鸭场卫生、消毒和防疫手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵朴，魏刚才，赵明军 编

图书标签:

• 鸭场卫生
• 鸭场消毒
• 鸭场防疫
• 禽类疾病
• 养殖管理
• 兽医
• 动物卫生
• 疾病预防
• 畜牧业
• 养鸭技术

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122231055

版次：1

商品编码：11692947

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-06-01

用纸：胶版纸

页数：295

正文语种：中文

编辑推荐

　　《鸭场卫生、消毒和防疫手册》全景式介绍了鸭场各种消毒、防疫、免疫的各种技术措施。

内容简介

　　《鸭场卫生、消毒和防疫手册》全面系统地介绍了鸭场卫生、消毒和免疫接种的基本知识和技术，并介绍了鸭场的主要疫病及防治方法，具有较强的针对性、实用性和可操作性，为控制鸭场疫病提供技术支持。《鸭场卫生、消毒和防疫手册》不仅适于鸭场的经营者、饲养管理人员、技术人员等阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

内页插图

目录

第一章 概述
第一节 鸭场疫病的类型特点、现状及危害
一、鸭场疫病的类型特点
二、鸭场疫病的现状
三、鸭场疫病的危害
第二节 鸭场疫病的控制策略
一、注重饲养管理
二、加强生物安全

第二章 鸭场的隔离卫生
第一节 完善隔离卫生设施
一、科学选择场址
二、合理的规划布局
三、鸭舍的设计
四、鸭场的常用备
第二节 加强鸭场的卫生管理
一、鸭场水的卫生管理
二、鸭场饲料的卫生管理
三、鸭场空气的卫生管理
四、鸭场的灭鼠和驱虫
五、鸭场废弃物的处理
第三节 鸭场的驱虫
一、驱虫药的选择
二、驱虫药物使用方法
三、驱虫时注意事项

第三章 鸭场的消毒
第一节 消毒的种类
一、预防消毒
二、紧急消毒
三、终末消毒
第二节 消毒的方法
一、物理消毒法
二、化学消毒法
三、生物消毒法
第三节 鸭场的消毒操作
一、隔离消毒
二、场区环境消毒
三、鸭舍消毒
四、工作人员消毒
五、饮水消毒
六、垫料消毒
七、防控球虫病的消毒
八、人工授精器械消毒
九、种蛋消毒
十、孵化场的消毒
十一、兽医器械及用品的消毒
十二、发生疫病期间的消毒
第四节 消毒效果检查和评价
一、物理消毒法消毒效果的检测与评价
二、化学消毒剂消毒效果的评价
第五节 提高消毒效果的措施
一、加强隔离和卫生管理
二、制订和严格执行消毒计划
三、选择适当的消毒方法
四、选择适宜的消毒剂
五、保持清洁卫生
六、正确的操作
七、消毒后的废水处理

第四章 鸭场的免疫接种
第一节 鸭免疫力的获得
一、鸭的免疫系统
二、免疫力的获得
第二节 疫苗种类及常用疫苗
一、疫苗的种类及其特点
二、鸭的常用疫苗
三、副免疫制品
第三节 疫苗的基本要求、运输保存及使用
一、疫苗的基本要求
二、疫苗的运输和保存
三、疫苗使用
第四节 免疫接种途径
一、肌内或皮下注射
二、滴眼滴鼻
第五节 免疫程序及制定
一、免疫程序
二、免疫程序的制定
第六节 免疫效果的检测和评价
一、免疫效果检测的意义
二、免疫监测的主要方法
三、疫苗免疫效果的评价
第七节 免疫接种后的异常反应及控制措施
一、异常反应
二、免疫接种异常反应的预防措施
第八节 提高免疫效果的措施
一、注重疫苗的选择和使用
二、考虑鸭体对疫苗的反应
三、正确的免疫操作
四、注意疫苗之间的干扰作用
五、避免药物干扰
六、保持良好的环境条件

第五章 常见疫病的控制
第一节 传染病
一、病毒性传染病
二、细菌菌性传染病
三、其他传染病
第二节 寄生虫病
一、球虫病
二、线虫病
三、绦虫病
四、吸虫病
五、其他寄生虫病

附录
一、畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（GB 16548-2006）
二、畜禽场环境质量标准(NY/T 388-1999)
三、畜禽养殖污染防治管理办法
四、畜禽养殖业污染防治技术规范（HJ/T 81-2001）
参考文献

前言/序言

《鸭场卫生、消毒和防疫手册》：一本实用指南，助力您的养殖事业 在现代畜牧业日益发展的今天，科学、规范的养殖管理是保障动物健康、提高养殖效益的关键。对于以养鸭为主要经济来源的养殖户而言，如何有效提升鸭群的健康水平，降低疫病风险，已成为一项不容忽视的挑战。一本全面、系统、实用的养殖技术指导书籍，对于广大养殖户来说，无疑是一份宝贵的财富。 《鸭场卫生、消毒和防疫手册》正是这样一本精心编撰的实用指南，它深入浅出地将复杂的鸭场卫生、消毒和防疫知识，以清晰易懂的语言和详实的操作规程呈现给读者。本书并非一本理论性过强的学术专著，而是完全站在养殖一线实践者的角度，旨在为广大养殖户提供最直接、最有效的操作方法和解决方案。 一、 深入剖析鸭场卫生管理的关键要素 良好的环境是健康养殖的基石。本书将养殖场的卫生管理分解为多个维度，层层深入，确保读者能够全面掌握每一个环节。 场地选择与规划： 选址是养殖场建设的第一步，也是至关重要的一步。本书详细阐述了选址的原则，包括考虑地形、水源、交通、周边环境等因素，并提供了合理的场地布局建议，如生产区、生活区、隔离区等的划分，以及通风、采光、排水等的设计要点，旨在从源头上杜绝潜在的卫生隐患。 圈舍环境管理： 圈舍的清洁与否直接影响鸭群的健康。本书不仅指导读者如何进行日常的清洁与消毒，更重要的是，它会详细介绍不同季节、不同饲养阶段的圈舍管理要点。例如，夏季如何通过通风和降温保持圈舍凉爽，冬季如何做好保温并防止潮湿，以及不同日龄鸭子的圈舍空间需求等。书中会提供具体的清洁工具选择、消毒剂配比和使用方法，以及操作频率的建议，力求做到细致入微。 垫料管理： 垫料是影响圈舍卫生和鸭群舒适度的重要因素。本书会深入探讨不同类型垫料（如稻草、锯末、刨花等）的优缺点，以及如何正确铺设、更换和处理使用过的垫料，以最大限度地减少氨气产生、抑制细菌滋生，并为鸭子提供舒适的栖息环境。 饲料与饮水管理： 洁净的饲料和饮水是保障鸭群健康的基础。本书会详细讲解饲料储存的要求，如何防止饲料霉变和污染；饮水器的清洁与消毒方法，以及保证饮水新鲜、清洁的日常措施。书中还会强调定期检测饮水水质的重要性。 粪污处理： 鸭场产生的粪污若处理不当，将成为疫病传播的温床。本书会提供多种行之有效的粪污处理方法，包括堆肥发酵、沼气工程等，并介绍其操作步骤和注意事项，帮助养殖户将粪污转化为资源，同时降低对环境的影响。 病死禽处理： 及时、规范地处理病死禽，是防止疫病扩散的关键。本书会明确指出病死禽的正确处理方式，如深埋、焚烧等，并强调其操作的规范性，以避免二次污染。 二、 精准掌握消毒技术的科学应用 消毒是切断病原体传播途径、有效预防疫病的重要手段。本书将消毒技术提升到科学、系统的高度。 消毒的原理与作用： 在具体操作之前，本书会先为读者阐释消毒的基本原理，了解不同消毒剂的作用机制，从而能够根据实际情况选择最合适的消毒方式。 常用消毒剂的种类与性能： 市面上的消毒剂种类繁多，如何选择既有效又经济的消毒剂是养殖户普遍关心的问题。本书将对市面上常见的消毒剂，如氯制剂、醛类、季铵盐类、氧化剂类等进行详细的介绍，分析其优点、缺点、适用范围、使用浓度、注意事项以及可能存在的副作用，帮助养殖户做出明智的选择。 科学的消毒流程与方法： 消毒并非简单地喷洒药液。本书会提供一套科学、系统的消毒流程，包括消毒前的准备工作（如清理、冲洗）、不同场所（如圈舍、料槽、饮水器、工具、车辆等）的消毒方法、消毒剂的配制与使用浓度、作用时间、消毒频率等。书中会特别强调“先清洁，后消毒”的原则，并介绍不同消毒方式（如喷洒、熏蒸、浸泡等）的适用场景。 季节性与周期性消毒： 疫病流行具有一定的季节性。本书会根据不同季节和养殖周期（如进雏前、转群时、疫情发生时等）的特点，提供具有针对性的消毒方案，指导养殖户如何抓住关键时机，实施有效的预防性消毒。 消毒效果的评估： 如何判断消毒是否到位？本书会提供一些简单易行的评估方法，让养殖户能够直观地了解消毒效果，并及时调整消毒策略。 三、 筑牢疫病防控的坚实防线 疫病防控是养殖业永恒的主题。本书将为养殖户构建一套完善的疫病防控体系。 常见鸭病识别与防治： 本书会重点介绍对养鸭业威胁较大的几种常见疫病，如鸭瘟、鸭霍乱、副伤寒、大肠杆菌病、曲霉菌病等。书中会详细描述这些疾病的临床症状、病原学特点、传播途径、诊断方法，并提供相应的防治措施，包括药物治疗、疫苗接种（若有）以及隔离、淘汰等。 疫苗接种的重要性与规范： 疫苗接种是预防许多传染病最经济、最有效的方法。本书会详细介绍不同疫苗的作用原理、免疫程序（接种时间、剂量、途径），以及接种前后的注意事项，强调规范操作的重要性，以确保疫苗的免疫效果。 建立健全的疫情监测与报告制度： 做到“早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗”。本书会指导养殖户如何通过日常观察，及时发现鸭群的异常情况，并建立完善的疫情监测记录，以及在发现疫情时，如何正确、及时地向上级部门报告。 生物安全措施： 生物安全是疫病防控的重中之重。本书会详细阐述生物安全的核心理念，并提供一系列切实可行的生物安全措施，包括： 人员管理： 制定严格的进出场制度，要求工作人员进行消毒，穿着专用工作服等。 车辆消毒： 对进出养殖场的车辆进行彻底消毒。 病原隔离： 建立健康的种禽引进制度，对新引进的鸭子进行隔离观察。 外来物料管理： 对进场的饲料、垫料、药品等进行检验和消毒。 疫病净化： 介绍无疫小区、无疫场的概念，以及如何逐步实现疫病净化。 应急预案的制定与演练： 面对突发疫情，一个完善的应急预案至关重要。本书会指导养殖户如何根据自身养殖场的情况，制定详细的应急预案，包括疫情发生时的隔离区域、人员分工、物资储备、联络方式等，并强调定期演练的重要性。 四、 融入实际操作细节，提高指导的可行性 《鸭场卫生、消毒和防疫手册》的独特之处在于其高度的实用性和操作性。 图文并茂的讲解： 为了让读者更直观地理解消毒过程、操作细节，本书将穿插大量的图片和图示，如不同消毒剂的包装、使用工具、操作步骤的分解图等，使复杂的流程变得一目了然。 表格化与清单式呈现： 对于一些需要频繁查阅的信息，如不同消毒剂的用量、不同疾病的症状、疫苗接种计划等，本书会采用表格或清单的形式进行呈现，方便读者快速查找和参考。 案例分析与经验分享： 书中可能会穿插一些成功的卫生管理、消毒防病案例，以及资深养殖户的经验分享，让读者在学习理论知识的同时，也能借鉴他人的实践经验，少走弯路。 常见问题解答（FAQ）： 针对养殖户在实际操作中可能遇到的各种疑问，本书会设置一个“常见问题解答”板块，集纳并解答读者最关心的问题，提供更具针对性的指导。 附录实用工具： 为了进一步方便读者，书中可能会附带一些实用的工具，例如，常用消毒剂的配比计算器、疾病发生率统计表、消毒记录表等，方便养殖户进行日常管理和记录。 五、 适用对象与价值体现 《鸭场卫生、消毒和防疫手册》是为所有从事或即将从事鸭子养殖的专业户、养殖合作社、种鸭场、商品鸭养殖场以及相关技术推广人员量身打造的。无论您是经验丰富的养殖达人，还是刚刚起步的新手，都能从中获得宝贵的知识和实用的技能。 本书的价值不仅在于提供知识，更在于帮助养殖户： 降低疫病风险： 科学有效的卫生消毒和防疫措施，能够显著降低鸭群感染疫病的几率，减少经济损失。 提高饲养效益： 健康的鸭群生长速度快，成活率高，药物使用量减少，整体饲养效益得到提升。 改善养殖环境： 科学的粪污处理和环境管理，能够减少对环境的污染，实现绿色、可持续的养殖。 提升专业素养： 通过学习本书，养殖户的专业知识和操作技能将得到显著提高，成为更具竞争力的现代化养殖者。 总而言之，《鸭场卫生、消毒和防疫手册》是一本集科学性、系统性、实践性于一体的养殖指南。它将成为您在鸭场管理、疫病防控道路上不可或缺的得力助手，助您在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现养殖事业的蓬勃发展。

评分☆☆☆☆☆

从排版和易读性的角度来看，这本书的视觉设计和信息密度是我最不满意的地方。一本专业手册，其核心价值在于信息的快速检索性，而不是阅读的文学享受。尽管内容翔实，但如果所有的信息都挤在密密麻麻的文字段落中，对于需要快速查阅特定参数的读者来说，无疑是一种负担。我强烈建议未来修订时，能够增加更多的视觉辅助元素。例如，不同消毒剂的兼容性矩阵表、不同疾病潜伏期的对比图、或者一个详细的“消毒剂轮换周期”的时间轴。目前来看，它更像是一本教科书的附录，而不是一本放在工作台边的参考工具。在“化学品储存与安全”这一部分，如果能用醒目的图标清晰地标示出腐蚀性、易燃性等危险等级，将比纯文字描述有效百倍。读者需要的是可扫描、可对比、可记忆的结构，而不是需要逐字研读的论述，这一点在实践中尤其重要。

评分☆☆☆☆☆

收到您关于《鸭场卫生、消毒和防疫手册》这本书的请求。请注意，由于我无法实际阅读或获取该书的具体内容，我将根据书名推断其可能涵盖的主题，并以一个假设的读者的口吻，撰写五段风格迥异、内容详细的“评论”，这些评论将侧重于对一个处理此类专业主题的手册的期望和阅读体验，而不是对书中具体章节的描述。 --- 这本书给我的第一印象是其严肃的专业性，它似乎真的是一本为一线从业者设计的实用工具书，而不是一本空泛的理论读物。我尤其欣赏它在构建信息时的那种条理清晰、直击痛点的风格。翻阅初稿时，我能感受到作者在面对复杂的生物安全挑战时，是如何努力将其分解为可操作的步骤的。例如，它在探讨环境控制的章节中，对于不同类型消毒剂的有效浓度、作用时间以及交叉污染风险的评估，似乎都做了细致的量化说明。这对我理解“预防胜于治疗”的真正含义至关重要。我关注的重点是，手册是否真正考虑到了规模化养殖场和小型家庭作坊在资源配置上的巨大差异，并提供了分层的解决方案。如果它能像我期望的那样，在“设备清洁”部分详细列出不同材质表面（如不锈钢、塑料、混凝土）的最佳清洗流程与禁忌，那么这本书的实用价值将大大提升。它必须是一个工具箱，而不是一个图书馆，能让我快速查阅并立即执行。那些复杂的微生物学背景知识固然重要，但更关键的是“怎么做”和“多久做一次”。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点，或许在于它对“系统化管理”的强调，尽管这种强调在实践中可能难以完全落地。作者似乎在努力将生物安全从一系列孤立的“打扫和喷药”任务，提升为一种贯穿整个生产周期的管理哲学。我能感受到其背后对于建立“无菌环境”这一崇高目标的追求。它超越了单纯的病原体防治，开始探讨环境微生物菌群的平衡与健康。这暗示了一种更深层次的理解，即持续的、精细化的环境控制，才是减少抗生素依赖的根本途径。然而，要让一个基层管理者理解并采纳这种“系统性”思维，需要付出额外的努力。因此，这本书如果能在最后一部分增加一个“如何进行内部审计和持续改进”的章节，那就完美了。这个审计环节不应只是检查消毒水有没有配好，更应评估整个流程的逻辑漏洞和人为弱点。只有将宏大的理论与日常的绩效指标挂钩，这本书才能真正成为推动养殖场管理升级的关键驱动力，而不是束之高阁的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述口吻，在我看来，显得过于学术化和保守，少了那么一点点贴近实际操作的“烟火气”。我期待的“手册”应当是那种能让我带着手套就能快速翻阅，并能迅速定位到“如果出现A症状，立即执行B步骤”的急救指南。然而，这本书的某些章节似乎陷入了冗长的背景解释，虽然这能体现作者的知识储备，但对于争分夺秒的养殖现场来说，效率不高。比如，在论述传染病传播途径时，如果能用图表而非大段文字来展示气溶胶传播的有效距离和防控措施，效果会更好。我尤其想看到一些关于“人力因素”的讨论——毕竟，再完美的消毒流程，也可能因为操作人员的疏忽而功亏一篑。手册是否讨论了如何建立有效的操作规范培训体系？或者如何通过简单的检查清单（Checklist）来确保每一个环节都没有遗漏？如果它只是罗列了标准操作程序（SOPs），而没有提供如何将SOPs融入日常工作的具体方法论，那么它就仅仅停留在理论层面，对于提高实际的生物安全水平帮助有限。

评分☆☆☆☆☆

坦白地说，我花了相当长的时间去寻找书中对于“非常规挑战”的应对策略，但似乎收获不大。我们知道，鸭场的环境复杂多变，除了常规的细菌和病毒，还可能遭遇环境突变、饲料污染，甚至是操作人员的无意引入。我希望这本书能提供一个更具前瞻性和应变能力的框架。例如，当检测到某种新出现的耐药菌株时，标准推荐的消毒剂组合是否依然有效？或者，在极端天气（如连续阴雨或高温干旱）下，哪些常规消毒措施需要根据环境湿度或温度进行调整？这本书在描述“常规消毒”时显得非常详尽，但对于“危机管理”的叙述相对薄弱。一个优秀的防疫手册，应当包含一个清晰的决策树，指导管理者在不确定的情况下如何快速做出最少损失的判断。如果它能加入一些基于案例分析的“如果/那么”情景模拟，哪怕只是简单的图示，都会极大地增强其指导价值，让读者在面对突发事件时，能够迅速从“恐慌”转入“执行”状态。