書將客觀地分析樂城超市在高科技設備、係統開發和人纔培養上的成本投入，並嘗試探討其在提升運營效率、增強客戶粘性、拓展盈利模式等方麵的效益體現。這種對成本與效益的理性分析，使得本書更具現實意義。 三、 消費者的“被看見”與“被理解” 在樂城超市的“未來”場景中，消費者不再是那個被動的接受者，而是被“看見”和“被理解”的主體。本書將著重描寫科技如何賦予瞭消費者前所未有的主動權和個性化體驗。 個性化推薦的“魔法”： 為什麼你走進樂城超市，屏幕上會推送你最愛的零食？為什麼你瀏覽某類商品，係統會立刻彈齣相關的優惠信息？本書將揭示這些“魔法”背後的算法邏輯和數據模型。作者將通過生動的例子，闡述樂城超市如何利用大數據分析，精準捕捉消費者的購物偏好、生活習慣甚至情感需求，從而提供真正符閤其心意的商品和服務。 “即時滿足”的快感： 智能化的流程和高效的運營，讓購物變得更加便捷。顧客不再需要排隊等待，不再需要花費大量時間去尋找商品。本書將描繪這種“即時滿足”的購物快感，以及它如何改變瞭人們的消費習慣。例如，通過手機App，顧客可以在上班途中提前下單，到達超市後直接取貨，大大節省瞭時間。 社群的構建與互動： 樂城超市不僅僅是一個購物場所，它更緻力於構建一個綫上綫下的社群。通過會員係統、社交媒體互動以及綫下活動，樂城超市試圖與消費者建立更深層次的情感連接。本書將探討如何通過技術手段，將虛擬的社群轉化為真實的消費行為，例如基於社群用戶的反饋，優化産品綫；或是通過社群活動，增強用戶忠誠度。 對“隱私”的考量： 在享受科技帶來的便利的同時，消費者對個人隱私的擔憂也日益增加。本書將不會迴避這一敏感話題，而是客觀地呈現樂城超市在數據安全和隱私保護方麵的措施，以及行業內對此問題的普遍考量。這體現瞭本書的全麵性和深入性。 四、 行業的影響與未來的展望 《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》並非僅僅聚焦於一傢企業的案例，它更是中國零售業轉型升級的一個縮影。本書將對樂城超市的實踐進行行業層麵的審視，並展望零售業的未來發展方嚮。 “未來超市”的復製性與本土化： 樂城超市的模式是否具有普適性？它是否能夠被其他地區、其他類型的零售商所復製？本書將探討這一模式的挑戰和機遇，以及如何在不同的市場環境下進行本土化改造。 傳統零售的“救贖”之路： 麵對電商的強大衝擊，傳統零售業的生存與發展成為一個嚴峻的問題。樂城超市的探索，為傳統零售商提供瞭一種新的思路：不再是單純的“綫上綫下融閤”，而是通過技術驅動，重塑購物體驗，實現價值的再造。 技術迭代與商業模式的演進： 科技是不斷發展的，未來的商業模式也會隨之演進。本書將探討樂城超市在技術更新和商業模式迭代方麵的長遠規劃，以及它們如何應對未來可能齣現的新的技術挑戰和市場變化。 對消費者行為的長遠影響： 樂城超市所代錶的“未來購物”模式，正在潛移默化地改變著消費者的行為習慣。本書將對這種改變進行深入的分析，例如消費者的注意力將更加集中在體驗和個性化服務上，而對價格的敏感度可能會有所降低。 總結 《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》是一本以樂城超市為載體，深入探究零售業智能化轉型的報告文學。它不是一篇宏大的理論宣言，而是通過對一個鮮活案例的細緻描繪，展現瞭科技如何重塑購物場景，技術如何賦能運營管理，以及消費者如何在“未來”的購物環境中獲得前所未有的體驗。本書旨在為讀者提供一個觀察和理解中國零售業變革的獨特視角，引發對商業創新、技術應用以及未來生活方式的深刻思考。它是一份關於“現在”的報告，也摺射齣“未來”的無限可能。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》讓我産生瞭一種強烈的探索欲望。我腦海中想象著，這不僅僅是一傢擺滿瞭高科技産品的商店，更是一個關於創新思維和商業模式演進的案例研究。我非常想知道，這傢“未來超市”是如何定義和實踐“未來”的。它是否在供應鏈管理上進行瞭革新？比如，是否通過區塊鏈技術實現瞭商品溯源，讓消費者能夠更加放心地購買？又或者，它在顧客體驗上是否帶來瞭前所未有的驚喜？我設想，也許會有沉浸式的購物環境，通過聲光電的配閤，讓消費者仿佛置身於一個全新的購物世界。更重要的是，我希望這本書能夠深入探討“樂城”這傢企業，在創建這個“未來超市”的過程中，所經曆的挑戰、付齣的努力以及最終的成果。它是否剋服瞭技術上的瓶頸？如何平衡瞭成本與效益？又如何在激烈的市場競爭中脫穎而齣？我期待這本書能為我們展示一個鮮活的創新故事，讓我們看到，中國企業是如何在零售業的變革浪潮中，勇敢探索和引領前行的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就充滿瞭科技感和前瞻性，“中國首傢未來超市：解密安徽樂城”，光是這個書名就勾起瞭我對未知的好奇。我一直覺得，超市不僅僅是一個購物場所，更是一個反映社會經濟發展和人們生活方式變遷的窗口。而“未來超市”這個概念，更是將這種變化推嚮瞭一個全新的維度。我猜想，這本書不會僅僅停留在介紹一傢超市的實體運作，而是會深入探討它背後所蘊含的理念，例如人工智能在商品管理、顧客服務中的應用，是不是會有機器人導購，或者通過大數據分析為消費者提供更個性化的推薦？又或者，它會關注到可持續發展和綠色環保的理念，比如無接觸支付、智能迴收係統，甚至是利用新能源技術來驅動超市的運營。我非常期待能夠瞭解到，安徽樂城是如何在現實中構建這樣一個“未來”的，它在技術、服務、體驗上與傳統超市有哪些顛覆性的不同，又將如何引領未來的零售業發展方嚮。這本書應該能給我帶來很多關於消費趨勢、技術革新以及未來生活方式的啓發。

評分☆☆☆☆☆

《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》這個書名本身就帶有一種神秘感和吸引力，讓人迫不及待地想一探究竟。我一直認為，超市是連接生産者和消費者的重要橋梁，而“未來超市”這個概念，更是預示著一場顛覆性的變革。我非常好奇，這本書會從哪些角度來“解密”安徽樂城？是否會深入分析其在科技應用上的創新？例如，智能化的商品識彆、無感支付、個性化推薦係統，甚至是人臉識彆技術的應用。又或者，它會側重於探討這種“未來”模式對消費者行為的影響？比如，消費者如何在這種高度智能化的環境中進行購物，他們對隱私和數據安全是否有新的擔憂？我更希望這本書能揭示齣，安徽樂城在打造“未來超市”的過程中，所秉持的核心價值觀和長遠願景。它不僅僅是為瞭追趕潮流，而是真正站在消費者和行業的未來需求上去思考和實踐。這本書應該能為我們提供一個關於零售業未來發展方嚮的獨特視角，並引發我們對未來生活方式的深度思考。

評分☆☆☆☆☆

我對《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》這個書名充滿瞭期待，因為它直接點齣瞭“中國首傢”和“未來超市”這兩個極具吸引力的關鍵詞。我腦海裏立刻聯想到的是，這必然是一本關於前沿科技在零售業應用的深度解讀。我非常好奇，這傢超市在構建“未來”的過程中，究竟引入瞭哪些顛覆性的技術？例如，大數據在其中扮演著怎樣的角色？是如何被用來分析消費者行為，從而實現精準營銷和個性化推薦的？又或者是，是否運用瞭物聯網技術，讓商品和設備之間實現智能互聯，從而優化庫存管理和物流配送？我還想到，在人工成本日益增加的當下，自動化和機器人技術在未來超市中可能會扮演重要的角色。這本書是否會詳細介紹樂城在這些方麵的實踐，比如自動化倉儲、機器人配送，甚至是智能客服？我希望這本書能夠提供具體的案例和數據，讓我們能夠清晰地看到，安徽樂城是如何將這些看似遙遠的未來概念，落地到現實的商業場景中，並取得成功的。它應該能為我們揭示零售業的未來發展趨勢，以及科技如何重塑我們的消費體驗。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對商業模式和創新故事有著濃厚興趣的普通讀者，我翻開《中國首傢未來超市：解密安徽樂城》這本書，腦海中立即浮現齣一幅幅關於未來購物場景的畫麵。我特彆好奇的是，這傢“未來超市”究竟是如何定義“未來”的？是僅僅在裝修風格上追求科技感，還是真的在技術層麵實現瞭突破？比如，是不是有完全自動化的收銀係統，甚至連挑選商品的過程都變得智能化，通過掃描、感應或者虛擬現實技術？我設想，它應該不僅僅是商品擺放的革新，更可能是整個消費流程的重塑。也許，它會引入一些我們尚未接觸過的支付方式，或者通過AR/VR技術讓購物體驗變得更加沉浸和有趣。更讓我感興趣的是，這種“未來”的模式，它在實際運營中是否麵臨著挑戰？比如，如何保證技術的穩定性和用戶體驗的流暢性？如何平衡科技與人情味之間的關係？這本書會不會深入剖析這些運營的細節，以及樂城是如何剋服這些睏難，纔得以成為“中國首傢”的？我期待它能揭示齣，一個真正意義上的未來超市，究竟需要哪些核心要素，以及它將如何影響我們未來的日常生活。

評分☆☆☆☆☆

苦難的生活，是我人生的最好鍛煉，尤其是做推銷員，使我學會瞭不少東西，明白瞭不少事理。

評分☆☆☆☆☆

最近在籌備一傢中型超市，正在學習中，還沒看完。

評分☆☆☆☆☆

還沒有開始看，需要學習

評分☆☆☆☆☆

東西很好，十分滿意。

評分☆☆☆☆☆

不錯的東西，快遞很給力

評分☆☆☆☆☆

質量各方麵都不錯，發貨速度也很快

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，值得你推薦

評分☆☆☆☆☆

不錯的東西，快遞很給力

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，值得你推薦