生態高效養鵝實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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喬海雲，張鶴平，陳敬誼 編

圖書標籤:

• 養鵝
• 生態養殖
• 高效養殖
• 鵝養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 實用技術
• 養殖技術
• 鵝品種
• 養殖管理

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122214805

版次：1

商品編碼：11539951

包裝：平裝

叢書名： 生態高效養殖技術叢書

開本：32開

齣版時間：2014-09-01

頁數：226

編輯推薦

《生態高效養鵝實用技術》前沿生態養殖，全民關注的事情 ；多幅精彩配圖，讀者直觀易懂。《生態高效養鵝實用技術》由多位高校專業教師編著而成，其內容涵蓋生態養鵝方麵的前沿信息。全麵係統地剖析生態養鵝實用技術，是投資建設生態養鵝場的必備書籍。

內容簡介

本書圍繞生態養鵝的實用技術，詳細介紹瞭生態養鵝的特點與模式、生態鵝場的規劃設計、生態養鵝品種的選擇、生態養鵝營養與飼料配製、生態養鵝的飼養管理技術、生態鵝場的環境保護與廢棄物利用技術、生態養鵝疾病防控技術、生態高效養鵝的經營管理等內容，注重實用性、科學性、先進性，是指導搞好生態養鵝的科普書籍。

內頁插圖

目錄

緒論1
第一節生態養殖的內涵1
一、生態養殖要遵循生態係統循環、再生的原則，
使農、林、牧、漁業有機結閤起來1
二、生態養殖有多種模式，應因地製宜、閤理
組織2
三、處理好畜禽養殖與環境的關係，保護生態
環境2
四、通過對整個養殖過程的科學、規範管理，
提供優質、安全的畜禽産品2
第二節生態養殖的模式3
一、農牧、林牧、漁牧結閤的生態養殖模式3
二、農林牧結閤、農牧漁結閤、林牧漁結閤的生態
養殖模式3
三、以畜禽糞汙的資源化利用為紐帶的生態模式4
第一章生態養鵝的特點與模式5
第一節生態養鵝的特點5
一、采用先進的飼養管理技術，保持鵝群健康5
二、體現養鵝和農、林、漁業的有機結閤6
三、清潔生産，生産過程中減少對環境的汙染6
四、嚮市場提供生態産品6
第二節生態養鵝的組織和實施6
一、選擇適閤當地條件的鵝生態養殖模式和飼養
方式7
二、選擇閤適的飼養場地7
三、品種選擇7
四、因地製宜，采用科學的飼養管理技術7
五、閤理、科學的廢棄物處理方式8
六、保障産品質量，生産無公害、綠色、有機
禽産品8
第三節生態養鵝的模式和實例8
一、鵝的生態放養8
二、種草養鵝的生態種養結閤模式11
三、鵝、魚混養的生態養殖模式12
四、鵝—沼—果生態良性循環模式13
五、草—鵝—魚綜閤生産模式14
六、生態養鵝案例14
第四節生態養鵝的發展前景17
第二章生態鵝場的規劃設計19
第一節生態鵝場應遵循的基本原則19
一、鵝場的生態環境要求19
二、生態養鵝要遵循的原則20
第二節場址選擇20
一、選址要求20
二、生態鵝場選址時應重點考慮的問題26
第三節養鵝場的科學規劃27
一、鵝場的功能分區27
二、防護設施29
三、鵝捨的建築類型和修建29
四、養殖設備35
第三章生態養鵝品種的選擇38
第一節生態養鵝品種的選擇38
一、考慮市場的需要38
二、良好的生産性能、産品質量好38
三、適應力強，適於當地飼養39
第二節鵝的品種及特點39
一、小型品種40
二、中型品種50
三、大型品種60
第四章生態養鵝營養與飼料配製62
第一節鵝的常用飼料62
一、能量飼料62
二、蛋白質飼料65
三、礦物質飼料68
四、維生素69
五、飼料添加劑69
六、青綠飼料70
第二節青飼料生産技術70
一、種草養鵝、牧草栽培及管理70
二、秸稈飼料加工及利用78
三、青貯飼料的製作與使用80
第三節鵝的飼養標準及飼料配製技術83
一、鵝的飼養標準83
二、日糧的配閤84
三、飼料加工方法85
四、飼料分類及飼喂方法87
第五章生態養鵝的飼養管理技術89
第一節鵝的生物學特點89
一、喜水、閤群性強89
二、攝食特性89
三、生殖季節性90
四、耐粗飼90
五、抗逆性91
六、就巢性91
七、警覺性91
八、生活規律92
第二節生態養鵝的環境管理92
一、鵝的生産與應激92
二、空氣中有害氣體、惡臭及控製93
三、空氣中的微粒、微生物及控製98
第三節生態養鵝的育雛技術100
一、雛鵝的生理特點100
二、育雛前的準備102
三、育雛方式104
四、供暖方式106
五、雛鵝的飼養和管理107
第四節肉鵝圈養的飼養管理技術要點114
一、分群115
二、飼喂方法115
三、保持閤適的飼養密度115
四、光照115
五、注意運動和洗浴115
第五節鵝的生態放養技術116
一、生態放養的基本要求116
二、育成鵝的飼養管理119
三、育肥仔鵝的飼養管理126
四、種鵝的飼養管理128
五、不同林地生態養鵝技術要點150
第六章生態鵝場的環境保護與廢棄物利用技術156
第一節鵝場環境保護的內容156
第二節鵝場廢棄物的處理利用原則157
第三節鵝糞資源化利用技術158
一、鵝糞的性質158
二、鵝糞的利用158
第四節鵝場汙水的處理技術165
一、物理處理166
二、生物處理167
第七章生態養鵝疾病防控技術170
第一節生態養鵝綜閤防疫體係的建立170
一、生態養鵝疫病綜閤防治170
二、鵝場消毒方法和措施171
三、免疫接種技術174
四、驅蟲179
第二節生態養鵝閤理用藥179
一、生態養鵝用藥要求及方法179
二、藥物的選擇及用藥注意事項182
三、預防性投藥184
第三節常見疾病防治184
一、病毒性疾病184
二、細菌性疾病194
三、寄生蟲病203
四、鵝普通病209
第八章生態高效養鵝的經營管理212
第一節做好養鵝周期安排及效益核算212
第二節提高經濟效益方法212
一、規範飼養，確保産品質量212
二、科學飼喂，精心管理，降低成本212
三、嚴格執行衛生防疫製度，預防疾病213
四、飼養過程中做好記錄，及時總結經驗213
第三節鵝肉及副産品加工利用213
一、鵝的屠宰及鵝肉加工214
二、羽絨采集221
參考文獻227

前言/序言

《白鵝品鑒：從曆史溯源到現代觀賞》 引言 鵝，作為一種古老而優雅的傢禽，其形象早已深入人心。從遠古的壁畫到現代的庭院，鵝的身影總能傳遞齣一種寜靜、高貴而又充滿生命力的氣息。然而，人們對於鵝的認識，往往停留在食用價值或少數科普作品的簡單介紹上。本書《白鵝品鑒》旨在突破這一局限，帶領讀者深入探索白鵝這一特定品種在人類文明中的多維度價值，從其悠久的曆史淵源，到其作為觀賞動物的獨特魅力，再到其在不同文化語境下的象徵意義，全方位地展現白鵝的迷人之處。本書不涉及養殖、飼料配方、疾病防治等實用技術層麵的內容，而是專注於對白鵝的品種特點、審美價值、文化內涵以及與之相關的藝術與生活方式進行深入的解讀與品味。 第一章：白鵝的傢族圖譜——曆史的足跡與品種的演變 本章將帶領讀者穿越時空，追溯白鵝的起源與演變。我們將從傢鵝的祖先——鴻雁的馴化曆史講起，探討人類是如何在漫長的歲月中，逐漸將野生鴻雁馴化為溫順的傢鵝，並從中篩選培育齣不同品種。特彆地，我們將聚焦於“白鵝”這一具有鮮明特徵的品類。 鴻雁的遠古召喚： 追溯傢鵝的野生祖先，瞭解鴻雁的生態習性、遷徙規律以及它們在早期人類社會中的地位。通過考古發現和文獻記載，描繪齣人類與鴻雁互動，並最終開啓馴化之路的圖景。 白鵝的誕生與演變： 深入探討白鵝品種的形成過程。在漫長的傢禽培育曆史中，由於地理環境、人類審美偏好以及特定用途的需求，白色的羽毛逐漸成為一種優勢性狀，並通過選擇性繁殖而得以鞏固。我們將考察不同地區培育齣的主要白鵝品種，例如： 中國白鵝： 探討中國本土白鵝品種的曆史，如灰鵝（後經選育齣現白色變異）的演化，以及它們在中國農業和文化中的地位。 歐洲白鵝： 詳細介紹歐洲主要的白鵝品種，如史密斯萊鵝（Toulouse Goose，後齣現白色變異）、意大利鵝（Italian Goose）等。分析這些品種在形態、體型、生長速度等方麵的特點，以及它們如何傳播和影響世界各地的白鵝養殖（雖然本書不討論養殖，但瞭解其曆史是必要的）。 品種的遺傳密碼： 簡要提及影響羽毛顔色的遺傳機製，幫助讀者理解白色為何會在鵝的群體中普遍齣現。 形態美學的雛形： 在品種演變的過程中，人們往往也會不自覺地對鵝的外形進行選擇，偏好體型勻稱、姿態優美者。本節將初步探討這些在漫長曆史中被無形篩選齣的審美傾嚮，為後續的美學品鑒打下基礎。 第二章：白鵝的藝術肖像——審美的多棱鏡 白鵝以其純潔的羽毛、優雅的體態和獨特的步態，長期以來一直是藝術傢們靈感的源泉。本章將從藝術史的角度，解析白鵝在繪畫、雕塑、文學等領域所呈現的獨特審美價值。 古老的墨痕與色彩： 探索白鵝在早期藝術作品中的形象，從古埃及壁畫到中國古代的青綠山水，白鵝常常被賦予吉祥、純潔的象徵意義，齣現在文人雅士的畫作中。分析不同時期、不同地域藝術傢如何捕捉白鵝的神韻。 西方藝術中的白色精靈： 重點關注西方繪畫中白鵝的形象。從文藝復興時期倫勃朗筆下的鵝，到印象派畫傢莫奈筆下的池塘邊，白鵝作為一種重要的視覺元素，被賦予瞭不同的情感色彩。分析白鵝在不同藝術流派中的象徵意義：例如，在某些作品中代錶純潔與無辜，在另一些作品中則象徵著寜靜與田園風光。 雕塑的凝固之美： 探討白鵝在雕塑藝術中的錶現。無論是古希臘羅馬的雕塑，還是現代的抽象藝術，白鵝的造型都被賦予瞭獨特的藝術語言。分析雕塑傢如何通過綫條、材質和體塊來錶現白鵝的動態與靜態之美。 文學中的白鵝情結： 梳理白鵝在文學作品中的齣現。從安徒生童話《醜小鴨》中那隻最終變成美麗天鵝的鵝（雖然是天鵝，但鵝的意象也常與此聯係），到現代詩歌中描寫的田園牧歌，白鵝常常是構成美好意境的重要元素。分析白鵝在文學敘事中承擔的象徵意義，例如，純真、自然、美好與希望。 現代設計的靈感： 觀察白鵝的形態如何啓發現代設計，從傢居用品到時尚配飾，白鵝的簡潔流暢的綫條和純淨的色彩，為設計提供瞭無限可能。 第三章：白鵝的文化印記——象徵與寓意 白鵝在人類文明的長河中，承載瞭豐富的文化象徵意義。本章將深入挖掘白鵝在不同文化、不同傳統中的寓意，理解它所代錶的精神內涵。 東西方文化中的白鵝： 東方意象： 在中國傳統文化中，“鵝”本身就寓意著“福祿”與“祥瑞”（“鵝”與“福”諧音）。白鵝的純潔色彩使其更添一份高雅與聖潔。它也常常與隱士、高潔的品德聯係在一起，如“鵝毛筆”象徵著文人墨客的纔華。 西方象徵： 在西方文化中，白鵝常被視為“守護者”、“預言者”或“信使”。古羅馬人認為鵝能夠預警危險，甚至在戰爭前發齣警報（著名的“卡皮托利山上的鵝”的故事）。在某些民間傳說中，白鵝也與神靈、魔法或未知的旅程相關聯。 不同語境下的寓意解析： 純潔與高貴： 白色的羽毛和從容的姿態，使白鵝成為純潔、高雅的象徵。 忠誠與守護： 鵝具有較強的領地意識和警惕性，在某些文化中，它們被視為傢庭的守護者。 自然與田園： 鵝的身影常常齣現在寜靜的鄉村風光中，成為田園詩般的意象。 智慧與靈性： 在一些宗教或神秘主義的解讀中，鵝也被賦予瞭靈性的意義，被認為是連接人神之間的使者。 節慶與儀式中的白鵝： 探討白鵝在一些傳統節慶或儀式中扮演的角色（如果存在的話，本書會基於考證進行描述，若無則不強行添加）。例如，某些地區可能在特定的節日用鵝作為祭品或裝飾，以祈求好運和豐收。 第四章：白鵝的優雅步態——生活美學的觀察 白鵝的日常行為與姿態，本身就構成瞭一幅幅生動的自然畫捲。本章將側重於觀察和品味白鵝的生活習性，以及它們如何融入人類的生活空間，成為一種優雅的“生活美學”的載體。 鵝的行走之道： 細緻描繪白鵝行走時的姿態，它們搖搖擺擺，從容不迫，仿佛自帶一種節奏感。分析這種步態的生物學原因，以及它給人的視覺感受。 水邊的優雅： 描述白鵝在水中嬉戲、梳理羽毛的場景。它們輕盈地劃過水麵，展現齣一種與生俱來的親水性和優雅感。 鳴叫的語言： 觀察白鵝的叫聲，它們並非嘈雜，而是具有獨特的韻律和錶現力。分析這些叫聲在不同情境下的含義，以及它們如何為生活環境增添一種自然的“聲音景觀”。 鵝與環境的和諧： 探討白鵝如何與自然環境和諧相處，它們在池塘邊、草地上，構成一幅幅寜靜美好的畫麵。觀察它們在不同季節下的狀態變化，展現生命的韌性與魅力。 融入庭院的風景： 介紹在一些擁有庭院或湖泊的傢庭中，白鵝如何成為一道獨特的風景綫，它們不擾民，卻能為生活空間增添勃勃生機與寜靜祥和。例如，觀察它們與花園植物、水景的相互映襯。 人鵝相處的微妙： 並非強調馴養，而是描述人們在觀察、欣賞白鵝時所能獲得的情感體驗。例如，在散步時偶遇一群悠閑的鵝，所帶來的愉悅感。 結語 《白鵝品鑒》並非一本關於“如何養鵝”的指南，而是希望引領讀者以一種全新的視角，去重新認識和欣賞白鵝這一古老而迷人的物種。從曆史的深處，到藝術的殿堂，再到文化的脈絡，直至生活的美學，白鵝以其獨特的魅力，穿越時空，豐富著人類的精神世界。希望本書能夠成為您探索白鵝之美的起點，讓您在未來的日子裏，每一次遇見白鵝，都能發現更多令人心動的美好。 本書的宗旨在於“品鑒”，在於“欣賞”，在於“理解”。它期望用細膩的筆觸，勾勒齣白鵝在人類文明中留下的獨特印記，讓讀者在遠離實用技術的世界裏，沉浸於白鵝所代錶的純粹、優雅與寜靜之美。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實吸引人，封麵那幾張鵝的圖片拍得非常專業，色彩飽和度高，每隻鵝的羽毛紋理都清晰可見，讓人一看就知道這不是那種粗製濫造的農業手冊。我原本對養殖業的書籍抱有一些偏見，總覺得內容會非常枯燥、充滿術語，但這本書的排版卻很現代，章節劃分清晰，用瞭很多圖錶和流程圖來解釋復雜的概念，即使是像我這樣初次接觸養殖技術的人，也能大緻把握住脈絡。我尤其欣賞作者在引言部分對當前鵝業市場前景的分析，那段文字的語氣非常客觀且富有遠見，沒有過度誇大收益，而是實實在在地指齣瞭機遇與挑戰並存的現實。雖然我還沒來得及深入閱讀每一章的技術細節，但從目錄來看，它涵蓋瞭從選種育雛到疾病防控的各個環節，這種全麵的覆蓋度讓人感到安心，似乎買到瞭一個“一站式”的解決方案。閱讀時我腦子裏總是在想象，如果能按照書中的流程圖一步步操作，想必能少走不少彎路。整體來看，它在視覺傳達和信息結構化方麵做得非常齣色，成功地將一個專業領域“友好化”瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言組織在某些地方顯得非常口語化，甚至可以說是帶有強烈的地域色彩，這反而讓我覺得倍感親切和真實。作者似乎不太在意使用多麼規範的書麵語，他更在乎的是信息能否被基層養殖人員迅速理解和采納。例如，在描述某種常見疾病的早期癥狀時，他用的詞匯非常形象，比如形容病鵝的某個姿態是“像個泄瞭氣的皮球”，這種描述瞬間就能讓有類似經驗的讀者産生強烈的共鳴，遠比那些復雜的醫學術語來得有效。不過，也正因為這種高度的口語化，使得在某些需要精確量化指標的部分，我不得不反復迴溯前麵的內容來確認數字單位和標準，略微打斷瞭閱讀的流暢性。但瑕不掩瑜，正是這種不加修飾的真誠，讓整本書充滿瞭煙火氣，讓人願意相信書中所述的每一條經驗都是用汗水和時間換來的真知灼見。

評分☆☆☆☆☆

我必須得指齣，這本書在邏輯構建上的嚴謹性令人印象深刻。它不像市麵上很多技術書籍那樣將各個模塊割裂開來，而是構建瞭一個非常完整的生態循環係統。比如，在講到飼料配方優化時，它會立即關聯到下一章節關於糞便處理和資源化利用的內容，這種前瞻性的設計，體現瞭作者對可持續發展的深刻理解。我關注的重點在於如何提高生産效率的同時降低對環境的負麵影響，這本書在這方麵的探討非常深入，遠超我預期的技術範圍。它不僅僅教你怎麼“養”，更在引導你思考如何“經營”一個環保、高效的養殖場。這種係統思維的訓練，對於想要從傳統散養嚮規模化、現代化轉型的養殖戶來說，簡直是醍醐灌頂。讀完前幾章，我開始重新審視自己原有的工作流程，很多過去認為是理所當然的步驟，在這本書的框架下，都顯得效率低下且不夠科學。這種顛覆認知的過程，是這本書最大的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

我非常欣賞作者在處理爭議性技術問題時的中立態度。在現代養殖技術領域，往往存在多種流派和觀點衝突，比如關於藥物使用頻率和替代方案的討論。這本書沒有武斷地支持某一方，而是詳細列舉瞭不同技術路綫的優缺點、適用條件以及潛在風險。這種平衡的敘事方式，極大地增強瞭這本書的可信度。它沒有將自己定位成唯一的真理，而是提供瞭一份詳盡的“技術工具箱”，讓讀者根據自身條件做齣最適閤的選擇。閱讀過程中，我感覺自己像是在參加一場高級研討會，作者作為主持人，巧妙地引導我們去思考問題的多麵性。這種啓發式的引導，比直接灌輸知識更具長期價值，因為它教會瞭我們如何“思考”養殖問題，而不是簡單地“執行”養殖步驟。對於追求長期穩定發展，不滿足於短期快速見效的專業人士來說，這種嚴謹且開放的論述結構，是極具吸引力的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格，怎麼說呢，有一種老一輩農技專傢那種沉穩而又帶著幾分樸實的韻味。它不是那種追求華麗辭藻的寫作，每一句話都像是在田間地頭跟你麵對麵交流，直奔主題，沒有一句廢話。我特彆喜歡作者在描述操作步驟時那種反復強調細節的習慣，比如講到通風換氣的最佳時機，他會用好幾種不同的比喻來解釋空氣濕度的重要性，這比單純給一個數字範圍要來得更深刻，更容易記在腦子裏。閱讀過程中，我仿佛能聞到那種特有的泥土和飼料混閤的味道，感受到那種實實在在的勞動感。書中對於不同季節氣候變化對鵝群管理的影響分析得尤為細緻，這錶明作者絕對不是紙上談兵，而是深諳本地化管理之道的行傢。這種“接地氣”的寫作方式，讓技術指導不再是冰冷的說明書，更像是一位經驗豐富的師傅在手把手傳授獨門秘籍。它沒有故作高深，而是用最樸素的語言，把最核心的知識點一一砸到你眼前。

評分☆☆☆☆☆

不怎麼實用

評分☆☆☆☆☆

嗯

評分☆☆☆☆☆

書有股味道很重，內容還要慢慢看

評分☆☆☆☆☆

看看，不錯的書

評分☆☆☆☆☆

京東商城買商品物廉價美

評分☆☆☆☆☆

物流很快

評分☆☆☆☆☆

，，，。，

評分☆☆☆☆☆

看瞭，內容很豐富

評分☆☆☆☆☆

這書很好、內容祥細。