水産動物疾病防治技術（第二版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林祥日 編

圖書標籤:

• 水産動物疾病防治
• 水産養殖
• 動物疾病
• 水産健康
• 疾病診斷
• 防治技術
• 水産病理學
• 水質管理
• 養殖技術
• 第二版

齣版社： 廈門大學齣版社

ISBN：9787561557181

版次：2

商品編碼：11751923

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-08-01

用紙：膠版紙

頁數：304

正文語種：中文

內容簡介

《水産動物疾病防治技術》分上、下兩篇共10章，上篇為水産動物疾病防治基礎知識，包括緒論、水産動物疾病的發生與發展、漁藥及其使用技術、水産動物健康養殖防病技術、水産動物疾病的檢查與診斷技術等；下篇為水産動物疾病防治技術，包括水産動物微生物病防治、水産動物寄生蟲性疾病防治、非寄生性疾病防治、敵害生物、水産動物無害化處理與疫情報告等。

前言/序言

《養殖增殖之道：高效生態養殖與疾病預警》（第二版） 內容簡介 在蓬勃發展的現代水産養殖業中，如何實現經濟效益與生態環境的雙贏，始終是業者們不懈追求的目標。傳統的粗放式養殖模式已難以滿足日益增長的市場需求和環保要求，而科學、高效、生態的養殖技術，已成為推動行業可持續發展的關鍵。《養殖增殖之道：高效生態養殖與疾病預警》（第二版）正是這樣一部集理論指導、實踐經驗與前沿技術於一體的著作，旨在為廣大水産養殖從業者、技術推廣人員、科研工作者以及相關決策者提供一套全麵、係統、實用的解決方案。 本書在深入剖析第一版的基礎上，進行瞭全麵的更新與拓展，尤其是在疾病預警和生態養殖方麵，融入瞭最新的研究成果與實踐經驗。全書共分為十章，邏輯清晰，內容翔實，涵蓋瞭從養殖前的準備到養殖後的管理，從疾病的預防到問題的解決，全方位地指導讀者掌握高效生態養殖的核心要素，構築堅實的疾病預警體係。 第一章 養殖規劃與場址選擇 本章聚焦於養殖成功的基石——科學的養殖規劃與恰當的場址選擇。內容涵蓋瞭市場調研的重要性，如何根據市場需求、養殖品種特性、當地自然條件等因素，製定切實可行的養殖品種選擇策略。同時，詳細闡述瞭場址選擇的關鍵指標，包括水源質量、水體交換能力、土壤類型、地形地貌、周邊環境以及交通便利性等。特彆強調瞭對潛在環境風險的評估，如工業汙染、農業麵源汙染以及其他人為乾擾的可能性，旨在幫助養殖戶規避風險，為後續的養殖活動奠定堅實基礎。此外，本章還對不同養殖模式（如工廠化循環水養殖、池塘養殖、網箱養殖等）的適用性進行瞭分析，為讀者提供多元化的選擇思路。 第二章 養殖設施與設備配置 本章深入探討瞭現代水産養殖中必不可少的硬件設施與設備。從養殖池塘的設計與建造，包括池塘的規格、深度、防滲處理、排灌係統等方麵，到工廠化養殖車間的布局與功能分區，都進行瞭詳細的闡述。重點介紹瞭各類養殖設備的選型與應用，如增氧設備（包括葉輪式增氧機、射流式增氧機、水車式增氧機等）的選擇與維護，過濾與消毒設備（如紫外綫消毒器、臭氧發生器、過濾棉等）的原理與應用，以及溫控設備、投喂設備、水質監測設備等在提高養殖效率和保障水質穩定方麵的作用。本章特彆關注瞭節能環保型設備的應用，引導讀者構建綠色、高效的養殖生産體係。 第三章 優良養殖品種的選育與引進 優質的種苗是高産高效養殖的前提。本章詳細介紹瞭當前主流水産養殖品種的生物學特性、市場前景以及抗病性等關鍵信息。重點闡述瞭如何科學地進行種苗的選育與引進，包括親本的選擇標準、繁育技術、苗種的質量鑒定方法（如外觀、活力、病原檢測等）以及苗種運輸過程中的注意事項。強調瞭引進優良品種時，應充分考慮當地氣候、水文條件以及市場接受度，避免盲目引進可能帶來的風險。本章還將介紹一些新興的、具有高附加值或抗逆性強的養殖品種，為讀者拓展養殖思路。 第四章 營養與飼料管理 飼料是水産動物生長發育的物質基礎，科學的營養供給與精細的飼料管理是提高養殖效益的關鍵。本章係統介紹瞭水産動物的主要營養需求，包括蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等，並根據不同養殖品種、不同生長階段的特點，給齣瞭相應的營養配比建議。詳細闡述瞭商品飼料的選擇原則，包括飼料的營養成分、適口性、消化率、穩定性等。同時，重點介紹瞭自配飼料的配方設計技巧，以及飼料的儲存、投喂方式（如定時、定量、定位）和投喂頻率，旨在最大限度地提高飼料利用率，降低養殖成本，促進養殖動物的健康生長。本章還將探討微生態製劑在飼料中的應用，以改善腸道健康，提高免疫力。 第五章 水質調控與環境管理 水是水産動物賴以生存的介質，穩定的水質是健康養殖的生命綫。本章係統講解瞭影響水質的關鍵因子，如溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化物、透明度、堿度等，並闡述瞭這些因子對養殖動物生理活動和疾病發生的影響。詳細介紹瞭各類水質的調控技術，包括增氧技術、調pH技術、降解有機物技術、淨化水質技術等。重點介紹瞭循環水養殖係統中水質淨化與循環利用的原理與實踐。同時，本章還強調瞭養殖環境的生態化管理，如養殖水體的生物淨化、種植水生植物、投放有益微生物等，以構建健康、穩定的養殖生態係統，減少對化學藥劑的依賴。 第六章 疾病的發生與傳播規律 疾病是影響水産養殖效益的最大障礙之一。本章深入剖析瞭水産動物疾病發生和傳播的基本規律。從病原體（細菌、病毒、寄生蟲、真菌）的種類、緻病機製入手，詳細闡述瞭疾病發生與環境因素（水溫、pH、溶解氧、汙染物）、宿主因素（品種、年齡、免疫力、營養狀況）以及管理因素（密度、飼料、操作）之間的相互作用。重點講解瞭疾病傳播的途徑，如垂直傳播、水平傳播（通過病原體汙染的水體、投喂的病料、操作工具等）以及媒介傳播。本章還將介紹一些常見的水産疾病的病原學特徵，為後續的診斷和防治奠定基礎。 第七章 常見水産動物疾病的識彆與診斷 準確的診斷是有效防治疾病的前提。本章針對當前養殖業中常見的幾種主要水産動物（如魚類、蝦蟹類、貝類等）的常見疾病，進行瞭詳細的介紹。內容包括各類疾病的臨床癥狀、病理組織學變化、病原學特徵以及診斷方法。詳細闡述瞭常用的診斷技術，如顯微鏡檢查、病原分離與鑒定、血清學檢測、分子生物學檢測（如PCR）等。本章特彆強調瞭“望、聞、問、切”的綜閤診斷方法，結閤養殖現場的具體情況，引導讀者進行初步的判斷，並為後續的實驗室確診提供方嚮。 第八章 疾病的預防策略與免疫調控 “預防為主，防治結閤”是水産動物疫病防治的根本原則。本章係統闡述瞭疾病預防的各個環節。從養殖前的消毒、清塘、苗種檢疫，到養殖過程中的水質管理、環境調控、閤理投喂、密度控製，再到養殖工具的消毒、人員管理等，都給齣瞭詳細的操作規範。重點介紹瞭免疫調控技術，包括如何通過優化營養、改善環境提高養殖動物的自身免疫力，以及疫苗的應用（種類、接種方法、注意事項）。本章還強調瞭生物安全措施的重要性，如何建立一套完整的生物安全體係，從源頭上阻斷病原體的引入和傳播。 第九章 綠色環保的疾病防治技術 隨著環保意識的不斷提高，綠色、無汙染的疾病防治技術已成為行業發展的必然趨勢。本章重點介紹瞭幾種主流的綠色防治技術。包括：微生態製劑的應用，通過投放有益菌調節養殖水體和養殖動物腸道內的微生態平衡，抑製有害菌生長，增強抗病能力；中草藥的篩選與應用，介紹一些具有廣譜抗菌、抗病毒、提高免疫力等功效的中草藥及其應用方法；以及物理防治方法，如紫外綫、臭氧、超聲波等在病原體滅活和水質淨化中的應用。本章還將探討植物提取物、益生元等新興的綠色防治手段，旨在幫助讀者構建低藥殘、低汙染的養殖生産模式。 第十章 應急響應與風險管理 盡管采取瞭嚴格的預防措施，但仍有可能發生突發性疾病爆發或其他風險事件。本章旨在提高讀者的應急處理能力。詳細講解瞭疾病應急響應的流程，包括疫情的初步判斷、報告、隔離、采樣、封鎖等步驟。針對不同的突發情況，如不明原因死亡、水質驟變、設備故障等，提供瞭相應的應急處置方案。本章還強調瞭風險管理的重要性，包括風險評估、風險規避、風險轉移（如購買保險）等策略，以最大程度地減少損失，保障養殖業的穩定發展。 《養殖增殖之道：高效生態養殖與疾病預警》（第二版）不僅是一本理論書籍，更是一本實用的操作指南。書中結閤瞭大量的實例、圖錶和數據，力求將復雜的科學原理以通俗易懂的方式呈現給讀者。本書的編寫團隊由資深的水産養殖專傢、獸醫和技術推廣人員組成，他們的實踐經驗與專業知識為本書的內容質量提供瞭堅實的保障。我們相信，通過學習和運用本書中的知識與技術，廣大水産養殖從業者能夠提升養殖水平，實現經濟效益和生態效益的雙豐收，為中國乃至全球的水産養殖業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格有一種獨特的魅力，它既有學術著作的嚴謹和精準，又帶著一種麵嚮大眾的科普色彩，這使得不同層次的讀者都能從中獲益匪淺。舉個例子，在闡述復雜的免疫學機製時，作者會巧妙地運用生活中的比喻來解釋那些抽象的概念，比如將抗體的作用比作“量身定製的‘逮捕令’”，一下子就讓晦澀的專業術語變得生動易懂。這種“化繁為簡”的能力，體現瞭作者深厚的專業功底和極高的教學智慧。此外，書中對於一些地方性、區域性高發病害的案例分析部分，信息量極大，那些具體的發生時間、水溫範圍、死亡率麯綫等數據，都使得理論知識立刻變得“落地”瞭。我發現，僅僅是對比瞭書中對某一種常見細菌病的診斷流程，我就能發現自己過去在采樣和鏡檢上存在的一些疏漏。這本書的價值在於，它不僅教會瞭我們“做什麼”，更重要的是教會瞭我們“如何科學地思考”去解決問題，培養瞭一種批判性的思維模式。

評分☆☆☆☆☆

我注意到這本書在內容上做瞭大量更新和擴充，相較於前一版，這次的內容明顯更貼閤當前行業麵臨的挑戰。特彆是在生物安全和新興病原體的應對上，加入瞭許多近幾年國際上關注的熱點研究成果。例如，對於水産養殖中抗生素耐藥性的風險評估和替代療法的探討，內容非常前沿和深刻，給齣瞭很多建設性的意見，而不是泛泛而談。我特彆欣賞它在“風險管理”和“應急預案”部分提供的詳細指導，這在麵對突發性大規模疫情時，能夠極大地幫助養殖戶沉著應對，避免不必要的恐慌和損失。它不是一本寫完就束之高閣的書籍，而是一本需要伴隨養殖周期不斷翻閱和對照的實用手冊。每一次重讀，都會有新的體會和感悟，仿佛每次都能從中挖掘齣新的金礦。可以說，這本書已經超越瞭“技術手冊”的範疇，它更像是一位全天候待命的“水産健康顧問”，專業、全麵，且永不過時。

評分☆☆☆☆☆

說實話，作為一名已經在行業摸爬滾打多年的老手，我對很多“新”的技術持保留態度，總覺得很多理論在實際操作中根本行不通。但這本書的獨特之處在於，它非常注重“綜閤防治”的理念，而不是簡單地推薦某一種“特效藥”。它詳細闡述瞭“環境、營養、生物安全”三位一體的預防體係的重要性，強調隻有將這三者結閤起來，纔能實現可持續的健康養殖。書中對於水體生態平衡的維護，尤其是對微生物菌群調控的論述，簡直是教科書級彆的。它並沒有鼓吹過度使用化學藥品，而是引導讀者思考如何通過改善養殖環境，激發水産動物自身的抵抗力，這纔是長久之計。我個人覺得，這本書最可貴的地方在於它的“務實”精神，它沒有被那些天花亂墜的商業宣傳所左右，而是腳踏實地地講解那些經過時間檢驗的科學原理和行之有效的方法。讀完之後，我開始重新審視我過去的一些操作習慣，並著手對養殖環境進行瞭一係列係統的優化調整，效果立竿見影。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示質量簡直是一絕，相比我之前讀過的幾本專業書籍，這本書的視覺體驗提升瞭一個檔次。那些病理切片的彩色圖片，清晰度高得驚人，很多微小的組織病變都能看得清清楚楚，這對於診斷病癥來說是至關重要的輔助。我記得有一次我的魚塘裏齣現瞭不明原因的死亡，對照書裏的圖譜，幾乎能百分之百地鎖定是哪種寄生蟲感染導緻的，這比單純靠文字描述有效多瞭。再說說它的結構設計，邏輯性非常強，從基礎的病原生物學特性講起，逐步過渡到流行病學、診斷方法，最後落腳到具體的防控策略，這種層層遞進的編排，使得初學者也能快速建立起完整的知識框架，而資深從業者也能從中找到深入研究的切入點。特彆是它對不同養殖模式下（如集約化、生態化）的病害防控策略差異進行瞭專門的論述，顯示瞭編者對行業現狀的深刻洞察和與時俱進的理念。這已經不是一本單純的工具書，更像是一部集學術性、實踐性和藝術性於一體的行業寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人大開眼界，我原本以為水産養殖就是投喂飼料、換水那麼簡單，沒想到裏麵門道這麼多。尤其是在病害防治這塊，以前總覺得是經驗主義那一套，結果這本書係統地梳理瞭各種常見和不常見的病原體、感染途徑以及發病機理，感覺像是給我的知識庫進行瞭一次全麵的升級。書中對一些新興的病害，比如病毒性齣血性敗血癥、弧菌病等，都有非常深入的探討，不僅僅停留在癥狀描述，更深入到瞭分子生物學層麵，讓人對疾病的認識不再停留在錶麵。而且，作者在闡述理論知識的同時，非常注重與實際生産的結閤，很多技術措施的介紹都配有詳細的操作步驟和注意事項，比如如何科學使用抗生素、如何利用益生菌進行生態調控，這些都是能立即在養殖現場用上的乾貨。我特彆欣賞它那種嚴謹又不失生動的敘事風格，讀起來不覺得枯燥，反而像是在聽一位經驗豐富的老專傢娓娓道來，讓人忍不住想一口氣讀完。這本書無疑是為我打開瞭一扇通往專業化、科學化養殖管理的大門，極大地提升瞭我對水産健康養殖的信心和能力。