气调冷藏库设计规范 SBJ 16-2009 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 气调冷藏库
• 冷藏库设计
• SBJ16-2009
• 食品保鲜
• 冷链物流
• 建筑工程
• 农业工程
• 储藏技术
• 规范标准
• 工程设计

出版社： 中国计划出版社

ISBN：9158017723007

版次：1

商品编码：11546731

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-02-01

用纸：胶版纸

内容简介

　　气调冷藏库的设计单位、施工单位、业主，及相关技术人员。
　　本规范是由商务部批准发布，住房和城乡建设部备案的国家行业标准，自2009年12月1日起实施。其中5条（款）为强制性条文，必须严格执行。
　　本规范共11章，主要内容包括：总则，术语，基本规定，建筑，结构，气调，加湿，制冷，采暖通风，给水排水，电气。本规范附条文说明。

目录

1 总则2 术语3 基本规定4 建筑5 结构6 气调7 加湿8 制冷9 采暖通风10 给水排水11 电气

前言/序言

图书名称：现代建筑节能设计与实践 图书简介 本书聚焦于当前建筑行业最为关注的核心议题之一：可持续发展与能源效率的提升。它不仅是一本理论性的参考书，更是一部面向工程实践的深度指南，旨在为建筑师、结构工程师、暖通空调（HVAC）工程师以及项目管理者提供一套系统化、可操作的节能设计与实施策略。 本书的编写立足于国家及国际最新的建筑能耗标准和绿色建筑评价体系，深入剖析了传统建筑在能耗方面的固有缺陷，并系统性地介绍了应对这些挑战的前沿技术和设计理念。全书内容涵盖了从建筑形体设计、围护结构优化、高效设备选型到可再生能源整合利用的完整技术链条。 第一部分：建筑能耗基础与设计理念革新 本部分首先为读者奠定了坚实的理论基础。它详细阐述了建筑能耗的构成（包括采暖、制冷、照明和设备能耗），并引入了“被动式设计优先”的核心理念。 1.1 气候适应性设计基础： 重点分析了不同气候区（寒冷、炎热和湿润、温和等）的特点及其对建筑热工性能提出的具体要求。详细介绍了如何利用当地的日照、风向和环境温度等自然资源，通过合理的建筑朝向、布局和体型系数来最大化自然采光和自然通风的潜力，从而显著减少对主动式机械系统的依赖。 1.2 建筑形体与微气候调控： 探讨了建筑形态参数（如长宽比、高宽比）如何影响围护结构的热负荷。书中通过大量案例分析，展示了如何通过退台、庭院设计、遮阳构件的优化布局，实现对建筑周边微气候的精确控制，有效降低夏季的太阳得热和冬季的热量散失。 第二部分：高性能围护结构的系统集成 围护结构是建筑能耗控制的“第一道防线”。本部分以前所未有的深度，探讨了墙体、屋面、门窗等关键组成部分的优化技术。 2.1 墙体与屋面的热工性能提升： 详细介绍了不同类型保温材料（如泡沫塑料类、矿物棉类、真空绝热板等）的性能对比、适用条件和施工要点。重点阐述了“外墙外保温（EIFS）”和“夹心保温”体系的构造细节、热桥（Thermal Bridge）的识别与消除技术。对于屋面部分，则深入分析了种植屋面、倒置式屋面在蓄热和隔热方面的优势及防水设计的关键点。 2.2 门窗系统的高效化： 门窗是建筑能耗损失最严重的环节之一。本书专门设立章节解析了高性能门窗的关键指标——传热系数（U值）、遮阳系数（SC）和气密性。内容包括中空玻璃（Low-E、充惰性气体）、断热型材的结构设计、以及高性能密封技术在不同气候带的应用。书中还提供了详细的窗墙比优化模型。 2.3 气密性与渗透控制： 强调了控制非受控的空气渗透对于维持室内热环境稳定性的重要性。系统介绍了气密层（Airtight Barrier）的材料选择、连续性处理和气密性测试（如鼓风机门测试）的方法与标准，确保设计意图在施工阶段得到精确实现。 第三部分：高效设备系统与能源动态管理 本部分将焦点从被动式设计转向主动式机械系统，旨在实现设备能效的最大化。 3.1 采暖、通风与空调（HVAC）系统的优化： 深入讲解了变风量（VAV）系统、多联机（VRF）系统以及地源热泵、水源热泵等高效热源设备的选型原则和系统集成。特别关注了热回收新风系统（如全热交换器）在保证室内空气质量的同时降低新风负荷的技术应用。 3.2 供热/制冷系统的水力平衡与控制： 针对大型建筑中常见的系统不平衡问题，本书提供了水力平衡阀、变频水泵的合理配置方案，并阐述了如何通过动态控制策略（如基于室内外参数的冷热源台式调节）来提升系统整体的运行效率。 3.3 照明系统的节能与智能化： 详细介绍了LED照明技术的能效优势、配光设计以及日光感应、人体感应等智能控制策略在办公、商业和公共建筑中的落地应用，力求在满足照度标准的同时将照明能耗降至最低。 第四部分：可再生能源整合与建筑能效评估 本部分探讨了建筑系统与外部能源网络的融合，以及如何量化和验证节能效果。 4.1 分布式可再生能源集成： 重点介绍了光伏发电（BIPV/BAPV）系统在建筑立面和屋面的有效集成技术，以及太阳能热水系统在建筑供热和生活热水中的应用。讨论了如何将这些可再生能源纳入建筑的整体能源平衡计算。 4.2 建筑能源模拟与性能评估： 全面介绍了基于能量模拟软件（如EnergyPlus、DOE-2等）的动态能耗模拟方法。详细阐述了如何运用模拟结果对不同设计方案进行比选优化，并指导读者如何根据国家现行的《绿色建筑评价标准》和地方节能规范进行竣工验收前的能效审核与性能确认。 4.3 既有建筑的节能改造策略： 针对大量已建成建筑的能耗瓶颈，本书提供了系统的诊断流程和分步改造的技术路线图，包括围护结构加固、老旧机电设备的升级换代以及智能楼宇管理系统（BMS）的引入。 总结： 《现代建筑节能设计与实践》以其详实的数据图表、丰富的工程实例和严谨的理论推导，为读者提供了一套完整、可靠的绿色建筑设计工具箱。它不仅指导从业者如何满足当前的法规要求，更引领行业探索未来超低能耗建筑的实现路径。本书的实践指导性强，是相关专业人员提升技术水平、实现建筑可持续设计目标的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

对于标准的引用和历史沿革的追溯，这本书做得颇为详尽，甚至有些过犹不及。它花费了大量篇幅去引用历年来的相关国家标准、行业标准，以及一些早已被替代的旧规范条款，试图以此证明其权威性和全面性。然而，这种对历史条文的堆砌，使得核心内容的阅读体验大打折扣，读者需要花费额外的精力去分辨哪些是当前必须遵守的强制性要求，哪些是已经过时的历史背景。更为关键的是，该规范似乎完全忽略了近十年来国际上在气调技术领域取得的突破性进展。例如，关于超低氧（ULO）技术、乙烯控制技术（如使用高锰酸钾吸收剂或催化氧化设备）的集成设计和安全操作规程，书中几乎没有提及或只是寥寥数语带过。这让人不得不怀疑其时效性。规范的价值在于其前瞻性和指导最新的实践，而SBJ 16-2009在这一点上显得力不从心，更像是一个固化了数年前技术水平的“时间胶囊”，对正在快速迭代的现代冷链物流技术缺乏足够的敏感度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图示部分，坦白说，让人有些摸不着头脑，仿佛是上世纪末的技术文件重新印刷。大量的二维剖面图和流程示意图，虽然力求详尽，但缺乏现代三维建模或动态模拟的可视化效果，使得理解复杂的气流组织和热工平衡变得异常困难。比如，书中试图解释渗透控制层的关键位置及其材料要求时，仅仅依赖于几张静态的、标注密集的黑白图纸，对于没有深厚建筑背景的读者来说，光是辨认那些细小的符号和缩写就已经消耗了大量精力。更让我感到遗憾的是，对于气调环境的动态监测与反馈控制策略，书中提及得极为模糊。它似乎假设了“理想状态”下的环境参数维持，却很少深入探讨在实际运行中，如何应对外界温度波动、频繁开关门操作导致的瞬时压力变化，以及如何通过先进的传感器网络进行实时修正。这种对“控制”环节的轻描淡写，让这本书的实用价值大打折扣，因为它未能捕捉到气调技术的核心——即对微小环境变化的精准、主动调控能力。它提供的似乎是一套“搭建”的蓝图，而非“运行”的智慧。

评分☆☆☆☆☆

终于拿到这本期盼已久的《气调冷藏库设计规范 SBJ 16-2009》，迫不及待地翻开它，希望能从中找到关于现代农业仓储物流的精髓。然而，首先映入眼帘的却是对基础材料力学的冗长论述，似乎它更像是一本建筑结构设计手册而非专注于气调技术的专业指南。书中花了大量篇幅讲解混凝土的抗压强度、钢筋的屈服极限，以及各种荷载的计算方法，这些内容对于一个希望快速掌握气调库核心工艺的人来说，显得有些“乾坤颠倒”。我本以为重点会放在不同气体配比对不同果蔬保鲜周期的影响机制，或者新型气调设备（如氮气发生器、二氧化碳洗涤塔）的选型与维护上。结果呢，大部分章节都在讨论库体围护结构的保温性能、地基处理的规范要求，甚至是消防系统的布局标准。当然，这些基础知识对于确保库体安全稳定运行至关重要，但我总觉得，作为一本“设计规范”，它在技术前沿的引入上显得过于保守和侧重于传统建筑的硬性指标。对于那些寻求创新解决方案，比如智能化环境控制系统集成、能源效率优化方案的专业人士而言，这本书提供的指导性信息相对有限，更像是一份严谨但略显陈旧的施工图纸参考，而非引领行业发展的技术蓝本。

评分☆☆☆☆☆

研读这本《规范》的过程中，我发现它对于不同农产品具体“定制化”的需求关注度严重不足。气调技术的神奇之处恰恰在于其高度的针对性，例如，苹果、梨、浆果和热带水果对氧气和二氧化碳的耐受阈值差异极大，处理不当可能导致“气伤”。然而，本书似乎采取了一种“一刀切”的宏观处理方式。虽然在附录的某一个角落里，零散地罗列了一些常见产品的推荐气体浓度范围，但这些数据点的来源、实验依据以及适用性边界描述得非常简略，几乎没有提供深入的生化反应机理分析作为支撑。对于一个工程师来说，仅仅知道“氧气保持在3%以下”是不够的，我们更需要知道“在气温波动±0.5℃时，该浓度如何调整才能避免乙烯积累”。这本书更像是给建筑师和结构工程师提供了一个“建造一个能装气体的盒子”的指导，而非为农产品保鲜专家提供一个“如何精确维持特定气体环境”的工具箱。这种对核心应用技术细节的疏忽，使得这本书在专业深度上显得有些单薄，更像是一份通用型的冷库建设指导，而不是专业的“气调”规范。

评分☆☆☆☆☆

如果把这本书定义为一本“基础施工指南”，它或许能勉强胜任，但如果期望它能指导一个现代化、高效率、低能耗的气调冷藏项目，那恐怕要大失所望了。书中关于能源消耗评估和环境影响分析的部分，显得尤为稚嫩。它提供的能耗计算模型过于简化，主要集中在制冷机组的理论负荷计算上，却完全忽略了气密性不佳、频繁通风换气、以及不同气体循环对压缩机工作状态的复杂影响。在当前“双碳”目标背景下，如何设计一个能效比（EER）最高的系统，如何利用余热回收，如何优化制氮/制氧机的电力负荷曲线，这些都是现代设计规范必须重点探讨的内容。这本书对此的阐述，停留在“做好保温就是节能”的朴素认知阶段，缺乏量化分析和优化路径的指导。因此，对于希望通过先进设计手段实现成本控制和绿色运营的读者来说，这本书提供的工具箱明显不够强大，它更像是一个告诉“能做什么”的框架，而非指导“如何做得更好”的深度手册。