鴨場衛生、消毒和防疫手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙樸，魏剛纔，趙明軍 編

圖書標籤:

• 鴨場衛生
• 鴨場消毒
• 鴨場防疫
• 禽類疾病
• 養殖管理
• 獸醫
• 動物衛生
• 疾病預防
• 畜牧業
• 養鴨技術

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122231055

版次：1

商品編碼：11692947

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-06-01

用紙：膠版紙

頁數：295

正文語種：中文

編輯推薦

　　《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》全景式介紹瞭鴨場各種消毒、防疫、免疫的各種技術措施。

內容簡介

　　《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》全麵係統地介紹瞭鴨場衛生、消毒和免疫接種的基本知識和技術，並介紹瞭鴨場的主要疫病及防治方法，具有較強的針對性、實用性和可操作性，為控製鴨場疫病提供技術支持。《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》不僅適於鴨場的經營者、飼養管理人員、技術人員等閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內頁插圖

目錄

第一章 概述
第一節 鴨場疫病的類型特點、現狀及危害
一、鴨場疫病的類型特點
二、鴨場疫病的現狀
三、鴨場疫病的危害
第二節 鴨場疫病的控製策略
一、注重飼養管理
二、加強生物安全

第二章 鴨場的隔離衛生
第一節 完善隔離衛生設施
一、科學選擇場址
二、閤理的規劃布局
三、鴨捨的設計
四、鴨場的常用備
第二節 加強鴨場的衛生管理
一、鴨場水的衛生管理
二、鴨場飼料的衛生管理
三、鴨場空氣的衛生管理
四、鴨場的滅鼠和驅蟲
五、鴨場廢棄物的處理
第三節 鴨場的驅蟲
一、驅蟲藥的選擇
二、驅蟲藥物使用方法
三、驅蟲時注意事項

第三章 鴨場的消毒
第一節 消毒的種類
一、預防消毒
二、緊急消毒
三、終末消毒
第二節 消毒的方法
一、物理消毒法
二、化學消毒法
三、生物消毒法
第三節 鴨場的消毒操作
一、隔離消毒
二、場區環境消毒
三、鴨捨消毒
四、工作人員消毒
五、飲水消毒
六、墊料消毒
七、防控球蟲病的消毒
八、人工授精器械消毒
九、種蛋消毒
十、孵化場的消毒
十一、獸醫器械及用品的消毒
十二、發生疫病期間的消毒
第四節 消毒效果檢查和評價
一、物理消毒法消毒效果的檢測與評價
二、化學消毒劑消毒效果的評價
第五節 提高消毒效果的措施
一、加強隔離和衛生管理
二、製訂和嚴格執行消毒計劃
三、選擇適當的消毒方法
四、選擇適宜的消毒劑
五、保持清潔衛生
六、正確的操作
七、消毒後的廢水處理

第四章 鴨場的免疫接種
第一節 鴨免疫力的獲得
一、鴨的免疫係統
二、免疫力的獲得
第二節 疫苗種類及常用疫苗
一、疫苗的種類及其特點
二、鴨的常用疫苗
三、副免疫製品
第三節 疫苗的基本要求、運輸保存及使用
一、疫苗的基本要求
二、疫苗的運輸和保存
三、疫苗使用
第四節 免疫接種途徑
一、肌內或皮下注射
二、滴眼滴鼻
第五節 免疫程序及製定
一、免疫程序
二、免疫程序的製定
第六節 免疫效果的檢測和評價
一、免疫效果檢測的意義
二、免疫監測的主要方法
三、疫苗免疫效果的評價
第七節 免疫接種後的異常反應及控製措施
一、異常反應
二、免疫接種異常反應的預防措施
第八節 提高免疫效果的措施
一、注重疫苗的選擇和使用
二、考慮鴨體對疫苗的反應
三、正確的免疫操作
四、注意疫苗之間的乾擾作用
五、避免藥物乾擾
六、保持良好的環境條件

第五章 常見疫病的控製
第一節 傳染病
一、病毒性傳染病
二、細菌菌性傳染病
三、其他傳染病
第二節 寄生蟲病
一、球蟲病
二、綫蟲病
三、縧蟲病
四、吸蟲病
五、其他寄生蟲病

附錄
一、畜禽病害肉屍及其産品無害化處理規程（GB 16548-2006）
二、畜禽場環境質量標準(NY/T 388-1999)
三、畜禽養殖汙染防治管理辦法
四、畜禽養殖業汙染防治技術規範（HJ/T 81-2001）
參考文獻

前言/序言

《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》：一本實用指南，助力您的養殖事業 在現代畜牧業日益發展的今天，科學、規範的養殖管理是保障動物健康、提高養殖效益的關鍵。對於以養鴨為主要經濟來源的養殖戶而言，如何有效提升鴨群的健康水平，降低疫病風險，已成為一項不容忽視的挑戰。一本全麵、係統、實用的養殖技術指導書籍，對於廣大養殖戶來說，無疑是一份寶貴的財富。 《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》正是這樣一本精心編撰的實用指南，它深入淺齣地將復雜的鴨場衛生、消毒和防疫知識，以清晰易懂的語言和詳實的操作規程呈現給讀者。本書並非一本理論性過強的學術專著，而是完全站在養殖一綫實踐者的角度，旨在為廣大養殖戶提供最直接、最有效的操作方法和解決方案。 一、 深入剖析鴨場衛生管理的關鍵要素 良好的環境是健康養殖的基石。本書將養殖場的衛生管理分解為多個維度，層層深入，確保讀者能夠全麵掌握每一個環節。 場地選擇與規劃： 選址是養殖場建設的第一步，也是至關重要的一步。本書詳細闡述瞭選址的原則，包括考慮地形、水源、交通、周邊環境等因素，並提供瞭閤理的場地布局建議，如生産區、生活區、隔離區等的劃分，以及通風、采光、排水等的設計要點，旨在從源頭上杜絕潛在的衛生隱患。 圈捨環境管理： 圈捨的清潔與否直接影響鴨群的健康。本書不僅指導讀者如何進行日常的清潔與消毒，更重要的是，它會詳細介紹不同季節、不同飼養階段的圈捨管理要點。例如，夏季如何通過通風和降溫保持圈捨涼爽，鼕季如何做好保溫並防止潮濕，以及不同日齡鴨子的圈捨空間需求等。書中會提供具體的清潔工具選擇、消毒劑配比和使用方法，以及操作頻率的建議，力求做到細緻入微。 墊料管理： 墊料是影響圈捨衛生和鴨群舒適度的重要因素。本書會深入探討不同類型墊料（如稻草、鋸末、刨花等）的優缺點，以及如何正確鋪設、更換和處理使用過的墊料，以最大限度地減少氨氣産生、抑製細菌滋生，並為鴨子提供舒適的棲息環境。 飼料與飲水管理： 潔淨的飼料和飲水是保障鴨群健康的基礎。本書會詳細講解飼料儲存的要求，如何防止飼料黴變和汙染；飲水器的清潔與消毒方法，以及保證飲水新鮮、清潔的日常措施。書中還會強調定期檢測飲水水質的重要性。 糞汙處理： 鴨場産生的糞汙若處理不當，將成為疫病傳播的溫床。本書會提供多種行之有效的糞汙處理方法，包括堆肥發酵、沼氣工程等，並介紹其操作步驟和注意事項，幫助養殖戶將糞汙轉化為資源，同時降低對環境的影響。 病死禽處理： 及時、規範地處理病死禽，是防止疫病擴散的關鍵。本書會明確指齣病死禽的正確處理方式，如深埋、焚燒等，並強調其操作的規範性，以避免二次汙染。 二、 精準掌握消毒技術的科學應用 消毒是切斷病原體傳播途徑、有效預防疫病的重要手段。本書將消毒技術提升到科學、係統的高度。 消毒的原理與作用： 在具體操作之前，本書會先為讀者闡釋消毒的基本原理，瞭解不同消毒劑的作用機製，從而能夠根據實際情況選擇最閤適的消毒方式。 常用消毒劑的種類與性能： 市麵上的消毒劑種類繁多，如何選擇既有效又經濟的消毒劑是養殖戶普遍關心的問題。本書將對市麵上常見的消毒劑，如氯製劑、醛類、季銨鹽類、氧化劑類等進行詳細的介紹，分析其優點、缺點、適用範圍、使用濃度、注意事項以及可能存在的副作用，幫助養殖戶做齣明智的選擇。 科學的消毒流程與方法： 消毒並非簡單地噴灑藥液。本書會提供一套科學、係統的消毒流程，包括消毒前的準備工作（如清理、衝洗）、不同場所（如圈捨、料槽、飲水器、工具、車輛等）的消毒方法、消毒劑的配製與使用濃度、作用時間、消毒頻率等。書中會特彆強調“先清潔，後消毒”的原則，並介紹不同消毒方式（如噴灑、熏蒸、浸泡等）的適用場景。 季節性與周期性消毒： 疫病流行具有一定的季節性。本書會根據不同季節和養殖周期（如進雛前、轉群時、疫情發生時等）的特點，提供具有針對性的消毒方案，指導養殖戶如何抓住關鍵時機，實施有效的預防性消毒。 消毒效果的評估： 如何判斷消毒是否到位？本書會提供一些簡單易行的評估方法，讓養殖戶能夠直觀地瞭解消毒效果，並及時調整消毒策略。 三、 築牢疫病防控的堅實防綫 疫病防控是養殖業永恒的主題。本書將為養殖戶構建一套完善的疫病防控體係。 常見鴨病識彆與防治： 本書會重點介紹對養鴨業威脅較大的幾種常見疫病，如鴨瘟、鴨霍亂、副傷寒、大腸杆菌病、麯黴菌病等。書中會詳細描述這些疾病的臨床癥狀、病原學特點、傳播途徑、診斷方法，並提供相應的防治措施，包括藥物治療、疫苗接種（若有）以及隔離、淘汰等。 疫苗接種的重要性與規範： 疫苗接種是預防許多傳染病最經濟、最有效的方法。本書會詳細介紹不同疫苗的作用原理、免疫程序（接種時間、劑量、途徑），以及接種前後的注意事項，強調規範操作的重要性，以確保疫苗的免疫效果。 建立健全的疫情監測與報告製度： 做到“早發現、早診斷、早報告、早隔離、早治療”。本書會指導養殖戶如何通過日常觀察，及時發現鴨群的異常情況，並建立完善的疫情監測記錄，以及在發現疫情時，如何正確、及時地嚮上級部門報告。 生物安全措施： 生物安全是疫病防控的重中之重。本書會詳細闡述生物安全的核心理念，並提供一係列切實可行的生物安全措施，包括： 人員管理： 製定嚴格的進齣場製度，要求工作人員進行消毒，穿著專用工作服等。 車輛消毒： 對進齣養殖場的車輛進行徹底消毒。 病原隔離： 建立健康的種禽引進製度，對新引進的鴨子進行隔離觀察。 外來物料管理： 對進場的飼料、墊料、藥品等進行檢驗和消毒。 疫病淨化： 介紹無疫小區、無疫場的概念，以及如何逐步實現疫病淨化。 應急預案的製定與演練： 麵對突發疫情，一個完善的應急預案至關重要。本書會指導養殖戶如何根據自身養殖場的情況，製定詳細的應急預案，包括疫情發生時的隔離區域、人員分工、物資儲備、聯絡方式等，並強調定期演練的重要性。 四、 融入實際操作細節，提高指導的可行性 《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》的獨特之處在於其高度的實用性和操作性。 圖文並茂的講解： 為瞭讓讀者更直觀地理解消毒過程、操作細節，本書將穿插大量的圖片和圖示，如不同消毒劑的包裝、使用工具、操作步驟的分解圖等，使復雜的流程變得一目瞭然。 錶格化與清單式呈現： 對於一些需要頻繁查閱的信息，如不同消毒劑的用量、不同疾病的癥狀、疫苗接種計劃等，本書會采用錶格或清單的形式進行呈現，方便讀者快速查找和參考。 案例分析與經驗分享： 書中可能會穿插一些成功的衛生管理、消毒防病案例，以及資深養殖戶的經驗分享，讓讀者在學習理論知識的同時，也能藉鑒他人的實踐經驗，少走彎路。 常見問題解答（FAQ）： 針對養殖戶在實際操作中可能遇到的各種疑問，本書會設置一個“常見問題解答”闆塊，集納並解答讀者最關心的問題，提供更具針對性的指導。 附錄實用工具： 為瞭進一步方便讀者，書中可能會附帶一些實用的工具，例如，常用消毒劑的配比計算器、疾病發生率統計錶、消毒記錄錶等，方便養殖戶進行日常管理和記錄。 五、 適用對象與價值體現 《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》是為所有從事或即將從事鴨子養殖的專業戶、養殖閤作社、種鴨場、商品鴨養殖場以及相關技術推廣人員量身打造的。無論您是經驗豐富的養殖達人，還是剛剛起步的新手，都能從中獲得寶貴的知識和實用的技能。 本書的價值不僅在於提供知識，更在於幫助養殖戶： 降低疫病風險： 科學有效的衛生消毒和防疫措施，能夠顯著降低鴨群感染疫病的幾率，減少經濟損失。 提高飼養效益： 健康的鴨群生長速度快，成活率高，藥物使用量減少，整體飼養效益得到提升。 改善養殖環境： 科學的糞汙處理和環境管理，能夠減少對環境的汙染，實現綠色、可持續的養殖。 提升專業素養： 通過學習本書，養殖戶的專業知識和操作技能將得到顯著提高，成為更具競爭力的現代化養殖者。 總而言之，《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》是一本集科學性、係統性、實踐性於一體的養殖指南。它將成為您在鴨場管理、疫病防控道路上不可或缺的得力助手，助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現養殖事業的蓬勃發展。

評分☆☆☆☆☆

坦白地說，我花瞭相當長的時間去尋找書中對於“非常規挑戰”的應對策略，但似乎收獲不大。我們知道，鴨場的環境復雜多變，除瞭常規的細菌和病毒，還可能遭遇環境突變、飼料汙染，甚至是操作人員的無意引入。我希望這本書能提供一個更具前瞻性和應變能力的框架。例如，當檢測到某種新齣現的耐藥菌株時，標準推薦的消毒劑組閤是否依然有效？或者，在極端天氣（如連續陰雨或高溫乾旱）下，哪些常規消毒措施需要根據環境濕度或溫度進行調整？這本書在描述“常規消毒”時顯得非常詳盡，但對於“危機管理”的敘述相對薄弱。一個優秀的防疫手冊，應當包含一個清晰的決策樹，指導管理者在不確定的情況下如何快速做齣最少損失的判斷。如果它能加入一些基於案例分析的“如果/那麼”情景模擬，哪怕隻是簡單的圖示，都會極大地增強其指導價值，讓讀者在麵對突發事件時，能夠迅速從“恐慌”轉入“執行”狀態。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點，或許在於它對“係統化管理”的強調，盡管這種強調在實踐中可能難以完全落地。作者似乎在努力將生物安全從一係列孤立的“打掃和噴藥”任務，提升為一種貫穿整個生産周期的管理哲學。我能感受到其背後對於建立“無菌環境”這一崇高目標的追求。它超越瞭單純的病原體防治，開始探討環境微生物菌群的平衡與健康。這暗示瞭一種更深層次的理解，即持續的、精細化的環境控製，纔是減少抗生素依賴的根本途徑。然而，要讓一個基層管理者理解並采納這種“係統性”思維，需要付齣額外的努力。因此，這本書如果能在最後一部分增加一個“如何進行內部審計和持續改進”的章節，那就完美瞭。這個審計環節不應隻是檢查消毒水有沒有配好，更應評估整個流程的邏輯漏洞和人為弱點。隻有將宏大的理論與日常的績效指標掛鈎，這本書纔能真正成為推動養殖場管理升級的關鍵驅動力，而不是束之高閣的參考資料。

評分☆☆☆☆☆

收到您關於《鴨場衛生、消毒和防疫手冊》這本書的請求。請注意，由於我無法實際閱讀或獲取該書的具體內容，我將根據書名推斷其可能涵蓋的主題，並以一個假設的讀者的口吻，撰寫五段風格迥異、內容詳細的“評論”，這些評論將側重於對一個處理此類專業主題的手冊的期望和閱讀體驗，而不是對書中具體章節的描述。 --- 這本書給我的第一印象是其嚴肅的專業性，它似乎真的是一本為一綫從業者設計的實用工具書，而不是一本空泛的理論讀物。我尤其欣賞它在構建信息時的那種條理清晰、直擊痛點的風格。翻閱初稿時，我能感受到作者在麵對復雜的生物安全挑戰時，是如何努力將其分解為可操作的步驟的。例如，它在探討環境控製的章節中，對於不同類型消毒劑的有效濃度、作用時間以及交叉汙染風險的評估，似乎都做瞭細緻的量化說明。這對我理解“預防勝於治療”的真正含義至關重要。我關注的重點是，手冊是否真正考慮到瞭規模化養殖場和小型傢庭作坊在資源配置上的巨大差異，並提供瞭分層的解決方案。如果它能像我期望的那樣，在“設備清潔”部分詳細列齣不同材質錶麵（如不銹鋼、塑料、混凝土）的最佳清洗流程與禁忌，那麼這本書的實用價值將大大提升。它必須是一個工具箱，而不是一個圖書館，能讓我快速查閱並立即執行。那些復雜的微生物學背景知識固然重要，但更關鍵的是“怎麼做”和“多久做一次”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘述口吻，在我看來，顯得過於學術化和保守，少瞭那麼一點點貼近實際操作的“煙火氣”。我期待的“手冊”應當是那種能讓我帶著手套就能快速翻閱，並能迅速定位到“如果齣現A癥狀，立即執行B步驟”的急救指南。然而，這本書的某些章節似乎陷入瞭冗長的背景解釋，雖然這能體現作者的知識儲備，但對於爭分奪秒的養殖現場來說，效率不高。比如，在論述傳染病傳播途徑時，如果能用圖錶而非大段文字來展示氣溶膠傳播的有效距離和防控措施，效果會更好。我尤其想看到一些關於“人力因素”的討論——畢竟，再完美的消毒流程，也可能因為操作人員的疏忽而功虧一簣。手冊是否討論瞭如何建立有效的操作規範培訓體係？或者如何通過簡單的檢查清單（Checklist）來確保每一個環節都沒有遺漏？如果它隻是羅列瞭標準操作程序（SOPs），而沒有提供如何將SOPs融入日常工作的具體方法論，那麼它就僅僅停留在理論層麵，對於提高實際的生物安全水平幫助有限。

評分☆☆☆☆☆

從排版和易讀性的角度來看，這本書的視覺設計和信息密度是我最不滿意的地方。一本專業手冊，其核心價值在於信息的快速檢索性，而不是閱讀的文學享受。盡管內容翔實，但如果所有的信息都擠在密密麻麻的文字段落中，對於需要快速查閱特定參數的讀者來說，無疑是一種負擔。我強烈建議未來修訂時，能夠增加更多的視覺輔助元素。例如，不同消毒劑的兼容性矩陣錶、不同疾病潛伏期的對比圖、或者一個詳細的“消毒劑輪換周期”的時間軸。目前來看，它更像是一本教科書的附錄，而不是一本放在工作颱邊的參考工具。在“化學品儲存與安全”這一部分，如果能用醒目的圖標清晰地標示齣腐蝕性、易燃性等危險等級，將比純文字描述有效百倍。讀者需要的是可掃描、可對比、可記憶的結構，而不是需要逐字研讀的論述，這一點在實踐中尤其重要。