图说种植业标准化丛书：水稻、油菜全程标准化操作手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

黄国洋，倪治华，陈叶平 等 编

图书标签:

• 水稻
• 油菜
• 种植
• 标准化
• 操作手册
• 农业技术
• 全程管理
• 图说
• 种植业
• 技术手册

出版社： 浙江科学技术出版社

ISBN：9787534162992

版次：1

商品编码：11630513

包装：平装

丛书名： 图说种植业标准化丛书

开本：32开

出版时间：2014-10-01

用纸：胶版纸

页数：81

字数：55000

正文语种：中文

内容简介

　　《图说种植业标准化丛书：水稻、油菜全程标准化操作手册》分单季籼粳杂交稻篇和双低油菜篇，着重介绍了单季籼粳杂交稻和双低油菜的生产管理年历、主要农事管理、品种介绍、主要生产技术、肥料使用建议（施肥技术）和病虫害防治建议，内容简明扼要，图文结合，适宜一般农户、大户、合作社社员和家庭农场主等阅读使用。

目录

单季籼粳杂交稻篇
一、生产管理年历
二、主要农事管理
（一）播前准备
（二）播种和秧苗期
（三）移栽和返青期
（四）有效分蘖期
（五）无效分蘖期
（六）幼穗分化期
（七）抽穗扬花期
（八）灌浆结实期
三、品种介绍
（一）甬优12
（二）甬优538
（三）甬优15
（四）甬优9号
（五）浙优18
（六）春优84
四、主要生产技术
（一）稻田选择
（二）浸种催芽
（三）播种育秧
（四）移栽
（五）大田水分管理
（六）搁田
五、肥料使用建议
六、病虫害防治建议
（一）防治原则
（二）绿色防控技术
（三）主要病虫害为害症状与防治方法

双低油菜篇
一、生产管理年历
二、主要农事管理
（一）播前准备
（二）移栽油菜育苗及管理
（三）直播油菜播种及出苗管理
（四）移栽及苗期管理
（五）蕾薹期管理
（六）开花期管理
（七）结荚成熟期管理及收获
三、品种介绍
（一）浙油51
（二）浙油50
（三）浙大619
（四）中双11
（五）浙油18
（六）浙双72
（七）浙油杂2号
四、主要生产技术
（一）双低油菜育秧技术
（二）双低油菜油薹两用技术
（三）双低油菜除草技术
五、施肥技术
（一）施肥原则
（二）施肥技术
六、病虫害防治建议
（一）防治原则
（二）绿色防控技术
（三）化学防控设施
（四）主要病虫害为害症状与防治方法
（五）油菜禁止使用的农药
主要参考文献

图说种植业标准化丛书：水稻、油菜全程标准化操作手册 内容简介 《图说种植业标准化丛书：水稻、油菜全程标准化操作手册》是一部系统、实用、图文并茂的农业生产指导书籍，旨在为广大水稻和油菜种植者提供科学、规范、高效的生产技术指南。本书紧密围绕“标准化”这一核心理念，从种子选择、田间管理到收获贮藏，贯穿水稻和油菜生产的全过程，力求将先进的农业技术和管理经验转化为易于理解和操作的标准化流程。 本书内容详实，结构清晰，理论与实践相结合，旨在帮助种植者解决在实际生产中遇到的各类问题，提高作物产量和品质，降低生产成本，增强农业生产的可持续性和市场竞争力。 第一部分：水稻标准化生产 一、 优良品种选择与良种繁育 品种特性鉴别： 详细介绍不同类型水稻品种（籼稻、粳稻、杂交稻、常规稻）的生长周期、抗性、产量潜力、米质特点等，帮助种植者根据当地气候条件、土壤类型、市场需求以及病虫害发生规律，选择最适宜的品种。 种子质量检测： 介绍如何通过观察、仪器检测等方式，判断种子的饱满度、发芽率、纯度、含水量等关键指标。强调选用经过认证的、具有良好亲本系谱的杂交稻种子。 种子处理技术： 详细阐述种子包衣、拌种等技术，包括各类药剂的成分、作用机理、使用方法和注意事项，以提高种子发芽率，防治早期病虫害。 田间建繁要点： 对于从事种子繁育的种植者，提供隔离种植、授粉管理、病虫害防治、收获、晾晒、贮藏等环节的标准化指导，确保种子质量。 二、 精细化育秧管理 秧田选择与准备： 强调秧田地块的土壤肥力、水源、光照条件，以及精细整地、施足基肥、耙细耙匀的必要性。 播种密度与方式： 根据不同育秧模式（湿润育秧、旱育秧、塑料软盘育秧、工厂化育秧）介绍适宜的播种量、播种深度和播种方法。 苗床温湿度调控： 详细讲解育秧期间温度、湿度对种子萌发、幼苗生长的影响，以及如何通过覆盖、通风、喷水等措施进行精细调控。 苗期病虫害防治： 重点介绍稻瘟病、恶苗病、纹枯病等苗期常见病害，以及蚜虫、稻飞虱等害虫的早期识别和防治方法，强调绿色防控、生物防治的应用。 炼苗技术： 介绍在移栽前通过控水、降温、增加光照等方式对秧苗进行锻炼，提高秧苗的抗逆性，确保移栽成活率。 三、 标准化移栽与管理 适时移栽标准： 明确水稻移栽的适宜苗龄、苗高、分蘖数等指标，以及不同地区、不同品种的移栽适期。 移栽密度与株行距： 根据品种特性、土壤肥力、栽培模式，确定合理的移栽密度，以及科学的株行距，以利于通风透光，减少病虫害发生。 移栽方法指导： 详细讲解人工移栽和机械移栽的技术要领，强调栽植深度、栽植角度，确保根系舒展，提高成活率。 栽后管理： 介绍栽后及时浅水灌溉、适当晒田、补苗等措施，促进缓苗，提高移栽缓苗效果。 四、 田间精细化管理 水分管理： 浅水灌溉： 强调水稻生育各时期对水分的需求差异，以及浅水灌溉在苗期、分蘖期、孕穗期、抽穗扬花期、灌浆期、成熟期等不同阶段的应用，避免深水或干旱。 科学晒田： 详细讲解晒田的目的、时机、程度和方法，以及晒田对防止后期倒伏、促进根系生长、改善土壤结构的重要性。 养分管理： 测土配方施肥： 强调根据土壤肥力检测结果，科学配比氮、磷、钾及中微量元素肥料，实现精准施肥。 分期施肥： 结合水稻不同生育期对养分的需求，科学确定基肥、追肥的用量和施用时期，如分蘖肥、孕穗肥、穗肥等。 叶面施肥： 介绍叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、微量元素等肥料，及时补充养分，增强植株抗逆性。 病虫草害综合防治： 监测预警： 建立健全病虫草害监测体系，准确掌握发生情况，及时发布预警信息。 绿色防控： 推广生物防治、物理防治、农药减量增效等措施，如利用天敌、性诱剂、黄板、防虫网等。 科学用药： 详细介绍常见病虫害（如稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟等）的识别、发病规律及最佳防治时期。重点讲解各类农药的成分、作用机理、使用方法、安全间隔期和注意事项，推广高效、低毒、低残留农药。 杂草防除： 介绍化学除草和农业防除（如轮作、水层管理）相结合的方法，以及不同除草剂的使用技术和注意事项。 病害的识别与防治： 稻瘟病： 症状、发病条件、防治策略（抗病品种、药剂防治）。 纹枯病： 症状、发病条件、防治策略（清洁田园、药剂防治）。 白叶枯病： 症状、发病条件、防治策略（抗病品种、药剂防治、农业措施）。 赤枯病、鞘枯病、僵稻病等其他常见病害的识别与防治。 虫害的识别与防治： 稻飞虱： 种类、危害、防治策略（药剂防治、保护天敌）。 螟虫（二化螟、三化螟）： 世代、危害、防治策略（药剂防治、生物防治）。 稻纵卷叶螟： 危害、防治策略（药剂防治、保护天敌）。 地下害虫（金针虫、蝼蛄等）的识别与防治。 其他管理措施： 病株拔除： 及时清除病株，防止病害蔓延。 除草： 及时清除田间杂草，减少养分竞争。 防倒伏： 合理施肥、科学灌溉、选用抗倒伏品种，必要时采取人工辅助措施。 五、 标准化收获与贮藏 成熟度判断： 介绍根据稻谷千粒重、抽穗期、谷粒退色程度等判断水稻的最佳收获时期。 机械化收获： 讲解联合收割机的操作要点，以及收割时注意的参数，如割台高度、脱粒滚筒转速等，减少籽粒损失。 晾晒与干燥： 介绍分散晾晒、摊晾等传统晾晒方法，以及机械式干燥机的操作规程，确保稻谷安全含水量，防止霉变。 清选与分级： 介绍风选、筛分等清选方法，去除杂质，提高稻谷纯度。根据国家标准进行分级。 贮藏条件： 强调粮库的防潮、防虫、防鼠、通风等要求，以及适宜的贮藏温度和湿度。 病虫害防治： 介绍仓储期间的熏蒸、杀虫剂使用等措施，防止储粮害虫的发生。 第二部分：油菜标准化生产 一、 优良品种选择与种子繁育 品种类型介绍： 介绍双低油菜（低芥酸、低硫代葡萄糖苷）、甘蓝型油菜、白菜型油菜等的特点，以及根据区域气候、土壤、抗病性、产量潜力、加工用途等进行选择的依据。 种子纯度与活力： 强调种子纯度（品种纯度、芽数纯度）和发芽势、发芽率的重要性，以及如何鉴别劣质种子。 种子处理： 介绍种子拌菌剂、杀虫剂的处理方法，以防治苗期病虫害。 种子繁育技术： （针对育种者）介绍品种隔离、授粉管理、病虫害防治、收获、干燥、贮藏等环节的标准化操作。 二、 精细化播种与出苗管理 播种期确定： 根据当地气候特点、种植模式（秋播、冬播、春播）、品种特性，确定最佳播种日期，确保油菜安全越冬和正常生长。 播种量与密度： 根据土壤肥力、播种方式（条播、撒播、穴播），确定适宜的播种量和种植密度，以获得良好的群体质量。 播种方法： 详细介绍机械条播、人工条播、穴播等技术要领，确保播种深度一致，出苗整齐。 苗期管理： 间苗与补苗： 及时进行间苗，去除弱小、过密的苗，保证群体均匀。 抗旱抗寒： 在干旱或寒冷季节，采取培土、覆盖等措施保护幼苗。 苗期病虫害防治： 重点介绍猝倒病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等苗期常见病虫害的防治。 三、 田间精细化管理 土壤耕作与施肥： 整地： 强调深耕、平整土地，提高土壤通透性。 基肥： 充分施用有机肥和复合肥作为基肥，为油菜全生育期提供养分。 追肥： 根据油菜生长情况，在薹期、现蕾期、开花期等关键生育期进行追肥，以氮、磷、钾为主，补充硼、镁等中微量元素。 测土配方施肥： 提倡根据土壤检测结果制定施肥方案。 水分管理： 土壤墒情监测： 关注土壤湿度，及时进行灌溉。 灌溉时机与方法： 重点在干旱或关键生长期（如薹期、开花期）进行灌溉，避免大水漫灌，以沟灌或喷灌为宜。 病虫草害综合防治： 常见病害识别与防治： 菌核病： 症状、发病条件、防治策略（清洁田园、药剂防治）。 蚜虫： 危害、防治策略（药剂防治、生物防治）。 霜霉病： 症状、发病条件、防治策略（抗病品种、药剂防治）。 油菜黑胫病、根肿病等其他常见病害的识别与防治。 常见虫害识别与防治： 菜青虫、小菜蛾： 危害、防治策略（生物防治、药剂防治）。 十字花科螟虫： 危害、防治策略。 地下害虫： 危害、防治策略。 杂草防除： 提倡农业防治（如轮作、清洁田园）和化学除草相结合，选择合适的除草剂，注意用药时期和剂量。 整枝与打顶（针对部分品种）： 介绍适时整枝、打顶，促进分枝，提高产量。 四、 标准化收获与贮藏 成熟度判断： 介绍根据油菜果实颜色、籽粒饱满度、含水量等判断成熟度。 收获时机： 确定适宜的收获时间，避免过早或过晚。 机械化收获： 讲解油菜收割机的使用要点，减少籽粒损失。 晾晒与干燥： 介绍分散晾晒或机械干燥，将油菜籽含水量降低至安全标准。 清选： 使用风选机、筛等工具去除杂草、瘪粒、杂质。 贮藏： 贮藏条件： 强调阴凉、干燥、通风的库房，避免霉变和虫害。 储存期间管理： 定期检查，发现问题及时处理。 本书特色： 图文并茂： 大量精美的图片和清晰的图示，直观展示各项操作技术和病虫害症状，方便种植者理解和学习。 操作性强： 每个环节的操作步骤都清晰列明，语言通俗易懂，易于复制和推广。 科学严谨： 所有技术内容均基于最新的农业科研成果和生产实践经验，确保科学性和实用性。 覆盖全程： 涵盖水稻和油菜从播种到收获、贮藏的每一个环节，形成完整的标准化操作链条。 注重绿色发展： 强调病虫害的综合防治和绿色防控理念，提倡科学用药，减少环境污染。 适用对象： 本书适合广大水稻、油菜种植农户、农业合作社、家庭农场、农技推广人员、农业院校师生以及对农业种植感兴趣的读者。 通过学习和实践本书内容，您将能够掌握科学、规范、高效的水稻和油菜种植技术，实现产量与品质的双提升，为农业增产增收和乡村振兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这套关于种植业标准化的丛书，名字里头就带着一股子“实干派”的气息，让人一听就觉得是那种能解决实际问题的工具书。我之前在想，现在农业技术发展这么快，很多老一套的经验做法已经跟不上时代了，尤其是在规模化、商品化的背景下，标准化成了绕不开的话题。这套丛书如果真的能把“水稻”和“油菜”这两大块的“全程标准化操作”给掰开了揉碎了讲清楚，那对我们这些想把田地管得更规范、产量和品质都能稳步提升的农民或者农业技术人员来说，简直就是雪中送炭。我特别期待它能详细阐述从选种育秧到播种、田间管理、病虫害综合防治，再到收获、烘干、入库的每一个环节中，有哪些具体的、可量化的标准需要遵循。比如，水稻不同生育期的水肥管理参数，油菜的合理密植标准，这些数据要是能做到精确到让你能直接拿去套用，而不是空泛的理论说教，那价值就太大了。我更希望它能加入一些最新的技术趋势，比如精准农业的理念是如何融入到这些传统作物的标准化管理中的，毕竟，真正的标准化不应该是一成不变的教条，而是能根据不同地域、不同气候条件进行微调的、科学的流程。如果能深入到土壤检测、营养诊断的实用方法，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

现在搞农业，质量安全是头等大事，消费者对农产品的要求越来越高，从田间到餐桌的全程可追溯和质量控制是未来趋势。所以，这套丛书如果能把“标准化”的内涵扩展到质量控制层面，那就非常具有前瞻性了。我非常好奇，在“水稻、油菜全程标准化操作”中，它具体是如何定义“优质产品”的标准，并指导农民通过规范操作来实现这个标准。例如，如何通过施肥策略来调控水稻的蛋白质含量和支链淀粉比例，或者如何管理油菜的脂肪酸构成，以达到特定加工用途的需求。这已经超出了单纯的增产范畴，进入到了精细化、定制化的农业生产阶段。我希望看到关于残留控制的标准，比如农药、化肥的使用剂量、间隔期、替代方案等，都必须是符合最新法规和行业要求的。如果能提供清晰的记录表格模板，让农户能够轻松地记录每一次操作，为未来的质量追溯打下基础，那就太棒了。这套书要是能帮助我们把“种得好”变成“卖得好”，那才是真正的标准化价值体现。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于农业技术的书籍很多，但很多都停留在宏观的介绍层面，读起来像是在听课，而不是在学技术。我希望能在这套丛书中看到的是那种“手把手”的教学效果。尤其是在“操作手册”这个定位上，它就意味着这本书必须是可执行的、图文并茂的。想象一下，如果里面能详细展示不同机械设备在水稻插秧、油菜机械化播种时的具体操作步骤，甚至是调整机器参数的图示说明，那该多实在啊！我尤其关注那些容易出错的“关键节点”，比如水稻移栽后的头几天水层管理，或者油菜开花期对追肥的精准把握，这些环节往往决定了最终的产量。一本优秀的实践手册，应该能预见到操作者可能遇到的所有“坑”，并且提供解决方案。如果它还能结合一些案例分析，比如“某地某标准操作带来的产量提升了多少”，那就更有说服力了。我期待的不是一本写给专家的理论专著，而是一本能让普通农户看了就能上手、并且能有效提升工作效率和规范性的实用宝典。

评分☆☆☆☆☆

当我看到“水稻、油菜”这两个具体作物时，我的脑海里立刻浮现出不同地区和气候带来的巨大差异。一个成功的标准化操作手册，绝不能是“一刀切”的教条。因此，我对这本书如何处理“区域适应性”和“技术因地制宜”非常感兴趣。一个好的标准，应该是一个框架，而不是一个僵硬的公式。我想知道，这套丛书是否提供了不同气候带、不同土壤类型（比如酸性土、碱性土）下的操作调整指南。例如，在南方多雨地区，水稻田的排水与病害管理策略，与北方旱作区的管理方式必然不同。如果书中能提供“如果遇到XX极端天气，请调整步骤A至A'，步骤B至B'”这样的应急预案，那就体现了其作为“手册”的价值。这要求编写者不仅要有理论深度，更要有丰富的田间实践经验，能够洞察到复杂环境下的变量因素。如果这本书能在标准操作流程的基础上，提供一套灵活的决策树模型，帮助读者根据实时情况做出最优判断，那它就超越了一般的指导书，成为了一位虚拟的、全天候的农业顾问。

评分☆☆☆☆☆

从出版和阅读体验的角度来看，一本好的手册必须是易读、易懂、易于检索的。我非常关注这套丛书的编排结构是否科学合理。如果内容堆砌得像教科书一样晦涩难懂，那么再好的技术内容也无法有效地传达到一线操作者手中。我希望看到清晰的章节划分，比如按作物生命周期划分，或者按核心管理主题（水肥、植保、收获）划分。更重要的是，手册的“检索性”——如果我在田间突然遇到一个关于油菜薹期施肥的问题，我希望能够迅速翻到相关章节，而不是逐页翻阅。如果书里使用了大量的图表、流程图、对比照片来解释复杂的概念和操作步骤，比如不同病虫害的田间识别图谱，那将大大提高学习效率。一本好的“图说”丛书，图片的质量和信息量至关重要，它们需要精确到能让读者毫不费力地分辨出作物健康与否的微妙差别。总而言之，我期待的是一本设计精良、逻辑严密、能够被反复翻阅并快速找到所需信息的实用工具书，让标准化不再是高高在上的概念，而是触手可及的生产流程。