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內容簡介

　　《飼料添加劑的配製及應用》介紹的是各種常用和新型飼料添加劑的種類、成分、功能用途、産品規格和使用技術，飼料添加劑預混料配方設計的基本原則、設計程序、原料的選擇、加工工藝和質量管理，部分常用配閤飼料添加劑配方實例及其分析。全書內容豐富，通俗易懂，實用性強。可供飼料及飼料添加劑預混料生産單位、飼養場的技術及管理人員、養殖專業戶、大專院校相關專業的師生閱讀。

內頁插圖

目錄

第一章 飼料添加劑概述
第一節 飼料添加劑的概念
第二節 飼料添加劑的分類
第三節 飼料添加劑的作用及意義
一、促進飼料工業的發展
二、縮短動物生長周期
三、改善動物産品的性能
四、提高經濟效益

第二章 常用飼料添加劑種類及閤理使用
第一節 維生素類飼料添加劑
一、概述
二、維生素缺乏的癥狀
三、維生素添加劑的閤理使用

第二節 礦質元素類飼料添加劑
一、概述
二、礦質元素的缺乏癥及過量癥
三、礦質元素添加劑的閤理使用

第三節 氨基酸類飼料添加劑
一、概述
二、氨基酸的作用及缺乏癥
三、氨基酸添加劑的種類
四、閤理使用氨基酸類飼料添加劑

第四節 抗生素促生長類飼料添加劑
一、概述
二、抗生素在飼料中的作用
三、抗生素的不良副作用
四、在飼料中應用的主要抗生素種類
五、閤理地應用抗生素類飼料添加劑

第五節 抗球蟲飼料添加劑
一、概述
二、閤理地選用抗球蟲飼料添加劑
三、靈活製訂用藥方案
四、科學地應用抗球蟲飼料添加劑

第六節 酶製劑類飼料添加劑
一、概述
二、酶製劑類飼料添加劑的主要種類
三、酶製劑飼料添加劑的作用
四、閤理地應用酶製劑飼料添加劑

第七節 微生態製劑飼料添加劑
一、概述
二、微生態製劑的主要種類
三、如何閤理地應用微生態製劑類飼料添加劑

第八節 中草藥類飼料添加劑
一、概述
二、中草藥飼料添加劑的常用品種及作用
三、中草藥飼料添加劑的閤理開發及應用

第九節 大蒜素飼料添加劑
一、概述
二、大蒜素作為飼料添加劑的特點
三、大蒜素飼料添加劑的閤理應用

第十節 調味劑類飼料添加劑
一、概述
二、調味劑飼料添加劑的種類
三、如何閤理地使用調味劑飼料添加劑

第十一節 著色劑類飼料添加劑
一、概述
二、著色劑類飼料添加劑的主要種類
三、如何閤理地應用著色劑飼料添加劑

第十二節 粘閤劑類飼料添加劑
一、概述
二、常用飼料粘閤劑的種類
三、閤理地使用飼料粘閤劑

第十三節 抗氧化類飼料添加劑
一、概述
二、常用飼料抗氧化劑的種類
三、如何閤理有效地使用抗氧化類飼料添加劑

第四節 防黴劑類飼料添加劑
一、概述
二、飼料防黴劑的主要品種
三、飼料防黴劑的閤理應用

第三章 一些新型飼料添加劑簡介
第一節 寡聚糖
一、概述
二、寡聚糖飼料添加劑的主要種類及作用
三、功能性寡聚糖在飼料中的應用

第二節 L-肉堿
一、概述
二、L-肉堿的作用
三、L-肉堿在飼料中的應用

第三節 甜菜堿
一、概述
二、甜菜堿在飼料中的作用
三、甜菜堿在飼料中的應用

第四節 植酸酶
一、概述
二、植酸酶在飼料中的作用
三、閤理地應用植酸酶飼料添加劑

第五節 未知生長因子
一、概述
二、未知生長因子飼料添加劑的作用
三、未知生長因子飼料添加劑的閤理應用

第六節 有機鉻
一、概述
二、有機鉻作為飼料添加劑的作用
三、有機鉻在飼料中的閤理應用

第七節 血漿蛋白粉
一、概述
二、血漿蛋白粉在仔豬飼料中的作用
三、在飼料中閤理地應用血漿蛋白粉

第八節 其他新型飼料添加劑
一、海藻
二、大豆磷脂
三、牛磺酸
四、雙乙酸鈉
……
第四章 飼料添加劑預混料的配製
第五章 部分常用飼料添加劑配方實例及分析
第六章 飼料添加劑的發展方嚮及應用新技術
附錄一 羅氏公司對一些動物維生素需要量的推薦標準
附錄二 一些常用的飼養標準精選
附錄三 中國飼料配方精選
附錄四 配閤飼料配方精選
附錄五 一些常用飼料添加劑商品的品牌及生産廠傢

精彩書摘

　　第一章 飼料添加劑概述
　　第一節 飼料添加劑的概念
　　飼料添加劑是指為瞭某種特殊需要而嚮各種配、混閤飼料中另行添加的一種或幾種具有不同生物活性的特殊物質的總稱。飼料添加劑的用量很少，一般為配、混閤飼料的韆分之幾至百萬分之幾，微量使用和不提供能量等主要營養成分是其主要特徵，但飼料添加劑能有效地平衡和完善配閤飼料中的營養成分、提高飼料的利用率、防治多種常見疾病、促進動物健康生長發育、提高動物食欲、減少和緩解一些原料的毒性、改進動物産品的品質。因此，飼料添加劑是配閤飼料的核心成分，也是配閤飼料質量和水平的體現。
　　飼料添加劑的雛形是20世紀初由英國科學傢提齣的飼料補充物，當時的動物營養理論是飼料補充物的基礎和根據。在飼料中添加微量的維生素和無機鹽等營養成分，可補充飼料中某些營養物質的不足，平衡飼料的營養，並獲得瞭良好的飼養效果。隨著科學技術的進步以及養殖業嚮集約化、規模化、專業化和工廠化方嚮發展，飼料補充物的種類和功能不斷增加，其功能和作用機理已超齣動物營養理論範圍，因而飼料補充物的概念並不全麵，美國科學傢於20世紀40年代首先提齣瞭飼料添加劑這一概念，並很快得到瞭國際的公認並應用至今。
　　……

前言/序言

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舊書，2001年的瞭，內容陳舊，買時沒仔細看。

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